Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Tainga mula sa Gorbushi.

Ang pink na salmon ay tumutukoy sa mahahalagang bato ng isda, na tinatawag na "pula". Ang pulang isda ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng hindi maunahan na lasa, kundi pati na rin ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral. Ang mga pinggan na ginawa mula sa pink na salmon ay may malumanay at mayaman na lasa, pati na rin ang aroma. Ang tainga na niluto mula sa karne ng isda na ito o mula sa kanyang mga residues ay isang masustansiyang at kapaki-pakinabang na produkto na madaling ihanda sa bahay.

Anong mga bahagi ng mga sapatos na pangbabae ang mas mahusay na magluto ng tainga?

Tainga mula sa Gorbushi.

Ang pinakamahalagang pangangailangan - ang isda ay dapat sariwa, at para sa mga bahagi nito, ang anumang bahagi ng isda ay pupunta para sa pagluluto ng tainga. Sa kabila nito, pinaniniwalaan na ang ulo at torso humpback ay nagbibigay ng pinaka-welded sabaw. Bago gamitin ang ulo, kinakailangan upang alisin ang mga hasang at mga mata.

Kung gagamitin mo ang ulo, buntot at palikpik, pagkatapos ay ang resulta ay isang mahalagang pandiyeta ulam, na inirerekomenda ng mga doktor kahit na ang mga pasyente na kumain para sa pagpapanumbalik ng lakas at enerhiya pagkatapos ng kumplikadong operasyon at iba pang mga medikal na proseso. Sa ibang salita, ang tainga ay isang produkto na kailangang araw-araw kumain ng lahat, parehong maliit at mas matanda, may sakit, buntis na kababaihan, atbp. Ang tanging problema ay isang personal na intolerance sa pagkaing-dagat. Sa katunayan, napakakaunting mga tao.

7 masarap na mga recipe oces ng gorbushi.

Classic Fillet Recipe.

Classic Fillet Recipe.

Maaari naming ligtas na sabihin na ito ay isang klasikong recipe na ginagamit ng maraming mga vacationers sa mga kondisyon kapag sila ay malapit sa reservoir at mayroon silang isang sariwang isda.

Para sa paghahanda ng tainga ay nangangailangan ng gayong mga produkto:

  • Isang pares ng karot.
  • 1 litro ng tubig.
  • Isang maliit na sariwang dill.
  • Asin panlasa.
  • Apat na patatas.
  • 50 g ng dawa.
  • 100 ML ng bodka.
  • 300 g ng pink salmon fillet.
  • Isang laurel.
  • Isang bombilya.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang karne ng isda ay pinutol at inilagay sa tangke ng tubig.
  2. Ang mga purified na gulay at sa pangkalahatan ay ipinadala sa parehong lalagyan.
  3. Matapos ang tubig sa mga boils saucepan, kailangan ng lahat ng mga bahagi na peck para sa mga 10 minuto.
  4. Pagkatapos ng oras na ito, ang lahat ng mga produkto ay nakakakuha ng sabaw, at ang sabaw ay nakatuon sa pamamagitan ng salaan.
  5. Ang tubig ay idinagdag sa purified sabaw at ang hugas na delet ay natutulog.
  6. Mula sa karne ng isda, ang lahat ng mga buto ay inalis at ipinadala pabalik sa sabaw.
  7. Narito ang mga karot at isang bay dahon na pinutol sa mga lupon.
  8. Pagkatapos ng pagkulo ulam ay brewed para sa tungkol sa 10 minuto.
  9. Pagkatapos ay ang durog dill ay poured sa pan at ang ulam ay pa rin pinakuluang para sa isa pang minuto 3.

Pagkatapos ng pagiging handa, ang isda na sopas ay bote sa mga plato at inaalok sa mga miyembro ng pamilya o mga bisita.

Finnish cream soup.

Finnish cream soup.

Ito ay isang sapat na masarap na bersyon ng pagluluto ng isang humpback, hindi upang banggitin ang nutrient at kapaki-pakinabang na mga katangian nito.

Kaya, ano ang dapat kong makuha:

  • Isang pares ng mga bombilya.
  • 1 litro ng cream.
  • 300 g ng pink salmon fillet o iba pang pulang isda.
  • Pakurot ang mga asing-gamot (sa panlasa).
  • 4 piraso ng patatas.
  • Pepper sa panlasa (itim na mabango).
  • 50 g ng mantikilya.

Paano pinakuluang isda na sopas:

  1. Ang mga patatas ay nalinis mula sa alisan ng balat, durog sa mga cube at inilalagay sa isang kasirola na may tubig.
  2. Ang patatas ay dinadala sa isang pigsa at naghahanda ng 10 minuto.
  3. Ang isang kawali ay kinuha sa apoy at creamy langis ay inilatag sa ito.
  4. Ang fillet ng isda ay pinutol sa mga hiwa ng bahagi at ipinadala sa isang gridder, kung saan sila ay naka-plot para sa 1 minuto sa pagdaragdag ng tinadtad na sibuyas.
  5. Pagkatapos nito, ang mga nilalaman ng kawali ay napupunta sa isang kasirola ng patatas. Ang lahat ng nilalaman ay brewed para sa tungkol sa 15 minuto.
  6. Sa konklusyon, ang cream ay idinagdag sa sopas, pagkatapos na ang ulam ay pinakuluang para sa isa pang 5 minuto.
  7. At sa wakas, ang sopas ay refilled sa lasa at paminta. Pagkatapos nito, ang dish ay insisted para sa isa pang 5 minuto.

Tainga ng ulo at buntot

Tainga ng ulo at buntot

Sa kabila ng mga simpleng sangkap, posible na magwelding ang ulam na may abalang lasa at aroma gamit ang pampalasa at pampalasa.

Para sa pagluluto sopas kailangan mong stock:

  • Dalawang karot.
  • Ulo at pink salmon buntot, tumitimbang ng hanggang sa 1 kg.
  • Sariwang perehil.
  • Asin.
  • Patatas, kailangan nila ng 5 piraso.
  • Hindi isang malaking halaga ng dawa.
  • Kintsay, sapat na 3 sangay.
  • Black Pepper Pot, 10 Ang mgae ay sapat.
  • Dalawang bombilya.
  • Lavra leaf, sapat na 3 dahon.
  • Ground pepper.
  • Tomato pasta, tungkol sa 10 gramo.

Pagluluto Teknolohiya:

  1. Una sa lahat, ang sabaw ng gulay ay naghahanda.
  2. Para sa mga ito, karot at kintsay ay kinuha, na kung saan ay durog.
  3. Ang palayok ng kaukulang dami ay tumatagal at 2 liters ng tubig ay ibinuhos dito. Pagkatapos ay ang paghahanda ng karot na may kintsay ay inilagay sa tubig, ang buong purified bombilya, pati na rin ang 2 purified patatas.
  4. Pagkatapos kumukulo, ang sabaw ay naghahanda ng halos kalahating oras.
  5. Kapag ang patatas ay welded, ang apoy ay maaaring naka-off.
  6. Ang mga gulay mula sa sabaw ay dumating, pagkatapos kung saan ang mga patatas ay gawa sa mashed patatas at bumalik sa sabaw ng gulay.
  7. Ang dawa ay hugasan ng malamig na tubig, at ang natitirang patatas (3 piraso) ay pinutol ng mga cube, pagkatapos ng paglilinis.
  8. Ang karot ay pinutol din sa sahig ng bilog, ang perehil ay hugasan ng tubig at dinurog din.
  9. Ang mga isda at patatas ay inilalagay sa kawali, at sa loob ng 5 minuto maaari kang magdagdag ng mga pepper peas, dillet at bay leaf.
  10. Para sa isa pang 15 minuto, ang mga karot na may tomato paste at asin ay napupunta dito.
  11. Pagkatapos ng isa pang 5 minuto, ang ulam ay refilled ng mga gulay, at ang apoy ay naka-off.
  12. Bago ang feed mismo, ang ulam sprinkles na may lupa itim na paminta, na nagbibigay sa ulam kahit na mas malaking aroma.

Tainga ng abubs ng isda na may isang mabilis

Tainga ng abubs ng isda na may isang mabilis

Siguro sa nutrisyon ng seafood at mas mababa sa karne, ngunit sa digestibility sila ay makabuluhang higit na mataas sa ito, kaya ito ay hindi para sa wala na ang seafood dishes ay itinuturing na diyeta. Bukod sa katunayan na ang karne ng isda, at mas tiyak, ang mga bahagi nito ay madaling hinihigop ng katawan, ito ay liwanag din sa tiyan dahil sa mababang calorie.

Para sa paghahanda ng ulam ay aabutin:

  • 4 liters ng tubig.
  • Dalawang kamatis.
  • Ilang perehil.
  • Pinkish abdomen.
  • Ilang gramo ng asin.
  • Isang karot.
  • Bay dahon.
  • 170 g millet.
  • 12 Goros
  • Pares ng mga bombilya.

Paraan ng pagluluto oars mula sa pinkish abdomen:

  1. Ang isda ay inilalagay sa mga pagkaing tubig at dinadala sa isang pigsa.
  2. Matapos ang mga isda boils, purified bombilya at mga gisantes ay idinagdag dito, pati na rin ang asin, pagkatapos kung saan ang ulam ay inihanda para sa kalahating oras.
  3. Habang ang isda na may ilang mga sangkap ay luto, ay kinuha para sa paghahanda ng mga natitirang bahagi. Kaya, ang mga patatas ay nalinis at dinurog sa mga cube, ang karot ay dinurog sa grater, at ang busog ay makinis na naka-bold.
  4. Pagkatapos ng kalahating oras, ang isda mula sa sabaw ay nakakakuha, at ang sabaw ay pag-filter at ipinadala pabalik sa kawali.
  5. Ang lahat ng mga buto ay nakuha mula sa karne ng isda, pagkatapos ay hindi ito hawakan hanggang sa katapusan ng pagiging handa ng produkto.
  6. Ang lahat ng inihanda na gulay ay sakop sa kawali at nagluluto ng mga 15 minuto.
  7. Pagkatapos ng oras na ito, ang isang dahon ng bay ay idinagdag sa lalagyan at ang mga kamatis ay tinadtad na may mga cube, pagkatapos na ang ulam ay inihanda para sa isa pang 10 minuto.
  8. Pagkatapos ay ang hugas delet ay ibinuhos sa kawali at pinakuluang hanggang sa pagiging handa.
  9. Ang apoy ay lumiliko, at ang mga gulay, itim na paminta at karne ng isda ay idinagdag sa ulam.
  10. Totoo, sa isang lugar 15 minuto, ang ulam ay maaaring ihain sa talahanayan.

Rice fish soup.

Rice fish soup.

Kasama sa recipe ang:

  • Mga sibuyas - 1 piraso.
  • Pinkish carcass.
  • Asin.
  • Patatas - 2 piraso.
  • Rice cereal - 50 gramo.
  • Karot - 1 piraso.
  • Pampalasa at seasonings.

Harapin ang mga panuntunan sa pagluluto:

  1. Ang carcass ng isda ay binhi at pinutol.
  2. Ang karot ay dinurog sa mga cube, pati na rin ang patatas, na nagbabawas sa mas malaking cube.
  3. Ang isang 2 litro ng tubig ay ibinuhos sa kawali at dinadala sa isang pigsa, pagkatapos kung saan ang mga cubes ng patatas ay ipinadala sa parehong lalagyan, na pinakuluang mga 5 minuto.
  4. Narito ang peeled buong bombilya at carrot cubes ay ipinadala.
  5. Ang hugasan na bigas ay idinagdag dito, at ang ulam ay pinakuluang 10 minuto.
  6. Ang mga hiwa ng mga isda at pampalasa ay idinagdag sa paghahanda ng ulam, pagkatapos na ang sopas ay pinakuluang para sa isa pang 5 minuto.
  7. Ang apoy ay lumiliko, at ang ulam ay nagpapakita ng mga gulay at pinilit ng 20 minuto.

Multicooker fish soup.

Multicooker fish soup.

Anong mga produkto ang dapat ihanda:

  • Tatlong patatas.
  • Sariwang gulay.
  • Isang karot.
  • Pinkish carcass.
  • Isang bombilya.

Hakbang-hakbang na pagluluto sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Ang multicooker bowl ay puno ng 2 litro ng tubig, kasama ang pagdaragdag ng asin, pagkatapos ay pinindot ang pagpipiliang "sopas".
  2. Ang mga patatas ay dinurog sa anyo ng mga straw.
  3. Ang dayami na ito ay napupunta sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos na ang ulam ay nagsisimula upang maghanda.
  4. Pagkatapos nito, nagsisimula silang maghanda ng mga gulay at isda. Ang bombilya ay durog sa maliliit na bahagi.
  5. Ang karot ay dumaan sa isang malaking grater.
  6. Ang mga nasasakupan ay ipinadala din sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos na ang sopas ay handa sa loob ng 20 minuto.
  7. Pagkatapos ng oras na ito, ang isang sinanay na pangingisda carcass ay inilalagay sa mangkok ng multicooker.
  8. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagluluto, ang bangkay ng isda ay nakakakuha mula sa mangkok ng multicooker.
  9. Ang carcass ng isda ay mapupuksa ang lahat ng mga buto at bumalik sa sopas.

Simpleng recipe mula sa de-latang humpback.

Simpleng recipe mula sa de-latang humpback.

Mula sa de-latang isda, ang ulam ay naghahanda ng mas mabilis, ngunit mula dito, ang kalidad ng lasa ng natapos na produkto, walang mas masahol pa.

Para sa paghahanda ng ulam, kailangan mong magkaroon ng gayong mga produkto:

  • 60 g bigas.
  • 2 l ng tubig.
  • Isang karot.
  • Stamp Leaf - 1 piraso.
  • Ang isang de-latang isda ay maaaring.
  • Patatas - 3 piraso.
  • Asin.
  • Isang bombilya.
  • Maliit na sariwang halaman.
  • Pepper peas - 4 na piraso.

Paraan ng pagluluto oars mula sa de-latang isda:

  1. Ang mga de-latang isda ay dinurog sa estado ng katas.
  2. Ang mga gulay ay nalinis at pinuputol.
  3. Ang bigas ay hugasan sa ilalim ng tubig, at ang mga gulay ay din durog.
  4. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, ito ay ibinuhos dito.
  5. 10 minuto pagkatapos ng pagluluto, tinadtad na patatas, dahon ng bay at mga gisantes ay idinagdag sa Poffee.
  6. Sa isang frying frying mga sibuyas na may karot sa langis ng gulay.
  7. Pagkatapos ng kahandaan, ang mga nilalaman ng isang kawali ay napupunta sa sopas.
  8. 20 minuto pagkatapos ng pagluluto, ang isang de-latang isda ay ipinadala sa ulam.
  9. Nagdaragdag din ito ng mga inihanda na gulay at asin sa panlasa, pagkatapos na ang sopas ay nagmamarka para sa isa pang 5 minuto.
  10. Ang natapos na produkto ay nagpipilit ng hindi bababa sa 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, ang halaman ay pumupuno at pinakain sa talahanayan. Ito ay kanais-nais na ang ulam ay mainit. Kaya ito ay tastier at mahalimuyak.

Ang nilalaman ng artikulo:

  1. Paano magluto ng iyong tainga mula sa Pink Salmon.
  2. Tainga mula sa Gorbushi.
  3. Tainga mula sa ulo at buntot ng humpback.
  4. Tainga ng de-latang gorbushi
  5. Tainga ng Frozen Gorbushi.
  6. Tainga ng Finnish na may Pink Salmon Cream
  7. Horbushi tainga na may isang mabilis
  8. Tainga mula sa Gorbushi na may itlog

Eaky options maraming mga. Ang lasa ng sopas ay nagbabago depende sa iba't ibang isda. Popular Choice - Pink Salmon. Ang ganitong unang ulam ay liwanag at masarap, na angkop para sa pagkawala ng timbang, maliliit na bata at mga taong may mga gastrointestinal na problema. Tamang-tama para sa mga taong may sakit, ang lahat ng mga sangkap ay madaling hinihigop ng tiyan at bituka, bigyan ang lakas sa isang weakened organismo.

