Fırında tavşan

Herkese merhaba! Fırındaki tavşan mutfağımızdaki en popüler yemek değildir. Bunun nedeni, hem oldukça yüksek bir fiyata ve tüm hostesler tarafından bilinmeyen yemek pişirme incestisinden kaynaklanıyor.

En sık, tavşan eti diyet yemekleri ve bebek maması için kullanılır. Yumuşak ve sulu olacak ve ekşi kremada ısıtılırken ve bir tavada pembe bir kabukla uçulduğunda. Ancak fırında pişirme, tavşan ile özel bir tadı verir. Ek olarak, en büyük miktarda faydalı maddeleri tutar.

Herkes tavşanı doğru yapmayı bilmeyin, böylece et yumuşak ve lezzetlidir. Ancak, bu konuda korkunç bir şey yok. En sevilen tarifi seçin ve pratikte kullanın. Tüm seçenekler kendi yolunda iyidir.

İçerik:

Tavşan pişmesi folyo ve manşonda dilimlenebilir. Veya fırında, sarımsak, mayonez veya ekşi krema ile baharat. Festival masasının orijinal dekorasyonu olacak.

Konsey. Tavşan artık genç ve yeterince büyük değilse, bu tür bir et, bir günden 12 saatten önce yönlendirmek için daha iyidir.

Patates ve mayonez ile reçete tavşanı

Herhangi bir süt ürünü, ıslatma için bir ortam olarak uygundur. Ayrıca süt, şarap veya sıradan su. Bu arada, sadece tavşan tamamen taze ise, ıslatma için su kullanmaya değer. Suların birkaç kez değiştirilmesi, kandan tamamen kurtulur ve eti pişirmeye hazırlanırsınız.

Kovandaki tavşan, acemi hostes bile tavsiye ederim. Eğer eti mahvetmekten korkuyorsanız, bu tariften başlamaya değer.

Isıya dayanıklı manşon, yemeğin optimal, düzgün düzenleyicisini garanti eder. Aynı zamanda, et kuru olmayacak, sahte olmayacak ve çok iştah açıcı görünecek.

Bu, hem her gün hem de tatil için kazan-kazan sürümüdür.

Ne alacak:

Nasıl pişirilir:

1. İlk başta, sürekli su değişen 12 saat olan bir tavşanım. Sonra, akşamdan itibaren bir tuz, karabiber ve soya sosu karışımında almanız gerekir.

Tuza çok dikkatli olun. Sonuçta, soya sosu çok tuzlu.

2 çorba kaşığı sos, tuz ve biber üzerinde bir karkas, tadı ekle.

2. 12 saatlik evilattan sonra, et pişirmeye hazırdır. Karkas kısım parçalarına kesilmelidir.

3. 2 havuç ve 2 ampul temizleme, onları katı parçalarla kesin. Havuçlar vuruşlar ve soğan ile Halfpoles tarafından kesilebilir.

4. Önceden temizlenmiş ve yıkanmış patatesler oldukça büyük kesti. Ve tüm sebzeler mayonez, tuz ve baharatlarla karıştırılır. Alternatif olarak, mayonez ekşi kremayı hardal ve krema ile değiştirebilirsiniz.

5. Önceden pişirme için özel bir çanta hazırlamak gerekir. İçinde sebze ve et parçaları uzatıyoruz. Kolun serbest ucu dikkatlice bağlanır veya özel tutucuyu bağlayın.

6. Fırın zaten ısıtıldı. Isıtma sıcaklığı 180 derece. Bütün bu iyi bir paket gönderiyorum ve 50 -60 dakika bekliyorum. Bir saat sonra, paketin üstünü keserek küçük bir fırın tepsisini öne sürdüm. Yarım saatlik yanmanın bükülmesine izin verin.

Son olarak, sadece Kushan'ı alabiliyoruz ve plakalarda bırakabiliriz. Nazik, baharatlı et bir sebze garnitürü ile uyumlu bir şekilde eklenir. Bu nedenle, ek sos gerekmez. Mükemmel akşam yemeği ya da akşam yemeği hazır.

Ekşi krema ve sarımsaklı fırında tavşan (folyoda)

Karkasın suya karıştırın, elbette ihtiyacınız var. Ancak, ayrıca marinat etine ihtiyaç duymaz. Çünkü bir marine olarak baharatlı ekşi krema olacak.

Festival masasında büyük sıcak. Böyle bir tavşan nazik, hassas bir tadı ile ayırt edilir ve çok çekici görünüyor. Yani, yemek pişirmeye değer.

Ne alacak:

Nasıl pişirilir:

1. Ekshale etli et kısım parçalarına kesilir ve baharatları ve tuzları ovalayın. Seçilen sarımsakları, pres veya ince boyunca sızdırmaz hale getirecek şekilde ekleriz.

2. Bundan sonra, marineye devam edebilirsiniz. Bunu yapmak için ekşi kremayı tüm et parçalarını dikkatlice aldatın.

Böylece yemek çok fazla yağ çalışmaz, düşük yağlı ekşi krema veya hatta yoğurt kullanabilirsiniz.

Ancak, bir diyette değilseniz, oldukça az yağlı ürünler almamalısınız. Çünkü yağ içeriği daha yüksek olduğundan, daha hassasiyet et olacaktır.

3. Bu şekilde hazırlanan tavşan, 3 saat boyunca buzdolabına yerleştirilir. Bu sefer etin marine ile emdirilmesi için yeterli olacaktır.

4. Birkaç folyo tabakası olan bir fırın tabakası ile olacak ve bunun üzerine sihirbaz parçalarını yerleştirecek. Dilimlenmiş bir patates tabakasının üstüne ve havuç bir fincan. İlk olarak, böyle bir sebze takviyesi, etin hassasiyetini ve et suyunu sağlar. İkincisi, bizi ayrı bir yan yemeğin hazırlanmasından kurtarır.

5. Gelecekteki yemeklerin üst kısmı folyo tabakasını kapatır ve kenarları dikkatlice değiştirin. Çiftlerin ve meyve suyunun tükenmesi ve yemeğin içinde kalması için. Bagaj, 220 GD'ye kadar ısıtılır. Fırın 45 - 60 dakika.

6. Ekşi Creed'deki tavşan eti, folyoda pişirilen, çok yumuşak, köpüklü olacak. Ve kaba bir kabuk elde etmek için, folyo üst tabakasını çıkarın. Ve 20 dakika daha için fırına bir yemek gönderin.

Gördüğünüz gibi, kızartma hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor ve sonuç her zaman hoş geliyor. Ekşi krema soslu sebzeli sulu et, tüm konukları takdir edecektir.

Beyaz şarap baharatlı tavşan

Bu videoda, Janis, beyaz şarapta turşun bir tavşanın adım adım yemeklerini gösterir.

Bu artık sadece akşam yemeği değil, tam teşekküllü, restoran bir yemek.

Fırındaki Festival Tavşanı tamamen pişirilir

Tavşan eti sebzeler ve pirinç, patatesler veya herhangi bir salata ile süslenmiş olabilir. Size gerçek dışı bir gastronomik zevk garanti ediyorum. Umarım bu makalenin yorumlarında yazarsınız. Adım 10:

Bu yemek misafirleri şaşırtacak ve şenlikli bir masayı süslüyor. Diyet etinin tadını tam olarak takdir edecek minimum ek bileşenlerle hazırlanmıştır.

Ne alacak:

Adım adım tarif

1. Her şeyden önce et hazırlanmalıdır. Bu tavşan genç ve uzun zamandır ıslatmaz.

Tavşanın kokusunu beğenmediyseniz, hızlı bir şekilde ondan kurtulabilirsiniz. Bunu yapmak için, sirke ilavesiyle bir saat boyunca bir saat boyunca bir saat için bir karkas koymak yeterlidir.

Böyle bir ön hazırlıktan sonra et yumuşak olacaktır. Ve aroma tatsız bir gölgeden kurtulacak.

2. Karkaslar vidasını bir baharat ve tuz karışımı ile itin.

Kurutulmuş fesleğen aldığınızdan emin olun, çünkü bu çim tavşan eti ile birlikte muhteşem bir koku verir.

