Kelinci dalam oven

Halo semuanya! Kelinci di oven bukan hidangan paling populer di dapur kami. Ini disebabkan oleh harga yang cukup tinggi, dan dengan seluk-beluk memasak, yang tidak diketahui semua hostes.

Paling sering, daging kelinci digunakan untuk piring makanan dan makanan bayi. Ini akan lembut dan berair dan ketika memanaskan krim asam, dan ketika berujung dengan kerak kemerahan dalam wajan. Tapi itu adalah baking di oven memberikan rasa khusus dengan kelinci. Selain itu, ia menyimpan jumlah zat yang berguna.

Jangan semua orang tahu cara membuat kelinci dengan benar, sehingga dagingnya lembut dan enak. Namun, tidak ada yang mengerikan dalam hal ini. Pilih resep yang paling disukai dan gunakan dalam praktiknya. Semua opsi baik dengan cara mereka sendiri.

Kandungan:

Bake kelinci dapat diiris dengan kertas timah dan lengan. Atau dalam oven, bumbu dengan bawang putih, mayones atau krim asam. Ini akan menjadi dekorasi asli dari meja meriah.

Dewan. Jika kelinci tidak lagi muda dan cukup besar, maka daging seperti itu lebih baik untuk mengalihkan dari 12 jam sebelum sehari.

Resep kelinci dengan kentang dan mayones di selongsong

Produk susu apa pun cocok sebagai media untuk berendam. Serta susu, anggur atau air biasa. Ngomong-ngomong, ada baiknya menggunakan air untuk berendam, jika hanya kelinci yang benar-benar segar. Mengganti air beberapa kali, Anda benar-benar menyingkirkan darah dan menyiapkan daging ke atas kue

Kelinci di lengan aku akan merekomendasikan bahkan pemula nyonya rumah. Jika Anda takut merusak daging, ada baiknya dimulai dengan resep ini.

Lengan tahan panas menjamin Empuk Hidangan yang optimal dan seragam. Pada saat yang sama, daging tidak akan kering, tidak akan palsu dan akan terlihat sangat selera.

Ini adalah versi win-win dari keduanya setiap hari dan untuk liburan.

Apa yang akan diambil:

Cara memasak:

1. Pada awalnya saya adalah kelinci dengan DAWNAGE 12 jam, terus-menerus mengubah air. Kemudian, Anda perlu mengambilnya dalam campuran garam, merica dan kecap dari malam hari.

Berhati-hatilah dengan garam. Bagaimanapun, kecap kedelai sangat asin.

Ada 2 sendok makan saus, garam dan merica pada seluruh bangkai, tambahkan rasa.

2. Setelah 12 jam marinasi, daging siap untuk dimasak. Bangkai harus dipotong ke bagian porsi.

3. Membersihkan 2 wortel dan 2 umbi, potong dengan potongan-potongan padat. Wortel dapat dipotong dengan stroke, dan bawang by bypoles.

4. Kentang pra-dibersihkan dan dicuci cukup besar. Dan semua sayuran dicampur dengan mayones, garam dan rempah-rempah. Atau, Anda dapat mengganti krim asam mayones dengan mustard dan krim.

5. Perlu untuk menyiapkan tas khusus untuk memanggang di muka. Kami meletakkan sayuran dan potongan daging di dalamnya. Akhir bebas lengan dengan hati-hati diikat, atau kencangkan pemegang khusus.

6. Oven sudah dipanaskan. Suhu pemanas 180 derajat. Saya mengirim paket di dalamnya dengan semua ini dan menunggu 50 -60 menit. Satu jam kemudian, saya mengedepankan sedikit loyang, memotong bagian atas paket. Biarkan setengah jam pembakaran akan dipelintir.

Akhirnya, kita hanya bisa mendapatkan Kushan dan meletakkannya di piring. Daging lembut dan pedas secara harmonis ditambah dengan lauk sayuran. Karena itu, tidak diperlukan saus tambahan. Makan malam yang luar biasa atau makan malam.

Kelinci dalam oven dengan krim asam dan bawang putih (dalam foil)

Rendam pre-bangkai di dalam air, tentu saja Anda butuhkan. Tapi, juga daging rasaman tidak perlu. Karena sebagai bumbu akan krim asam dengan rempah-rempah.

Hebat panas di atas meja meriah. Kelinci seperti itu dibedakan oleh rasa lembut dan lembut dan terlihat sangat menarik. Jadi, ada baiknya memasak.

Apa yang akan diambil:

Cara memasak:

1. Daging daging yang dihembuskan ke bagian porsi dan gosok rempah-rempah dan garam. Kami menambahkan bawang putih yang dipilih untuk menyegel melalui pers atau halus.

2. Setelah itu, Anda dapat melanjutkan ke marinency. Untuk melakukan ini, hati-hati menipu krim asam semua potongan daging.

Sehingga hidangan tidak berfungsi terlalu gemuk, Anda dapat menggunakan krim asam rendah lemak atau bahkan yogurt.

Tetapi, jika Anda tidak melakukan diet, Anda tidak boleh mengambil produk yang cukup rendah lemak. Karena kandungan lemak lebih tinggi, semakin banyak kelembutan akan menjadi daging.

3. Kelinci yang disiapkan dengan cara ini ditempatkan di lemari es selama 3 jam. Kali ini akan cukup untuk daging diresapi dengan bumbu.

4. Will dengan loyang dengan beberapa lembar foil dan taruh potongan daging di atasnya. Di atas lapisan kentang irisan dan cangkir wortel. Pertama, suplemen sayuran seperti itu memastikan kelembutan dan ju. Kedua, meringankan kami dari persiapan lauk yang terpisah.

5. Bagian atas dari hidangan masa depan menutup lapisan foil dan dengan hati-hati mengganti tepi. Agar pasangan dan jus akan kehabisan dan tetap di dalam piring. Bagasi dimanaskan hingga 220 gd. Oven adalah 45 - 60 menit.

6. Daging kelinci dalam kredo asam, dimasak dalam foil, akan sangat lembut, berkilau. Dan untuk mendapatkan kerak ruddy, lepaskan lapisan atas foil. Dan kirim piring ke oven selama 20 menit lagi.

Seperti yang Anda lihat, panggang sedang mempersiapkan dengan cepat dan mudah, dan hasilnya selalu menyenangkan. Daging berair dengan sayuran dalam saus krim asam akan menghargai semua tamu.

Kelinci pedas dalam anggur putih

Dalam video ini, Janis menunjukkan masakan selangkah demi selangkah dari kelinci acar dalam anggur putih.

Ini tidak lagi hanya makan malam, tetapi hidangan restoran yang lengkap.

Kelinci meriah di oven sepenuhnya dipanggang

Daging kelinci dapat dihiasi oleh sayuran dan nasi, kentang atau salad apa pun. Saya jamin Anda kesenangan gastronomi yang tidak nyata. Saya harap Anda akan menulis tentang hal itu di komentar untuk artikel ini. Langkah 10:

Hidangan ini akan mengejutkan tamu dan menghias meja meriah. Disiapkan dengan minimal bahan tambahan, yang akan sepenuhnya menghargai rasa daging diet.

Apa yang akan diambil:

Resep langkah demi langkah

1. Pertama-tama, daging harus disiapkan. Kelinci ini muda dan rendam untuk waktu yang lama tidak akan.

Jika Anda tidak suka bau kelinci, Anda dapat dengan cepat menyingkirkannya. Untuk melakukan ini, cukup untuk menempatkan bangkai selama satu jam dalam air dingin dengan penambahan cuka.

Setelah persiapan awal, daging akan lunak. Dan aromanya akan menyingkirkan naungan yang tidak menyenangkan.

2. Sekrup bangkai yang didorong dengan campuran rempah-rempah dan garam.

Pastikan untuk mengambil kemangi kering, karena rumput ini dalam kombinasi dengan daging kelinci memberikan aroma spektakuler.

3. Tambahkan sedikit minyak zaitun. Jika tidak ada zaitun, bukan masalah, Anda dapat mengambil sayuran apa pun. Kemudian, kirim daging ke dalam kulkas selama 12 jam.