Ang tainga mula sa pink na salmon ay hindi lamang masarap, kundi kapaki-pakinabang din. Ito ay may maraming mga tamang taba, bitamina, mineral at protina. Lalo na sa seafood appreciated yodo, posporus. Inihanda ang sopas mabilis, ang mga gastos nito ay minimal, at ang puspos at masustansiyang tanghalian ay nakuha dahil sa taba sabaw.

Paano magluto ng iyong tainga mula sa Pink Salmon.

Appetizing dish sa appetizer at weld, kung magbibigay ka ng kagustuhan sa humpback. Opsyonal, madaling i-diversify ang sabaw na may mga croup, seasonings. Bago ang pagluluto ng tainga ng humpback, ang mga cooks ay payo muna upang ihanda ang sabaw ng isda, at magdagdag ng mga patatas, cereal dito. Ang sopas ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap kung pipiliin mo ang mataas na kalidad na isda. Pinapayagan itong magluto ng sariwa at frozen, ang unang pagpipilian ay lalong kanais-nais.

Ulo, buntot at palikpik - lahat ng bagay napupunta, hindi nila kailangang itapon sa isda. Ang mga bahagi na ito ay naglalaman ng maraming taba, na nakakaapekto sa katigasan ng sabaw. Nakakakuha sila bago kumukulo ng mga gulay, sa pagtatapos ng paghahanda ay nagdaragdag ng malambot na mga piraso ng filleic.

Inirerekomenda ang isda sa malamig na tubig. Kung ito ay nahahati sa isang sopas, ang tainga ay welded sa loob lamang ng 40 minuto kung ang pink na salmon ay isang buong oras ay kinakailangan.

Tainga mula sa Gorbushi.

Tainga mula sa Gorbushi.

Classic recipe ng tainga mula sa pink na salmon - walang kasiyahan. Ang lahat ng mga produkto ay karaniwang may sa bahay, kailangan mong bumili lamang ng sariwang isda. Ang mahalimuyak at masarap na sopas ay mag-apela sa parehong mga matatanda at mga bata upang sila ay mangangailangan ng isa pang additive.

Mga sangkap:

  • Gorbowa fresh - isang buo;
  • Patatas - 3 PC.;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • karot - 1 pc.;
  • Sariwa o pinatuyong gulay;
  • Asin, Carnation, Pepper sa Polka Dot Kagustuhan.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga isda, alisin ang mga hasang mula sa ulo, tambalan mula sa mga insides. Kung hindi ito tapos na, ang tainga ay makakakuha ng mapait, na may hindi kanais-nais na lasa.
  2. Ang Fillet ay hiwa nang hiwalay, nililinis ang balat na may matalim na kutsilyo. Gupitin, i-save at alisin sa refrigerator.
  3. Ulo, buntot, tagaytay, katad sa isang kasirola at ibuhos ang tubig sa isang dami ng 2-3 liters. Ang mga file ng file ay idinagdag sa ikalawang kalahati ng proseso. Dahil kasama ang marine fish, ang sopas ay ganap na pinagsama sa ibang seafood, halimbawa, na may mga hipon. Ito sari-sari ang unang ulam kung ito ay madalas na matatagpuan sa iyong diyeta.
  4. Upang hatiin ang isang bombilya para sa halves, upang ikabit ang bawat piraso nang walang langis, ilagay sa isda. Ang pampalasa ay perpekto para sa isang non-styling pen, sa halip na lupa, inirerekomenda ito sa anyo ng isang gisantes.
  5. Huwag kalimutan ang tungkol sa asin, magluto ng kalahating oras, kung kinakailangan, kumuha ng isang kutsara, ingay, pagkatapos ay pilasin ang sabaw at alisin ang busog.
  6. Paglalagay ng pigsa sa apoy, maghintay para sa kumukulo. Linisin ang mga patatas na gupitin sa mga cube.
  7. Gumawa ng gulay na roaster ng mga sibuyas at karot.
  8. Ipadala ang lahat sa kumukulo na sabaw, maghintay para sa kumukulo at nakatiklop ang inihanda na mga piraso ng fillet. Ang pagbabalat ng 15-17 minuto, ang pangunahing bagay ay ang mga patatas ay may oras upang magwelding.
  9. Ang mga sariwang gulay kapag ang paghahatid ay magpapalakas sa aroma at lasa.

Inirerekomenda ng mga cooker na punan ang ulam tomato paste, maglagay ng slice ng lemon o kalahati ng itlog na welded sa pamamagitan ng screwing.

Tainga mula sa ulo at buntot ng humpback.

Tainga mula sa ulo at buntot ng humpback.

Ang tainga ng ulo at ang buntot ng humpback ay welded at puno, sa kabila ng kawalan ng gasolina bahagi sa ulam.

Mga sangkap:

  • ulo at buntot ng sariwang humpbacks;
  • 250 g ng patatas;
  • 70 Luka;
  • 80 g ng karot;
  • steamed rice (50 g sa dry form);
  • Berde, asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga piraso ng isda ay banlawan sa malinis na tubig, ilagay sa lalagyan at ibuhos ang dalawang litro ng likido.
  2. Maghintay ng kumukulo, gumawa ng kutsara na may kutsara.
  3. Ang malinis na gulay ay pinutol sa tainga.
  4. Ang kanin ay inilalagay sa sopas pagkatapos ng patatas, kung ito ay maikling pagluluto. Sa ibang kaso, ang croup ay naiwan sa tubig bago simulan ang pagluluto upang mock, ilagay ito sa sabaw sa harap ng mga gulay.
  5. Patuloy na pigsa sa mababang init.
  6. Di-nagtagal bago ang katapusan ng pagluluto ay durog sa mga gulay at ilagay sa sopas. Hold sa ilalim ng closed lid 13-15 minuto.

Tainga ng de-latang gorbushi

Tainga ng de-latang gorbushi

Kung may napakaliit na oras upang ihanda ang tanghalian, maaari mong mangyaring ang mga sambahayan na may masarap na tainga ng mga de-latang humpbacks.

Mga sangkap:

  • 1 bank canned humpbacks;
  • 2 patatas na tuber;
  • 2 karot;
  • 1 bombilya;
  • maliit na bigas (o anumang cereal);
  • Isang pares ng mga spoons ng langis.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pakuluan ang tubig sa mga pinggan.
  2. Ang mga patatas ay pinutol, ipadala sa tubig na kumukulo kasama ang bigas.
  3. Buksan ang de-latang pagkain, mabuhay upang maubos sa sopas, ihiwalay ang mga buto, kartilager at balat, ang natitira ay madaling magamit sa sopas.
  4. Gumawa ng gulay na roaster ng mga sibuyas at karot sa langis.
  5. Magluto ng sopas hanggang sa paglambot ng mga siryal. Pagkatapos ay itapon ang isang mahigpit na pagkakahawak. Huwag kalimutan ang tungkol sa asin at seasonings.
  6. Sa dulo ay ilagay ang de-latang isda, hiniwa ng mga piraso.

Tainga ng Frozen Gorbushi.

Tainga ng Frozen Gorbushi.

Para sa mga nakatira sa malayo mula sa dagat, ito ay mas abot-kayang maghanda ng isang balyena ng frozen na humpback. Ang isda sa form na ito ay madaling matugunan sa anumang supermarket, ang presyo ay mababa. Mahalaga ang tungkol sa pag-iisip nang maaga. Unang shift mula sa freezer sa refrigerator para sa ilang oras, pagkatapos ay umalis upang malinis sa temperatura ng kuwarto. Ito ay mas mahusay na hindi upang resort sa tulong ng microwave o mainit na tubig - ang pink na salmon bumaba sa pamamagitan ng naturang mga pamamaraan loses panlasa, ang sabaw ay maputik.

Mga sangkap:

  • buong humpback;
  • Patatas - 2-3 tuber;
  • karot - 2 pcs.;
  • Sibuyas sibuyas - 1 pc.;
  • maliit na bigas;
  • dill.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga carcasses ng lupa ay pinadalisay, ang mga palikpik ay pinutol, sila ay sumabog, pinaghiwalay ang gulugod at mga buto, ang fillet ay pinutol ang mga bato.
  2. Idagdag ang lahat ng bahagi ng isda, maliban sa fillet, at ilagay ang sabaw sa pagluluto.
  3. Kapag lumilitaw ang foam upang alisin ito, ang apoy ay ma-maximize, kung hindi man ang panganib na ang sopas ay "tumakas".
  4. Pagkatapos ng kalahating oras, ang sabaw strain, ibuhos sa isang kasirola muli.
  5. Ang purified patatas tubers cut sa cube, karot na may maliit na cube, idagdag sa sopas kapag ang likido rearls. Opsyonal, matulog ang bigas, at wala ito.
  6. Pagkatapos ng mga 7 minuto, ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas.
  7. Fillet, tinadtad na malaki, ilagay sa isang kasirola, pecking isa pang 15 minuto hanggang sa pagiging handa. Sa dulo ay idagdag ang durog na halaman.
  8. Pagkatapos i-off ang apoy, huwag magmadali upang agad na i-spill ang sopas sa plates. Ito ay kinakailangan upang bigyan ito ng isang huling 20 minuto.

Tainga mula sa pink salmon sa Finnish na may cream

Tainga mula sa pink salmon sa Finnish na may cream

Ang tainga mula sa Gorbushi sa Finnish na may cream ay isang pambansang recipe para sa mga hilagang tao. Sa Finland, pinakuluang sopas na may pulang isda ng dagat. Ang ulam ay tiyak na tamasahin ang lahat ng bahay. Ang sopas ay maselan, mahalimuyak at espesyal dahil sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon.

Mga sangkap:

  • Polkilogram ng pink na Sali;
  • 4 daluyan patatas tuber;
  • 2 bombilya;
  • 1 malaking karot;
  • 100 ML ng light cream;
  • isang kutsara ng harina;
  • Upang tikman ang asin, pampalasa, sariwang tinadtad na gulay.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Maglagay ng kasirola na may isda sa plato. Iwanan ang fillet sa dulo ng pagluluto.
  2. Malinis at i-cut patatas. Ang mga karot ay maaaring maging bantog, ang busog ay maliit.
  3. Ang ikalawang bombilya ay tama sa mga husks upang ilagay sa pinakuluang sabaw. Panahon na may pampalasa, upang mag-ulat ng asin. Magluto ng kalahating oras.
  4. Gumawa ng roaster ng mga sibuyas at karot.
  5. Mula sa sabaw upang makuha ang tagaytay, buto, palikpik, ulo, pilay. Kung ang karne ay nanatili sa mga buto, ito ay naiwan upang alisin ito at idagdag sa huling lugar.
  6. Ilagay sa sabaw patatas, sipol.
  7. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng roaster.
  8. Ang susunod na yugto ay upang gumawa ng cream refueling. Sa isang kawali, dry harina, pagkatapos ay ibuhos ang cream, pagpapakilos, paglabag sa mga bugal. Suite upang maghatid sa panlasa.
  9. Magdagdag ng mga piraso ng pink na salmon sa sabaw, sarsa, gulay.
  10. Maghanda ng isa pang 8-10 minuto, nang hindi nabawasan ang apoy.
  11. Matapos ang ulam ay handa na, kailangan itong ilagay sa ilalim ng talukap ng mata. Ito ay nagiging maganda at hindi kapani-paniwalang masarap na sopas.

Horbushi tainga na may isang mabilis

Horbushi tainga na may isang mabilis

Kung hindi mo gusto ang bigas sa isang sopas, isang mahusay na alternatibo ay magiging isang tainga ng isang humpback na may isang mabilis.

Ang recipe ay madaling pag-iba-ibahin kung magdagdag ka ng isang hiwa kamatis o kampanilya paminta, spinach sa dulo ng pagluluto. Ng 3 liters, 12 mga bahagi ng mababang calorie (tungkol sa 60 kcal bawat 100 g) ay nakuha. Sa oras, ang tainga ay pinakuluang 40 minuto.

Mga sangkap:

  • Pink salmon kilo;
  • 200 g patatas;
  • 1 daluyan karot;
  • Halfcan ng dawa;
  • sibuyas;
  • Mirasol o langis ng oliba;
  • Asin, paminta, halaman sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Maluwag na dawa, ibuhos ang temperatura ng tubig. Mula sa isda upang makapasok, mula sa ulo alisin ang mga hasang.
  2. Malinis ang mga gulay.
  3. Buntot, palikpik at ulo upang pakuluan sa inasnan na tubig sa pagdaragdag ng isang laurel sheet.
  4. Hiwalay na fillet mula sa buto, i-cut sa mga cube, alisin sa refrigerator.
  5. Pagkatapos ng 30 minuto, kumuha ng isda, strain fluid.
  6. Ilagay sa isang pan ng patatas na pinili ng mga maliliit na panel.
  7. Ang mga karot ay pinutol sa mga lupon, iskultura bombilya, inihaw na gulay sa isang kawali na may mantikilya.
  8. Ang nagresultang masa ay nasa sabaw pagkatapos kumukulo.
  9. Kaya ang pesh ay hindi mapagmataas sa sopas, ito ay pre-tuyo hanggang kalahating taon (humigit-kumulang 8-10 minuto).
  10. Kashka hugasan sa ilalim ng tumatakbo na tubig. Kaya ang isang hindi kanais-nais na lasa ay umalis. Magdagdag ng isang kampo sa sopas.
  11. 15 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, upang mag-ulat ng fillet ng isda.
  12. Ang apoy ay maaaring mabawasan sa minimum, pagkatapos ng pag-disconnect na lumitaw sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 15-20 minuto.
  13. Bago maglingkod, iwisik ang mga sariwang gulay.

Ang bersyon na ito ng unang ulam ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at kapaki-pakinabang. Sa tag-init ito ay maganda na kumain kahit pinalamig.

Tainga mula sa Gorbushi na may itlog

Tainga mula sa Gorbushi na may itlog

Mga recipe mula sa humpbacks na may itlog - isang mahusay na pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang karaniwang ulam. Ang screwing egg ay maaaring idagdag nang direkta sa tapos na sopas o raw sa pagluluto

Mga sangkap:

  • Ang pink na salmon ay maliit;
  • Patatas - 300 g;
  • karot - 100 g;
  • Bulb - 100 g;
  • isang itlog ng manok;
  • mga gulay;
  • kintsay;
  • kanin o dawa (opsyonal);
  • asin;
  • Spice.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Kung ang isda ay maliit, abala ito. Kunin ang mga insides at hasang nang maaga. Malaking isda hatiin sa mga piraso.
  2. Hiwalay na mga palikpik, ulo at buntot lutuin para sa 20-40 minuto, alisin mula sa likido, pilasin ang sabaw, asin at paminta.
  3. Gupitin ang mga patatas, ilagay sa sopas.
  4. Gumawa ng isang mahigpit na pagkakahawak mula sa karot na may mga sibuyas. Pagkatapos kumukulo upang magpadala sa patatas.
  5. Mga hiwa ng stem at root ng kintsay Ipadala sa isang kasirola. Opsyonal, matulog ang kanin o dawa.
  6. Ilagay ang durog na pangingisda bahagi ng isda, masira ang isang kapat ng isang oras.
  7. Ilang minuto bago ang pagiging handa upang masira ang itlog, talunin ito. Ibuhos ang halo sa sopas, pagpapakilos. Sa minimal na apoy upang magsulat ng dalawa o tatlong minuto.
  8. Upang masakop ang takip at iwanan ang apoy sa kalan.
  9. Bago maglingkod sa mesa, iwiwisik ang isang hiwa ng mga gulay.
Tainga mula sa Gorbushi - Larawan Hakbang 1.

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap, katulad: mga bahagi ng isda, sibuyas, gulay, bay dahon, mga gisantes at paminta. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay ilalagay sa isang kasirola, malamig na may malamig na tubig at ipadala ito sa kalan. Una, dinala namin ang tainga sa pigsa, pagkatapos ay i-drag namin ang apoy sa isang minimum at lutuin para sa mga 20 minuto.

Tainga mula sa Gorbushi - Larawan Hakbang 2.

Pagkatapos lahat ng bagay ay pag-filter.

Tainga mula sa Gorbushi - Larawan Hakbang 3.

Kasabay nito, gupitin ang mga karot at patatas. Mag-scroll habang mukhang higit pa. At nagpapadala kami sa sabaw, dalhin sa isang pigsa. Sa puntong ito, sumumpa kami ng isda at ibalik ang karne sa kawali. Magdagdag ng dahon ng bay, asin, paminta.

