Coniglio nel forno

Ciao a tutti! Il coniglio nel forno non è il piatto più popolare della nostra cucina. Ciò è dovuto sia a un prezzo abbastanza alto, sia con le sottigliezze della cottura, che non sono note a tutte le hostess.

Molto spesso, la carne di coniglio è usata per piatti dietetici e cibo per bambini. Sarà morbido e succoso e quando si riscalda in panna acida, e quando punta con una crosta rosea in una padella. Ma è la cottura nel forno dà un sapore speciale con coniglio. Inoltre, mantiene la più grande quantità di sostanze utili.

Non sanno che tutti sanno come rendere il coniglio correttamente, in modo che la carne sia morbida e gustosa. Tuttavia, non c'è nulla di terribile in questo. Scegli la ricetta più amata e usala in pratica. Tutte le opzioni sono buone a modo loro.

Soddisfare:

Il coniglio in cuocere può essere affettato in foglio e manica. O nel forno, condimento con aglio, maionese o panna acida. Sarà la decorazione originale del tavolo festivo.

Consiglio. Se il coniglio non è più giovane e abbastanza grande, quindi tale carne è meglio deviare da 12 ore prima del giorno.

Ricetta coniglio con patate e maionese in manica

Qualsiasi prodotto latte è adatto come mezzo per ammollo. Così come latte, vino o acqua ordinaria. A proposito, vale la pena usare l'acqua per ammollo, se solo il coniglio è completamente fresco. Sostituire più volte l'acqua, si sbarazza completamente del sangue e prepara la carne alla cottura

Coniglio nella manica Raccomanderò anche hostess principianti. Se hai paura di rovinare la carne, vale la pena di cominciare con questa ricetta.

La manica resistente al calore garantisce l'eccordo ottimale e uniforme del piatto. Allo stesso tempo, la carne non si asciugherà, non farà finta e sembrerà molto appetitoso.

Questa è una versione win-win di entrambi tutti i giorni che per una vacanza.

Cosa prenderà:

Come cucinare:

1. All'inizio sono un coniglio con raddumina di 12 ore, in continua evoluzione dell'acqua. Quindi, è necessario prenderlo in una miscela di sale, pepe e salsa di soia dalla sera.

Stai molto attento con il sale. Dopo tutto, la salsa di soia è molto salata.

Ci sono 2 cucchiai di salsa, sale e pepe su un'intera carcassa, aggiungi a gusto.

2. Dopo 12 ore di marinatura, la carne è pronta per la cottura. La carcassa deve essere tagliata a pezzi di porzione.

3. Pulizia 2 carote e 2 lampadine, tagliarli con pezzi solidi. Le carote possono essere tagliate da tratti e cipolle di halfpoles.

4. Le patate pre-pulite e lavate tagliate abbastanza grandi. E tutte le verdure sono mescolate con maionese, sale e spezie. In alternativa, è possibile sostituire la panna acida della maionese con senape e crema.

5. È necessario preparare una borsa speciale per la cottura in anticipo. Disponiamo verdure e pezzi di carne in esso. L'estremità libera della manica è attentamente legata o fissando il titolare speciale.

6. Il forno è già riscaldato. Temperatura di riscaldamento 180 gradi. Invio un pacchetto con tutto questo buono e in attesa di 50 -60 min. Un'ora dopo, ho fatto un piccolo foglio di forno, tagliando la parte superiore del pacchetto. Lasciare che la mezz'ora di combustione sarà contorta.

Infine, possiamo solo prendere il Kushan e licenziarlo sui piatti. La carne dolce e piccante è aggiunta armoniosamente con un contorno di verdure. Pertanto, non sono richieste salse aggiuntive. Cena o cena eccellente pronto.

Coniglio in forno con panna acida e aglio (in un foglio)

Immergere la pre-carcassa nell'acqua, ovviamente hai bisogno. Ma, anche la carne marinata non avrà bisogno. Perché come una marinata sarà una panna acida con spezie.

Grande caldo su un tavolo festivo. Tale coniglio si distingue per un gusto delicato, delicato e sembra molto attraente. Quindi, vale la pena di stare cucinare.

Cosa prenderà:

Come cucinare:

1. La carne espirata tagliata a pezzi di porzione e strofinare le spezie e il sale. Aggiungiamo l'aglio scelto per sigillare la stampa o finemente.

2. Dopodiché, puoi procedere alla marinatura. Per fare questo, ingannare attentamente la panna acida tutti i pezzi di carne.

In modo che il piatto non funzioni troppo grasso, puoi usare panna acida a basso contenuto di grassi o persino yogurt.

Ma se non sei a dieta, non dovresti prendere prodotti abbastanza a basso contenuto di grassi. Poiché il contenuto di grasso è più alto, più tenerezza sarà carne.

3. Il coniglio preparato in questo modo è posto nel frigorifero per 3 ore. Questa volta sarà sufficiente per la carne da impregnarsi con la marinata.

4. Verrà con una teglia con diversi fogli di fogli e distendere i pezzi del mago di carne su di esso. In cima a uno strato di patate affettato e tazza di carote. Innanzitutto, un tale integratore vegetale garantisce tenerezza e succursità di carne. In secondo luogo, ambienarci dalla preparazione di un contorno separato.

5. La parte superiore dei piatti futuri chiude lo strato di foglio e sostituendo con attenzione i bordi. Affinché coppie e succhi di succo di scadenza e rimasero all'interno del piatto. Il bagaglio ha messo in un riscaldato a 220 Gd. Il forno è 45 - 60 minuti.

6. La carne di coniglio nel credo acido, cotto in un foglio, sarà molto gentile, scintillante. E per ottenere una crosta rossa, rimuovere lo strato superiore del foglio. E invia un piatto al forno per altri 20 minuti.

Come puoi vedere, l'arrosto si sta preparando rapidamente e facilmente, e il risultato è sempre piacevole. La carne succosa con verdure in salsa di panna acida apprezzerà tutti gli ospiti.

Coniglio piccante in vino bianco

In questo video, Janis mostra la cottura passo-passo di un coniglio in salamoia in vino bianco.

Questo non è più solo cena, ma un piatto di ristorante a pieno titolo.

Coniglio festivo nel forno al forno interamente

La carne di coniglio può essere guarnita da verdure e riso, patate o qualsiasi insalata. Ti garantisco un piacere gastronomico irreale. Spero che ti scriverai nei commenti a questo articolo. Passaggio 10:

Questo piatto sorprenderà gli ospiti e decorerà un tavolo festivo. Preparato con un minimo di ingredienti aggiuntivi, che apprezzeranno pienamente il gusto della carne alimentare.

Cosa prenderà:

Ricetta passo-passo

1. Prima di tutto, la carne dovrebbe essere preparata. Questo coniglio è giovane e immergerlo per molto tempo non lo farà.

Se non ti piace l'odore del coniglio, puoi liberarti rapidamente di esso. Per fare questo, è sufficiente mettere una carcassa per un'ora in acqua fredda con l'aggiunta di aceto.

Dopo tale preparazione preliminare, la carne sarà morbida. E il suo aroma si libererà di un'ombra sgradevole.

2. Avvitare le carcasse con una miscela di spezie e sale.

Assicurati di prendere il basilico essiccato, perché questa erba in combinazione con carne di coniglio dà una fragranza spettacolare.

3. Aggiungi un po 'più di olio d'oliva. Se non ci sono olive, non disturbi, puoi prendere qualsiasi verdura. Quindi, invia carne nel frigorifero per 12 ore.

