Arnab dalam oven

Hai semua! Arnab di dalam ketuhar bukan hidangan yang paling popular di dapur kami. Ini disebabkan oleh harga yang agak tinggi, dan dengan kehalusan memasak, yang tidak diketahui oleh semua tuan rumah.

Selalunya, daging arnab digunakan untuk hidangan diet dan makanan bayi. Ia akan menjadi lembut dan berair dan apabila pemanasan dalam krim masam, dan apabila dijadikan kerak yang berkilau dalam kuali. Tetapi ia adalah penaik di dalam oven memberikan rasa istimewa dengan arnab. Di samping itu, ia menyimpan jumlah terbesar bahan yang berguna.

Tidak semua orang tahu bagaimana membuat arnab dengan betul, supaya daging lembut dan lazat. Walau bagaimanapun, tidak ada yang mengerikan dalam hal ini. Pilih resipi yang paling disukai dan gunakannya dalam amalan. Semua pilihan adalah baik dengan cara mereka sendiri.

Kandungan:

Bakar arnab boleh dihiris dalam kerajang dan lengan. Atau di dalam ketuhar, perasa dengan bawang putih, mayonis atau krim masam. Ia akan menjadi hiasan asal jadual perayaan.

Majlis. Sekiranya arnab tidak lagi muda dan cukup besar, maka daging itu lebih baik untuk mengalihkan dari 12 jam sebelum sehari.

Resipi arnab dengan kentang dan mayonis dalam lengan

Mana-mana produk susu sesuai sebagai medium untuk merendam. Serta susu, wain atau air biasa. Dengan cara ini, ia bernilai menggunakan air untuk merendam, jika hanya arnab benar-benar segar. Menggantikan air beberapa kali, anda benar-benar menghilangkan darah dan menyediakan daging ke baking

Arnab dalam lengan saya akan mengesyorkan bahkan tuan rumah yang baru. Jika anda takut untuk merosakkan daging, ia bernilai bermula dengan resipi ini.

Lengan tahan panas menjamin embedder yang optimum dan seragam. Pada masa yang sama, daging tidak akan kering, tidak akan palsu dan ia akan kelihatan sangat menyelerakan.

Ini adalah versi win-win kedua-duanya setiap hari dan untuk bercuti.

Apa yang akan diambil:

Bagaimana hendak masak:

1. Pada mulanya saya adalah arnab dengan dummage 12 jam, sentiasa mengubah air. Kemudian, anda perlu mengambilnya dalam campuran garam, lada dan kicap dari petang.

Berhati-hati dengan garam. Lagipun, kicap sangat masin.

Terdapat 2 sudu besar sos, garam dan lada pada bangkai keseluruhan, masukkan rasa.

2. Selepas 12 jam penargetan, daging sedia untuk memasak. Carcass mesti dipotong menjadi bahagian bahagian.

3. Pembersihan 2 wortel dan 2 mentol, potong dengan kepingan pepejal. Wortel boleh dipotong oleh sebatan, dan bawang dengan separuh daripada.

4. Potato yang telah dibersihkan dan dibasuh dipotong agak besar. Dan semua sayur-sayuran bercampur dengan mayonis, garam dan rempah. Sebagai alternatif, anda boleh menggantikan krim masam mayonis dengan mustard dan krim.

5. Ia adalah perlu untuk menyediakan beg khas untuk membakar terlebih dahulu. Kami meletakkan sayur-sayuran dan kepingan daging di dalamnya. Akhir bebas lengan dengan berhati-hati diikat, atau mengikat pemegang khas.

6. Ketuhar sudah dipanaskan. Suhu pemanasan 180 darjah. Saya menghantar pakej di dalamnya dengan semua ini yang baik dan menunggu 50 -60 minit. Satu jam kemudian, saya mengemukakan lembaran penaik kecil, memotong bahagian atas pakej. Biarkan setengah jam pembakaran akan dipintal.

Akhirnya, kita hanya boleh mendapatkan Kushan dan meletakkannya di atas pinggan. Daging lembut, pedas adalah harmoni ditambah dengan hidangan sampingan sayuran. Oleh itu, tiada sos tambahan diperlukan. Makan malam yang sangat baik atau makan malam bersedia.

Arnab di dalam ketuhar dengan krim masam dan bawang putih (dalam foil)

Rendam pra-bangkai di dalam air, sudah tentu anda perlukan. Tetapi, tambahan daging marinate tidak akan diperlukan. Kerana sebagai pengasam akan menjadi krim masam dengan rempah-rempah.

Besar panas di atas meja perayaan. Rabbit sedemikian dibezakan oleh rasa yang lembut, halus dan kelihatan sangat menarik. Jadi, ia patut dipasangkan.

Apa yang akan diambil:

Bagaimana hendak masak:

1. Daging yang dipotong dipotong ke bahagian bahagian dan gosokkan rempah dan garam. Kami menambah bawang putih yang dipilih untuk menutup melalui akhbar atau halus.

2. Selepas itu, anda boleh meneruskan ke Marinency. Untuk melakukan ini, berhati-hati menipu krim masam semua kepingan daging.

Sehingga hidangan itu tidak berfungsi terlalu gemuk, anda boleh menggunakan krim masam rendah lemak atau juga yogurt.

Tetapi, jika anda tidak menjalani diet, anda tidak sepatutnya mengambil produk yang agak rendah lemak. Kerana kandungan lemak lebih tinggi, semakin kelembutan akan menjadi daging.

3. Arnab yang disediakan dengan cara ini diletakkan di dalam peti sejuk selama 3 jam. Kali ini akan cukup untuk daging untuk diresapi dengan pengasam.

4. Akan dengan lembaran penaik dengan beberapa helai kerajang dan meletakkan kepingan penyihir daging di atasnya. Di atas lapisan kentang yang dihiris dan cawan wortel. Pertama, suplemen sayuran sedemikian memastikan kelembutan dan juis daging. Kedua, melepaskan kita dari penyediaan hidangan sampingan yang berasingan.

5. Bahagian atas hidangan masa depan menutup lapisan foil dan dengan berhati-hati menggantikan tepi. Agar pasangan dan jus sedang habis dan kekal di dalam hidangan. Bagasi dimasukkan ke dalam Dipanaskan hingga 220 GD. Ketuhar adalah 45 - 60 minit.

6. Daging arnab dalam kredo masam, dimasak dalam kerajang, akan menjadi sangat lembut, berkilau. Dan untuk mendapatkan kerak kemerah-merahan, keluarkan lapisan atas kerajang. Dan hantar hidangan ke ketuhar selama 20 minit lagi.

Seperti yang anda lihat, panggang sedang bersedia dengan cepat dan mudah, dan hasilnya selalu dikehendaki. Daging berair dengan sayur-sayuran dalam sos krim masam akan menghargai semua tetamu.

Arnab pedas dalam wain putih

Dalam video ini, Janis menunjukkan memasak langkah demi langkah dari arnab jeruk dalam wain putih.

Ini bukan lagi makan malam, tetapi hidangan restoran yang lengkap.

Arnab perayaan dalam ketuhar yang dibakar sepenuhnya

Daging arnab boleh dihiasi dengan sayur-sayuran dan beras, kentang atau mana-mana salad. Saya menjamin anda keseronokan gastronomi yang tidak nyata. Saya harap anda akan menulis tentangnya dalam komen untuk artikel ini. Langkah 10:

Hidangan ini akan mengejutkan tetamu dan menghiasi meja perayaan. Disediakan dengan sekurang-kurangnya ramuan tambahan, yang akan menghargai rasa makanan diet sepenuhnya.

Apa yang akan diambil:

Resipi langkah demi langkah

1. Pertama sekali, daging perlu disediakan. Arnab ini muda dan rendam untuk masa yang lama tidak akan.

Jika anda tidak suka bau arnab, anda boleh dengan cepat menyingkirkannya. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk meletakkan bangkai selama satu jam dalam air sejuk dengan penambahan cuka.

Selepas penyediaan awal, daging akan lembut. Dan aromanya akan menyingkirkan teduh yang tidak menyenangkan.

