Gingerbread Gingerbread: Paano palamutihan gnits, recipe glaze, rekomendasyon - handskill.ru

Gingerbread Gingerbread: Paano palamutihan gnits, recipe glaze, rekomendasyon

Ang Gingerbird ay isang dessert na tunay na nagtagumpay sa mga puso ng tunay na matamis na ngipin at gourmets. Ang ganitong pagluluto ay matatagpuan sa mga istante ng mga tindahan ng kendi, ngunit bakit hindi mo subukan na maghanda ng delicacy mismo, sa bahay? Isaalang-alang ang karagdagang kung paano maghurno gingerbread at kung paano palamutihan. Ang mga cookie ng gingerbread na niluto sa Bisperas ng Bagong Taon ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga regalo sa mga kamag-anak at mga mahal sa buhay. Ngunit unang isang maliit na iskursiyon sa kasaysayan.

Paano palamutihan ang Gingerbread Gingerbread Ice.

Ano ito

Ang pangunahing tampok ng tinapay mula sa luya, na tatalakayin pa, ay ang komposisyon ng mga matamis na rug ay may kasamang malaking bilang ng mga pampalasa at pampalasa. Sa una, sila ay inihanda sa pagdaragdag ng natural na pulot, ngunit pagkatapos ay ang sahog na ito ay nagsimulang maghalo sa luya, kanela at cloves.

Ang Gingerbird ay isang gamutin, na matagal nang kilala sa iba't ibang bansa. Ang isang bagay na katulad ng modernong dessert ay naghahanda sa sinaunang Ehipto. Magkano ang mamaya sila ay naging popular sa gitnang Europa, Great Britain at kahit sa Russia.

Ang mga mabangong produkto na gawa sa maanghang kuwarta ay lalong popular sa panahon ng Bagong Taon, kapag ang kaluluwa ay nagnanais ng init at holiday. Maraming mga hanging figure mula sa luya kuwarta sa Christmas tree, at din ilagay ang mga ito sa isang maligaya talahanayan. Isaalang-alang ang karagdagang mga pangunahing tampok ng paghahanda ng masarap na gingerbread. Paano palamutihan ang gingerbread gingerbread? Paano magluto ng kuwarta para sa kanila? Paano naghahanda ang glaze? Magbasa nang higit pa tungkol sa lahat.

Paano magbigay ng orihinalidad ng mga produkto?

Kung ang mga klasikong produkto na ginawa ng luya kuwarta bahagyang fed up, maaari kang magbigay ng ilang mga uri ng pagka-orihinal sa ganitong uri ng dessert. Ang isang bihirang mistress ay nag-iisip upang gawin ang karaniwang cookie na may pagpuno, at ito ay sobrang simple! Ito ay sapat na upang gumawa ng dalawang magkatulad na mga numero, mag-lubricate ang isa sa kanila na may angkop na pagpupuno at copold ang mga ito sa bawat isa.

Ano ang maaaring magamit bilang pagpuno? Sa katunayan, ang pagpili ay masyadong malaki: ang mga paste ng nut ay maaaring kumilos sa kanyang mga tungkulin, pinakuluang condensed milk, greysing, caramel, ngunit ang pinakamatagumpay na mga pagpipilian ay magiging prutas na jams at jams.

Mga lihim ng Pagsubok sa Pagluluto

Ito ay hindi lihim na ang susi sa masarap na gingerbread ay maayos na luto na kuwarta para sa kanila. Upang ang mga natapos na produkto ay sapat na masarap at mahalimuyak, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa mga recipe na nagbibigay para sa paggamit ng honey. Ang mga espesyalista sa larangan ng paghahanda ng kendi ay nabanggit na ang mga ginker ay ginawa gamit ang pinaka mahalimuyak, na ginawa batay sa isang madilim na brown bee product. Upang magbigay ng isang mas malakas na samyo, ang isang maliit na halaga ng malakas na alkohol ay madalas na naka-on sa bilang ng mga sangkap.

Para sa tapos na ginkers na maging ang pinaka-hangin, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang baking powder sa kuwarta. Inirerekomenda ng mga nakaranas ng confectioner ang paggamit ng soda bilang isang suka, tulad nito.

Sa huling yugto ng paghahanda, ang tamang kuwarta ay dapat maging lubhang nababanat at hindi malagkit. Dapat itong pinagsama, pagkatapos ay i-cut out ng fine pagbuo ng figure.

Paano magluto at palamutihan ang luya gingerbread.

Paano Maghurno.

Ito ay kinakailangan upang dalhin ang mga produkto sa estado ng pagiging handa sa oven, pinainit sa isang temperatura ng 180-200 degrees. Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, ito ay tumatagal ng mga 15-20 minuto upang maghanda ng maliliit na elemento, kakailanganin ng kaunting oras.

Ang dekorasyon ng luya gingerbread ay pinakamahusay na pagsasanay kapag ang mga produkto ay handa at sapat na cooled. Kung hindi, ang glaze ay maaaring matunaw at mawala ang kanilang magandang tanawin.

Gingerbread Cooking Recipe.

Sa panahon ng mga pista opisyal ng Bagong Taon, maraming mga housewives na nagnanais na sorpresahin ang kanilang mga sambahayan ay naghahanda at pinalamutian ng tinapay mula sa luya tinapay mula sa luya. Paano gumawa ng ito amazingly masarap at mabango cookies? Ang mga espesyalista sa larangan ng arte ng kendi ay nahahati sa isang simple, ngunit sa halip na orihinal na recipe, ang paghahanda ng mga gingerbreads na kung saan ay magiging isang saturate para sa anumang maybahay. Isaalang-alang ito nang higit pa sa mas detalyado.

Upang gumawa ng mahalimuyak at masarap na gingerbread gingerbread, kailangan mong kalkulahin ang oras nang maaga. Dapat pansinin na ang kanilang pagluluto ay kailangang gawin 10-12 oras bago nila kailangan ang mga ito - tulad ng mga tampok ng pagsubok ng pagsubok.

Sa pinakadulo simula ng paghahanda ng tinapay mula sa luya, kinakailangan na kumuha ng 250 g ng natural na bees honey at, na inilagay ito sa senaryo, ilagay sa isang mabagal na apoy. Dagdag pa, ang produkto ay kailangang dahan-dahan dalhin sa isang pigsa pana-panahong pagpapakilos. Sa lalong madaling boils honey, dapat itong agad na alisin mula sa apoy at magpadala ng 250 g ng natural na mantikilya dito. Sa pamamagitan ng pagpapakilos sa mga nilalaman ng lalagyan, ito ay kinakailangan upang makamit ang kumpletong paglusaw ng langis at pagbuo ng isang homogenous creamy-honey mass.

Sa isang hiwalay na ulam, dapat mong ikonekta ang isang pares ng mga baso ng asukal at 4 itlog ng manok. Ang mga sangkap na ito ay kailangang magsimula upang matalo sa isang bulaklak o panghalo at ipagpatuloy ang prosesong ito hanggang magsimula sila sa isang solong foam mass. Sa sandaling mangyari ito, ang nagresultang itlog-asukal na masa ay dapat ipakilala sa isang manipis na dumadaloy sa isang honey-cream mixture, at pagkatapos ay dalhin ang komposisyon sa pagkakapareho. Kapag gumaganap ang mga pagkilos na ito, kailangan mong bigyang-pansin ang temperatura ng honey mass - hindi ito dapat mainit, kung hindi man ay magsisimula ang mga itlog, at ang kuwarta ay magiging mali.

Sa nilikha halo, ito ay kinakailangan upang ibuhos ang isang paunang natukoy na harina (850 g) at 1 tsp. soda (walang slide). Gayundin sa yugtong ito ay dapat na ipadala martilyo pampalasa: sa isang kutsarita ng luya at kanela, pati na rin ang isang kutsara ng isang halo na gawa sa pantay na bahagi ng itim na paminta, cloves at isang nutmeg. Ang lahat ng mga konektadong sangkap ay dapat na halo bago matanggap ang isang homogenous na masa, at pagkatapos, packaging sa purong polyethylene packages, alisin sa refrigerator magdamag.