Tainga mula sa Gorbushi - Larawan Hakbang 4.

Sa sandaling handa na ang mga gulay, alisin ang sopas mula sa apoy, mag-ipon sa mga plato, idagdag ang mga tinadtad na gulay at ilapat sa talahanayan. Masiyahan sa iyong pagkain!

Average na rating: 4.1, Kabuuang mga boto: 41.

Mahalaga! Ang video ay maaaring naiiba mula sa teksto ng recipe!

Hello, mahal na journal readers sa kanilang tahanan! Ngayon kami ay naghahanda ng isda na sopas sa bahay. Magtaka tayo kung paano ang tainga ay pinakuluan mula sa humpback. Kung ikaw ay masuwerteng at mayroong isang sariwang magandang pink salmon sa talahanayan, pagkatapos ay ang tainga ay magiging mahusay, bagaman maaari kang maging masarap at frozen. Sa form na ito, pinapanatili nito ang kapaki-pakinabang na mga katangian at ito ay maginhawa upang i-cut ito.

Para sa iba't ibang maaari mong lutuin ang sopas na gawa sa de-latang mga sapatos na pangbabae, kung magluto ka ng kaalaman tungkol sa kaso - ito ay tiyak na makakakuha ng masarap. Tanging maaari kang magpasya mula sa kung aling isda upang magluto, ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang pump para sa mga oars. Basahin ang tungkol dito sa aming site at magluto na may kasiyahan.

Oh, magiging kahanga-hangang pumunta sa pangingisda. Pagluluto ng catch sa Kazan sa apoy, pagkatapos ay kumanta ng mga kanta, tingnan ang apoy, lumangoy at kumuha ng mainit na tainga. Ngunit habang kami ay nasa bahay at pag-iibigan na mas maliit, hinangin ang iyong tainga sa kalan, gawin ito sa isang kaluluwa at sa parehong oras ay mauunawaan namin ang hakbang-hakbang, kung paano magluto ng masarap mula sa sariwang frozen na isda.

Mga sangkap

Step-by-step cooking recipe na may mga larawan

Videobept.

Mga pagpipilian na may mga bagong sangkap

Recipe para sa multivarka.

Upang ihanda ang tainga sa isang mabagal na kusinilya, pinakamahusay na gamitin ang mga fillet. Una, mas mababa ito, ikalawa - hindi kinakailangan upang buksan at isara ang kahanga-hangang kasirola sa lahat ng oras. Kinokolekta namin ang lahat ng mga sangkap, agad na ilagay ang sopas na sopas na may 25 minuto, dahil ang fillet ay pinakuluang lamang 7-8 minuto, ngunit nakatuon kami dito sa oras ng pagluluto sa mga patatas at karot. Ang multivarka ay lubos na nagpapabilis sa paghahanda ng US, at pinaka-mahalaga, na sa kalahating oras na kami ay ganap na libre, at maaari kaming maghanda ng pangalawang ulam o dessert.

Recipe sa Perlovka.

Sa klasikong paghahanda sa tainga, walang, maliban sa mga isda at gulay, huwag maglagay ng anumang bagay, ngunit sa aming pinabuting sopas ay magdaragdag kami ng isang barley, ang lahat ng pinakuluang itlog at tambak ng mabangong pampalasa. Ito ay lumiliko mahusay, puspos, malambot na tainga na may isang barley. Kakainin natin ito ng tinapay at mga gulay. Naglalagay ako ng perpear sa isang kasirola na may isda, kaya siya ay magluto, gumising at maging malambot.

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng tainga na may bigas. Ito ay paggawa ng isang maliit na mas mabilis sa kamalig, bagaman ang bariles ay maaaring babad na babad sa mainit-init na tubig magdamag, kaya ito ay swell at weld mabilis. Kung magluto ka ng bigas, tandaan na ito ay mahusay na welded at pagtaas sa laki, ito ay kinakailangan para sa o'thrth ng lahat.

Finnish recipe.

Ang tainga ay natapos sa Finnish na may cream o keso, dahil ang pink na salmon mismo ay hindi masyadong taba isda, at kung minsan tila na ang sopas ay hindi kaya mayaman. Pagluluto ayon sa klasikong recipe, at magdagdag ng cream lamang pagkatapos ng sabaw na may gulay ay mahusay na swailed. Ang creamy consistency ay nagdaragdag ng isang sopas ng mataba, lambot, tightness. Kung nagluluto ka ng keso, ang tainga ay puspos, at ang mga pagbabago sa kulay nito sa liwanag dilaw. Magdaragdag kami ng gadgad na keso, pinupukaw namin, mapapansin namin ang apoy at pagkatapos ay pagkatapos ng 5 minuto, pagkatapos ay iwiwisik kami ng dill at ibigay ito.

Recipe na may isang peached

Ang tainga ay magiging mayaman, mas malambot, ay makakakuha ng isang kaaya-ayang dilaw na kulay. Ang dawa ay mabilis at mahusay na niluto, lumalaki sa dami ng halos 2 beses, kaya inilalagay namin ito sa 2-3 na mga handstone. Huwag lamang ilagay ang dawa, kung hindi man sa tainga ay makakakuha ka ng isang lugaw na may isda.

Frozen Gorbushi Recipe.

Mula sa frozen na humpback tainga, ang tainga ay pinakuluang pati na rin mula sa sariwang, kailangan mo lamang na makuha ito nang maaga mula sa freezer at panoorin ito sapat upang malaman kung paano linisin ito nang kumportable at i-cut ito. Pinakamabuting i-defrost ang isda sa isang espesyal na kompartimento ng refrigerator, kaya i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi sila lalabas sa tubig. Kung ikaw ay nagmadali, maaari mong gamitin ang microwave sa defrost mode.

Kapaki-pakinabang na payo

  1. Imposibleng gamitin ang mga hasang at ang mga internships ng isda, gagawin nila ang mapait na tainga.
  2. Tiyaking alisin ang ulo ng isda mula sa ulo, sobra ang mga ito.
  3. Ang tainga mula sa ulo at buntot ay magiging mas calorie.
  4. Imposibleng magdagdag ng likido sa proseso ng pagluluto, maaari itong humantong sa maulap ng sinag.
  5. Sa tainga upang magdagdag ng isang slice ng limon. Imposibleng magdagdag ng sitriko acid sa pulbos, ang tainga ay agad na maging acid, at kailangan lang namin ng isang light shade ng halik.
  6. Ayon sa parehong pamamaraan na mula sa humpback, maaari mong lutuin ang tainga ng salmon, ito ay nagkakahalaga ng mas mahal, ngunit ito ay lumiliko ang mahusay at masarap na tainga.
  7. Kung gagamitin mo ang pagluluto ng napakaliit na halaga ng fillet, pinapayuhan ko sa iyo na lutuin ito ng tama sa cream. Upang gawin ito, ilagay ang cream upang magpainit, gupitin ang mga fillet na may mga piraso at agad na ipadala sa cream. Kailangan din ng mga patatas na i-cut sa isang manipis na dayami upang maaari niyang makuha ang weld. Mga sibuyas Pumili ng isang napakaliit na kubo, ngunit mula sa mga karot sa oras na ito ay kailangang abandunahin, hindi ito lutuin nang mabilis. Matapos ang cream boils upang tanggapin ang tainga para sa isa pang 7 minuto, asin, paminta, patayin ang apoy at igiit para sa isa pang 5 minuto. Subukan ang tulad ng isang mabilis na cream mini-tainga, gusto mo ito.
  8. Sa sandaling ang sabaw ay bumubulusok na alisin ang bula, bawasan ang apoy at pakuluan upang ang sabaw ay hindi humiram, at nagdadalamhati.
  9. Kung pinakuluan namin ang aking tainga sa ilog sa isang apoy, babaan namin ang maliliit na isda sa kaldero - lahat ng kanilang nahuli. Dapat itong ninakaw at mas mahaba, pagkatapos ay ang sabaw ay tumuwid, itapon ang isda, at magluto ng tainga mula sa pink na salmon sa bulk na sabaw.
  10. Huwag mag-iwan ng dahon ng bay sa natapos na tainga, ang hindi kinakailangang kapaitan ay maaaring lumabas dito.
  11. Kung ang mga isda para sa mga luha ay maliit, at maraming mga gilid, pinapayuhan ko sa iyo na pakuluan ang mga itlog, i-cut ang mga ito sa kalahati at ipadala sa mga plato mula sa tainga, kaya ang aming tainga ay magiging mayaman.
  12. Ang mga tunay na mangingisda ay kumakain ng isda nang hiwalay, ininom ito sa sabaw na niluto sa magagandang isda at gulay.
  13. Ang tainga ay hindi isang mataba ulam sa lahat, kung gusto mo ng isang mas mayaman lasa, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya slice diretso sa isang plato.
  14. Para sa isang badyet na bersyon ng pagluluto, ang isang humpback mula sa humpback ay sapat na pink na ulo ng salmon at buntot, kung minsan bumili ako ng tiyan sa pagputol at lutuin ang iyong tainga o simpleng magprito. Ang tiyan ay sa halip taba, kaya ito ay lumiliko napaka masarap.
  15. Ang aking ina ay laging nagbuhos ng isang baso ng bodka sa kanyang tainga, na nagsasabi na ito ay lumiliko ang masarap. Sa palagay ko, ito ay nagdududa, ngunit upang mag-file ng bodka sa tainga - ito ay lubos na mabuti.

Ang mga benepisyo ng pulang isda para sa katawan

Ang tainga mula sa pink salmon na may malambot na patatas ay isang kapaki-pakinabang na ulam. Ang mga pinggan na gawa sa pulang isda ay nagbabago sa kusina at masisiyahan sa amin ang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mga elemento ng bakas. Ang mga benepisyo ng pink salmon ay halata:

  • Naglalaman ito ng isang palumpon ng mga mineral at bitamina;
  • ay nakakaapekto sa thyroid gland, na nagbibigay ito ng yodo;
  • nagtataguyod ng paglilinis ng katawan, pag-withdraw ng mga toxin at mga slag mula dito;
  • nag-aambag sa pag-iwas sa mga sakit ng mga buto at ngipin dahil sa pagkakaroon ng posporus at kaltsyum;
  • Naglalaman ng Pyridoxine na pag-optimize ng gawain ng nervous system.

Ang calorie ng humpback ay ganap na maliit, kaya magandang gamitin ang mga nagnanais na mawalan ng timbang. Ihanda ang iyong tainga nang mas madalas, masiyahan ang iyong katawan at manatiling slim.

Konklusyon

Ngayon kami ay disassembled kung paano magluto ng isang ganap na simpleng masarap na ulam mula sa humpback upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Tandaan, mas maaga sa dining room ay may araw ng isda - Huwebes, at siguraduhing maglingkod. Sinabi namin kung paano gawin ito sa bahay. Mula ngayon, lutuin ang kaalaman tungkol sa kaso sa anumang araw ng linggo, dahil lamang ito ay masarap.

At ano ang iba pang mga Kushan mula sa humpback ay naghahanda ka sa iyong kusina? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento, palagi kaming maligayang pagdating sa iyong mga tugon.

Ang mga sopas ay maganda sa na ito ay sa mga labi ng tulad ng mga buto, ulo (sa kaso ng isda), ang pinaka-masarap at puspos na mga broth ay nakuha. At para sa sopas, partikular, ang tainga, ang tamang sabaw ay 80% ng tagumpay ng ulam.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Siyempre, upang magdagdag ng fillet sa sopas walang nagbabawal, kahit na inirerekomenda. Ngunit ano ang tungkol sa kung ano ang hindi mo malilimutan - ito ay tungkol sa mga ulo at tails ng isda ng pulang varieties. Hindi na kailangang itapon ang mga ito tulad ng mga hindi kinakailangang elemento. Ang bawat bahagi, kahit na isang balangkas, ay may halaga nito para sa kusina ... Mahuli ang iyong culinary piggy bank ng ilang step-by-step disassembled recipe.

Tainga mula sa Gorbushi. Anong mga nuances na nagkakahalaga ng pagpapanatiling?

Para sa tainga, ang anumang bahagi ng isda ay angkop, mula sa ulo at nagtatapos sa buntot. Ang tanging bagay ay ang imposibleng imposibleng ang mga hasang at insides. Maaari silang magbigay ng kapaitan. Inirerekomenda din na alisin ang iyong mga mata. Ngunit ang pananaw na ito ay ilang pagmamasid.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Kung sa priority low-calorie dish, pagkatapos ay dapat kang magbigay ng kagustuhan lamang sa ulo at buntot.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam! Kahit na bago magsimula ang pagluluto ito ay nagkakahalaga ng pagpapasya 100% kung gaano karaming mga bahagi ang nais upang makakuha ng isang resulta. Mahalaga ito, dahil ang lahat ng tubig sa tainga ay dapat ibuhos sa parehong oras. Ang pagdaragdag ng likido sa proseso ay hahantong sa labo ng sinag.

Ang lemon juice ay idinagdag sa sopas upang makakuha ng isang maayang kitty. Tanging sariwa lamang: isang alternatibo sa anyo ng sitriko acid o isang concentrate ay hindi angkop.

Tainga mula sa Gorbushi: hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Alalahanin na naghahanda kami ng tainga, kaya ang mga sangkap ay hindi nakikita: ang lahat ay katamtaman. Ito ay tiyak na lihim ng isang tunay na aromatic at masustansiyang ulam.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang bilang ng mga servings sa output - 5.

Pagluluto Oras - 60 minuto.

Mga sangkap

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • Gorbowa - 400 g;
  • tubig - 2.5 l;
  • Mga sibuyas - 1 pc;
  • Patatas - 4 pcs;
  • Pepper - upang tikman;
  • Asin sa panlasa.

Tandaan! Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga siryal sa ulam, hindi kami kumikita, ngunit ang isda na sopas.

Para sa isang bahagi

  • Mga Calorie: 181 Kcal.
  • Mga protina: 8 G.
  • Taba: 4.1 G.
  • Carbohydrates: 9 G.

Paano magluto ng tamang tainga?

Kabilang sa hanay ng mga pagkakaiba-iba ng recipe ay mahirap hanapin ang klasikong. Ngunit, tila sa amin na ang klasikong ay hindi isang proseso, ngunit ang resulta. At sa wakas, kailangan nating makakuha ng mabangong, kasiya-siya at masustansyang tainga ng humpback. Nangangahulugan ito na ang klasikong ay ang mga nuances, kung saan ang perpektong resulta ay nabuo.

  1. Ang mga ground-frozen na sapatos na pangbabae ay pinaghihiwalay sa mga bahagi. Upang ihanda ang welded sabaw, kailangan namin: ang ulo ng humpback na walang hasang, buntot at steak. Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay
  2. Alam ang tampok ng pinkish fillet - tuyo, ginagawa namin ang lahat ng mga panukala upang kahit na sa sopas karne ay sa taas. Para sa mga ito, ang lahat ng karne ay inalis mula sa mga buto. Ito ay sa balangkas at ulo na sabaw ay pinakuluan. At gills? Zhabra ang layo sa basura bucket. Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay
  3. At dito at ang aming fillet - hindi ito hawakan ito. Tatanggalin namin sa gilid, ito ay kinakailangan sa isang lugar sa 20-30 minuto. Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay
  4. Maghanda ng mga pampalasa at mga sibuyas. Hindi ko gilingin ang paminta - ilagay sa isang kasirola. Ngunit si Luka ay kailangang dumaan sa espesyal na pagsasanay. Hindi lamang namin shoot ang husks mula sa kanya, kaya, din pagputol, nalulunod ang gilid sa isang pan sa rumyanta. Para saan? Para sa samyo at kaaya-ayang lilim ng sabaw. Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay
  5. Magluto ng iyong ulo, ridges at fins kasama ang mga sibuyas at pampalasa bago ang sabaw na kumukulo at 15 minuto pagkatapos. Pagkatapos ay i-out. Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay
  6. Narito ang isang sabaw - malinis at puspos sa amin ay dapat lumabas. Ipasa natin sa ikalawang yugto. Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay
  7. Gupitin ang mga patatas. Naghahanda kami ng isda. Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay
  8. Nagpapadala kami ng isda at patatas sa isang kasirola na may sabaw at lutuin hanggang ang ugat ay handa na.

