Królik w piekarniku

Cześć wszystkim! Królik w piekarniku nie jest najpopularniejszym daniem w naszej kuchni. Wynika to zarówno przez dość wysoką cenę, jak iz subtelności gotowania, które nie są znane ze wszystkimi hostesami.

Najczęściej, mięso królika służy do dań dietetycznych i żywności dla niemowląt. Będzie miękki i soczysty i podczas ogrzewania kwaśnej śmietany i po przechyleniu różowej skorupy na patelni. Ale to pieczenie w piekarniku daje specjalny smak z królikiem. Ponadto utrzymuje największą ilość przydatnych substancji.

Nie wszyscy wiedzą, jak poprawnie zrobić królik, tak że mięso jest miękkie i smaczne. Jednak w tym nie ma nic strasznego. Wybierz najbardziej lubiany przepis i użyj go w praktyce. Wszystkie opcje są dobre na swój sposób.

Zawartość:

Królik piec może być pokrojony w folię i rękaw. Lub w piekarniku, przyprawa z czosnkiem, majonezem lub śmietaną. Będzie to oryginalna dekoracja świątecznego stołu.

Rada. Jeśli królik nie jest już młody i wystarczająco duży, to takie mięso lepiej odwrócić się od 12 godzin przed dniem.

Receptura królika z ziemniakami i majonezem w rękawie

Każdy produkt mleczny jest odpowiedni jako środek do moczenia. Jak również mleko, wino lub woda zwykła. Przy okazji warto używać wody do moczenia, jeśli tylko królik jest całkowicie świeży. Wymiana wody kilka razy, całkowicie pozbyć się krwi i przygotowujesz mięso do pieczenia

Królik w rękawie polecę nawet nowicjusze hostresy. Jeśli boisz się zepsuć mięsa, warto zacząć od tego przepisu.

Rękawostwo odporne na ciepło gwarantuje optymalny, jednolity osadzający dania. W tym samym czasie mięso nie będzie suche, nie udało się i będzie wyglądać bardzo apetyczne.

Jest to wersja wygrana zarówno każdego dnia, jak i na wakacje.

Co będzie weźmie:

Jak gotować:

1. Początkowo jestem królikiem z mangage 12 godzin, stale zmieniającą wodę. Następnie musisz podnieść go w mieszaninie soli, pieprzu i sosu sojowego od wieczora.

Bądź bardzo ostrożny z solą. W końcu sos sojowy jest bardzo słony.

Istnieją 2 łyżki sosu, soli i pieprzu na całym tuszeniu, dodaj do smaku.

2. Po 12 godzinach marnacji mięso jest gotowe do gotowania. Tusza musi być cięta na kawałki części.

3. Czyszczenie 2 marchew i 2 żarówki, przeciąć je z stałymi kawałkami. Marchewki mogą być cięte przez uderzenia i cebula przez półpole.

4. Wstępnie wyczyszczone i umyte ziemniaki cięte dość duże. A wszystkie warzywa miesza się z majonezem, solą i przyprawami. Alternatywnie możesz zastąpić kwaśną śmietaną majonezową z musztardą i śmietaną.

5. Konieczne jest przygotowanie specjalnej torby do pieczenia z góry. Układamy w nim warzywa i kawałki mięsa. Wolny koniec tulei jest starannie związany lub przymocowany specjalny uchwyt.

6. Piekarnik jest już ogrzewany. Temperatura ogrzewania 180 stopni. Wysyłam w nim pakiet z tym wszystkim dobrym i czeka na 50 -60 min. Godzina później przedstawiłem trochę przekładki do pieczenia, przecinając górę pakietu. Niech pół godziny płonącej będzie skręcona.

Wreszcie możemy dostać tylko Kushan i położyć go na płytkach. Delikatne, pikantne mięso jest harmonijnie dodane z darem na bokiem warzywnym. Dlatego nie są wymagane żadne dodatkowe sosy. Doskonała obiad lub kolacja gotowa.

Królik w piekarniku z kwaśną śmietaną i czosnkiem (w folii)

Soak Wstępnie w wodzie, oczywiście potrzebujesz. Ale dodatkowo marynuj mięso nie będzie potrzebować. Ponieważ jako marynada będzie kwaśna śmietana z przyprawami.

Wielkie gorące na świątecznym stole. Taki królik wyróżnia się delikatnym, delikatnym smakiem i wygląda bardzo atrakcyjnie. Warto więc gotować.

Co będzie weźmie:

Jak gotować:

1. Wydychane mięso cięte w kawałki części i pocierać przyprawy i sól. Dodajemy wybrany czosnek do uszczelnienia przez prasę lub drobno.

2. Następnie możesz przystąpić do maryncji. Aby to zrobić, starannie oszukaj kwaśną śmietaną, wszystkie kawałki mięsa.

Tak więc danie nie działa zbyt zbyt tłuste, możesz użyć niskotłuszczowej śmietany lub nawet jogurtu.

Ale jeśli nie jesteś na diecie, nie powinieneś przyjmować dość niskotłuszczowych produktów. Ponieważ zawartość tłuszczu jest wyższa, tym więcej czułości będzie mięso.

3. Królik przygotowany w ten sposób jest umieszczony w lodówce przez 3 godziny. Tym razem wystarczy mięso, które miało być impregnowane marynatą.

4. Will z arkuszem do pieczenia z kilkoma arkuszami folii i położył na nim kreatora kawałki mięsa. Na szczycie pokrojonej warstwy ziemniaczanej i kubka marchwi. Po pierwsze, taki suplement warzywny zapewnia czułość i solidność mięsa. Po drugie, uwolnij nas z przygotowania oddzielnego naczyń.

5. Górna część przyszłych potraw zamykają warstwę foliową i ostrożnie zastępując krawędzie. Aby pary i sokowi się uciekły i pozostały wewnątrz naczynia. Bagaż umieszczony w ogrzewany do 220 gd. Piekarnik ma 45 - 60 minut.

6. Mięso królika w kwaśnym wyznaniu, gotowane w folii, będzie bardzo delikatne, musujące. I uzyskać rumianą skorupę, usuń górną warstwę folii. I wyślij danie do piekarnika przez kolejne 20 minut.

Jak widać, pieczeń przygotowuje się szybko i łatwo, a wynik zawsze niepokoi. Soczyste mięso z warzywami w sosie śmietanowym doceni wszystkich gości.

Pikantny królik w białym winie

W tym filmie Janis pokazuje krok po kroku królika marynowanego w białym winie.

To już nie tylko obiad, ale pełnoprawny, restauracja danie.

Uroczysty królik w piekarniku całkowicie upieczony

Mięso królika może być przyozdobione przez warzywa i ryż, ziemniaki lub każda sałatka. Gwarantuję ci nierealną przyjemność gastronomiczną. Mam nadzieję, że będziesz pisać o tym w komentarzach do tego artykułu. Krok 10:

To danie zaskakuje gości i udekoruje świąteczny stół. Przygotowany z co najmniej dodatkowych składników, które w pełni doceni smak mięsa dietetycznego.

Co będzie weźmie:

Receptura krok po kroku

1. Przede wszystkim mięso należy przygotować. Ten królik jest młody i moczyć przez długi czas nie.

Jeśli nie lubisz zapachu królika, możesz szybko się go pozbyć. Aby to zrobić, wystarczyło umieścić tuszę przez jedną godzinę w zimnej wodzie z dodatkiem octu.

Po tak wstępnym przygotowaniu mięso będzie miękkie. A jego aromat pozbyje się nieprzyjemnego cienia.

2. Śruba tusze z mieszaniną przypraw i soli.

Pamiętaj, aby wziąć suszoną bazylię, ponieważ ta trawa w połączeniu z mięsem królika daje spektakularny zapach.

3. Dodaj trochę więcej oliwy z oliwek. Jeśli nie ma oliwek, nie kłopoty, możesz wziąć warzywo. Następnie wyślij mięso do lodówki przez 12 godzin.