Pagkatapos ng 8-10 oras, ang tamang kuwarta ay nagbabago sa likidong istraktura nito sa isang mas siksik at makinis. Ngayon ay kailangang maingat na lumabas sa mesa, sprinkled na may harina, sa pagbuo ng isang layer na may isang kapal ng tungkol sa 3-5 mm. Susunod, ito ay kinakailangan upang i-cut ang isang posibleng bilang ng mga numero mula dito, kung saan maaari mong gamitin ang mga espesyal na confectionary molds o cardboard figure. Ang natapos na mga numero ay dapat ilagay sa pre-handa na baking sheet at ipadala sa preheated oven para sa pagluluto ng hurno para sa 15-20 minuto.

Kuwarta para sa gingerbread.

Ipaalam sa amin pagkatapos isaalang-alang ang ilang mga pagpipilian para sa pagluluto glaze upang palamutihan luya gingerbread, na maaaring madaling gamitin sa bahay.

Classical icing.

Upang gumuhit sa yari na gingerbread at makakuha ng tunay na masterpieces, hindi kinakailangan upang maghanda ng napaka-kumplikadong cream sa lahat - maaari mong gamitin ang isang simpleng bersyon na ang teknolohiya ay nakaupo para sa hostess na may anumang karanasan sa arte ng kendi.

Upang makagawa ng glaze upang palamutihan luya gingerbreads sa recipe sa ibaba, ito ay kinakailangan upang kumuha ng 250 g ng mataas na kalidad na sugar powder, ang kinakailangang halaga ng pagkain dye (alinsunod sa mga tagubilin na ipinapakita sa pakete) at itlog protina.

Sa isang ulam, kinakailangan upang paghaluin ang protina na may pulbos at, pagdaragdag ng nais na halaga ng pangulay sa masa, ihalo ang lahat nang lubusan sa estado ng homogenous mass. Pagkatapos lamang ng lahat ng mga pamamaraan ay maaaring sumali sa Gingerbread Gingerbread.

Paano Gumawa ng Iceing.

Kulay sweet

Kung nais mong gawin ang iyong baking hangga't maaari, maaari mong lutuin ang magpakinang sa pagdaragdag ng mga kulay na tina. Dapat pansinin na ang recipe na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng natural na kulay na kulay, dahil sa kung saan ang mga gingerbreads na pinalamutian ng inihanda na masa ay angkop para sa paggamit ng mga bata.

Upang maghanda ng isang maliwanag na glaze, kailangan mong kumuha ng isang baso ng asukal pulbos at maingat na sifted ito upang hindi kinakailangang mga bugal na hiwalay mula sa kabuuang masa. Pagkatapos nito, ang bahagi ay dapat magdagdag ng ilang lemon juice spoons at ihalo na rin, at pagkatapos ay matalo ang wedge.

Ang inihanda na pundasyon para sa salamin ay dapat na nahahati sa tatlong magkatulad na bahagi, at pagkatapos ay idagdag sa bawat isa sa kanila sa isang kutsara ng juice ng isang hiwalay na produkto: beets, spinach at karot. Pagkatapos ng isang mahusay na paghahalo ng mga nilalaman ng bawat lalagyan, mayroong tatlong masa ng iba't ibang kulay: berde, orange at pula.

Paano palamutihan luya gingerbread sa bahay.

Lemon glaze.

Ang pagpipiliang ito ng logro ay perpekto para sa dekorasyon hindi lamang gingerbread gingerbread, kundi pati na rin cake, cupcake at ilang iba pang mga uri ng baking. Ang tampok nito ay ang masa ay may homogenous smooth texture, pati na rin ang isang maayang maasim na lasa.

Upang ihanda ang glaze ng naturang recipe, kailangan mong kumuha ng 100 g ng natural na mantikilya, at pagkatapos ay matunaw ang produktong ito sa paliguan ng tubig. Sa sandaling makuha ng langis ang isang likidong pagkakapare-pareho, ang 3 spoons ng sugar powder ay dapat idagdag dito at maingat itong hinalo upang makakuha ng isang estado ng homogeneity. Sa tapos na mass kailangan mong ipakilala 2 kutsara ng lemon juice. Para sa tapos na glaze walang mga bugal, ang juice ay dapat na unti-unti. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay konektado, dapat silang malito muli, pagkatapos ay handa na ang glaze para magamit.

Roma icing.

Paano palamutihan ang gingerbread gingerbread upang ang mga natapos na produkto ay mas mahalimuyak? Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang fondant na ginawa sa pagdaragdag ng malakas na alak, na maaaring rum. Dapat itong isipin na ang mga sweets na pinalamutian ng tulad ng isang fudge ay maaaring gamitin eksklusibo para sa mga matatanda.

Upang ihanda ang salamin sa pagdaragdag ng Roma, kinakailangan na kumuha ng 230 ML ng purified na tubig at ilagay ito mas mainit sa kalan. Habang ang tubig ay pinainit, ito ay kinakailangan upang lababo 1.5 tasa ng asukal pulbos sa malalim na pagkain. Sa lalong madaling ang tubig boils, ang parehong mga sangkap ay dapat na konektado at agad na ihalo hanggang homogenous at magbigay ng isang luto pinaghalong isang maliit na cool na. Sa sandaling ang mass ay mainit, ito ay kinakailangan upang ibuhos sa ito sa isang maliit na bahagi ng 25 ML ng Roma at ilipat ang lahat muli bago pagtanggap ng homogeneity.

Ang mga housewives na ginamit ang recipe na ito para sa pagluluto ng mga sweets sa pagsasanay, tiyakin na pagkatapos ng paglamig dito, maaari mong ilapat ang anumang mga pattern sa isang gingerbread - sila ay ganap na pumunta sa ibabaw ng tinapay mula sa luya cookies at panatilihing multa.

Gingerbread Gingerbread Gingerbread.

Paano palamutihan luya gingerbread sa bahay.

Ipinapakita ng pagsasanay na maraming mga housewives ang ginusto na magpakasawa sa kanilang mga sambahayan na may mga orihinal na kuwadro na gawa sa ibabaw ng inihanda na gingerbread. Madaling gawin ito, ngunit upang ang mga produkto ay magiging maganda hangga't maaari, kailangan mong ilakip ang isang maliit na pantasya - at pagkatapos ay ang talahanayan ay palamutihan ang pinakamaliwanag na tinapay mula sa luya.

Paano palamutihan ang gingerbread gingerbread? Upang gawin ito, dapat mo munang lutuin ang glaze. Tulad ng magagawa mo ito, na inilarawan sa itaas. Ilapat ang tapos na cream malumanay lamang sa ganap na cooled mga produkto, kung hindi man ang mahilig ay magiging likido, na kung saan ay palayawin ang uri ng tapos na cookies. Ang ilang mga nakaranas ng mga housewives tandaan na, sa pamamagitan ng kanilang mga obserbasyon, tinapay mula sa luya, pinalamutian pagkatapos ng 10-12 oras pagkatapos ng kanilang paghahanda, ay nakuha mas masarap, at ang pattern sa mga ito ay pinananatiling mas mahaba - ang lansihin na ito ay magiging partikular na kapaki-pakinabang para sa mga na mamaya nais upang palamutihan Ang cake ay pininturahan ang tinapay mula sa luya.

Paano palamutihan ang gingerbread gingerbread? Upang gawin ito, kailangan mong makakuha ng isang bag ng kendi at isang maliit na halaga ng pantasya. Ang isang maliit na halaga ng lutong glaze ay dapat ilagay sa bag, at pagkatapos ay ilapat ito sa ibabaw ng malamig na cookies upang masakop ang buong lugar nang mahigpit. Maraming mga tagahanga ng kendi na artist sa lahat ng mga interesado sa kung paano palamutihan ang luya gingerbread glaze mas orihinal, inirerekomenda ang pagsasama ng masa ng iba't ibang kulay. Sa kabutihang palad, sa mga modernong tindahan maaari kang bumili ng lahat ng uri ng tina ng pagkain.

Paano gumawa ng isang multicolored painting.

Pag-aalaga kung paano magluto at palamutihan ang isang luya tinapay mula sa luya, dapat mong bigyang-pansin ang espesyal na uri ng pagpipinta ng ganitong uri ng produkto ng kendi - maraming kulay. Dapat itong maunawaan na ito ay kinakailangan upang gumana, pagmamasid ng isang madaling pamamaraan.