Iyon lang: kami ay hakbang-hakbang disassembled kung paano maghanda ng perpektong tainga. Nais ka naming isang kaaya-ayang gana!

Gorbow at rice fish soup sa bahay.

  • Sa recipe na ito, maaari mong tandaan ang isang mahalagang pananalig - kinakailangan upang ihanda ang sopas sa ikalawang sabaw.
  • Ang bilang ng mga servings sa output - 5.
  • Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto.

Mga sangkap

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • Gorbowa - 2-3 ulo;
  • Rice - 100 g;
  • Patatas - 250 g;
  • Carrots - 60 g;
  • Mga sibuyas - 75 g;
  • asin sa panlasa;
  • Pampalasa - upang tikman;
  • Tubig - 2 liters.

Tandaan! Ang halaga ng tubig ay may kondisyon, dahil ang pusa ng sopas ay dapat na tinutukoy nang nakapag-iisa, na nakatuon sa lasa at ginustong siksik.

Para sa isang bahagi

  • Calories: 104 Kcal.
  • Mga protina: 9.45 G.
  • Taba: 2.5 G.
  • Carbohydrates: 10 G.

Paano magluto ng iyong tainga ng pulang isda?

Magsisimula kaming maghanda ng isang hakbang-hakbang na recipe.

  1. Ang mga ulo ay inilagay sa tubig, naghihintay na kumukulo at agad na pagsamahin ang unang sabaw. Punan namin ang tubig sa kawali sa isang kasirola. At muli magluto bago kumukulo.
  2. Maghanda ng bigas: banlawan namin ang maayos.
  3. Sa pinakuluang sabaw nagpapadala kami ng bigas. Magluto ng burol at kanin sa mapagmataas na kalungkutan ng 10 minuto.
  4. Sa oras na ito, magprito sa mga sibuyas at karot sa langis ng gulay.
  5. Gupitin ang mga patatas. Ipinadala namin sa sopas sa unang patatas, pagkatapos ay gulay roaster at magluto ng 15 minuto hanggang sa pagiging handa ng patatas.
  1. Naghahatid kami ng mabangong pinggan na may mga gulay.
  2. Masiyahan sa iyong pagkain!

Isda sopas na may de-latang gorbow.

Siyempre, ang tainga ng ulam na ito ay mahirap tumawag, ngunit sa mga beach at kanser sa isda. Samakatuwid, kung walang oras upang magluto ng sariwang sopas ng isda, maaari kang maghanda sa naka-kahong.

  • Ang bilang ng mga servings sa output - 5.
  • Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto.

Mga sangkap

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • Gorbowa - 250 g;
  • millet - 50 g;
  • Patatas - 250 g;
  • Mga sibuyas - 75 g;
  • Bawang - Pares ng mga laruan;
  • Mga gulay - upang tikman;
  • asin sa panlasa;
  • Pampalasa - upang tikman;
  • Tubig - 1.5 liters.

Tandaan! Para sa mas maraming lasa ng lasa, kumukuha kami ng bomba sa langis. Ngunit para sa mga mahilig sa isang malambot na pag-aalingawa - sa sarili nitong juice.

Para sa isang bahagi

  • Calories: 187 Kcal.
  • Mga protina: 12 G.
  • Taba: 7.2 G.
  • Carbohydrates: 16 G.

Paano gumawa ng masarap na tainga na may isang de-latang hunchback?

Magsisimula kaming maghanda ng isang hakbang-hakbang na recipe.

  1. Ang mga patatas ay pinutol sa mga cube.
  2. Yumuko na nagniningning.
  3. Greens at bawang ruby.
  4. Una naming magpadala ng patatas sa kawali.
  5. Kasunod niya - millet. Pagkatapos nito, lahat tayo ay pupunuin ng tubig at sinunog. Ang Moite ay pre-rinsed na rin. Magluto sa ganap na pagiging handa ng patatas.
  6. Pagkatapos nito, mag-ipon ng mga naka-kahong sapatos at gulay sa isang kawali. Karot at mga sibuyas bilang ninanais na magprito.
  7. Pagluluto ng isa pang 7-10 minuto, nagbibigay kami ng sopas na ito ay dumarami at isinumite sa mesa.
  1. Ang tainga ay nakuha napaka masarap, mahalimuyak at mayaman.
  2. Masiyahan sa iyong pagkain!

Tainga sa Royal Humpback.

  • Ang royal tainga ay tinatawag na tainga, welded sa pulang isda, na sinusundan ng pagdaragdag ng bodka at nasusunog birch ulo sa sabaw.
  • Ang bilang ng mga servings sa output - 5.
  • Pagluluto Oras - 60 minuto.

Mga sangkap

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • Gorbowa - 300 g;
  • millet - 50 g;
  • patatas - 200 g;
  • Mga sibuyas - 75 g;
  • Carrots - 75 g;
  • vodka - 50 ml;
  • Mga gulay - upang tikman;
  • asin sa panlasa;
  • Pampalasa - upang tikman;
  • Tubig - 2 liters.

Para sa isang bahagi

  • Calories: 222 Kcal.
  • Mga protina: 14 G.
  • Taba: 8 G.
  • Carbohydrates: 15 G.

Paano magluto ng isang royal tainga na may hunchback?

Sa proseso ng pagsasaalang-alang ng recipe, ituturo namin sa mga sandali na mas mahusay na baguhin upang makakuha ng tunay na Tsarskoye Kushanye.

  1. Naghahanda kami ng isda. Tumungo at buntot na nagpapadala kami para sa pagluluto. At ang mga steak ay umalis pa rin.

    Pansin! Sa hinaharap, isang buo, marumi bombilya ay idadagdag sa tainga. Ang pakana na ito ay mas mahusay na gawin sa yugto ng paghahanda ng unang sabaw sa mga ulo at buntot. Ngunit hindi sa huling yugto.

  2. Gupitin ang mga patatas at karot.
  3. Nagpapadala kami ng mga gulay sa kumukulo decoction, na kailangan na libre mula sa ulo at buntot.
  4. At narito siya ay isang sandali na may bow. Tulad ng sinabi na mas maaga, inililipat namin ang pagdaragdag ng maruming ulo ng busog sa unang yugto.
  5. Natutulog kami na hugasan ang dawa. Magdagdag ng mga steak ng isda.
  6. Magluto ng sopas sa buong pagiging handa ng patatas.
  7. Sa isang kumukulo na tainga, nagdaragdag kami ng nasusunog na mga cartoons, ibuhos namin ang isang baso ng bodka. Alisin ang kaldero mula sa apoy.
  1. Ang tainga ng isang tsarista na may hunchback ay handa na.
  2. Kung sinusunod mo ang lahat ng mga nuances, pagkatapos bilang isang resulta maaari kang makakuha ng hindi lamang isang masarap, ngunit din aesthetically pampagana ulam na may transparent sabaw.

Paano Magluto Tainga mula sa Pink Salmon: Mga Recipe ng Video

Nag-aalok din kami upang manood ng video na may mga recipe ng masarap na humpback-based na sopas.

Isang pinagmulan: https://recepty.allwomens.ru/recipes/55530-uha-iz-gorbushi.

Tainga mula sa Gorbushi - recipe para sa pagluluto sopas mula sa pulang isda sa bahay

Hello, mahal na journal readers sa kanilang tahanan! Ngayon kami ay naghahanda ng isda na sopas sa bahay. Magtaka tayo kung paano ang tainga ay pinakuluan mula sa humpback. Kung ikaw ay masuwerteng at mayroong isang sariwang magandang pink salmon sa talahanayan, pagkatapos ay ang tainga ay magiging mahusay, bagaman maaari kang maging masarap at frozen. Sa form na ito, pinapanatili nito ang kapaki-pakinabang na mga katangian at ito ay maginhawa upang i-cut ito.

Para sa iba't ibang maaari mong lutuin ang sopas na gawa sa de-latang mga sapatos na pangbabae, kung magluto ka ng kaalaman tungkol sa kaso - ito ay tiyak na makakakuha ng masarap. Tanging maaari kang magpasya mula sa kung aling isda upang magluto, ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang pump para sa mga oars. Basahin ang tungkol dito sa aming site at magluto na may kasiyahan.

Oh, magiging kahanga-hangang pumunta sa pangingisda. Pagluluto ng catch sa Kazan sa apoy, pagkatapos ay kumanta ng mga kanta, tingnan ang apoy, lumangoy at kumuha ng mainit na tainga. Ngunit habang kami ay nasa bahay at pag-iibigan na mas maliit, hinangin ang iyong tainga sa kalan, gawin ito sa isang kaluluwa at sa parehong oras ay mauunawaan namin ang hakbang-hakbang, kung paano magluto ng masarap mula sa sariwang frozen na isda.

Step-by-step cooking recipe na may mga larawan

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Videobept.

Mga pagpipilian na may mga bagong sangkap

Upang ihanda ang tainga sa isang mabagal na kusinilya, pinakamahusay na gamitin ang mga fillet. Una, mas mababa ito, ikalawa - hindi kinakailangan upang buksan at isara ang kahanga-hangang kasirola sa lahat ng oras.

Kinokolekta namin ang lahat ng mga sangkap, agad na ilagay ang sopas na sopas na may 25 minuto, dahil ang fillet ay pinakuluang lamang 7-8 minuto, ngunit nakatuon kami dito sa oras ng pagluluto sa mga patatas at karot.

Ang multivarka ay lubos na nagpapabilis sa paghahanda ng US, at pinaka-mahalaga, na sa kalahating oras na kami ay ganap na libre, at maaari kaming maghanda ng pangalawang ulam o dessert.

Sa klasikong paghahanda sa tainga, walang, maliban sa mga isda at gulay, huwag maglagay ng anumang bagay, ngunit sa aming pinabuting sopas ay magdaragdag kami ng isang barley, ang lahat ng pinakuluang itlog at tambak ng mabangong pampalasa. Ito ay lumiliko mahusay, puspos, malambot na tainga na may isang barley. Kakainin natin ito ng tinapay at mga gulay. Naglalagay ako ng perpear sa isang kasirola na may isda, kaya siya ay magluto, gumising at maging malambot.

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng tainga na may bigas. Ito ay paggawa ng isang maliit na mas mabilis sa kamalig, bagaman ang bariles ay maaaring babad na babad sa mainit-init na tubig magdamag, kaya ito ay swell at weld mabilis. Kung magluto ka ng bigas, tandaan na ito ay mahusay na welded at pagtaas sa laki, ito ay kinakailangan para sa o'thrth ng lahat.

Ang tainga ay natapos sa Finnish na may cream o keso, dahil ang pink na salmon mismo ay hindi masyadong taba isda, at kung minsan tila na ang sopas ay hindi kaya mayaman. Pagluluto ayon sa klasikong recipe, at magdagdag ng cream lamang pagkatapos ng sabaw na may gulay ay mahusay na swailed.

Ang creamy consistency ay nagdaragdag ng isang sopas ng mataba, lambot, tightness. Kung nagluluto ka ng keso, ang tainga ay puspos, at ang mga pagbabago sa kulay nito sa liwanag dilaw.

Magdaragdag kami ng gadgad na keso, pinupukaw namin, mapapansin namin ang apoy at pagkatapos ay pagkatapos ng 5 minuto, pagkatapos ay iwiwisik kami ng dill at ibigay ito.

Ang tainga ay magiging mayaman, mas malambot, ay makakakuha ng isang kaaya-ayang dilaw na kulay. Ang dawa ay mabilis at mahusay na niluto, lumalaki sa dami ng halos 2 beses, kaya inilalagay namin ito sa 2-3 na mga handstone. Huwag lamang ilagay ang dawa, kung hindi man sa tainga ay makakakuha ka ng isang lugaw na may isda.

Mula sa frozen na humpback tainga, ang tainga ay pinakuluang pati na rin mula sa sariwang, kailangan mo lamang na makuha ito nang maaga mula sa freezer at panoorin ito sapat upang malaman kung paano linisin ito nang kumportable at i-cut ito.

Pinakamabuting i-defrost ang isda sa isang espesyal na kompartimento ng refrigerator, kaya i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi sila lalabas sa tubig. Kung ikaw ay nagmadali, maaari mong gamitin ang microwave sa defrost mode.

Kapaki-pakinabang na payo

  1. Imposibleng gamitin ang mga hasang at ang mga internships ng isda, gagawin nila ang mapait na tainga.
  2. Tiyaking alisin ang ulo ng isda mula sa ulo, sobra ang mga ito.
  3. Ang tainga mula sa ulo at buntot ay magiging mas calorie.
  4. Imposibleng magdagdag ng likido sa proseso ng pagluluto, maaari itong humantong sa maulap ng sinag.
  5. Sa tainga upang magdagdag ng isang slice ng limon. Imposibleng magdagdag ng sitriko acid sa pulbos, ang tainga ay agad na maging acid, at kailangan lang namin ng isang light shade ng halik.
  6. Ayon sa parehong pamamaraan na mula sa humpback, maaari mong lutuin ang tainga ng salmon, ito ay nagkakahalaga ng mas mahal, ngunit ito ay lumiliko ang mahusay at masarap na tainga.
  7. Kung gagamitin mo ang pagluluto ng napakaliit na halaga ng fillet, pinapayuhan ko sa iyo na lutuin ito ng tama sa cream. Upang gawin ito, ilagay ang cream upang magpainit, gupitin ang mga fillet na may mga piraso at agad na ipadala sa cream. Kailangan din ng mga patatas na i-cut sa isang manipis na dayami upang maaari niyang makuha ang weld.

    Mga sibuyas Pumili ng isang napakaliit na kubo, ngunit mula sa mga karot sa oras na ito ay kailangang abandunahin, hindi ito lutuin nang mabilis. Matapos ang cream boils upang tanggapin ang tainga para sa isa pang 7 minuto, asin, paminta, patayin ang apoy at igiit para sa isa pang 5 minuto. Subukan ang tulad ng isang mabilis na cream mini-tainga, gusto mo ito.

  8. Sa sandaling ang sabaw ay bumubulusok na alisin ang bula, bawasan ang apoy at pakuluan upang ang sabaw ay hindi humiram, at nagdadalamhati.
  9. Kung pinakuluan namin ang aking tainga sa ilog sa isang apoy, babaan namin ang maliliit na isda sa kaldero - lahat ng kanilang nahuli. Dapat itong ninakaw at mas mahaba, pagkatapos ay ang sabaw ay tumuwid, itapon ang isda, at magluto ng tainga mula sa pink na salmon sa bulk na sabaw.
  10. Huwag mag-iwan ng dahon ng bay sa natapos na tainga, ang hindi kinakailangang kapaitan ay maaaring lumabas dito.
  11. Kung ang mga isda para sa mga luha ay maliit, at maraming mga gilid, pinapayuhan ko sa iyo na pakuluan ang mga itlog, i-cut ang mga ito sa kalahati at ipadala sa mga plato mula sa tainga, kaya ang aming tainga ay magiging mayaman.
  12. Ang mga tunay na mangingisda ay kumakain ng isda nang hiwalay, ininom ito sa sabaw na niluto sa magagandang isda at gulay.
  13. Ang tainga ay hindi isang mataba ulam sa lahat, kung gusto mo ng isang mas mayaman lasa, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya slice diretso sa isang plato.
  14. Para sa isang badyet na bersyon ng pagluluto, ang isang humpback mula sa humpback ay sapat na pink na ulo ng salmon at buntot, kung minsan bumili ako ng tiyan sa pagputol at lutuin ang iyong tainga o simpleng magprito. Ang tiyan ay sa halip taba, kaya ito ay lumiliko napaka masarap.
  15. Ang aking ina ay laging nagbuhos ng isang baso ng bodka sa kanyang tainga, na nagsasabi na ito ay lumiliko ang masarap. Sa palagay ko, ito ay nagdududa, ngunit upang mag-file ng bodka sa tainga - ito ay lubos na mabuti.

Ang mga benepisyo ng pulang isda para sa katawan

Ang tainga mula sa pink salmon na may malambot na patatas ay isang kapaki-pakinabang na ulam. Ang mga pinggan na gawa sa pulang isda ay nagbabago sa kusina at masisiyahan sa amin ang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mga elemento ng bakas. Ang mga benepisyo ng pink salmon ay halata:

  • Naglalaman ito ng isang palumpon ng mga mineral at bitamina;
  • ay nakakaapekto sa thyroid gland, na nagbibigay ito ng yodo;
  • nagtataguyod ng paglilinis ng katawan, pag-withdraw ng mga toxin at mga slag mula dito;
  • nag-aambag sa pag-iwas sa mga sakit ng mga buto at ngipin dahil sa pagkakaroon ng posporus at kaltsyum;
  • Naglalaman ng Pyridoxine na pag-optimize ng gawain ng nervous system.