4. Piec tusza będzie w piekarniku na folii. Dlatego jest pokryty folią i rozmazaniem dodatkowego oleju roślinnego. Na folii musisz zamieścić królika na plecach, ciągnąc jak najwięcej kończyny.

5. Zamknij półprodukt na górze folii lub nie, rozwiązać siebie. Jeśli tusza jest zamknięta, mięso okaże się bardziej delikatne. A jeśli wyjeżdżasz, będzie różowa skorupa.

6. Wreszcie przygotowany tuszy wysyła go w piekarniku przez 60 minut. Temperatura 200 stopni.

Jeśli smaczysz danie w otwartej formie, trzeba okresowo, woda je z sokiem.

Gotowe danie można podawać z zielenią i warzywami. Do wszystkiego, co możesz dodać pachnące i pyszne pieczeń.

Królik gotowania przepis z grzybami w sosie śmietanowym

W tym filmie Tatiana pokazuje przygotowanie królika w sosie śmietanowym z grzybami. Nawiasem mówiąc, mówi również, jak nie mylić się przy zakupie królika. I jak odróżnić młody królik ze starego.

Jak widać, przepisy dotyczące gotowania królika w zestawie piekarniku. Wybierz, co więcej pod wrażeniem Twojej rodzinie gusta i tworzy z przyjemnością!

I dziękuję wszystkim, którzy przygotowali dzisiaj ze mną! Jeśli podoba Ci się te proste przepisy, kliknij przyciski sieci społecznościowych. Więc zapisujesz je na swojej stronie! Podawać danie z sezonowymi warzywami. Mięso królika jest przydatne i dietetyczne, więc jest pieczony królik z dorosłymi i dziećmi.

Dzień dobry dla wszystkich gospodarzy i właścicieli mistrzów! 🌞.

Dzisiaj pojawiliśmy się na królika i przygotowaliśmy wspaniałą, bardzo fajną kolekcję przepisów na przygotowanie królika.

Jest delikatny, mięso dietetyczne i musisz go ugotować, aby nie tylko uczynić go niewyobrażalnie smacznie, ale także zaoszczędzić najlepsze możliwe.

Nasze przepisy, jak zawsze, udowodnione, dom, i sugerujemy, że nie smaży go, i upiec go w piekarniku, o wiele bardziej przydatne, i okazuje się królik miękko, soczysty i niezwykle pyszny.

Z nami dowiesz się, jak szybko i łatwo gotować! Gotujmy! 😉.

Pieczony królik z łukiem i czosnkiem w rękawie

Delikatny, super receptura, weź notatkę.

Jest to wersja dietetyczna bez kwaśnej śmietany lub majonezu, jest pieczona w rękawie i okazuje się soczysty, miękki, z piękną rumianą skorupą.

Smacznego!

Składniki

  • Królik - Carcass.
  • Cebule - 1-2 sztuk
  • Czosnek (cała głowa) - 1 szt
  • Olej słonecznikowy
  • Kremowy masło - 30 gramów
  • Sól, pieprz, rozmaryn - do smaku
  • Liść zatoki

Gotowanie

Mamy dużą, przytulną bestię, ważąc więcej niż 2 kg.

W sklepach, oczywiście, są oczywiście znacznie mniej, bardzo chude, nie zadaszone.

Dlatego, jeśli możesz, kup w domu mięsistym.

Przede wszystkim musi spłukać i część, wyciąć utratę i nadmiar tłuszczu, jeśli są.

Łapy do oddzielenia od tuszy, pokroić tuszy na kawałki, które zorganizujesz rozmiar.

Umieść kawałki w naczyniach.

uśmiech.

Wypełnij zimną wodą, dzięki czemu wyjdzie krew i Sucrovica.

Domowe króliki, z reguły, nie wymagają długiego moczenia, nie mają takiego zapachu jak zakupy.

Zakupy muszą potrzebować nasiać dzień lub przynajmniej włożyć noc.

Można namoczyć w wodzie z octem (2 łyżki. L 9% octu na 1 litr wody) lub w mineralnej gazowanej wodzie (jastrzębie), a także w surowicy lub w Kefir.

Jak wolisz. Po zrobieniu, przycinanie jest zalecane do suchej i stopionej ręce w celu większej miękkości.

Podczas moczenia możesz dodać czosnek, pachnie bardzo smaczne.

Jeśli dużo krwi wchodzi do wody, będzie musiał scalić i zastąpić go świeżym.

Dobrze.

Do tej pory mięso "fałdy" przygotuje się do marynacji cebuli-czosnku.

Dla niego cebula cięli pół pierścieni i czosnku z nożem, aby umieścić sok i okładkę niezbyt drobno.

Jeśli masz małą koronę, możesz wziąć mniejszą cebulę i czosnek niż my.

Pyszny królik w piekarniku z zieleniami

Na patelni dodamy trochę oleju roślinnego, zacznij smażyć cebuli.

Przed złotością nie jest konieczne, aby go przynieść, wystarczy, że jest po prostu scenerią i rytmem.

Potem wysyłamy do niego czosnku, liść zatoki (najlepiej złamać), pieprz i bić trochę.

Po prostu smażyć około 3 minut i wyłącz. Kiedy został już wyłączony, dodaj rozmaryn, lepsze świeże, ale suszone również pasuje.

Mięso królika

Rabbittina stała noc, napisał, a teraz konieczne jest połączenie tej wody.

Nadal ją spłukumy i suchymy z papierowymi serwetkami.

W czasie zakładek w marynadzie powinny być już suche.

Męskie mięso królika

Każdy kawałek pocieraj soli do smaku, zobacz, aby nie zmniejszyć.

W solonym mięsie, układamy naszą chłodzoną marynatę olejową z łukiem i czosnkiem.

W razie potrzeby dodaj więcej oleje. I będzie to konieczne, aby przeciąć go w tej marynadzie.

Ponadto wszystko jest proste, wraz z marynatą jest starannie ułożona w rękawie do pieczenia.

Bądź ostrożny, królik ma wiele ostrych kości, nie przełamaj przez rękawę.

W tej formie obrabiany przedmiot powinien marynować w lodówce przez około 5 godzin, możesz wyjść na noc.

Najbardziej niecierpliwy, daj nawet godzinę. 😉.

Już dłużej będzie marynować, tym bardziej soczysty i smaczniejszy się okaże się. Zamieszanie królika nie lubi tego.

Chichotał czosnek.

Kładziemy arkusz do pieczenia rękawem w dobrze ogrzewanym do 200 stopni piekarnika przez 1 godzinę, ogrzewanie od dołu i na górze.

Naprawdę prosimy o poruszanie się po piekarniku i wagi brzucha, może być potrzebny mniej czasu.

Po godzinie wyjmij go i wyciąć rękaw. Jeśli nie chcesz silnie skorupy, możesz go zjeść.

A jeśli chcesz uchwycić, a następnie na szczycie układania kawałków masła i powrócić do piekarnika przez 10 minut z trybem konwekcyjnym.

Pieczenie czosnku i cebuli na patelni

Gotowy! Królik jest po prostu wspaniałym, rumianą pyszną skorupą i delikatnym, soczystym ciałem.

Podawać gorąco z ulubionym dodatkiem. Bardzo smaczne z gotowanymi całymi ziemniakami i zieleniami!

Moczenie mięsa królika

Jeśli chcesz, aby takie ziemniaki z kawałkami można rozłożyć prosto do rękawa i piec razem.

Mało prawdopodobny smaczny! Przygotuj się, spróbuj wziąć w skarbonkę. 👍.

Pieczony królik z miodem i bekonem

Niesamowita receptura! Naprawdę lubiliśmy. 👍.

Okazuje się tak miękki, że włókna mięsne są oddzielone od kości bez wysiłku z powodu bardzo długiego tomy w piekarniku.