Upang gumuhit ng isang tiyak na pagguhit sa tapos na produkto, ito ay kinakailangan upang markahan ang pangunahing mga balangkas nang maaga at lamang pagkatapos ay papanghinain sila ng cream, extruded mula sa isang bag ng kendi. Upang ang pagguhit ay natuklasan uniporme sa mga gilid, kailangan mo munang gumuhit ng pangunahing balangkas nito, at pagkatapos ay pintura sa gitna.

Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, maraming mga housewives ang nagpapahintulot sa isang pangkalahatang error kapag pinagsasama ang mga pintura - sinusubukan nilang gumuhit ng isang larawan nang sabay-sabay, at pagkatapos ay bigyan ito upang matuyo. Bilang resulta ng mga pagkilos na ito, ang mga pintura ay halo-halong, at ang imahe ay nagiging hindi mabasa. Paano palamutihan ang gingerbread gingerbread upang maiwasan ang problemang ito? Upang gawin ito, kailangan mong gumuhit ng mga larawan nang paunti-unti. Ito ay unang inilapat sa isang larawan na may isang magpakinang ng isang kulay at lamang matapos ang kumpletong pagpapatayo sa proseso ng paglikha ay maaaring patuloy, ngunit isa pang mahilig.

Ginger Gingerbread recipe decoration.

Kaysa palitan protina

Naunawaan kung paano maghurno at palamutihan ang gingerbread gingerbread, maraming mga housewives gumuhit ng kanilang pansin sa ang katunayan na ang karamihan ng mga recipe glaze ay nagsasangkot ng paggamit ng raw itlog protina. Tulad ng alam mo, ang produktong ito ay madalas na isang carrier ng isang mapanganib na sakit - salmonellosis, na maaaring mahawaan, gamit ang produkto sa hindi ginagamot na form. Samakatuwid, maraming mga may-ari ang may tanong: Posible bang palitan ang mga itlog ng manok na may isang bagay? Oo kaya mo. Sa mga istante ng mga modernong tindahan ng kendi, makakahanap ka ng albumin - dry protein, na malawakang ginagamit ng mga confuser sa paghahanda ng mga pinakamahusay na produkto.

Paano mag-imbak

Lubusan na nakitungo sa paraan upang palamutihan ang gingerbread gingerbread ay iceing (icing) upang ang mga pastry makakuha ng isang maganda, kailangan mong magpasya sa mga peculiarities ng imbakan ng tapos na produkto. Ito ay pinaniniwalaan na ang isang masikip na bangko ay perpekto upang matiyak ang kaligtasan ng mga produkto, gayunpaman, kung ang mga cookies ay naghahanda bilang isang regalo, maaari itong balot sa isang magandang bag. Iimbak ang natapos na mga produkto ay dapat na hindi nila makuha ang mga sinag ng araw.

Ang pinakamainam na istante ng buhay ng cookie na inihanda sa recipe sa itaas ay 3 buwan.

5 Mga Recipe Glaze para sa Gingerbread at kung paano pintura ang mga ito sa bahay5 Mga Recipe Glaze para sa Gingerbread at kung paano pintura ang mga ito sa bahay

5 Mga Recipe Glaze para sa Gingerbread at kung paano pintura ang mga ito sa bahay

Fascins, umaakit ng isang maliwanag na dessert na may magarbong mga pattern ... Sweet obra maestra Gusto ko upang humanga walang hanggan ... Maaari mong tangkilikin ang iyong sarili, magbigay ng mga kaibigan o ipakita ang isang kaaya-aya sorpresa kasamahan. Painted Gingerbread - Magandang Souvenir para sa anumang kaganapan.

Prodavtsy-raspisnyh-pryanikov.

Sa pagdiriwang ng Bagong Taon tulad ng mga matamis ay mabuti bilang isang malayang ulam. Maaari mong gamitin ang mga maliliwanag na cookies upang palamutihan ang isa pang dessert. Napaka orihinal na mukhang panloob na dekorasyon na may mga produkto ng kendi. Mag-hang ng ilang hindi pangkaraniwang gingerbread na may aroma ng kanela at luya sa isang mahimulmol na kagandahan - Christmas tree, o gumawa ng buong garlands. At ang kamangha-manghang ideya ng paggawa ng isang gingerbread house ay mangolekta sa talahanayan ng lahat ng mga sambahayan. Ang pagkakaroon ng sinubukan minsan, pininturahan ang mga gingerbreads ay magiging isang maayang tradisyon ng pamilya.

Photo-Ukrashenie-Pryanikov.

Recipe para sa perpektong klasikal na glaze.

Ang proseso ng pagluluto glaze sa bahay ay napaka-simple. Kahit na ang bagong dating ay makayanan. Kakailanganin ng pinakamababang hanay ng mga produkto:

  • Sariwang itlog ng manok;
  • 200 - 260 gramo ng sugar powder.

Ito ay kinakailangan upang maingat na paghiwalayin ang protina mula sa yolk. Talunin ang protina sa pamamagitan ng isang wedge o isang taong magaling makisama sa maliit na mga liko bago ang pagbuo ng foam. Unti-unti ibuhos ang pulbos at patuloy na matalo. Ito ay lumiliko ang isang luntiang pinaghalong. Ang glaze ay hindi dapat alisan ng tubig mula sa isang kutsara, at patuloy na pananatiling ito kapag nagiging.

Photo Vzbit-Belok.

Icing

Ang salita ay dumating sa amin mula sa expanses ng England, tunog napaka mahiwaga para sa isang simpleng tao ng tao. Ano ang ibig sabihin nito? Sa katunayan, ang lahat ay simple. Ang isinalin mula sa Ingles ay nangangahulugang "magpakinang", ang pinaka-kumpletong pangalan na "Royal Glaze". Ang pag-iimbak para sa mga gingerbreads ay maaaring magkakaiba. Depende sa kapal, ito ay ginagamit para sa pagpipinta ng Matamis, ang paglikha ng aerial figure o pagmomolde.

Raspisyvanie-pryanika.Ang isang recipe para sa klasikal na glaze ay kinuha para sa pagluluto ng isang iceing. Ang kapal ng timpla ay nababagay sa bilang ng sugar powder.

Photo-Kak-Pravilno-Vzbit-Belki.

Ising ishing sour cream na ginagamit para sa homogenous pagbuhos gingerbread o cookies. Higit pang makapal na icing, tinatawag na "soft peak", gumawa ng mga inskripsiyon at contours. Ang density mass ay bumubuo ng mga solid peak. Gumagawa ito ng mga kumplikadong anyo, mga pattern.

Kulay na glaze.

Raspisyvanie-pryanikov.Upang pag-iba-ibahin ang paleta ng palamuti, ang pag-iimbak ay maaaring nahahati sa maliliit na bahagi, magdagdag ng mga multi-colored food dyes. Kasabay nito, ang patong ay dapat na lubusang halo-halong para sa homogeneity ng kulay.

Kinakailangan din na isaalang-alang na kapag pinatuyo, ang pinaghalong nakakuha ng mas madidilim na lilim. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na hindi magmadali, ngunit upang isagawa ang isang maliit na eksperimento sa isang piraso ng pergamino.

Photo-Krasnaya-Glazur.

Ang mga natapos na pagkain ay maaaring mapalitan ng natural. Halimbawa, ang Beetooth juice ay nagbibigay ng kulay rosas na kulay, karot - orange, berde na lilim ay maaaring makuha mula sa spinach. Ang mga kulay ay hindi napakalinaw at mayaman, tulad ng paggamit ng mga biniling dyes, ang mga additives ay ganap na natural at ligtas.

Tunay na kawili-wili at kapaki-pakinabang na artikulo: - "Ginger Gingerbread, Gingerbread Recipe para sa pagpipinta sa bahay".

Magpakinang walang pagdaragdag ng mga itlog

Ang mga recipe na walang itlog protina ay laganap sa pagluluto. Nasa ibaba ang tatlong pinaka-karaniwang pamamaraan.

Para sa unang pagpipilian, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

  • kutsarita ng lemon juice (orange);
  • 250 gramo ng sugar powder;
  • pinakuluang mainit na tubig;
  • Sa kahilingan ng mga tina ng pagkain;
  • pampalasa.