3. Biraz daha zeytinyağı ekleyin. Zeytin yoksa, sorun değil, herhangi bir sebze alabilirsin. Ardından, 12 saat boyunca buzdolabına et gönderin.

4. Karkasın fırında folyodaki fırında olacak. Bu nedenle, bir folyo ile kaplanır ve ekstra bitkisel yağ ile bulaşır. Folyoda, arkaya bir tavşan yayınlamanız, uzuvları mümkün olduğunca çekmeniz gerekir.

5. Yarı mamul ürünü folyonun üstüne kapatın ya da kendinizi çözün. Karkas kapalıysa, et daha nazik olur. Ve eğer ayrılırsan, o zaman pembe bir kabuk olacak.

6. Son olarak, hazırlanan karkas, fırına 60 dakika boyunca gönderir. Sıcaklık 200 derece.

Bir yemeği açık bir biçimde kızarırsanız, periyodik olarak, suyuyla sulandırmanız gerekir.

Bitmiş yemek yeşillik ve sebzelerle servis edilebilir. Kokulu ve lezzetli rosto ekleyebilirsiniz.

Ekşi krema soslu mantarlı tavşan pişirme tarifi

Bu videoda Tatiana, mantarlı ekşi krema soslu bir tavşanın hazırlanmasını gösterir. Bu arada, ayrıca bir tavşan satın alırken nasıl yanılmayacağını da söyler. Ve genç tavşanı eskiden nasıl ayırt edeceğim.

Gördüğünüz gibi, fırın setinde tavşan pişirme tarifleri. Ailenizin tadını daha da etkilediğinizi seçin ve zevkle yaratın!

Ve bugün benimle hazırlanıyor olan herkese teşekkür ederim! Bu basit tarifleri seviyorsanız, sosyal ağların düğmelerine tıklayın. Yani onları sayfanıza kaydetmek! Mevsim sebzelerle bir yemek servis yapın. Tavşan eti yararlı ve diyet, bu yüzden yetişkinler ve çocuklar ile pişmiş bir tavşan var.

Tüm ev sahipleri için iyi günler - güzellikler ve ustalar sahiplerine! 🌞

Bugün tavşan için geldik ve tavşanın hazırlanmasından dolayı harika, çok havalı bir tarifler hazırladık.

Nazik, diyetli bir et ve bunu yapmayı sadece gerçekten lezzetli hale getirmek için değil, aynı zamanda mümkün olan en iyi şekilde tasarruf etmek için pişirmeniz gerekir.

Tariflerimiz, her zaman olduğu gibi, kanıtlanmış, ev, ve biz kızartmamayı önerir ve fırında pişirin, çok daha kullanışlıdır ve tavşanın yumuşak, sulu ve şaşırtıcı derecede lezzetli olduğunu ortaya çıkarır.

Bizimle hızlı ve kolay bir şekilde pişirmeyi öğreneceksiniz! Hadi yemek yapalım! 😉

Kovanda yay ve sarımsak ile pişmiş tavşan

Nazik, süper bir tarif, not alın.

Bu, ekşi krema veya mayonez olmayan bir diyet versiyonudur, manşonda pişirilir ve güzel bir kaba kabuğuyla sulu, yumuşak, yumuşaklaşır.

Afiyet olsun!

Malzemeler

  • Tavşan - Karkas
  • Soğan - 1-2 adet
  • Sarımsak (bütün kafa) - 1 adet
  • Ayçiçek yağı
  • Kremalı tereyağı - 30 gram
  • Tuz, karabiber, biberiye - tatmak
  • Defne yaprağı

Yemek pişirme

2 kg'tan fazla ağırlığında, çok büyük bir canavarımız var.

Mağazalarda, elbette, çok daha az, çok daha az sıska, söndürülmedi.

Bu nedenle, yapabilirseniz, ev yapımı etli satın alın.

Her şeyden önce, eğer varsa, durulması ve kısmen kaybolması ve aşırı yağları kesmesi gerekir.

Karkastan ayrılacak paws, karkası boyut olarak ayarlayacağınız parçalara kesin.

Parçaları bulaşıklara koyun.

gülümsemek.

Soğuk suyla doldurun, böylece kan ve Sucrovica çıkmaz.

Ev yapımı tavşan, bir kural olarak, uzun ıslanma gerektirmez, alışveriş gibi böyle bir koku yoktur.

Alışverişin bir gün batması gerekebilir ya da en azından geceyi koymalıdır.

Sirke (2 çorba kaşığı) ile suya batırabilirsiniz (1 litre su başına% 9 sirke) veya maden karbonatlı su (şahin), ayrıca serumda veya Kefir'de.

Tercih ettiğiniz gibi. Süslemeden sonra, kırpma kuru ve daha fazla yumuşaklık için ellerinizi eritmek için önerilir.

Çözülürken, sarımsak ekleyebilirsiniz, çok lezzetli kokar.

Bir sürü kan suya gelirse, birleşmesi ve tazelenmiş olması gerekir.

İyi.

Şimdiye kadar, et "kıvrımlar" ona soğan sarımsak turşusu için hazırlanacak.

Onun için, soğan, yarım halkaları ve sarımsakları bir bıçakla keser ve suyunu çok ince değil.

Küçük bir taçınız varsa, bizden daha az soğan ve sarımsak alabilirsiniz.

Yeşiller ile fırında lezzetli tavşan

Tavaya biraz bitkisel yağ ekleyeceğiz, kızartmaya başlayacağız.

Altınlıktan önce, onu sadece sahne ve dövmek için yeterince getirmek gerekli değildir.

Sonra ona sarımsak gönderiyoruz, defne yaprağı (tercihen kırılır), karabiber ve biraz atıyoruz.

Sadece yaklaşık 3 dakika kızartın ve kapatın. Zaten kapatıldığında, biberiye, daha iyi taze ekleyin, ancak kurutulur.

Tavşan eti

Rabbittina geceyi durdu, yazdı ve şimdi bu suyu birleştirmek gerekli.

Hala durulayız ve kağıt peçetelerle kurutulur.

Marine'deki zaman yer imleri ile zaten kuru olmalıdır.

Tavşan eti

Her parça tadı tadı için ovur, bkz. Küçültmeyin.

Tuzlu etde, soğutulmuş petrol marinatımızı yay ve sarımsak ile yerleştirdik.

Gerekirse, daha fazla yağ ekleyin. Ve bu marinada kesmek gerekli olacak.

Ayrıca, her şey basit, marine ile birlikte pişirme için manşonda dikkatlice döşenir.

Dikkatli olun, bir tavşanın çok fazla keskin kemik vardır, manşondan ayrılmayın.

Bu formda, iş parçası buzdolabında yaklaşık 5 saat marine edilmelidir, gece için ayrılabilirsiniz.

En sabırsız, durmak için bir saat bile verir. 😉

Artık daha uzun süre marine edecek, daha sulu ve tentiç ortaya çıkacak. Tavşanın telaşları hoşlanmaz, bunu hatırlayın.

Kıkırdadı sarımsak

1 saat boyunca iyi ısıtılmış 200 derece fırına kadar bir manşonlu bir fırın tabanı koyduk, aşağıdan ve üstten ısıtıyoruz.

Sizden fırınınıza ve karnınızın ağırlığınızla gezmenizi rica ediyorum, daha az zamana ihtiyacınız olabilir.

Bir saat sonra, çıkarın ve kolu kesin. Eğer güçlü bir şekilde saçak kabuğu istemiyorsanız, yiyebilirsiniz.

Ve eğer kavramak, daha sonra tereyağı parçalarını koymanın üstünde ve bir konveksiyon modu ile 10 dakika boyunca fırına geri dönün.

Kızartma tavasında sarımsak ve soğan kavurma

Hazır! Tavşan sadece muhteşem, ruddy lezzetli kabuk ve nazik, sulu etidir.

En sevdiğiniz garnitürle sıcak servis yapın. Haşlanmış bütün patates ve yeşilliklerle çok lezzetli!

Tavşan eti

Eğer böyle patatesleri parçalarla dilerseniz doğrudan kol içine yayılabilir ve birlikte pişirilebilir.

