Kuneho sa oven

Hello everyone! Ang kuneho sa oven ay hindi ang pinaka-popular na ulam sa aming kusina. Ito ay dahil sa parehong isang mataas na presyo, at sa mga subtleties ng pagluluto, na hindi kilala sa lahat ng mga hostesses.

Kadalasan, ang karne ng kuneho ay ginagamit para sa pagkain ng pagkain at pagkain ng sanggol. Ito ay malambot at makatas at kapag heating sa kulay-gatas, at kapag tipped sa isang rosas crust sa isang kawali. Ngunit ito ay ang pagluluto sa hurno ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa na may kuneho. Bilang karagdagan, pinapanatili nito ang pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Huwag alam ng lahat kung paano maayos ang kuneho, upang ang karne ay malambot at masarap. Gayunpaman, walang kahila-hilakbot sa ito. Piliin ang pinaka-nagustuhan recipe at gamitin ito sa pagsasanay. Ang lahat ng mga pagpipilian ay mabuti sa kanilang sariling paraan.

Nilalaman:

Ang kuneho maghurno ay maaaring hiwa sa foil at manggas. O sa oven, pampalasa na may bawang, mayonesa o kulay-gatas. Ito ang orihinal na dekorasyon ng maligaya talahanayan.

Konseho. Kung ang kuneho ay hindi na bata at sapat na malaki, ang gayong karne ay mas mahusay na ilihis mula 12 oras bago ang isang araw.

Recipe kuneho na may patatas at mayonesa sa manggas

Ang anumang produkto ng gatas ay angkop bilang isang daluyan para sa pambabad. Pati na rin ang gatas, alak o ordinaryong tubig. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng tubig para sa pambabad, kung lamang kuneho ay ganap na sariwa. Ang pagpapalit ng tubig ng maraming beses, ganap mong mapupuksa ang dugo at maghanda ng karne sa pagluluto ng hurno

Ang kuneho sa manggas ay inirerekomenda ko kahit ang mga baguhan ng baguhan. Kung natatakot kang palayawin ang karne, ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa recipe na ito.

Ginagarantiyahan ng heat-resistant sleeve ang pinakamainam, pare-parehong embedder ng ulam. Kasabay nito, ang karne ay hindi tuyo, ay hindi pekeng at ito ay tumingin napaka pampagana.

Ito ay isang win-win na bersyon ng parehong araw-araw at para sa isang holiday.

Ano ang aabutin:

Paano magluto:

1. Sa una ako ay isang kuneho na may dumi ng 12 oras, patuloy na nagbabago ng tubig. Pagkatapos, kailangan mong kunin ito sa isang halo ng asin, paminta at toyo mula sa gabi.

Maging maingat sa asin. Pagkatapos ng lahat, ang soy sauce ay napaka maalat.

Mayroong 2 tablespoons ng sarsa, asin at paminta sa isang buong bangkay, idagdag sa panlasa.

2. Pagkatapos ng 12 oras ng marinasyon, ang karne ay handa na para sa pagluluto. Ang bangkay ay dapat na i-cut sa mga piraso ng bahagi.

3. Paglilinis ng 2 karot at 2 mga bombilya, gupitin ang mga ito ng mga solidong piraso. Ang mga karot ay maaaring i-cut sa pamamagitan ng stroke, at sibuyas sa pamamagitan ng halfpoles.

4. Pre-cleans at hugasan patatas cut masyadong malaki. At ang lahat ng mga gulay ay halo sa mayonesa, asin at pampalasa. Bilang kahalili, maaari mong palitan ang mayonesa na kulay-gatas na may mustasa at cream.

5. Ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang espesyal na bag para sa baking nang maaga. Naglagay kami ng mga gulay at piraso ng karne dito. Ang libreng dulo ng manggas ay maingat na nakatali, o ikabit ang espesyal na may-ari.

6. Ang oven ay pinainit na. Pag-init ng temperatura 180 degrees. Nagpadala ako ng isang pakete sa ito sa lahat ng ito magandang at naghihintay para sa 50 -60 min. Pagkalipas ng isang oras, inilagay ko ang isang maliit na baking sheet, pinutol ang tuktok ng pakete. Hayaan ang kalahating oras na nasusunog ay mapilipit.

Sa wakas, maaari lamang namin makuha ang Kushan at ilagay ito sa mga plato. Ang magiliw, maanghang karne ay may harmoniously idinagdag sa isang gulay side dish. Samakatuwid, walang karagdagang mga sarsa ang kinakailangan. Mahusay na hapunan o hapunan handa.

Kuneho sa oven na may kulay-gatas at bawang (sa foil)

Magbabad ang pre-carcass sa tubig, siyempre kailangan mo. Ngunit, ang pagdaragdag ng karne ay hindi kailangan. Dahil bilang isang marinade ay magiging kulay-gatas na may pampalasa.

Mahusay na mainit sa maligaya talahanayan. Ang ganitong kuneho ay nakikilala sa pamamagitan ng banayad, masarap na lasa at mukhang talagang kaakit-akit. Kaya, ito ay nagkakahalaga ng pagluluto.

Ano ang aabutin:

Paano magluto:

1. Exhaled karne hiwa sa bahagi piraso at kuskusin ang pampalasa at asin. Idagdag namin ang napiling bawang upang ma-sealing sa pamamagitan ng pindutin o makinis.

2. Pagkatapos nito, maaari kang magpatuloy sa marinency. Upang gawin ito, maingat na linlangin ang kulay-gatas ang lahat ng mga piraso ng karne.

Upang ang ulam ay hindi gumagana masyadong taba, maaari mong gamitin ang mababang-taba kulay-gatas o kahit yogurt.

Ngunit, kung wala ka sa isang diyeta, hindi ka dapat kumuha ng mga produktong mababa ang taba. Dahil ang taba ng nilalaman ay mas mataas, mas maraming lambot ang magiging karne.

3. Ang kuneho na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa ref para sa 3 oras. Ang oras na ito ay sapat na para sa karne upang ma-impregnated sa marinade.

4. ay may isang baking sheet na may ilang mga sheet ng foil at ilatag ang mga piraso ng wizard ng karne dito. Sa tuktok ng isang hiwa patatas layer at mug ng karot. Una, ang isang suplementong gulay ay nagsisiguro ng pagmamahal at juiciness ng karne. Pangalawa, mapawi tayo mula sa paghahanda ng isang hiwalay na ulam.

5. Ang itaas na bahagi ng hinaharap na mga pinggan isara ang foil layer at maingat na pinapalitan ang mga gilid. Para sa mga pares at juice na tumatakbo at nanatili sa loob ng ulam. Ang bagahe ay inilagay sa isang pinainit sa 220 gd. Ang oven ay 45 - 60 minuto.

6. Kuneho karne sa maasim kredo, luto sa palara, ay magiging napaka banayad, sparkling. At upang makakuha ng isang mapula-pula na tinapay, alisin ang tuktok na layer ng foil. At magpadala ng isang ulam sa oven para sa isa pang 20 minuto.

Tulad ng makikita mo, ang inihaw ay mabilis at madali, at ang resulta ay laging nakalulugod. Ang makatas na karne na may mga gulay sa sarsa ng maasim ay pinahahalagahan ang lahat ng mga bisita.

Spicy rabbit sa white wine.

Sa video na ito, ipinakita ni Janis ang step-by-step na pagluluto ng isang kuneho na kinuha sa puting alak.

Ito ay hindi na lamang hapunan, ngunit isang ganap, restaurant dish.

Maligaya kuneho sa oven lutong ganap.

Ang karne ng kuneho ay maaaring garnished ng mga gulay at bigas, patatas o anumang salad. Ginagarantiya ko sa iyo ang isang hindi tunay na kasiyahan sa gastronomic. Umaasa ako na isusulat mo ito sa mga komento sa artikulong ito. Hakbang 10:

Ang ulam na ito ay sorpresahin ang mga bisita at palamutihan ang isang maligaya talahanayan. Inihanda na may minimum na karagdagang sangkap, na lubos na pinahahalagahan ang lasa ng pagkain ng pandiyeta.

Ano ang aabutin:

Step-by-step recipe.

1. Una sa lahat, ang karne ay dapat ihanda. Ang kuneho na ito ay bata at magbabad para sa isang mahabang panahon ay hindi.

Kung hindi mo gusto ang amoy ng kuneho, maaari mong mabilis na mapupuksa ito. Upang gawin ito, sapat na upang maglagay ng bangkay para sa isang oras sa malamig na tubig na may pagdaragdag ng suka.

Pagkatapos ng naturang paunang paghahanda, ang karne ay malambot. At ang kanyang aroma ay mapupuksa ang isang hindi kasiya-siya na lilim.

2. Pushed carcasses tornilyo na may isang halo ng pampalasa at asin.

Siguraduhing kunin ang pinatuyong basil, dahil ang damo na ito sa kumbinasyon ng karne ng kuneho ay nagbibigay ng isang nakamamanghang samyo.