Prigotovlenie-raspisnyh-pryanikov.

Suriing mabuti ang pulbos upang mapupuksa ang mga bugal. Idagdag ang tinukoy na halaga ng sariwang juice at kalahating kutsara ng tubig. Grind upang makakuha ng isang kahanga-hangang masa. Idagdag ang parehong halaga ng mainit na tubig. Patuloy na kuskusin ang halo hanggang sa pagiging handa.

Para sa ikalawang sagisag, kailangan ng shuttle glaze:

  • isang baso ng asukal;
  • kutsarang gelatin;
  • 6 tablespoons ng tubig;
  • Ang ilang mga patak ng lemon juice.

Magdagdag ng 2 tablespoons ng tubig sa gelatin. Mag-iwan para sa pamamaga.

Photo-Jelatin.

Ibuhos ang asukal sa isang komportableng lalagyan, ibuhos na may 4 na tablespoons ng driver. Ilagay sa isang paliguan ng tubig at peat sugar upang makumpleto ang paglusaw. Sa nagreresultang syrup idagdag ang wake-up gelatin. Nagsimula bago ang pagbuo ng makapal na makapal na foam. Magdagdag ng ilang patak ng lemon juice, patuloy na matalo ang ilang minuto.

Ang paraan ng paghahanda ay nagbibigay ng isang makinis na glossy patong na hindi gumuho kapag pagputol.

Ang mga album ay maaari ding gamitin albumin (dry protein) bilang isang kapalit para sa natural na protina ng itlog. Ito ay ganap na ligtas, maginhawa para sa paggamit.

Photo-albumin.

Upang maghanda ng pag-iingat sa ganitong paraan kailangan mo:

12.5 gramo ng albumin upang makihalubilo sa 75 gramo ng malamig na purified water at sugar powder (450 gramo). Ang nagresultang timpla ay mabuti upang matalo ang panghalo.

Chocolate glaze for drawings.

Cocoa glaze - mahusay na palamuti para sa matamis. Siya palamutihan cake, pintura gingerbread. Chocolate marangyang patong mabilis hardens at hindi kumalat. Kahit na ang mga beginner cooks ay madaling makayanan ang mga guhit.

Upang makakuha ng pagluluto:

  • Dalawang tablespoons ng cocoa;
  • 4 spoons ay kulay-gatas;
  • 5 tablespoons ng asukal;
  • 50 gramo ng creamy olive;
  • Gatas - 50 gramo.

Shokoladnaya-glazur.Photo-Serdechki-Iz-Shokolada

Paghaluin ang dry mixture ng cocoa at asukal na rin. Magdagdag ng mainit na gatas, natunaw sa isang paliguan ng tubig na paliguan at kulay-gatas. Ay whipped sa pamamagitan ng isang wedge o panghalo upang ganap na matunaw ang asukal. Kung ang icing ay naging hindi sapat na makapal, magdagdag ng isang maliit na sifted harina.

Ang proseso ng paglalapat ng pagpipinta mula sa naturang glaze ay napaka-simple.

Puting matamis para sa linger baking.

Sa dry dish, talunin ang itlog protina at dahan-dahan, hindi huminto, ibuhos na may isang manipis na bulaklak 200 - 250 gramo ng asukal buhangin. Magdagdag ng ilang patak ng lemon juice. Ihalo nang maayos. Ang mga cooking fond ay tapos na. Nag-aaplay kami sa gingerbread, hayaan mo akong hamog na nagyelo.

Photo pryaniki.Photo-Imbirniy-pryanik.

Photo-Risovanie-Pryanikov.

Mga tool para sa pagguhit

Para sa pagpipinta ng kendi, kinakailangan ang isang simpleng hanay ng mga device:

  • Kendi bag na may nozzles o syringe;
  • toothpicks upang alisin ang mga bula at leveling coating;
  • spatulas, maaari silang mapalitan ng maikling bilugan na mga kutsilyo;
  • stencils;
  • Tassels;
  • Papel ng sulatan.

Photo Belkovaya-Glazur-Dlya-Kulichej-Pryanikov-Pechenya-1

Mga pamamaraan at uri ng pagguhit

Mayroong dalawang pangunahing paraan ng pagpipinta: tuyo at wet reception. Kapag nag-aaplay ng isang dry method, ang unang layer ng glaze ay ibinigay sa tuyo, at pagkatapos ng pangalawang ay inilapat. Kaya lumikha ng bulk drawings. Ang ikalawang paraan - ang pagguhit ay inilalapat sa wet background. Kaya, ang mga kulay ay maaaring halo-halong, lumikha ng mga gradient na larawan.

Photo-aysing.

Ang gingerbread painting ay isang napaka-maingat na aralin. Para sa mga nagsisimula, sapat na upang makabisado ang simpleng mga diskarte sa pagguhit: punan ang isang circuit at walang ito, pagguhit ng basa basa asing, basa sa dry glaze, gradient fill. Ang mga ideya para sa inspirasyon ay matatagpuan sa larawan at video sa internet. Higit pang mga nakaranas ng cooks Gumamit ng openwork palamuti - curls, mesh, monogram, Richelieu. Gamit ang isang detalyadong paglalarawan ng lahat ng mga nuances ng propesyonal na gingerbread painting, maaari mong basahin ang maraming mga klase ng master.

Mga Pattern ng Application Technique.

Upang palamutihan ang gingerbread o cookies gamitin ang magpakinang ng iba't ibang pagkakapare-pareho.

Ang gilid ng cookie ay inilarawan ng isang banayad na tabas. Ang hindi pantay na mga linya ay maaaring itama sa isang karayom ​​o toothpick. Ang produkto ay tuyo ng isang natural na paraan o sa isang preheated oven. Malamig. Kapag gumuhit ng pangunahing larawan, magsimula mula sa sentro. Maaari kang gumamit ng mga espesyal na template at stencil.

Siguro ikaw ay interesado na basahin ang artikulo kung paano magluto 7 glaze recipe para sa outers sa cake: https://style40plus.ru/tort-s-podtekami-sdelada-ikak-sdelat-krasivo-podteki-na-torte/

Photo-risovanie.

Master klase para sa paglalapat ng pag-iingat

Gingerbread na may mga pattern ng openwork ay napaka banayad at maganda. Upang lumikha ng naturang pattern, maaari mong ilapat ang scheme ng pagbuburda. Ang proseso ay medyo simple. Punan ang isang halo para sa ising isang bag ng kendi. Gamit ang isang manipis na nozzle, maingat na mag-aplay ng isang mata sa ibabaw. Una, pahalang na mga linya na may isang tinatayang distansya ng 2 millimeters, pagkatapos ng parehong paraan vertical linya. Punan ang mga cell na nabuo sa pamamagitan ng pattern mula sa scheme. Uminom sa oven.

Ang mas advanced cooks ay maaaring iguguhit kulay palamuti. Kailangan ng glaze ng parehong pagkakapare-pareho. Ginagamit namin ang mga kulay na dyes para sa pagguhit.

Sa tulong ng isang pattern ng papel, ilapat ang isang karayom ​​ng pagguhit sa hinaharap sa gingerbread. Malinaw na punan ang ibabaw ng pangunahing kulay. Bigyan upang matuyo. Ilapat ang pangalawang layer ng fillings ayon sa napiling larawan. Kung plano mong palamutihan na may karagdagang palamuti, kuwintas, sparkles, dapat silang ilagay sa wet glaze upang ligtas na grabbed.

Ipininta ang mga gingerbreads ay mabuti hindi lamang bilang isang hiwalay na dessert. Ang mga figure ng hangin ay naging sunod sa moda upang ibahin ang anyo ng iba pang pagluluto. Halimbawa, palamutihan ang mga cake. Para sa mga ito, ang mga spats ay ginagamit. Sa kanilang tulong, ayusin ang produkto mula sa pag-iimbak sa ibabaw ng cake.

Ukrashenie-torta-raspisnymi-pryanikami.