Olası lezzetli! Hazırlayın, deneyin, bir kumbara içine alın. 👍

Bal ve pastırma ile pişmiş tavşan

İnanılmaz tarif! Biz gerçekten sevdim. 👍

Et elyaflarının, fırında çok uzun bir tomy nedeniyle kemikten ayrıldığı kadar yumuşak ortaya çıkar.

Tavşan kollu

Malzemeler

  • Tavşan Karkas - 1.2 kg
  • BAL - 1 TBSP. L.
  • Soya Sosu - 3 TBSP. L.
  • Sarımsak - 1-2 diş
  • Taze veya öğütülmüş zencefil - 1 h. L
  • Pastırma - 100 gr
  • Havuç - 1 adet
  • Soğan - 1 adet

Bacon ile tavşan hazırlanmasının adım adım adım adım

  1. Marine, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak ve zencefil karıştırıyoruz. Karıştırırız.
  2. Broşürü ve sargılı et dilimleri yapıyoruz.
  3. Kapak ve buzdolabını 12 saat boyunca koyun.
  4. Soğan ve havuçlar, pişirme için bulanık formun dibinde kesilir ve uzanır.
  5. Dilimlenmiş sebzelerde, yastığın üzerinde olduğu gibi tavşanı yatırın.
  6. Etini bir battaniye gibi pastırma dilimlerinin üstüne örtün.
  7. Şekli çift bir folyo tabakası ile örtün.
  8. Fırını 2 saat boyunca 150 derecede koyduk.
  9. Folyoyu çıkarır ve fırına 180 derecede fırına koyarız.
  10. Pastırma dilimleri ve herhangi bir garnitür ile sıcak içelim.

En alttaki videoda daha fazla ayrıntı görebilirsiniz:

Lezzetli Tarif, biz tavsiye ediyoruz!

Fırında ekşi kremada tavşan

Ekşi kremada yemek pişirmek için en popüler tarifi.

Mükemmel bir araya getirilirler!

Fırında kolda pişmiş tavşan

Malzemeler

  • Tavşan - 1-1,5 kg
  • Soğan - 1 adet
  • Sarımsak - 2 diş
  • Tuz, karabiber - tatmak
  • Zeytin (İtalyan) otlar - tatmak
  • Ekşi Krem% 20 - 200 ml

Yemek pişirme

  1. Bir karkas istenen parçalara ayırın.
  2. Gerekirse, bunları suya batırın (bir tane sirke 1 st. L litre su başına l ilave edilebilir).
  3. Soğanlar Semir, ezik ve ezilmiş sarımsak içine kesilmiş.
  4. Soğan ve sarımsakları büyük bir kapta paylaşın, onlara ekşi krema, tuz, tadı için dikizleyin.
  5. Ve istek üzerine zeytin veya İtalyan bitkileri ekleyin.
  6. Elde edilen marinada, et parçalarını döşenip iyi sarın.
  7. Ekşi krema 1-2 saat buzdolabında durmamı sağlayın.
  8. Sonra ekşi kremaya fırın hortumuna yerleştirin, içinde iyi dağılmıştır.
  9. 180 derece 1 saatlik bir sıcaklıkta ortalama bir fırın seviyesini pişirin.
  10. Bu süreden sonra, manşonu ortaya çıkarın ve istenirse, 10-20 dakika daha reddy kabuğuna doğru bükülmüş.

Afiyet olsun!

Garnitür ile ekşi krema tavşan

Size hemen bir patates ve havuç ile bir seçenek sunuyoruz.

Kovanda yay ve sarımsak ile tavşan

Hepsi ekşi krema sosunda birlikte şaşırtıcı olacak!

Malzemeler

  • Croll - 1-1.2 kg
  • Patates - 1 kg
  • Havuç - 2 adet
  • Tuz, karabiber - tatmak
  • Kişniş - İsteğe bağlı
  • KURKUMA - 1/2 H. L
  • Kekik - 1 h. L
  • Ekşi Krem - 200 gr
  • Su
  • Sarımsak - 3 diş

Yemek pişirme

Tavşan karkas et bölümlerinde ayrılmalıdır. Her tuz ve karabiber parçasını sıkın.

Fırında ballı tavşan

Sebzelerin istediğiniz gibi temizlenmesi ve kesilmesi gerekir. Tatlamak biraz tatlım.

Sebzeleri alttaki pişirme formuna koymak için.

Fırında ekşi kremada tavşan

Tavşan bir sebze yastığına koydu.

Garnitür ile ekşi krema tavşan

Ekşi krema sosu hazırlamak. Bunu yapmak için, otlar ve zerdeçal ile karışırlar, ayrıca orada sarımsakları ezmeyin.

Tüm karıştırın, 100 ml su ekleyin.

Kase içinde tavşan eti

Ekşi krema eti parçaları ve sebzelerle kaplı.

Patates ve havuç dilimlenmiş

Folyonun altında 180 derece 1 saatlik bir sıcaklıkta pişirin.

Folyonun sonunda çıkarılabilir ve ek olarak 10-15 dakika daha ters çevrilebilir.

Kovanda yay ve sarımsak ile tavşan

Altın renge veren zerdeçal sayesinde çok sulu ve güzel ortaya çıkıyor.

Mantarlı ekşi krema lezzetli tavşan

Muhtemelen sadece nazik tavşan, aynı zamanda mantarları da seven herkesin tadını çıkaracak bir yemek.

Ekşi krema ile birlikte, onlar sadece eşsiz! Bu seçenek her gün ve festival masasında uygundur.

Malzemeler

  • Rabbitatina - 2.2 kg.
  • Şampignon mantarları - 0.5 kg.
  • Havuç - 2 adet.
  • Soğan - 2 adet.
  • Sarımsak - 6 diş.
  • Ekşi krema - 300 gr.
  • Tatmak için tuz
  • Zemin biber siyah
  • Defne yaprağı
  • Biber bezelye - 5-6 köylü
  • Makine Biber Molotai

Kısa mantarlı ekşi krema pişirme tavşan açıklaması

  1. Karkas, birkaç saat boyunca sirke eklenmesiyle suya batır ve ıslatın.
  2. Bir tavada kızartma parçaları altın renge kadar, tuz değilken.
  3. Havuçları büyük bir rendeleye sürtük ve küçük küplerdeki soğanları kesdik.
  4. Kızartma tavada kızartma soğan ve havuçlar.
  5. Champignons yıkanır ve kuru, büyük parçaları keser.
  6. Goldeness'a kadar mantarlar, tuz değil.
  7. Kaynaklı suda ekşi krema, tuz.
  8. Crollika pişirme için ısıya dayanıklı formu koydu.
  9. Sebzeleri ve mantarları tavşana dökün.
  10. Sarımsak ince kılar ve aynı zamanda formun içine koyun.
  11. Ayrıca defne yaprağını, karabiberini biber karışımı ile koyduk.
  12. Ekşi krema şeklini doldurun.
  13. Kapak yoksa kapağı veya folyoyu kapatın.
  14. Fırını 1 saat boyunca 180 derecede koyduk. 40 dakika.
  15. Bitmiş Krbar, sebze ve mantarlarla sıcak hizmet vermektedir.

Daha fazla pişirme işlemi bu videoda görebilirsiniz:

Nazikçe ortaya çıkıyor! Mantarlar, ekşi krema sosuna batırılmış ve onu emer, çok lezzetli!

Denemenizi tavsiye ederiz, çünkü bu tarifin sevdiklerinizden biri olacağından eminim.

Fırında patatesli nazik tavşan

Hemen bir patates garnitürüyle tavşan hazırlamak için mükemmel bir seçenek.

Çok lezzetli görülür, korur, ancak yumuşak ve yumuşak, sulu kalır.

Sebzeli tavşan eti

Malzemeler

  • Tavşan Karkas - 1 kg
  • Soğan 1 parça
  • Patates - 500 gr
  • Tuz, karabiber, et için baharatlar - tatmak
  • Mayonez (ekşi krema% 20) - 5 çorba kaşığı. L.
  • Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı. L.
  • Kırmızı biber, kurutulmuş sarımsak - isteğe bağlı

Yemek pişirme

Porsiyon parçalarına karbonhidrat. Genellikle ayaklar tamamen alınır ve parçaların geri kalanı keyfi dilimler ile kesilir.