2. Tekan bangkai skru dengan campuran rempah dan garam.

Pastikan untuk mengambil kemangi kering, kerana rumput ini digabungkan dengan daging arnab memberikan aroma yang menakjubkan.

3. Tambah sedikit minyak zaitun. Sekiranya tidak ada zaitun, bukan masalah, anda boleh mengambil apa-apa sayuran. Kemudian, hantar daging ke dalam peti sejuk selama 12 jam.

4. Bakar bangkai akan berada di dalam oven di kerajang. Oleh itu, ia disalut dengan kerajang dan mencium dengan minyak sayuran tambahan. Di atas kerajang yang anda perlukan untuk menyiarkan arnab di belakang, menarik anggota badan sebanyak mungkin.

5. Tutup produk separuh siap di atas kerajang atau tidak, selesaikan diri anda. Sekiranya bangkai ditutup, daging akan berubah lebih lembut. Dan jika anda pergi, maka akan ada kerak yang rosak.

6. Akhirnya, karkas yang disediakan menghantarnya ke dalam ketuhar selama 60 minit. Suhu 200 darjah.

Jika anda menggoreng hidangan dalam bentuk terbuka, maka anda perlu secara berkala, airnya dengan jus.

Hidangan selesai boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Untuk semua cara anda boleh menambah panggang wangi dan lazat.

Resipi memasak arnab dengan cendawan dalam sos krim masam

Dalam video ini, Tatiana menunjukkan penyediaan arnab dalam sos krim masam dengan cendawan. Dengan cara ini, dia juga memberitahu bagaimana tidak boleh disalah anggap apabila membeli arnab. Dan bagaimana membezakan arnab muda dari lama.

Seperti yang anda dapat lihat, resipi memasak arnab dalam set oven. Pilih apa yang lebih kagum dengan rasa keluarga anda dan buat dengan keseronokan!

Dan saya berterima kasih kepada semua orang yang sedang mempersiapkan hari ini dengan saya! Jika anda suka resipi mudah ini, klik pada butang rangkaian sosial. Jadi anda menyimpannya di halaman anda! Hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran bermusim. Daging arnab berguna dan diet, jadi ada arnab yang dibakar dengan orang dewasa, dan kanak-kanak.

Hari yang baik untuk semua tuan rumah dan pemilik Masters! 🌞.

Hari ini kami datang untuk arnab dan menyediakan koleksi resipi yang indah dan sangat sejuk untuk penyediaan arnab.

Ia lembut, daging diet, dan anda perlu memasaknya supaya bukan sahaja untuk menjadikannya tidak dapat dibayangkan, tetapi juga untuk menyelamatkan yang terbaik.

Resipi kami, seperti biasa, terbukti, rumah, dan kami mencadangkan tidak menggorengnya, dan membakarnya di dalam ketuhar, jadi lebih berguna, dan ternyata kelinci lembut, berair dan luar biasa lazat.

Dengan kami, anda akan belajar cara memasak dengan cepat dan mudah! Jom masak! 😉.

Arnab yang dibakar dengan busur dan bawang putih dalam lengan

Resipi yang lembut, super, ambil perhatian.

Ini adalah versi diet tanpa krim masam atau mayonis, ia dibakar di dalam lengan dan ternyata berair, lembut, dengan kerak yang indah.

Nikmati hidangan anda!

Bahan-bahan

  • Arnab - bangkai
  • Bawang - 1-2 keping
  • Bawang putih (seluruh kepala) - 1 pc
  • Minyak bunga matahari
  • Mentega berkrim - 30 gram
  • Garam, lada, rosemary - secukup rasa
  • Bay Leaf.

Memasak

Kami mempunyai binatang yang besar, bersahaja, dengan berat lebih daripada 2 kg.

Di kedai, mereka, tentu saja, jauh lebih kurang, sangat kurus, tidak dipadamkan.

Oleh itu, jika anda boleh, beli barang buatan sendiri.

Pertama sekali, ia perlu bilas dan sebahagian, mengurangkan kehilangan dan lemak yang berlebihan, jika ada.

Paws untuk memisahkan dari bangkai, potong bangkai ke kepingan yang anda akan atur dalam saiz.

Letakkan kepingan dalam hidangan.

senyum.

Isi dengan air sejuk supaya darah dan sucrovica keluar.

Arnab buatan sendiri, sebagai peraturan, tidak memerlukan merendam panjang, mereka tidak mempunyai bau seperti membeli-belah.

Belanja mesti perlu rendam sehari atau sekurang-kurangnya meletakkan pada waktu malam.

Anda boleh berendam di dalam air dengan cuka (2 sudu besar. L 9% cuka setiap 1 liter air), atau dalam air berkarbonat mineral (Hawk), serta dalam serum atau di Kefir.

Seperti yang anda suka. Selepas scamping, klip ini disyorkan untuk kering dan mencairkan tangan untuk kelembutan yang lebih besar.

Apabila merendam, anda boleh menambah bawang putih, ia akan berbau sangat lazat.

Sekiranya banyak darah datang ke dalam air, ia perlu menggabungkan dan menggantikannya dengan segar.

Baik.

Setakat ini, daging "lipatan" akan mempersiapkan perapian bawang putih.

Baginya, bawang memotong cincin setengah, dan bawang putih dengan pisau untuk meletakkan jus dan penutup tidak begitu halus.

Jika anda mempunyai mahkota kecil, anda boleh mengambil sedikit bawang dan bawang putih daripada kami.

Arnab yang lazat di dalam oven dengan sayur-sayuran

Kami akan menambah beberapa minyak sayuran pada kuali, mula goreng bawang.

Sebelum keablahan, tidak perlu membawanya, cukup supaya dia hanya pemandangan dan mengalahkan.

Kemudian kami menghantar bawang putih kepadanya, daun bay (sebaiknya pecah), lada dan mengalahkan sedikit.

Hanya goreng kira-kira 3 minit dan matikan. Apabila sudah dimatikan, tambah rosemary, lebih segar, tetapi kering juga sesuai.

Daging arnab

Rabbittina berdiri malam, menulis, dan kini adalah perlu untuk menggabungkan air ini.

Kami masih membilasnya dan kering dengan tuala kertas.

Pada masa penanda buku di perapian, ia sepatutnya kering.

Rendam daging arnab

Setiap bahagian saya menggosok garam secukup rasa, lihat untuk tidak mengurangkan.

Dalam daging masin, kita meletakkan perapian minyak sejuk kami dengan busur dan bawang putih.

Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak minyak. Dan ia perlu memotongnya dalam pengasam ini.

Selanjutnya, semuanya mudah, ia bersama-sama dengan perapian dengan berhati-hati diletakkan di dalam lengan untuk baking.

Berhati-hati, arnab mempunyai banyak tulang tajam, jangan memecah lengan.

Dalam bentuk ini, bahan kerja perlu diasinkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 5 jam, anda boleh pergi untuk malam.

Yang paling tidak sabar, berikan sejam untuk berdiri. 😉.

Hanya lebih lama dia akan marinate, semakin berair dan lebih enak akan berubah. Kerosakan arnab tidak suka, ingatlah ini.

Tergoda bawang putih

Kami meletakkan lembaran penaik dengan lengan dalam dipanaskan dengan baik hingga 200 darjah ketuhar selama 1 jam, pemanasan dari bawah dan di atas.

Saya benar-benar meminta anda untuk menavigasi ketuhar anda dan dengan berat perut anda, anda mungkin memerlukan kurang masa.

Selepas sejam, bawalah dan potong lengan. Sekiranya anda tidak mahu kerak yang kuat, anda boleh memakannya.

Dan jika anda ingin memahami, kemudian di atas meletakkan kepingan mentega dan kembali ke ketuhar selama 10 minit dengan mod konveksi.

Panggang bawang putih dan bawang di dalam kuali

Sedia! Arnab itu hanya cantik, kerak lazat yang lazat dan lembut, daging berair.

Hidangkan panas dengan hiasan kegemaran anda. Sangat lazat dengan kentang dan sayur-sayuran rebus!

Merendam daging arnab

Sekiranya anda ingin kentang seperti kepingan boleh tersebar terus ke dalam lengan dan bakar bersama.