Królik w rękawie

Składniki

  • Królik Carcass - 1,2 kg
  • Miód - 1 łyżka. L.
  • Sos sojowy - 3 łyżki. L.
  • Czosnek - 1-2 zęby
  • Świeży lub naziemny imbir - 1 h. L
  • Bekon - 100 gr
  • Marchewka - 1 szt
  • Cebula - 1 szt

Krótki krok po kroku Opis przygotowania królika z bekonem

  1. Robimy marynatę, mieszając sos sojowy, miód, zmiażdżony czosnek i imbir. Mieszamy.
  2. Warzymy plasterki mięsa z marynatą i owinięciem.
  3. Przykryj i włóż lodówkę przez 12 godzin.
  4. Cebula i marchewki cięte i układają się na dnie zamazanej formy do pieczenia.
  5. Na pokrojonych warzywach, jak na poduszce, połóż królika.
  6. Przykryj mięso na kawałkach bekonów, jak koc.
  7. Przykryj kształt podwójną warstwą folii.
  8. Włożyliśmy w piekarnik w 150 stopniach przez 2 godziny.
  9. Zdejmujemy folię i umieścimy go w piecu w 180 stopniach przez 30 minut do rumianej skorupy.
  10. Pijmy gorąco z plastrami bekonowymi i dowolnym dodatkiem.

Możesz zobaczyć więcej szczegółów w filmie na dole:

Pyszny przepis, polecamy!

Królik w kwaśny krem ​​w piekarniku

Najbardziej popularna receptura do gotowania w kwaśnej śmietanie.

Są idealnie połączone razem!

Pieczony królik w rękawie w piekarniku

Składniki

  • Królik - 1-1,5 kg
  • Cebula - 1 szt
  • Czosnek - 2 zęby
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Zioła oliwkowe (włoskie) - do smaku
  • Kwaśna śmietana 20% - 200 ml

Gotowanie

  1. Oddziel tuszy na pożądanych kawałkach.
  2. W razie potrzeby zanurz je w wodzie (można z dodatkiem octu 1 st. L na litr wody).
  3. Cebula cięta na semir, zmiażdżyć i zmiażdżony czosnek.
  4. Udostępniaj cebule i czosnek w dużej misce, dodaj do nich kwaśną śmietaną, sól, podgląda się do smaku.
  5. A na życzenie dodaj zioła oliwne lub włoskie.
  6. W powstałej marynaty, układając kawałki mięsa i dobrze je rzuciły.
  7. Daj mi stać w lodówce w kwaśnej kremu 1-2 godziny.
  8. Następnie umieść go w kwaśnej kremu w wężu do pieczenia, jest dobrze rozprowadzony wewnątrz.
  9. Piec średni średni poziom piekarnika w temperaturze 180 stopni 1 godziny.
  10. Po tym czasie ujawnij rękaw i, jeśli jest to pożądane, skręcił kolejne 10-20 minut do rumianej skorupy.

Smacznego!

Królik w kwaśnej śmietu z dekorantem

Oferujemy opcję natychmiast z dodatkiem ziemniaków i marchwi.

Królik z łukiem i czosnkiem w rękawie

Wszystkie razem w sosie śmietanowym będzie po prostu niesamowite!

Składniki

  • Croll - 1-1,2 kg
  • Ziemniaki - 1 kg
  • Marchewka - 2 szt
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Kolendra - opcjonalnie
  • Kurkuma - 1/2 h. L
  • Tymianek - 1 h. L
  • Kwaśna śmietana - 200 gr
  • woda
  • Czosnek - 3 zęby

Gotowanie

Królik Carcibe musi być oddzielony na porcjach mięsnych. Ściśnij każdy kawałek soli i pieprzu.

Królik z miodem w piekarniku

Warzywa muszą być czyszczone i cięte, jak chcesz. Słodki trochę do smaku.

Umieścić warzywa w formie do pieczenia na dole.

Królik w kwaśny krem ​​w piekarniku

Rabbitin położył się na poduszce warzyw.

Królik w kwaśnej śmietu z dekorantem

Przygotowanie sosu śmietany. Aby to zrobić, mieszają się z ziołami i kurkumami, nie zapominaj też, że tam jesteś zmiażdżyć czosnku.

Wszystkie mieszają, dodając 100 ml wody.

Mięso królika w misce

Pokryty kawałkami i warzywami kwaśną śmietaną.

Ziemniaki i marchewki pokrojone

Piec pod folią w temperaturze 180 stopni 1 godzinę.

Na końcu folii można usunąć i dodatkowo skręcić przez kolejne 10-15 minut.

Królik z łukiem i czosnkiem w rękawie

Okazuje się bardzo soczyste i piękne dzięki turmeric, co daje złoty kolor.

Pyszny królik w kwaśnej śmietance z grzybami

Danie, które prawdopodobnie będzie cieszyć się wszystkimi, którzy uwielbia nie tylko delikatny królik, ale także grzyby.

W połączeniu z kwaśną śmietaną są po prostu niezrównane! Ta opcja nadaje się do każdego dnia i na uroczystym stole.

Składniki

  • Rabbitatina - 2,2 kg.
  • Grzyby Shampignon - 0,5 kg.
  • Marchewka - 2 szt.
  • Cebule - 2 szt.
  • Czosnek - 6 ząb.
  • Kwaśna śmietana - 300 gr.
  • Sól dla smaku
  • Pieprz mielony czarny
  • Liść zatoki
  • Pepper Groch - 5-6 Chłopski
  • Papryka maszynowa Mołotai.

Krótki opis gotowania królika w kwaśnej śmietanie z grzybami

  1. Cutcass Cut i mocz w wodzie z dodatkiem octu przez kilka godzin.
  2. Fry kawałki na patelni aż do złotego koloru, podczas gdy nie jest solą.
  3. Wcieramy marchewki na dużą tarczą i cięte cebulę na małych kostkach.
  4. Smażyć cebulę i marchewki na tej samej patelni, gdzie marmowe mięso.
  5. Pieczarki myją i suche, pokroić na duże kawałki.
  6. Smażyć grzyby aż do złotości, a nie soli.
  7. Kwaśna śmietana w gotowanej wodzie, sól.
  8. Crolika umieścić w formie odpornej na ciepło do pieczenia.
  9. Wlać warzywa i grzyby do królika.
  10. Czosnek sprawiają, że jest cienki, a także umieścić w formularzu.
  11. Umieściliśmy również liść zatoki, pieprz z mieszanką papryki.
  12. Wypełnij formę kwaśnej śmietany.
  13. Zamknij pokrywę lub folię, jeśli nie ma okładki.
  14. Włożyliśmy w piekarnik w 180 stopniach przez 1 godzinę. 40 minut.
  15. Gotowy Krbar służy gorąco z warzywami i grzybami.

Bardziej cały proces gotowania można zobaczyć na tym filmie:

Okazuje się delikatny! A grzyby są zdrowe nasączone w sosie śmietanowym i pochłaniają go, tak smaczne!

Radzimy, aby spróbować, na pewno ten przepis będzie jednym z twoich bliskich.

Delikatny królik z ziemniakami w piekarniku

Doskonała opcja przygotowywania królika natychmiast z dodatkiem ziemniaków.

Okazuje się bardzo smaczne, chroni, ale pozostaje delikatny i miękki, soczysty.

Mięso królika z warzywami

Składniki

  • Królik Carcass - 1 kg
  • Cebule 1 sztuka
  • Ziemniaki - 500 gr
  • Sól, pieprz, przyprawy do mięsa - do smaku
  • Majonez (kwaśna śmietana 20%) - 5 łyżki. L.
  • Olej roślinny - 4 łyżki. L.
  • Papryka, suszony czosnek - opcjonalnie

Gotowanie

Węglik do części. Zwykle stopy są całkowicie pobierane, a reszta części jest cięta przez arbitralne plasterki.

Części mięsne królika przed gotowaniem jest zalecane do moczenia przez noc w wodzie z dodatkiem 1 łyżki. l Ocet.