4. Panggang bangkai akan berada di oven di foil. Oleh karena itu, dilapisi dengan foil dan mengolesi minyak sayur ekstra. Pada foil Anda perlu memposting kelinci di bagian belakang, menarik anggota tubuh sebanyak mungkin.

5. Tutup produk semi-jadi di atas foil atau tidak, pecahkan diri Anda. Jika bangkai ditutup, daging akan berubah lebih lembut. Dan jika Anda pergi, maka akan ada kerak kemerahan.

6. Akhirnya, bangkai yang disiapkan mengirimkannya di oven selama 60 menit. Suhu 200 derajat.

Jika Anda menggorengi piring dalam bentuk terbuka, maka Anda perlu secara berkala, menyirami jus.

Hidangan jadi dapat disajikan dengan sayuran dan sayuran. Untuk semua cara Anda dapat menambahkan panggang harum dan lezat.

Resep memasak kelinci dengan jamur dalam saus krim asam

Dalam video ini, Tatiana menunjukkan persiapan kelinci dalam saus krim asam dengan jamur. Ngomong-ngomong, dia juga memberitahu bagaimana tidak salah ketika membeli kelinci. Dan bagaimana membedakan kelinci muda dari yang lama.

Seperti yang Anda lihat, resep kelinci memasak di oven diatur. Pilih apa yang lebih terkesan selera keluarga Anda dan buat dengan senang hati!

Dan saya berterima kasih kepada semua orang yang sedang mempersiapkan hari ini dengan saya! Jika Anda menyukai resep sederhana ini, klik tombol Jejaring Sosial. Jadi Anda menyimpannya di halaman Anda! Sajikan hidangan dengan sayuran musiman. Daging kelinci berguna dan diet, jadi ada kelinci yang dipanggang dengan orang dewasa, dan anak-anak.

Selamat siang untuk semua pemilik Hosts-Beauties dan Masters! 🌞.

Hari ini kami datang untuk kelinci dan menyiapkan koleksi resep yang indah dan sangat keren untuk persiapan kelinci.

Ini lembut, daging diet, dan Anda perlu memasaknya sehingga tidak hanya membuatnya lezat yang tak terbayangkan, tetapi juga untuk menghemat yang terbaik.

Resep kami, seperti biasa, terbukti, rumah, dan kami sarankan tidak menggorengnya, dan memanggangnya di oven, jauh lebih bermanfaat, dan ternyata kelinci lembut, berair dan luar biasa lezat.

Bersama kami, Anda akan belajar cara memasaknya dengan cepat dan mudah! Ayo memasak! 😉.

Kelinci panggang dengan busur dan bawang putih di lengan

Resep yang lembut dan super, perhatikan.

Ini adalah versi diet tanpa krim asam atau mayones, itu dipanggang di lengan dan ternyata berair, lembut, dengan kerak kemerahan yang indah.

Selamat makan!

Bahan

  • Rabbit - bangkai
  • Bawang - 1-2 buah
  • Bawang putih (seluruh kepala) - 1 pc
  • Minyak bunga matahari
  • Creamy Butter - 30 gram
  • Garam, merica, rosemary - secukupnya
  • daun salam

Memasak

Kami memiliki binatang besar, jelek, beratnya lebih dari 2 kg.

Di toko-toko, mereka, tentu saja, jauh lebih sedikit, sangat kurus, tidak padam.

Karena itu, jika Anda bisa, beli berdaging buatan sendiri.

Pertama-tama, perlu dibilas dan sebagian, memotong kehilangan dan kelebihan lemak, jika ada.

Cakar untuk berpisah dari bangkai, potong bangkai menjadi potongan-potongan yang akan Anda atur dalam ukuran.

Letakkan potongan di piring.

tersenyum.

Isi dengan air dingin sehingga darah dan suprovica keluar.

Kelinci buatan sendiri, sebagai aturan, tidak memerlukan perendaman lama, mereka tidak memiliki bau seperti berbelanja.

Belanja harus rendam sehari atau setidaknya dimasukkan pada malam hari.

Anda dapat berendam dalam air dengan cuka (2 sdm. L 9% cuka per 1 liter air), atau dalam air berkarbonasi mineral (elang), serta dalam serum atau di Kefir.

Seperti yang Anda inginkan. Setelah scamping, kliping direkomendasikan untuk mengeringkan dan melelehkan tangan untuk kelembutan yang lebih besar.

Saat berendam, Anda dapat menambahkan bawang putih, itu akan berbau sangat lezat.

Jika banyak darah datang ke air, perlu menggabungkan dan menggantikannya dengan segar.

Baik.

Sejauh ini, daging "lipatan" akan mempersiapkan dia bingung bawang bawang putih.

Baginya, bawang memotong setengah cincin, dan bawang putih dengan pisau untuk meletakkan jus dan menutupi tidak terlalu halus.

Jika Anda memiliki mahkota kecil, Anda dapat mengambil lebih sedikit bawang dan bawang putih daripada kami.

Kelinci lezat dalam oven dengan hijau

Kami akan menambahkan beberapa minyak sayur pada wajan, mulai menggoreng bawang.

Sebelum keakunan, tidak perlu membawanya, cukup sehingga dia hanya pemandangan dan mengalahkan.

Kemudian kami mengirim bawang putih kepadanya, daun teluk (lebih disukai istirahat), merica dan mengalahkan sedikit.

Hanya goreng sekitar 3 menit dan matikan. Ketika sudah dimatikan, tambahkan rosemary, lebih baik segar, tetapi kering juga akan cocok.

Rabbit Meat.

Rabbittina berdiri malam, menulis, dan sekarang perlu untuk menggabungkan air ini.

Kami masih membilasnya dan kering dengan serbet kertas.

Pada saat bookmark di bumbu, seharusnya sudah kering.

Rendam daging kelinci

Setiap bagian saya menggosok garam secukupnya, lihat untuk tidak mengurangi.

Dalam daging asin, kami meletakkan bumbu minyak dingin kami dengan busur dan bawang putih.

Jika perlu, tambahkan lebih banyak minyak. Dan perlu memotongnya di rendaman ini.

Lebih lanjut, semuanya sederhana, bersama dengan rendaman dengan hati-hati diletakkan di lengan untuk memanggang.

Hati-hati, kelinci memiliki banyak tulang yang tajam, jangan menembus lengan.

Dalam bentuk ini, benda kerja harus diarahkan di kulkas selama sekitar 5 jam, Anda dapat pergi untuk malam itu.

Yang paling tidak sabar, berikan bahkan satu jam untuk berdiri. 😉.

Lebih lama dia akan mengasinkan, semakin juicy dan lasier akan berubah. Rewel of the Rabbit tidak suka, ingat ini.

Bawang putih terkekeh

Kami meletakkan loyang dengan lengan dalam memanas hingga 200 derajat oven selama 1 jam, memanaskan dari bawah dan di atas.

Saya benar-benar meminta Anda untuk menavigasi oven Anda dan berat perut Anda, Anda mungkin perlu lebih sedikit waktu.

Setelah satu jam, bawa dan potong lengan baju. Jika Anda tidak ingin kerak pinggiran yang kuat, Anda bisa memakannya.

Dan jika Anda ingin memahami, maka di atas meletakkan potongan-potongan mentega dan kembali ke oven selama 10 menit dengan mode konveksi.

Panggang bawang putih dan bawang di wajan

Siap! Kelinci itu hanya cantik, kerak lezat ruddy dan daging yang lembut dan juicy.

Sajikan panas dengan hiasan favorit Anda. Sangat lezat dengan seluruh kentang dan hijau rebus!

Merendam daging kelinci

Jika Anda menginginkan kentang seperti itu dengan potongan dapat menyebar langsung ke lengan dan panggang bersama.

Tidak mungkin enak! Persiapkan, cobalah, bawa ke celengan. 👍.

Kelinci panggang dengan madu dan bacon

Resep luar biasa! Kami sangat suka. 👍.