Tidak mungkin lazat! Sediakan, cuba, masuk ke bank babi. 👍.

Arnab yang dibakar dengan madu dan bacon

Resipi yang luar biasa! Kami sangat suka. 👍.

Ternyata begitu lembut sehingga gentian daging dipisahkan dari tulang tanpa usaha kerana yang sangat panjang di dalam ketuhar.

Arnab di Sleeve.

Bahan-bahan

  • Rabbit Carcass - 1.2 kg
  • Madu - 1 sudu besar. L.
  • Kicap - 3 sudu besar. L.
  • Bawang putih - 1-2 gigi
  • Ginger segar atau tanah - 1 h. L
  • Bacon - 100 gr
  • Wortel - 1 pc
  • Bawang - 1 pc

Langkah ringkas dengan langkah Keterangan penyediaan arnab dengan bacon

  1. Kami membuat perapian, mencampurkan kicap, madu, bawang putih yang dihancurkan dan halia. Kami bercampur.
  2. Kami irisan daging air dengan perapian dan balut.
  3. Tutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 12 jam.
  4. Bawang dan wortel memotong dan meletakkan di bahagian bawah bentuk kabur untuk baking.
  5. Pada sayur-sayuran yang dihiris, seperti di atas bantal, letakkan arnab.
  6. Tutup daging di atas kepingan bacon seperti selimut.
  7. Tutup bentuk dengan lapisan dua kerajang.
  8. Kami meletakkan di dalam oven pada 150 darjah selama 2 jam.
  9. Kami mengeluarkan kerajang dan meletakkannya di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 30 minit untuk kerak kering.
  10. Mari minum panas dengan kepingan bacon dan apa-apa hiasan.

Anda boleh melihat lebih terperinci dalam video di bahagian bawah:

Resipi yang lazat, kami mengesyorkan!

Arnab dalam krim masam di dalam oven

Resipi yang paling popular untuk memasak dalam krim masam.

Mereka sempurna digabungkan bersama!

Arnab yang dibakar di dalam lengan dalam ketuhar

Bahan-bahan

  • Arnab - 1-1,5 kg
  • Bawang - 1 pc
  • Bawang putih - 2 gigi
  • Garam, lada - secukup rasa
  • Herba Olive (Itali) - secukup rasa
  • Krim masam 20% - 200 ml

Memasak

  1. Pisahkan bangkai pada kepingan yang dikehendaki.
  2. Jika perlu, rendam mereka di dalam air (seseorang boleh dengan penambahan cuka 1 st. L seliter air).
  3. Bawang dipotong menjadi semir, menghancurkan dan hancur bawang putih.
  4. Kongsi bawang dan bawang putih dalam mangkuk besar, tambah kepada mereka krim masam, garam, mengintip rasa.
  5. Dan, atas permintaan itu, tambah herba zaitun atau Itali.
  6. Dalam pengasam yang dihasilkan, meletakkan kepingan daging dan membungkus mereka dengan baik.
  7. Berikan saya untuk berdiri di dalam peti sejuk dalam krim masam 1-2 jam.
  8. Kemudian letakkannya di dalam krim masam dalam hos penaik, ia diagihkan dengan baik di dalamnya.
  9. Bakar paras oven purata pada suhu 180 darjah 1 jam.
  10. Selepas masa ini, mendedahkan lengan dan, jika dikehendaki, memutar 10-20 minit lagi untuk kerak yang berkilauan.

Nikmati hidangan anda!

Arnab dalam krim masam dengan hiasan

Kami menawarkan anda pilihan dengan segera dengan hiasan kentang dan wortel.

Arnab dengan busur dan bawang putih dalam lengan

Semua bersama-sama dalam sos krim masam akan hanya menakjubkan!

Bahan-bahan

  • Croll - 1-1.2 kg
  • Kentang - 1 kg
  • Wortel - 2 pcs
  • Garam, lada - secukup rasa
  • Ketumbar - pilihan.
  • Kurkuma - 1/2 h. L
  • Thyme - 1 h. L
  • Krim masam - 200 gr
  • Air
  • Bawang putih - 3 gigi

Memasak

Carcass arnab mesti dipisahkan pada bahagian daging. Sapu setiap bahagian garam dan lada.

Arnab dengan madu di dalam ketuhar

Sayur-sayuran perlu dibersihkan dan dipotong seperti yang anda suka. Manis sedikit rasa.

Untuk meletakkan sayur-sayuran ke dalam bentuk penaik di bahagian bawah.

Arnab dalam krim masam di dalam oven

Rabbitin berbaring di atas bantal sayur-sayuran.

Arnab dalam krim masam dengan hiasan

Menyediakan sos krim masam. Untuk melakukan ini, mereka bercampur dengan herba dan kunyit, jangan lupa juga menghancurkan bawang putih di sana.

Semua kacau, menambah 100 ml air.

daging arnab dalam mangkuk

Ditutup dengan kepingan daging dan sayur-sayuran krim masam.

Kentang dan wortel dihiris

Bakar di bawah kerajang pada suhu 180 darjah 1 jam.

Pada akhir kerajang boleh dikeluarkan dan tambahan dipintal selama 10-15 minit lagi.

Arnab dengan busur dan bawang putih dalam lengan

Ternyata sangat berair dan cantik terima kasih kepada kunyit, yang memberikan warna keemasan.

Arnab yang lazat dalam krim masam dengan cendawan

Hidangan, yang mungkin akan menikmati semua orang yang suka bukan sahaja kelinci lembut, tetapi juga cendawan.

Dalam kombinasi dengan krim masam, mereka hanya tidak dapat ditandingi! Pilihan ini sesuai untuk setiap hari dan di meja perayaan.

Bahan-bahan

  • Rabbitatina - 2.2 kg.
  • Cendawan Shampignon - 0.5 kg.
  • Carrot - 2 pcs.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Bawang putih - 6 gigi.
  • Krim masam - 300 gr.
  • Garam secukup rasa
  • Lada tanah hitam
  • Bay Leaf.
  • Pepper Peas - 5-6 Peassants
  • Machine Peppers Molotai.

Penerangan ringkas mengenai masakan arnab dalam krim masam dengan cendawan

  1. Carcass Cut and Rendam di dalam air dengan penambahan cuka selama beberapa jam.
  2. Pieces goreng dalam kuali sehingga warna emas, sementara ia tidak garam.
  3. Kami menggosok wortel pada parut besar dan memotong bawang pada kiub kecil.
  4. Fry bawang dan wortel pada kuali yang sama di mana daging dibuka.
  5. Champignons mencuci dan kering, dipotong menjadi kepingan besar.
  6. Cendawan goreng sehingga keemasan, bukan garam.
  7. Krim masam dalam air rebus, garam.
  8. Crollika dimasukkan ke dalam bentuk tahan haba untuk membakar.
  9. Tuangkan sayur-sayuran dan cendawan ke arnab.
  10. Bawang putih menjadikannya nipis dan juga dimasukkan ke dalam bentuk.
  11. Kami juga meletakkan daun bay, lada dengan campuran lada.
  12. Isi bentuk krim masam.
  13. Tutup tudung atau kerajang jika tidak ada penutup.
  14. Kami meletakkan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 1 jam. 40 minit.
  15. Kral yang selesai berfungsi dengan panas dengan sayur-sayuran dan cendawan.

Lebih banyak proses memasak anda boleh melihat pada video ini:

Ternyata lembut! Dan cendawan yang sihat direndam dalam sos krim masam dan menyerapnya, jadi lazat!

Kami menasihati anda untuk mencuba, pasti resipi ini akan menjadi salah satu daripada orang yang anda sayangi.

Arnab lembut dengan kentang di dalam ketuhar

Pilihan yang sangat baik untuk menyediakan arnab dengan segera dengan hiasan kentang.

Ternyata sangat lazat, ia melindungi, tetapi tetap lembut dan lembut, berair.

daging arnab dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan

  • Rabbit Carcass - 1 kg
  • Bawang 1 keping
  • Kentang - 500 gr
  • Garam, lada, bumbu untuk daging - secukup rasa
  • Mayonis (krim masam 20%) - 5 sudu besar. L.
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar. L.
  • Paprika, bawang putih kering - pilihan

Memasak

Karbohidrat ke bahagian bahagian. Biasanya kaki diambil sepenuhnya, dan seluruh bahagian dipotong oleh kepingan sewenang-wenangnya.