Yemek pişirmeden önce tavşanın et kısımları, 1 yemek kaşığı ilave edilerek gece boyunca suda batırmanız önerilir. l sirke.

Şekilli karkas parçaları tuz, karabiber, kokulu otların bir karışımını ekler. İtalyan iyi uyum.

Tadınıza göre aynı mayonez veya ekşi kremayı uzatıyoruz.

Kaynaklı sos

Soğanlar yarım yüzük kesip beni ete gönder. Böylece marine ettik.

Bir yemek filmi ile kapalayalım ve bekleme yapmaya başlayın.

Daha iyi, eğer her şey buzdolabında birkaç saattir.

Örneğin, sabah, Marina ve akşamları lezzetli bir akşam yemeği hazırlarsınız.

Ancak, zaman yoksa, en azından bir saat verin.

Ekşi krema tavşan

Patates keyfi dilimleri kesti. Onun için çok büyük değil.

Uzay, tadı ekleyeceğiz, biber ve kurutulmuş sarımsak ekleyeceğiz.

Patates sebze yağı yüzmek ve elleriyle iyi bir şekilde dağıtın.

Patatesli fırında nazik tavşan

Folyoda küçük piç, turşusu tavşan parçaları döşeme.

mayonez içinde tavşan parçaları

Patateslerin bir yerin olduğu yerde koyarak.

otlar ile mayonez içinde tavşan

Hep birlikte folyoyu örtün. Ve Isıtmalı Fırın'a 1 saat boyunca 180-190 derece gönderin.

Ortalama seviyeye koyduk, yukarıdan ve alttan ısıtıyoruz. Fırına odaklanın.

Bir kasede kırmızı biber ile patolar

Bu zamandan sonra folyoyu çıkarırız ve daha fazla yarım saatte bile ruddy kabuğuna pişirdik.

İşte o kadar güzel bir güzellik. Ve tavşan yumuşak ve suludır ve patates suyu ve bir yağ ile ıslatılmıştır.

Aksine mayonezde tavşan

Hepsi çok iştah açıcı! Zevkle yemek.

Yeşiller ve taze sebzelerle sıcak servis yapın. Gerçek reçel!

Şarap baharatlı tavşan

Baharat ile beyaz şarap pişirmek için çok basit bir tarif.

İsim ve sunumla, önce bunun yüksek mutfaktan, evde kapsamlı bir şey olduğunu düşünebilirsiniz.

Ancak aslında, bu tarif için evde böyle bir sürünen hazırlık yapmanın kolay olduğu içindir. Dene, başaracaksın.

Aksine patatesli tavşan

Malzemeler

  • Tavşan - 1.2 - 1,5 kg
  • Soğan - 1 adet
  • Havuç - 1 adet
  • Şarap Beyaz Yarı Tatlı - 200 ml
  • Şarap sirkesi - çorba kaşığı
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. L.
  • Kekik, defne yaprağı, karabiber - tadı için.

Kaplama için:

  • Zeytinyağı - 30 gram
  • BAL - 30 gr
  • Tereyağı kreması - 80 gr.
  • Hardal - 2 TBSP. L.
  • Soya Sosu - 30 gr.
  • Sarımsak - 2-3 diş

Yemek pişirme

Suda bir gün dağılmanız gerekiyorsa, karkası bir tavşanla yıkadık.

Canavar Mağaza ise ve yabancı olmayan bir kokuya sahipse Soyma gereklidir.

Ev ve kokmazsa, ıslatılamaz. Kabarık ve gelen birçok kişi.

Fırında biz tamamen olacağız.

Tezgahta folyo tavşan

Karın içinde bulunan tüm bu aşırı yağın içeriğini ve tümünü çıkarmanız önerilir.

Böylece, hazırlanan karkas tuz ve yer karabiber ile perçinlenir.

Fırında patatesli tavşan

Pişirme şarap turşusu. Bunu yapmak için, halkalar, havuçlar ve tatlı biber - dilimler.

Luke'dan başlayarak, her şeyi az miktarda zeytinyağıyla kızartın.

Tuz, şeker, defne yaprağı ve bezelye ekleyin. Biraz daha kızartın.

Narenciye ile tavşan

Beyaz şarabın yanı sıra şarap sirkesi ve kekik dökünüz. Harika, eğer taze ise, ama kuru olabilir.

Ben kaynatın, karıştırıyorum.

Tavşan Rolling Carcass

Isıtma için alkol dışarı çıkacak ve değişen koku üzerinde her şeyin çıktığını anlayacaksınız.

Deniz kapanabilir.

Pişirme için derin bir form alın, sebzelerin dibinde yatın ve tüm turşusu dökün, tavşanla sulanır.

Tavşan karkası

Folyonun şeklini kaplayın ve fırına saatte 180 derece koyun.

Bu arada, pişmiş, bize yakalayacağımız zaman güzel, kaba bir kabuk verecek bir kaplama hazırlar.

Bunu yapmak için, kızartma sarımsak dilimleri az miktarda zeytinyağı ile ve sonra onları çıkarın, koku için gereklidir.

Balın ardından tereyağı eritin ve soya sosu ve hardal ekleyin.

Sebze kavurucu

Karanlık bir sıvı olacaksın.

Ve bir saati pişiren ve folyoyu kaldıran bir tavşan aldığımızda, bu bezi ve püskülü hepsini aldatmak için almanız gerekir.

Ve güzelce bükülmüş olmak için 15 dakika daha bir başkası için fırına gönderin.

Baharatlı Sebze Kavurma

Bitmiş yemek kısım parçalar halinde kesilir.

Kek dalları ve narenciye dilimleri ile besleyelim.

Yiyecek başladığınızda çok lezzetli, bu meyvelerin suyunu düz bir kabuğun üstüne sıkın! MMMM!

Sebzeli Tavşan

Yemek, her günden ziyade şenlikli bir masada bile çok zarif.

Ve uyumlu bir şekilde şirkette ona beyaz şarap olacak.

Gördüğünüz gibi, tarifte karmaşık bir şey yoktur, herhangi bir hostes başa çıkacaktır. Ama ne kadar güzel ve sıradışı!

Sebzeli ve yumuşak ve yumuşak tavşan

Fırında sebzeli tavşan hazırlamak için güzel tarif.

Sadece sulu et değil, aynı zamanda lezzetli bir garnitür - iki tane! 👍

Tavşan karkası

Malzemeler

  • Tavşan eti - 1 kg
  • Patates - 1 kg
  • Soğan - 2 adet
  • Havuç - 1 adet
  • Biber Tatlı - 1 adet
  • Kendi suyunda veya taze domates - 350 gram
  • Tuz, Biber Siyah Zemin Tadı
  • Kurutulmuş otlar: maydanoz, dereotu, fesleğen, Tarkhun - 0.5 ppm
  • Bay Yaprağı - 2 adet
  • Bitkisel Yağ - 4-5 TBSP

Yemek pişirme

Tüm malzemeleri hazırlayın. En taze sebzeleri seçiyoruz.

Domates kendi suyunu almak daha iyidir, bu yemeğe vurgu yapacaklar - delicesine lezzetli olacak!

Eritilmiş tereyağı

İyice durulayın ve porsiyon parçalarına bölün.

Bunu yapmak ya da değil - takdirinize göre.

Hoş olmayan bir koku yoksa, canavar evdeymişsinizdir ve kaliteye güveniyorsunuz, sonra ıslatma 1 saate atlanır veya kesilebilir.

Nasıl pişirilmeden önce, tatsız bir koku varsa, ilk tarifte ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

Zaten hazırlandığını varsayıyoruz. Sadra tavşan parçaları tuzu ve biberin iki tarafında.

Beyaz şarapta pişmiş tavşan

Sebzeler, daha iyi korunmak için büyüklükte, ancak çok büyük olmadığınız parçaları keser.

Tüm sebzeleri aynı yemeğe bağlayacağız, bitkisel yağ döker, tadını çıkarır ve kokulu otlar ekleyin.

Hepsi iyice karıştırın.

şarap ile baharatlı tavşan

Sebzeler, yüksek taraflarla pişirmek için bir kalıba yayıldı.

Et parçaları sebzelere yerleştirerek.

Sebzeli tavşan ürünleri

Yukarıdan, bizim domates konserve kendi suyumuza, sebzeleri suyu ile sulandırıyoruz.