Ternyata begitu lembut sehingga serat daging dipisahkan dari tulang tanpa usaha karena tomy yang sangat panjang di oven.

Kelinci di lengan

Bahan

  • Rabbit Carcass - 1.2 kg
  • Madu - 1 sdm. L.
  • Saus kedelai - 3 sdm. L.
  • Bawang Putih - 1-2 Gigi
  • Jahe segar atau tanah - 1 jam. L
  • Bacon - 100 gr
  • Wortel - 1 pc
  • Bawang - 1 pc

Deskripsi langkah demi langkah singkat tentang persiapan kelinci dengan bacon

  1. Kami membuat rendaman, mencampur saus kedelai, madu, bawang putih dan jahe hancur. Kami bercampur.
  2. Kami mengiris daging dengan bumbu dan bungkus.
  3. Tutup dan masukkan kulkas selama 12 jam.
  4. Bawang dan wortel dipotong dan lay out di bagian bawah bentuk kabur untuk memanggang.
  5. Pada sayuran irisan, seperti pada bantal, letakkan kelinci.
  6. Tutupi daging di atas irisan daging seperti selimut.
  7. Tutupi bentuk dengan lapisan ganda foil.
  8. Kami memasukkan oven pada 150 derajat selama 2 jam.
  9. Kami menghapus foil dan memasukkannya ke dalam oven pada 180 derajat selama 30 menit hingga kerak kemerahan.
  10. Ayo minum panas dengan irisan bacon dan hiasan apa pun.

Anda dapat melihat detail lebih banyak di video di bagian bawah:

Resep yang lezat, kami sarankan!

Kelinci dalam krim asam dalam oven

Resep paling populer untuk memasak dalam krim asam.

Mereka digabungkan dengan sempurna!

Baked Rabbit di lengan dalam oven

Bahan

  • Kelinci - 1-1,5 kg
  • Bawang - 1 pc
  • Bawang putih - 2 gigi
  • Garam, lada - secukupnya
  • Herbal Zaitun (Italia) - secukupnya
  • Krim asam 20% - 200 ml

Memasak

  1. Pisahkan bangkai pada potongan yang diinginkan.
  2. Jika perlu, rendam dalam air (satu kaleng dengan penambahan cuka 1 st. L per liter air).
  3. Bawang dipotong menjadi semir, naksir dan bawang putih hancur.
  4. Bagikan bawang dan bawang putih dalam mangkuk besar, tambahkan krim asam, garam, mengintip secukupnya.
  5. Dan, atas permintaan, tambahkan herbal zaitun atau Italia.
  6. Dalam bumbu yang dihasilkan, meletakkan potongan daging dan membungkusnya dengan baik.
  7. Berikan saya untuk berdiri di lemari es dalam krim asam 1-2 jam.
  8. Kemudian letakkan di krim asam di selang kue, didistribusikan dengan baik di dalam.
  9. Panggang tingkat oven rata-rata pada suhu 180 derajat 1 jam.
  10. Setelah waktu ini, ungkapkan lengan lengan dan, jika diinginkan, memutar 10-20 menit lagi ke kerak kemerahan.

Selamat makan!

Kelinci dalam krim asam dengan hiasan

Kami menawarkan Anda opsi dengan segera dengan hiasan kentang dan wortel.

Kelinci dengan busur dan bawang putih di lengan

Semua bersama dalam saus krim asam akan sangat menakjubkan!

Bahan

  • Croll - 1-1.2 kg
  • Kentang - 1 kg
  • Wortel - 2 pcs
  • Garam, lada - secukupnya
  • Ketumbar - opsional.
  • Kurkuma - 1/2 h. L
  • Thyme - 1 h. L
  • Krim asam - 200 gr
  • air
  • Bawang putih - 3 gigi

Memasak

Bangkai kelinci harus dipisahkan pada porsi daging. Peras setiap bagian garam dan merica.

Kelinci dengan madu di oven

Sayuran harus dibersihkan dan dipotong sesuka Anda. Manis sedikit secukupnya.

Untuk memasukkan sayuran ke dalam bentuk kue di bagian bawah.

Kelinci dalam krim asam dalam oven

Rabbitin berbaring di atas bantal sayuran.

Kelinci dalam krim asam dengan hiasan

Menyiapkan saus krim asam. Untuk melakukan ini, mereka bercampur dengan bumbu dan kunyit, jangan lupa juga menghancurkan bawang putih di sana.

Semua aduk, tambahkan 100 ml air.

daging kelinci dalam mangkuk

Ditutupi dengan potongan daging krim asam dan sayuran.

Kentang dan wortel diiris

Panggang di bawah foil pada suhu 180 derajat 1 jam.

Di ujung foil dapat dilepas dan juga diputar selama 10-15 menit lagi.

Kelinci dengan busur dan bawang putih di lengan

Ternyata sangat berair dan indah berkat kunyit, yang memberikan warna emas.

Kelinci lezat dalam krim asam dengan jamur

Hidangan, yang mungkin akan menikmati semua orang yang tidak hanya mencintai kelinci yang lembut, tetapi juga jamur.

Dalam kombinasi dengan krim asam, mereka tidak tertandingi! Opsi ini cocok untuk setiap hari dan di atas meja meriah.

Bahan

  • Rabbitatina - 2,2 kg.
  • Jamur Shampignon - 0,5 kg.
  • Wortel - 2 pcs.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Bawang putih - 6 gigi.
  • Krim asam - 300 gr.
  • Garam secukupnya
  • Lada Ground Black.
  • daun salam
  • Peas peper - 5-6 petani
  • Paprika mesin molotai.

Deskripsi singkat tentang kelinci memasak di krim asam dengan jamur

  1. Carcass cut dan rendam dalam air dengan penambahan cuka selama beberapa jam.
  2. Potongan goreng dalam wajan hingga warna emas, sementara itu bukan garam.
  3. Kami menggosok wortel pada parutan besar dan memotong bawang pada kubus kecil.
  4. Goreng bawang dan wortel pada wajan yang sama di mana daging dihadapi.
  5. Champignons Wash dan Dry, potong-potong besar.
  6. Goreng jamur sampai keemang-golden, bukan garam.
  7. Krim asam dalam air rebus, garam.
  8. Crollika dimasukkan ke dalam bentuk tahan panas untuk memanggang.
  9. Tuang sayuran dan jamur ke kelinci.
  10. Bawang putih membuatnya tipis dan juga dimasukkan ke dalam formulir.
  11. Kami juga meletakkan daun teluk, merica dengan campuran paprika.
  12. Isi bentuk krim asam.
  13. Tutup tutup atau foil jika tidak ada penutup.
  14. Kami memasukkan oven pada 180 derajat selama 1 jam. 40 menit.
  15. KRBAR yang sudah jadi bertugas panas dengan sayuran dan jamur.

Lebih banyak proses memasak yang dapat Anda lihat di video ini:

Ternyata lembut! Dan jamur sehat direndam dalam saus krim asam dan menyerapnya, sangat lezat!

Kami menyarankan Anda untuk mencoba, pasti resep ini akan menjadi salah satu orang yang Anda cintai.

Kelinci lembut dengan kentang dalam oven

Pilihan yang sangat baik untuk segera menyiapkan kelinci dengan hiasan kentang.

Ternyata sangat lezat, itu melindungi, tetapi tetap lembut dan lembut, berair.

daging kelinci dengan sayuran

Bahan

  • Rabbit Carcass - 1 kg
  • Bawang 1 potong
  • Kentang - 500 gr
  • Garam, merica, bumbu untuk daging - secukupnya
  • Mayones (krim asam 20%) - 5 sdm. L.
  • Minyak Sayuran - 4 sdm. L.
  • Paprika, bawang putih kering - opsional

Memasak

Karbohidrat ke bagian porsi. Biasanya kaki diambil seluruhnya, dan sisa bagian dipotong oleh irisan sewenang-wenang.

Bagian daging kelinci sebelum memasak direkomendasikan untuk berendam semalam dengan penambahan 1 sdm. l cuka.