4. Cuocere la carcassa sarà nel forno al foglio. Pertanto, è rivestito con un foglio e macchia con olio vegetale extra. Sulla lamina è necessario postare un coniglio sulla schiena, tirando il massimo il più possibile.

5. Chiudere il prodotto semilavorato in cima al foglio o no, risolvi te stesso. Se la carcassa è chiusa, la carne si rivelerà più delicata. E se se ne vai, allora ci sarà una crosta rosea.

6. Infine, la carcassa preparata lo invia nel forno per 60 minuti. Temperatura 200 gradi.

Se friggi un piatto in forma aperta, allora devi periodicamente, ad acqua con il succo.

Il piatto finito può essere servito con verdure e verdure. Ad tutto il modo in cui puoi aggiungere arrosto fragrante e delizioso.

Ricetta di cucina con coniglio con funghi in salsa di panna acida

In questo video, Tatiana mostra la preparazione di un coniglio in salsa di panna acida con funghi. A proposito, lei racconta anche come non essere sbagliata quando si acquista un coniglio. E come distinguere il giovane coniglio dal vecchio.

Come puoi vedere, le ricette di coniglio di cottura nel set di forno. Scegli cosa ha più impressionato la tua famiglia gusti e crea con piacere!

E ringrazio tutti coloro che si stavano preparando oggi con me! Se ti piacciono queste semplici ricette, fai clic sui pulsanti dei social network. Quindi li salvi sulla tua pagina! Servire un piatto con verdure stagionali. La carne di coniglio è utile e dietetica, quindi c'è un coniglio al forno con adulti e bambini.

Buona giornata a tutte le bellezze degli ospiti e proprietari dei maestri! 🌞.

Oggi siamo venuti per coniglio e preparammo una collezione meravigliosa e molto fresca di ricette per la preparazione del coniglio.

È dolce, la carne dietetica, e devi cucinarlo in modo che non solo renderlo inimmaginabilmente delizioso, ma anche per salvare il meglio possibile.

Le nostre ricette, come sempre, provate, a casa, e suggeriamo di non friggere, e cuoceremo nel forno, molto più utile, e scopre il coniglio morbido, succoso e incredibilmente delizioso.

Con noi imparerai come cucinarlo rapidamente e facilmente! Cuciniamo! 😉.

Coniglio al forno con fiocco e aglio nella manica

Una ricetta delicata, Super, prendere nota.

Questa è una versione dietetica senza panna acida o maionese, è cotto nella manica e risulta succoso, morbido, con una bella crosta rossa.

Buon Appetito!

ingredienti

  • Coniglio - Carcass.
  • Cipolle - 1-2 pezzi
  • Aglio (intera testa) - 1 PC
  • Olio di semi di girasole
  • Burro cremoso - 30 grammi
  • Sale, pepe, rosmarino - da gustare
  • foglia d'alloro

cucinando

Abbiamo una grande, accogliente bestia, pesa più di 2 kg.

Nei negozi, essi, ovviamente, sono molto meno, molto magri, non distorti.

Pertanto, se è possibile acquistare carnosi fatti in casa.

Prima di tutto, ha bisogno di risciacquare e parte, tagliare la perdita e il grasso in eccesso, se ci sono.

Le zampe si separano dalla carcassa, tagliare la carcassa ai pezzi che organizzerai di dimensioni.

Metti pezzi nei piatti.

Sorridi.

Riempi con acqua fredda in modo che il sangue e il sucrovica vengano fuori.

I conigli fatti in casa, di regola, non richiedono una lunga immersione, non hanno un tale odore come lo shopping.

Shopping deve aver bisogno di assorbire un giorno o almeno indossare la notte.

Puoi immergere in acqua con aceto (2 cucchiai. L 9% di aceto per 1 litro d'acqua), o in acqua minerale gassata (falco), così come nel siero o in kefir.

Come preferisci. Dopo lo scamping, si consiglia il ritaglio per asciugare e sciogliere le mani per maggiore morbidezza.

Quando si immerge, puoi aggiungere l'aglio, odorerà molto gustoso.

Se un sacco di sangue entra nell'acqua, dovrà unire e sostituirlo con fresco.

Buono.

Finora, la carne "pieghe" si preparerà per lui la marinata di cipolla-aglio.

Per lui, le cipolle tagliano le mezze anelli e l'aglio con un coltello per mettere il succo e la copertura non è molto finemente.

Se hai una piccola corona, puoi prendere meno cipolle e aglio di noi.

Delizioso coniglio in forno con verdure

Aggiungeremo un po 'di olio vegetale sulla padella, iniziare a friggere cipolle.

Prima della Goldenness, non è necessario portarlo, abbastanza in modo che sia solo scenografico e battito.

Quindi mandiamo aglio a lui, la foglia di alloro (preferibilmente rompere), pepe e battere un po '.

Solo friggere circa 3 minuti e spegnere. Quando è già stato spento, aggiungi il rosmarino, meglio fresco, ma essiccato anche in forma.

Carne di coniglio

Rabbittina stava la notte, ha scritto, e ora è necessario unire questa acqua.

Rincambiamo ancora e asciugaci con i tovaglioli di carta.

Dai segnalibri temporali nella marinata, dovrebbe già essere asciutto.

Immergere la carne di coniglio

Ogni pezzo mi strofino il sale a piacere, vedi di non ridurre.

Nella carne salata, distendiamo la nostra marinata ad olio raffreddata con fiocco e aglio.

Se necessario, aggiungere più olii. E sarà necessario tagliarlo in questa marinata.

Inoltre, tutto è semplice, insieme con la marinata viene accuratamente posata nella manica per la cottura.

Stai attento, un coniglio ha un sacco di ossa taglienti, non sfondare la manica.

In questa forma, il pezzo deve marinare nel frigorifero per circa 5 ore, puoi partire per la notte.

Il più impaziente, dare anche un'ora a stare in piedi. 😉.

Solo più a lungo marinarà, il più succoso e più gustoso si rivelerà. Ai problemi del coniglio non piace, ricordalo.

Aglio ridacchiato

Mettiamo una teglia con una manica in forno ben riscaldato a 200 gradi per 1 ora, riscaldamento dal basso e in alto.

Ti chiedo davvero di navigare il tuo forno e in peso della tua pancia, potresti aver bisogno di meno tempo.

Dopo un'ora, prendilo fuori e tagliare la manica. Se non vuoi una crosta fortemente frangia, puoi mangiarlo.

E se desideri afferrare, quindi sulla cima della posa di pezzi di burro e tornare al forno per 10 minuti con una modalità di convezione.

Arrostire all'aglio e cipolle in una padella

Pronto! Il coniglio è semplicemente splendido, rubina deliziosa crosta e carne dolce, succosa.

Servire caldo con il tuo contorno preferito. Molto gustoso con patate e verdi intera bolliti!

Carne di coniglio in ammollo

Se si desidera che tali patate con pezzi possano essere distribuiti direttamente nella manica e cuocere insieme.

Improbabile gustoso! Preparati, prova, prendere in un salvadanaio. 👍.

Coniglio al forno con miele e pancetta

Ricetta incredibile! Ci è davvero piaciuto. 👍.

Si scopre così morbido che le fibre di carne sono separate dall'osso senza sforzo a causa di un tomy molto lungo nel forno.

