Részletes leírás, hogyan nőnek gomba otthon - B-Mag Business Journal

Hogyan lehet nőni a Champigons-ot otthon: a szoba kiválasztása a gombákhoz + Hogyan kell főzni a szubsztrát + Hol kell feküdni a komposzt + után, hány nap múlva a gomba gyümölcse + hogyan növekedni Champignons a ház házában + Növekszik gomba a táskákban + mellékletek az üzleti életciklusok termesztéséhez.

Sok kulináris recept létezik, amelyekben a gombák jelenléte egyszerűen szükséges. A Champigons pácolt, sült, főtt, salátákban, főételekben és forró ebédekben eszik.

Ezzel a keresletgel a termék értékesítése jó üzleti ötlet lehet, így ma megosztjuk titeket veled, hogyan növekedjünk a Champignons otthon, miközben a minimális személyes készpénz megtakarítást költenek.

Hogyan növekedjünk a Champignons otthon, és melyik szobában alkalmas a gomba?

A természetben a gomba fokozatú Champignon nő mindenhol - mező, rét, erdő, kert, kert, stb. Ha otthon szeretne egy champignont, akkor egy különleges helyiséget kell készíteni erre.

A legjobb alagsor alkalmas, különösen akkor, ha a padló földes. Megpróbálhat termeszteni a termékeket a garázsban, a fészerben vagy az üvegházban, de kockázatos lesz.

A helyiségek fő követelménye szellőztetés, valamint fertőtlenítés. A gomba gyorsan elnyeli az összes mikrobát, gombás fertőzés stb. Ennek eredményeképpen veszélyezteti magát és a fogyasztókat.

Hogyan hajtják végre a gomba elhelyezésének helyes fertőtlenítését:

  • Ha alagsorot, barineot vagy garázsot, falakat és mennyezetet választott a gomba, a falak és a mennyezet. Adjunk hozzá egy réz erőt egy wipple-be.

    Az ilyen komponensek hozzáadásával fel kell tüntetni azokat:

    • 2-3 kg hawed mész;
    • 1 vízvödör (10 liter);
    • 100 gramm réz hangulat.
  • Ne felejtsük el a helyiség fertőtlenítését, hogy légzési maszkot viseljen.

  • Egy másik lehetőség, hogyan lehet fertőtleníteni a helyiséget, hogy 350 gramm klór mész 1 vödör (10 liter). A falakat öntözéssel feldolgozzák.
  • Ha lehetséges, akkor kezelje az alagsorot kénes ellenőrzővel. Egy ilyen erős fertőtlenítés után gyökeret kell tenni.
  • Most beszéljünk a szoba szellőztetéséről, ahol a champignonok nőnek. A friss levegőnek mindig az alagsorba kell jönnie, de ugyanakkor megszünteti a tervezetek kialakulását. A szellőzőcsöveknek olyan szűrővel kell rendelkezniük, amely nem adja meg az alagsori rovarba való bejutást.

    Ha egy egész termelést tervez, hogy képes legyen növelni a nagy Champignon tételt, akkor telepítse az egyes állványok felett álló termelési rajongókat. Próbálja meg a légtisztítót cserélhető szűrővel telepíteni.

    A gomba köteles folyamatosan irányítani a páratartalmat, és a levegő hőmérsékletét. Ez segít az ilyen berendezések, mint hőmérő és higrométer. Ha a fúvókák télen még télen nőnek, akkor kandallónak kell vásárolnia az alagsorba.

    A helyiség páratartalmának 70-85% -on belül kell lennie, és a Celsius hőmérséklete +12 és +20 között van, az érlelési időszaktól függően.

    Az egyetlen dolog, amit a gomba nem igényel fényt. Még a sötétben is felemelkednek.

    A költségek példái a helyiségek előkészítésében:

    Cikkkiadások szám Összeg (dörzsölje)
    TELJES: 10 560 rubel
    1. Ventilátor az ipari helyiségek számára Ventiljator-dlja-proizvodstvennogo-pomeshhenija15 000
    2. Thermo-higrométer Termo-gigrometr.11 000
    4. Klór-lime Hlornaja-izvest1 csomag. 60.
    5. Légtisztító Pribor-Dlja-Ochistki-Vozduha14 500.

    1) Készítse elő a megfelelő szubsztrátot az otthoni kórokozáshoz.

    Most elmondjuk, hogyan kell otthoni rendezést termeszteni, és helyesen készítsük el a szubsztrátot.

    Az ideális arány, amelyen a champigonok készülnek, az "1-3" - a ló trágya és a szalma harmadik része.

    A lószárítás helyett néha csirke alomot vagy tehén trágyát használnak. Az ilyen fontos komponens cseréje a hozam romlásához vezethet, jobb, ha nem kockáztatható.