W kształcie kawałki tusz w naczynia soli, pieprzu, dodać mieszankę pachnących ziół. Włoski dobrze pasuje.

Układamy ten sam majonez lub kwaśny śmietanę, zgodnie ze swoim gustem.

Narzewiony sos

Cebula cięła pół pierścieni i wyślij mi mięso. Więc dostaliśmy marynatę.

Przykryjmy go filmem spożywczym i dajmy go stać.

Lepiej, jeśli wszystko jest tak kilka godzin w lodówce.

Na przykład rano, marina, a wieczorem przygotowujesz pyszną kolację.

Ale jeśli nie ma czasu, co najmniej daj godzinę.

Królik w śmietanie

Ziemniaki cięte arbitralne plasterki. Nie jest dla niego zbyt duży do zwięzły.

Przestrzeń, dodamy do smaku, dodaj paprykę i suszone czosnek woli.

Pływać do ziemniaków olej roślinny i dobrze rozpowszechniaj go rękami.

Delikatny królik w piekarniku z ziemniakami

Mały dranie w folii, kładąc kawałki królika w marynadzie.

Kawałki królika w majonezie

Umieszczenie ziemniaków, gdzie jest miejsce.

Królik w majonezie z ziołami

Wszystkie razem obejmują folię. I wyślij do ogrzewanego piekarnika w 180-190 stopniach przez 1 godzinę.

Wkładamy średni poziom, ogrzewanie z góry i poniżej. Skup się na piekarniku.

Patoes z papryką w misce

Po tym czasie usuwamy folię i pieczymy do rumianej skorupy nawet około pół godziny.

Oto takie piękno się okazuje. A królik jest miękki i soczysty, a ziemniaki nasączone sokiem i tłuszczem.

Królik w majonezie przeciwnie

Wszystkie bardzo apetyczne! Jedz z przyjemnością.

Podawać gorąco z zieleniami i świeżymi warzywami. Prawdziwy dżem!

Królik w wina ostre

Bardzo prosty przepis na gotowanie w białym winie z przyprawami.

Pod nazwą i zgłoszeniem możesz najpierw pomyśleć, że jest to coś z wysokiej kuchni, wszechstronnej w domu.

Ale w rzeczywistości jest to dla tego przepisu, że łatwo przygotować tak czołgać się w domu. Spróbuj, odniesie sukces.

Królik z ziemniakami wręcz przeciwnie

Składniki

  • Królik - 1,2 - 1,5 kg
  • Cebula - 1 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • Wino Białe półsukierki - 200 ml
  • Ocet wino - łyżka
  • Cukier - 1 łyżka. L.
  • Tymianek, liść zatoki, czarny pieprz - do smaku.

Do powlekania:

  • Oliwa z oliwek - 30 gramów
  • Miód - 30 gr
  • Krem do masła - 80 gr.
  • Musztarda - 2 łyżki. L.
  • Sos sojowy - 30 gr.
  • Czosnek - 2-3 zęby

Gotowanie

Umywamy tuszę z królikiem, jeśli musisz rozproszyć dzień w wodzie.

Soży jest konieczne, jeśli bestia jest sklepem i ma obce nieprzyjemny zapach.

Jeśli dom i nie pachnie, nie można go przesiąknąć. Wielu, którzy trzyma puszyste i przyjdzie.

Piec, będziemy całkowicie.

Królik w folii na ladzie

Zaleca się usuwanie wewnątrz i całego nadmiaru tłuszczu, który znajduje się wewnątrz brzucha.

Tak więc przygotowany tusza jest nitowany solą i zmieloną czarną papryką.

Królik z ziemniakami w piekarniku

Marynata do gotowania wina. Aby to zrobić, łuk na pierścieniach, marchwi i słodkich papryki - plasterki.

Począwszy od Luke, smażyć wszystko z małą ilością oliwy z oliwek.

Dodaj sól, cukier, liść zatoki i groszek. Smażyć trochę więcej.

Królik z cytrusami

Należymy białe wino, a także octem wina i tymianku. Świetnie, jeśli jest świeży, ale możesz i suchy.

Przynam do gotowania, mieszania.

Królik Carcass.

Alkohol z ogrzewania wyjdzie i na zmienionym zapachu zrozumiesz, kiedy wszystko wyjdzie.

Marine można wyłączyć.

Weź głęboką formę do pieczenia, leżąc na dnie warzyw i wlać całą marynatę, podlewając do nich z królikiem.

Królik Carcass.

Przykryj kształt folii i włóż piekarnik na 180 stopniach na godzinę.

W międzyczasie jest pieczone, przygotuj powłokę, która da nam piękną, rumianą skorupę, kiedy go chwycimy.

Aby to zrobić, smażyć plasterki czosnku z małą ilością oliwy z oliwek, a następnie je usunąć, były potrzebne do zapachu.

Po miodzie stopić masło i dodaj sos sojowy i musztardy.

Roaster warzywny

Będziesz miał ciemny płyn.

A kiedy otrzymamy królika, który upieczył godzinę i usunąć folię, musisz wziąć ten pieluchy i pompon, aby oszukać to wszystko.

I wyślij go do piekarnika przez kolejne 15 minut, aby być pięknie skręconym.

Roaster warzyw z przyprawami

Gotowe danie jest cięte na częściach.

Dostajmy go z oddziałami tymiankowymi i plastrami cytrusowymi.

Bardzo smaczne, gdy zaczynasz jedzenie, wyciśnij sok z tych owoców prosto na szczycie skorupy z fringe! Mmmm!

Królik z warzywami

Danie jest bardzo eleganckie, a raczej na uroczystym stole niż codziennie.

I będzie harmonijnie w firmie do niego białe wino.

Jak widać, nie ma nic skomplikowanego w przepisie, jakakolwiek gospodyni się radzi. Ale jak piękne i niezwykłe!

Królik z warzywami soczystymi i miękkimi

Piękny przepis na przygotowanie królika z warzywami w piekarniku.

Nie tylko soczyste mięso, ale także pyszne dekoracje - dwa w jednym! 👍.

Królik Carcass.

Składniki

  • Mięso królika - 1 kg
  • Ziemniaki - 1 kg
  • Cebule - 2 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • Pieprz słodki - 1 szt
  • Pomidory we własnym soku lub świeże - 350 gramów
  • Sól, czarna papryka do smaku
  • Suszona trawa: pietruszka, koper, bazylia, Tarkhun - 0,5 ppm
  • Liść zatoki - 2 szt
  • Olej warzywny - 4-5 łyżki

Gotowanie

Przygotuj wszystkie składniki. Wybieramy najświeższe warzywa.

Pomidory są lepsze do podjęcia w ich własnym soku, dadzą podkreślenie tego dania - będzie szaleńczo smaczne!

Topione masło

Nieść dobrze spłukać i podziel na części części.

Czyniąc go lub nie - według własnego uznania.

Jeśli nie ma nieprzyjemnych zapachów, bestia była w domu i jesteś pewny jakości, a następnie moczenie może być pominięte lub cięcie do 1 godziny.

Jak moczyć go przed gotowaniem, jeśli jest nieprzyjemny zapach, jest opisany szczegółowo w pierwszym przepisie.

Zakładamy, że zostałeś już przygotowany. Kawałki królika Sadra na dwóch stronach soli i pieprzu.

Pieczony królik w białym winie

Warzywa cięte na kawałki, które lubisz, ale niezbyt duży, aby być lepszym chronionym.

Połączymy wszystkie warzywa w tym samym dniu, wlewamy olej roślinny, wyrzucając smak i dodamy pachnące zioła.

Wszystkie dobrze wymieszają.

Pikantny królik z winem

Warzywa rozprzestrzeniają się w formie do pieczenia z wysokich boków.

Kawałki mięsa umieszczające na warzywa.

Produkty królika z warzywami

Z góry umieszczamy pomidory w puszkach w naszym własnym soku, podlewania warzyw z sokiem.