Bahagian daging arnab sebelum memasak disyorkan untuk menyerap semalaman di dalam air dengan penambahan 1 sudu besar. l cuka.

Potongan berbentuk bangkai dimasukkan ke dalam hidangan garam, lada, tambah campuran herba wangi. Itali sesuai dengan baik.

Kami meletakkan mayonis yang sama atau krim masam, mengikut citarasa anda.

Sos senggang

Bawang memotong setengah cincin dan menghantar saya ke daging. Jadi kita mendapat perapian.

Mari kita tutup dengan filem makanan dan berikannya untuk berdiri.

Lebih baik, jika semuanya hanya beberapa jam di dalam peti sejuk.

Sebagai contoh, pada waktu pagi, Marina, dan pada waktu petang anda menyediakan makan malam yang lazat.

Tetapi, jika tidak ada masa, maka sekurang-kurangnya memberi satu jam.

Arnab dalam krim masam

Kentang memotong kepingan sewenang-wenangnya. Tidak terlalu besar baginya untuk ringkas.

Ruang, kami akan menambah rasa, menambah paprika dan bawang putih kering pada kehendak.

Berenang ke Kentang minyak sayuran dan mengedarkannya dengan tangannya.

Arnab lembut di dalam ketuhar dengan kentang

Little bajingan dalam kerajang, meletakkan kepingan arnab dalam pengasam.

Pieces arnab dalam mayonis

Meletakkan kentang di mana terdapat tempat.

Arnab dalam mayonis dengan herba

Semua bersama-sama menutupi kerajang. Dan hantar ke oven yang dipanaskan pada 180-190 darjah selama 1 jam.

Kami memakai tahap purata, pemanasan dari atas dan ke bawah. Fokus pada ketuhar.

Pato dengan paprika dalam mangkuk

Selepas masa ini, kami mengeluarkan kerajang dan dibakar ke kerak kemerah-merahan walaupun kira-kira setengah jam.

Berikut adalah kecantikan sedemikian ternyata. Dan arnab lembut dan berair dan kentang direndam dengan jusnya dan lemak.

Arnab dalam mayonis sebaliknya

Semua sangat menyelerakan! Makan dengan keseronokan.

Hidangkan panas dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar. Jam sebenar!

Arnab dalam air pedas

Resipi yang sangat mudah untuk memasak dalam wain putih dengan rempah-rempah.

Dengan nama dan penyerahan, anda mula-mula berfikir bahawa ini adalah sesuatu dari dapur yang tinggi, komprehensif di rumah.

Tetapi sebenarnya, ia adalah untuk resipi ini yang mudah untuk menyediakan merangkak di rumah. Cuba, anda akan berjaya.

Arnab dengan kentang sebaliknya

Bahan-bahan

  • Arnab - 1.2 - 1.5 kg
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Wain putih semi-manis - 200 ml
  • Cuka wain - sudu
  • Gula - 1 sudu besar. L.
  • Thyme, daun bay, lada hitam - secukup rasa.

Untuk salutan:

  • Minyak zaitun - 30 gram
  • Madu - 30 gr
  • Mentega krim - 80 gr.
  • Mustard - 2 sudu besar. L.
  • Susu - 30 gr.
  • Bawang putih - 2-3 gigi

Memasak

Kami membasuh bangkai dengan arnab jika anda perlu menyerakkan hari di dalam air.

Soching diperlukan jika binatang itu adalah kedai dan mempunyai bau yang tidak menyenangkan.

Jika rumah dan tidak berbau, ia tidak boleh direndam. Ramai yang memegang Fluffy dan datang.

Bakar kita akan sepenuhnya.

Arnab dalam kerajang di kaunter

Adalah disyorkan untuk menghilangkan bahagian dalam dan semua lemak yang berlebihan ini, yang terletak di dalam abdomen.

Oleh itu, bangkai yang disediakan dipriveted dengan garam dan lada hitam tanah.

Arnab dengan kentang di dalam oven

Memasak pengapangan wain. Untuk melakukan ini, tunduk pada cincin, wortel dan lada manis - kepingan.

Bermula dari Luke, goreng segala-galanya dengan sedikit minyak zaitun.

Tambah garam, gula, daun bay dan kacang. Goreng sedikit lagi.

Arnab dengan sitrus.

Kami menuangkan wain putih, serta cuka wain dan thyme. Besar, jika ia segar, tetapi anda boleh dan kering.

Saya dibawa ke mendidih, kacau.

Rabbit Rolling Carcass.

Alkohol dari pemanasan akan keluar dan pada bau yang berubah anda akan faham apabila semuanya keluar.

Marin boleh dimatikan.

Ambil bentuk yang mendalam untuk membakar, berbaring di bahagian bawah sayur-sayuran dan tuangkan seluruh perapian, disiram kepada mereka dengan arnab.

Arnab bangkai

Tutup bentuk kerajang dan masukkan ke dalam oven pada 180 darjah sejam.

Dalam pada itu, ia dibakar, menyediakan salutan yang akan memberi kita kerak yang indah dan kemerah-merahan apabila kita akan merebutnya.

Untuk melakukan ini, irisan bawang putih goreng dengan sedikit minyak zaitun, dan kemudian keluarkannya, mereka diperlukan untuk wangian.

Berikutan madu, cairkan mentega, dan tambah kicap dan mustard.

Sayuran Roaster

Anda akan mempunyai cecair gelap.

Dan apabila kita mendapat arnab, yang dibakar satu jam dan mengeluarkan kerajang, anda perlu mengambil najis ini dan tasel untuk menipu semuanya itu.

Dan hantar ke oven selama 15 minit lagi untuk dipintal dengan indah.

Sayuran Roaster dengan rempah-rempah

Hidangan selesai dipotong menjadi bahagian bahagian.

Mari membekalkannya dengan cawangan thyme dan kepingan sitrus.

Sangat lazat apabila anda memulakan makanan, memerah jus buah-buahan ini terus di atas kerak pinggir! Mmmm!

Arnab dengan sayur-sayuran

Hidangan ini sangat elegan, sebaliknya walaupun pada meja perayaan daripada setiap hari.

Dan ia akan menjadi harmoni di dalam syarikat kepadanya wain putih.

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit dalam resipi, mana-mana pelayan wanita akan menghadapi. Tetapi betapa cantik dan luar biasa!

Arnab dengan sayur-sayuran berair dan lembut

Resipi yang indah untuk menyediakan arnab dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar.

Bukan sahaja daging berair, tetapi juga hiasan yang lazat - dua dalam satu! 👍.

Arnab bangkai

Bahan-bahan

  • Daging arnab - 1 kg
  • Kentang - 1 kg
  • Bawang - 2 pcs
  • Wortel - 1 pc
  • Lada manis - 1 pc
  • Tomato dalam jus mereka sendiri atau segar - 350 gram
  • Garam, tanah hitam lada untuk rasa
  • Rumput kering: Parsley, Dill, Basil, Tarkhun - 0.5 ppm
  • Daun bay - 2 pcs
  • Minyak sayuran - 4-5 sudu besar

Memasak

Sediakan semua ramuan. Kami memilih sayur-sayuran segar.

Tomato adalah lebih baik untuk mengambil jus mereka sendiri, mereka akan memberikan kemuncak kepada hidangan ini - ia akan menjadi sangat lazat!

Mentega cair

Bawa dengan baik bilas dan dibahagikan kepada bahagian bahagian.

Menjadikannya atau tidak - mengikut budi bicara anda.

Sekiranya tidak ada bau yang tidak menyenangkan, binatang itu berada di rumah dan anda yakin dengan kualiti, maka merendam boleh dilangkau atau memotong hingga 1 jam.

Bagaimana untuk merendamnya sebelum memasak, jika terdapat bau yang tidak menyenangkan, ia diterangkan secara terperinci dalam resipi pertama.

Kami menganggap bahawa anda telah bersedia. Potongan arnab Sadra di dua sisi garam dan lada.