Mga lihim ng matagumpay na pagpipinta

Upang gumawa ng magandang larawan, kailangan mong isaalang-alang ang ilang simpleng tip:

  • Classical glaze nang walang pagdaragdag ng pagkain tinain absolutely puti. Kung nakuha niya ang isang lilim, pagkatapos ay ang itlog ardilya ay masama whipped.
  • Ang halo ay mabilis na tuyo, kaya mas mahusay na iimbak ito pinalamig, sarado sa selyadong mga lalagyan.
  • Dahil ang mga itlog ay iba, malaki at kumot, ang sugar powder ay dapat na idagdag nang paunti-unti, na nagsisimula sa isang maliit na halaga.
  • Ang mga cookware, accessories ay dapat na ganap na tuyo.
  • Gumamit ng masarap na homogenous na pulbos.
  • Ang pagluluto ay kailangang cooled bago ilapat ang glaze, kung hindi man ay kumakalat.

Upang lumikha ng isang himala, hindi kinakailangan na maging isang wizard. Magic at Fairy Tale gumawa kami ng aming sariling mga kamay. Simula sa pinakasimpleng Azov, unti-unting naiintindihan ang lahat ng mga subtleties ng culinary art. Ang masarap na orihinal na dessert ay palaging may kaugnayan sa maligaya talahanayan. Lumikha!

Photo mokiy-sposob-risovaniya

Ang kapangyarihan ng imahinasyon para sa pagkamalikhain ng pagpipinta ng tinapay mula sa luya at mga cookies ay walang hanggan. Ang ganitong dessert ay magiging popular para sa anumang bakasyon. Sa Easter maaari kang maghurno ng gingerbread sa anyo ng mga itlog, pangkulay ang mga ito sa mga suitivated pattern. Sa ikawalo ng Marso ay gumawa ng bulaklak na palamuti ng hangin. Sa araw ng lahat ng mga mahilig, magbigay ng maliwanag na cookie sa anyo ng isang puso, niluto na may pagmamahal.

Basahin, isang kapaki-pakinabang na artikulo sa paghahanda ng Caps: https://style40plus.ru/kapkejki-orsept-s-foto-poshagovo-v-domashnih-usloviyah/

Ang dekorasyon ng kendi na may icing ay magiging kapana-panabik na libangan ng mga matatanda at bata. Ang pagkakaroon ng natipon sa malaking mesa, ang bawat miyembro ng pamilya ay maaaring magsama ng bahagi ng kanyang pantasya sa paglikha ng mga magagandang delicacy.

Magandang mabangong dessert, isang tasa ng mainit na tsaa at mga katutubong tao na malapit.

Pryaniki-rozhdestvenskie.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 votes, average: 0 mula sa 5)

Ang pagpipinta gingerbread glazing ay isang kamangha-manghang proseso. Maraming mga housewives ang gumagamit ng iba't ibang mga diskarte at kagamitan upang ilapat ang pag-iimbak.

Mayroong karamihan sa iba't ibang mga pagpipilian para sa kung paano palamutihan ang mga cookies ng gingerbread at cookies.

Mga tamang paraan upang magpinta ng baking.

Gumuhit sa gingerbread - kapana-panabik na trabaho. Gayunpaman, upang maayos na magpinta, kailangan mong malaman ang ilang simpleng mga tampok.

Pagpipinta ng gingerbread aising.

Pagpipinta ng gingerbread aising.

  1. Ilapat ang mga pattern ay dapat na ilapat gamit ang isang espesyal na glaze, na ginawa mula sa pinaghalong asukal.
  2. Para sa mural, ang isang panghalo ay kinakailangan upang gumawa ng iceing ideal at homogenous. Siyempre maaari mo, ngunit ang paggamit ng isang taong magaling makisama ay mas madali.
  3. Ang gingerbread iceing ay may isang pare-pareho na hindi dumadaloy mula sa mga kutsara, mag-atas.
  4. Ang sugar powder ay dapat gamitin bilang mga sangkap.
  5. Pagkatapos ng mga pamamaraan ay dapat bigyan glazes. Sa panahong ito, ang pulbos ng asukal ay ganap na natutunaw na ang masa ay homogenous.
  6. Bago ka magsimulang mag-aplay ng dekorasyon, dapat kang magbigay ng baking upang palamig upang hindi sumumpa.
  7. Bago mag-apply ng mga pattern, kailangan mong lumikha ng imahe ng imahe sa papel sheet. Ito ay nagkakahalaga ng isang baking icing.
  8. Kung kailangan mong mag-aplay ng painted baking, pagkatapos ay i-tuyo ang tuyo sa oven, ang temperatura ay hindi dapat lumagpas sa 50 degrees.

Ang ganitong mga pininturahang groker ay dekorasyon ng talahanayan sa bagong taon.

Anong mga uri ng pagpipinta, at kung anong mga tool ang kinakailangan para dito

Gingerbread Decoration.

Gingerbread Decoration.

Para sa 2018 maraming mga uri para sa mga gingerbread paintings, din housewives at confectioners gumamit ng mga tool upang malumanay ilapat ang glaze.

May mga kumplikado at madaling pamamaraan. Ang unang kasama ang application ng mga pattern gamit ang openwork mesh at curls. Ang mga pamamaraan na ito ay nagbibigay ng ehersisyo sa alahas.

Upang lumikha ng mga orihinal na pattern, kinakailangan ang mga nozzle ng kendi at bag. Pati na rin ang isang bilang ng iba pang mga tool:

  • medium sized spoons;
  • karayom;
  • Mga blades ng kendi.

Maraming mga housewives ang gumagamit ng isang simpleng pamamaraan, na kung saan ay upang ilapat ang pag-iimbak bilang isang bedspread.

Ang pagbaba ng baking ay dapat na tuyo sa oven para sa mabilis na solidification ng glaze.

Video kung paano magpinta gnits

https: //youtu.be/blu3zjzt0z8.

Master Class sa Pagpipinta Gingerbread Ice.

Para sa dekorasyon cookies at gingerbreads sa estilo ng Bagong Taon, ang mga bag ng kendi ay kinakailangan. Gayunpaman, hindi lahat ng babaing punong-abala sa kusina, naroroon sila, kaya posible na palitan ang tulong ng mga pakete ng polyethylene. Upang gawin ito, sapat na upang i-cut ang sulok at iyon.

Upang kulayan ang mga pastry, dapat kang gumawa ng maraming manipulasyon.

  1. Ang kulay ng marker ng pagkain ay dapat markahan. Piliin ang pattern mo mismo.
  2. White ising maaari mong masakop ang buong tabas para sa mga pattern, upang ang glaze, na kung saan namin ibubuhos, ay hindi dumaloy.
  3. Pinunan ang natitirang mga pattern ng larawan at umalis sa cool na kalahating araw.
  4. Kung nais mong gumawa ng manipis na mga pattern, inirerekomenda na gumuhit sila sa isang karayom ​​o palito.

Painted Gingerbreads para sa anumang holiday handa.

Gyricken para sa Gingerbread at Cookie Ising.

Ising para sa cookies sa bahay sa mga kondisyon, recipe ng paghahanda. Kinakailangan ang mga sumusunod na produkto:

  • 100 g. Pinalamig ang protina ng itlog;
  • Istante ng sugar powder;
  • lemon juice - ½ kutsarita;
  • Iba't ibang mga tina ng pagkain.
Icing

Icing

Hakbang-hakbang na pagkilos

  1. Ang mga protina ng itlog ay dapat na magsimula upang matalo sa mabagal na bilis ng isang taong magaling makisama.
  2. Sa lalong madaling lumitaw ang mga bula sa ibabaw, ilagay ang pulbos, pati na rin ang lemon juice. Ang matalo ay kinakailangan sa isang homogenous na pagkakapare-pareho, tulad ng kulay-gatas, maliit na spike ay hindi mabuo sa ibabaw.
  3. Kung ang timpla ay masyadong makapal, maghalo ng inuming tubig, at kung ang masa ay masyadong likido, pagkatapos ay magdagdag ng sugars.
  4. Ang pagsasaayos ng makintab na glaze ay kinakailangan nang nakapag-iisa. Depende ito sa pamamaraan ng pag-aaplay ng pagpipinta sa Gingerbread.
  5. Kung ang isang cream ay kinakailangan upang magbigay ng kulay, pagkatapos ay pintura ito sa mga dyes ng pagkain.

Ang cream ay handa na, maaari mo na ngayong palamutihan ang protina icing gingerbread gingerbread at maglagay ng iceing.