Coniglio nella manica

ingredienti

  • Carcassa di coniglio - 1,2 kg
  • Miele - 1 cucchiaio. L.
  • Salsa di soia - 3 cucchiai. L.
  • Aglio - 1-2 denti
  • Ginger fresco o macinato - 1 h. L
  • Pancetta - 100 gr
  • Carota - 1 PC
  • Cipolle - 1 PC

BREVE passo dopo passo Descrizione della preparazione del coniglio con pancetta

  1. Facciamo marinata, mescolando salsa di soia, miele, aglio schiacciato e zenzero. Mixiamo.
  2. Avriamo le fette di carne con marinata e involucro.
  3. Coprire e inserire il frigorifero per 12 ore.
  4. Le cipolle e le carote tagliate e si stendono sul fondo della forma sfocata per la cottura.
  5. Sulle verdure affettate, come sul cuscino, deporre il coniglio.
  6. Coprire la carne sulla parte superiore delle fette di pancetta come una coperta.
  7. Coprire la forma con un doppio strato di foglio.
  8. Mettiamo in forno a 150 gradi per 2 ore.
  9. Rimuoviamo il foglio e mettiamolo in forno a 180 gradi per 30 minuti a crosta rossa.
  10. Beviamo caldo con fette di pancetta e qualsiasi contorno.

Puoi vedere più dettagli nel video in basso:

Ricetta deliziosa, raccomandiamo!

Coniglio in panna acida nel forno

La ricetta più popolare per cucinare in panna acida.

Sono perfettamente combinati insieme!

Coniglio al forno nella manica nel forno

ingredienti

  • Coniglio - 1-1,5 kg
  • Cipolle - 1 PC
  • Aglio - 2 denti
  • Sale, pepe - da gusto
  • Erbe olive (italiane) - da gustare
  • Panna acida 20% - 200 ml

cucinando

  1. Separare una carcassa sui pezzi desiderati.
  2. Se necessario, immergerli in acqua (si può con l'aggiunta di aceto 1 st. L per litro d'acqua).
  3. Le cipolle tagliano in semir, schiacciamento e aglio schiacciato.
  4. Condividi cipolle e aglio in una grande ciotola, aggiungi loro crema acida, sale, sbirciare a piacere.
  5. E, su richiesta, aggiungere erbe olive o italiane.
  6. Nella marinata risultante, posa pezzi di carne e avvolgendoli bene.
  7. Dammi di stare in frigorifero in panna acida 1-2 ore.
  8. Quindi posizionarlo nella panna acida nel tubo da forno, è ben distribuito all'interno.
  9. Cuocere un livello medio del forno a una temperatura di 180 gradi 1 ora.
  10. Dopo questo tempo, rivela la manica e, se lo si desidera, contorto altri 10-20 minuti a una crosta rossa.

Buon Appetito!

Coniglio in panna acida con guarnizione

Vi offriamo un'opzione immediatamente con un contorno di patate e carote.

Coniglio con fiocco e aglio in manica

Tutti insieme in salsa a panna acida saranno semplicemente fantastici!

ingredienti

  • Croll - 1-1.2 kg
  • Patate - 1 kg
  • Carota - 2 PCS
  • Sale, pepe - da gusto
  • Coriander - opzionale
  • Kurkuma - 1/2 h. L
  • Timo - 1 h. L
  • Panna acida - 200 gr
  • acqua
  • Aglio - 3 denti

cucinando

La carcassa del coniglio deve essere separata su porzioni di carne. Spremere ogni pezzo di sale e pepe.

Coniglio con miele nel forno

Le verdure devono essere pulite e tagliate come preferisci. Dolce un po 'a piacere.

Mettere le verdure nella forma di cottura sul fondo.

Coniglio in panna acida nel forno

Rabbitin si stendeva su un cuscino di verdure.

Coniglio in panna acida con guarnizione

Preparare salsa di panna acida. Per fare questo, si mescolano con erbe e curcuma, non dimenticare anche schiacciare l'aglio lì.

Tutto mescolare, aggiungendo 100 ml di acqua.

Carne di coniglio in ciotola

Coperto con pezzi di carne di panna acida e verdure.

Patate e carote affettate

Cuocere sotto la lamina a una temperatura di 180 gradi 1 ora.

Alla fine del foglio può essere rimosso e inoltre attorcigliato per altri 10-15 minuti.

Coniglio con fiocco e aglio in manica

Si scopre molto succoso e bello grazie alla curcuma, che dà colore dorato.

Delizioso coniglio in panna acida con funghi

Un piatto, che probabilmente godrà tutti coloro che amano non solo coniglio delicato, ma anche funghi.

In combinazione con panna acida, sono semplicemente senza pari! Questa opzione è adatta per ogni giorno e sul tavolo festivo.

ingredienti

  • Rabbitatina - 2,2 kg.
  • Funghi di Shampignon - 0,5 kg.
  • Carota - 2 pezzi.
  • Cipolle - 2 pezzi.
  • Aglio - 6 dente.
  • Panna acida - 300 gr.
  • Sale a gusto
  • Pepe macinato nero.
  • foglia d'alloro
  • Pepe Pepper - 5-6 contadini
  • Peperoni macchina molotai.

Breve descrizione della cottura del coniglio in panna acida con funghi

  1. Carcassa tagliata e immergere in acqua con l'aggiunta di aceto per diverse ore.
  2. Friggere pezzi in una padella fino a colori dorati, mentre non è sale.
  3. Sbandiamo le carote su una grande grattugia e tagliamo cipolle su piccoli cubetti.
  4. Friggere cipolle e carote sulla stessa padella in cui è frittata carne.
  5. Champignons Lavare e asciugare, tagliare a pezzi grandi.
  6. Friggere funghi fino alla golosità, non al sale.
  7. Panna acida in acqua bollita, sale.
  8. Crollika ha inserito nella forma resistente al calore per la cottura.
  9. Versare verdure e funghi al coniglio.
  10. L'aglio lo rende sottile e si inserisce anche nella forma.
  11. Abbiamo anche messo la baia, pepe con una miscela di peperoni.
  12. Compila la forma di panna acida.
  13. Chiudere il coperchio o un foglio se non c'è copertura.
  14. Mettiamo in forno a 180 gradi per 1 ora. 40 minuti.
  15. Il KRBAR finito serve caldo con verdure e funghi.

Più l'intero processo di cucinare puoi vedere su questo video:

Risulta un delicato! E i funghi sono sani imbevuti in salsa di panna acida e assorblo, quindi gustoso!

Ti consigliamo di provare, di sicuro questa ricetta sarà uno dei tuoi cari.

Coniglio delicato con patate nel forno

Un'ottima opzione per preparare coniglio immediatamente con un contorno di patate.

Si scopre molto gustoso, protegge, ma rimane delicato e morbido, succoso.

Carne di coniglio con verdure

ingredienti

  • Carcass con coniglio - 1 kg
  • Cipolle 1 pezzo
  • Patate - 500 gr
  • Sale, pepe, condimenti per carne - da gustare
  • Maionese (panna acida 20%) - 5 cucchiai. L.
  • Olio vegetale - 4 cucchiai. L.
  • Paprika, aglio essiccato - opzionale

cucinando

Carb in pezzi di porzione. Di solito i piedi sono presi interamente, e il resto delle parti viene tagliato da fette arbitrarie.

Le parti di carne del coniglio prima della cottura sono raccomandate per immergersi durante la notte in acqua con l'aggiunta di 1 cucchiaio. l Aceto.

I pezzi sagomati di carcasse hanno messo i piatti di sale, pepe, aggiungere una miscela di erbe fragranti. Italiano si adatta bene.

Distendiamo la stessa maionese o panna acida, secondo i tuoi gusti.

Salsa privata

Le cipolle tagliano mezze anelli e mandami alla carne. Quindi abbiamo ottenuto la marinata.

Copriamoci con un film alimentare e darlo a stare in piedi.