3. Magdagdag ng kaunti pang langis ng oliba. Kung walang olibo, hindi problema, maaari kang kumuha ng anumang gulay. Pagkatapos, magpadala ng karne sa refrigerator para sa 12 oras.

4. Maghurno ang bangkay ay nasa oven sa foil. Samakatuwid, ito ay pinahiran ng isang palara at smearing na may dagdag na langis ng halaman. Sa foil kailangan mong mag-post ng isang kuneho sa likod, paghila ng paa hangga't maaari.

5. Isara ang semi-tapos na produkto sa ibabaw ng foil o hindi, malutas ang iyong sarili. Kung ang bangkay ay sarado, ang karne ay magiging mas banayad. At kung umalis ka, magkakaroon ng rosas na crust.

6. Sa wakas, ang inihanda na carcass ay nagpapadala nito sa oven sa loob ng 60 minuto. Temperatura 200 degrees.

Kung magprito ka ng isang ulam sa isang bukas na form, kailangan mo nang pana-panahon, tubig ito sa juice.

Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa mga gulay at gulay. Sa lahat ng paraan maaari kang magdagdag ng mahalimuyak at masarap na inihaw.

Rabbit Cooking Recipe na may Mushrooms sa Sour Cream Sauce.

Sa video na ito, ipinapakita ni Tatiana ang paghahanda ng isang kuneho sa sarsa ng maasim na may mushroom. Sa pamamagitan ng paraan, sinasabi din niya kung paano hindi nagkakamali kapag bumibili ng kuneho. At kung paano makilala ang batang kuneho mula sa lumang.

Tulad ng makikita mo, ang mga recipe ng cooking rabbit sa set ng oven. Piliin kung ano ang higit na impressed ang iyong mga panlasa ng pamilya at lumikha ng kasiyahan!

At pinasasalamatan ko ang lahat na naghahanda ngayon sa akin! Kung gusto mo ang mga simpleng recipe na ito, mag-click sa mga pindutan ng mga social network. Kaya mong i-save ang mga ito sa iyong pahina! Maglingkod sa isang ulam na may pana-panahong gulay. Ang karne ng kuneho ay kapaki-pakinabang at pandiyeta, kaya may isang inihurnong kuneho na may mga matatanda, at mga bata.

Magandang araw sa lahat ng mga may-ari ng host-beauties at Masters! 🌞.

Ngayon kami ay dumating para sa kuneho at naghanda ng isang kahanga-hanga, napaka-cool na koleksyon ng mga recipe para sa paghahanda ng kuneho.

Ito ay banayad, pagkain ng pandiyeta, at kailangan mong lutuin ito upang hindi lamang gawin itong hindi kanais-nais na masarap, kundi pati na rin upang i-save ang pinakamahusay na posible.

Ang aming mga recipe, gaya ng lagi, napatunayan, tahanan, at iminumungkahi namin na huwag i-frying ito, at maghurno ito sa oven, kaya mas kapaki-pakinabang, at ito ay lumiliko ang kuneho malambot, makatas at amazingly masarap.

Sa amin matututunan mo kung paano lutuin ito nang mabilis at madali! Magluto tayo! 😉.

Inihurnong kuneho na may bow at bawang sa manggas

Isang magiliw, sobrang recipe, tandaan.

Ito ay isang dietary version na walang kulay-gatas o mayonesa, ito ay inihurnong sa manggas at ito ay lumiliko makatas, malambot, na may isang magandang ruddy crust.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga sangkap

  • Kuneho - Carcass.
  • Mga sibuyas - 1-2 piraso
  • Bawang (buong ulo) - 1 PC
  • Sunflower Oil.
  • Creamy butter - 30 gramo
  • Asin, paminta, rosemary - sa panlasa
  • Bay Leaf.

Nagluluto

Mayroon kaming isang malaking, homely beast, na tumitimbang ng higit sa 2 kg.

Sa mga tindahan, sila, siyempre, ay mas mababa, napakapayat, hindi napapatay.

Samakatuwid, kung maaari mong, bumili ng homemade fleshy.

Una sa lahat, kailangan nito upang banlawan at bahagi, gupitin ang pagkawala at labis na taba, kung may.

Paws upang paghiwalayin mula sa bangkay, i-cut ang bangkay sa mga piraso na iyong ayusin ang laki.

Maglagay ng mga piraso sa pinggan.

ngiti.

Punan ang malamig na tubig upang lumabas ang dugo at sucrovica.

Ang mga homemade rabbits, bilang isang panuntunan, ay hindi nangangailangan ng mahabang pambabad, wala silang ganitong amoy tulad ng pamimili.

Kinakailangan ng pamimili na magbabad sa isang araw o hindi bababa sa gabi.

Maaari mong ibabad sa tubig na may suka (2 tbsp. L 9% na suka bawat 1 litro ng tubig), o sa mineral carbonated water (Hawk), pati na rin sa suwero o sa kefir.

Tulad ng gusto mo. Pagkatapos ng scamping, ang clipping ay inirerekomenda upang matuyo at matunaw ang mga kamay para sa mas mataas na lambot.

Kapag bumabangon, maaari kang magdagdag ng bawang, ito ay amoy na napakasarap.

Kung ang isang pulutong ng dugo ay dumating sa tubig, kakailanganin itong pagsamahin at palitan ito ng sariwa.

Mabuti.

Sa ngayon, ang karne na "folds" ay maghahanda para sa kanya sibuyas-bawang atsara.

Para sa kanya, pinutol ng mga sibuyas ang kalahating singsing, at bawang na may kutsilyo upang ilagay ang juice at masakop hindi masyadong makinis.

Kung mayroon kang isang maliit na korona, maaari kang kumuha ng mas kaunting mga sibuyas at bawang kaysa sa amin.

Masarap na kuneho sa oven na may mga gulay

Magdaragdag kami ng langis ng gulay sa kawali, magsimulang magprito ng mga sibuyas.

Bago ang pagiging goldenness, hindi kinakailangan upang dalhin ito, sapat na upang siya ay tanawin at matalo.

Pagkatapos ay nagpapadala kami ng bawang sa kanya, ang bay dahon (mas mabuti break), paminta at matalo ng kaunti.

Lamang magprito tungkol sa 3 minuto at i-off. Kapag naka-off na ito, magdagdag ng rosemary, mas mahusay na sariwa, ngunit ang tuyo ay magkasya rin.

Karne ng kuneho

Tumayo si Rabbittina sa gabi, sumulat, at ngayon ay kinakailangan upang pagsamahin ang tubig na ito.

Hugasan pa rin namin ito at tuyo sa mga napkin ng papel.

Sa oras na mga bookmark sa pag-atsara, dapat na ito ay tuyo.

Magbabad ang karne ng kuneho

Ang bawat piraso ko kuskusin ang asin sa lasa, makita hindi upang mabawasan.

Sa inasnan na karne, inilalagay namin ang aming cooled oil marinade na may bow at bawang.

Kung kinakailangan, magdagdag ng higit pang mga langis. At ito ay kinakailangan upang i-cut ito sa ito marinade.

Dagdag pa, lahat ng bagay ay simple, ito kasama ang pag-atsara ay maingat na inilatag sa manggas para sa pagluluto sa hurno.

Mag-ingat, ang isang kuneho ay may maraming mga matalim na buto, huwag masira ang manggas.

Sa form na ito, ang workpiece ay dapat na marinate sa refrigerator para sa mga 5 oras, maaari kang umalis para sa gabi.

Ang pinaka-walang pasensya, bigyan kahit isang oras upang tumayo. 😉.

Lamang ang mas mahaba siya ay marinate, ang mas makatas at tastier ay i-out. Ang pag-aalala ng kuneho ay hindi gusto, tandaan ito.

Chuckled Bawang.

Naglalagay kami ng isang baking sheet na may manggas sa well-heated sa 200 degrees oven para sa 1 oras, heating mula sa ibaba at sa itaas.

Talagang hinihiling ko sa iyo na mag-navigate sa iyong oven at sa timbang ng iyong tiyan, maaaring kailangan mo ng mas kaunting oras.

Pagkatapos ng isang oras, dalhin ito at i-cut ang manggas. Kung hindi mo nais ang isang malakas na fringe crust, maaari mong kainin ito.

At kung nais mong maunawaan, pagkatapos ay sa itaas ng pagtula ng mga piraso ng mantikilya at bumalik sa oven para sa 10 minuto sa isang convection mode.

Pag-ihaw ng bawang at mga sibuyas sa isang kawali

Handa! Ang kuneho ay napakaganda, mapula-pula na tinapay at banayad, makatas na laman.

Maglingkod nang mainit sa iyong paboritong palamuti. Tunay na masarap na may pinakuluang buong patatas at mga gulay!

Soaking rabbit meat.

Kung nais mo tulad ng patatas na may mga piraso ay maaaring kumalat diretso sa manggas at maghurno magkasama.

Malamang na hindi masarap! Maghanda, subukan, dalhin sa isang piggy bank. 👍.

Baked Rabbit na may honey at bacon.

Hindi kapani-paniwala na recipe! Talagang nagustuhan namin. 👍.