Potongan-potongan berbentuk bangkai dimasukkan ke dalam piring garam, merica, menambah campuran herbal harum. Italia cocok dengan baik.

Kami meletakkan mayones atau krim asam yang sama, sesuai dengan selera Anda.

Saus yang efisien

Bawang memotong setengah berdering dan mengirim saya ke daging. Jadi kami mendapat bumbu.

Mari kita tutupi dengan film makanan dan berikan untuk berdiri.

Lebih baik, jika semuanya hanya beberapa jam di lemari es.

Misalnya, di pagi hari, Marina, dan di malam hari Anda menyiapkan makan malam yang lezat.

Tetapi, jika tidak ada waktu, maka setidaknya berikan satu jam.

Kelinci dalam krim asam

Kentang memotong irisan sewenang-wenang. Tidak terlalu besar baginya untuk ringkas.

Ruang, kami akan menambah rasa, tambahkan paprika dan bawang putih kering sesuka hati.

Berenang ke kentang minyak sayur dan mendistribusikan dengan baik dengan tangannya.

Kelinci lembut dalam oven dengan kentang

Bajingan kecil dalam foil, meletakkan potongan kelinci di bumbu.

potongan kelinci di mayones

Menempatkan kentang di mana ada tempat.

kelinci di mayones dengan herbal

Semua bersama-sama menutupi foil. Dan kirim ke oven yang dipanaskan pada 180-190 derajat selama 1 jam.

Kami menempatkan pada tingkat rata-rata, pemanasan dari atas dan bawah. Fokus pada oven.

Pato dengan paprika dalam mangkuk

Setelah waktu ini, kami melepas foil dan dipanggang ke kerak kemerahan bahkan sekitar setengah jam.

Di sini ada kecantikan yang ternyata. Dan kelinci lunak dan berair dan kentang direndam dengan jus dan lemak.

Kelinci di mayones sebaliknya

Semua sangat selera! Makan dengan senang hati.

Sajikan panas dengan sayuran dan sayuran segar. Selai nyata!

Kelinci di pedas anggur

Resep yang sangat sederhana untuk memasak dengan anggur putih dengan rempah-rempah.

Dengan nama dan kiriman Anda pertama kali dapat berpikir bahwa ini adalah sesuatu dari dapur tinggi, komprehensif di rumah.

Namun pada kenyataannya, untuk resep ini mudah untuk mempersiapkan perayapan di rumah. Cobalah, Anda akan berhasil.

Kelinci dengan kentang sebaliknya

Bahan

  • Rabbit - 1.2 - 1,5 kg
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Anggur putih semi-sweet - 200 ml
  • Cuka anggur - sendok makan
  • Gula - 1 sdm. L.
  • Thyme, bay daun, lada hitam - secukupnya.

Untuk pelapisan:

  • Minyak Zaitun - 30 gram
  • Madu - 30 gr
  • Krim mentega - 80 gr.
  • Mustard - 2 sdm. L.
  • Kecap - 30 gr.
  • Bawang putih - 2-3 gigi

Memasak

Kami mencuci bangkai dengan kelinci jika Anda perlu menyebar sehari di dalam air.

PRECHING diperlukan jika Binatang adalah toko dan memiliki bau tidak sedap yang asing.

Jika rumah dan tidak berbau, itu tidak bisa direndam. Banyak yang memegang mengembang dan datang.

Panggang kita akan sepenuhnya.

Kelinci di foil di konter

Disarankan untuk menghapus bagian dalam dan semua lemak berlebih ini, yang terletak di dalam perut.

Jadi, bangkai yang disiapkan dipukuli dengan garam dan lada hitam.

Kelinci dengan kentang di oven

Memasak bumbu anggur. Untuk melakukan ini, tunduk pada cincin, wortel dan paprika manis - irisan.

Mulai dari Luke, goreng semuanya dengan sedikit minyak zaitun.

Tambahkan garam, gula, daun teluk dan kacang polong. Goreng sedikit lagi.

Kelinci dengan jeruk

Kami menuangkan anggur putih, serta cuka anggur dan thyme. Hebat, jika segar, tetapi Anda bisa dan kering.

Saya mendidih, diaduk.

Rabbit Rolling Carcass.

Alkohol dari pemanasan akan keluar dan pada bau yang berubah Anda akan mengerti ketika semuanya keluar.

Marinir dapat dimatikan.

Ambil bentuk yang dalam untuk dipanggang, berbaring di dasar sayurannya dan tuangkan seluruh rendaman, disiram ke mereka dengan kelinci.

Rabbit Carcass.

Tutupi bentuk foil dan masukkan oven pada 180 derajat per jam.

Sementara itu, itu dipanggang, siapkan lapisan yang akan memberi kita kerak yang indah dan ruddy ketika kita akan mengambilnya.

Untuk melakukan ini, goreng irisan bawang putih dengan sedikit minyak zaitun, dan kemudian lepaskan, mereka diperlukan untuk aroma.

Setelah madu, melelehkan mentega, dan menambahkan kecap dan mustard.

Roaster sayur.

Anda akan memiliki cairan yang gelap.

Dan ketika kita mendapatkan kelinci, yang memanggang satu jam dan menghilangkan foil, Anda perlu mengambil popok ini dan rumbai untuk menipu semuanya.

Dan kirimkan ke oven selama 15 menit lagi untuk dipelintir dengan indah.

Roaster sayuran dengan rempah-rempah

Hidangan jadi dipotong ke bagian porsi.

Mari kita berikan dengan cabang-cabang thyme dan irisan jeruk.

Sangat lezat ketika Anda memulai makanan, memeras jus buah-buahan ini lurus di atas kerak pinggiran! Mmmm!

Kelinci dengan sayuran

Hidangannya sangat elegan, bahkan bahkan pada meja meriah daripada untuk setiap hari.

Dan itu akan secara harmonis berada di perusahaan baginya anggur putih.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam resep, setiap nyonya rumah akan mengatasinya. Tapi betapa cantik dan tidak biasa!

Kelinci dengan sayuran berair dan lembut

Resep yang indah untuk menyiapkan kelinci dengan sayuran dalam oven.

Tidak hanya daging berair, tetapi juga hiasan yang lezat - dua dalam satu! 👍.

Rabbit Carcass.

Bahan

  • Daging Kelinci - 1 Kg
  • Kentang - 1 kg
  • Bawang - 2 pcs
  • Wortel - 1 pc
  • Pepper Manis - 1 pc
  • Tomat dalam jus mereka sendiri atau segar - 350 gram
  • Garam, lada ground hitam secukupnya
  • Rumput kering: peterseli, dill, basil, tarkhun - 0,5 ppm
  • Bay Leaf - 2 pcs
  • Minyak Sayuran - 4-5 sdm

Memasak

Siapkan semua bahan. Kami memilih sayuran segar.

Tomat lebih baik untuk mengambil jus mereka sendiri, mereka akan memberikan highlight ke hidangan ini - itu akan sangat lezat!

Minyak yg dicairkan

Bawa bilas dengan baik dan bagi menjadi bagian porsi.

Membuatnya atau tidak - atas kebijaksanaan Anda.

Jika tidak ada bau yang tidak sedap, binatang buas itu adalah rumah dan Anda percaya diri dalam kualitas, kemudian berendam dapat dilewati atau memotong hingga 1 jam.

Cara merendamnya sebelum memasak, jika ada bau yang tidak menyenangkan, itu dijelaskan secara rinci dalam resep pertama.

Kami berasumsi bahwa Anda sudah siap. Potongan kelinci sadra di dua sisi garam dan merica.

Baked Rabbit dalam White Wine

Sayuran dipotong-potong yang Anda sukai, tetapi tidak terlalu besar, agar dapat dilindungi dengan lebih baik.

Kami akan menghubungkan semua sayuran di piring yang sama, kami menuangkan minyak sayur, mengeluarkan rasa dan menambahkan herbal harum.

Semua campuran dengan baik.