Meglio, se tutto è solo qualche ora in frigorifero.

Ad esempio, al mattino, Marina, e la sera prepara una deliziosa cena.

Ma se non c'è tempo, quindi dare almeno un'ora.

Coniglio in panna acida

Le patate tagliano fette arbitrarie. Non troppo grande per lui a suzzunto.

Spazio, aggiungeremo al gusto, aggiungere la paprica e l'aglio essiccato a volontà.

Nuota a patate olio vegetale e ben distribuirlo con le sue mani.

Coniglio delicato in forno con patate

Piccolo bastardo in un foglio, distendendo pezzi di coniglio in marinata.

pezzi di coniglio in maionese

Mettere le patate dove c'è un posto.

Coniglio in maionese con erbe

Tutti insieme coprono il foglio. E invia al forno riscaldato a 180-190 gradi per 1 ora.

Abbiamo messo il livello medio, il riscaldamento dall'alto e sotto. Concentrati sul forno.

Patoes con paprika in una ciotola

Dopo questo tempo, rimuoviamo il foglio e cotto alla crosta rubrica anche circa mezz'ora.

Ecco una tale bellezza risulta. E il coniglio è morbido e succoso e le patate imbevute con il suo succo e un grasso.

Coniglio in maionese al contrario

Tutto molto appetitoso! Mangia con piacere

Servire caldo con verdure e verdure fresche. Real Jam!

Coniglio nel vino piccante

Ricetta molto semplice per cucinare in vino bianco con spezie.

Con il nome e la sottomissione puoi prima pensare che questo sia qualcosa dall'alta cucina, completa a casa.

Ma in effetti, è per questa ricetta che è facile preparare un tale striscio a casa. Prova, ci riuscirai.

Coniglio con patate al contrario

ingredienti

  • Coniglio - 1,2 - 1,5 kg
  • Cipolle - 1 PC
  • Carota - 1 PC
  • Vino bianco semi-dolce - 200 ml
  • Aceto di vino - Cucchiaio da cucchiaio
  • Sugar - 1 cucchiaio. L.
  • Timo, baia, pepe nero - da gusto.

Per il rivestimento:

  • Olio d'oliva - 30 grammi
  • Miele - 30 gr
  • Crema di burro - 80 gr.
  • Mostard - 2 cucchiai. L.
  • Salsa di soia - 30 gr.
  • Aglio - 2-3 denti

cucinando

Laviamo la carcassa con un coniglio se hai bisogno di disperdersi un giorno in acqua.

Socchio è necessario se la bestia è il negozio e ha un odore sgradevole estraneo.

Se la casa e non odore, non può essere imbevuto. Molti che si tengono soffici e vengono.

Cuoceremo saremo interamente.

Coniglio in un foglio sul bancone

Si consiglia di rimuovere l'interno e tutto questo grasso in eccesso, che si trova all'interno dell'addome.

Quindi, la carcassa preparata viene rivettata con sale e pepe nero macinato.

Coniglio con patate nel forno

Cucinare la marinata del vino. Per fare questo, prua su anelli, carote e peperoni dolci - fette.

A partire da Luke, friggere tutto con una piccola quantità di olio d'oliva.

Aggiungere sale, zucchero, baia e piselli. Friggere un po 'di più.

Coniglio con agrumi

Versiamo vino bianco, così come aceto di vino e timo. Grande, se è fresco, ma puoi e asciugare.

Porta a ebollizione, agitando.

Carcassa rotolante coniglio.

L'alcol dal riscaldamento uscirà e sul mutandino odore capirai quando tutto viene fuori.

Marine può essere disattivato.

Prendi una forma profonda per la cottura, giaceva sul suo fondo di verdure e versare l'intera marinata, annaffiata a loro con coniglio.

Carcassa di coniglio

Coprire la forma del foglio e mettere in forno a 180 gradi all'ora.

Nel frattempo, è cotto, prepara un rivestimento che ci darà una bella crosta rubina quando lo afferreremo.

Per fare questo, friggere fette di aglio con una piccola quantità di olio d'oliva, e poi rimuoverli, erano necessari per la fragranza.

Seguendo il miele, sciogliere il burro e aggiungere salsa di soia e senape.

Roaster vegetale

Avrai un fluido scuro.

E quando prendiamo un coniglio, chi ha cotto un'ora e rimuovi il foglio, devi prendere questo pannolino e la nappa per ingannarlo tutto questo.

E invialo al forno per altri 15 minuti per essere splendidamente contorto.

Roaster vegetale con spezie

Il piatto finito è tagliato a pezzi di porzione.

Forniamolo con rami di timo e fette di agrumi.

Molto gustoso quando inizi il cibo, spremere il succo di questi frutti dritti sopra una crosta di frangia! MMMM!

Coniglio con verdure

Il piatto è molto elegante, piuttosto anche su un tavolo festivo che per ogni giorno.

E sarà armoniosamente in compagnia per lui vino bianco.

Come puoi vedere, non c'è nulla di complicato nella ricetta, nessuna hostess affronterà. Ma quanto bello e insolito!

Coniglio con verdure succose e morbide

Bella ricetta per preparare coniglio con verdure nel forno.

Non solo carne succosa, ma anche un delizioso contorno - due in uno! 👍.

Carcassa di coniglio

ingredienti

  • Carne di coniglio - 1 kg
  • Patate - 1 kg
  • Cipolle - 2 pz
  • Carota - 1 PC
  • Pepper Sweet - 1 PC
  • Pomodori nel proprio succo o fresco - 350 grammi
  • Sale, pepe nero a base di gusto
  • Erba secca: prezzemolo, aneto, basilico, tarkhun - 0,5 ppm
  • Bay Leaf - 2 PCS
  • Olio vegetale - 4-5 cucchiai

cucinando

Preparare tutti gli ingredienti. Scegliamo le verdure più fresche.

I pomodori sono migliori per prendere il proprio succo, darà il clou a questo piatto - sarà follemente gustoso!

Burro fuso

Portare bene il risciacquo e dividere in pezzi di porzione.

Rendendolo o no - a tua discrezione.

Se non ci sono odori sgradevoli, la bestia era a casa e sei sicuro di qualità, quindi si può saltare o tagliare a 1 ora.

Come immergerlo prima di cucinare, se c'è un odore sgradevole, è descritto in dettaglio nella prima ricetta.

Supponiamo che tu sia già stato preparato. Pezzi di coniglio di Sadra su due lati di sale e pepe.

Coniglio al forno in vino bianco

Verdure tagliate a pezzi che ti piacciono le dimensioni, ma non molto grandi, per essere meglio protetti.

Collegheremo tutte le verdure nello stesso piatto, versiamo olio vegetale, mettendo fuori il gusto e aggiungere erbe fragranti.

Tutto mixer bene.

Coniglio piccante con vino

Verdure si diffondono in uno stampo per la cottura con i lati alti.

Pezzi di carne che si posizionano sopra le verdure.

Prodotti con coniglio con verdure

Dall'alto, poniamo pomodori in scatola nel nostro succo, annaffiando le verdure con il succo.

Tutto questo odore avrà un odore sorprendente! E sembra molto bello. 😍.

Aggiungi un po 'di un piccolo driver, circa 100 ml.

Coniglio essiccato

Tutti insieme coprono la parte superiore del foglio opaco.

È utile sapere: il lato lucido del foglio riflette il calore e il matte passa all'interno.

Quindi, se vogliamo il piatto dentro di esso correttamente, non abbiamo bisogno di riflettere il calore, e devi dirigerlo dentro.