Ito ay lumiliko kaya malambot na ang mga fibers ng karne ay pinaghihiwalay mula sa buto nang walang pagsisikap dahil sa isang mahabang tomy sa oven.

Kuneho sa manggas

Mga sangkap

  • Kuneho Carcass - 1.2 Kg.
  • Honey - 1 tbsp. L.
  • Soy sauce - 3 tbsp. L.
  • Bawang - 1-2 ngipin
  • Sariwang o lupa luya - 1 h. L.
  • Bacon - 100 Gr.
  • Carrot - 1 PC
  • Mga sibuyas - 1 PC

Maikling hakbang-hakbang na paglalarawan ng paghahanda ng kuneho na may bacon

  1. Gumawa kami ng marinade, paghahalo ng toyo, honey, durog na bawang at luya. Hinahalo namin.
  2. Namin ang mga hiwa ng karne ng karne na may marinade at pambalot.
  3. Takpan at ilagay sa refrigerator para sa 12 oras.
  4. Ang mga sibuyas at karot ay pinutol at inilatag sa ilalim ng malabong anyo para sa pagluluto sa hurno.
  5. Sa hiwa gulay, tulad ng sa unan, ilagay ang kuneho.
  6. Takpan ang karne sa ibabaw ng mga hiwa ng bacon tulad ng isang kumot.
  7. Takpan ang hugis na may double layer ng foil.
  8. Inilalagay namin ang oven sa 150 degrees sa loob ng 2 oras.
  9. Inalis namin ang foil at inilagay ito sa oven sa 180 degrees para sa 30 minuto sa ruddy crust.
  10. Uminom tayo ng mainit sa mga hiwa ng bacon at anumang palamuti.

Maaari kang makakita ng karagdagang detalye sa video sa ibaba:

Masarap na recipe, inirerekumenda namin!

Kuneho sa kulay-gatas sa oven

Ang pinaka-popular na recipe para sa pagluluto sa kulay-gatas.

Ang mga ito ay ganap na pinagsama-sama!

Inihurnong kuneho sa manggas sa oven.

Mga sangkap

  • Kuneho - 1-1,5 Kg.
  • Mga sibuyas - 1 PC
  • Bawang - 2 ngipin
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • Olive (Italian) Herbs - To Taste.
  • Sour Cream 20% - 200 ML.

Nagluluto

  1. Paghiwalayin ang isang bangkay sa nais na mga piraso.
  2. Kung kinakailangan, ibabad ang mga ito sa tubig (maaari isa sa pagdaragdag ng suka 1 st. L bawat litro ng tubig).
  3. Ang mga sibuyas ay pinutol sa semir, crush at durog na bawang.
  4. Ibahagi ang mga sibuyas at bawang sa isang malaking mangkok, idagdag sa kanila ang kulay-gatas, asin, sumilip sa panlasa.
  5. At, sa kahilingan, magdagdag ng oliba o Italyano damo.
  6. Sa nagreresultang pag-atsara, pagtula ng mga piraso ng karne at balot sa kanila.
  7. Bigyan mo ako ng refrigerator sa sour cream 1-2 oras.
  8. Pagkatapos ay ilagay ito sa kulay-gatas sa hose ng baking, mahusay na ibinahagi sa loob.
  9. Maghurno ng isang average na antas ng oven sa isang temperatura ng 180 degrees 1 oras.
  10. Pagkatapos ng oras na ito, ibunyag ang manggas at, kung ninanais, pinaikot ang isa pang 10-20 minuto sa isang mapula-pula na tinapay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Kuneho sa kulay-gatas na may palamuti

Nag-aalok kami sa iyo ng isang pagpipilian kaagad sa isang palamuti ng patatas at karot.

Kuneho na may busog at bawang sa manggas

Lahat ng sama-sama sa maasim cream sauce ay simpleng kamangha-manghang!

Mga sangkap

  • Croll - 1-1.2 kg.
  • Patatas - 1 kg.
  • Carrot - 2 pcs.
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • CORIANDER - Opsyonal.
  • Kurkuma - 1/2 h. L.
  • Thyme - 1 h. L.
  • Sour Cream - 200 Gr.
  • Tubig
  • Bawang - 3 ngipin

Nagluluto

Ang carcass ng kuneho ay dapat na pinaghiwalay sa mga bahagi ng karne. Pisilin ang bawat piraso ng asin at paminta.

Kuneho na may honey sa oven.

Ang mga gulay ay kailangang malinis at i-cut hangga't gusto mo. Matamis nang kaunti sa panlasa.

Upang ilagay ang mga gulay sa baking form sa ibaba.

Kuneho sa kulay-gatas sa oven

Si Rabbitan ay naglalagay sa isang unan ng mga gulay.

Kuneho sa kulay-gatas na may palamuti

Paghahanda ng sarsa ng kulay-gatas. Upang gawin ito, hinahalo nila ang mga damo at turmerik, huwag kalimutan din ang crush bawang doon.

Lahat ng pukawin, pagdaragdag ng 100 ML ng tubig.

Kuneho karne sa mangkok

Sakop ng kulay-gatas na karne ng karne at gulay.

Patatas at karot sliced.

Maghurno sa ilalim ng foil sa isang temperatura ng 180 degrees 1 oras.

Sa dulo ng foil ay maaaring alisin at dagdagan ang baluktot para sa isa pang 10-15 minuto.

Kuneho na may busog at bawang sa manggas

Ito ay lumiliko napaka makatas at magandang salamat sa turmerik, na nagbibigay ng gintong kulay.

Masarap na kuneho sa kulay-gatas na may mushrooms.

Isang ulam, na malamang na matamasa ang lahat na nagnanais hindi lamang magiliw na kuneho, kundi pati na rin ang mga mushroom.

Sa kumbinasyon ng kulay-gatas, ang mga ito ay walang kaparis! Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa bawat araw at sa maligaya talahanayan.

Mga sangkap

  • Rabbitatina - 2.2 kg.
  • Shampignon mushrooms - 0.5 kg.
  • Carrot - 2 pcs.
  • Mga sibuyas - 2 pcs.
  • Bawang - 6 ngipin.
  • Sour cream - 300 gr.
  • Asin sa panlasa
  • Ground Pepper Black.
  • Bay Leaf.
  • Pepper Peas - 5-6 magsasaka
  • Machine Peppers Molotai.

Maikling paglalarawan ng kuneho pagluluto sa kulay-gatas na may mushroom

  1. Ang bangkay ay pinutol at magbabad sa tubig na may pagdaragdag ng suka sa loob ng maraming oras.
  2. Fry piraso sa isang kawali hanggang ginintuang kulay, habang ito ay hindi asin.
  3. Kuskusin namin ang mga karot sa isang malaking grater at pinutol ang mga sibuyas sa maliliit na cube.
  4. Fry mga sibuyas at karot sa parehong kawali kung saan ang karne ay nababalutan.
  5. Champignons hugasan at tuyo, gupitin sa malalaking piraso.
  6. Fry mushroom hanggang sa goldenness, hindi asin.
  7. Kulay-gatas sa pinakuluang tubig, asin.
  8. Ilagay ang Crollika sa form na lumalaban sa init para sa pagluluto.
  9. Ibuhos ang mga gulay at mushroom sa kuneho.
  10. Ginagawa ng bawang ito at inilagay din sa form.
  11. Inilagay din namin ang dahon ng bay, paminta na may halo ng mga peppers.
  12. Punan ang anyo ng kulay-gatas.
  13. Isara ang talukap o palara kung walang takip.
  14. Inilagay namin ang oven sa 180 degrees para sa 1 h. 40 minuto.
  15. Ang tapos na Krbar ay naghahain ng mainit na may mga gulay at mushroom.

Higit pa sa buong proseso ng pagluluto Maaari mong makita sa video na ito:

Ito ay lumiliko ng banayad! At ang mga mushroom ay malusog na babad sa maasim na sarsa at sumipsip nito, kaya masarap!

Pinapayuhan namin sa iyo na subukan, siguraduhin na ang recipe na ito ay isa sa iyong mga mahal sa buhay.

Banayad na kuneho na may patatas sa oven

Isang mahusay na pagpipilian upang ihanda ang kuneho kaagad sa isang palamuti ng patatas.

Ito ay nagiging napakasarap, pinoprotektahan ito, ngunit nananatiling banayad at malambot, makatas.

Kuneho karne na may gulay.

Mga sangkap

  • Kuneho Carcass - 1 kg.
  • Mga sibuyas 1 piraso.
  • Patatas - 500 Gr.
  • Asin, paminta, seasonings para sa karne - upang tikman
  • Mayonesa (maasim na cream 20%) - 5 tbsp. L.
  • Langis ng gulay - 4 tbsp. L.
  • Paprika, pinatuyong bawang - opsyonal.

Nagluluto

Carb sa mga piraso ng bahagi. Kadalasan ang mga paa ay ganap na kinuha, at ang natitirang bahagi ng mga bahagi ay pinutol ng di-makatwirang hiwa.

Ang mga bahagi ng karne ng kuneho bago ang pagluluto ay inirerekomenda upang magbabad sa isang gabi sa tubig na may pagdaragdag ng 1 tbsp. l suka.