Bütün bunlar sadece çarpıcı kokuyor! Ve çok güzel görünüyor. 😍

Biraz sürücü, yaklaşık 100 ml ekleyin.

Kurutulmuş tavşan

Hepsi birlikte folyo matın üstünü kaplar.

Bilmek faydalıdır: Folyoun parlak tarafı, ısıyı yansıtır ve mat içeri girer.

Böylece, yemeğin içindeki kabı düzgün bir şekilde istiyorsak, ısıyı yansıtmamız gerekmiyor ve içeri doğru yönlendirmeniz gerekiyor.

Folyo altında 50-60 dakika 200 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz, daha sonra folyo uzaklaştırılır ve güzel bir kabuğa 10-20 dakika daha bükülür.

Fırınınıza bakın, daha az zamana ihtiyacınız olabilir.

İşte başarılı olacağın bir güzellik var!

Tavşan karkası

Hot kısım dilimlerini bir sebze ile besleyelim.

Bir kasede sebzeler

Lezzetli inanılmaz! Folyo altında uzun süre dile getirdiği gerçeğinden dolayı çok yumuşak.

Afiyet olsun!

Erik şenlikli tavşan

Festival, seçenek! Çok güzel, lezzetli Erik ile bir düet içinde pembe tavşan.

Yemek, mükemmel erik notaları ve kekik aroması ile yumuşak, yumuşak, sulu gerçekleştirilir.

Pişirme formunda sebzeli tavşan

Konuklar sadece düşecek ve ev yapımı böyle bir muamele için seninle gurur duyacak! 😍👍

Malzemeler

  • Tavşan - 2 kg
  • Sebze yağı
  • Kremsi yağ - 100 gr
  • Pırasa-arpacık - 0,5 kg
  • Kekik - Bir Işın (Kurutulmuş)
  • Baharatlı biber - 2 bakla
  • Erik - 500 gr
  • Un - 4 çorba kaşığı. L.
  • Et suyu (veya baharatlı su) - 500 ml
  • Tuz, karabiber - tatmak
  • Şeker - 3 TBSP. L.

Yemek pişirme

Lüks bir festival tabağı hazırlamaya hazırlanıyor.

Pırasa-soğancık 4 bölüme kesilir, bunlar bu kadar büyük tüylerdir.

Onları bir tereyağı ve bitkisel yağ karışımı üzerinde, kekik twig ekleyerek.

Peki, taze bulursanız. Değilse, kurutulmuş da uygundur.

Fırında sebzeli tavşan

Shalot hafifçe karşılandı. Hemen altına, içinde pişireceğimiz pişirme için formuna gönderiyoruz.

Bouillo yaylara dökün.

Sebzenin sebze olması arzu edilir ya da sadece tuz, karabiber, defne tabakası ve diğer baharatlar eklenmesiyle su alabilir. salamura.

Tavşan karkas kısmı kısım parçalar halinde kesilmiş.

Mağaza ise nasıl hazırlanır ve kokusu varsa, daha yüksek detaylı olarak tanımladık (en 1inci tarif). Tekrar etmeyeceğiz.

Öyleyse, etin ve perchym'in et parçaları, her birini de eksik.

Sebzeli pişmiş tavşan

Undaki parçaları hesaplayın ve bir tavada gönderin.

Bir damla tereyağı eklerseniz çok lezzetli olacak, kremalı tadı verecektir.

Erik ile tavşan

Her iki tarafta da parçaları alıyoruz, hazır değil, bu güzel Ruddy Golden'a.

Onları zaten orada olan et suyunda Luka-Shalot'un üstüne koyduk. Birkaç bakla kırmızı keskin bir kalem ekleyin.

Bir tavada loko-chalot fry

Folyonun şeklini kaplayın ve zaten önceden ısıtılmış fırını 40-50 dakika boyunca 180 derece koyun.

Bu arada, herkes pişirilir, drenaja götürün. Bu sadece bu yemeğin bir kuru üzümü!

Erik taze olursa iyi. Ayrıca, bir kağıt havluya aşırı su bardaklarına devrilmeye öncülük ederseniz donmuş olabilirsiniz.

Bize su basmış olan eriklere ihtiyacımız yok. 😊

Konserve Erik'i de kullanabilir veya budama kullanabilirsiniz.

Kemikleri ve tereyağı drenajdan ve tereyağından çıkardık, yumuşatmadan hemen önce, zayıf sıcağın üzerine terleriz.

Ayrıca, karamelize etmeye başlamak için birkaç şeker kaşık ekleyin. Harika!

Bir tabakta tavşan eti

Et pişirildiğinde, biz alırız ve folyoyu çıkarırız.

Boşaltın, tüm meyve suyuyla birlikte, üstüne koyun.

Un içinde kavrulmuş tavşan

Bir çatal için kendinize yardım etmek, eşit şekilde dağıtın.

Birkaç kekik twigs koyduk, folyoyu tekrar kapatıp fırına 40 dakika daha göndeririz.

Pişirme formunda kavrulmuş tavşan

Sadece süper çıktı! Fırında twigs kekikleri tükenmez.

Bunun yerine, eğer varsa, taze süslüyoruz.

Kavrulmuş erik

Çok en zeki ve şenlikli bir yemeğe benziyor!

Fırında erik ile tandem güzel, ruddy tavşan et hazır!

Pişirme formunda sebzeli tavşan

Sevgili bir kenar yemeği ile sıcak olalım, aynı zamanda bağımsız bir yemek olarak da çok iyi! Lezzetli!

Burada bir tarif topluluğumuz var. Seçenekleri sevdiğinizi ve en sevdiğiniz aileniz için zevkle pişirin.

Yemek pişirme tavşanının sırrınız varsa - yorumlarda paylaşın, birçoğunuz hakkındaki bilgilerinizi yapmaktan çekinmeyin!

Patatesli fırında yeni tarif tavşanı Burada gör.

Seninle metresin oldu. Çevrimiçi. Yeni, lezzetli makalelerde görüşürüz! 😘

53 196 Görüntüleme

1. Krem, Soya Sosu ve Soğanlı Fırında Tavşan

Pişirme formunda Erik ile tavşan
Fotoğraf: Lenyvavsha / Depositphotos

Malzemeler

  • 3 küçük ampuller;
  • 1 limon;
  • 650 g tavşan;
  • 3 çorba kaşığı soya sosu;
  • 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
  • 8-10 sarımsak karanfil;
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş veya taze kekik;
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş veya taze biberiye;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • 250 ml krem;
  • Yeşiller - İsteğe bağlı.

Yemek pişirme

Soğanlar yarımlar veya mahallelerde kesilmiş limon - ikiye bölünmüş.

Tavşan kısım parçalarına bölün, soya sosu dökün, buzdolabında 30 dakika karıştırın. Şekline koyduktan sonra yağla yağlanır. Limon, ham sarımsak ve yay karanfil ekleyin. Kekik ve biberiye serpin, sprey, karabiber ve dökün.

180 ° C sıcaklığında yaklaşık 45-60 dakika veya biraz daha fazla pişirin. Servis yapmadan önce, kıyılmış yeşilliklerle serpin.

2. Soğan, Szebel ve ekşi krema ile fırında tavşan

Erik ve kekik ile tavşan
Fotoğraf: GMMARIA / Shutterstock

Malzemeler

  • 1 tavşan;
  • 3 ampul;
  • 3-4 diş sarımsak;
  • 200 G ekşi krema;
  • 1½ çay kaşığı tuzları;
  • 1 pinching çekiç kişniş;
  • 1 USO-Sunnel'in yontma;
  • 1 tutam fesleğen;
  • 100 ml sazebel sosu;
  • 1 çorba kaşığı kuru adzhika.

Yemek pişirme

Tavşan porsiyon parçalarını, soğanlarını veya yarım halkaları keser. Sarımsak, basını geç.

Tuz, kişniş, Utso-Sunnel, Bazilika, Sacebel, Adzhika, Soğan ve Sarımsak ile ekşi krema.

Derin bir kasede, tavşan parçalarını ekşi krema sosu ile karıştırın, gıda filmini kapatın ve buzdolabında 10-12 saat bekleyin. Paketi pişirmek için yerleştirdikten sonra, içinde bazı küçük delikler yapın.