Arnab Baked dalam Wain Putih

Sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan yang anda suka dalam saiz, tetapi tidak terlalu besar, untuk menjadi lebih baik dilindungi.

Kami akan menyambung semua sayur-sayuran dalam hidangan yang sama, kami menuangkan minyak sayuran, meletakkan rasa dan menambah herba wangi.

Semua kacau dengan baik.

Arnab pedas dengan wain

Sayuran tersebar dalam acuan untuk membakar dengan sisi yang tinggi.

Kepingan daging meletakkan sayur-sayuran.

Produk arnab dengan sayur-sayuran

Dari atas, kami meletakkan tomato dalam tin dalam jus kami sendiri, menyiram sayuran dengan jus.

Semua ini hanya akan bau yang menakjubkan! Dan ia kelihatan sangat cantik. 😍.

Tambah sedikit pemandu kecil, kira-kira 100 ml.

Arnab kering

Semua bersama-sama menutup bahagian atas matte foil.

Ia berguna untuk mengetahui: sisi berkilat kerajang mencerminkan haba, dan matte melewati di dalamnya.

Oleh itu, jika kita mahu hidangan di dalamnya dengan betul, kita tidak perlu mencerminkan haba, dan anda perlu mengarahkannya di dalamnya.

Kami membakar pada suhu 200 darjah 50-60 minit di bawah kerajang, selepas itu kerajang dikeluarkan dan dipintal selama 10-20 minit lagi untuk kerak yang indah.

Lihat ketuhar anda, anda mungkin memerlukan sedikit masa atau lebih.

Berikut adalah kecantikan yang anda akan berjaya!

Arnab bangkai

Mari kita membekalkan kepingan bahagian panas dengan hiasan sayur-sayuran.

Sayur-sayuran dalam mangkuk

Delicious Incredible! Sangat lembut kerana hakikat bahawa dia menewaskan masa yang lama di bawah kerajang.

Nikmati hidangan anda!

Arnab dengan Plum Festive

Festive, Pilihan! Sangat cantik, arnab rosak dalam duet dengan plum yang lazat.

Hidangan ini dilakukan lembut, lembut, berair dengan nota plum yang sangat baik dan aroma thyme.

Arnab dengan sayur-sayuran dalam bentuk untuk baking

Para tetamu hanya akan jatuh, dan buatan sendiri akan berbangga dengan anda untuk merawat seperti itu! 😍👍.

Bahan-bahan

  • Arnab - 2 kg
  • Minyak sayuran
  • Minyak berkrim - 100 gr
  • Leek-shallot - 0.5 kg
  • Thyme - balok (kering)
  • Pepper pedas - 2 pod
  • Plum - 500 gr
  • Tepung - 4 sudu besar. L.
  • Sup (atau air dengan rempah) - 500 ml
  • Garam, lada - secukup rasa
  • Gula - 3 sudu besar. L.

Memasak

Bersiap sedia untuk menyediakan hidangan perayaan yang mewah.

Leek-callot dipotong menjadi 4 bahagian, ini adalah bulu besar.

Passerum mereka pada campuran mentega dan minyak sayuran, menambah thyme ranting.

Nah, jika anda mendapati segar. Jika tidak, kering juga sesuai.

Arnab dengan sayur-sayuran di dalam oven

Shalot sedikit disambut. Kami menghantarnya dengan segera ke bahagian bawah ke dalam bentuk untuk penaik, di mana kita akan membakar daging.

Bouillo tuangkan ke dalam busur.

Adalah wajar bahawa sup adalah sayuran atau hanya anda boleh mengambil air dengan penambahan garam, lada, lembaran laurel dan perasa lain, iaitu. air garam.

Carcass arnab dipotong menjadi bahagian bahagian.

Bagaimana untuk menyediakannya jika dia adalah kedai dan mempunyai bau, kami menerangkan secara terperinci yang lebih tinggi (resipi yang paling pertama). Kami tidak akan mengulangi.

Jadi, kepingan daging solim dan Perchym, baik hilang setiap.

Arnab yang dibakar dengan sayur-sayuran

Hitung kepingan dalam tepung dan hantar pada kuali.

Ia akan menjadi sangat lazat jika anda menambah drop mentega, ia akan memberikan rasa berkrimnya.

Arnab dengan plums.

Kami merebut kepingan di kedua-dua belah pihak, tidak siap, tetapi untuk keemasan yang indah ini.

Kami meletakkan mereka di atas Luka-shalot di dalam sup, yang sudah ada. Tambah pen tajam merah beberapa buah pod.

Loke-chalot goreng dalam kuali

Tutup bentuk kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada 180 darjah selama 40-50 minit.

Dalam masa yang sama, semua orang dibakar, bawa ke longkang. Ia hanya kismis hidangan ini!

Nah, jika plum akan segar. Anda juga boleh dibekukan, jika anda pra-memberikannya untuk membatalkan tuala kertas ke gelas air yang berlebihan.

Kita tidak perlu plum kepada kita semua banjir. 😊.

Anda juga boleh menggunakan Plum Canned atau menggunakan Prun.

Kami mengambil tulang dan mentega dari longkang dan pada mentega, kami berpeluh pada api yang lemah, sebelum melembutkan.

Dan juga menambah beberapa sudu gula untuk mengalirkan permulaan karamel. Hebat!

daging arnab di atas pinggan

Apabila daging dibakar, kami mengambilnya dan mengeluarkan kerajang.

Tiriskan, bersama-sama dengan semua jus, letakkan di atasnya.

Arnab panggang dalam tepung

Sama diedarkan, membantu diri anda untuk garpu.

Kami meletakkan beberapa ranting thyme, kami mematikan kerajang itu lagi dan menghantar lagi 40 minit di dalam ketuhar.

Arnab panggang dalam bentuk untuk membakar

Ternyata hanya super! Baked ranting thyme Buang tidak ditaburkan.

Sebaliknya, kami menghiasi segar, jika anda masih ada.

Plum panggang.

Sangat paling pintar dan meriah kelihatan seperti hidangan!

Daging arnab yang indah dan ruddy seiring dengan plum yang dibakar sudah siap!

Arnab dengan sayur-sayuran dalam bentuk untuk baking

Mari kita panas dengan hidangan sampingan yang dikasihi, tetapi juga sebagai hidangan bebas itu sangat baik! Delicious!

Di sini kita mempunyai koleksi resipi. Ambil nota yang anda suka pilihan dan masak dengan keseronokan untuk keluarga kegemaran anda.

Sekiranya anda mempunyai rahsia memasak arnab - berkongsi dalam komen, jangan ragu untuk membuat pengetahuan anda tentang banyak!

Arnab resipi baru di dalam ketuhar dengan kentang Lihat di sini.

Dengan anda adalah perempuan simpanan anda. Dalam talian. Lihat anda dalam artikel baru dan lazat! 😘.

53 196 pandangan.

1. Arnab dalam oven dengan krim, kicap dan bawang

Arnab dengan plum dalam bentuk untuk baking
Foto: Lenyvavsha / DepositPhotos

Bahan-bahan

  • 3 mentol kecil;
  • 1 lemon;
  • 650 g arnab;
  • 3 sudu kicap;
  • 1 sudu minyak sayuran;
  • 8-10 ulas bawang putih;
  • 1 sudu teh thyme kering atau segar;
  • 1 sudu teh rosemary kering atau segar;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • 250 ml krim;
  • Greens - Pilihan.

Memasak

Bawang memotong bahagian atau suku, lemon - separuh.

Arnab Divide pada bahagian bahagian, tuangkan kicap, campuran dan biarkan selama 30 minit di dalam peti sejuk. Selepas masuk ke dalam bentuk, dilincirkan dengan minyak. Masukkan lemon, bawang putih mentah dan ulas tunduk. Taburkan dengan thyme dan rosemary, semburan, lada dan tuangkan krim.