Ang hugis ng mga piraso ng mga bangkay ay naglalagay sa mga pinggan ng asin, paminta, magdagdag ng halo ng mabangong damo. Maayos ang Italyano.

Inilatag namin ang parehong mayonesa o kulay-gatas, ayon sa iyong panlasa.

SOILISH SAUCE.

Ang mga sibuyas ay pinutol ang kalahating singsing at ipinadala ako sa karne. Kaya nakuha namin ang marinade.

Takpan natin ito ng food film at bigyan ito upang tumayo.

Mas mahusay, kung ang lahat ng bagay ay ilang oras sa refrigerator.

Halimbawa, sa umaga, si Marina, at sa gabi ay naghahanda ka ng masarap na hapunan.

Ngunit, kung walang oras, hindi bababa sa magbigay ng isang oras.

Kuneho sa kulay-gatas

Ang mga patatas ay pinutol ang arbitrary na hiwa. Hindi masyadong malaki para sa kanya sa maikli.

Space, idaragdag namin sa lasa, idagdag ang paprika at pinatuyong bawang sa kalooban.

Lumangoy sa patatas langis ng gulay at mahusay na ipamahagi ito sa kanyang mga kamay.

Banayad na kuneho sa oven na may patatas

Little bastard sa foil, pagtula ng mga piraso ng kuneho sa pag-atsara.

mga piraso ng kuneho sa mayonesa

Paglalagay ng mga patatas kung saan may isang lugar.

Kuneho sa mayonesa sa mga damo

Lahat ng magkasama ay sumasakop sa palara. At ipadala sa heated oven sa 180-190 degrees para sa 1 oras.

Inilalagay namin ang average na antas, pag-init mula sa itaas at sa ibaba. Tumutok sa oven.

Patoes na may paprika sa isang mangkok

Pagkatapos ng oras na ito, alisin namin ang foil at inihurnong sa ruddy crust kahit na halos kalahating oras.

Narito ang gayong kagandahan na ito ay lumiliko. At ang kuneho ay malambot at makatas at ang mga patatas na babad sa kanyang juice at isang taba.

Kuneho sa mayonesa sa kabaligtaran

Lahat ng napaka-appetizing! Kumain ng kasiyahan.

Maglingkod nang mainit sa mga gulay at sariwang gulay. Real jam!

Kuneho sa alak spicy

Napaka simpleng recipe para sa pagluluto sa puting alak na may pampalasa.

Sa pamamagitan ng pangalan at pagsusumite maaari mo munang isipin na ito ay isang bagay mula sa mataas na kusina, komprehensibo sa bahay.

Ngunit sa katunayan, ito ay para sa recipe na ito ay madali upang maghanda tulad ng isang crawl sa bahay. Subukan, magtatagumpay ka.

Kuneho na may patatas sa kabaligtaran

Mga sangkap

  • Kuneho - 1.2 - 1.5 kg.
  • Mga sibuyas - 1 PC
  • Carrot - 1 PC
  • Wine White Semi-Sweet - 200 ML.
  • Wine Vinegar - Tablespoon.
  • Asukal - 1 tbsp. L.
  • Thyme, bay leaf, black pepper - upang tikman.

Para sa coating:

  • Olive Oil - 30 gramo
  • Honey - 30 Gr.
  • Butter cream - 80 gr.
  • Mustasa - 2 tbsp. L.
  • Soy sauce - 30 gr.
  • Bawang - 2-3 ngipin

Nagluluto

Hugasan namin ang bangkay na may kuneho kung kailangan mong magsabog ng isang araw sa tubig.

Kinakailangan ang pag-soching kung ang hayop ay ang tindahan at may labis na hindi kanais-nais na amoy.

Kung ang bahay at hindi amoy, hindi ito maaaring ibabad. Marami ang nagtataglay ng mahimulmol at dumating.

Maghurno ito ay ganap na kami.

Kuneho sa foil sa counter.

Inirerekomenda na alisin ang loob at ang lahat ng labis na taba, na matatagpuan sa loob ng tiyan.

Kaya, ang inihanda na carcass ay riveted na may asin at lupa itim na paminta.

Kuneho na may patatas sa oven

Pagluluto ng alak atsara. Upang gawin ito, yumuko sa mga singsing, karot at matamis na peppers - hiwa.

Simula mula kay Lucas, magprito ng lahat ng may maliit na halaga ng langis ng oliba.

Magdagdag ng asin, asukal, bay dahon at mga gisantes. Fry ng kaunti pa.

Kuneho na may sitrus

Nagbubuhos kami ng puting alak, pati na rin ang suka ng alak at thyme. Mahusay, kung ito ay sariwa, ngunit maaari mo at tuyo.

Dalhin ko sa isang pigsa, pagpapakilos.

Rabbit Rolling Carcass.

Ang alkohol mula sa pag-init ay lalabas at sa nabagong amoy ay mauunawaan mo kapag ang lahat ay lumabas.

Maaaring i-off ang Marine.

Kumuha ng isang malalim na form para sa pagluluto sa hurno, ilagay sa kanyang ilalim ng mga gulay at ibuhos ang buong pag-atsara, natubigan sa kanila na may kuneho.

Kuneho Carcass.

Takpan ang hugis ng palara at ilagay sa oven sa 180 degrees kada oras.

Samantala, ito ay inihurnong, maghanda ng patong na magbibigay sa amin ng magandang, mapula-pula na tinapay kapag kukunin namin ito.

Upang gawin ito, magprito ng hiwa ng bawang na may maliit na halaga ng langis ng oliba, at pagkatapos ay alisin ang mga ito, kailangan nila para sa samyo.

Kasunod ng honey, matunaw ang mantikilya, at idagdag ang toyo at mustasa.

Gulay roaster.

Magkakaroon ka ng madilim na likido.

At kapag nakakuha kami ng isang kuneho, na inihurnong isang oras at alisin ang foil, kailangan mong gawin ito nappy at ang tassel upang linlangin ang lahat ng ito.

At ipadala ito sa oven para sa isa pang 15 minuto upang maging maganda twisted.

Gulay roaster na may pampalasa

Ang natapos na ulam ay pinutol sa mga piraso ng bahagi.

Ibigay natin ito sa mga sangay ng thyme at mga hiwa ng sitrus.

Tunay na masarap kapag nagsimula ka ng pagkain, pisilin ang juice ng mga prutas tuwid sa tuktok ng isang fringe crust! Mmmm!

Kuneho na may mga gulay

Ang ulam ay napaka-eleganteng, sa halip kahit na sa isang maligaya talahanayan kaysa sa araw-araw.

At ito ay magkakasuwato sa kumpanya sa kanya puting alak.

Tulad ng makikita mo, walang kumplikado sa recipe, ang anumang babaing punong-abala ay makayanan. Ngunit gaano kaganda at hindi pangkaraniwang!

Kuneho na may mga gulay na makatas at malambot

Magandang recipe upang maghanda ng kuneho na may mga gulay sa oven.

Hindi lamang makatas na karne, kundi pati na rin ang masarap na dekorasyon - dalawa sa isa! 👍.

Kuneho Carcass.

Mga sangkap

  • Kuneho karne - 1 kg.
  • Patatas - 1 kg.
  • Mga sibuyas - 2 pcs
  • Carrot - 1 PC
  • Pepper Sweet - 1 PC
  • Mga kamatis sa kanilang sariling juice o sariwang - 350 gramo
  • Asin, paminta itim na lupa sa panlasa
  • Pinatuyong damo: perehil, dill, basil, tarkhun - 0.5 ppm
  • Bay Leaf - 2 pcs.
  • Langis ng gulay - 4-5 tbsp.

Nagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap. Pinili namin ang pinakasariwang gulay.

Ang mga kamatis ay mas mahusay na kumuha sa kanilang sariling juice, sila ay magbibigay ng highlight sa ulam na ito - ito ay insanely masarap!

Tinunaw na mantikilya

Magdala ng mahusay na banlawan at hatiin sa mga piraso ng bahagi.

Ginagawa ito o hindi - sa iyong paghuhusga.

Kung walang mga hindi kasiya-siya na amoy, ang hayop ay tahanan at ikaw ay may tiwala sa kalidad, pagkatapos ay lumaktaw o pagputol sa 1 oras.

Paano magbabad ito bago magluto, kung may hindi kanais-nais na amoy, ito ay inilarawan nang detalyado sa unang recipe.

Ipinapalagay namin na handa ka na. Sadra kuneho piraso sa dalawang panig ng asin at paminta.

Baked Rabbit sa White Wine.

Ang mga gulay ay pinutol na gusto mo sa laki, ngunit hindi napakalaki, upang maging mas mahusay na protektado.

Ikonekta namin ang lahat ng mga gulay sa parehong ulam, ibuhos namin ang langis ng gulay, paglalagay ng lasa at magdagdag ng mabangong damo.

Lahat ay mahusay na ihalo.

Spicy rabbit na may alak

Ang mga gulay ay kumakalat sa isang hulma para sa pagluluto ng hurno na may mataas na panig.