Tavşanı 190-200 ° C sıcaklığında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Paketi açtıktan sonra fırında 5-10 dakika daha bırakın.

3. Soğan ve patates ile fırında tavşan

Krema, soya sosu ve soğanlı fırında tavşan
Fotoğraf: Timolina / Depositphotos

Malzemeler

  • 2½ kg tavşan;
  • 1 kg patates;
  • 1-2 ampul;
  • 3 yemek kaşığı mayonez;
  • 400-500 ml su;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • 1 çorba kaşığı bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Tavşan kısım parçalarını, patatesleri kesti. Soğan rahat. Mayonez su, tuz ve karabiber ile karıştırır.

Pişirme veya pişirme şekli petrol ile. Patates ve soğan ile bir tavşan yerleştirin. Mayonez sosu doldurun. 200 ° C sıcaklığında yaklaşık bir buçuk veya iki saat pişirin. Sıvı hızlı bir şekilde buharlaşırsa, gerektiği gibi ekleyin.

4. Bal ve soya sosu ile fırında tavşan

Soğan, Szebel ve ekşi krema ile fırında tavşan
Fotoğraf: Evgeniy Marin / Shutterstock

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı soya sosu;
  • 1 çorba kaşığı bal;
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
  • 1 çorba kaşığı limon suyu;
  • 1 tutam öğütülmüş zencefil;
  • 1 Mayoran'ın tutam;
  • Karabiber - tadı;
  • 1-2 ampul;
  • 1 kg tavşan.

Yemek pişirme

Soya sosu bal, yağ, limon suyu, zencefil, mayor ve karabiber ile bağlanır. Soğan halkaları keser veya yarım halkaları keser.

Tavşan kısım parçalarına bölün. Soğan ve sos ile karıştırın. Gıda filmi örtün ve buzdolabında 10-12 saat bekleyin.

Tavşanı bir yay ve bir giyinme sosu ile döşeyin. Folyoyu örtün. 200 ° C'lik bir sıcaklıkta ilk 30 dakika ve 180 ° C'de bir saat sonra pişirin. Hazırlıktan yaklaşık 10 dakika önce, etin düzeltilmesi için folyoyu çıkarın.

5. Patates ve havuç ile bir tencerede tavşan

Soğan ve patates ile fırında tavşan
Fotoğraf: Edgieus / Shutterstock

Malzemeler

  • 800 g tavşan;
  • 800 g patates;
  • 1-2 havuç;
  • 1 ampul;
  • Patates için baharatlar - tadı;
  • tadı tuz;
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • Karabiber - tadı;
  • 1½ çay kaşığı hops-Sunnels;
  • 3-4 çay kaşığı ketçap;
  • 200-300 ml su;
  • 100 g tereyağı.

Yemek pişirme

Tavşan küçük porsiyonlarda, patatesler - ortam, havuç - küçük, soğan - halkaların yarısı veya çeyrekleri.

Patatesleri uzmanlaşmış baharatlar ve tuzla karıştırın.

PAN'da, bitkisel yağları orta ateşte iyileştirir. 3-5 dakika boyunca tavşanı kızartın, soğanlardan düştükten sonra aynı şeyler hazırlayın. Suck, Biber, Serpin Hop-Sunnels.

Etleri tencerelerde bir yayla yaymak, havuç ile ketçap ve patates ekleyin. Su ile yaklaşık yarısı doldurun. Kapağı örtün ve biraz önceden ısıtılmış bir fırın koyun. Yaklaşık 45 dakikalık 200 ° C sıcaklıkta pişirin. Tencereye tereyağını ekledikten ve 180 ° C sıcaklığında 15 dakika daha tomit ekledikten sonra. Bitmiş bir tavşanı fırındaki patatesle 15 dakika daha kapalı bırakın.

6. Adzhika ile fırında tavşan

Bal ve soya sosu ile fırında tavşan
Fotoğraf: KMAT / Shutterstock

Malzemeler

  • 400 g tavşan;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 5 yemek kaşığı Adzhika.

Yemek pişirme

Tavşan parçaları kesti. Pişirme için formun içine katlayın. Sung yıkama, karabiber, yağ ve adjika ekleyin. Folyoyu sıkıca kapatın ve 200 ° C'nin sıcaklığında yaklaşık bir saat pişirin.

7. Ekşi krema ve mantarlı fırında tavşan

Patates ve havuç ile bir tencerede tavşan
Fotoğraf: Fotek / Depositphotos

Malzemeler

  • 2½ kg tavşan;
  • 2-3 ampul;
  • 800 g Champignons;
  • 1-2 sarımsak karanfil;
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • 400 g ekşi krema.

Yemek pişirme

Tavşan kısım parçaları, soğan - halkalar veya yarım yüzük, Champignons ve sarımsak - çeyrek olarak kesilmiş.

PAN'da, yağın yarısını orta ateşte ısıtın. 30-50 saniye boyunca, sarımsak tutun, sonra çıkarın. Aynı yağda, 5-6 dakikada, tavşanı kızartın ve Kazan'da uzanır. Etin hazırlandığı bir tavada, 3-5 dakika boyunca bir yay soğanı. Tuz ve karabiber ile birlikte tavşana ekleyin. Karıştırın, bir kapakla örtün ve bir saat kadar yavaş ateşin üzerine sönün.

Kalan yağ bir tavada kabul edilir. 7-10 dakika boyunca kızartma mantarları ve Filiz.

Tavşan Champignons ile birlikte pişirme formuna koydu. Et, tuz, karabiber içine kesilirken oluşan bir soslu ekşi krema ve ayrıca pişirme formuna dökün. Kapağı kapatın ve fırına 180 ° C sıcaklığında yaklaşık bir saat boyunca hazırlayın.

8. Sebzeli fırında tavşan

Adzhika ile fırında tavşan
Fotoğraf: IKO / Depositphotos

Malzemeler

  • 1 tavşan;
  • 3-5 patates;
  • 1 havuç;
  • 2 ampul;
  • 2 yemek kaşığı limon suyu;
  • 4 diş sarımsak;
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 2 yemek kaşığı su;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • Yeşiller - İsteğe bağlı.

Yemek pişirme

Tavşan kısım parçalarını, patatesleri ve havuçlarını kesti - orta, 1 ampul - yarım halkalar, diğer - kotalar veya daha küçük.

Limon suyunu sarımsak, soğan mahallesi, 3 yemek kaşığı yağ, su, tuz ve karabiber ile birlikte bir blender ile uyandırın. Eti hazır bir sosla dökün, gıda filmini örtün ve buzdolabında 1 saat bekleyin.

Pişirme şekli yağ yağlayın. Tuzlu ve buğulanmış sebzeleri yukarıdan koyun - tavşan. Folyoyu sıkıca kapatın. 200 ° C sıcaklığında yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Servis yapmadan önce, kıyılmış yeşilliklerle serpin.

9. Ekşi krema soslu fırında tavşan

Ekşi krema ve mantarlı fırında tavşan
Fotoğraf: Lisovskaya / Depositphotos

Malzemeler

  • 1.200 g tavşan;
  • 1 kg patates;
  • 2 havuç;
  • tadı tuz;
  • 200 G ekşi krema;
  • 250 ml su;
  • Karabiber - tadı;
  • 1 pinching kişniş;
  • 3 diş sarımsak;
  • 1 çay kaşığı kekik;
  • 1 çorba kaşığı bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Tavşan kısımları, patates ve havuç - ortamda kesildi. Et biraz tuzlanmış. Su, tuz, karabiber, kişniş, kıyılmış sarımsak ve kekik ile ekşi krema.

Sebzeleri pişirme için formun içine katlayın, yağla yağlanır. Üstüne bir tavşan ekleyin ve ekşi krema sosu dökün. Folyoyu sıkıca kapatın. 180 ° C sıcaklıkta yaklaşık 1 saat pişirin. Folyoyu çıkardıktan ve 30-35 dakika daha pişirin. Böylece yemek üstte yanmaz, yine bir folyo ile örtün.