Wszystko to po prostu zapach oszałamiające! I wygląda bardzo pięknie. 😍.

Dodaj trochę małego kierowcy, około 100 ml.

Suszony królik

Wszystkie razem obejmują górę Matowy folii.

Przydatne jest wiedzieć: błyszcząca strona folii odzwierciedla ciepło, a matowe przechodzi wewnątrz.

Tak więc, jeśli chcemy odpowiednio do niego naczynie, nie musimy odzwierciedlać ciepła i trzeba skierować ją w środku.

Piec w temperaturze 200 stopni 50-60 minut pod folią, po czym folia zostanie usunięta i skręcona przez kolejne 10-20 minut do pięknej skorupy.

Spójrz na twój piekarnik, możesz potrzebować mniej czasu lub więcej czasu.

Oto takie piękno, które uda ci się!

Królik Carcass.

Dostarczmy gorące plasterki porcji z dodatkami warzyw.

Warzywa w misce

Pyszne niesamowite! Bardzo miękki ze względu na fakt, że Letwarium przez długi czas pod folią.

Smacznego!

Królik z śliwkami świąteczną

Świąteczny, opcja! Bardzo piękny, różowy królik w duecie z pysznymi śliwkami.

Danie jest wykonywane delikatne, miękkie, soczyste z doskonałymi śliwkami i aromatem tymiankowym.

Królik z warzywami w formie do pieczenia

Goście po prostu upadnie, a domowej roboty będzie z ciebie dumny za taką uczciwość! 😍👍.

Składniki

  • Królik - 2 kg
  • Olej roślinny
  • Kremowy olej - 100 gr
  • Leek-Walot - 0,5 kg
  • Tymianek - belka (suszona)
  • Pikantny pieprz - 2 strąki
  • Śliwki - 500 gr
  • Mąka - 4 łyżki. L.
  • Rosół (lub woda z przyprawami) - 500 ml
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Cukier - 3 łyżki. L.

Gotowanie

Przygotowywanie się do przygotowania luksusowego świątecznego dania.

Leek-szalotka cięta na 4 części, są to takie duże pióra.

Passerum je na mieszaninie oleju masła i warzyw, dodając tymianę gałązki.

Cóż, jeśli znajdziesz świeże. Jeśli nie, suszone jest również odpowiednie.

Królik z warzywami w piekarniku

Shalot lekko powitany. Wysyłamy go natychmiast na dołu do formularza do pieczenia, w którym będziemy piec mięso.

Bouillo wlej na łuki.

Pożądane jest, aby bulion jest warzywny lub po prostu możesz wziąć wodę z dodatkiem soli, pieprzu, blachy laurowej i innych przypraw, tj. solanka.

Królik tuszy cięty na części.

Jak przygotować go, jeśli jest sklepem i ma zapach, opisaliśmy szczegółowo wyższy (najbardziej 1 receptura). Nie będziemy powtórzyć.

Tak więc kawałki mięsa solidnego i Perchymu, dobrze brakujące każdy.

Pieczony królik z warzywami

Oblicz kawałki w mące i wyślij go na patelni.

Będzie bardzo smaczny, jeśli dodasz kroplę masła, da jego kremowy smak.

Królik z śliwkami

Chwycimy kawałki po obu stronach, nie gotowe, ale do tego pięknego rumianego złotego.

Umieściliśmy je na szczycie Luka-Shalot w bulionie, który już tam jest. Dodaj czerwony ostry pióro kilku strąków.

Loke-Chalot Fry na patelni

Przykryj kształt folii i umieścić w już podgrzanym piecu w 180 stopniach przez 40-50 minut.

W międzyczasie wszyscy są piecze, weź go do odpływu. To tylko rodzina tego dania!

Cóż, jeśli śliwka będzie świeża. Możesz być także zamarznięty, jeśli przedeszcie przedłużeniem papieru do papieru do szklanek nadmiaru wody.

Nie musimy nam śliwkowi do nas wszystkich zalanych. 😊.

Możesz także użyć śliwki w puszce lub użyć śliwek.

Wybieramy kości i masło z odpływu i na masła, pocimy go na słabe ciepło, tuż przed zmiękczaniem.

A także dodać kilka łyżek cukru, aby spuścić początkowe karmelizowane. Świetny!

Mięso królika na talerzu

Kiedy mięso zostało upieczone, bierzemy go i usuwamy folię.

Odpływ, wraz ze wszystkimi sokiem, połóż się na górze.

Królik prażony w mące

Równie rozpowszechniaj, pomagając sobie na widelec.

Włożyliśmy kilka gałązek tymiankowych, ponownie wyłączamy folię i wysłać kolejne 40 minut w piekarniku.

Królik prażony w formie do pieczenia

Okazało się tylko super! Pieczone gałązki tymianku usuwają nie posypane.

Zamiast tego udekorujemy świeże, jeśli nadal masz.

Pieczone śliwki

Bardzo najmądrzejszy i świątecznie wygląda jak danie!

Piękny, rumiany mięso królika w tandemie z pieczonymi śliwkami jest gotowy!

Królik z warzywami w formie do pieczenia

Zróbmy gorąco z ukochanym bokiem, ale także jako niezależne danie jest bardzo dobre! Pyszne!

Tutaj mamy kolekcję przepisów. Zauważ, że lubisz opcje i gotować z przyjemnością dla swojej ulubionej rodziny.

Jeśli masz swoje tajemnice gotowania królika - Udostępnij w komentarzach, poczuj swoją wiedzę o wielu!

Nowy królik receptury w piekarniku z ziemniakami, patrz tutaj.

Z tobą była twoją kochanką. Online. Do zobaczenia w nowych, pysznych artykułach! 😘.

53 196 odsłon

1. Królik w piekarniku ze śmietaną, sosem sojowym i cebulą

Królik z śliwkami w formie do pieczenia
Zdjęcie: Lenyvavsha / Depositphotos

Składniki

  • 3 małe żarówki;
  • 1 cytryna;
  • 650 g królika;
  • 3 łyżki sosu sojowego;
  • 1 łyżka oleju roślinnego;
  • 8-10 goździków czosnkowych;
  • 1 łyżeczka suszonego lub świeżego tymianku;
  • 1 łyżeczka suszonych lub świeżych rozmarynów;
  • sól dla smaku;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • 250 ml kremu;
  • Zieloni - opcjonalnie.

Gotowanie

Cebula cięta na połówki lub czwarte, cytryna - na pół.

Królik dzieli się na częściach, wlać sos sojowy, wymieszać i pozostawić przez 30 minut w lodówce. Po wprowadzeniu do kształtu, smarowany olejem. Dodaj cytrynę, surowe ząbki czosnkowe i łuk. Posypać tymiankiem i rozmarynem, sprayem, pieprzem i zalać kremem.

Piec około 45-60 minut lub trochę dłużej w temperaturze 180 ° C. Przed podaniem posypać posiekanymi zieleniami.

2. Królik w piekarniku z cebulą, Szbelem i śmietaną

Królik z śliwkami i tymiankiem
Zdjęcie: Gmmaria / Shutterstock

Składniki

  • 1 królik;
  • 3 żarówki;
  • 3-4 ząbki czosnku;
  • 200 g kwaśny kwaśny;
  • 1½ sole łyżeczki;
  • 1 szczypanie młotek kolendry;
  • 1 odpryskiwanie uso-sunnel;
  • 1 szczypta bazylii;
  • 100 ml sosu pieprzowego;
  • 1 łyżka suchej wiadomości.

Gotowanie

Królik przeciął części kawałki, cebulę - pierścienie lub pół pierścieni. Czosnek pomijaj przez prasę.

Kwaśna śmietana z solą, kolendrą, Utso-sunnel, bazylika, Sacebel, Kazhika, cebula i czosnek.