Mga piraso ng karne na naglalagay sa mga gulay.

Mga produkto ng kuneho na may mga gulay

Mula sa itaas, inilalagay namin ang mga kamatis na naka-kahong sa aming sariling juice, pagtutubig ng mga gulay na may juice.

Ang lahat ng ito ay amoy na nakamamanghang! At mukhang napakaganda. 😍.

Magdagdag ng kaunting driver, mga 100 ML.

Pinatuyong kuneho

Lahat ng sama-sama takip sa tuktok ng foil matte.

Kapaki-pakinabang na malaman: Ang makintab na bahagi ng foil ay nagpapakita ng init, at ang matte ay pumasa sa loob.

Kaya, kung gusto namin ang ulam sa loob ng maayos, hindi namin kailangang ipakita ang init, at kailangan mong idirekta ito sa loob.

Naghurno kami sa isang temperatura ng 200 degrees 50-60 minuto sa ilalim ng palara, pagkatapos kung saan ang foil ay inalis at baluktot para sa isa pang 10-20 minuto sa isang magandang crust.

Tingnan ang iyong oven, maaaring kailangan mo ng mas kaunting oras o higit pa.

Narito ang gayong kagandahan ay magtatagumpay ka!

Kuneho Carcass.

Ipagkaloob ang mainit na bahagi ng hiwa na may palamuti ng mga gulay.

Mga gulay sa isang mangkok

Masarap na hindi kapani-paniwala! Tunay na malambot dahil sa ang katunayan na siya ay nagagalit sa loob ng mahabang panahon sa ilalim ng palara.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Kuneho na may plums maligaya

Maligaya, pagpipilian! Napakaganda, kulay-rosas na kuneho sa isang duet na may masarap na plum.

Ang ulam ay isinasagawa magiliw, malambot, makatas na may mahusay na mga tala ng plum at thyme aroma.

Kuneho na may mga gulay sa anyo para sa pagluluto

Ang mga bisita ay mahuhulog lamang, at ang homemade ay ipagmalaki sa iyo para sa gayong paggamot! 😍👍.

Mga sangkap

  • Kuneho - 2 kg.
  • Mantika
  • Creamy Oil - 100 Gr.
  • Leek-shallot - 0.5 kg.
  • Thyme - isang beam (tuyo)
  • Spicy pepper - 2 pods.
  • Plum - 500 Gr.
  • Harina - 4 tbsp. L.
  • Sabaw (o tubig na may pampalasa) - 500 ml
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • Asukal - 3 tbsp. L.

Nagluluto

Paghahanda upang maghanda ng marangyang maligaya na ulam.

Ang leek-shallot ay pinutol sa 4 na bahagi, ang mga ito ay tulad ng malalaking balahibo.

Passerum ang mga ito sa isang halo ng langis ng mantikilya at gulay, pagdaragdag ng thyme twig.

Well, kung nakakita ka ng sariwa. Kung hindi, ang tuyo ay angkop din.

Kuneho na may mga gulay sa oven.

Shalot bahagyang greeted. Ipinadala namin agad ito sa ilalim sa form para sa pagluluto ng hurno, kung saan kami ay maghurno ng karne.

Bouillo ibuhos sa bows.

Ito ay kanais-nais na ang sabaw ay gulay o simpleng maaari kang kumuha ng tubig sa pagdaragdag ng asin, paminta, laurel sheet at iba pang mga seasonings, i.e. brine.

Ang carcass ng kuneho ay pinutol sa mga piraso ng bahagi.

Paano ihanda ito kung siya ang tindahan at may amoy, inilarawan namin nang mas mataas (ang pinaka-1st recipe). Hindi namin ulitin.

Kaya, ang mga piraso ng karne ni Solim at perchym, ay nawawala ang bawat isa.

Inihurnong kuneho na may mga gulay

Kalkulahin ang mga piraso sa harina at ipadala ito sa isang kawali.

Ito ay magiging masarap kung magdagdag ka ng isang drop ng mantikilya, ito ay magbibigay sa creamy lasa nito.

Kuneho na may plums.

Kinuha namin ang mga piraso sa magkabilang panig, hindi handa, ngunit sa magandang ruddy gintong.

Inilagay namin ang mga ito sa tuktok ng Luka-shalot sa sabaw, na mayroon na. Magdagdag ng isang pulang matalim na panulat ng isang pares ng mga pods.

LOKE-CHALOT Fry sa isang kawali

Takpan ang hugis ng foil at ilagay sa na preheated oven sa 180 degrees para sa 40-50 minuto.

Samantala, lahat ay inihurnong, dalhin ito sa alisan ng tubig. Ito ay isang pasas ng ulam na ito!

Well, kung ang plum ay sariwa. Maaari ka ring maging frozen, kung pre-bigyan ito upang ibagsak sa isang tuwalya ng papel sa baso ng labis na tubig.

Hindi namin kailangang plum sa amin ang lahat ng baha. 😊.

Maaari mo ring gamitin ang de-latang plum o gumamit ng prun.

Kumuha kami ng mga buto at mantikilya mula sa alisan ng tubig at sa mantikilya, pawis namin ito sa mahinang init, bago lumambot.

At idagdag din ang isang pares ng mga spoons ng asukal upang maubos ang start caramelized. Malaki!

Kuneho karne sa isang plato

Kapag ang karne ay inihurnong, kinukuha namin ito at alisin ang palara.

Patuyuin, kasama ang lahat ng juice, ilatag sa ibabaw nito.

Kuneho inihaw sa harina

Pantay na ipamahagi, pagtulong sa iyong sarili para sa isang tinidor.

Naglalagay kami ng ilang mga twigs twigs, i-off namin ang foil muli at magpadala ng isa pang 40 minuto sa oven.

Kuneho inihaw sa form para sa baking.

Ito ay naging sobrang sobra! Inihurnong twigs ng thyme alisin hindi sprinkled.

Sa halip, pinalamutian namin ang sariwang, kung mayroon ka pa rin.

Roasted plums.

Tunay na smartest at festively mukhang isang ulam!

Maganda, mapula-pula na karne ng kuneho sa tandem na may inihurnong plums ay handa na!

Kuneho na may mga gulay sa anyo para sa pagluluto

Kumuha ng mainit sa isang minamahal na bahagi ng ulam, ngunit din bilang isang malayang ulam na ito ay napakabuti! Masarap!

Narito mayroon kaming isang koleksyon ng mga recipe. Kumuha ng tala na gusto mo ng mga pagpipilian at magluto na may kasiyahan para sa iyong paboritong pamilya.

Kung mayroon kang iyong mga lihim ng pagluluto kuneho - ibahagi sa mga komento, huwag mag-atubiling gumawa ng iyong kaalaman ng marami!

Bagong recipe kuneho sa oven na may patatas makita dito.

Sa iyo ay ang iyong maybahay. Online. Nakikita ka sa bago, masarap na mga artikulo! 😘.

53 196 views.

1. Kuneho sa oven na may cream, toyo at mga sibuyas

Kuneho na may mga plum sa form para sa pagluluto
Larawan: Lenyvavsha / DepositPhotos

Mga sangkap

  • 3 maliit na bombilya;
  • 1 lemon;
  • 650 g kuneho;
  • 3 tablespoons ng toyo;
  • 1 kutsara ng langis ng gulay;
  • 8-10 cloves ng bawang;
  • 1 kutsarita ng tuyo o sariwang thyme;
  • 1 kutsarita ng tuyo o sariwang rosemary;
  • asin sa panlasa;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • 250 ML ng cream;
  • Greens - opsyonal.

Nagluluto

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga halves o quarters, lemon - sa kalahati.

Ang kuneho ay hatiin sa mga piraso ng bahagi, ibuhos ang toyo, ihalo at mag-iwan ng 30 minuto sa refrigerator. Pagkatapos ilagay sa hugis, lubricated sa langis. Magdagdag ng lemon, krudo na bawang at bow cloves. Magpahid ng thyme at rosemary, spray, paminta at ibuhos ang cream.

Maghurno ng humigit-kumulang 45-60 minuto o mas mahaba sa temperatura ng 180 ° C. Bago maglingkod, iwiwisik ang tinadtad na mga gulay.

2. Kuneho sa oven na may mga sibuyas, Szebel at kulay-gatas

Kuneho na may plum at thyme.
Larawan: Gmmaria / Shutterstock.

Mga sangkap

  • 1 kuneho;
  • 3 bombilya;
  • 3-4 cloves ng bawang;
  • 200 g sour cream;
  • 1½ kutsaritang asing-gamot;
  • 1 Pinching Hammer Coriander;
  • 1 chipping ng uso-sunnel;
  • 1 pakurot ng balanoy;
  • 100 ML ng Sazebel sauce;
  • 1 kutsara dry adzhika.

Nagluluto

Kuneho gupitin ang mga piraso ng bahagi, mga sibuyas - singsing o kalahating singsing. Bawang lumaktaw sa pamamagitan ng pindutin.