Kelinci pedas dengan anggur

Sayuran menyebar dalam cetakan untuk dipanggang dengan sisi tinggi.

Potongan daging menempatkan sayuran.

Produk kelinci dengan sayuran

Dari atas, kita menempatkan tomat kalengan dalam jus kita sendiri, menyiram sayuran dengan jus.

Semua ini hanya akan berbau menakjubkan! Dan itu terlihat sangat indah. 😍.

Tambahkan sedikit driver kecil, sekitar 100 ml.

Kelinci kering

Semua bersama-sama menutupi bagian atas foil matte.

Ini berguna untuk diketahui: sisi foil yang mengkilap mencerminkan panas, dan matte melewati dalam.

Jadi, jika kita ingin piring di dalamnya dengan benar, kita tidak perlu memantulkan panas, dan Anda perlu mengarahkannya ke dalam.

Kami memanggang pada suhu 200 derajat 50-60 menit di bawah foil, setelah itu foil dihilangkan dan diputar selama 10-20 menit ke kerak yang indah.

Lihatlah oven Anda, Anda mungkin perlu lebih sedikit waktu atau lebih.

Ini adalah keindahan yang akan Anda sukses!

Rabbit Carcass.

Mari memasok irisan porsi panas dengan hiasan sayuran.

Sayuran dalam mangkuk

Lezat luar biasa! Sangat lembut karena fakta bahwa ia merana untuk waktu yang lama di bawah foil.

Selamat makan!

Kelinci dengan plum meriah

Festive, Opsi! Kelinci yang sangat indah, rosy dalam duet dengan prem yang lezat.

Hidangan ini dilakukan dengan lembut, lembut, berair dengan catatan prem yang sangat baik dan aroma thyme.

Kelinci dengan sayuran dalam bentuk untuk memanggang

Para tamu akan jatuh, dan buatan sendiri akan bangga dengan Anda untuk memperlakukan seperti itu! 😍👍.

Bahan

  • Kelinci - 2 kg
  • Minyak sayur
  • Minyak krim - 100 gr
  • Leek-willot - 0,5 kg
  • Thyme - balok (dikeringkan)
  • Lada pedas - 2 polong
  • Plum - 500 gr
  • Tepung - 4 sdm. L.
  • Kaldu (atau air dengan rempah-rempah) - 500 ml
  • Garam, lada - secukupnya
  • Gula - 3 sdm. L.

Memasak

Bersiap untuk menyiapkan hidangan mewah yang mewah.

Leek-shallot memotong menjadi 4 bagian, ini adalah bulu besar seperti itu.

Passerum mereka pada campuran mentega dan minyak sayur, menambahkan ranting thyme.

Nah, jika Anda menemukan segar. Jika tidak, kering juga cocok.

Kelinci dengan sayuran di oven

Shalot sedikit disambut. Kami segera mengirimnya ke bagian bawah ke dalam formulir untuk memanggang, di mana kami akan memanggang daging.

Bouillo tuangkan ke busur.

Diinginkan bahwa kaldu adalah sayuran atau hanya Anda dapat mengambil air dengan penambahan garam, merica, lembaran laurel dan bumbu lainnya, I.E. air asin.

Bangkai kelinci dipotong ke bagian porsi.

Cara mempersiapkannya jika dia adalah toko dan memiliki baunya, kami menggambarkan secara detail lebih tinggi (resep paling 1). Kami tidak akan mengulangi.

Jadi, potongan daging Solim dan Perchym, sangat hilang.

Baked Rabbit dengan Sayuran

Hitung potongan dalam tepung dan kirimkan pada wajan.

Ini akan sangat lezat jika Anda menambahkan setetes mentega, itu akan memberikan rasa krimnya.

Kelinci dengan prem.

Kami mengambil potongan-potongan di kedua sisi, tidak siap, tetapi untuk emas kemerahan yang indah ini.

Kami menempatkan mereka di atas Luka-Shalot dalam kaldu, yang sudah ada di sana. Tambahkan pena tajam merah dari beberapa polong.

Loke-chalot goreng di wajan

Tutupi bentuk foil dan masukkan oven yang sudah dipanaskan pada 180 derajat selama 40-50 menit.

Sementara itu, semua orang dipanggang, bawa ke saluran pembuangan. Itu hanya kismis hidangan ini!

Nah, jika prem akan segar. Anda juga dapat dibekukan, jika Anda memberikannya untuk membalikkan handuk kertas ke kacamata berlebih air.

Kita tidak perlu prem untuk kita semua banjir. 😊.

Anda juga dapat menggunakan premonal atau menggunakan prunes.

Kami mengambil tulang dan mentega dari saluran pembuangan dan pada mentega, kami berkeringat pada panas yang lemah, tepat sebelum melunak.

Dan juga tambahkan beberapa sendok gula untuk mengalirkan start karamel. Bagus!

daging kelinci di atas piring

Ketika daging dipanggang, kita ambil dan lepaskan foil.

Tiriskan, bersama dengan semua jus, tatakan di atasnya.

Kelinci dipanggang dalam tepung

Sama-sama mendistribusikan, membantu diri sendiri untuk garpu.

Kami menempatkan beberapa ranting thyme, kami mematikan foil lagi dan mengirim 40 menit lagi dalam oven.

Kelinci dipanggang dalam bentuk untuk memanggang

Ternyata super! Ranting panggang thyme hapus tidak ditaburi.

Sebaliknya, kami menghias segar, jika Anda masih memiliki.

Plum panggang

Sangat terpintar dan terlihat seperti hidangan!

Beautiful, Ruddy Rabbit Daging Bersama dengan Plum Panggang Siap!

Kelinci dengan sayuran dalam bentuk untuk memanggang

Mari kita menjadi panas dengan lauk yang dicintai, tetapi juga sebagai hidangan independen itu sangat bagus! Lezat!

Di sini kami memiliki koleksi resep. Perhatikan pilihan dan masak dengan senang hati untuk keluarga favorit Anda.

Jika Anda memiliki rahasia kelinci memasak - bagikan di komentar, jangan ragu untuk membuat pengetahuan Anda tentang banyak!

RESPIE Rabbit baru dalam oven dengan kentang lihat di sini.

Dengan Anda adalah nyonya Anda. Online. Sampai jumpa di artikel baru yang lezat! 😘.

53 196 dilihat

1. Kelinci dalam oven dengan krim, kecap dan bawang merah

Kelinci dengan prem dalam bentuk untuk memanggang
Foto: Lenyvavsha / DepositPhoto

Bahan

  • 3 umbi kecil;
  • 1 lemon;
  • 650 g kelinci;
  • 3 sendok makan kecap;
  • 1 sendok makan minyak nabati;
  • 8-10 cengkeh bawang putih;
  • 1 sendok teh thyme kering atau segar;
  • 1 sendok teh rosemary kering atau segar;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 250 ml krim;
  • Greens - opsional.

Memasak

Bawang dipotong pada bagian atau kuartal, lemon - menjadi dua.

Kelinci membagi pada bagian porsi, tuangkan kecap, campur, dan biarkan selama 30 menit di lemari es. Setelah memasukkan bentuk, dilumasi dengan minyak. Tambahkan lemon, bawang putih mentah dan cengkeh. Taburi dengan thyme dan rosemary, semprotan, lada dan tuangkan krim.

Panggang sekitar 45-60 menit atau sedikit lebih lama pada suhu 180 ° C. Sebelum disajikan, taburi dengan sayuran cincang.

2. Kelinci dalam oven dengan bawang, szebel dan krim asam

Kelinci dengan prem dan thyme
Foto: Gmmaria / Shutterstock

Bahan

  • 1 kelinci;
  • 3 umbi;
  • 3-4 cengkeh bawang putih;
  • 200 g krim asam;
  • 1 ½ sendok garam;
  • 1 mencubit ketumbar palu;
  • 1 chipping dari USO-Sunnel;
  • 1 cubit kemangi;
  • 100 ml saus Sazebel;
  • 1 sendok makan adzhika kering.