Cuociamo a una temperatura di 200 gradi 50-60 minuti sotto il foglio, dopo di che il foglio viene rimosso e contorto per altri 10-20 minuti a una bella crosta.

Guarda il tuo forno, potresti aver bisogno di meno tempo o più.

Ecco una tale bellezza avrai successo!

Carcassa di coniglio

Forniamo fette di porzione calda con un contorno di verdure.

Verdure in una ciotola

Delizioso incredibile! Molto morbido a causa del fatto che ha languito per molto tempo sotto il foglio.

Buon Appetito!

Coniglio con prugne festive

Festive, opzione! Coniglio molto bello e roseo in un duetto con deliziose prugne.

Il piatto viene portato fuori delicato, morbido, succoso con eccellenti note di prugna e aroma di timo.

Coniglio con verdure nella forma per la cottura

Gli ospiti cadranno, e il fatto in casa sarà orgoglioso di te per un tale trattamento! 😍👍.

ingredienti

  • Coniglio - 2 kg
  • Olio vegetale
  • Olio cremoso - 100 gr
  • Porro-lifthot - 0,5 kg
  • Timo - un raggio (essiccato)
  • Pepe piccante - 2 baccelli
  • Prugne - 500 gr
  • Farina - 4 cucchiai. L.
  • Brodo (o acqua con spezie) - 500 ml
  • Sale, pepe - da gusto
  • Sugar - 3 cucchiai. L.

cucinando

Prepararsi a preparare un lussuoso piatto festivo.

Lo scalogno da porro tagliato in 4 parti, queste sono piume così grandi.

Passerelo su una miscela di burro e olio vegetale, aggiungendo ramoscello di timo.

Bene, se trovi fresco. In caso contrario, anche l'essiccato è adatto.

Coniglio con verdure nel forno

Shalot leggermente salutato. Lo inviamo immediatamente in fondo nella forma per la cottura, in cui soffermeremo la carne.

Bouillo versare in fiocchi.

È auspicabile che il brodo sia vegetale o semplicemente è possibile prendere l'acqua con l'aggiunta di sale, pepe, foglio di alloro e altri condimenti, cioè. salamoia.

Carcassa di coniglio tagliata a pezzi di porzione.

Come prepararlo se è il negozio e ha l'odore, abbiamo descritto in dettaglio più in alto (la più 1a ricetta). Non ripeteremo.

Quindi, pezzi di carne di solim e perchimimo, ben mancanti ciascuno.

Coniglio al forno con verdure

Calcola i pezzi nella farina e inviarlo su una padella.

Sarà molto gustoso se aggiungi una goccia di burro, darà il suo gusto cremoso.

Coniglio con prugne

Prendiamo i pezzi su entrambi i lati, non pronti, ma a questo bellissimo dorato rubico.

Li mettiamo in cima a Luka-Shalot nel brodo, che è già lì. Aggiungi una penna netta rossa di un paio di baccelli.

Loke-chalot friggere in una padella

Coprire la forma del foglio e inserire il forno già preriscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti.

Nel frattempo, tutti sono cotti, portalo allo scarico. È solo un uva passa di questo piatto!

Bene, se la prugna sarà fresca. Puoi anche essere congelato, se lo pre-danno per ribaltare su un asciugamano di carta agli occhiali di acqua in eccesso.

Non abbiamo bisogno di pruffare per noi tutti allagati. 😊.

Puoi anche usare prugna in scatola o usare le prugne.

Togliamo ossa e burro dallo scarico e sul burro, lo suutiamo su calore debole, poco prima di addolcimento.

E aggiungere anche un paio di cucchiai di zucchero per drenare la partenza caramellata. Grande!

Carne di coniglio su un piatto

Quando la carne era cotta, prendiamolo e rimuoviamo il foglio.

Scolare, insieme a tutti i succhi, stenditi sopra di esso.

Coniglio arrostito in farina

Ugualmente distribuisci, aiutandoti per una forchetta.

Mettiamo un paio di ramoscelli di timo, spendiamo di nuovo il foglio e mandiamo altri 40 minuti nel forno.

Coniglio arrostito nella forma per la cottura

È risultato solo super! Ramoscelli al forno di timo rimuovono non spruzzati.

Invece, decoriamo freschi, se hai ancora.

Prugne arrostite

Sembra molto più intelligente e festosamente un piatto!

La carota di coniglio bella, rubina in tandem con prugne al forno è pronta!

Coniglio con verdure nella forma per la cottura

Facciamo caldo con un amato contorno, ma anche come un piatto indipendente è molto buono! Delizioso!

Qui abbiamo una raccolta di ricette. Prendi nota ti piacciono le opzioni e cucini con piacere per la tua famiglia preferita.

Se hai i tuoi segreti di Cooking Rabbit - Condividi nei commenti, sentiti libero di far conoscere molti!

Nuova ricetta coniglio nel forno con patate vedi qui.

Con te c'era la tua padrona. Online. Ci vediamo in nuovi articoli deliziosi! 😘.

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1. Coniglio in forno con crema, salsa di soia e cipolle

Coniglio con prugne nella forma per la cottura
Foto: Lenyvavsha / Depositphotos

ingredienti

  • 3 piccole lampadine;
  • 1 limone;
  • 650 g di coniglio;
  • 3 cucchiai di salsa di soia;
  • 1 cucchiaio di olio vegetale;
  • 8-10 chiodi di garofano aglio;
  • 1 cucchiaino di timo secco o fresco;
  • 1 cucchiaino di rosmarino secco o fresco;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero - a piacere;
  • 250 ml di crema;
  • Verdi - opzionale.

cucinando

Cipolle tagliate a metà o quarti, limone - a metà.

Coniglio divide su pezzi di porzione, versare salsa di soia, mescolare e lasciare per 30 minuti in frigorifero. Dopo aver messo in forma, lubrificato con olio. Aggiungi limone, aglio grezzo e chiodi di garofano. Cospargere con timo e rosmarino, spray, pepe e versare la crema.

Cuocere circa 45-60 minuti o un po 'più a lungo ad una temperatura di 180 ° C. Prima di servire, cospargere con verdure tritate.

2. Coniglio in forno con cipolle, Szebel e panna acida

Coniglio con prugne e timo
Foto: GMMaria / Shutterstock

ingredienti

  • 1 coniglio;
  • 3 lampadine;
  • 3-4 spicchi d'aglio;
  • 200 g di panna acida;
  • 1½ cucchiaino di sali;
  • 1 coriandolo del martello pizzico;
  • 1 scheggiatura dell'USO-Sunnel;
  • 1 pizzico di basilico;
  • 100 ml di salsa di sazebel;
  • 1 cucchiaio da cucchiaio a secco adzhika.

cucinando

Coniglio tagliare i pezzi di porzione, cipolle - anelli o mezzi anelli. Aglio salta la stampa.

Panna acida con sale, coriandolo, utso-sunnel, basilica, sacebel, adzhika, cipolle e aglio.

In una ciotola profonda, mescolare i pezzi di coniglio con salsa di panna acida, chiudere il film alimentare e lasciare per 10-12 ore in frigorifero. Dopo aver inserito nel pacchetto per la cottura, crea alcuni piccoli fori.

Cuocere il coniglio circa 50-60 minuti ad una temperatura di 190-200 ° C. Dopo aver aperto il pacco e lasciare altri 5-10 minuti nel forno.