Kulay-gatas na may asin, kulantro, utso-sunit, basilica, Sacebel, Adzhika, mga sibuyas at bawang.

Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mga piraso ng kuneho na may maasim na sarsa ng cream, isara ang food film at umalis sa loob ng 10-12 oras sa refrigerator. Pagkatapos ng paglalagay sa pakete para sa pagluluto sa hurno, gumawa ng ilang maliit na butas sa loob nito.

Maghurno ang kuneho tungkol sa 50-60 minuto sa isang temperatura ng 190-200 ° C. Pagkatapos buksan ang pakete at mag-iwan ng isa pang 5-10 minuto sa oven.

3. Kuneho sa oven na may mga sibuyas at patatas

Kuneho sa oven na may cream, toyo at mga sibuyas
Larawan: Timolina / DepositPhotos

Mga sangkap

  • 2½ kg ng kuneho;
  • 1 kg ng patatas;
  • 1-2 bombilya;
  • 3 tablespoons ng mayonesa;
  • 400-500 ML ng tubig;
  • asin sa panlasa;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • 1 kutsara ng langis ng gulay.

Nagluluto

Kuneho gupitin ang mga piraso ng bahagi, patatas - daluyan. Mga sibuyas na sibuyas. Mayonesa gumalaw sa tubig, asin at paminta.

Pagluluto o pagluluto ng baking hugis ng baking na may langis. Maglatag ng isang kuneho na may patatas at mga sibuyas. Punan ang mayonesa sauce. Maghurno ng humigit-kumulang isa at kalahating o dalawang oras sa isang temperatura ng 200 ° C. Kung ang likido ay umuuga nang mabilis, idagdag kung kinakailangan.

4. Kuneho sa oven na may honey at soy sauce

Kuneho sa oven na may mga sibuyas, szebel at kulay-gatas
Larawan: evgeniy marin / shutterstock.

Mga sangkap

  • 2 tablespoons ng toyo;
  • 1 kutsara ng honey;
  • 2 tablespoons ng langis ng oliba;
  • 1 kutsara ng lemon juice;
  • 1 pakurot ng lupa luya;
  • 1 pakurot ng mayoran;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • 1-2 bombilya;
  • 1 kg ng kuneho.

Nagluluto

Soy sauce kumonekta sa honey, langis, lemon juice, luya, mayoran at paminta. Mga sibuyas na cut singsing o kalahating singsing.

Ang kuneho ay hatiin sa mga piraso ng bahagi. Gumalaw sa mga sibuyas at sarsa. Takpan ang film food at umalis sa ref para sa 10-12 oras.

Ilatag ang kuneho na may busog at sarsa ng sarsa. Takpan ang foil. Maghurno unang 30 minuto sa isang temperatura ng 200 ° C, at pagkatapos ng isa pang oras sa 180 ° C. Humigit-kumulang 10 minuto bago ang kahandaan, alisin ang palara upang ang karne ay smoothed.

5. Kuneho sa isang palayok na may patatas at karot

Kuneho sa oven na may mga sibuyas at patatas
Larawan: Edgieus / Shutterstock.

Mga sangkap

  • 800 g ng kuneho;
  • 800 g ng patatas;
  • 1-2 karot;
  • 1 bombilya;
  • seasonings para sa patatas - upang tikman;
  • asin sa panlasa;
  • 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • 1½ kutsarita hops-sunnels;
  • 3-4 teaspoons ng ketchup;
  • 200-300 ML ng tubig;
  • 100 g ng mantikilya.

Nagluluto

Kuneho gupitin sa maliliit na bahagi, patatas - daluyan, karot - maliit, sibuyas - kalahating singsing o tirahan ng mga singsing.

Paghaluin ang mga patatas na may mga espesyal na seasoning at asin.

Sa pan, nagpapagaling ng langis ng gulay sa katamtamang init. Para sa 3-5 minuto, magprito ng kuneho, pagkatapos ng pagbagsak ng mga sibuyas at maghanda ng isang bagay tungkol sa pareho. Pagsuso, paminta, sprinkle hop-sunnels.

Ikalat ang karne na may busog sa mga kaldero, magdagdag ng ketchup at patatas na may karot. Punan ang tubig na humigit-kumulang sa kalahati. Takpan ang takip at ilagay sa isang bahagyang preheated oven. Maghurno sa isang temperatura ng 200 ° C ng tungkol sa 45 minuto. Pagkatapos magdagdag ng mantikilya sa palayok at tomit para sa isa pang 15 minuto sa isang temperatura ng 180 ° C. Mag-iwan ng natapos na kuneho na may patatas sa oven naka-off para sa isa pang 15 minuto.

6. Kuneho sa oven sa Adzhika.

Kuneho sa oven na may honey at toyo
Larawan: Kmat / Shutterstock.

Mga sangkap

  • 400 g ng kuneho;
  • asin sa panlasa;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • 2 tablespoons ng langis ng gulay;
  • 5 tablespoons ng Adzhika.

Nagluluto

Pinutol ng kuneho ang mga piraso. Tiklop sa form para sa pagluluto sa hurno. Sung Wash, Pepper, idagdag ang langis at adjika. Isara ang foil nang mahigpit at maghurno tungkol sa isang oras sa isang temperatura ng 200 ° C.

7. Kuneho sa oven na may kulay-gatas at mushroom

Kuneho sa isang palayok na may patatas at karot
Larawan: Fotek / DepositPhotos

Mga sangkap

  • 2½ kg ng kuneho;
  • 2-3 mga bombilya;
  • 800 g champignon;
  • 1-2 sibuyas ng bawang;
  • 3-4 tablespoons ng mantikilya;
  • asin sa panlasa;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • 400 g sour cream.

Nagluluto

Kuneho gupitin sa mga piraso ng bahagi, mga sibuyas - singsing o kalahating singsing, champignons at bawang - quarters.

Sa kawali, init ang kalahati ng langis sa katamtamang init. Para sa 30-50 segundo, hawakang mahigpit ang bawang, pagkatapos ay alisin. Sa parehong langis, sa 5-6 minuto, magprito ng kuneho at inilatag sa Kazan. Sa isang pan, kung saan ang karne ay inihanda, isang bow na mga sibuyas para sa 3-5 minuto. Idagdag ito sa kuneho kasama ang asin at paminta. Gumalaw, takpan ang isang takip at mapatay sa isang mabagal na apoy tungkol sa isang oras.

Ang natitirang langis ay tinanggap sa isang kawali. Fry mushrooms para sa 7-10 minuto at sprout.

Kuneho kasama ang Champignons, ilagay sa form para sa pagluluto sa hurno. Ang kulay-gatas na may sarsa na nabuo kapag pinutol ang karne, asin, paminta at ibuhos din ang form para sa pagluluto. Takpan ang takip at maghanda sa oven para sa halos isang oras sa temperatura ng 180 ° C.

8. Kuneho sa oven na may mga gulay

Kuneho sa oven sa Adzhika.
Larawan: IKO / DepositPhotos

Mga sangkap

  • 1 kuneho;
  • 3-5 patatas;
  • 1 karot;
  • 2 bombilya;
  • 2 tablespoons ng lemon juice;
  • 4 cloves ng bawang;
  • 4 tablespoons ng langis ng gulay;
  • 2 tablespoons ng tubig;
  • asin sa panlasa;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • Greens - opsyonal.

Nagluluto

Kuneho gupitin ang mga piraso ng bahagi, patatas at karot - daluyan, 1 bombilya - kalahating singsing, ang iba pang - quotaopters o mas maliit.

Gumising ang lemon juice na may blender kasama ang bawang, sibuyas na sibuyas, 3 tablespoons ng langis, tubig, asin at paminta. Ibuhos ang karne na may handa na sarsa, takpan ang food film at umalis sa loob ng 1 oras sa refrigerator.

Pagluluto hugis lubricate langis. Ilagay ang inasnan at steamed gulay dito, mula sa itaas - kuneho. Mahigpit na isara ang palara. Maghurno ng humigit-kumulang isa at kalahating oras sa isang temperatura ng 200 ° C. Bago maglingkod, iwiwisik ang tinadtad na mga gulay.

9. Kuneho sa hurno sa sarsa ng maasim

Kuneho sa oven na may kulay-gatas at mushroom
Larawan: Lisovskaya / DepositPhotos

Mga sangkap

  • 1,200 g kuneho;
  • 1 kg ng patatas;
  • 2 karot;
  • asin sa panlasa;
  • 200 g sour cream;
  • 250 ML ng tubig;
  • Itim na paminta - upang tikman;
  • 1 pinching kulantro;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1 kutsarita ng thyme;
  • 1 kutsara ng langis ng gulay.

Nagluluto

Kuneho gupitin sa mga bahagi, patatas at karot - daluyan. Karne bahagyang inasnan. Kulay-gatas na may tubig, asin, paminta, kulantro, tinadtad na bawang at thyme.