Memasak

Kelinci memotong potongan porsi, bawang - cincin atau setengah cincin. Bawang putih melewati pers.

Krim asam dengan garam, ketumbar, Utso-Sunnel, Basilika, Sacebel, Adzhika, Bawang dan Bawang Putih.

Dalam mangkuk yang dalam, campur potongan kelinci dengan saus krim asam, tutup film makanan dan biarkan 10-12 jam di lemari es. Setelah menempatkan dalam paket untuk memanggang, buat beberapa lubang kecil di dalamnya.

Panggang kelinci sekitar 50-60 menit pada suhu 190-200 ° C. Setelah membuka paket dan biarkan 5-10 menit lagi dalam oven.

3. Kelinci dalam oven dengan bawang dan kentang

Kelinci dalam oven dengan krim, kecap dan bawang merah
Foto: Timolina / DepositPhoto

Bahan

  • 2½ kg kelinci;
  • 1 kg kentang;
  • 1-2 umbi;
  • 3 sendok makan mayones;
  • 400-500 ml air;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 1 sendok makan minyak nabati.

Memasak

Kelinci memotong bagian porsi, kentang - media. Bawang pas. Aduk mayones dengan air, garam dan merica.

Kue atau baking bentuk kue dengan minyak. Letakkan kelinci dengan kentang dan bawang. Isi saus mayones. Panggang sekitar satu setengah atau dua jam pada suhu 200 ° C. Jika cairan menguap dengan cepat, tambahkan sesuai kebutuhan.

4. Kelinci dalam oven dengan madu dan kecap

Kelinci dalam oven dengan bawang, szebel dan krim asam
Foto: Evgeniy Marin / Shutterstock

Bahan

  • 2 sendok makan saus kedelai;
  • 1 sendok makan madu;
  • 2 sendok makan minyak zaitun;
  • 1 sendok makan jus lemon;
  • 1 jepit jahe tanah;
  • 1 sejumput Mayoran;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 1-2 umbi;
  • 1 kg kelinci.

Memasak

Saus kedelai terhubung dengan madu, minyak, jus lemon, jahe, mayoran dan merica. Bawang memotong cincin atau setengah cincin.

Kelinci membagi menjadi bagian porsi. Aduk dengan bawang dan saus. Tutupi film makanan dan biarkan kulkas selama 10-12 jam.

Letakkan kelinci dengan busur dan saus ganti. Menutupi foil. Panggang 30 menit pertama pada suhu 200 ° C, dan setelah satu jam lagi pada 180 ° C. Sekitar 10 menit sebelum kesiapan, lepaskan foil sehingga dagingnya dihaluskan.

5. Kelinci dalam pot dengan kentang dan wortel

Kelinci dalam oven dengan bawang dan kentang
Foto: Edgieus / Shutterstock

Bahan

  • 800 g kelinci;
  • 800 g kentang;
  • 1-2 wortel;
  • 1 bohlam;
  • Bumbu untuk kentang - secukupnya;
  • garam secukupnya;
  • 1-2 sendok makan minyak nabati;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 1½ sendok teh hops-sunnels;
  • 3-4 sendok teh kecap;
  • 200-300 ml air;
  • 100 g mentega.

Memasak

Kelinci dipotong menjadi porsi kecil, kentang - sedang, wortel - kecil, bawang - setengah cincin atau perempat cincin.

Campur kentang dengan bumbu spesialisasi dan garam.

Di wajan, menyembuhkan minyak nabati dengan api sedang. Selama 3-5 menit, goreng kelinci, setelah jatuh dari bawang dan siapkan sesuatu tentang hal yang sama. Mengisap, merica, taburi hop-snernels.

Oleskan daging dengan busur pada panci, tambahkan kecap dan kentang dengan wortel. Isi dengan air sekitar setengahnya. Tutup tutupnya dan dimasukkan ke dalam oven yang sedikit dipanaskan. Panggang pada suhu 200 ° C sekitar sekitar 45 menit. Setelah menambahkan mentega ke dalam pot dan tomit selama 15 menit pada suhu 180 ° C. Tinggalkan kelinci yang sudah jadi dengan kentang di oven dimatikan selama 15 menit.

6. Kelinci dalam oven dengan adzhika

Kelinci dalam oven dengan madu dan kecap
Foto: KMAT / Shutterstock

Bahan

  • 400 g kelinci;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 2 sendok makan minyak nabati;
  • 5 sendok makan Adzhika.

Memasak

Kelinci memotong potongan. Lipat ke dalam formulir untuk memanggang. Sung cuci, lada, tambahkan minyak dan adjika. Tutup foil dengan erat dan panggang sekitar satu jam pada suhu 200 ° C.

7. Kelinci dalam oven dengan krim asam dan jamur

Kelinci dalam pot dengan kentang dan wortel
Foto: Fotek / DepositFoto

Bahan

  • 2½ kg kelinci;
  • 2-3 umbi;
  • 800 g Champignons;
  • 1-2 cengkeh bawang putih;
  • 3-4 sendok makan mentega;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 400 g krim asam.

Memasak

Kelinci dipotong menjadi bagian porsi, bawang - cincin atau setengah cincin, champignons dan kuartal bawang putih.

Di wajan, panaskan setengah minyak pada api sedang. Selama 30-50 detik, pegang bawang putih, lalu hapus. Dalam minyak yang sama, dalam 5-6 menit, goreng kelinci dan lay out di Kazan. Dalam wajan, di mana daging disiapkan, busur bawang selama 3-5 menit. Tambahkan ke kelinci bersama dengan garam dan merica. Aduk, tutup dengan tutup dan padamkan pada api yang lambat sekitar satu jam.

Minyak yang tersisa diterima di wajan. Fry jamur selama 7-10 menit dan tumbuh.

Rabbit bersama dengan Champignons, dimasukkan ke dalam bentuk untuk memanggang. Krim asam dengan saus yang terbentuk saat memotong daging, garam, merica dan juga menuangkan ke dalam bentuk untuk memanggang. Tutupi penutup dan bersiaplah dalam oven selama sekitar satu jam pada suhu 180 ° C.

8. Kelinci dalam oven dengan sayuran

Kelinci dalam oven dengan adzhika
Foto: IKO / DepositFoto

Bahan

  • 1 kelinci;
  • 3-5 kentang;
  • 1 wortel;
  • 2 umbi;
  • 2 sendok makan jus lemon;
  • 4 cengkeh bawang putih;
  • 4 sendok makan minyak nabati;
  • 2 sendok makan air;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • Greens - opsional.

Memasak

Kelinci memotong bagian porsi, kentang dan wortel - sedang, 1 bohlam - setengah cincin, yang lain - kuota atau lebih kecil.

Bangun jus lemon dengan blender bersama dengan bawang putih, kuartal bawang, 3 sendok makan minyak, air, garam dan merica. Tuang daging dengan saus siap pakai, tutupi film makanan dan biarkan selama 1 jam di lemari es.

Baking bentuk minyak pelumas. Masukkan sayuran asin dan kukus di dalamnya, dari atas - kelinci. Tutup dengan erat foil. Panggang sekitar satu setengah jam pada suhu 200 ° C. Sebelum disajikan, taburi dengan sayuran cincang.

9. Kelinci dalam oven dalam saus krim asam

Kelinci dalam oven dengan krim asam dan jamur
Foto: Lisovskaya / DepositPhoto

Bahan

  • 1.200 g kelinci;
  • 1 kg kentang;
  • 2 wortel;
  • garam secukupnya;
  • 200 g krim asam;
  • 250 ml air;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 1 mencubit ketumbar;
  • 3 cengkeh bawang putih;
  • 1 sendok teh thyme;
  • 1 sendok makan minyak nabati.

Memasak

Kelinci dipotong menjadi porsi, kentang, dan wortel - media. Daging sedikit asin. Krim asam dengan air, garam, merica, ketumbar, bawang putih cincang dan thyme.