W głębokiej misce wymieszaj kawałki królika z sosem śmietanowym, zamknij folię żywności i pozostawić przez 10-12 godzin w lodówce. Po umieszczeniu w pakiecie do pieczenia wykonaj w nim małe otwory.

Piecz królik około 50-60 minut w temperaturze 190-200 ° C. Po otwarciu pakietu i pozostaw kolejne 5-10 minut w piekarniku.

3. Królik w piekarniku z cebulą i ziemniakami

Królik w piekarniku ze śmietaną, sosem sojowym i cebulą
Zdjęcie: Timolina / Depositphotos

Składniki

  • 2½ kg królika;
  • 1 kg ziemniaków;
  • 1-2 żarówki;
  • 3 łyżki majonezu;
  • 400-500 ml wody;
  • sól dla smaku;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • 1 łyżka oleju roślinnego.

Gotowanie

Królik przeciął części kawałki, ziemniaki - medium. Cebula przytulona. Majonez mieszać wodą, solą i pieprzem.

Pieczenie lub pieczenie kształtu z olejem. Układaj królika z ziemniakami i cebulami. Wypełnij sos majonezowy. Piec około półtora lub dwóch godzin w temperaturze 200 ° C. Jeśli ciecz szybko odparowuje, dodaj w razie potrzeby.

4. Królik w piekarniku z miodem i sosem sojowym

Królik w piekarniku z cebulą, Szbel i śmietaną
Zdjęcie: Evgeniy Marin / Shutterstock

Składniki

  • 2 łyżki sosu sojowego;
  • 1 łyżka miodu;
  • 2 łyżki oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • 1 szczypta imbiru ziemi;
  • 1 szczypta majaoranu;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • 1-2 żarówki;
  • 1 kg królika.

Gotowanie

Sos sojowy łączy się z miodem, olejem, sokiem cytrynowym, imbirem, marzycielskim i pieprzem. Cebula cięta pierścienie lub pół pierścieni.

Królik dzieli się na części części. Wymieszaj z cebulą i sosem. Przykryj folię żywności i pozostawić w lodówce przez 10-12 godzin.

Układaj królik z kokardą i sosem. Przykryj folię. Piecz pierwsze 30 minut w temperaturze 200 ° C, a po kolejnej godzinie w 180 ° C Około 10 minut przed gotowością zdejmij folię, aby mięso zostało wygładzone.

5. Królik w garnku z ziemniakami i marchewkami

Królik w piekarniku z cebulą i ziemniakami
Zdjęcie: Edgieus / Shutterstock

Składniki

  • 800 g królika;
  • 800 g ziemniaków;
  • 1-2 marchewki;
  • 1 żarówka;
  • przyprawy do ziemniaków - do smaku;
  • sól dla smaku;
  • 1-2 łyżki oleju roślinnego;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • 1½ łyżeczki hops-solenes;
  • 3-4 łyżeczki keczupu;
  • 200-300 ml wody;
  • 100 g masła.

Gotowanie

Królik cięty na małe porcje, ziemniaki - medium, marchewki - małe, cebule - pół pierścieni lub czwarte pierścieni.

Wymieszaj ziemniaki ze specjalistycznymi przyprawami i solą.

Na patelni leczy olej roślinny na średnim ogniu. Przez 3-5 minut smażyć królika, po upadku z cebuli i przygotować coś takiego samego. Suck, Pepper, Posyp Hop-Salleels.

Rozłóż mięso łukiem na doniczkach, dodaj ketchup i ziemniaki z marchwi. Wypełnij wodą około połowy. Przykryj pokrywę i umieścić lekko podgrzany piekarnik. Piec w temperaturze 200 ° C około 45 minut. Po dodaniu masła do garnka i tomit przez kolejne 15 minut w temperaturze 180 ° C Pozostaw gotowy królik z ziemniakiem w piekarniku wyłączony przez kolejne 15 minut.

6. Królik w piekarniku z Adziszką

Królik w piekarniku z sosem miodu i sojowym
Zdjęcie: KMAT / Shutterstock

Składniki

  • 400 g królika;
  • sól dla smaku;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • 2 łyżki oleju roślinnego;
  • 5 łyżek Adzhiki.

Gotowanie

Królik cięcie kawałki. Złóż formularz do pieczenia. Sung Wash, pieprz, dodaj olej i adjika. Zamknij mocno foliową i piec około godziny w temperaturze 200 ° C

7. Królik w piekarniku z kwaśną śmietaną i grzybami

Królik w garnku z ziemniakami i marchewkami
Zdjęcie: Fotek / Depositphotos

Składniki

  • 2½ kg królika;
  • 2-3 żarówki;
  • 800 g Champignons;
  • 1-2 goździk czosnku;
  • 3-4 łyżki masła;
  • sól dla smaku;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • 400 g śmietany.

Gotowanie

Królik cięty na części, cebulę - pierścienie lub pół pierścienie, pieczarki i czosnku - kwatery.

Na patelni rozgrzewa połowę oleju na średnim ogniu. Przez 30-50 sekund, chwyć czosnek, a następnie usuń. W tym samym oleju, w 5-6 minutach, smażyć królika i położyć się w Kazaniu. Na patelni, gdzie przygotowano mięso, kokardka przez 3-5 minut. Dodaj go do królika wraz z solą i pieprzem. Wymieszaj, pokrywaj pokrywę i gasić na wolnym ogniu około godziny.

Pozostały olej jest akceptowany na patelni. Smażyć grzyby przez 7-10 minut i kiełkować.

Królik wraz z pieczarkami umieścić w formie do pieczenia. Kwaśna śmietana z sosem, który powstała podczas cięcia w mięso, sól, pieprz, a także wlać do formularza do pieczenia. Przykryj pokrywę i przygotuj w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 180 ° C.

8. Królik w piekarniku z warzywami

Królik w piekarniku z Adzhiką
Zdjęcie: Iko / Depositphotos

Składniki

  • 1 królik;
  • 3-5 ziemniaków;
  • 1 marchewka;
  • 2 żarówki;
  • 2 łyżki soku z cytryny;
  • 4 ząbki czosnku;
  • 4 łyżki oleju roślinnego;
  • 2 łyżki wody;
  • sól dla smaku;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • Zieloni - opcjonalnie.

Gotowanie

Królik przeciął części kawałki, ziemniaki i marchewki - średnia, 1 żarówka - połowa pierścieni, drugi - kwotyoptery lub mniejsze.

Obudź sok z cytryny z blendera wraz z czosnkiem, czwarte cebuli, 3 łyżki oleju, wody, soli i pieprzu. Wlej mięso gotowym sosem, przykryj folię żywności i pozostawić przez 1 godzinę w lodówce.

Kształt pieczenia smarować olej. Umieść w nim solone i gotowane na parze warzywa, z góry - królika. Ściśle zamknij folię. Piec około jednej i pół godziny w temperaturze 200 ° C Przed podaniem posypać posiekanymi zieleniami.

9. Królik w piekarniku w sosie śmietanowym

Królik w piekarniku z kwaśną śmietaną i grzybami
Zdjęcie: Lisovskaya / Depositphotos

Składniki

  • 1,200 g królika;
  • 1 kg ziemniaków;
  • 2 marchewki;
  • sól dla smaku;
  • 200 g kwaśny kwaśny;
  • 250 ml wody;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • 1 szczypanie kolendry;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 łyżeczka tymianku;
  • 1 łyżka oleju roślinnego.

Gotowanie

Królik cięty w porcje, ziemniaki i marchewki - medium. Mięso lekko solone. Kwaśna śmietana z wodą, solą, pieprzem, kolendrą, posiekanym czosnkiem i tymiankiem.

Złóż warzywa w postaci do pieczenia, smarowany olejem. Dodaj królika na górze i zalać sosem śmietanowym. Ściśle zamknij folię. Piec około 1 godziny w temperaturze 180 ° C. Po usunięciu folii i gotuj kolejne 30-35 minut. Tak więc danie nie spłonie na górze, a jednocześnie zakrywa go folią.