Fold gulay sa form para sa pagluluto ng hurno, lubricated sa langis. Magdagdag ng kuneho sa itaas at ibuhos ang sarsa ng kulay-gatas. Mahigpit na isara ang palara. Maghurno tungkol sa 1 oras sa isang temperatura ng 180 ° C. Pagkatapos alisin ang foil at magluto ng isa pang 30-35 minuto. Upang ang ulam ay hindi nasusunog sa itaas, habang muli itong sumasakop sa isang palara.

10. Buong kuneho sa oven na may mustasa at limon

Kuneho sa oven na may mga gulay
Larawan: Iaroshenko Maryna / Shutterstock.

Mga sangkap

  • ½ lemon;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • 100 g mayonesa o kulay-gatas;
  • 1 kutsara ng dijon mustasa;
  • ½-1 kutsarang asin;
  • 1 kuneho.

Nagluluto

Mula sa lemon, itulak ang juice, hindi nakuha ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Paghaluin ang lahat ng mayonesa, mustasa at asin.

Lubricate ang kuneho na may resultang sarsa at ilalagay sa tray. Mahigpit na isara ang foil at maghurno tungkol sa 80-90 minuto sa isang temperatura ng 190 ° C.

Kapag nagluluto ng kuneho sa oven, napakahalaga na malaman kung paano ito gawin ng tama sa pamamagitan ng mga recipe na may mga step-by-step na mga larawan upang ang karne ay malambot at makatas.

Kuneho inihurnong sa pangkalahatang

Kung paano gawin ang rabbit nang tama, upang ang karne ay malambot at makatas, kilalanin ang isa sa mga popular na mga recipe na may mga step-by-step na mga larawan.

Mga sangkap:

  • Kuneho - 1.5 kg;
  • Sour Cream - 3 tbsp. l;
  • Mustasa - 2 h;
  • asin;
  • isang halo ng peppers sa panlasa;
  • Bawang - 1 ulo;
  • Khmeli-sunnels - 1 tsp;
  • Kurkuma - 1 tsp;
  • pampalasa sa karne - 1 tsp;
  • honey - 1 h. l;
  • Soy sauce - 20 ml.

Nagluluto:

  • Rabbit banlawan at tuyo sa mga tuwalya ng papel, umalis handa.
  • Sa kulay-gatas, na nai-post sa isang angkop na lalagyan, idagdag ang pagdurog ng bawang, mustasa, asin at lahat ng seasonings. Ang resultang sarsa ay abundantly lubricating ang kuneho sa labas at mula sa loob, wrap sa food film at alisin sa isang cool na lugar para sa 3-4 oras o sa gabi.
  • Sa oras ng paghahanda ng kuneho, alisin mula sa food film at ilagay sa manggas para sa pagluluto sa hurno, pagniniting sa mga dulo.
  • Maghurno ang kuneho sa oven sa isang temperatura ng 180 * C, para sa 1.2 oras, alisin, gupitin ang manggas.
  • Ang kuneho ay lubricating isang halo ng honey at toyo, nagpapadala kami sa oven para sa isa pang 20-30 minuto.
  • Ang isang handa na mainit na ulam sa isang magandang caramel crust ay hinahain sa talahanayan.

Tingnan din: Recipe Cooking Kupatov.

Kuneho sa maasim cream sauce

Hindi karaniwang makatas, malambot at banayad, ang karne ng isang kuneho na inihurnong sa isang hurno sa sarsa ng maasim na cream. Paano gumawa ng karne upang ito ay eksaktong pareho, matuto mula sa isang simpleng recipe na may step-by-step na mga larawan.

Mga sangkap:

  • Kuneho - ½ bangkay;
  • Mga sibuyas - 3 PC.;
  • kulay-gatas - 100 ML;
  • Tomato paste - 2 tbsp. l;
  • Mga kamatis - 3 PC.;
  • Salt pepper;
  • langis para sa Pagprito;
  • perehil.

Nagluluto:

  • Ang hugasan na kuneho ay nahihiwalay sa malalaking piraso, hinubaran namin ang asin at paminta, umalis kami sa lalagyan kalahating oras at oras sa temperatura ng kuwarto.
  • Ikalat ko ang mga piraso ng kuneho at magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay mula sa dalawang panig bago ang pagbuo ng isang tinapay.
  • Inilalagay namin ang mga piraso ng kuneho sa anyo para sa pagluluto ng hurno, ipinamahagi namin ang mga sibuyas, tinadtad na may mga singsing o arbitrarily malaki.
  • Ibuhos ang mga hiwa ng kuneho sour cream sauce, para sa paghahanda ng kung saan ihalo ang kulay-gatas, tomato paste at mga kamatis, tinadtad ng arbitrary hiwa at whipped sa isang blender sa kondisyon ng mashed patatas.

  • Inilalagay namin ang hugis sa isang kuneho sa ilalim ng kulay-gatas sa oven, pinainit hanggang 180 * s, maghurno 45-50 minuto.
  • Kumain tayo ng kuneho sa mesa, patubigan na may tinadtad na mga gulay, na may anumang bahagi ng ulam o gulay.

Kuneho, na inihanda para sa lahat ng mga patakaran sa oven

Upang malaman kung paano lutuin ang kuneho sa oven upang ang karne ay malambot at makatas, ginagamit namin ang recipe na may mga hakbang-hakbang na mga larawan.

Mga sangkap:

  • carcass ng kuneho;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • Bawang - 1 ulo;
  • Sunflower Oil - 2 tbsp. l;
  • mantikilya creamy - 30 g;
  • rosemary;
  • Bay dahon;
  • Asin, paminta, pampalasa.

Nagluluto:

  • Rabbit banlawan, alisin ang balat, ruby ​​sa malalaking piraso. Ang mga hiwa ng isang bangkay ay nagbuhos ng malamig na maalat na tubig, maaari kang magdagdag ng suka dito upang neutralisahin ang katangian na amoy ng kuneho.
  • Sa tubig, iwanan ang kuneho para sa gabi, pagkatapos ay alisin kami ay pinatalsik at umalis handa.
  • Hiniwa ang mga sibuyas at bawang na bahagyang passower sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay ng ilang minuto. Iniwan namin ang panimpla upang palamig sa isang kawali, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa, rosemary at bay dahon.
  • Inilatag namin ang mabangong pampalasa sa condensed upang ma-convert at napalaya mula sa amoy ng karne ng kuneho, lubusan kaming halo.
  • Ang karne na may langis na pag-atin ay inilagay sa culinary sleeve, itali ang mga dulo, naghurno kami para sa halos isang oras sa 200 * p. Kung walang pag-init at mula sa itaas sa oven, mas mabuti ang isang manggas sa loob ng ilang beses sa panahon ng pagluluto, alinman sa dulo ng pagluluto buksan ang manggas at maghurno para sa isa pang 20 minuto sa form na ito.

Tingnan din: Baboy sa matalim-matamis na sarsa na inihurnong sa oven

Kuneho sa isang maanghang na pag-atsara na may alak

Kung nais mo, maghanda ng isang kuneho sa oven na may isang espesyal na lasa, parehong sa isang restaurant, at na ang karne ay malambot at makatas, ginagamit namin ang napatunayan na orihinal na recipe na may step-by-step na mga larawan.

Mga sangkap:

  • Kuneho - 1.5 kg;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Wine White - 200 ML;
  • Vinegar Wine - 1 tbsp. l;
  • Asukal - 1 tbsp. l;
  • Thyme, bay leaf, black pepper sa panlasa.

Para sa karamelo sauce:

  • honey - 30 g;
  • Olive oil - 30 g;
  • Creamy butter - 80 g;
  • Mustasa - 2 tbsp. l;
  • Toyo - 30 ml;
  • Bawang - 3 ngipin.

Nagluluto:

  • Ang kuneho ay dapat na handa, unang linisin namin ito mula sa lahat ng dagdag, kami ay tinutukoy sa pambabad. Kung may amoy (at ito ay halos palaging), ibinabad sa tubig ng asin na may suka, umalis kami sa loob ng 3-4 na oras, mas mabuti para sa gabi.
  • Para sa maanghang na pag-atin, gumawa kami ng panga at karot, hiwa malaki. Adjected gulay ay nagdaragdag ng lutong pampalasa, bay dahon, thyme, mahalimuyak na gisantes, asin, iwiwisik ang itim na paminta ng lupa.
  • Paghahalo ng mga nilalaman ng kawali, magprito ng ilang minuto, ibuhos ang alak at suka, patuloy kaming nagpapainit ng limang minuto.
  • Sa anyo para sa pagluluto, ilatag ang pag-atsara at ilagay ang kuneho, takpan ang foil at ilagay sa oven sa 180 * s, kada oras. Sa panahon ng tinukoy na oras ng pagluluto, dalawa o tatlong beses ang kuneho turn over, lifting foil.
  • Sa pagtatapos ng pagluluto, dapat tayong magkaroon ng karamel na lubrication. Para sa paghahanda nito, pinainit namin ang langis ng oliba sa kawali na may mga hiwa ng purified na bawang, alisin ang bawang.
  • Nagdagdag kami ng Buty Butter, honey, mustard, toyo sa pan, halo at lubricate ang kuneho na nakuha mula sa oven.
  • Pagluluto ng lubricated na kuneho para sa isa pang 15-20 minuto, pinutol at nalalapat sa talahanayan.