Ang calorie ng humpback ay ganap na maliit, kaya magandang gamitin ang mga nagnanais na mawalan ng timbang. Ihanda ang iyong tainga nang mas madalas, masiyahan ang iyong katawan at manatiling slim.

Konklusyon

Ngayon kami ay disassembled kung paano magluto ng isang ganap na simpleng masarap na ulam mula sa humpback upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Tandaan, mas maaga sa dining room ay may araw ng isda - Huwebes, at siguraduhing maglingkod. Sinabi namin kung paano gawin ito sa bahay. Mula ngayon, lutuin ang kaalaman tungkol sa kaso sa anumang araw ng linggo, dahil lamang ito ay masarap.

At ano ang iba pang mga Kushan mula sa humpback ay naghahanda ka sa iyong kusina? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa X, palagi kaming malugod sa iyong mga tugon.

Kunin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga artikulo sa pamamagitan ng koreo at mag-subscribe sa aming mga social network.

Ang iyong browser ay hindi napapanahong rekomendasyon upang i-update ito sa pinakabagong bersyon o gumamit ng isa pang modernong.

Isang pinagmulan: https://vsvoemdome.ru/eda/recepty/suphy/domashnij-prigotovleniya-prigotovleniya-uhi-iz-gorbushi.

Tainga mula sa Gorbushi - mayaman, pampagana sopas para sa buong pamilya!

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang tainga mula sa Gorbushi ay isang pinagmumulan ng gastronomic kasiyahan para sa mga tagahanga ng isda at isang pagpipilian ng kasiya-siya at kapaki-pakinabang na mga hot mula sa abot-kayang mga produkto ng paghahanda ng pagkain. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pinggan, kung saan ang iba't ibang komposisyon ng mga karagdagang sangkap ay inilalapat at nagbabago bilang resulta ng lasa.

Paano magluto ng iyong tainga ng humpback?

Ang tainga ng pink na salmon ay maaaring welded mula sa fillet, steak o isda basura sa anyo ng isang ulo, buntot, palikpik o tagaytay buto na may pulp residues. Mabilis na bersyon ng sopas - bersyon na may de-latang langis o sariling juice.

  1. Kung magkano ang pigsa ang pump sa tainga ay nakasalalay, sa katunayan, mula sa uri ng isda na ginamit. Ang mga buto at ulo ay kailangang magpatay ng 30-40 minuto, at pagkatapos ay gilingin ang sabaw. Kapag gumagamit ng fillets, ito ay sapat na para sa 5-10 minuto upang ang isda ay welded at sa parehong oras mananatili ng isang juiciness.
  2. Ang kasamang sangkap para sa isda ay tradisyonal na sari-sari mula sa mga sibuyas, karot, patatas, at sa kahilingan ng iba pang mga gulay, cereal.
  3. Mula sa mga seasonings sa tainga idagdag bay dahon, peas paminta, tuyo o sariwang gulay.
  4. Mayroong maraming mga katangi-tanging bersyon ng isang masarap na ulam, na inihanda sa pagdaragdag ng natunaw na keso, cream, gatas.
  5. Para sa isang natatanging fragrance ng sunog sa sabaw sa dulo ng pagluluto, maaari mong bayaran ang nakangiti o magdagdag ng likidong usok.
  6. Upang ang sabaw ay transparent, sa proseso ng paggamot ng init, hindi pinahihintulutang maging mas kayumanggi, at sa unang yugto ng pagluluto alisin ang nagresultang foam. Lighten sabaw idinagdag sa komposisyon sa dulo ng kumukulong bodka.

Tainga mula sa ulo at buntot ng humpback.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang masarap at hinangin ay ang tainga ng pink na ulo ng salmon na may pagdaragdag ng buntot, mga palikpik at sa pagkakaroon ng mga buto ng tagaytay. Bago idagdag ang natitirang mga sangkap, ang natapos na sabaw sa kasong ito ay dapat na pilay, at ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang umiiral na laman mula sa mga buto at idagdag sa mga plato o sa kawali sa dulo ng pagluluto.

Mga sangkap:

  • ulo at pink salmon buntot - 0.5 kg;
  • Patatas - 3-4 piraso;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • karot - 1 pc.;
  • Lavr - 1-2 piraso;
  • Asin, paminta, gulay.

Nagluluto

  1. Ibuhos ang mga bahagi ng mga carcasses ng isda na may tubig at tuyo para sa 30 minuto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang bombilya.
  2. Alisin ang isda, pinaghiwalay ang pulp, ang sabaw ay pag-filter at nababagay sa isang pigsa.
  3. Ilagay ang lahat ng gulay at panimpla.
  4. Pagkatapos ng 15-20 minuto ng pigsa, ang tainga ng humpback ay magiging handa.

Tainga mula sa Gorbushi na may isang prenzy - recipe

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Kung ang isang makapal na tainga ay kinakailangan mula sa mga sapatos na pangbabae at mas nakapagpapalusog at kasiya-siya, ang komposisyon ay kinumpleto ng isang mabilis na paglipat, na pre-hugasan sa transparency ng tubig at ibinuhos para sa isang minuto na may tubig na kumukulo upang mapupuksa ang mustasa . Ang mga sibuyas na may karot ay desisted bilang ninanais sa pagdaragdag ng mantikilya, kung saan ang lasa ng sabaw ay magiging mayaman.

Mga sangkap:

  • Pink Salmon - 0.5 kg;
  • Patatas - 3 PC.;
  • millet - 2-3 tbsp. spoons;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Lavr - 1-2 piraso;
  • mantikilya creamy - 40 g;
  • Asin, paminta, gulay.

Nagluluto

  1. Ang mga patatas ay inilalagay sa tubig, at pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto ng mga hiwa ng isda at dawa.
  2. Ang mga passerut gulay ay naglalagay sa sabaw na may pampalasa, pagdaragdag ng asin sa panlasa.
  3. Ang natapos na tainga ng pink na salmon na may junk ay hinahain ng mga sariwang gulay.

Tainga mula sa Gorbushi sa Finnish

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang tainga ng humpbacks na may cream na inihanda sa pamamagitan ng recipe ng Finnish ay hindi katumbas ng makinis at pagkakaisa ng lasa, pati na rin ang pagiging sopistikado ng mga kumbinasyon. Para sa isang maselan na palette, ang mga sibuyas ay pinalitan ng isang puting bahagi ng gilid, na inihaw sa isang halo ng creamy at gulay pinong langis.

Mga sangkap:

  • Gorbushi Heads - 800 g;
  • Pinkish fillet - 300 g;
  • Patatas - 3 PC.;
  • Cream - 250 ML;
  • Leek - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Lavr - 2 pcs;
  • Asin, paminta, langis, dill.

Nagluluto

  1. Ang mga ulo ay tuyo sa isang laurel at paminta peppers 40 minuto, ang decoction ay pag-filter.
  2. Ang mga patatas, karot, spasred sa kumukulong sabaw ay inilatag.
  3. Pagkatapos ng 15 minuto ng kumukulo, idinagdag nila ang tinadtad na fillet ng isda, at pagkatapos ng isa pang 5 minuto ibuhos nila ang cream at itapon ang dill.
  4. Ang tainga ng Finnish mula sa humpback ay nagpainit para sa isa pang minuto.

Tainga ng Gorbushi na may Rice - Recipe

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang tainga ng pump fillets, mula sa mga steak o ulo, ito ay nagiging masarap kapag nagdadagdag ng bigas sa sabaw. Ang isang karagdagang sohanness ng ulam ay magbibigay ng hiwa sariwang mga kamatis, at ang maanghang lasa at aroma matamis na kampanilya paminta. Bilang karagdagan sa tradisyonal na dill, ang ibang lemon basil o parsley ay idinagdag mula sa mga gulay.

Mga sangkap:

  • Gorbowa - 800 g;
  • Patatas - 3 PC.;
  • Rice - 60 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga kamatis - 2 pcs;
  • Sweet Pepper - 0.5 PCs;
  • Lavr - 2 pcs;
  • Asin, paminta, langis, gulay.

Nagluluto

  1. Sa tubig pigsa patatas na may bigas halos hanggang handa.
  2. Magprito sa langis ng bahagyang mga sibuyas na may karot, pagdaragdag ng mga kamatis at matamis na peppers.
  3. Ilagay ang inihaw at hiwa ng isda sa isang kasirola, payagan ito upang pakuluan.
  4. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ang tainga ng humpback na may bigas ay napapanahon sa mga gulay at inalis mula sa apoy.

Tainga mula sa Gorbushi sa Perlovka - Recipe

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang tainga ng pink na salmon na may barley ay pinakuluang mas mahaba kaysa sa karaniwan, ngunit sa parehong oras ay nakakakuha ng natatanging lasa at masustansiyang katangian. Ang croup para sa accelerating cooking ay pre-babad na babad para sa ilang oras, at sa isip para sa gabi, pagkatapos kung saan sila ay pinakuluang hiwalay o halos hanggang handa sa isang kasirola na may sopas. Pagkatapos ay idinagdag ang mga patatas at ang natitirang mga sangkap.

Mga sangkap:

  • Gorbowa - 600 g;
  • patatas - 4 pcs.;
  • Perlovka - 0.5 baso;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Lavr - 2 pcs;
  • Asin, paminta, pampalasa, mga gulay.

Nagluluto

  1. Machine at pakuluan ang perlas sa pagiging handa.
  2. Ang mga patatas, sibuyas at karot ay idinagdag, at pagkatapos ng 10 minuto ang pigsa ng isda at lahat ng seasonings, pampalasa.
  3. Sa pamamagitan ng pagiging handa, ang masarap na tainga ng pink na salmon ay pinipigilan ng mga gulay.

Tainga mula sa humpback na may keso

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

30 minuto lamang ang naghahanda ng tainga mula sa humpback na may natunaw na keso, at bilang isang resulta, ito ay lumiliko perpekto sa lasa, banayad, puspos at mahalimuyak. Ang keso bago ang rubbing ay dapat na isang maliit na frozen, na gagawing mas madali upang gumiling o gumamit ng isang pasty produkto na mabilis at walang anumang mga problema matunaw sa sabaw.

Mga sangkap:

  • Gorbowa - 750 g;
  • Patatas - 1 kg;
  • Keso natunaw - 200 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Lavr - 2 pcs;
  • mantikilya at gulay - 20 g;
  • Asin, paminta, pampalasa, mga gulay.

Nagluluto

  1. Ang mga patatas ay idinagdag sa tubig, pinakuluang 10 minuto.
  2. Magdagdag ng tinadtad na isda, steehed keso, lahat ng pampalasa at seasonings.
  3. PASTENER sa isang halo ng dalawang uri ng mga karot ng langis at mga sibuyas, idagdag sa kasirola.
  4. Sa pamamagitan ng pagiging handa, ang tainga ay kinumpleto ng dill o iba pang mga gulay.

Tainga ng Solen Gorbushi.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Tainga mula sa Gorbushi ay isang recipe na medyo makatotohanang upang matupad kahit na sa kawalan ng sariwang isda. Ang salted fillet o steak ay angkop, na mas mabuti na hiwalay mula sa mga buto mula sa kung saan ang sabaw ay pre-welded. Solit ang ulam na may pag-iingat, na ibinigay sa antas ng base ng base produkto.

Mga sangkap:

  • Gorbow Salin - 700 g;
  • Patatas - 6 pcs.;
  • Leek - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga kamatis - 2 pcs;
  • Lavr - 2 pcs;
  • Langis - 40 g;
  • Asin, paminta, pampalasa, mga gulay.

Nagluluto

  1. Pinakuluan sa isang sugat na sugat mula sa isda hanggang sa patatas na semi-handa.
  2. Mga sapatos na pangbabae, spasserved gulay, lahat ng seasonings sa creamy oil.
  3. Pagluluto mainit bago ang lahat ng mga sangkap, pagdaragdag ng mga gulay sa dulo ng pagluluto.

Tainga ng de-latang gorbushi

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang tainga ng de-latang humpbacks ay isang ulam mula sa paglabas ng pinakamabilis at madaling pagluluto. Ang isda sa sarili nitong juice ay idinagdag sa isang kasirola na may mga gulay kasama ang juice, at de-latang pagkain sa langis ay pre-inalis sa isang tinidor mula sa langis. Ang komposisyon ay pinapayagan na iakma sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay sa lasa o krusya para sa kapal.

Mga sangkap:

  • De-latang pink salmon - 2 bangko;
  • Patatas - 6 pcs.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga kamatis - 2 pcs;
  • Sweet Pepper - 0.5-1 PCs;
  • Lavr - 1-2 piraso;
  • Langis - 40 g;
  • Asin, paminta, pampalasa, mga gulay.

Nagluluto

  1. Gupitin ang mga patatas, tuyo sa tubig sa loob ng 15 minuto.
  2. Magdagdag ng mga seasonings sa panlasa, inihaw mula sa bow, na inilalagay sa dulo ng mga kamatis at matamis na paminta.
  3. Ito ay inilipat sa isang kasirola ng isda, pinaghiwa-hiwalay, magdagdag ng mga sariwang gulay sa panlasa, mainit-init para sa ilang minuto.

Tainga mula sa pink na salmon na may likidong usok

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Ang recipe para sa isang masarap na tainga ng pink na salmon, napuno sa bahay sa plato, ay maaaring mas malapit sa kung ano ang ipinatupad sa isang apoy sa likas na katangian, pagdaragdag ng isang mainit na likidong usok sa komposisyon ng mainit. Sa dami ng mga additives ay tinutukoy na tikman, ngunit hindi lalampas sa 1 kutsara sa 3 liters ng inihanda mahigpit na sopas.

Mga sangkap:

  • Gorbowa - 800 g;
  • Patatas - 5-6 pcs.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga kamatis - 2 pcs;
  • Berdeng mga sibuyas at mga gulay - upang tikman;
  • Lavr - 1-2 piraso;
  • likidong usok - tikman;
  • Asin, paminta, pampalasa.

Nagluluto

  1. Ang mga patatas, sibuyas, karot at pinakuluang sa pagiging handa ay idinagdag sa tubig saucepan.
  2. Ang mga hiwa ng isda ay nagdaragdag ng lahat ng seasonings, pigsa 5-7 minuto.
  3. Sa dulo ng pagluluto, ang mga gulay ay itinapon, ibuhos ang likidong usok, magbigay ng isang ulam upang pakuluan ang ilan pa.

Paano magluto ng iyong tainga mula sa pink na salmon sa isang mabagal na kusinilya?

Kung wala ang mga hindi kinakailangang alalahanin at problema, ang isang masarap at weld tainga ng pink na salmon ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ang busog ay maaaring mailagay sa buong mangkok, at pagkatapos ay alisin ang mainit mula sa sabaw, o idagdag sa purified at hiwa cube o semicircles. Walang pinipigilan ang pagpapalit ng millet rice o idagdag sa halip na mga ugat, gulay.

Mga sangkap:

  • Gorbowa - 700 g;
  • patatas - 4 pcs.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • millet - 2 tbsp. spoons;
  • Lavr - 1-2 piraso;
  • mga gulay;
  • Asin, paminta, pampalasa.

Nagluluto

  1. Patatas, sibuyas, karot, hugas dawa, hiwa ng isda at lahat ng mga seasonings ay inilatag sa mangkok.
  2. Kumuha ng tubig sa nais na dami at isama ang programang sopas sa loob ng 30 minuto.
  3. Ito ay hinahain ng mabango at matibay na mainit na may nababagabag na mga gulay.

Tainga sa apoy mula sa isang humpback.

Ang pinaka-tamang tainga mula sa humpback ay naghahanda sa isang apoy, salamat sa kung saan ito ay nakakuha ng isang nakamamanghang walang kapantay na halimuyak. Sa dulo ng pagluluto sa Kazan, ito ay madalas na ibinuhos ng isang maliit na bodka, na kung saan ay gumawa ng sabaw malinaw at neutralizes third-party smells, pagbabalanse ng lasa ng mga pinggan. Ang alkohol ay umuuga at hindi nararamdaman.