3. Coniglio in forno con cipolle e patate

Coniglio in forno con crema, salsa di soia e cipolle
Foto: Timolina / Depositphotos

ingredienti

  • 2½ kg di coniglio;
  • 1 kg di patate;
  • 1-2 lampadine;
  • 3 cucchiai di maionese;
  • 400-500 ml di acqua;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero - a piacere;
  • 1 cucchiaio di olio vegetale.

cucinando

Coniglio tagliare i pezzi di porzione, patate - Medium. Cipolle aderenti. La maionese mescolare con acqua, sale e pepe.

Cuocere o cottura a forma di cottura con olio. Disporre un coniglio con patate e cipolle. Riempi la salsa di maionese. Cuocere circa una mezza o due ore a una temperatura di 200 ° C. Se il liquido evapora rapidamente, aggiungere secondo necessità.

4. Coniglio in forno con miele e salsa di soia

Coniglio in forno con cipolle, Szebel e panna acida
Foto: Evgeniy Marin / Shutterstock

ingredienti

  • 2 cucchiai di salsa di soia;
  • 1 cucchiaio di miele;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • 1 cucchiaio di succo di limone;
  • 1 pizzico di zenzero macinato;
  • 1 pizzico di mayoran;
  • Pepe nero - a piacere;
  • 1-2 lampadine;
  • 1 kg di coniglio.

cucinando

Salsa di soia Connettiti con miele, olio, succo di limone, zenzero, mayoran e pepe. Cipolle tagliano anelli o mezzi anelli.

Coniglio si divide in pezzi di porzione. Mescolare con cipolle e salsa. Coprire il film alimentare e lasciare in frigorifero per 10-12 ore.

Disporre il coniglio con un arco e una salsa di spogliatoio. Coprire il foglio. Cuocere i primi 30 minuti ad una temperatura di 200 ° C e dopo un'altra ora a 180 ° C. Circa 10 minuti prima della prontezza, rimuovere il foglio in modo che la carne sia levigata.

5. Coniglio in una pentola con patate e carote

Coniglio in forno con cipolle e patate
Foto: Edgieus / Shutterstock

ingredienti

  • 800 g di coniglio;
  • 800 g di patate;
  • 1-2 carote;
  • 1 lampadina;
  • condimenti per patate - a piacere;
  • sale a piacere;
  • 1-2 cucchiai di olio vegetale;
  • Pepe nero - a piacere;
  • 1½ cucchiaino di snows-sunnels;
  • 3-4 cucchiaini di ketchup;
  • 200-300 ml di acqua;
  • 100 g di burro.

cucinando

Coniglio tagliato in piccole porzioni, patate - medium, carote - piccole, cipolle - mezzi anelli o trimestri degli anelli.

Mescolare le patate con condimenti specializzati e sale.

Nella padella, guarisce l'olio vegetale a fuoco medio. Per 3-5 minuti, friggere il coniglio, dopo aver caduto le cipolle e prepara qualcosa allo stesso modo. Succhiare, pepe, cospargere di snow-hop-sunnels.

Stendere la carne con un fiocco sui vasi, aggiungere ketchup e patate con carote. Riempire con acqua circa la metà. Coprire il coperchio e mettere in un forno leggermente preriscaldato. Cuocere a una temperatura di 200 ° C di circa 45 minuti. Dopo aver aggiunto burro nel piatto e tomit per altri 15 minuti ad una temperatura di 180 ° C. Lasciare un coniglio finito con una patata nel forno spento per altri 15 minuti.

6. Coniglio nel forno con Adzhika

Coniglio in forno con miele e salsa di soia
Foto: KMAT / Shutterstock

ingredienti

  • 400 g di coniglio;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero - a piacere;
  • 2 cucchiai di olio vegetale;
  • 5 cucchiai di adzhika.

cucinando

Coniglio taglia i pezzi. Piega nel modulo per la cottura. Lavaggio cantato, pepe, aggiungere l'olio e adjika. Chiudere saldamente la lamina e cuocere circa un'ora ad una temperatura di 200 ° C.

7. Coniglio in forno con panna acida e funghi

Coniglio in una pentola con patate e carote
Foto: Fotek / Depositphotos

ingredienti

  • 2½ kg di coniglio;
  • 2-3 bulbi;
  • 800 G Champignons;
  • 1-2 spicchio d'aglio;
  • 3-4 cucchiai di burro;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero - a piacere;
  • 400 g di panna acida.

cucinando

Coniglio tagliato a pezzi di porzione, cipolle - anelli o mezzi anelli, champignon e aglio-trimestri.

Nella padella, riscaldare la metà dell'olio a fuoco medio. Per 30-50 secondi, afferrare l'aglio, quindi rimuovere. Nello stesso olio, in 5-6 minuti, friggere il coniglio e stendere a Kazan. In una padella, dove è stata preparata la carne, una cipollina per 3-5 minuti. Aggiungerlo al coniglio insieme al sale e al pepe. Mescolare, coprire con un coperchio ed estinguere su un fuoco lento a circa un'ora.

L'olio rimanente è accettato in una padella. Friggi i funghi per 7-10 minuti e germogliare.

Coniglio insieme a Champignons, messo nella forma per la cottura. Panna acida con salsa che si è formata quando si tagliava carne, sale, pepe e anche versare nella forma per la cottura. Coprire il coperchio e prepararsi nel forno per circa un'ora ad una temperatura di 180 ° C.

8. Coniglio in forno con verdure

Coniglio in forno con adzhika
Foto: Iko / Depositphotos

ingredienti

  • 1 coniglio;
  • 3-5 patate;
  • 1 carota;
  • 2 lampadine;
  • 2 cucchiai di succo di limone;
  • 4 spicchi d'aglio;
  • 4 cucchiai di olio vegetale;
  • 2 cucchiai di acqua;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero - a piacere;
  • Verdi - opzionale.

cucinando

Coniglio tagliare i pezzi di porzione, le patate e le carote - medio, 1 lampadina - mezzi anelli, gli altri - quotetteri o più piccoli.

Sveglia il succo di limone con un frullatore insieme con aglio, quartieri cipolle, 3 cucchiai di petrolio, acqua, sale e pepe. Versare la carne con una salsa già pronta, coprire il film di cibo e lasciare per 1 ora in frigorifero.

Forma di cottura lubrificata olio. Metti verdure salate e al vapore in esso, dall'alto - coniglio. Chiudere strettamente il foglio. Cuocere circa un'ora e mezza a una temperatura di 200 ° C. Prima di servire, cospargere con verdure tritate.

9. Coniglio nel forno in salsa di panna acida

Coniglio in forno con panna acida e funghi
Foto: Lisovskaya / Depositphotos

ingredienti

  • 1,200 g di coniglio;
  • 1 kg di patate;
  • 2 carote;
  • sale a piacere;
  • 200 g di panna acida;
  • 250 ml di acqua;
  • Pepe nero - a piacere;
  • 1 coriandolo pizzicato;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 1 cucchiaino di timo;
  • 1 cucchiaio di olio vegetale.

cucinando

Coniglio tagliato a porzioni, patate e carote - Medium. Carne leggermente salata. Panna acida con acqua, sale, pepe, coriandolo, aglio tritato e timo.

Piegare le verdure nella forma per la cottura, lubrificata con olio. Aggiungi un coniglio in cima e versare salsa di panna acida. Chiudere strettamente il foglio. Cuocere circa 1 ora ad una temperatura di 180 ° C. Dopo aver rimosso la lamina e cuocere altri 30-35 minuti. In modo che il piatto non brucia in cima, mentre la copre di nuovo con un foglio.