    A fő szabály az, hogy a szubsztrátumot csak az utcán vagy egy jó szellőzéssel ellátott helyen készítsük el. Az érlelés folyamatában, amely 3 hétig tart, mérgező gázt (ammónia és szén-dioxid) szabadul fel. Ezek károsak az egészségre, így ez a folyamat jobban végrehajtható a szabadban.

    Nézzük meg a lépéseket, hogy a szubsztrátumot otthon készítsük el:

    Nap Munka típusa Az eljárás leírása
    1 nap Gépszalm Veszünk egy nagy tartályt, és áztatjuk a szalmát. 200-300 liter vizet vesz igénybe 100 kg szalmával.
    2 nap Rakodóhely A szalma és trágya rétegeit (100 kg) helyeztük. 6 rétegnek kell lennie. A szalma és a trágya rétegei között létre kell adnod a karbamidot (2 kg) és a vizet.
    7-8 nap Megszakítás №1 Adjunk hozzá gipsz (8 kg) és vizet, és az összes keverék után.
    12-13 nap 2. megszakítási szám. Vízet, szuperfoszfátot (2 kg) és krétát (5 kg) adunk hozzá.
    16-17 nap 2. megszakítási szám. Ellenőrizze, hogy szükség van-e vízre.
    20-21 nap 4. megszakítás. Megint ellenőrizzük, hogy szükség van-e vízre. Szükség esetén adjunk hozzá folyadékot és keverjük össze.
    22 nap Lefektetés Főződobozok, állványok vagy táskák a komposzt csomagolásához.

    Ne feledje, hogy a szubsztrátum hőmérséklete 70-80 ° C-ra emelkedik Celsius felett. Ennek eredményeképpen 300 kilogramm komposztot kapunk, és ez körülbelül 3 négyzetméternyi terület a leszállási és növekvő Champignons otthon.

    Hogyan ismerjük fel a kiváló minőségű komposztot? Nem szabad ragasztani a kezébe, de ugyanakkor nedves és elhagyja a szennyeződés nyomai.

    Ha a talaj főzése során a pezsignonok több vizet adtak hozzá, mint feltételezték, majd terjessze az aljzatot, és szárítsa meg egy kicsit. Győződjön meg róla, hogy a nedvesség nem csökken a szükséges a szükséges. Az optimális mutató 60%.

    Vásárolhatsz egy kész brikettet, ahol egy vetődik micéliumot, hogy otthoni rendezvényeket termeljen. Az ár 10 kg-os 250 rubelből származik. Ez 300 kg-nak 45 000 rubelt kell adnia.

    Sok olcsóbb lesz, hogy személyesen keressen mindent, amire szüksége van, nem lesz sok nehéz, ha vidéki területeken él. Ezenkívül olyan fontos komponensek, mint szalma és trágya, ingyenes vagy kis díjat is adhat.

    Név Súly Költség, dörzsölje.)
    TELJES: 445 rubel
    Szuperfoszfát 2 kg 100
    Gipsz 8 kg 120.
    egy darab kréta 5 kg 180.
    Karbamid 2 kg 45.

    2) Elkészítjük a foglalási komposzt alapját.

    Attól függően, hogy milyen feltételeket fogsz termeszteni Champignons, a talajtakaró saját jellemzői lesz.

    Melyik vállalkozás nyílik a faluban: 12 ötlet

    Lehetőség a komposzt elkészítésére és elhelyezésére:

  • Ha a pince padlóján feküdt, akkor a komposztot 70 centiméter réteggel öntjük. Győződjön meg róla, hogy kertet alkot.
  • Második lehetőség - állványok készítése oldalakkal. Öntsük a talajt 45 cm-es réteggel.
  • Gomba egy gomba fából vagy fém dobozokban. Készítsen egy réteget a talaj 25 cm-re, és fiókok (dobozkapacitás - 4 vödör) egymásra rakják egymásra.
  • Hogyan növekszik a gomba pezsgő otthon szabadtéri? Ezt a szabadtéri talajon vagy üvegházban is megteheti. Ebben az esetben a komposzt közvetlenül a talajra helyezkedik el, a réteg 30 cm. A talajba való leszállás kora tavasz. Ügyeljen arra, hogy egy lombkorona legyen, hogy megvédje a champignont a csapadékból.
  • Komposzt minden esetben jól kell mennie, és szorosan kell mennie, a felületnek sima kell lennie.

    Részletes utasítások, Hogyan növeljék a Champignons-t otthon

    Most folytassa az elemet, hogyan növelheti a champignonokat otthon. Ezt megelőzően megfontoljuk, hogy a Misselia leszállása milyen lesz, az úgynevezett. A gomba embriója.

    A micélium leállítása otthoni leszállásának lépésenkénti leírása:

  • Meg kell vásárolni micéliumot a szállítótól. 1 négyzetméterre van szüksége 500 gramm champignon fajtára. Fél kilogrammnál körülbelül 250 - 300 rubelt fizetünk.