Paano gumawa ng glazing para sa Gingerbread.

Maraming mga housewives na maghurno kagiliw-giliw na tinapay mula sa luya at cookies para sa kanilang mga sambahayan, mas gusto upang palamutihan at palamutihan ang kanilang paglikha.

Para sa mga nagsisimula, pintura ang isang gingerbread na may icing na pamamaraan para sa mga nagsisimula, halimbawa, isang bedspread o simpleng hindi sopistikadong mga pattern. Ang Gingerbread Gingerbread ay ganap na angkop para sa pagsakop sa iceing.

Nasa ibaba ang isang paraan, kung paano maghanda ng mga gintura para sa mga nagsisimula. Ang paghahanda ng mga delicacy na tulad nito ay simple.

Mga sangkap para sa Gingerbread.

Mga sangkap para sa Gingerbread.

Ano'ng kailangan mo

Para sa pagluluto sa hurno, kakailanganin mo:

  • Trigo harina - 300 g;
  • butter cream - 100 g;
  • Asukal - 100 g;
  • 1 itlog;
  • Honey - 2 tablespoons;
  • Pagkain soda - ½ kutsarita;
  • Ginger ground and cinnamon - isang kutsarita.

Para sa paghahanda ng glaze, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

  • dry protein 4-5 teaspoons;
  • 55 ML ng cooled pinakuluang tubig;
  • Malinis na lemon juice ½ - 1 kutsarita;
  • Sugar Powder - 400 G.

Sequencing.

Upang maghanda ng mga pastry na may mga larawan na pininturahan ng kamay ng icing, kailangan mong gawin ang lahat nang unti-unti. Nagsisimula kami sa baking gingerbread.

  1. Init init sa temperatura ng kuwarto.
  2. Smeak harina, magdagdag ng soda, kanela at luya. Gumalaw. Upang gumawa ng isang kayumanggi, magdagdag ng cocoa pulbos.
  3. Sa isang mixer cup, ilagay ang asukal at langis. Matalo
  4. Sa mass ibuhos itlog, pagpapakilos, magdagdag ng honey. Patuloy na matalo.
  5. Unti-unti idagdag ang isang halo ng harina at ang natitira, patuloy na matalo.
  6. Ang natapos na kuwarta ay lumabas sa mangkok, iwisik ang harina at ipadala sa refrigerator para sa maraming oras.

Ang kuwarta ay handa na, dapat itong lulon, pagputol sa hinaharap na mga gingerbread mold. Ang natapos na mga numero ay inalis sa oven na pinainit sa 180 degrees sa loob ng mahabang panahon, mga 7 minuto.

Pagluluto sa pagluluto

Pagluluto sa pagluluto

Paghahanda ng pag-iimbak:

  1. Upang matulog ang protina sa mangkok ng panghalo, magdagdag ng tubig at ihalo ang kutsara. Iniwan namin ang halo para sa 10 minuto.
  2. Matapos ang oras na ito, inilalagay namin ang lemon juice at nagsisimula upang matalo hanggang sa maliit na mga bula ay nabuo, at ang masa ng halo ay hindi tumaas sa lakas ng tunog. Ang proseso ay tungkol sa 5 minuto.
  3. Magdagdag ng pulbos at matalo muli sa mabagal na mode.
  4. Ngayon kung ang halo ay naging likido, ang sugar powder ay idinagdag.

Ang glaze, na pintura ng gingerbread, ay dapat na makapal. Pagkatapos magamit ang pagluluto.

Posible na gumawa ng baking sa isang eleganteng may iceing. Para sa isang makapal na pagkakapare-pareho, maglagay ng mas maraming sugar powder. Upang ilapat ang glaze, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng isang nozzle, lamang na magandang gingerbread cooks.

Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano palamutihan ang mga ginker na may icing upang ang pagguhit ay convex, ay may mukha, ay hindi lumaki at pinananatiling hugis. Ang isang naturang MK ay sapat na upang maunawaan ang mga highlight ng pagpipinta at hindi gawin sa mga error na ito. Ang ganitong master class sa tinapay mula sa luya, sa palagay ko, ay madaling gamitin ng baguhan at ang mga kamakailan ay nagsimulang magpinta sa kanila. Ipapakita ko sa iyo ang proseso sa halimbawa ng isang seresa sa ilalim ng niyebe, at kinukuha mo ang pagguhit na nais mong ulitin, dahil ang prinsipyo ay nag-iisa.

Sabihin nating sabihin sa iyo kung paano gumawa ng isang glaze para sa gingerbread gingerbreads upang ang mga contours ay maaaring gumuhit at ibuhos ang gitna. At ginagawa ko itong isang pare-pareho upang maging mas maginhawa upang gumuhit at salamat dito, kailangan mo ng mas kaunting mga sachet para sa pag-iimbak.

Ipinakikita ko pa rin kung paano gumawa ng kulturang gingerbread, ayon sa anumang pagguhit, nang walang binili stencils at molds, dahil ang lahat ay walang pagkakataon na mag-order sa kanila. Umaasa ako na ang aking master class gingerbread na may icing ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo at ulitin mo ito.

Yamang sinabi na ko nang maraming beses kung paano gawin ang kuwarta, ngayon ay hindi ko gagawin iyan, ngunit pinapayuhan ko sa iyo na makita ang aking paboritong recipe para sa gingerbread gingerbread. Sa mga ito, ang mga gicker ay mananatiling malambot at masarap para sa ilang buwan, habang hindi nawawala ang form.

Kailangan:

  • Honey dough.
  • Egg protein - 2 pcs.
  • Lemon juice - 1 tsp.
  • Sugar Powder - 300 G.
  • Tubig - SK.
  • Mga kulay ng pagkain

Paano Gumawa ng Painted Gingerbreads sa Home.

Pagputol ng mga porma ng kuwartaUna sa lahat ay sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng homemade gingerbread. Upang gawin ito, kukunin ko ang natapos na kuwarta mula sa refrigerator o masahin ito. Kung ikaw ay namamasa lamang ito, dapat itong ipasa tungkol sa 12 - 24 na oras bago ang pagluluto sa hurno. Ang ibabaw para sa trabaho ay isang maliit na sprinkle na may harina at roll off ang kuwarta na may isang kapal ng 5 mm. Mahalaga na ito ay makinis na kapal mula sa lahat ng panig, para sa mga ito maaari mong gamitin ang rolling pin sa mga limiters o espesyal na homemade karton at scotch plates. Minsan para sa mga ito, kumuha ako ng 2 mga libro ng mga bata, ang parehong kapal, 5 mm. Muli, inuulit ko na ang mga template para sa tinapay mula sa luya ay maaaring parehong binili at homemade, sa pangalawang kaso, maaari kang gumawa ng mas magkakaibang.

Gingerbread Preparation.Inilapat ko ang sketch ng cut sa pagsubok, at dahan-dahang gupitin ang kutsilyo kasama ang tabas. Kung mayroon kang mga plastik o bakal na pinagputulan, gagawin mo ang lahat ng mas mabilis kaysa sa akin. Ngayon inililipat namin ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino, isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Gingerbread stove sa isang temperatura ng 200 degrees, tungkol sa 6 - 7 minuto o hanggang ginintuang kulay. Mahalaga na huwag mag-ani sa kanila sa oven, kung hindi man ay magiging matatag sila mamaya.

Baking Gingerbread.Kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno, binibigyan ko sila ng cool, at pagkatapos ay mag-apply ng isang papel na blangko sa itaas, at ang mga balangkas ng outline ng toothpick, isang butas lamang, isang maliit na distansya mula sa bawat isa.

icingHindi mahirap ang pagluluto ng asukal. Sa mangkok ng panghalo, ibuhos ko ang protina ng itlog, idagdag ang lemon juice at sugar powder. Ngayon ito ay maayos na paghahalo, at i-on ang panghalo sa pinakamaliit na bilis. Kaya ihalo ito para sa tungkol sa 4 na minuto, sa dulo ito lumiliko, ito ay magiging mas kahanga-hanga, ngunit hindi whipped, na kung saan ay tama. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na daluyan at kung gumastos ako ng isang linya, pagkatapos pagkatapos ng 6 - 7 segundo mawala ito. Ngayon ibinabahagi ko ito sa 5 bahagi, dahil napakaraming kulay ang kailangan ko. Sa bawat piraso, magdagdag ng isang bit ng pangulay ng pagkain at pukawin hanggang sa isang homogenous na kulay. Pagkatapos ay ang bawat isa sa kanila ay naglilipat sa isang bag ng kendi o sa maliliit na bag na may isang fastener. Sa ganoong glaze, ito ang magiging pinaka-masarap na gingerbread gingerbread.