Lipat sayuran ke dalam bentuk untuk memanggang, dilumasi dengan minyak. Tambahkan kelinci di atas dan tuangkan saus krim asam. Tutup dengan erat foil. Panggang sekitar 1 jam pada suhu 180 ° C. Setelah menghilangkan foil dan masak 30-35 menit lagi. Sehingga hidangan tidak terbakar di atas, sementara lagi menutupinya dengan foil.

10. Kelinci utuh dalam oven dengan mustard dan lemon

Kelinci dalam oven dengan sayuran
Foto: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

Bahan

  • ½ lemon;
  • 2-3 cengkeh bawang putih;
  • 100 g mayones atau krim asam;
  • 1 sendok makan mustard Dijon;
  • ½-1 sendok makan garam;
  • 1 kelinci.

Memasak

Dari lemon, dorong jus, lewatkan bawang putih melalui pers. Campur semuanya dengan mayones, mustard dan garam.

Lumasi kelinci dengan saus yang dihasilkan dan letakkan di atas baki. Tutup rapat dengan foil dan panggang sekitar 80-90 menit pada suhu 190 ° C.

Ketika akan memasak kelinci di oven, sangat penting untuk belajar bagaimana melakukannya dengan benar dengan resep dengan foto langkah demi langkah sehingga dagingnya lembut dan berair.

Kelinci dipanggang secara keseluruhan

Cara membuat kelinci dengan benar, sehingga dagingnya lembut dan berair, berkenalan dengan salah satu resep populer dengan foto langkah demi langkah.

Bahan:

  • Kelinci - 1,5 kg;
  • Krim asam - 3 sdm. l;
  • Mustard - 2 jam;
  • garam;
  • campuran paprika secukupnya;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Khmeli-Sunnels - 1 sdt;
  • Kurkuma - 1 sdt;
  • bumbu untuk daging - 1 sdt;
  • madu - 1 jam. l;
  • Saus kedelai - 20 ml.

Memasak:

  • Rabbit bilas dan kering dengan handuk kertas, cuti.
  • Dalam krim asam, diposting dalam wadah yang sesuai, tambahkan penghancuran bawang putih, mustard, garam dan semua bumbu. Saus yang dihasilkan berlimpah melumasi kelinci di luar dan dari dalam, membungkus film makanan dan mengangkat ke tempat yang dingin selama 3-4 jam atau di malam hari.
  • Pada saat persiapan kelinci, hapus dari film makanan dan dimasukkan ke dalam lengan untuk dipanggang, rajut ujungnya.
  • Panggang kelinci dalam oven pada suhu 180 * C, untuk 1,2 jam, lepaskan, potong lengan.
  • Kelinci sedang melumasi campuran madu dan kecap, kami mengirim oven selama 20-30 menit.
  • Hidangan panas siap di kerak karamel yang indah disajikan ke meja.

Lihat juga: Resep memasak Kupatov

Kelinci dalam saus krim asam

Juicy yang luar biasa, lembut dan lembut, daging kelinci dipanggang dalam oven dalam saus krim asam. Cara membuat daging sehingga sama persis, belajar dari resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan:

  • Kelinci - ½ bangkai;
  • Bawang - 3 pcs;
  • krim asam - 100 ml;
  • Tomat Paste - 2 Tbsp. l;
  • Tomat - 3 pcs;
  • garam lada;
  • minyak untuk menggoreng;
  • peterseli.

Memasak:

  • Kelinci yang dicuci dipisahkan menjadi potongan-potongan besar, kami menggosok garam dan merica, kami pergi dalam wadah setengah jam dan jam pada suhu kamar.
  • Saya menyebarkan potongan-potongan kelinci dan menggoreng sejumlah kecil minyak sayur dari dua sisi sebelum pembentukan kerak.
  • Kami menempatkan potongan-potongan kelinci ke dalam bentuk untuk memanggang, kami mendistribusikan bawang, dipotong dengan cincin atau besar secara sewenang-wenang.
  • Tuangkan irisan saus krim asam kelinci, untuk persiapan yang mencampur krim asam, pasta tomat dan tomat, dicincang oleh irisan sewenang-wenang dan dikocok dalam blender dengan kondisi kentang tumbuk.

  • Kami menaruh bentuk dengan kelinci di bawah krim asam dalam oven, dipanaskan hingga 180 * s, panggang 45-50 menit.
  • Mari kita makan kelinci ke meja, menaburkan dengan sayuran cincang, dengan lauk apa pun atau pemotongan sayuran.

Kelinci, siap untuk semua aturan dalam oven

Untuk mempelajari cara memasak kelinci dalam oven sehingga dagingnya lembut dan berair, kami menggunakan resep dengan foto langkah demi langkah.

Bahan:

  • bangkai kelinci;
  • Bawang - 2 pcs;
  • Bawang putih - 1 kepala;
  • Minyak Bunga Matahari - 2 Tbsp. l;
  • Butter Creamy - 30 g;
  • Rosemary;
  • Daun salam;
  • Garam, merica, rempah-rempah.

Memasak:

  • Bilas kelinci, lepaskan kulit, ruby ​​pada potongan besar. Irisan bangkai dituangkan dengan air asin dingin, Anda dapat menambahkan cuka untuk menetralisir bau karakteristik kelinci.
  • Di dalam air, biarkan kelinci untuk malam itu, lalu hapus kita diusir dan siap.
  • Irisan bawang dan bawang putih sedikit penumpang dalam sejumlah kecil minyak sayur beberapa menit. Kami meninggalkan bumbu untuk mendinginkan dalam wajan, tambahkan garam, merica, rempah-rempah, rosemary, dan daun teluk.
  • Kami meletakkan bumbu harum untuk dikondensasi untuk dikonversi dan dibebaskan dari bau daging kelinci, kami benar-benar beragam.
  • Daging dengan marinade minyak diletakkan di lengan kuliner, ikat ujungnya, kami memanggang sekitar satu jam pada 200 * hal. Jika tidak ada pemanasan dan dari atas dalam oven, maka lebih disukai lengan selama beberapa kali selama waktu memasak, baik pada akhir memasak membuka lengan dan panggang selama 20 menit dalam bentuk ini.

Lihat juga: Babi dalam saus tajam-manis dipanggang dalam oven

Kelinci di rendaman pedas dengan anggur

Jika Anda mau, siapkan kelinci di oven dengan selera khusus, baik di restoran, dan dagingnya lembut dan berair, kami menggunakan resep asli yang terbukti dengan foto langkah-demi-langkah.

Bahan:

  • Kelinci - 1,5 kg;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Wortel - 1 pc.;
  • Wine White - 200 ml;
  • Vinegar Wine - 1 Tbsp. l;
  • Gula - 1 sdm. l;
  • Thyme, Bay Leaf, lada hitam secukupnya.

Untuk saus karamel:

  • madu - 30 g;
  • Minyak zaitun - 30 g;
  • Creamy butter - 80 g;
  • Mustard - 2 sdm. l;
  • Saus kedelai - 30 ml;
  • Bawang putih - 3 gigi.

Memasak:

  • Kelinci harus disiapkan, pertama-tama kita membersihkannya dari semua tambahan, kita bertekad dengan perendaman. Jika ada bau (dan itu sudah hadir hampir selalu), direndam dalam air garam dengan cuka, kita berangkat selama 3-4 jam, lebih baik untuk malam itu.
  • Untuk bumbu pedas, kami membuat rahang rahang dan wortel, iris besar. Adjected Sayuran menambahkan rempah-rempah yang dimasak, daun teluk, thyme, kacang polong harum, garam, taburi dengan lada rumah hitam.
  • Mencampur isi wajan, goreng beberapa menit lagi, tuangkan anggur dan cuka, kita terus memanaskan lima menit lagi.
  • Dalam bentuk untuk memanggang, taruh rendaman dan letakkan kelinci, tutupi foil dan masukkan oven pada 180 * s, per jam. Selama waktu memasak yang ditentukan, dua atau tiga kali kelinci berbalik, mengangkat foil.
  • Pada akhir memanggang, kita harus memiliki pelumasan karamel. Untuk persiapannya, kami memanaskan minyak zaitun pada panci dengan irisan bawang putih yang dimurnikan, bawang putih.
  • Kami menambahkan buty buty butter, madu, mustard, kecap ke dalam panci, mencampur dan melumasi kelinci yang diekstraksi dari oven.
  • Memanggang kelinci pelumas selama 15-20 menit, potong-potong dan oleskan ke meja.