Mga sangkap:

  • Gorbowa - 800 g;
  • patatas - 4 pcs.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga gulay - upang tikman;
  • Lavr - 1-2 piraso;
  • vodka - 50 ml;
  • Asin, paminta, pampalasa.

Nagluluto

  1. Gorbow, patatas, sibuyas, karot ay inilatag sa Kazan, ibinuhos ang lahat ng tubig.
  2. Pagluluto ulam sa isang apoy hanggang ang mga gulay ay handa na.
  3. Sa dulo ng pagluluto, ang bodka ay ibinuhos, ang mga gulay ay itinapon.
  4. Pagkalipas ng ilang minuto, ito ay tumatagal ng isang nagbabaga chips mula sa apoy at quenched sa tangke na may isang hay, salamat sa kung saan ang ulam ay puno ng isang espesyal na aroma at lasa.

Isang pinagmulan: https://womanadvice.ru/uha-iz-gorbushi-sytnyy-appetitnyy-sup-dlya-vsey-semi.

Pagluluto ng iyong tainga mula sa pink salmon sa bahay - mga recipe na may mga larawan

Ang salmon fishery ay kamakailan lamang ay nadagdagan. Gorbow, salmon, iba pang mga uri ng pulang isda ay naging mas abot-kaya, ang mga pinggan mula sa kanila ay pumasok sa ordinaryong home menu.

Ang mga pagkakaiba-iba lamang lamang ang luto ay niluto, inihanda ito mula sa iba't ibang bahagi ng bangkay, pagsamahin ang bomba sa isa pang isda, gulay, cereal.

May mga espesyal na embodiments ng komposisyon ng sabaw: may cream, dry wine, mula sa isang saturated beam sa manok.

Homemade tainga ng pink salmon sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagpili ng isang paraan ng paghahanda, siyempre, hindi dogma. Ang mabagal na kusinilya ay maginhawa para sa pagkakaroon ng mga built-in na mga mode at halos hermetic locking ng pabalat - sa ganoong mga kondisyon, ang frozen na isda ay hindi masira, ang mga hiwa ng patatas ay nananatili bilang integer, at ang tainga mismo ay lumalabas lalo na welded.

Mga produkto para sa 2.5 liters ng tubig:

  • Hubby steak na may balat at mga buto - 600-800 g;
  • Medium-sized sweet carrot - 1 pc.;
  • Mantikilya cream - kung kinakailangan;
  • Prefabricated bungkos ng halaman;
  • 3 patatas;
  • 120 g mga sibuyas (isang pares ng gitnang ulo);
  • Asin, laurel dahon, paminta pea, malaking tela ng bawang.

Ang mga bombilya ay libre mula sa mga husks, thinly cut o scrape ang balat na may karot, hugasan ang mga gulay na may dumadaloy na tubig. Kornempleod rubbed sa isang manipis na chips, ang mga bombilya ay natutunaw ng maliliit na parisukat, hindi tumaga, ito ay tiyak na pinutol.

Slice of oil, tumitimbang ng mga 80 g, ligtaan sa mangkok, i-on ang aparato sa roasting mode. Sa sandaling ang langis ay bahagyang natutunaw, ilagay ito sa mga tinadtad na gulay, pumasa, pagpapakilos, sa isang maliwanag na kulay-rosas.

Samantala, ito ay tinatangay ng hangin sa pamamagitan ng maliliit na cube na nililinis ang patatas, banlawan ito sa colander. Gayundin banlawan ang mga hiwa ng bahagyang frostbed humpback. Ilagay ang isda at patatas sa passer, asin, magdagdag ng pampalasa.

Ang tubig ay nahuhulog, ang dami ay maaaring mabago nang kaunti sa paghuhusga nito. Bago ang pagluluto tainga, ang aparato ay inililipat sa mode ng pagluluto, pagtatakda ng tagal ng pag-ikot sa timer na katumbas ng 50 minuto.

Maghanda ng tainga sa bahay na may binabaan at nakapirming talukap ng mata. 5 minuto bago ang pagkumpleto ng pagluluto ay inilalagay sa sabaw, ang dakot ng tinadtad na dill, shelter ng bawang, pag-alis ng sample, umarkila ng isang ulam. Ang tainga ay sagana na nakipaglaban sa mga gulay kapag naglilingkod o nagbibigay ng mga bisita upang gawin ito sa kanilang panlasa.

Tainga mula sa pink na ulo ng salmon at buntot

Mula sa mga bahagi ng bangkay, ang sabaw ay lumalaki nang mas welded, lumalaki ito, ang katotohanan ay hindi masyadong maraming, at calorie nilalaman sa bawat 100 gramo ng mga natapos na pagkain. Sa anumang kaso, ang tainga ay nananatiling pandiyeta kumpara sa mga sopas sa sabaw ng karne, maaari itong irekomenda kahit sa mga bata.

Mga sangkap ng klasikong mga oars:

  • Ulo at buntot fins ng isang maliit na humpback - lamang 1 kg;
  • sa katamtamang mga lift at karot;
  • 400 g ng patatas;
  • Tubig, purified - 3 l;
  • isang maliit na bundle ng juicy garden parsley;
  • Set ng pampalasa para sa mga oars.

Kung ang isang bangkay ay talagang maliit, ang iba pang mga bahagi ng buntot at ulo ay maaaring idagdag sa kabuuang timbang ng sinturon, tagaytay (kapag umalis) o steak. Isda, kung ang tainga ay inihanda mula sa humpback frozen, thawed, ngunit hindi ganap, malinis mula sa kaliskis, pinaghiwalay ang kanilang mga ulo, alisin ang mga insides.

Ang salmon fish caviar ay hiwalay, at gatas, sa kalooban, maaari kang magluto sa tainga. Ang paghihiwalay sa tailboard na may isang kutsilyo, timbangin ang lahat ng mga bahagi na napili para sa tainga, ang lahat ay dapat umabot sa 1000 g, maaari itong bahagyang mabawasan ng maraming kung ang pagbabawas ng peritoneyal na bahagi ay idinagdag, ang mga ito ay napaka taba.

Ang isda ay nakatiklop sa isang napakalaking kasirola, ang malamig na tubig ay ibinuhos, inilagay sa katamtamang pagpainit. Ang foam sa lahat ng oras pagpainit at sa panahon ng pagluluto sabaw ay aalisin, maghanda ng eksaktong 20 minuto. Kaagad sa pagluluto sa sabaw, babaan nila ang purified at cruciformly outbuilding bombilya.

Ang mga patatas na may mga karot ay brushed mula sa alisan ng balat, ang tubers ay pinutol ng 2-sentimetro-sized na mga cube, at ang mga naka-root na bloke na may mga bugal o manipis na mga lupon. Kung magkano ang pigsa ang pump sa tainga ay ipinahiwatig sa itaas, ang mga natapos na bahagi ng salmon ay inalis mula sa sabaw, itapon ang bombilya. Ang kasirola ay inilalagay sa karot, at 5 minuto mamaya patatas.

Ang mga gulay ay kumukulo sa sabaw tungkol sa isang isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay suriin ang mga ito para sa pagiging handa. Ang pinalamig na isda ay disassembled mula sa mga buto, ang laman ay inilalagay sa tainga, bahagyang solid, napapanahong, bigyan ng 5 minuto upang i-moderate ang pigsa, pagkatapos ay i-refill na may tinadtad na mga gulay. Ang kasirola ay sakop, retard mula sa plato para sa 30 minuto para sa paglamig at sa halip.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

Horbushi tainga na may isang mabilis

Ito ang ganitong uri ng mga siryal na inilagay sa hiking pangingisda sopas ng Karas, ito ay perpekto para sa tainga ng Noble Sturgeon. Pagpili ng isang mataas na kalidad na dawa at paghahanda ng maayos, umakma sa kanila ng isang simpleng recipe para sa mga oars mula sa pink na salmon, ang ulam ay mas kasiya-siya.

Mga sangkap:

  • 2 maliit na ulo at pink salmon ulo;
  • asin;
  • 100 g mga sibuyas;
  • Maliit na karot;
  • 350 g ng patatas ng raffered variety;
  • 1800 ML ng tubig (5-6 baso);
  • Berde at pampalasa - upang pumili mula sa;
  • 50 g ng mabuting dawa.

Para sa paghahanda ng mga oars, ang croup ay napili hindi mas mabuti kaysa sa mga siryal. Tanging ang karaniwang mataas na kalidad na millet, "instant" na species sa bahagi sachets ay hindi magkasya. Ang mga butil ay sworing, hugasan sa salaan bago magluto ng tainga, sila ay natatakpan ng tubig na kumukulo.

Ang mga bahagi ng humpback ay malinis kung ang mga buong carcass ay napili, o kumbinsido sa kawalan ng mga hasang, kung ang bangkay ay nakatanim at hinati, kinakailangang hugasan. Isda sa isang kasirola, nagbuhos ng malamig na tubig, magdagdag ng 10 g ng isang malaking asin, kasama ang mas mababang dawa.

Ang mga purified na gulay ay pinutol, mga sibuyas sa 4 na hiwa, at karot na may mga lupon, inilagay sa isda at naglagay ng kasirola sa gitnang apoy. Kaagad, na kumukulo sa buong bula, kabilang ang malagkit sa mga dingding, ang pag-init ay nabawasan, pakuluan ng 10 minuto nang hindi sumasaklaw. Ang mga patatas ay malinis at ipinako sa krus.

Sa pagdaragdag ng mga hiwa ng patatas sa tainga, umaabot sila ng 20 minuto mula sa sandali ng muling pagluluto ng sabaw. Pagkatapos ng oras na ito, dagdagan ng pampalasa, at sa loob ng ilang minuto - mga gulay. Isda mula sa mga oces, tinadtad gulay ay nahulog sa sabaw. Ang pulp ng mga sapatos na pangbabae ay inalis mula sa mga buto, inilagay sa mga plato ng bahagi, ibinuhos na may sabaw.

Hindi inirerekomenda na idagdag sa tainga ng salmon, ito ay masyadong matalim o mahalimuyak na pampalasa, mga gulay na may matalim na amoy at panlasa. Punan ang tapos na ulam kapag ang pagpapakain ay maaaring hiwa na may natural na langis o frozen na sorbetes. Ang pagtanggap sa pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng bodka sa sabaw sa lalong madaling panahon bago ang katapusan ng pagluluto ay angkop din para sa mga oars ng pink na salmon.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahay

I-rate ang may-akda - ( 1

Isang pinagmulan: https://yaisup.ru/s-ryboy/uha-iz-gorbushi-retsept-s-foto-poshagovo/

Tainga mula sa Gorbushi.

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahayTainga mula sa Gorbushi.

Napakarilag Tainga mula sa Gorbushi. Lumabas kami. Mayaman at welded ... na may isang saturated aroma ... mmm sosa! Ang lasa ng humpback ay ganap na nadama sa sabaw.

Maaari mong ihanda ang naturang sopas ng salmon, trout o salmon. Maghanda, hindi mo ikinalulungkot!

Komposisyon

  • Gorbow (salmon o trout) - 700 gramo.
  • Karot
  • Mga sibuyas - 2 pcs
  • Patatas - 4-5 piraso.
  • Miley Crupes - 50 Gr.
  • Bay Leaf - 2-3 pcs.
  • Vodka - 1 tbsp.
  • Oils - 5-6 pcs.
  • Lemon slices - 3-4 pcs.
  • Pampalasa para sa isda
  • Asin
  • Tubig - 3 L.
  • Dill greens at green sibuyas

Pumply hugasan, alisin ang ulo at tumaga sa medium magagandang steak. Pagluluto sa kumukulo na inasnan na tubig 10 - 15 minuto sa enameled o luya pinggan. Kung magluto ka mula sa iyong ulo ng isda, magluto ng kaunti na, 20 minuto. Kinukuha namin ang isda at binuksan ang sabaw sa gasa.

Ang mga patatas ay naglalapat ng katamtamang mga hiwa. Leek na may singsing. Ang karot ay nag-apply ng dayami o mga lupon.

Patatas, karot, isang militanteng croup at maaaring idagdag sa kumukulo na sabaw.

5 minuto bago ang kahandaan ng Hall 1 tbsp. Bodka. Magdagdag ng bow, bay dahon at pampalasa para sa isda. Maaari kang magdagdag ng saffron, dahil naghahanda kami ng pulang isda.

Huwag magdagdag ng masyadong maraming pampalasa, ngunit hindi ito madama ang lasa ng mga sapatos na pangbabae. Ang malinis na bodka ay maaaring idagdag pagkatapos i-off ang apoy.

Tainga mula sa Gorbushi. Handa, nananatili itong magtapon ng mga olibo at lemon na hiwa para sa piquancy. Hayaan ito sa ilalim ng closed talukap ng mata para sa 10 minuto.

Kapag nagpapakain sa mesa, iwiwisik namin ang halaman ng dill at berdeng mga sibuyas.

Kinuha tulad ng tainga para sa parehong cheeks)))

Tainga mula sa Gorbushi: 7 masarap na mga recipe, mga tainga sa pagluluto sa bahayTainga mula sa Gorbushi.

Masiyahan sa iyong pagkain! Upang hindi makaligtaan ang mga bagong recipe ng mga pinggan, huwag kalimutang mag-subscribe sa newsletter, na tumutukoy sa iyong mail sa ibaba.

  • Iminumungkahi kong makita ang nakamamanghang video mula sa Salmon Soup mula sa Serzh Markovich
  • [Youtube] http://youtu.be/xruappasxqc [/ youtube]
  • Taos-puso, Gulnaz Badrutdinova.

Isang pinagmulan: https://gotovim-doma-vkusno.ru/uha-iz-gorbushi.html.

Tainga mula sa Gorbushi - recipe na may hakbang-hakbang na hakbang, kung paano magluto sa bahay

04 Nobyembre 2018 4697 2.

Ang mabango, welded at piquant tainga ng pink na salmon ay kailangang tikman ang lahat ng mga tagahanga ng mainit na isda soup. Ihanda ito sa bahay ay medyo madali at simple, ang sopas ay nakuha napaka mabango at nagbibigay-kasiyahan, ito ay quenched kagutuman at ay mainit-init ganap na lahat.

Para sa isang recipe, kakailanganin namin ang isang kulay-rosas na salmon, ito ay magbibigay ng kaaya-ayang lasa ng sabaw. Kabilang sa iba pang mga bagay, sa tainga ay magtatapon ng mga patatas, karot at mga sibuyas. Ang croup ay karaniwang hindi ginagamit, ngunit kung may isang mahusay na pagnanais, maaari kang magdagdag ng bigas o dawa.

Mga sangkap

para sa 2 tao 3 tao 4 tao 5 tao 6 tao 8 tao 10 tao 12 tao

Mantika

1 tbsp.

Pepper Peas Fragrant.

2 pcs.

Scales Calculator Print Recipe.

Hakbang 1 ng 8.

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap sa listahan. Pumili ng isang bomba, na may kaaya-ayang hitsura, nang walang pinsala at mga depekto.

Magbigay ng oras sa mga isda nang malaya sa pag-alam. Upang gawin ito, ilagay ito sa mas mababang istante ng refrigerator, umalis para sa gabi.

Hakbang 2 ng 8.

Linisin ang bangkay, gupitin sa maliliit na piraso. Abutin ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng laurel dahon kaagad, isang maliit na gisantes ng paminta - itim at mahalimuyak.

Ibuhos ang tubig sa kawali at magluto ng sabaw 25-30 minuto. Pagkatapos ng pagluluto, kailangan itong mapigilan ng tulong ng mga sieves o gasa, at iwanan ang isda upang palamig.

Hakbang 3 ng 8.

I-clear ang patatas, hugasan, tuyo. Gupitin sa malalaking bar. Kapag lumalawak ang sabaw, paglilipat ng patatas sa pagputol nito at ilagay sa kalan upang pakuluan hanggang sa pagiging handa - 15-20 minuto.

Hakbang 4 ng 8.

Malinis at hugasan ang natitirang mga gulay, tuyo. Naglo-load ng mga sibuyas na may maliliit na laki ng cube, at ang mga karot ay durog na may isang kudkuran.

Hakbang 5 mula sa 8.

Heat oil sa isang kawali, itapon ang mga gulay. Kailangan mong pumasa sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 6 ng 8.