10. Hardal ve limonlu fırında bütün tavşan

Sebzeli fırında tavşan
Fotoğraf: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

Malzemeler

  • ½ limon;
  • 2-3 diş sarımsak;
  • 100 g mayonez veya ekşi krema;
  • 1 çorba kaşığı Dijon Hardal;
  • ½-1 çorba kaşığı tuzu;
  • 1 tavşan.

Yemek pişirme

Limondan, suyun aracılığıyla karıştırılmış sarımsakları itin. Her şeyi mayonez, hardal ve tuzla karıştırın.

Tavşanı ortaya çıkan sosla yağlayın ve tepsiye koyun. Folyoyu sıkıca kapatın ve 190 ° C sıcaklığında yaklaşık 80-90 dakika pişirin.

Tavşanı fırında pişirirken, adım adım fotoğraflarla tariflerle nasıl yapılacağını öğrenmek çok önemlidir, böylece et yumuşak ve suludır.

Genel olarak pişmiş tavşan

Tavşan nasıl doğru yapılır, böylece et yumuşak ve suludır, bu da adım adım fotoğraflarıyla popüler tariflerden biriyle tanışın.

Malzemeler:

  • Tavşan - 1.5 kg;
  • Ekşi Krem - 3 TBSP. l;
  • Hardal - 2 saat;
  • tuz;
  • tadı için biber karışımı;
  • Sarımsak - 1 kafa;
  • Khmeli-Sunnels - 1 çay kaşığı;
  • KURKUMA - 1 TSP;
  • ete baharat - 1 çay kaşığı;
  • BAL - 1 H. l;
  • Soya sosu - 20 ml.

Yemek pişirme:

  • Tavşan durulama ve kağıt havlularla kuru, hazır bırakın.
  • Ekşi kremada, uygun bir kapta yayınlanan, kırma sarımsak, hardal, tuz ve tüm baharatlar ekleyin. Elde edilen sos, tavşanın dışarıdaki ve içten bir şekilde yağlanması, gıda filminde sarın ve 3-4 saat veya geceleri serin bir yere çıkarın.
  • Tavşanın hazırlanmasında, gıda filminden çıkarın ve fırınlamak için manşona yerleştirin, uçları ör.
  • Fırındaki tavşanı 180 x c sıcaklıkta, 1,2 saat boyunca, kaldırın, kolu çıkarın.
  • Tavşan bir bal ve soya sosu karışımını yağlıyor, fırında 20-30 dakika daha gönderiyoruz.
  • Güzel bir karamel kabuğunda hazır bir sıcak yemek masaya servis edilir.

Ayrıca bakınız: Tarif pişirme kupatov

Ekşi krema soslu tavşan

Alışılmadık derecede sulu, yumuşak ve yumuşak, ekşi krema soslu bir fırında pişmiş bir tavşanın eti. Eti nasıl yapılır ki, tam olarak aynı olacaktır, adım adım fotoğraflarıyla basit bir tariften öğrenin.

Malzemeler:

  • Tavşan - ½ karkas;
  • Soğan - 3 adet;
  • ekşi krema - 100 ml;
  • Domates salçası - 2 çorba kaşığı. l;
  • Domates - 3 adet;
  • tuz biber;
  • kızartmalık yağ;
  • maydanoz.

Yemek pişirme:

  • Yıkanmış tavşan büyük parçalara ayrılır, tuz ve karabiber ovur, biz kabın yarım saat ve saat oda sıcaklığında bırakırız.
  • Tavşan parçalarını ve kızartmasını bir kabuk oluşumundan önce iki taraftan iki taraftan bir miktarda bitkisel yağa yaydım.
  • Tavşanın parçalarını pişirme için formuna koyduk, yüzüklerle kıyılmış veya keyfi olarak büyük olan soğanları dağıtıyoruz.
  • Ekşi krema, domates salçasını ve domatesleri karıştıran, keyfi dilimler ile doğranmış ve püre patates durumuna bir blender içinde çırpılmış olan tavşan ekşi krema sosu dilimlerini dökün.

  • Şekli fırında ekşi kremanın altındaki bir tavşanla koyduk, 180 * s'ye ısıtıldığında, 45-50 dakika pişirin.
  • Tavşanı yiyelim, herhangi bir yan tabak veya sebze kesimi ile doğranmış yeşilliklerle serpilir.

Tavşan, fırındaki tüm kurallara hazır

Fırındaki tavşanı nasıl pişirileceğini öğrenmek için et yumuşak ve sulu olması için, tarifi adım adım fotoğraflarla kullanıyoruz.

Malzemeler:

  • tavşan karkası;
  • Soğan - 2 adet;
  • Sarımsak - 1 kafa;
  • Ayçiçeği yağı - 2 çorba kaşığı. l;
  • tereyağı kremsi - 30 g;
  • Biberiye;
  • Defne yaprağı;
  • Tuz, karabiber, baharatlar.

Yemek pişirme:

  • Tavşan durulayın, cildi çıkarın, büyük parçalar. Soğuk tuzlu suyla dökülen bir karkas dilimleri, tavşanın karakteristik kokusunu nötralize etmek için sirke ekleyebilirsiniz.
  • Suda, Gece için tavşandan ayrılın, sonra çıkardık ve hazırız.
  • Dilimlenmiş soğan ve sarımsak birkaç dakikalık miktarda bitkisel yağda hafifçe güçlendirin. Baharattan bir tavada soğumaya bırakıyoruz, tuz, karabiber, baharatlar, biberiye ve defne yaprağı ekliyoruz.
  • Kokulu baharatın, tavşan etinin kokusundan dönüştürülmesi ve serbest bırakılmasını sağladıktan sonra yoğunlaştık, iyice karıştırıldık.
  • Yağ turşusu olan et, mutfak manşonuna yerleştirilmiş, uçları bağlar, 200 * s'de yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Eğer bir ısıtma yoksa ve yukarıdan fırında, daha sonra pişirme süresi boyunca tercihen bir manşonun, pişirme süresi sonunda manşonu açın ve bu formda 20 dakika daha pişirin.

Ayrıca bakınız: Fırında pişmiş keskin tatlı soslu domuz eti

Şarap ile baharatlı bir turşusu tavşan

İsterseniz, hem bir restoranda hem de etin yumuşak ve sulu olduğu gibi özel bir tadı olan fırında bir tavşan hazırlayın.

Malzemeler:

  • Tavşan - 1.5 kg;
  • Soğan - 1 adet;
  • Havuç - 1 adet.;
  • Şarap beyazı - 200 ml;
  • Sirke Şarabı - 1 çorba kaşığı. l;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. l;
  • Kekik, defne yaprağı, tadı karabiber.

Karamel sosu için:

  • Bal - 30 g;
  • Zeytinyağı - 30 g;
  • Kremalı tereyağı - 80 g;
  • Hardal - 2 TBSP. l;
  • Soya Sosu - 30 mL;
  • Sarımsak - 3 diş.

Yemek pişirme:

  • Tavşan hazırlıklı olmalı, önce her şeyden önce temizlendik, biz ıslatma ile belirlenir. Bir koku varsa (ve neredeyse her zaman mevcuttur), sirke ile tuzlu suya batırılmış, 3-4 saat boyunca, gece için daha iyi ayrılırız.
  • Baharatlı turşusu için, büyük dilimlenmiş bir çene çenesi ve havuç yaptık. Adjektif sebzeler pişmiş baharatlar, defne yaprağı, kekik, kokulu bezelye, tuz, siyah zemin biber serpin.
  • Kızartma tavasının içeriğini karıştırmak, birkaç dakika daha kızartın, şarap ve sirke dökün, beş dakika daha ısıtmaya devam ediyoruz.
  • Pişirme formunda, marine'yi yerleştirin ve tavşanı yerleştirin, folyoyu kapatın ve fırını saat başına 180 * S'de koyun. Belirtilen pişirme süresi boyunca tavşanın iki veya üç katı, folyoyu kaldırır.
  • Pişirme sonunda, karamel yağlamaya sahip olmalıyız. Hazırlanması için, arıtılmış sarımsak dilimleri ile tavada zeytinyağını ısıtırız, sarımsak çıkarın.
  • Buty tereyağı, bal, hardal, soya sosu tavaya ekleriz, fırından çıkarılan tavşanı karıştırın ve yağlayın.
  • Yağlanmış bir tavşanı 15-20 dakika daha pişirmek, parçalara ayırın ve masaya uygulayın.