Pagpipinta ng Gingerbread.Susunod, ipapakita ko kung paano lumilitaw ang pattern ng convex sa gingerbread. At sa kasong ito, ang isang panuntunan ay may bisa, ito ang hindi mo maaaring ibuhos ang dalawang kalapit na mga detalye sa isang hilera, kailangan mo munang maghintay hanggang sa matuyo ang nakaraan. Kaya, unang punan ang berdeng dahon, tumatalon sa glaze toothpick. Ang pangalawang pour cherry, na dapat ay isang maliit na nakatago. Matapos ang punan ng bawat kulay, maraming beses na maingat na nanginginig ang mga gicker mula sa gilid hanggang sa gilid upang ang larawan ay ganap na maayos.

Pagbuhos ng mga berry.Kapag nagkasakit sila ng kaunti, ibuhos at ang pangalawang seresa. Ngayon kailangan naming maghintay ng hindi bababa sa 5 minuto.

Pagguhit ng mga twigsPagguhit ng manipis na twigs na may kayumanggi, mula sa berries hanggang dahon.

Pagguhit ng katalinuhanGinagawa ko ang huling stroke, ayon sa pagkakapare-pareho, ito ay katulad ng iba.

Gingerbread Cherry.Kapag ang kulay rosas na kulay ay bahagyang tuyo, kumukuha ako ng isang puting glaze at isang blonde snow sa cherry at sa dahon. Iyon lang, kaya iwanan ang mga ito upang matuyo sa temperatura ng kuwarto para sa isang araw. Ngayon at alam mo kung paano ginagawang Gingerbread, ito ay isang halip maingat na trabaho, ngunit ang proseso mismo ay kaya kawili-wili na ito pagkaantala. Kung mayroon kang mga bata, ikonekta ang mga ito sa proseso, dahil kumain ng isang gingerbread, personal na ipininta mas kaaya-aya kaysa binili, kahit na may isang larawan hindi masyadong perpekto.

Tapos na hiking.Umaasa ako na natagpuan mo ang mga sagot sa lahat ng iyong mga tanong at natutunan kung paano palamutihan ang mga gingerbread gladers. Sa lalong madaling panahon ang Bagong Taon at ang Araw ng St. Nicholas, na nangangahulugang oras na upang gumawa ng mga Matamis para sa mga bata na may matamis na sorpresa, na kung saan ay tulad ng isang hiking. Ito ay sapat na upang mahanap ang anumang tulad ng pagguhit, i-print o iguhit ito, at pagkatapos ay ulitin ang lahat ng mga proseso tulad ng sa MK.

Ang gingerbread painting icing ay hindi lamang isang pagluluto, ito ay isang buong sining at isang malawak na espasyo para sa pagkamalikhain.

Rospis 'pryanikov glazur'yu.

Ngayong mga araw na ito, posible na lumikha ng mga kamangha-manghang mga numero ng mga kamangha-manghang mga character at kahit na tunay na mga larawan sa tinapay mula sa luya. Ang pangunahing bagay ay upang malaman eksakto kung paano gawin ito ng tama at maiwasan ang mga error na karaniwan sa bagay na ito.

At pinaka-mahalaga, ang pagpipinta ng luya gingerbreads gawin ang iyong sarili ay isang mahusay na palipasan ng oras para sa buong pamilya. Lalo na mapang-akit ang prosesong ito ng mga bata. Isipin mo kung anong kawalan ng pasensya ang bata ay maghihintay para sa susunod na bakasyon kung ang pagpipinta ng gingerbread ay magiging tradisyon ng pamilya.

Rospis 'pryanikov glazur'yu.

Gayundin, ito ay naging fashionable upang ilagay ang tinapay mula sa luya sa cake. Ito ay talagang isang nakamamanghang ideya - masarap, dekorasyon ng lakas ng tunog na nagdudulot ng bagyo ng emosyon sa maliliit na matamis at mukhang kamangha-manghang.

Gingerbread Grey.

Glazur 'Dlya Pryanikov.

Maraming mga recipe para sa pagluluto glaze para sa gingerbread painting, ngunit mas madalas, ito ay isang klasikong glaze at iceing. Ang pag-iimbak para sa tinapay mula sa luya ay mas madalas na ginagamit ng mga propesyonal, dahil ito ay isang partikular na matibay na glaze, kung saan maaari kang lumikha ng volumetric pattern at figure. Ang klasikong glaze para sa mga gingerbreads sa bahay ay upang mas madali ang pagluluto. At higit pa, ang glaze para sa mga nagsisimula ay mas madaling magtrabaho, dahil hindi ito mag-freeze nang mabilis, at ang trabaho ay maaaring iakma.

Siguro interesado kang basahin ang artikulo at matutunan ang mga lihim, mga subtleties ng paghahanda at step-by-step na master class: - "May kulay na glaze para sa isang cake, ang lahat ng mga pintura ng bahaghari!"

Classical glaze for gingerbread painting sa bahay:

Sakharnaya Pudra s yaytsom.

Mga sangkap:

  • 300 gr. maliit na powder ng asukal;
  • Self-like egg.

Ang powder ng asukal ay maaaring malaya sa paggiling sa gilingan ng asukal. Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang kontrolin ang antas ng paggiling at humingi ng mas maliit na butil. Kung ang paggiling ay malaki, ang ilang mga buhangin ay hindi lamang natutunaw at ang glaze ay hindi pantay.

Nagluluto:

  1. Satch up sugar powder sa pamamagitan ng isang salaan;
  2. Sa sifted pulbos, magdagdag ng protina;
  3. Paghaluin ang mga sangkap upang makakuha ng isang makapal na makinang na homogenous mass. Siyempre, ito ay mas mahusay na gawin ang isang mekanikal panghalo, dahil ang trabaho sa pamamagitan ng isang manu-manong wedge ay isang mahaba at oras-ubos na proseso;
  4. Ilagay ang magpakinang sa refrigerator para sa 10 minuto upang ito ay nakasalalay.

Pakitandaan: Ang icing ay nakuha sa pamamagitan ng puti, ngunit kung nais mo ang pagguhit ng kulay, hatiin ito sa maraming bahagi at magdagdag ng iba't ibang mga tina sa kanila. Ihalo nang mabuti upang makakuha ng makinis na kulay.

Maaari mong gamitin ang parehong binili pagkain dyes at natural: karot juice, beet juice, juice berries, turmerik.

Natural'nyye pishchevyye krasiteli.

Ang pagguhit sa tinapay mula sa luya ay maaaring maging simple at kumplikado: may isang circuit, z-d elemento, inscriptions. At kung pinili mo ang pangalawang pagpipilian, mahalaga na malaman na ang punan at tabas ay nangangailangan ng isang magpakinang ng iba't ibang densidad.

Ang icing na inihanda ng recipe, ito ay lumiliko ang makapal, kaya pagkatapos mong makuha ito sa refrigerator, kailangan mong magdagdag ng ilang malamig na tubig sa mangkok hanggang sa makuha ang pagkakapare-pareho, kung saan, ginagawa ang pagputol sa ibabaw, ito mawawala nang walang bakas sa loob ng ilang segundo. Kaya makuha namin ang glaze upang punan ang pattern. Alinsunod dito, kung naisip mo na gumuhit ng tabas, kailangan mong hatiin ang glaze bago iyon.

Rospis 'pryanikov.

Esing recipe para sa luya gingerbread painting.

Mga sangkap:

  • 500 gr. maliit na powder ng asukal;
  • Isang maliit na lemon juice (1/3 kutsarita);
  • 2 itlog squirrels.