10. Coniglio intero nel forno con senape e limone

Coniglio in forno con verdure
Foto: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

ingredienti

  • ½ limone;
  • 2-3 chiodi di garofano di aglio;
  • 100 g di maionese o panna acida;
  • 1 cucchiaio di senape di Digione;
  • ½-1 tablespoon sale;
  • 1 coniglio.

cucinando

Dal limone, spingere il succo, mancata l'aglio attraverso la stampa. Mescolare tutto con maionese, senape e sale.

Lubrificare il coniglio con la salsa risultante e si stendeva sul vassoio. Chiudere strettamente la lamina e cuocere circa 80-90 minuti ad una temperatura di 190 ° C.

Quando andrai a cucinare il coniglio nel forno, è molto importante imparare a farlo correttamente da ricette con foto passo-passo in modo che la carne sia morbida e succosa.

Coniglio cotto nel complesso

Come rendere il coniglio correttamente, in modo che la carne sia morbida e succosa, familiarizzare con una delle ricette popolari con foto passo-passo.

Ingredienti:

  • Coniglio - 1,5 kg;
  • Panna acida - 3 cucchiai. l;
  • Senape - 2 ore;
  • sale;
  • una miscela di peperoni da gusto;
  • Aglio - 1 testa;
  • Khmeli-sunnels - 1 cucchiaino;
  • Kurkuma - 1 cucchiaino;
  • Condimento alla carne - 1 cucchiaino;
  • Miele - 1 h. l;
  • Salsa di soia - 20 ml.

Cucinando:

  • Risciacquare con coniglio e asciugare con asciugamani di carta, lasciano pronto.
  • Nella panna acida, pubblicato in un contenitore adatto, aggiungere aglio schiacciante, senape, sale e tutti i condimenti. La salsa risultante avviene abbondantemente la lubrificazione del coniglio fuori e dall'interno, avvolgi il film alimentare e rimuovi in ​​un luogo fresco per 3-4 ore o di notte.
  • Al momento della preparazione del coniglio, rimuovere dal film alimentare e inserire la manica per la cottura, per maglieria le estremità.
  • Cuocere il coniglio in forno a una temperatura di 180 * c, per 1,2 ore, rimuovere, tagliare la manica.
  • Il coniglio sta lubrificando una miscela di miele e salsa di soia, inviamo in forno per altri 20-30 minuti.
  • Un piatto caldo pronto in una bellissima crosta di caramello viene servita al tavolo.

Guarda anche: Ricetta che cucina Kupatov.

Coniglio in salsa di panna acida

Insolitamente succoso, morbido e delicato, la carne di un coniglio cotto in un forno in salsa di panna acida. Come fare carne in modo che sia esattamente lo stesso, impara da una semplice ricetta con foto passo-passo.

Ingredienti:

  • Coniglio - ½ carcassa;
  • Cipolle - 3 pz;
  • panna acida - 100 ml;
  • Pasta di pomodoro - 2 cucchiai. l;
  • Pomodori - 3 pezzi.;
  • sale pepe;
  • Olio per friggere;
  • prezzemolo.

Cucinando:

  • Il coniglio lavato è separato in pezzi grandi, strofiniamo il sale e il pepe, lasciamo nel contenitore mezz'ora e ora a temperatura ambiente.
  • Diffondere i pezzi del coniglio e friggi in una piccola quantità di olio vegetale da due lati prima della formazione di una crosta.
  • Mettiamo i pezzi del coniglio nella forma per la cottura, distribuiamo le cipolle, tritate con anelli o arbitrariamente grandi.
  • Versare fette di salsa di panna acida coniglio, per la preparazione di cui mescolare la panna acida, la pasta di pomodoro e i pomodori, tritati da fette arbitrarie e frustate in un frullatore verso la condizione di purè di patate.

  • Mettiamo la forma con un coniglio sotto la panna acida nel forno, riscaldata a 180 * s, cuocere 45-50 minuti.
  • Mangio coniglio sul tavolo, spruzzando con verdure tritate, con qualsiasi contorno o taglio vegetale.

Coniglio, preparato per tutte le regole nel forno

Per imparare come cucinare il coniglio nel forno in modo che la carne sia morbida e succosa, usiamo la ricetta con foto passo-passo.

Ingredienti:

  • carcassa di coniglio;
  • Cipolle - 2 pezzi;
  • Aglio - 1 testa;
  • Olio di girasole - 2 cucchiai. l;
  • burro cremoso - 30 g;
  • rosmarino;
  • Foglia d'alloro;
  • Sale, pepe, spezie.

Cucinando:

  • Risciacquare coniglio, rimuovere la pelle, rubino su pezzi grandi. Fette di una carcassa versate con acqua salata fredda, è possibile aggiungere l'aceto per neutralizzare l'odore caratteristico del coniglio.
  • Nell'acqua, lasciare il coniglio per la notte, quindi rimuovere, siamo espulsi e partendo pronto.
  • Le cipolle affettate e l'aglio leggermente passassero in una piccola quantità di olio vegetale un paio di minuti. Lasciamo il condimento per raffreddare in una padella, aggiungere sale, pepe, spezie, rosmarino e foglia di alloro.
  • Distendiamo il condimento fragrante per il condensato per essere convertito e liberato dall'odore della carne di coniglio, siamo completamente mescolati.
  • Carne con marinata petrolifera posata nella manica culinaria, legare le estremità, inforniamo per circa un'ora a 200 * p. Se non c'è riscaldamento e dall'alto nel forno, quindi preferibilmente una manica per un paio di volte durante il tempo di cottura, alla fine della cottura aprire la manica e cuocere per altri 20 minuti in questo modulo.

Guarda anche: Carne di maiale nella salsa acuta al forno al forno

Coniglio in una marinata speziata con vino

Se lo desideri, prepara un coniglio in forno con un gusto speciale, sia in un ristorante, sia che la carne è morbida e succosa, usiamo la comprovata ricetta originale con foto passo-passo.

Ingredienti:

  • Coniglio - 1,5 kg;
  • Cipolle - 1 pz;
  • Carote - 1 pz;
  • Wine White - 200 ml;
  • VINO VINO - 1 TBSP. l;
  • Sugar - 1 cucchiaio. l;
  • Timo, bay foglia, pepe nero da assaggiare.

Per salsa al caramello:

  • miele - 30 g;
  • Olio d'oliva - 30 g;
  • Burro cremoso - 80 g;
  • Mostard - 2 cucchiai. l;
  • Salsa di soia - 30 ml;
  • Aglio - 3 denti.

Cucinando:

  • Il coniglio deve essere preparato, prima lo puliamo da ogni extra, siamo determinati con l'ammollo. Se c'è un odore (ed è presente quasi sempre), imbevuto di acqua salata con aceto, partiamo per 3-4 ore, meglio per la notte.
  • Per la marinata speziata, realizziamo una mascella e carote, affettate grandi. Verdure aggedite aggiungono spezie cotte, foglia di alloro, timo, piselli profumati, sale, cospargere con pepe macinato nero.
  • Mescolando il contenuto della padella, friggere un paio di minuti in più, versare vino e aceto, continuiamo a riscaldare altri cinque minuti.
  • Nella forma per la cottura, distenda la marinata e mettere il coniglio, coprire il foglio e mettere in forno a 180 * s, all'ora. Durante il tempo di cottura specificato, due o tre volte il coniglio si gira, il foglio di sollevamento.
  • Alla fine della cottura, dobbiamo avere la lubrificazione del caramello. Per la sua preparazione, riscaldiamo l'olio d'oliva sulla padella con fette di aglio purificato, rimuovi all'aglio.
  • Aggiungiamo burro di Buty, miele, senape, salsa di soia nella padella, mescolare e lubrificare il coniglio estratto dal forno.
  • Cuocere un coniglio lubrificato per altri 15-20 minuti, tagliare a pezzi e applicare sul tavolo.