10. Królik całość w piekarniku z musztardą i cytryną

Królik w piekarniku z warzywami
Zdjęcie: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

Składniki

  • ½ cytryny;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • 100 g majonezu lub śmietana;
  • 1 łyżka musztardy Dijon;
  • ½-1 łyżka soli;
  • 1 królik.

Gotowanie

Od cytryny pchnij sok, nieodebrany czosnek przez prasę. Wymieszaj wszystko z majonezem, musztardą i solą.

Nasmaruj królika wynikowego sosu i układać na tacy. Ściśle zamknij folię i piec około 80-90 minut w temperaturze 190 ° C.

Kiedy gotujesz królika w piekarniku, bardzo ważne jest, aby dowiedzieć się, jak zrobić to poprawnie przez przepisy na zdjęcia krok po kroku, aby mięso jest miękkie i soczyste.

Królik pieczony w ogółem

Jak poprawnie zrobić królik, aby mięso jest miękkie i soczyste, zapoznaj się z jednym z popularnych przepisów z krokami krok po kroku.

Składniki:

  • Królik - 1,5 kg;
  • Kwaśna śmietana - 3 łyżki. l;
  • Musztarda - 2 godziny;
  • Sól;
  • mieszanka papryki do smaku;
  • czosnek - 1 głowa;
  • Khmeli-saundels - 1 łyżeczka;
  • Kurkuma - 1 łyżeczka;
  • przyprawianie do mięsa - 1 łyżeczka;
  • miód - 1 h. l;
  • Sos sojowy - 20 ml.

Gotowanie:

  • Królik spłukać i suchy z papierowymi ręcznikami, zostawić gotowy.
  • W kwaśnej śmietanie, umieszczone w odpowiednim pojemniku, dodaj kruszenia czosnku, musztardę, sól i wszystkie przyprawy. Powstały sos jest obficie smarowanie królika na zewnątrz i od wewnątrz, owinąć w folie żywności i usunąć w chłodnym miejscu przez 3-4 godziny lub w nocy.
  • Przez czas przygotowania królika, usuń z folii żywnościowej i umieścić w rękawie do pieczenia, dziania końców.
  • Piecz królik w piekarniku w temperaturze 180 * C, przez 1,2 godziny, usuń, wyciąć tuleję.
  • Królik ma smarować mieszankę sosu miodu i soi, wysyłamy w piekarniku przez kolejne 20-30 minut.
  • Gotowy naczynia w pięknej skorupie karmelowej serwowane jest do stołu.

Zobacz też: Receptura gotowanie Kupatov.

Królik w kwaśnym sosie śmietanowym

Niezwykle soczysty, miękki i delikatny, mięso królika pieczonego w piekarniku w sosie śmietanowym. Jak zrobić mięso, aby była dokładnie taka sama, uczyć się z prostego receptury z krokami krok po kroku.

Składniki:

  • Królik - ½ tuszy;
  • Cebule - 3 szt.;
  • Kwaśna śmietana - 100 ml;
  • Tomato Paste - 2 łyżki. l;
  • Pomidory - 3 szt.;
  • sól pieprz;
  • olej do smażenia;
  • Pietruszka.

Gotowanie:

  • Przemywany królik jest oddzielony na duże kawałki, pocieramy sól i pieprz, odchodzą w pojemniku pół godziny i godzinę w temperaturze pokojowej.
  • Rozprzestałem kawałki królika i smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego z dwóch stron przed tworzeniem skorupy.
  • Umieściliśmy kawałki królika w formie do pieczenia, dystrybuujemy cebule, posiekane pierścieniami lub arbitralnie dużą.
  • Wlać plasterki sosu śmietany królika, do przygotowania, który mieszają kwaśną śmietaną, pastę pomidorową i pomidory, posiekane przez arbitralne plasterki i biczował blendera do stanu puree ziemniaczanych.

  • Umieściliśmy kształt z królikiem pod kwaśną śmietaną w piekarniku, ogrzewany do 180 * s, piec 45-50 minut.
  • Zjedzmy królika do stołu, posypanie posiekanymi zieleniami, z jakimkolwiek bokiem lub cięciem warzywnym.

Królik, przygotowany do wszystkich zasad w piekarniku

Aby dowiedzieć się, jak gotować królik w piekarniku, aby mięso jest miękkie i soczyste, używamy receptury z krokami krok po kroku.

Składniki:

  • tusza królika;
  • Cebule - 2 szt.;
  • czosnek - 1 głowa;
  • Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l;
  • masło kremowy - 30 g;
  • rozmaryn;
  • Liść zatoki;
  • Sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie:

  • Królik spłukać, usuń skórę, rubin na dużych kawałkach. Plasterki tuszy wlewa zimną słoną wodą, można dodać ocla do neutralizowania charakterystycznego zapachu królika.
  • W wodzie zostaw królika na noc, a następnie usuń, że jesteśmy wydalani i zostawić gotowy.
  • Pokrojone cebule i czosnek lekko pasowalny w niewielkiej ilości oleju roślinnego kilka minut. Pozostawiamy przyprawę, aby schłodzić się na patelni, dodaj sól, pieprz, przyprawy, rozmaryn i liść zatoki.
  • Układamy pachnące przyprawę do konwersji skróconej i uwolnionej od zapachu mięsa królika, jesteśmy dokładnie mieszani.
  • Mięso z marynatą olejową układaną do tulei kulinarnej, zawiąż końcówki, piec nam na około godzinę 200 * str. Jeśli nie ma ogrzewania i z góry w piekarniku, a następnie korzystnie rękaw przez kilka razy w czasie gotowania, na końcu gotowania otworzyć tuleję i piec przez kolejne 20 minut w tym formularzu.

Zobacz też: Wieprzowina w ostrym sosie pieczonym w piekarniku

Królik w pikantnej marynaty z winem

Jeśli chcesz, przygotuj królik w piekarniku ze specjalnym smakiem, zarówno w restauracji, jak i że mięso jest miękkie i soczyste, używamy sprawdzonego oryginalnego przepisu z krokami krok po kroku.

Składniki:

  • Królik - 1,5 kg;
  • Cebule - 1 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • Wino White - 200 ml;
  • Wino octu - 1 łyżka. l;
  • Cukier - 1 łyżka. l;
  • Tymianek, liść zatoki, czarny pieprz do smaku.

Do sosu karmelowego:

  • miód - 30 g;
  • Oliwa z oliwek - 30 g;
  • Kremowy masło - 80 g;
  • Musztarda - 2 łyżki. l;
  • Sos sojowy - 30 ml;
  • Czosnek - 3 zęby.

Gotowanie:

  • Królik musi być przygotowany, najpierw wyczyścimy go od wszystkich dodatkowych, jesteśmy zdeterminowani z moczeniem. Jeśli jest zapach (i jest obecny prawie zawsze), nasączony w słonej wodzie z octem, wyjeżdżamy na 3-4 godziny, lepiej na noc.
  • Dla pikantnej marinade robimy szczękę i marchewki, pokrojone duże. Przymienione warzywa dodaj gotowane przyprawy, liść zatoki, tymianek, pachnący groszek, sól, posypać czarnym papryką.
  • Mieszanie zawartości patelni, smażyć kilka minut, wlewaj wino i ocet, nadal nagrzewamy kolejne pięć minut.
  • W formie do pieczenia położył marynatę i umieścić królika, przykryć folię i umieścić w piecu w 180 * s, na godzinę. Podczas określonego czasu gotowania, dwa lub trzy razy rusza się królika, podnosząc folię.
  • Pod koniec pieczenia musimy mieć smarowanie karmelowe. Wraz z jego przygotowaniem rozgrzejemy oliwę z oliwek na patelni z plastrami oczyszczonego czosnku, usuwają czosnek.
  • Dodajemy masło Buty, miód, musztardę, sos sojowy do patelni, mieszać i nasmarować królik wyekstrahowany z piekarnika.
  • Pieczenie smarowanego królika przez kolejne 15-20 minut, pokroić na kawałki i zastosować do stołu.