Bakar kira-kira 45-60 minit atau sedikit lagi pada suhu 180 ° C. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

2. Arnab di dalam ketuhar dengan bawang, szebel dan krim masam

Arnab dengan plum dan thyme
Foto: GMMARIA / ShutTerstock

Bahan-bahan

  • 1 arnab;
  • 3 mentol;
  • 3-4 ulas bawang putih;
  • 200 g krim masam;
  • 1½ garam sudu;
  • 1 mencubit ketumbar tukul;
  • 1 chipping of the USO-sunnel;
  • 1 secubit kemangi;
  • 100 ml sos Sazebel;
  • 1 sudu kering adzhika kering.

Memasak

Arnab memotong kepingan bahagian, bawang - cincin atau setengah cincin. Bawang putih melangkaui akhbar.

Krim masam dengan garam, ketumbar, tong sampah, basilica, sacebel, adzhika, bawang dan bawang putih.

Dalam mangkuk yang mendalam, campurkan kepingan arnab dengan sos krim masam, tutup filem makanan dan biarkan selama 10-12 jam di dalam peti sejuk. Selepas meletakkan dalam pakej untuk membakar, buat beberapa lubang kecil di dalamnya.

Bakar arnab kira-kira 50-60 minit pada suhu 190-200 ° C. Selepas membuka pakej dan biarkan 5-10 minit lagi di dalam ketuhar.

3. Arnab dalam oven dengan bawang dan kentang

Arnab dalam oven dengan krim, kicap dan bawang
Foto: Timolina / DepositPhotos

Bahan-bahan

  • 2½ kg arnab;
  • 1 kg kentang;
  • 1-2 mentol;
  • 3 sudu mayonis;
  • 400-500 ml air;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • 1 sudu minyak sayuran.

Memasak

Arnab memotong kepingan bahagian, kentang - sederhana. Bawang merah. Mayonnaise kacau dengan air, garam dan lada.

Baking atau membakar bentuk penaik dengan minyak. Letakkan arnab dengan kentang dan bawang. Isikan sos mayonis. Bakar kira-kira satu setengah atau dua jam pada suhu 200 ° C. Jika cecair menguap dengan cepat, tambah seperti yang diperlukan.

4. Arnab dalam ketuhar dengan sos madu dan soya

Arnab di dalam ketuhar dengan bawang, Szebel dan krim masam
Foto: Evgeniy Marin / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 2 sudu kicap;
  • 1 sudu madu;
  • 2 sudu minyak zaitun;
  • 1 sudu jus lemon;
  • 1 mencubit halia tanah;
  • 1 secubit Mayoran;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • 1-2 mentol;
  • 1 kg arnab.

Memasak

Susu Soya Berhubungan dengan madu, minyak, jus lemon, halia, mayoran dan lada. Bawang memotong cincin atau setengah cincin.

Arnab membahagikan kepingan bahagian. Kacau dengan bawang dan sos. Tutup filem makanan dan biarkan di dalam peti sejuk selama 10-12 jam.

Letakkan arnab dengan busur dan sos berpakaian. Tutup kerajang. Bakar pertama 30 minit pada suhu 200 ° C, dan selepas satu jam lagi pada 180 ° C. Kira-kira 10 minit sebelum kesediaan, keluarkan kerajang supaya dagingnya terlancar.

5. Arnab dalam periuk dengan kentang dan wortel

Arnab dalam oven dengan bawang dan kentang
Foto: Edgieus / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 800 g arnab;
  • 800 g kentang;
  • 1-2 wortel;
  • 1 mentol;
  • Bumbu untuk kentang - secukup rasa;
  • garam secukup rasa;
  • 1-2 sudu minyak sayuran;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • 1½ sudu teh hop-sunnels;
  • 3-4 sudu tomat;
  • 200-300 ml air;
  • 100 g mentega.

Memasak

Arnab memotong ke dalam bahagian kecil, kentang - sederhana, wortel - kecil, bawang - setengah cincin atau perempat cincin.

Campurkan kentang dengan perisa khusus dan garam.

Dalam kuali, sembuh minyak sayuran pada api sederhana. Selama 3-5 minit, goreng arnab, selepas jatuh dari bawang dan menyediakan sesuatu tentang perkara yang sama. Menghisap, lada, taburkan hop-sunnels.

Sebarkan daging dengan busur di atas periuk, tambah sos tomato dan kentang dengan wortel. Isi dengan air kira-kira separuh. Tutup tudung dan masukkan ke dalam ketuhar yang sedikit dipanaskan. Bakar pada suhu 200 ° C kira-kira 45 minit. Selepas menambah mentega ke dalam periuk dan tomit selama 15 minit lagi pada suhu 180 ° C. Tinggalkan arnab siap dengan kentang di dalam oven dimatikan selama 15 minit lagi.

6. Arnab dalam oven dengan adzhika

Arnab di dalam ketuhar dengan madu dan kicap
Foto: Kamat / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 400 g arnab;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • 2 sudu minyak sayuran;
  • 5 sudu adzhika.

Memasak

Arnab memotong kepingan. Lipat ke dalam bentuk untuk membakar. Sung cuci, lada, tambah minyak dan adjika. Tutup kerajang dengan ketat dan bakar kira-kira sejam pada suhu 200 ° C.

7. Arnab dalam oven dengan krim masam dan cendawan

Arnab dalam periuk dengan kentang dan wortel
Foto: Fotek / DepositPhotos

Bahan-bahan

  • 2½ kg arnab;
  • 2-3 mentol;
  • 800 g Chartignons;
  • 1-2 cengkih bawang putih;
  • 3-4 sudu mentega;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • 400 g krim masam.

Memasak

Arnab dipotong menjadi kepingan bahagian, bawang - cincin atau setengah cincin, chartignons dan bawang putih - kuarters.

Di dalam kuali, panaskan separuh minyak pada api sederhana. Untuk 30-50 saat, genggam bawang putih, kemudian keluarkan. Dalam minyak yang sama, dalam 5-6 minit, goreng arnab dan berbaring di Kazan. Dalam kuali, di mana daging itu disediakan, bawang busur selama 3-5 minit. Tambahnya ke arnab bersama garam dan lada. Kacau, tutup dengan tudung dan memadamkan api perlahan kira-kira sejam.

Baki minyak diterima dalam kuali. Cendawan Fry selama 7-10 minit dan bercambah.

Arnab bersama dengan Chartignons, dimasukkan ke dalam bentuk untuk membakar. Krim masam dengan sos yang terbentuk apabila memotong daging, garam, lada dan juga tuangkan ke dalam bentuk untuk penaik. Tutup penutup dan sediakan di dalam ketuhar selama kira-kira sejam pada suhu 180 ° C.

8. Arnab dalam oven dengan sayur-sayuran

Arnab dalam oven dengan adzhika
Foto: Iko / DepositPhotos

Bahan-bahan

  • 1 arnab;
  • 3-5 kentang;
  • 1 lobak merah;
  • 2 mentol;
  • 2 sudu besar jus lemon;
  • 4 ulas bawang putih;
  • 4 sudu minyak sayuran;
  • 2 sudu air;
  • garam secukup rasa;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • Greens - Pilihan.

Memasak

Arnab memotong kepingan bahagian, kentang dan wortel - sederhana, 1 mentol - setengah cincin, yang lain - kuota atau lebih kecil.

Bangun jus lemon dengan pengisar bersama bawang putih, kuarters bawang, 3 sudu minyak, air, garam dan lada. Tuangkan daging dengan sos siap, tutup filem makanan dan biarkan selama 1 jam di dalam peti sejuk.

Bentuk Baking Lubricate Oil. Letakkan sayur-sayuran masin dan kukus di dalamnya, dari atas - arnab. Rapat menutup kerajang. Bakar kira-kira satu setengah jam pada suhu 200 ° C. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

9. Arnab dalam oven dalam sos krim masam

Arnab dalam oven dengan krim masam dan cendawan
Foto: Lisovskaya / DepositPhotos

Bahan-bahan

  • 1,200 g arnab;
  • 1 kg kentang;
  • 2 wortel;
  • garam secukup rasa;
  • 200 g krim masam;
  • 250 ml air;
  • Lada hitam - secukup rasa;
  • 1 mencubit ketumbar;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 1 sudu teh thyme;
  • 1 sudu minyak sayuran.

Memasak

Arnab dipotong menjadi bahagian, kentang dan wortel - sederhana. Daging sedikit masin. Krim masam dengan air, garam, lada, ketumbar, bawang putih dicincang dan thyme.