Kapag ang pump ay cool, maingat na i-disassemble ito sa mga piraso, paghiwalayin ang mga buto at itapon ang mga ito. Ang mga isda sa isang kawali, magdagdag ng isang purser ng mga gulay. Kunin ang asin at paminta, alisin ang sample.

Hakbang 7 ng 8.

Magluto ng sopas para sa isang pares ng higit pang mga minuto, sa dulo ng pagluluto magdagdag ng tinadtad dill. Ito ay insisted sa isang ulam ng 5-7 minuto sa ilalim ng talukap ng mata upang ang dill ibinigay ang lahat ng kanyang samyo sa Yushka.

Hakbang 8 ng 8.

Ibuhos ang mabangong mainit na sopas sa mga plato, anyayahan ang lahat sa mesa at tangkilikin ang masarap na hapunan sa isang bilog ng pamilya.

Maaari mong pakainin ang iyong tainga mula sa pink na salmon na may mga gulay, mga hiwa ng tinapay at isang baso ng yelo na bodka.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga recipe.

Ito ay kawili-wili

Isang pinagmulan: https://vilkin.pro/recipes/uxa-iz-gorbushi.

Tainga mula sa Gorbushi - 13 Home Delicious Preparation Recipe.

Popular ngayon:

Chicken Salad, Classic Salads, Crab Salad, Pineapple Salad, Simple, Lightweight, Fast Salads, Herring sa ilalim ng fur coat, squid salad, Salad Caesar, Salad Olivier, salad na may mga shrimp, salad na may sticks, mimosa salad, salad na may pineapples at manok, salad na may repolyo, salad ng mga pipino, mais salad, olivier classic salad, karot salad, salad na may beans, salad na may mga itlog, greek salad, vinaigrette, salad na may atay, salad na may champignons, caesar salad Sa manok, manok suso salad, pinausukang salad ng manok, salad na may manok at mushroom, salad pomegranate pulseras, korean salad, salad na may prun, tomato salad, salad na may crackers, salad na may abokado, karne ng baka mula sa beijing cabbage, salad na may abukado, salad , isda salad, salad na may sausage, domestic cookies, pancake at pancake, pie, pancake, keopery, cheesecake, buns, quarrels, pancake at pancake sa gatas, cake, mannicon - manu-manong pie, charlotte sa mansanas Ami, hurno pie, cake, pancake sa kefir, cupcake, muffins, cupcake, donasy, donuts, khachapuri, luya cookies, broths, solyanka, brideller, sopas, harcho, pea supcyclastic recipe mula sa manok oven, nagyeyelo, patatas sa oven, Pinalamanan pinggan, manok sa oven, sa isang kawali, sa oven, sa isang mabagal na kusinilya, pato sa oven, baboy sa oven, goose sa oven, porch sa oven inihurnong, pabo sa oven, isda sa Spiritkash, cutlets, casseroles, pilaf, dumplings, steak, cabbagers, casseled casseled, omelet, pizza, french meat sa oven, chebureks na may karne at walang, sinigang sa gatas, bola-bola, chops, goulash, lasagna, klya, sa klyar, Lagman, Carbonarasa pasta para sa cake at pagluluto sa hurno, glaze para sa cake at pagluluto ng hurno, custard silician salad, talahanayan ng Pasko, homemade mayonesa, creamy platito na may karne, manok na may potatozasolt hump, jam para sa taglamig

Tingnan ang buong katalogo

Ang tainga ng humpback, ang masarap na pandiyeta, ay medyo simple sa paghahanda, kahit na ang baguhan na maybahay ay makayanan. At ang mga recipe na may step-by-step na mga larawan ay pupunta sa pagsagip. Pinipigilan ang gayong sopas, at hindi kinakailangan ang mga produkto. Basahin ang ...

Maghanap para sa lahat ng mga recipe ng paghahanap ayon sa kategoryang "Tainga mula sa Gorbushi"

Ang karne ng humpback ay masarap sa anumang anyo, hindi lamang sa pinakuluang o nilagang. Ngunit ang tainga lamang ay maaaring gamitin nang buo, kasama ang ulo at kahit mga palikpik.

Iyon ay, kung kinakailangan, halimbawa, ipagpaliban ang mga piraso ng fillet ng isda para sa mas malubhang pinggan, maaari mong gawin itong posible. At para sa sopas, iwanan ang buntot, ulo at ilang karne (kung saan hindi ito nalulungkot)).

Kahit na may tulad na isang hanay ng tainga mula sa pypot, ito ay lumiliko out isang superbablable, kahit anong recipe ay pinili para dito.

Limang sa mga karaniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ng mga mata mula sa Gorbushi:

Sa pamamagitan ng paraan tungkol sa mga recipe: hindi ka maaaring mag-abala, naghahanap ng isang tiyak na isa, ngunit upang gamitin ang anumang, bilang bahagi ng kung saan ang pulang isda ay nabanggit. Lalo na mula sa pamilya ng salmon: salmon, keta, trout, sima, atbp.

Ang klasikal ay itinuturing na tainga, isang hanay ng mga gulay na kung saan ay mas mababa kaysa sa karne ng isda. At ang mga patatas sa ito ay hindi dapat sa prinsipyo.

Ngunit dahil ang buhay ay hindi tumayo, at lahat ng bagay ay nagbabago, ngayon sila ay madalas na pinakuluang tainga sa buong hanay ng mga gulay at kahit crumbs o pasta - tulad ng ordinaryong sopas.

Ito ay masama o mabuti, ayon sa kaugalian, ayon sa mga classics o hindi, ganap na hindi mahalaga, dahil ang pagpili ay palaging para sa mga naghahanda.

Tulad ng sinabi, ang anumang bahagi ng mga carcasters ng isda ay darating para sa tainga, mula sa kung saan sila ay karaniwang nawawala. Sa itaas, maaari ka ring magdagdag ng mga crop na ridges (kasama ang pagkuha ng laman). Bukod dito, ang klasikong tainga ay hindi niluto mula sa fillet sa lahat, bagaman ang panuntunang ito ay maaaring masira.

Miscellaneous gulay ay maaaring pumunta sa isang kuba sa sopas: karot, patatas, kampanilya peppers, mga kamatis, mga sibuyas. At iba't ibang pampalasa na may sapilitang pagsasama ng laurel sheet at sariwang halaman.

Limang masustansiyang mga recipe ng tainga mula sa Humpbacks:

Kung lutuin mo mula sa maliliit na cut piraso ng mga sapatos na pangbabae at walang mga ulo, pagkatapos ay ang lahat ng mga produkto, maliban sa pinaka-pinong tulad ng mga kamatis, maaaring mailagay sa isang kasirola o kaldero sa parehong oras.

Iyon ay, ang lahat ay pinutol o durog, idagdag ang asin, laurel. Ibuhos ang tubig at magluto bago kumukulo. Pagkatapos ay i-drop ang sunog sunog, magdagdag ng mga kamatis (kung kinakailangan) at magluto ng 10-15 minuto.

Sa dulo ay ilagay ang mga gulay, bawang, hawakan ang off plate sa loob ng limang minuto.

Upang maging isang bigote mula sa pink na salmon sa male ulam na ito, maaari kang magdagdag ng ilang bodka, hindi hihigit sa limampung mg. At hayaan ito sa ilalim ng lid mainit. Ang mga bata ay hindi maaaring magbigay ng ulam na ito - dapat lamang magkaroon ng mga matatanda lamang.

Ang pagluluto ng tainga sa mga ulo ay pareho, tanging ang pagluluto ay nagsisimula sa kanila, at ang lahat ng mga produkto ay inilalagay sa pagkakasunud-sunod na inilarawan sa recipe.

Isang pinagmulan: https://1000.menu/catalog/uxa-iz-gorbushi.

Tainga mula sa Gorbushi: Mga Recipe.

Avatar ni Alexander Gushchin.

Alexander Gushchin.

Para sa lasa, hindi ako pumasa, at mainit ito :)

Pangunahing isda mula sa isang malaking pamilya ng salmon, na naninirahan sa tahimik at yelo na karagatan - pink salmon. Kapaki-pakinabang at masarap, na may kulay-rosas na karne, malawak itong ginagamit sa pagluluto. Ito ay nagprito sa isang butil at inihaw, inihurnong, sued. At din boils magandang tainga, na may isang kamangha-manghang aroma.

Paano magluto ng iyong tainga ng Pink Salmon.

Ang unang ulam sa hapunan ay isang matatag na tradisyon ng lutuing Ruso. Hindi ang huling lugar sa mga unang pinggan ay inookupahan ng tainga - isda na sopas, ang mga recipe na kung saan ay may kasing dami ng mga may-ari. Sa sabaw na gawa sa ilog o dagat isda, na may paminta, laurel sheet at iba pang pampalasa, ang mabangong tainga ay may mga tagahanga hindi lamang sa mga mangingisda. Ang mga isda ng salmon ay naglilingkod bilang isang kahanga-hangang batayan. Halimbawa, ang sopas na may hunchback ay karapat-dapat na itinuturing na masarap sa mga unang pinggan ng isda. Ayon sa kaugalian, ito ay pinakuluan mula sa ulo, buntot, mga palikpik gamit ang pangunahing bahagi ng bangkay para sa katangi-tanging ikalawang ulam.

Recipe Bulaklak mula sa Gorbushi.

Kung mahalin at pinahahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay ang mga pinggan ng isda, kailangan mo ng isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang humpback. Sa bahay, hindi mahirap lutuin ito, ngunit hindi ito mas masahol pa kaysa sa pinakamahal na restaurant sa mundo. Mula sa isang dosenang mga recipe, naiiba mula sa komposisyon at paraan ng paghahanda, piliin ang iyong sarili, na magiging isang corporate fish soup sa iyong pamilya. Sa isang patatas at wala ito, kasama ang mga croup ng iba't ibang uri, kasama ang pagdaragdag ng cream - bawat bersyon ng ulam na inilarawan sa ibaba ay hindi pangkaraniwang, masarap, aromaten.

Mula sa ulo at buntot

  • Oras ng pagluluto: 40 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 48 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Gaya ng dati, ang tainga ay pinakuluan mula sa ulo at ang buntot ng humpback, dahil ang nakakondisyon, ang "pangunahing" karne ay ginagamit upang ihanda ang masarap na ikalawang pinggan. At ito ay tama, ang mga buto ng ulo at fin feathers ay ang pinakamagandang bahagi ng isda, kung pinag-uusapan natin ang sabaw. At ang pulp sa buntot at ang ulo ay sapat na para sa tainga upang tumingin nang mayaman, nalulugod ang consumer thickens ng mamahaling isda.

Mga sangkap:

  • Ulo at buntot ng pinkishi - mula sa 3 isda;
  • Patatas (daluyan) - 5-6 pcs.;
  • karot (malaki) - 1 pc.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Greens - 1 beam;
  • Asin, ground pepper.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Bago ang pagluluto tainga, hugasan ang iyong mga ulo at buntot tails lubusan. Tanggalin ang mga hasang, gumawa sila ng sabaw na may maputik at walang lasa. Ibuhos ang mga bahagi ng isda na may tubig, mangyaring.
  2. Pakuluan ang pump hanggang handa. Dalawampung minuto pagkatapos sapat na kumukulo, upang ang isda ay welded. I-drop ang sabaw sa isa pang pan, i-filter ito.
  3. Gupitin ang mga cube na peeled patatas tuber, bombilya, karot. Kung ikaw ay hindi kanais-nais na pinakuluang mga sibuyas sa sopas, maaari mong buuin ito nang buo sa isda, at pagkatapos ay tanggalin. Karot, kung nais mo, crush sa grater.
  4. Siguraduhin na pakuluan ang decoction ng isda, magdagdag ng mga patatas sa ito. Pagkaraan ng sampung minuto, itapon ang natitirang mga gulay. Suriin ang ulam sa asin, magdagdag ng paminta.
  5. Ang isa pang sampung minuto na tainga ay magiging handa. Sa panahong ito, ihiwalay ang pinakuluang laman mula sa buto at balat, i-disassemble ang ulo, halos lahat ng bagay ay nakakain sa loob nito. Magdagdag ng mga pink na piraso ng salmon sa isang kasirola, iwisik ang tinadtad na mga gulay, maghintay para sa pigsa at alisin ang sopas mula sa apoy.
Ulo at buntot gorbushi

Sopas

  • Oras ng pagluluto: 40-50 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 52 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Tunay na masuwerteng kung ang isda ay nakuha mo buhay o sariwang hinati. Ang paggawa ng brewing na may sariwang sariwang ay may mas maliwanag na lasa at natatanging lasa. Kahit na hinang ang tainga ng ulo at ang buntot ng pink na salmon na hindi alam ang hamog na nagyelo, madarama mo ang pagkakaiba. Ngunit magdagdag ng isang piraso ng pinakuluang isda pulp sa plato, kaya mo i-on ang unang ulam sa isang culinary obra maestra. Upang tamasahin ang lasa ng magandang isda, maingat na gamitin ang pampalasa na may isang malakas na tiyak na amoy.

Mga sangkap:

  • Maliit na sariwang pink salmon - 1 pc.;
  • Patatas - 3-5 piraso;
  • Parsley greens - 1 beam;
  • Asin, paminta itim at mahalimuyak, bay dahon.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Maingat na malinis ang isda mula sa mga kaliskis, hugasan, kuskusin. Huwag itapon ang caviar, ito ay sobrang masarap. Hiniwa ang iyong ulo, buntot, palikpik, alisin ang gulugod. Alisin ang mga hasang, mahalaga! Kakailanganin mo ang 400-500 gramo ng pink na fillet ng salmon, ang natitirang karne ay maaaring gamitin para sa iba pang mga pinggan.
  2. Para sa 15-20 minuto, pakuluan ang iyong ulo, buntot, buto. Ang sabaw ay dapat na 1.2-1.5 liters. Upang ang decoction ay transparent, alisin ang foam pagkatapos nito kumukulo. Huwag kalimutan sa asin.
  3. Alisin ang mga isda. Ang karne mula sa buntot at mga ulo ay kailangang maging abstract, paggiling sabaw.
  4. Pakuluan ang isda decoction, magdagdag ng patatas sa ito. Huwag subukan na i-cut patatas masyadong maliit: ang mga piraso ay dapat na daluyan, ang parehong sa laki.
  5. Ilagay sa Boiling Ear Portes ng mga piraso ng isda fillet (6 piraso), magluto sa isang menor de edad na sunog isang isang-kapat ng isang oras.
  6. Magdagdag ng mga maliliit na piraso ng isda sa kawali mula sa ulo at buntot, isa o dalawang mga kagustuhan, paminta itim at mahalimuyak (3-4 skirts).
  7. Iwanan ang ulam na lumitaw sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ng limang minuto, alisin ang laurel mula sa kawali. Ang sopas ay handa na para sa feed. Na sa isang plato sprinkle mainit tainga na may sariwang gulay ng perehil.
Gorbow Fish Soup.

Mula sa anit

  • Oras ng pagluluto: 40 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 48 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Totoo na ang ulo ng isda ay ang pinakamahusay na produkto para sa mga oars. Ang sabaw mula sa ito ay hindi nakakataba, ngunit ang boobish, mahalimuyak. Sa mataas na konsentrasyon, madaling lumiliko sa jelly. Lalo na magandang tainga mula sa ulo ng pink na salmon. Ito ay pinakuluang mabilis, ang sabaw ay nagbibigay ng isang transparent, mahalimuyak, masarap. Mahalaga lamang na alisin ang mga hasang nang maaga at banlawan ang mga cavity na rin mula sa ilalim ng mga ito. Sa loob ng ulo nakakain at kapaki-pakinabang ay malambot: at madilim, at maliwanag na piraso ay maaaring ipadala sa tainga.