Ayrıca bakınız: Domates soslu sebzeli et

Tavşan bütün, pilav ve sebzelerle doldurulmuş

Fırındaki tavşanı nasıl pişirilir, böylece et yumuşak ve suludır, adım adım fotoğraflarıyla basit bir tariften öğrenin.

Malzemeler:

  • Orta tavşan;
  • Soğan - 1 adet;
  • Havuç - 2 adet;
  • pirinç - 200 g;
  • Kishmish - Avuç;
  • Zira - 1 çay kaşığı;
  • Biber Biber;
  • Sarımsak - kafa;
  • Akut biber - 2 bakla;
  • Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı. l.

Yemek pişirme:

  • Tavşan sade ise, kesinlikle tatsız bir koku yoktur, bu yüzden ıslatamazsınız.
  • Arıtılmış ve yıkanmış tavşan tuzu ovalayın ve oda sıcaklığında bir saat boyunca bırakın.
  • Tavşan sorulurken, lezzetli pirinci hazırlar, bunun için bir tavada (veya kaza) dilimlenmiş soğanlarda yağda kızartın.
  • Büyük bir saman ile dilimlenmiş, aynı zamanda keskin kırmızı biberlerin tümü olan havuç ekliyoruz, sarımsak başını merkeze koyarız.
  • Sebzeleri hazırlık, dökülmeye ve birden fazla olana kadar kızartmaya devam ediyoruz.
  • Pirinç sudaki çeşitli değişikliklerde durulayın, sebzeli kazanlara ekleyin, daha önce biber ve sarımsakları çıkarmıştır. Orada Kishamis ve Ziru'yu gönderiyorum, hepsi tüm pirinci hazır.
  • Tavşanın içini, elde edilen lezzetli ve kokulu pilavla doldurun, ahşap süpps ile sabitleyin.
  • Tavşanı tepsiye koyduk, folyoyu kapatıp fırına bir saat boyunca koyduk.
  • Tavşan isterseniz, bir saatten sonra folyoyu çıkaran, ısıtmayı yakınlaştıran ve 20-30 dakika daha pişirmesini sağlayan kırmızı bir kabuk sunuyoruz.

Keskin sos altında patatesli tavşan

Fırında bir tavşan nasıl hazırlanır, böylece et yumuşak ve suludır, adım adım fotoğraflarla basit bir tarif ile tanışın.

Malzemeler:

  • tavşan karkası;
  • patates;
  • havuç;
  • yay;
  • tuz;
  • biber;
  • hardal;
  • Ekşi krema;
  • Paketleme.

Yemek pişirme:

  • Doğru kantitatif kompozisyon özel bir rol oynamıyor, listelenen ürünleri "göze" ve zevkinize götürmez.
  • Sudaki tavşan karkası, daha önce içeriklerden (karaciğer ve böbrekler atmaz), tuzu sürtük ve biber serpin.
  • Tavşanı tepsiye koyduk ve oda sıcaklığında yarım saati bıraktık.
  • Ekşi krema hardal, biber ile karıştırırız, hazır bırakın.
  • Arıtılmış patatesler çok ince plakalarla kesilir, kalan ekşi krema, tuz, karabiber, karıştırın.
  • Kırıntıları çalkalayız, onlara izin vereceğiz, bir dolum olarak da yatırılacağız.
  • Tavşanı dilimlenmiş bir soğan ve havuç ile doldurun, karaciğeri koyun, Pukhukovini'nin tarafını sabitlemeyin.
  • Doldurulmuş tavşanın yanında iç tavşan yağını uzatırlar, üzerine patates koyarlar. Bir fırın tepsisini kapatıyoruz, fırına gönderiyoruz, saatte 180 * s'ye yükseltildi.
  • Folyo kaldırıldı, 30 dakika daha açık bir formda pişiriyoruz, ısıtmayı 200 * s'ye yükseltir.

Uzun bir marinyondan sonra fırında tavşan

Bir tavşan hazırlamak ve ilk defa yumuşak ve sulu bir et elde etmek, en iyi restoranlarda olduğu gibi, adım adım fotoğraflarıyla kanıtlanmış bir tarif kullanıyoruz.

Malzemeler:

  • tavşan;
  • soya sosu;
  • Teriyaki sosu;
  • mayonez;
  • hardal;
  • tuz biber.

Yemek pişirme:

  • Tavşan iç ve yağdan temizler, büyük parçalardan ayrılırız.
  • Tavşanın parçalarını uygun kapasiteye katlıyoruz, tarif, favori baharatlar, tuz ve karabiberde belirtilen tüm sosları ekledik. Oranlar kendilerini, zevklerine göre belirler.
  • Herkes tavşan eti, mühür parçaları ve bir gıda filmi ile kaplıdır. Kapları iki gün boyunca buzdolabında turşu tavşanla yerleştirdik.
  • Tavşan dilimlerini kabartma manşonundaki marine ettirin, uçları bağlayın.
  • Fırındaki tavşanı 180 * c sıcaklıkta pişirin, bir saat veya biraz daha fazlası için, manşonu açarız, kırmızı bir kabuğun oluşumundan önce açık bir formda pişirmeye devam ediyoruz.

Fırında bir tavşan pişirin, böylece et yumuşak ve yumuşak olması için, kanıtlanmış tariflerde belirtilen hazırlık setslerini kullanırsak, çok zor olmayacaktır.

  1. Aşama 1:

    Ekşi Krema Soslu Fırında Tavşan: En İyi Tarif

    Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Tavşan çok büyük değil - en uygun ağırlık yaklaşık 1,5 kg'dır. Yeşiller zevkinizden herhangi biri olabilir. Kışın, taze yeşillikler kuru olarak değiştirilebilir.

  2. Ekşi krema çok yağ değildir, -% 10-15. Ekşi krema yokluğunda, mayonez kullanın. Ancak hemen, ısıl işlemle mayonez için çok zararlı olduğunu söyleyeceğim, bu yüzden sıcak yemeklerde kullanmamaya çalışıyorum.

    Ekşi krema soslu fırında tavşan

    Adım 2:

  3. Tavşan eti, çok faydalı olsa da, belirli bir tadı vardır. Böylece olmasaydı, 5-7 saat boyunca soğuk suda bir karkas koymayı öneriyorum. Ayrıca ıslatma için suda 1 çay kaşığı eklenebilir. Masa sirkesinin% 9'u, - o zaman dış kokudan iz bırakılmaz.

    Hardal ve limonlu fırında tavşan

    Aşama 3:

  4. Kırpmayı pişirmeye pişirirken, istenen sıcaklığa kadar ısınmayı başarmak için hemen 180 derece için fırını açmanızı öneririm.

    Aşama 1.

    Fırında olmak için, karkas tamamen uyması için oldukça büyük bir büyüklükte ısıya dayanıklı bir forma ihtiyacımız var. Tavşan kurumuş, dışarıda ve içeride tuzlar, pişirme için bulaşıkları koyacaktır.

  5. Adım 4:

    Adım 2.

    Ekşi krema hafifçe tatmin eder, hardal ekleyin. Sıradan bir hardal veya dijon veya tahıl olabilir, - zevkinizi seçin.

  6. Adım 5:

    Aşama 3.

    Sarımsak öğütülür ve ekşi krema ekleyin. Ayrıca bir rende sarımsak da ızgara yapabilirsiniz veya presle atlayın.

  7. Adım 6:

    Adım 4.

    Bırakın yıkama, kuru, makas veya bıçakla ezilme. Ekşi krema ekleyin ve kütleyi homojen bir duruma karıştırın.

  8. Adım 7:

    Adım 5.

    Tavşanı ekşi krema ile biraz içeride ve yukarıdan yağlayın.

  9. Adım 8:

    Adım 6.

    Folyoyu pişirmek için manşona takın veya folyoyu sıkıca sarın. Fırını 2 saat boyunca koyun.

  10. Adım 9:

    Adım 7.

    Daha net eti tadı varsa, bir tavşan 1,5 saat boyunca yuvarlayın, ardından manşonu (folyoyu) çıkarın ve 30 dakika daha net bir şekilde pişirin.

Leave a Reply