Tingnan din: Karne na may mga gulay sa sarsa ng kamatis

Buong kuneho, pinalamanan ng bigas at gulay

Paano magluto ng kuneho sa oven masarap upang ang karne ay malambot at makatas, matuto mula sa isang simpleng recipe na may step-by-step na mga larawan.

Mga sangkap:

  • Gitnang kuneho;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 2 pcs.;
  • Rice - 200 g;
  • Kishmish - dakot;
  • Zira - 1 tsp;
  • Pepper paminta;
  • Bawang - ulo;
  • talamak paminta - 2 pods;
  • Langis ng gulay - 4 tbsp. l.

Nagluluto:

  • Kung ang kuneho ay magaling, tiyak na walang hindi kanais-nais na amoy, kaya hindi mo ito babad.
  • Purified at hugasan kuneho kuskusin ang asin at umalis para sa isang oras sa temperatura ng kuwarto.
  • Habang ang kuneho ay tinanong, ihanda ang masarap na bigas, na kung saan sila ay magprito sa langis sa isang kawali (o kaldero) na hiniwa mga sibuyas.
  • Nagdagdag kami ng mga karot, hiniwa sa isang malaking dayami, pati na rin ang matalim na pulang peppers buo, ilagay ang ulo ng bawang sa gitna.
  • Patuloy naming pinaprito ang mga gulay hanggang sa pagiging handa, pagbubungkal at higit sa isa.
  • Rice banlawan sa ilang mga pagbabago sa tubig, idagdag sa kaldero na may mga gulay, na dati inalis ang paminta at bawang mula dito. Nagpadala ako ng Kishamis at Ziru doon, lahat ay naghahalo ng lahat ng kanin.
  • Punan ang loob ng kuneho na may nagreresultang masarap at mabangong bigas, i-fasten na may wooden skeps.
  • Inilalagay namin ang kuneho sa tray, takpan ang foil at inilagay sa oven para sa isang oras.
  • Kung nais mo ang kuneho, nagbibigay kami ng isang mapula-pula na tinapay, inaalis ang foil pagkatapos ng isang oras, pag-zoom sa pag-init at pagluluto ng isa pang 20-30 minuto.

Kuneho na may patatas sa ilalim ng matalim na sarsa

Paano maghanda ng isang kuneho sa oven upang ang karne ay malambot at makatas, hayaan ang pamilyar sa isang simpleng recipe na may step-by-step na mga larawan.

Mga sangkap:

  • carcass ng kuneho;
  • patatas;
  • karot;
  • yumuko;
  • asin;
  • Pepper;
  • mustasa;
  • kulay-gatas;
  • Pag-iimpake.

Nagluluto:

  • Ang tumpak na quantitative composition ay hindi naglalaro ng isang espesyal na papel, kumuha ng mga nakalistang produkto "sa mata" at ang iyong panlasa.
  • Ang bangkay ng kuneho sa tubig, na dati ay nilinis mula sa mga insides (atay at bato ay hindi itatapon), hinubaran namin ang asin at magwiwisik ng paminta.
  • Inilalagay namin ang kuneho sa tray at umalis ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto.
  • Hinahalo namin ang kulay-gatas na may mustasa, Pepperm, mag-iwan handa.
  • Ang purified patatas ay pinutol ng napaka manipis na mga plato, idagdag ang natitirang kulay-gatas, asin, paminta, halo.
  • Hugasan namin ang mga mumo, hayaan silang, kami ay inilalagay din bilang pagpuno.
  • Punan ang kuneho na may hiwa sibuyas at karot, ilagay ang atay, huwag ayusin ang gilid ng pukhukovini.
  • Sa tabi ng pinalamanan na kuneho ay naglalagay ng panloob na taba ng kuneho, inilalagay nila ang mga patatas dito. Isinasara namin ang isang baking sheet, nagpapadala kami sa oven, preheated sa 180 * s, kada oras.
  • Ang foil ay aalisin, naghurno kami sa isang bukas na anyo para sa isa pang 30 minuto, ang pagtaas ng heating sa 200 * p.

Kuneho sa oven pagkatapos ng isang mahabang marino

Upang maghanda ng isang kuneho at makakuha ng malambot at makatas na karne mula sa unang pagkakataon, tulad ng sa mga pinakamahusay na restaurant, ginagamit namin ang isang napatunayan na recipe na may mga step-by-step na mga larawan.

Mga sangkap:

  • kuneho;
  • toyo;
  • Teriyaki sauce;
  • mayonesa;
  • mustasa;
  • asin paminta.

Nagluluto:

  • Kuneho linisin mula sa loob at taba, naghiwalay kami sa malalaking piraso.
  • Tiklupin namin ang mga piraso ng kuneho sa naaangkop na kapasidad, idagdag ang lahat ng mga sauces na ipinahiwatig sa recipe, paboritong pampalasa, asin at paminta. Ang mga sukat ay tumutukoy sa kanilang sarili, sa kanilang panlasa.
  • Ang bawat isa ay lubusang naghuhugas ng karne ng kuneho, mga piraso ng selyo at tinatakpan ng pagkain. Inilalagay namin ang lalagyan na may isang pickled rabbit sa refrigerator sa loob ng dalawang araw.
  • Ilagay ang mga hiwa ng kuneho sa pag-atsara sa baking sleeve, itali ang mga dulo.
  • Maghurno ang kuneho sa hurno sa isang temperatura ng 180 * c, para sa isang oras o higit pa, binubuksan namin ang manggas, patuloy kaming maghurno sa isang bukas na anyo bago ang pagbuo ng isang mapula-pula na tinapay.

Maghurno ng isang kuneho sa oven upang ang karne ay malambot at banayad ay hindi magiging mahirap, kung ginagamit namin ang seds ng paghahanda na nakalagay sa napatunayan na mga recipe.

  1. Hakbang 1:

    Kuneho sa oven sa sour cream sauce: ang pinakamahusay na recipe

    Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Kuneho ay hindi masyadong malaki - ang pinakamainam na timbang ay tungkol sa 1.5 kg. Ang mga gulay ay maaaring maging anuman sa iyong panlasa. Sa taglamig, ang mga sariwang gulay ay maaaring mapalitan ng tuyo.

  2. Ang kulay-gatas ay hindi masyadong taba, - 10-15%. Sa kawalan ng kulay-gatas, gamitin ang mayonesa. Ngunit agad na sasabihin ko na ito ay lubhang nakakapinsala sa mayonesa na may paggamot sa init, kaya sinubukan kong huwag gamitin ito sa mga mainit na pagkain.

    Kuneho sa hurno sa sarsa ng maasim

    Hakbang 2:

  3. Ang karne ng kuneho, bagaman kapaki-pakinabang, ay may isang tiyak na lasa. Kaya hindi, inirerekomenda ko ang isang bangkay sa malamig na tubig sa loob ng 5-7 na oras. Gayundin sa tubig para sa pambabad ay maaaring idagdag 1 tsp. 9% ng table vinegar, - pagkatapos ay walang bakas mula sa labas ng amoy.

    Kuneho buong sa oven na may mustasa at limon

    Hakbang 3:

  4. Habang lutuin namin ang crop sa baking, inirerekumenda ko agad na i-on ang oven para sa 180 degrees upang pamahalaan upang magpainit hanggang sa nais na temperatura.

    Hakbang 1.

    Upang lutuin, kailangan namin ng isang init-lumalaban form ng isang halip malaking sukat upang ang bangkay magkasya ganap. Ang kuneho ay tuyo, asin sa labas at sa loob, ilagay sa mga pinggan para sa pagluluto sa hurno.

  5. Hakbang 4:

    Hakbang 2.

    Ang kulay-gatas ay bahagyang masiyahan, idagdag ang mustasa. Maaari itong maging isang ordinaryong mustasa, o dijon, o butil, - pumili sa iyong panlasa.

  6. Hakbang 5:

    Hakbang 3.

    Bawang giling at idagdag sa kulay-gatas. Maaari mo ring lagyan ng rehas na bawang sa isang grater o laktawan ang pindutin.

  7. Hakbang 6:

    Hakbang 4.

    I-drop ang hugasan, tuyo, crush na may gunting o kutsilyo. Idagdag sa kulay-gatas at ihalo ang masa sa isang homogenous na estado.

  8. Hakbang 7:

    Hakbang 5.

    Abundantly lubricate ang kuneho na may kulay-gatas ng isang maliit na loob at mula sa itaas.

  9. Hakbang 8:

    Hakbang 6.

    Ilagay ang hugis sa manggas para sa pagluluto sa hurno o balutin ang foil nang mahigpit. Ilagay sa oven para sa 2 oras.

  10. Hakbang 9:

    Hakbang 7.

    Kung lasa mo ang mas malulutong na karne, pagkatapos ay i-roll ang isang kuneho para sa 1.5 oras, pagkatapos ay alisin ang manggas (foil) at magluto sa isang malutong ng isa pang 30 minuto.

Leave a Reply