Nagluluto:

  1. Sa isang mangkok na may mga protina, idagdag ang lemon juice at ihalo nang mabuti bago matanggap ang isang homogenous na pagkakapare-pareho;
  2. Unti-unti, makagambala sa nagresultang halo na banal na powur ng asukal upang ang napakalawak na puting puting bula ay bilang isang resulta;
  3. Kung ang mga talim ng talim ay peak sa glaze, pagkatapos ay nakatanggap ka ng sapat na pagkakapare-pareho.

Kung kailangan mo ng punan, magdagdag ng mainit na tubig o bawasan ang oras ng paghahalo.

Mangyaring tandaan: Kung kailangan mong magsagawa ng mga maliliit na guhit sa tinapay mula sa luya, ihanda ang salamin ng isang mas makapal na pagkakapare-pareho kaysa sa tabas!

Rospis 'pryanikov.

Upang gawing simple ang buhay ng mga mahuhusay na housewives at propesyonal na confectioner, may mga nakahandang mga mixtures para sa paggawa ng glazes, sa packaging na kung saan, bilang isang panuntunan, mayroong isang detalyadong recipe. Mayroon ding mga dry proteins - albumin.

Gingerbread Painting Tools.

Mayroong maraming mga propesyonal na mga tool sa kendi para sa gingerbread painting:

Rospis 'pryanikov.

Basahin, isang kapaki-pakinabang na artikulo, kung paano magluto ng tsokolate glaze sa 5 mga recipe.

  • Mga bag ng kendi na may mga nozzle;
  • Cream injector;
  • Karayom ​​(upang i-level ang ibabaw ng pagguhit);
  • Kutya kuko (upang lumikha ng hiwalay na mga bahagi ng volumetric);
  • Spatula;
  • Stencils;
  • Mga marker ng pagkain (para sa pagguhit sa puting glaze);
  • Kahoy na spanks (para sa pangkabit gingerbread sa cake);
  • Brushes para sa pagpipinta;
  • Papel ng sulatan.

Ang mga nagreresultang panaderya ay makakagamit ng mga materyales sa panglamig para sa gingerbread painting:

  • Ordinaryong polyethylene packages sa halip ng mga bag ng pastry. Dahan-dahang gupitin ang sulok ng pakete upang makakuha ng isang manipis na strip ng glaze;
  • Toothpicks sa halip ng mga karayom ​​at kahoy na nagsasalita;
  • Mga kutsilyo na may bilugan na ilong sa halip ng mga balikat.

Pagpipinta icing

Rospis 'pryanikov.

Upang maiwasan ang mga error sa proseso ng pagtatrabaho sa pagpipinta, mas mahusay na maghanda ng isang scheme ng larawan o makahanap ng magandang kalidad na larawan kung saan nakikita ang lahat ng mga detalye. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang baguhan ay makikita bago simulan ang klase ng trabaho upang lumikha ng isang conceived character.

Mayroong dalawang paraan ng pagpipinta: tuyo at basa.

Rospis 'pryanikov.

Ang dry ay nangangahulugan na bago mag-apply sa pangalawang layer, ang unang pangangailangan na matuyo nang maingat. Wet method - kapag ang pagguhit ay inilalapat sa wet background. Sa ganitong paraan, maaari mong paghaluin ang ilang mga kulay - gumawa ng gradient. Ngunit sa kasong ito, ang pagguhit ay naging flat.

Upang matulungan ang mga nagsisimula:

Rospis 'pryanikov.

  • Upang mag-apply ng isang guhit sa isang gingerbread, hindi kinakailangan upang makakuha ng upang gumuhit, maaari mong gamitin ang mga yari na stencils. Pinasimple nila ang buhay sa mga nagnanais na palayawin malapit sa maganda at masarap na baking, ngunit hindi nagmamay-ari ng mga propesyonal na kasanayan;
  • Iba't ibang nozzles para sa mga bag ng kendi at mga syringe ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang - sa kanila maaari kang lumikha ng mga volumetric na elemento, nang hindi nag-aaplay ng mga pagsisikap;
  • Umasa sa iyong pantasiya - kahit na wala kang mga tool sa kendi, maaari kang gumuhit ng mga simpleng kulot, mga linya, mga punto at lumikha ng isang natatanging pattern;
  • Gumuhit ng mahusay na nakakakuha ng maraming. Kung ang isang bagay ay hindi gumagana, huwag itapon, subukan muli at muli!

Paano gumawa ng mga guhit sa Gingerbread:

Rospis 'pryanikov.

  1. Unang gumuhit ng lahat ng mga contours ng larawan at bigyan ang tabas upang matuyo sa oven para sa tungkol sa 10 minuto sa isang temperatura ng 60 degrees;
  2. Kung ang balangkas ay hindi pantay-pantay, itama ito sa karayom;
  3. Ibuhos ang pagguhit;
  4. Karayom ​​o toothpick ihanay ang ibabaw at mapupuksa ang mga bula ng hangin;
  5. Kung ito ay ipinapalagay na gamitin ang palamuti: kuwintas, ang bulk figure - ilakip ang mga ito sa isang sariwang punan, kaya sila ay mahigpit na hold.

Mahalaga: Upang matiyak na ang pagguhit ay malinaw, katabi ng bawat iba pang mga elemento ay dapat na iguguhit.

Tandaan na ang pagguhit ay naka-out, ang ibabaw ng gingerbread ay dapat na makinis at malamig.

Lace icing sa Gingerbread:

Kruzhevo na pryanikakh.

Ang pinakamadaling paraan upang gayahin ang puntas ay ang paggamit ng mga scheme ng burda.

  1. Piliin at i-print ang scheme;
  2. Sa bag lay out ising at putulin ang tip:
  3. Nalalapat tayo sa tabas ng gingerbread;
  4. Gumuhit kami ng unang vertical, at pagkatapos ay pahalang na mga linya;
  5. Punan ang nagresultang salamin ng hangin para sa punan, ayon sa napiling pamamaraan;
  6. Bigyan ang mga contours upang matuyo sa oven;
  7. Kung ikaw ay tiwala sa iyong mga kakayahan, maaari kang gumawa ng isang kulay ng pagguhit.

Pattern na ising sa template:

  1. I-print ang pattern ng larawan na gusto mo, o maaari mong gamitin ang maginoo na kulay;
  2. Sa template, magpataw ng isang film food na lubricated sa pamamagitan ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba, dahil hindi ito tuyo sa kaibahan sa iba;
  3. Maglagay ng iceing sa isang bag ng kendi, isang sobre o isang plastic bag na may cut nose;
  4. Maingat na mag-aplay sa isang template, pagguhit ng bawat detalye;
  5. Sa pamamagitan ng paglalagay ng isang pelikula na may isang pattern sa isang hubog na ibabaw, maaari kang makakuha ng isang bulk drawing. Kadalasan, ang pamamaraan na ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga kulay, butterflies, pati na rin ang bulk puntas;
  6. Patuyuin ang drawing para sa 1-2 araw. Sa walang kaso huwag alisin ito sa refrigerator;
  7. Maingat na alisin ang pagguhit mula sa pelikula. Ang paggawa nito ay nangangailangan ng paghila sa pelikula pababa, maingat na hawak ang pagguhit.

Aysing na pryanikakh.

PAKITANDAAN: Huwag gumamit ng pergaminong papel o pagsunod, mga stick ng yelo sa kanila at imposibleng lumipad!

Ito ay isang sapat na kumplikadong pamamaraan, kaya mga bagong dating, upang magsimula sa, dapat mong panoorin ang video para sa paglikha ng volumetric pattern sa icing pattern upang maging handa para sa mga paghihirap na nagmumula sa proseso.

Rospis 'na pryanikakh.

Ang isang napaka-kagiliw-giliw na artikulo para sa mga creative na tao: - "Ano ang maaaring maghatid ng isang dekorasyon para sa isang chocolate cake" - 9 paraan!

Ipininta ang mga gingerbreads ay maaaring maging isang hindi pangkaraniwang natatanging regalo para sa anumang bakasyon: Marso 8, Pebrero 23, Bagong Taon, Araw ng Guro, Easter, at ginagamit din upang palamutihan ang cake. At ang pangunahing bagay ay na sila ay gagawin sa pag-ibig sa iyong mga kamay.

Nai-post sa pamamagitan ng: Elena Starya, lalo na para sa site ng tsokolate.

Leave a Reply