Lipat sayur-sayuran ke dalam bentuk untuk membakar, dilincirkan dengan minyak. Tambah arnab di atas dan tuangkan sos krim masam. Rapat menutup kerajang. Bakar kira-kira 1 jam pada suhu 180 ° C. Selepas mengeluarkan kerajang dan masak 30-35 minit lagi. Supaya hidangan itu tidak terbakar di atas, sementara sekali lagi menutupinya dengan kerajang.

10. Arnab keseluruhan dalam ketuhar dengan mustard dan lemon

Arnab dalam oven dengan sayur-sayuran
Foto: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

Bahan-bahan

  • ½ lemon;
  • 2-3 ulas bawang putih;
  • 100 g mayonis atau krim masam;
  • 1 sudu mustard Dijon;
  • ½-1 sudu garam;
  • 1 arnab.

Memasak

Dari lemon, tolak jus, terlepas bawang putih melalui akhbar. Campurkan segala-galanya dengan mayonis, mustard dan garam.

Melincirkan arnab dengan sos yang dihasilkan dan berbaring di atas dulang. Rapat menutup kerajang dan bakar kira-kira 80-90 minit pada suhu 190 ° C.

Apabila pergi memasak arnab di dalam ketuhar, sangat penting untuk belajar bagaimana untuk melakukannya dengan betul oleh resipi dengan foto langkah demi langkah supaya daging lembut dan berair.

Arnab dibakar secara keseluruhan

Bagaimana untuk membuat arnab dengan betul, supaya daging lembut dan berair, berkenalan dengan salah satu resipi popular dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • Arnab - 1.5 kg;
  • Krim masam - 3 sudu besar. l;
  • Mustard - 2 h;
  • garam;
  • campuran lada secepat rasa;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Khmeli-sunnels - 1 tsp;
  • Kurkuma - 1 tsp;
  • Perasa kepada Daging - 1 TSP;
  • madu - 1 h. l;
  • Susu - 20 ml.

Memasak:

  • Arnab Bilas dan kering dengan tuala kertas, biarkan siap.
  • Dalam krim masam, diposting dalam bekas yang sesuai, tambah bawang putih, mustard, garam dan semua perisa. Sos yang dihasilkan adalah melincirkan arnab di luar dan dari dalam, balut dalam filem makanan dan keluarkan ke tempat yang sejuk selama 3-4 jam atau pada waktu malam.
  • Pada masa penyediaan arnab, keluarkan dari filem makanan dan dimasukkan ke dalam lengan untuk membakar, mengait hujungnya.
  • Bakar arnab dalam oven pada suhu 180 * C, selama 1.2 jam, keluarkan, potong lengan.
  • Arnab ini melincirkan campuran madu dan kicap, kami menghantar oven selama 20-30 minit lagi.
  • Hidangan panas yang siap dalam kerak karamel yang indah dihidangkan ke meja.

Lihat juga: Resipi memasak KupaTov.

Arnab dalam sos krim masam

Secara luar biasa berair, lembut dan lembut, daging arnab yang dibakar dalam oven dalam sos krim masam. Bagaimana untuk membuat daging supaya ia sama persis, belajar dari resipi mudah dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • Arnab - ½ bangkai;
  • Bawang - 3 pcs;
  • krim masam - 100 ml;
  • Timato Taste - 2 sudu besar. l;
  • Tomato - 3 PCS;
  • lada garam;
  • minyak untuk menggoreng;
  • parsli.

Memasak:

  • Arnab yang dibasuh dipisahkan menjadi kepingan besar, kita menggosok garam dan lada, kita meninggalkan dalam bekas setengah jam dan jam pada suhu bilik.
  • Saya menyebarkan kepingan arnab dan goreng dalam sedikit minyak sayuran dari dua sisi sebelum pembentukan kerak.
  • Kami meletakkan kepingan arnab ke dalam bentuk untuk baking, kami mengedarkan bawang, dicincang dengan cincin atau sewenang-wenangnya besar.
  • Tuangkan kepingan arnab sos krim masam, untuk penyediaan yang mencampur krim masam, pes tomato dan tomato, dicincang oleh kepingan sewenang-wenang dan disebat dalam pengisar kepada keadaan kentang tumbuk.

  • Kami meletakkan bentuk dengan arnab di bawah krim masam di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 * s, bakar 45-50 minit.
  • Mari kita makan arnab ke meja, percikan dengan sayur-sayuran cincang, dengan mana-mana hidangan sampingan atau pemotongan sayuran.

Arnab, bersedia untuk semua peraturan dalam ketuhar

Untuk belajar bagaimana memasak arnab di dalam ketuhar supaya daging lembut dan berair, kami menggunakan resipi dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • bangkai arnab;
  • Bawang - 2 pcs;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l;
  • Butter Creamy - 30 g;
  • rosemary;
  • Daun bay;
  • Garam, lada, rempah.

Memasak:

  • Bilas arnab, keluarkan kulit, ruby ​​pada kepingan besar. Sirisan bangkai yang dicurahkan dengan air masin yang sejuk, anda boleh menambah cuka kepadanya untuk meneutralkan bau arnab ciri.
  • Di dalam air, biarkan arnab untuk malam, kemudian keluarkan kita diusir dan pergi siap.
  • Bawang dihiris dan bawang putih sedikit penumpang dalam sedikit minyak sayuran beberapa minit. Kami meninggalkan perasa untuk menyejukkan dalam kuali, tambah garam, lada, rempah, rosemary dan daun bay.
  • Kami meletakkan perasa wangi ke yang dipeluwap untuk ditukar dan dibebaskan dari bau daging arnab, kita bercampur dengan teliti.
  • Daging dengan pengasam minyak diletakkan ke dalam lengan masakan, mengikat hujungnya, kami membakar kira-kira satu jam pada 200 * p. Sekiranya tidak ada pemanasan dan dari atas di dalam ketuhar, maka lebih baik lengan selama beberapa kali semasa masakan, sama ada pada akhir memasak membuka lengan dan membakar selama 20 minit dalam bentuk ini.

Lihat juga: Daging babi dalam sos yang tajam yang dipanggang di dalam ketuhar

Arnab dalam pengapangan pedas dengan wain

Sekiranya anda mahu, sediakan arnab di dalam ketuhar dengan rasa istimewa, baik di sebuah restoran, dan dagingnya lembut dan berair, kami menggunakan resipi asal yang terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • Arnab - 1.5 kg;
  • Bawang - 1 Pc;
  • wortel - 1 pc;
  • Wain putih - 200 ml;
  • Wain cuka - 1 sudu besar. l;
  • Gula - 1 sudu besar. l;
  • Thyme, daun bay, lada hitam secukup rasa.

Untuk sos karamel:

  • Madu - 30 g;
  • Minyak zaitun - 30 g;
  • Mentega berkrim - 80 g;
  • Mustard - 2 sudu besar. l;
  • Kicap - 30 ml;
  • Bawang putih - 3 gigi.

Memasak:

  • Arnab mesti disediakan, pertama kita membersihkannya dari semua tambahan, kita ditentukan dengan merendam. Sekiranya ada bau (dan ia hadir hampir selalu), direndam dalam air garam dengan cuka, kami pergi selama 3-4 jam, lebih baik untuk malam.
  • Untuk pengasam pedas, kami membuat rahang rahang dan wortel, dihiris besar. Sayur-sayuran yang disedut Tambah rempah yang dimasak, daun bay, thyme, kacang wangi, garam, taburkan dengan lada tanah hitam.
  • Mencampurkan kandungan kuali, goreng beberapa minit lagi, tuangkan wain dan cuka, kami terus memanaskan lima minit lagi.
  • Dalam bentuk untuk penaik, letakkan perapian dan letakkan arnab, tutup kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180 * s, sejam. Semasa masa memasak yang ditentukan, dua atau tiga kali arnab menyerahkan, mengangkat kerajang.
  • Menjelang akhir penaik, kita mesti mempunyai pelinciran karamel. Untuk penyediaannya, kami memanaskan minyak zaitun di kuali dengan kepingan bawang putih yang disucikan, bawang putih.
  • Kami menambah mentega buty, madu, mustard, kicap ke dalam kuali, campurkan dan melincirkan arnab yang diekstrak dari ketuhar.
  • Baking arnab pelincir selama 15-20 minit lagi, dipotong dan terpakai ke meja.