Guarda anche: Carne con verdure in salsa di pomodoro

Coniglio intera, farcito con riso e verdure

Come cucinare il coniglio nel forno gustosa in modo che la carne sia morbida e succosa, impara da una semplice ricetta con foto passo-passo.

Ingredienti:

  • Coniglio medio;
  • Cipolle - 1 pz;
  • carote - 2 pz;
  • riso - 200 g;
  • Kish, manciata;
  • Zira - 1 cucchiaino;
  • pepe di pepe;
  • aglio - testa;
  • Pepe acuto - 2 baccelli;
  • Olio vegetale - 4 cucchiai. l.

Cucinando:

  • Se il coniglio è accogliente, sicuramente non ha un odore sgradevole, quindi non puoi immergerlo.
  • Il coniglio purificato e lavato strofina il sale e lasciare per un'ora a temperatura ambiente.
  • Mentre viene chiesto il coniglio, prepara il delizioso riso, per il quale si friggono nell'olio su una padella (o del calderone) le cipolle affettate.
  • Aggiungiamo carote, affettate con una grande paglia, così come i peperoni rossi taglienti intere, mettono il capo dell'aglio al centro.
  • Continuiamo a friggere le verdure fino alla prontezza, versare e più di una.
  • Risciata di riso in diversi cambiamenti in acqua, aggiungere al calderone con verdure, avendo precedentemente rimosso il pepe e l'aglio da esso. Invio Kishamis e Ziru lì, mescolano tutto il riso pronto.
  • Riempire l'interno del coniglio con il riso delizioso e profumato risultante, fissando con gli skep in legno.
  • Mettiamo il coniglio sul vassoio, copre il foglio e mettiamo in forno per un'ora.
  • Se si desidera il coniglio, forniamo una crosta rubina, rimuovendo il foglio dopo un'ora, lo zoomare il riscaldamento e cuocere altri 20-30 minuti.

Coniglio con patate sotto salsa tagliente

Come preparare un coniglio nel forno in modo che la carne sia morbida e succosa, facciamo conoscenza di una semplice ricetta con foto passo-passo.

Ingredienti:

  • carcassa di coniglio;
  • patate;
  • carota;
  • arco;
  • sale;
  • Pepe;
  • mostarda;
  • panna acida;
  • Imballaggio.

Cucinando:

  • La composizione quantitativa accurata non svolge un ruolo speciale, prendere prodotti elencati "per gli occhi" e il tuo gusto.
  • La carcassa del coniglio in acqua, precedentemente purificata dall'insidi (fegato e reni non buttare via), strofiniamo il sale e cospargiamo di pepe.
  • Mettiamo il coniglio sul vassoio e lasciamo mezz'ora a temperatura ambiente.
  • Mescolamo panna acida con senape, pipe piperm, lasciano pronto.
  • Le patate purificate sono tagliate da piastre molto sottili, aggiungere la restante panna acida, sale, pepe, mix.
  • Risciacquaremo le briciole, lascia che, saremo anche posati come un riempimento.
  • Riempire il coniglio con una cipolla affettata e carote, metti il ​​fegato, non aggiustare il lato del pukhukovini.
  • Accanto al coniglio imbottito distende il grasso di coniglio interno, stanno mettendo le patate su di esso. Chiudiamo una teglia, spediamo nel forno, preriscaldato a 180 * s, all'ora.
  • Il foglio viene rimosso, inforniamo in una forma aperta per altri 30 minuti, aumentando il riscaldamento a 200 * p.

Coniglio in forno dopo un lungo marino

Per preparare un coniglio e ottenere una carne morbida e succosa dalla prima volta, come nei migliori ristoranti, usiamo una ricetta comprovata con foto passo-passo.

Ingredienti:

  • coniglio;
  • salsa di soia;
  • Salsa di Teriyaki;
  • Maionese;
  • mostarda;
  • sale pepe.

Cucinando:

  • Rabbit pulisce dall interno e dal grasso, ci separiamo su pezzi grandi.
  • Pieghiamo i pezzi del coniglio nella capacità appropriata, aggiungere tutte le salse indicate nella ricetta, spezie preferite, sale e pepe. Le proporzioni si determinano, al loro gusto.
  • Tutti si strofinano accuratamente con carne di coniglio, a pezzi di tenuta e coperti da un film alimentare. Mettiamo il contenitore con un coniglio sottaceto in frigo per due giorni.
  • Metti le fette di coniglio nella marinata nella manica di teglia, legare le estremità.
  • Cuocere il coniglio in forno ad una temperatura di 180 * c, per un'ora o un po 'di più, apriamo la manica, continuiamo a cuocere in forma aperta prima della formazione di una crosta rossa.

Cuocere un coniglio nel forno in modo che la carne sia morbida e delicata non sarà molto difficoltà, se usiamo i seds della preparazione stabiliti nelle comprovata ricette.

  1. Passo 1:

    Coniglio nel forno in salsa di panna acida: la migliore ricetta

    Preparare tutti gli ingredienti necessari. Il coniglio non è molto grande - il peso ottimale è di circa 1,5 kg. I verdi possono essere tutti i tuoi gusti. In inverno, i verdi freschi potrebbero essere sostituiti da essiccati.

  2. La panna acida non è molto grassa, - 10-15%. In assenza di panna acida, usa la maionese. Ma immediatamente dirò che è molto dannoso per la maionese con il trattamento termico, quindi cerco di non usarlo in stoviglie caldi.

    Coniglio nel forno in salsa di panna acida

    Passo 2:

  3. Carne di coniglio, anche se molto utile, ha un gusto specifico. In modo che non lo sia stato, consiglio di immergere una carcassa in acqua fredda per 5-7 ore. Anche in acqua per ammollo può essere aggiunto 1 cucchiaino. 9% del table Aceto, - allora non ci sarà una traccia dall'odore esterno.

    Coniglio intera nel forno con senape e limone

    Passaggio 3:

  4. Mentre cucineremo il raccolto alla cottura, consiglio di accendere immediatamente il forno per 180 gradi per riempirsi di riscaldarsi fino alla temperatura desiderata.

    Passo 1.

    Per cotti, abbiamo bisogno di una forma resistente al calore di una dimensione piuttosto grande in modo che la carcassa sia interamente in forma. Il coniglio si asciugerà, sale all'esterno e dentro, inseriti i piatti per la cottura.

  5. Passaggio 4:

    Passo 2.

    Crema acida leggermente soddisfacente, aggiungere la senape. Può essere una senape ordinaria, o Digione, o grano, - scegli con il tuo gusto.

  6. Passaggio 5:

    Passaggio 3.

    Grind aglio e aggiungere alla panna acida. Puoi anche grattare l'aglio su grattugia o saltare attraverso la stampa.

  7. Passaggio 6:

    Passaggio 4.

    Lavaggio a goccia, asciutto, schiacciamento con forbici o coltello. Aggiungi alla panna acida e mescolare la massa in uno stato omogeneo.

  8. Passaggio 7:

    Passaggio 5.

    Lubrificare in abbondanza il coniglio con panna acida un po 'dentro e dall'alto.

  9. Passaggio 8:

    Passaggio 6.

    Metti la forma nella manica per la cottura o avvolgere il foglio strettamente. Metti in forno per 2 ore.

  10. Passaggio 9:

    Passaggio 7.

    Se assaggi carne più fresca, quindi tira un coniglio per 1,5 ore, quindi rimuovere la manica (foglio) e cuocere a un croccante di altri 30 minuti.

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