Zobacz też: Mięso z warzywami w sosie pomidorowym

Królik całość, nadziewany ryżem i warzywami

Jak gotować królik w smaczne piekarnik, aby mięso jest miękkie i soczyste, ucz się z prostego receptury z krokami krok po kroku.

Składniki:

  • Środkowy królik;
  • Cebule - 1 szt.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • ryż - 200 g;
  • Kishmish - garść;
  • Zira - 1 łyżeczka;
  • pieprz pieprzowy;
  • czosnek - głowa;
  • ostry pieprz - 2 strąki;
  • Olej roślinny - 4 łyżki. l.

Gotowanie:

  • Jeśli królik jest przytulny, z pewnością nie ma nieprzyjemnego zapachu, więc nie możesz go moczyć.
  • Oczyszczony i umyty królik pocieraj sól i pozostawić godzinę w temperaturze pokojowej.
  • Podczas gdy królik został poproszony, przygotuj pyszny ryż, za który smaży w oleju na plasek na patelni (lub kocioł) w plasterkach.
  • Dodajemy marchewki, pokrojamy dużą słomką, a także ostrą czerwoną papryką, umieścić głowę czosnku do centrum.
  • Nadal smażyliśmy warzywa aż do gotowości, rozlania i więcej niż jednego.
  • Ryż spłukać w kilku zmianach w wodzie, dodaj do koła z warzywami, po wcześniej usunięciu pieprzu i czosnku. Wysyłam tam Kishamis i Ziru, wszyscy mieszają całe ryż.
  • Wypełnij wnętrze królika, otrzymując pyszny i pachnący ryż, zapiąć drewnianym skotłem.
  • Umieściliśmy królik na tacy, przykrywamy folię i włóż do piekarnika przez godzinę.
  • Jeśli chcesz królika, zapewniamy rumianą skorupę, usuwając folię po godzinie, powiększając ogrzewanie i pieczenie kolejne 20-30 minut.

Królik z ziemniakami pod ostrym sosem

Jak przygotować królik w piekarniku, tak że mięso jest miękkie i soczyste, zapoznajmy się z prostym przepisem z krokami krok po kroku.

Składniki:

  • tusza królika;
  • ziemniaki;
  • marchewka;
  • łuk;
  • Sól;
  • pieprz;
  • musztarda;
  • kwaśna śmietana;
  • Uszczelka.

Gotowanie:

  • Dokładna kompozycja ilościowa nie odgrywa specjalnej roli, przyjmuj na liście produktów "do oka" i smaku.
  • Tusza królika w wodzie, wcześniej oczyszczona z wnętrza (wątroba i nerki nie wyrzucają), pocieramy sól i posypać pieprzem.
  • Umieściliśmy królik na tacy i zostawiamy pół godziny w temperaturze pokojowej.
  • Mieszamy śmietanę z musztardą, pieprz, zostawić gotowy.
  • Oczyszczone ziemniaki są cięte przez bardzo cienkie płytki, dodają pozostały kwaśny krem, sól, pieprz, wymieszać.
  • Wypłuczymy krumień, pozwoliliśmy im, będziemy również ułożeni jako wypełnienie.
  • Wypełnij królik z pokrojoną cebulą i marchewkami, włóż wątrobę, nie naprawiaj strony Pukhukovini.
  • Obok wypchanego królika odłożył wewnętrzny tłuszcz królika, stawiają na nim ziemniaki. Zamkamy arkusz do pieczenia, wysyłamy do piekarnika, podgrzany do 180 * s, na godzinę.
  • Folia jest usuwana, piec w formie otwartej przez kolejne 30 minut, zwiększając ogrzewanie do 200 * str.

Królik w piekarniku po długim marynacie

Przygotować królika i dostać miękkie i soczyste mięso od pierwszego, jak w najlepszych restauracjach, używamy sprawdzonego receptury z krokami krok po kroku.

Składniki:

  • Królik;
  • sos sojowy;
  • Sos Teriyaki;
  • majonez;
  • musztarda;
  • sól pieprz.

Gotowanie:

  • Królik oczyszczający się z wnętrza i tłuszczu, oddzielimy się na dużych kawałkach.
  • Składamy kawałki królika w odpowiednią pojemność, dodaj wszystkie sosy wskazane w receptowaniu, ulubionych przyprawach, soli i pieprzu. Proporcje określają się do ich smaku.
  • Wszyscy są dokładnie pocierając się z mięsem królika, pieczęciami i pokrytymi folią żywnościową. Wkładamy pojemnik z marynowanym królikiem w lodówce przez dwa dni.
  • Włóż kawałki królika w marynatę w rękawie pieczenia, zawiąż końcówki.
  • Upiecz królik w piekarniku w temperaturze 180 * C, przez godzinę lub trochę więcej, otwieramy tuleję, nadal piec w otwartej formie przed utworzeniem rumianej skorupy.

Piecz królik w piekarniku, aby mięso jest miękkie i delikatne nie będzie zbyt trudności, jeśli użyjemy seds o przygotowań określonych w sprawdzonych przepisach.

  1. Krok 1:

    Królik w piekarniku w sosie śmietanowym: Najlepszy przepis

    Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Królik nie bardzo duży - optymalna waga wynosi około 1,5 kg. Zieloni mogą być dowolnym ze smakiem. Zimą świeże zielenie mogą być zastąpione suszeniem.

  2. Kwaśna śmietana nie jest zbyt gruba, - 10-15%. W przypadku braku kwaśnej śmietany należy użyć majonezu. Ale natychmiast powiem, że jest bardzo szkodliwy dla majonezu z obróbką cieplną, więc staram się nie używać go w gorących potrawach.

    Królik w piekarniku w kwaśnym sosie śmietanowym

    Krok 2:

  3. Mięso królika, choć bardzo przydatne, ma określony smak. Tak więc nie było, polecam moczenie tuszy w zimnej wodzie przez 5-7 godzin. Również w wodzie do moczenia można dodać 1 łyżeczka. 9% ocetu stołowego, - wtedy nie będzie śladu od zewnętrznego zapachu.

    Królik cały w piekarniku z musztardą i cytryną

    Krok 3:

  4. Chociaż gotujemy uprawy do pieczenia, zalecam natychmiast włączenie piekarnika przez 180 stopni, aby uzyskać ogrzewanie do żądanej temperatury.

    Krok 1.

    Pieczone, potrzebujemy odpornej na ciepło formy dość dużego rozmiaru, tak aby tusza pasowała całkowicie. Królik wyschnie, sól na zewnątrz i wewnątrz, umieścić naczynia do pieczenia.

  5. Krok 4:

    Krok 2.

    Kwaśna śmietana nieznacznie spełnia, dodaj musztardę. Może to być zwykłą musztardę lub dijon lub ziarno, - wybierz swój gust.

  6. Krok 5:

    Krok 3.

    Grązowy czosnek i dodaj do śmietany. Możesz także ruszać czosnek na drodze lub pominąć przez prasę.

  7. Krok 6:

    Krok 4.

    Dropuj, suche, zmiażdżyć nożyczkami lub nożem. Dodaj do kwaśnej śmietany i wymieszaj masę do jednorodnego stanu.

  8. Krok 7:

    Krok 5.

    Obficie smaruj królika z kwaśną śmietaną trochę wewnątrz i z góry.

  9. Krok 8:

    Krok 6.

    Umieść kształt w tulei do pieczenia lub mocno owinąć folię. Umieścić w piekarniku przez 2 godziny.

  10. Krok 9:

    Krok 7.

    Jeśli spróbujesz bardziej ostre mięso, a następnie rzucić królika przez 1,5 godziny, a następnie wyjmij tuleję (folię) i gotuj do ostrego 30 minut.

Leave a Reply