Mga sangkap:

  • Gorbushi Heads - 5-6 piraso;
  • Patatas - 4-5 piraso;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Parsley root 1/2 piraso.;
  • Langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.;
  • dill - 1 maliit na sinag;
  • Asin, paminta, bay dahon.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Bago mo lutuin ang iyong tainga, kailangan mong hugasan ang iyong mga ulo, at alisin ang mga hasang ng mga ito.
  2. Ibuhos ang mga ulo na may malamig na tubig, ipaalam ito pakuluan, pakuluan sa isang maliit na init tungkol sa dalawampung minuto. Sa proseso ng pagluluto, huwag kalimutang mag-spill.
  3. Alisin ang isda mula sa sabaw, piliin ang lahat ng mga nakakain na piraso mula sa mga ulo. DOLD.
  4. Maghanda ng mga gulay: i-cut patatas na may katamtamang laki na cube, karot at sibuyas na crush para sa inihaw.
  5. Sa kawali sa langis, magprito ng mga sibuyas at karot sa isang magandang gintong lilim.
  6. Pakuluan ang leaky sabaw. Magdagdag ng mga patatas sa ito, pakuluan sa isang mabagal na labinlimang bala ng apoy.
  7. Mag-load sa pan piraso ng isda, roaster, maliit na dill, magdagdag ng paminta. Lavra leaf ilagay sa sopas para sa limang minuto, pagkatapos na ito ay kailangang mahila out.
  8. Ang tainga ay dapat sirain, pagkatapos ng 15 o 20 minuto matapos ang pagtatapos ng pagluluto, ito ay magiging masarap at mahalimuyak.
Tainga mula sa ulo ng pink na salmon sa isang plato

Mula sa frozen na isda

  • Oras ng pagluluto: 20 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 123 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Ito ay pinaniniwalaan na ang isda na sopas, sa kaibahan sa mga klasikal na oots, ay naglalaman ng lahat ng uri ng mga additives bukod sa isda at gulay. Hindi ka dapat magtaltalan tungkol sa terminolohiya kapag posible na lutuin ang masarap na pink salmon soup frozen sa recipe na naitala sa ibaba. Keso lasa, magiliw at natatanging, nakakagulat na pinagsasama ang isda, ginagawang marangal, pino.

Mga sangkap:

  • Frozen Ripper Fish (Fillet) - 450 g;
  • Mga sibuyas (malaki) - 1 pc.;
  • Keso fused - 2 pcs. (180-200 g);
  • Harina - 2 tbsp. l.;
  • mantikilya creamy - 50 g;
  • Asin, paminta, gulay.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang frozen na isda ay nagtatakip ng natural (sa temperatura ng kuwarto).
  2. Naka-pack na walang balat cut sa pamamagitan ng bahagi piraso (12 mga piraso.), Budburan ng paminta, gulat sa harina, inihaw sa langis sa magkabilang panig.
  3. Ang mga sibuyas ay pinutol, pumasa sa langis, sa huling minuto ng pagprito ay nagdaragdag ng harina, pukawin.
  4. Sa tubig na kumukulo (humigit-kumulang 1.2 l), babaan ang mga piraso ng isda, room roaster. Ang sopas ay dapat na pinakuluan sa isang maliit na apoy ng 10 minuto.
  5. Magdagdag ng keso, gadgad sa grater, pukawin ang malumanay upang hindi makapinsala sa mga piraso ng isda.
  6. Subukan ang ulam sa asin at paminta, idagdag ang mga ito kung kinakailangan. Kapag nag-aaplay sa talahanayan, iwisik ang mga gulay ng sopas.
Frozen Gorbushi Soup sa Plate.

Mula sa de-lata

  • Oras ng pagluluto: 20 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 3-4 na tao.
  • Calorie: 63 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Ang mabilis na bersyon ng tanghalian ng pamilya ay ang tainga ng de-latang pink na salmon, na maaaring luto nang napakabilis. Upang magdagdag ng calories, gawin ang sopas na mas kasiya-siya, bigas, dawa, semolina o perlas croup ay idinagdag dito. Anuman sa mga pagpipilian sa sarili nitong paraan ay kagandahan, lahat ay maaaring mababad at bigyan ang kasiyahan ng panlasa. Ang recipe ay sobrang simple, kahit na ang isang bata ay makayanan ang tulad ng isang ulam.

Mga sangkap:

  • Gorbow canned - 1 bank;
  • Patatas - 3 PC.;
  • Pearl Groats - 1/3 baso;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • mantikilya creamy - 30 g;
  • Asin, gulay, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Banlawan ang croup, ibuhos ito sa tubig na kumukulo (1 l), pakuluan para sa mga labinlimang minuto hanggang kalahati na handa.
  2. Pagluluto ng mga gulay: patatas, gupitin sa mga cube, karot shred na may isang grater.
  3. Fry mga sibuyas sa langis ng cream. Idagdag ang lahat ng gulay sa isang kasirola kung saan ang mga siryal ay pinakuluan. Pakuluan hanggang sa pagiging handa. Huwag kalimutang i-saline at kuskusin sa paminta.
  4. Habang ang mga gulay ay pagluluto, buksan ang de-latang isda, alisin ang mga buto mula dito, i-cut sa mga piraso. Ibaba ang bomba sa sopas, idagdag ang parehong tinadtad na mga gulay ng dill at perehil doon.
  5. Hayaan ang sopas tumayo upang bumili ng lasa at halimuyak ng isda.
Tainga na may de-latang hunchback at patatas

May cream

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 117 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Mula sa pulp ng pink na salmon maaari kang magluto ng masarap at banayad na sopas na sopas. Ito ay lalong mabuti para sa mga bata at pagkain sa pagkain. Ang ganitong sopas ay isang tinadtad sa isang blender ng isang humpback na may cream. Ang gatas na lilim ay angkop sa mga pinggan ng isda, ginagawang malambot at kaaya-aya ang sopas. Magdagdag ng lemon juice, bawang, isang maliit na paminta sa sopas. Ang ulam na ito ay saturates at warms.

Mga sangkap:

  • Pumplings pinkish - 500 g;
  • Solid cheese - 50 g;
  • Dusty cream - 1 tasa;
  • Patatas - 3-4 piraso;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Mga sibuyas (gulay) - 2 pcs.;
  • Langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
  • dill - 2-3 twigs;
  • Asin, paminta, lemon juice.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga patatas malaki, pigsa sa tubig (kailangan mo ng 1.5 liters).
  2. Fry ang mga sibuyas sa langis, idagdag ang bawang dito, ang puting berdeng bow zone. Itapon ang mga gulay sa patatas.
  3. Kapag ang patatas ay welded, ilagay ang pink salmon fillets cut sa malaking hiwa. Pakuluan 5-7 minuto.
  4. Ang mga nilalaman ng kawali (walang sabaw) ay purried gamit ang isang blender. Magdagdag ng mga hiwa ng gulay (mga sibuyas, dill), ibuhos ang cream. Muli, gumiling ng maraming blender, maghalo sa sabaw.
  5. Dalhin mo ang masa upang pakuluan at agad na i-off, magdagdag ng isang maliit na sariwang lemon juice.
  6. Paglilingkod sa tainga ng mainit. Spade isang ulam na may keso sa isang plato.
Cream fishing soup na may hunchback.

Na may isang kuyog

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 93 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Ang mga abala sa mga tao ay napakahalaga na ang pagluluto ng pagkain ay hindi masyadong maraming oras. Sa ganitong kahulugan, ang tainga - ang ulam ay perpekto. Gorbushi isda sopas na may isang jam ay brewed tungkol sa kalahating oras. Ito ay napupunta masarap sariwa at frozen na isda, kahit na mula sa de-latang pagkain. Para sa Navar, mas mahusay na kunin ang ulo at buntot, ngunit idagdag ang "conditionered" na piraso ng fillet sa kanila - isa para sa bawat mamimili.

Mga sangkap:

  • Gorbowa - ulo, buntot, 300-450 g ng meakty;
  • Patatas - 3-5 piraso;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • millet - 1/3 tasa;
  • Parsley root, kintsay - 40-50 g;
  • Asin, paminta, bay dahon, dill greens.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Maingat na hugasan ang isda, alisin ang mga hasang mula sa ulo, gupitin ang fillet sa anim na piraso ng piraso. Una, magluto ng "substandard" na mga bahagi sa 1.5 liters ng tubig hanggang sa pagiging handa. Maaari mong pakuluan sa kanila ang isang buong bombilya, sa kasong ito ang cutting sibuyas ay hindi dapat idagdag. Huwag kalimutan na asin ang sabaw sa proseso ng pagluluto.
  2. Pagkasyahin ang sabaw, i-disassemble ang isda, ipagpaliban ang lahat ng nakakain na bahagi (kakailanganin nilang bumalik sa tapos na sopas).
  3. Patatas cubes, gadgad karot, perehil, kintsay, tinadtad sibuyas, millet lutuin sa isda sabaw 10 minuto.
  4. Mas mababa sa pan piraso ng isda. Gawin ito nang malumanay upang ang bawat bahagi ng fillet ay nananatiling buo. Isa pang sampung minuto sa mababang init, at maaari mong i-off.
  5. Huwag buksan ang talukap ng mata ng hindi bababa sa isang isang-kapat ng isang oras, hayaan ang ulam na halo-halong.
Tainga na may hunchback at isang platform sa isang plato

Sa isang mabagal na kusinilya

  • Oras ng pagluluto: mga isang oras.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 60 kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Ang impormasyon tungkol sa mga sopas ng isda ay hindi kumpleto kung hindi mo matandaan ang royal recipe mula sa humpback. Sa isang mabagal na kusinilya ito ay lumiliko lalo na mahalimuyak. Para sa royal oars, ang welded sabaw ay mahalaga, na kung saan ay pinakuluan mula sa buntot, ulo, palikpik, tagaytay. Ang mga piraso ng "parada" karne ng mga sapatos na pangbabae ay idinagdag sa ibang pagkakataon upang hindi welded. Ang ginintuang kulay at maanghang na lasa ay magbibigay sa sopas ng marumi na bombilya, na dapat na pinakuluang sa matapang na may isda. Ang huling ugnay - sa tapos na tainga magdagdag ng bodka. Ang mga eksperto ay nagpapahayag na wala ang kanyang tainga - hindi tainga, at kaya, ang pandiyeta na sopas.

Mga sangkap:

  • ulo, buntot, palikpik, tagaytay mula sa isang isda;
  • Horbushi Fillet - 300-450 g;
  • Patatas - 3-5 piraso;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • Vodka - 1 tbsp. l.;
  • Pepper, asin, gulay.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Banlawan ang isda, siguraduhing alisin ang mga hasang, tiklop sa mabagal na kusinilya. Ilagay ang bombilya, lubusan na maghugas, ngunit krudo. Ibuhos ang tubig (dami ng 1.5 l), magdagdag ng mga asing-gamot. I-on ang extinguishing mode para sa 30 minuto.
  2. Slit Vegetables: patatas - cube, karot - dayami, ang natitirang bombilya ay makinis.
  3. Fillet cut sa anim na piraso piraso.
  4. Ready broth filter, magdagdag ng mga gulay dito, pakuluan ng sampung minuto o higit pa.
  5. Isawsaw ang mga piraso ng isda sa isang mabagal na kusinilya. Sila ay lutuin hindi hihigit sa labinlimang minuto sa mode na "sopas". Pukawin nang mabuti ang tainga, maingat, upang hindi makapinsala sa kargamento ng kargamento ng mga piraso ng isda.
  6. Ibuhos ang mga tinadtad na gulay sa lalagyan, ibuhos ang isang kutsara ng bodka. Huwag lumampas ito, isang salamin ang ibinuhos sa isang declitron boiler, sapat na para sa iyong kutsara.
  7. Alisin ang mangkok mula sa multicooker upang maiwasan ang hindi awtorisadong kumukulo, kung hindi man ang pink na salmon ay welded. Ipilit, nananatili sa isang talukap ng mata, hindi bababa sa labinlimang minuto.
Isda na may mga piraso ng pink na salmon

May bigas

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 5-6 na tao.
  • Calorie: 89 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Ang tradisyonal, pampalusog na isda na sopas mula sa mga humpbacks na may bigas ay tulad ng pagpapatupad sa tainga na may isang peached o barley. Maaari itong i-coiled mula sa parehong raw palaisdaan at de-latang garapon. Ang bigas ay walang isang malayang maliwanag na lasa, kaya nagiging isang mahusay na background ang pangunahing sahog ng ulam - halimbawa, isda. Tainga na may mataas na kalidad ng bigas at mahaba ang pawiin ang kagutuman, habang ito ay parehong mabango tulad ng iba pang mga sopas mula sa isda.

Mga sangkap:

  • Gorbowa sa bangko - 200-250 g;
  • Patatas - 4-5 piraso;
  • Rice - 1/3 tasa;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Bawang - 2 ngipin;
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
  • Salt, bay leaf, paprika, dill.

Paraan ng Pagluluto:

  1. 1-1.2 liters na kumukulo ng tubig na mas mababa ang patatas na pinutol sa mga cube. Solit at magluto ng sampung minuto.
  2. Gumawa ng isang Frozha mula sa mga sibuyas at karot, idagdag ang bawang dito, magpatuloy sa apoy ng isa pang minuto.
  3. Ibuhos ang bigas sa patatas, pagkatapos ay magpadala ng isang mahigpit na pagkakahawak mula sa mga gulay. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ihalo ang sopas, ilagay ang naka-kahong pump na i-cut sa ito, tinadtad.
  4. Limang minuto mamaya magdagdag ng pampalasa, dill at i-off. Ang sopas ay handa na para sa pagtatanghal sa talahanayan, ngunit ito ay magiging mas masarap kung ito ay nakatayo 15-20 minuto.
Rice sop na may pulang isda

May itlog

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto.
  • Bilang ng mga bahagi: para sa 6 na tao.
  • Calorie: 66 Kcal.
  • Layunin: tanghalian, mainit na unang ulam.
  • Cuisine: Russian.
  • Ang pagiging kumplikado ng pagluluto: madali.

Maraming mga hostesses magdagdag ng itlog ng manok sa isda sopas, mula sa kung saan ang lasa ng ulam ay pinahusay, ito ay nagiging mas kawili-wili. Kung hindi mo pa nagagawa ito - oras na upang subukan. Ang mabangong tainga ng mga humpbacks na may itlog at mushroom ay ang unang ulam na maaaring maging isa sa mga paborito para sa iyong mga mahal sa buhay. Ito ay handa na lamang, mahalaga lamang na sumunod sa isang hakbang-hakbang na resipe na ibinigay sa ibaba.

Mga sangkap:

  • Gorbushi ulo at tails - mula sa 3 isda;
  • Rice - 1/3 tasa;
  • Fresh Champignon - 5-6 pcs.;
  • Itlog - 2 pcs;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Asin, paminta, dill greens.

Paraan ng Pagluluto:

  • Kumuha ng 1-1.2 liters ng tubig. Pakuluan ang isda, hiwalay na mga bahagi ng nakakain, i-filter ang sabaw.
  • Gumiling ng mga gulay at mushroom, pakuluan sila sa isang isda na matapang na 10-15 minuto. Magdagdag ng asin, paminta.
  • Ibalik ang mga piraso ng isda sa kawali sa kawali.
  • Whip Egg, ipasok ang mga ito sa sopas manipis, intensively ihalo ito sa oras na ito.
  • Magdagdag ng mga gulay, igiit at maglingkod.
Dalawang itlog ng manok

Paano magluto ng tainga mula sa Humpbacks - Mga Tip sa Chefov

Tulad ng ito ay naka-out, tainga na may isang hunchback ay isang simpleng ulam, ngunit nagpapasalamat. Ito ay pinakuluan sa pagdaragdag ng mga croup, mushroom, greenery, gulay. Mula sa huli, karot, sibuyas, patatas, mas madalas na kamatis, matamis na paminta, mga ugat ng kintsay, perehil. Minsan magdagdag ng mga itlog. Para sa tainga na maging katanyagan, pagmasdan ang mga simpleng rekomendasyon:

  • Ang lasa ay depende sa antas ng pagiging bago ng isda, ang mga kondisyon para sa imbakan at defrosting nito.
  • Transparent tainga, kung ang isda ay maingat na nalinis, hugasan, ang mga hasang ay nakuha.
  • Ang halimuyak ng ulam ay tataas kapag ang isda na sopas ay naisip.
  • Fish fillet pigsa hindi hihigit sa 15 minuto. Sa oras na ito, ihalo ang sopas malumanay upang ang karne ay nasira.
  • Berde idagdag sa dulo ng proseso.

Video.

PamagatTainga mula sa Gorbushi / Fish Soup.

Natagpuan sa error sa teksto? I-highlight ito, pindutin ang Ctrl + Enter at ayusin namin ang lahat!

Leave a Reply