Lihat juga: Daging dengan sayur-sayuran dalam sos tomato

Arnab keseluruhan, disumbat dengan nasi dan sayur-sayuran

Bagaimana untuk memasak arnab dalam ketuhar yang enak sehingga daging lembut dan berair, belajar dari resipi mudah dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • Arnab tengah;
  • Bawang - 1 Pc;
  • wortel - 2 pcs;
  • beras - 200 g;
  • Kishmish - segelintir;
  • Zira - 1 TSP;
  • lada lada;
  • bawang putih - kepala;
  • lada akut - 2 pod;
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.

Memasak:

  • Sekiranya arnab itu bersahaja, maka pastinya tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan, jadi anda tidak boleh menyerapnya.
  • Rabbit yang disucikan dan dibasuh menggosok garam dan biarkan selama sejam pada suhu bilik.
  • Walaupun arnab ditanya, sediakan nasi yang lazat, yang mana mereka goreng dalam minyak di atas kuali (atau kawah) dihiris bawang.
  • Kami menambah wortel, dihiris dengan jerami yang besar, serta lada merah tajam keseluruhan, meletakkan kepala bawang putih ke pusat.
  • Kami terus menggoreng sayur-sayuran sehingga kesediaan, tumpahan dan lebih daripada satu.
  • Nasi bilas dalam beberapa perubahan dalam air, tambah ke kawah dengan sayur-sayuran, sebelum ini mengeluarkan lada dan bawang putih daripadanya. Saya menghantar Kishamis dan Ziru di sana, semua campuran semua beras siap.
  • Isi bahagian dalam arnab dengan nasi yang lazat dan wangi yang dihasilkan, kencangkan dengan kayu kayu.
  • Kami meletakkan arnab di atas dulang, menutup kerajang dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama sejam.
  • Sekiranya anda ingin arnab, kami menyediakan kerak yang berkilauan, mengeluarkan kerajang selepas satu jam, mengezum pemanasan dan membakar 20-30 minit lagi.

Arnab dengan kentang di bawah sos yang tajam

Bagaimana untuk menyediakan arnab di dalam ketuhar supaya daging lembut dan berair, mari kita berkenalan dengan resipi mudah dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • bangkai arnab;
  • kentang;
  • wortel;
  • tunduk;
  • garam;
  • lada;
  • Mustard;
  • krim masam;
  • Pembungkusan.

Memasak:

  • Komposisi kuantitatif yang tepat tidak memainkan peranan khas, mengambil produk yang disenaraikan "ke mata" dan rasa anda.
  • Karangkuman arnab di dalam air, sebelum ini disucikan dari bahagian dalam (hati dan buah pinggang tidak membuang), kita menggosok garam dan taburkan dengan lada.
  • Kami meletakkan arnab di atas dulang dan meninggalkan setengah jam pada suhu bilik.
  • Kami campurkan krim masam dengan mustard, pepperm, meninggalkan siap.
  • Kentang yang disucikan dipotong oleh plat yang sangat tipis, tambah baki krim masam, garam, lada, campuran.
  • Kami membilas serbuk, biarkan mereka, kami juga akan diletakkan sebagai pengisian.
  • Isikan arnab dengan bawang yang dihiris dan wortel, letakkan hati, jangan membetulkan sisi Pukhukovini.
  • Di sebelah arnab yang disumbat meletakkan lemak arnab dalam, mereka meletakkan kentang di atasnya. Kami menutup lembaran penaik, kami menghantar ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 * s, sejam.
  • Foil dikeluarkan, kami membakar dalam bentuk terbuka selama 30 minit lagi, meningkatkan pemanasan kepada 200 * p.

Arnab di dalam ketuhar selepas Marinion yang panjang

Untuk menyediakan arnab dan dapatkan daging yang lembut dan berair dari kali pertama, seperti di restoran terbaik, kami menggunakan resipi yang terbukti dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

  • arnab;
  • sos soya;
  • Sos Teriyaki;
  • mayonis;
  • Mustard;
  • lada garam.

Memasak:

  • Arnab membersihkan dari rumah dan lemak, kami memisahkan kepingan besar.
  • Kami melipat kepingan arnab ke dalam kapasiti yang sesuai, menambah semua sos yang ditunjukkan dalam resipi, rempah kegemaran, garam dan lada. Perkadaran menentukan diri mereka sendiri, untuk rasa mereka.
  • Semua orang benar-benar menggosok dengan daging arnab, kepingan meterai dan ditutup dengan filem makanan. Kami meletakkan bekas dengan arnab jeruk di dalam peti sejuk selama dua hari.
  • Letakkan irisan arnab di dalam pengasam dalam pembakar lengan, ikat hujungnya.
  • Bakar arnab di dalam ketuhar pada suhu 180 * C, selama satu jam atau sedikit lagi, kami membuka lengan, kami terus membakar dalam bentuk terbuka sebelum pembentukan kerak yang keraming.

Bakar arnab di dalam ketuhar supaya daging lembut dan lembut tidak akan banyak kesulitan, jika kita menggunakan seds penyediaan yang ditetapkan dalam resipi terbukti.

  1. Langkah 1:

    Arnab dalam oven dalam sos krim masam: resipi terbaik

    Sediakan semua ramuan yang diperlukan. Arnab tidak begitu besar - berat optimum adalah kira-kira 1.5 kg. Greens boleh menjadi apa-apa citarasa anda. Pada musim sejuk, sayur-sayuran segar mungkin digantikan dengan kering.

  2. Krim masam tidak begitu gemuk, - 10-15%. Dalam ketiadaan krim masam, gunakan mayonis. Tetapi dengan segera saya akan mengatakan bahawa ia sangat berbahaya kepada mayonis dengan rawatan haba, jadi saya cuba untuk tidak menggunakannya dalam hidangan panas.

    Arnab dalam oven dalam sos krim masam

    Langkah 2:

  3. Daging arnab, walaupun sangat berguna, mempunyai rasa tertentu. Sehingga tidak, saya cadangkan merendam karkas dalam air sejuk selama 5-7 jam. Juga di dalam air untuk merendam boleh ditambah 1 sudu teh. 9% daripada cuka meja, - maka tidak akan ada jejak dari bau luar.

    Arnab keseluruhan dalam oven dengan mustard dan lemon

    Langkah 3:

  4. Walaupun kita akan memasak tanaman ke baking, saya cadangkan segera menghidupkan ketuhar untuk 180 darjah untuk menguruskan untuk memanaskan suhu yang dikehendaki.

    Langkah 1.

    Untuk dibakar, kita memerlukan bentuk tahan panas yang agak besar supaya bangkai itu sesuai sepenuhnya. Arnab akan kering, garam di luar dan di dalam, dimasukkan ke dalam hidangan untuk baking.

  5. Langkah 4:

    Langkah 2.

    Krim masam sedikit memuaskan, tambah mustard. Ia boleh menjadi mustard biasa, atau Dijon, atau bijirin, - memilih untuk rasa anda.

  6. Langkah 5:

    Langkah 3.

    Bawang putih mengisar dan menambah krim masam. Anda juga boleh memikat bawang putih pada grater atau melangkaui akhbar.

  7. Langkah 6:

    Langkah 4.

    Drop Wash, Dry, Crush dengan gunting atau pisau. Tambah ke krim masam dan campurkan jisim ke keadaan homogen.

  8. Langkah 7:

    Langkah 5.

    Banyak melincirkan arnab dengan krim masam sedikit di dalam dan dari atas.

  9. Langkah 8:

    Langkah 6.

    Letakkan bentuk dalam lengan untuk membakar atau membungkus kerajang dengan ketat. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 2 jam.

  10. Langkah 9:

    Langkah 7.

    Jika anda rasa lebih banyak daging yang segar, maka gulung arnab selama 1.5 jam, kemudian keluarkan lengan (foil) dan masak ke segar 30 minit lagi.

Leave a Reply