Lihat juga: Daging dengan sayuran dalam saus tomat

Kelinci utuh, diisi dengan nasi dan sayuran

Cara memasak kelinci di oven lezat sehingga dagingnya lembut dan berair, belajar dari resep sederhana dengan foto langkah-demi-langkah.

Bahan:

  • Kelinci tengah;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Wortel - 2 pcs;
  • beras - 200 g;
  • Kishmish - segenggam;
  • Zira - 1 sdt;
  • lada lada;
  • bawang putih - kepala;
  • lada akut - 2 polong;
  • Minyak Sayuran - 4 sdm. l.

Memasak:

  • Jika kelinci jelek, maka pasti tidak memiliki bau yang tidak menyenangkan, jadi Anda tidak bisa meresapnya.
  • Rabbit yang dimurnikan dan dicuci menggosok garam dan pergi selama satu jam pada suhu kamar.
  • Sementara kelinci diminta, persiapkan nasi yang lezat, yang mereka goreng dalam minyak pada wajan (atau kuali) irisan bawang.
  • Kami menambahkan wortel, diiris dengan sedotan besar, serta paprika merah tajam, letakkan kepala bawang putih ke pusat.
  • Kami terus menggoreng sayuran sampai kesiapan, tumpah dan lebih dari satu.
  • Nasi bilas dalam beberapa perubahan air, tambahkan ke kuali dengan sayuran, setelah sebelumnya menghilangkan lada dan bawang putih darinya. Saya mengirim Kishamis dan Ziru di sana, semua mencampur semua nasi.
  • Isi bagian dalam kelinci dengan nasi lezat dan harum, kencangkan dengan skep kayu.
  • Kami menempatkan kelinci di atas baki, menutupi foil dan dimasukkan ke dalam oven selama satu jam.
  • Jika Anda menginginkan kelinci, kami menyediakan kerak ruddy, menghapus foil setelah satu jam, memperbesar pemanasan dan memanggang 20-30 menit lagi.

Kelinci dengan kentang di bawah saus tajam

Cara menyiapkan kelinci dalam oven sehingga dagingnya lembut dan berair, mari kita berkenalan dengan resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Bahan:

  • bangkai kelinci;
  • kentang;
  • wortel;
  • busur;
  • garam;
  • lada;
  • moster;
  • krim asam;
  • Pengepakan.

Memasak:

  • Komposisi kuantitatif yang akurat tidak memainkan peran khusus, mengambil produk yang terdaftar "ke mata" dan selera Anda.
  • Bangkai kelinci di dalam air, yang sebelumnya dimurnikan dari bagian dalam (hati dan ginjal tidak membuang), kita menggosok garam dan taburi dengan merica.
  • Kami menempatkan kelinci di atas baki dan meninggalkan setengah jam pada suhu kamar.
  • Kami mencampur krim asam dengan mustard, pepperma, cuti.
  • Kentang murni dipotong oleh piring yang sangat tipis, tambahkan krim asam yang tersisa, garam, merica, campuran.
  • Kami membilas remah-remah, biarkan mereka, kami juga akan diletakkan sebagai isian.
  • Isi kelinci dengan bawang irisan dan wortel, letakkan hati, jangan memperbaiki sisi pukhukovini.
  • Di sebelah boneka kelinci meletakkan lemak kelinci bagian dalam, mereka menaruh kentang di atasnya. Kami menutup lembaran kue, kami mengirim ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 * s, per jam.
  • Foil dihapus, kami memanggang dalam bentuk terbuka selama 30 menit, meningkatkan pemanasan hingga 200 * p.

Kelinci dalam oven setelah marinion panjang

Untuk menyiapkan kelinci dan mendapatkan daging yang lembut dan berair sejak pertama kali, seperti di restoran terbaik, kami menggunakan resep yang terbukti dengan foto langkah-demi-langkah.

Bahan:

  • kelinci;
  • kecap;
  • Saus teriyaki;
  • mayones;
  • moster;
  • garam lada.

Memasak:

  • Kelinci membersihkan dari indoors dan lemak, kita berpisah pada potongan besar.
  • Kami melipat potongan-potongan kelinci ke dalam kapasitas yang sesuai, tambahkan semua saus yang ditunjukkan dalam resep, rempah-rempah favorit, garam dan merica. Proporsi menentukan diri mereka sendiri, secukupnya.
  • Semua orang benar-benar menggosok dengan daging kelinci, potongan-potongan segel dan ditutupi dengan film makanan. Kami meletakkan wadah dengan kelinci acar di lemari es selama dua hari.
  • Letakkan irisan kelinci di bumbu di lengan kue, ikat ujungnya.
  • Panggang kelinci dalam oven pada suhu 180 * C, selama satu jam atau sedikit lebih, kita membuka selongsong, kita terus memanggang dalam bentuk terbuka sebelum pembentukan kerak kemerahan.

Panggang kelinci di oven sehingga dagingnya lembut dan lembut tidak akan banyak kesulitan, jika kita menggunakan SED persiapan yang ditetapkan dalam resep yang terbukti.

  1. Langkah 1:

    Kelinci dalam oven dalam saus krim asam: resep terbaik

    Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kelinci tidak terlalu besar - berat optimal sekitar 1,5 kg. Hijau bisa berupa selera Anda. Di musim dingin, sayuran segar mungkin diganti dengan kering.

  2. Krim asam tidak terlalu gemuk, - 10-15%. Dengan tidak adanya krim asam, gunakan mayones. Tetapi segera saya akan mengatakan bahwa itu sangat berbahaya bagi mayones dengan perlakuan panas, jadi saya mencoba untuk tidak menggunakannya dalam hidangan panas.

    Kelinci dalam oven dalam saus krim asam

    Langkah 2:

  3. Daging kelinci, meskipun sangat berguna, memiliki rasa tertentu. Sehingga bukan, saya sarankan merendam bangkai dalam air dingin selama 5-7 jam. Juga dalam air untuk berendam dapat ditambahkan 1 sdt. 9% dari cuka tabel, - maka tidak akan ada jejak dari bau luar.

    Kelinci utuh dalam oven dengan mustard dan lemon

    Langkah 3:

  4. Sementara kami akan memasak tanaman ke memanggang, saya sarankan segera nyalakan oven untuk 180 derajat untuk dikelola untuk menghangatkan hingga suhu yang diinginkan.

    Langkah 1.

    Untuk dipanggang, kita perlu bentuk tahan panas dari ukuran yang agak besar sehingga bangkai pas sepenuhnya. Kelinci akan mengering, garam di luar dan di dalam, masukkan piring untuk memanggang.

  5. Langkah 4:

    Langkah 2.

    Krim asam sedikit memuaskan, tambahkan mustard. Ini bisa menjadi mustard biasa, atau Dijon, atau biji-bijian, - pilih selera Anda.

  6. Langkah 5:

    Langkah 3.

    Bawang putih menggiling dan menambah krim asam. Anda juga dapat memberi garut pada parutan atau melewati pers.

  7. Langkah 6:

    Langkah 4.

    Mundur, kering, naksir gunting atau pisau. Tambahkan ke krim asam dan campur massa ke keadaan homogen.

  8. Langkah 7:

    Langkah 5.

    Lumas melumasi kelinci dengan krim asam sedikit di dalam dan dari atas.

  9. Langkah 8:

    Langkah 6.

    Letakkan bentuk di lengan untuk memanggang atau membungkus foil dengan erat. Masukkan oven selama 2 jam.

  10. Langkah 9:

    Langkah 7.

    Jika Anda merasakan daging lebih jernih, maka gulung kelinci selama 1,5 jam, lalu lepaskan lengan baju (foil) dan masak hingga garing 30 menit lagi.

Leave a Reply