    Micélium történik gabona и komposzt . A gabona fél évig tárolta a hideg helyen +4 fokos. A micéliumompost szobahőmérsékleten körülbelül 20 napig tárolható. A nagy hozam gabona micéliumot ad.

  • Micelij.

  • A talajon 5 cm-es mélységben kendezünk, a köztük lévő távolság 20 cm. A micéliummal rendelkező dobozban azt jelzik, hogy hány szemcséknek kell lennie minden egyes dimmerben.
  • Néhány nappal később látni fogod, hogy a Champignons csírázza. A felszínen fehér szálak lesznek. A szoba páratartalma körülbelül 70-85%. Ha a talaj száraz, akkor öntsük vízzel.
  • Zöld növekvő üzlet

  • A gombák aktívan nőnek 10-12 napon belül a kiszállást követően. Ebben az időszakban a pincében lévő hőmérsékletet össze kell egyeztetni +20, akkor akár +25 a Celsius felett is.
  • Győződjön meg róla, hogy a komposztot 3-5 cm-es hulladéklerakóval megszórja. A homok 1 részéből és a tőzeg kilencedik részéből áll. 3 négyzetméterre 150 kilogrammra van szüksége.

  • Három nap elteltével csökkenti a helyiség hőmérsékletét. A nulla felett 12-16 fokon kell lennie.
  • 3 hónap múlva az érlelés első hulláma megy. Lehet, hogy 5-8-ról csak 8-ra lehet 8-ra. Egy négyzet alakú négyzetből összegyűjthető 6-10 kg. A Champignons díjak között 5-7 nap alatt szünetet tart, és győződjön meg róla, hogy minden alkalommal megszórja a föld felszínét követően.
  • Jegyzet! A gomba semmilyen módon nem vágható le, csak csavart, így a káros baktériumok és mikrobák nem esnek a talajba. Fontos, hogy adja meg. Milyen jeleket érthetek meg? A film és a kupak közötti film nem sérült meg, és határozottan csatlakoztassa a 2 darab champignont.

    Hogyan növekedjünk otthon a zsákokban a zsákokban?

    Növelje az otthoni adagok hozamát, segíti a polimer táskát. Az adaptált állványok és dobozok helyett használják. Ezt a technikát ma a világ számos országában elismert és keresleten kell keresni.

  • Vásárolja meg a polimer filmet, és készítsen egy zsákot. Ezt 25-35 kilogramm komposztból kell elhelyezni.
  • A pincék zsákokban párhuzamosan kell elhelyezni egymástól vagy egy ellenőrző sorrendben, azaz. Hely közöttük kell lennie.
  • A táskák magassága és szélességük eltérő lehet. A legfontosabb dolog az, hogy kényelmesen működhet velük, és nem volt szoros az alagsorban.
  • A film nem drága - 50 m2 kb. 100 rubel lesz.

    Ha problémák merülnek fel, és az egyik zsák fertőzött fertőzéssel, akkor ki kell dobni. Ha állványokat használ, akkor eldobja a gomba, akkor ki kell dobnia az egész polcot, és újra egy szubsztrátot.

    A gomba növekvő gombáinak technológiája.

    Hogyan növekszik a gomba? Üzleti otthon.

    Ötlet az üzleti - növekvő gombák otthon?

    Ahhoz, hogy otthon kórokozzanak, mintegy 60 ezer rubelt vesz igénybe, feltéve, hogy a komposztot brikettben készítik. Ha mindent megtesz, akkor a költségek maximális költsége 12 ezer rubel.

    Ne feledje, hogy a villamosenergia-fogyasztás növekedni fog a szellőztetés miatt, folyamatosan szerepel. Ezzel együtt a közüzemi számlák száma.

    És mit lehet mondani a bevételről? Egy négyzetméterről akár 10 kg-os champignont is gyűjthet, 3, illetve 30 kg-tól.

    Még ha figyelembe vesszük, hogy gomba fog csak 5 hullámok gyűjtjük körülbelül 150 kilogramm termékben eredményeként. A nyers gomba ára a piacon kb. 120 rubel kilogrammonként. Ha tudnak fogyasztani és eladni, akkor 200 rubel ára 1 liter champigonsra helyezhető.

    Még egy kis termés is képes lesz 30 ezer rubel stabil nyereségét hozni. Ha egész évben ápolják otthon, akkor a jövedelem növekedni fog, míg az ilyen üzlet költsége minimális. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy arra lehessen következtetni, hogy a gombák üzleti tevékenysége nagy potenciállal rendelkezik.

    Egy forrás

    Növekvő gombák otthon kezdőknek

    Mielőtt az otthoni gomba termesztését növeli, egy újoncnak el kell döntenie, hogy milyen legjobb a művelni. A szakértők azt javasolják, hogy az egyszerű fajtákból: Champignons, szamár vagy oiszteriák, mivel minimális feltételekre van szükségük, és a micélium és az anyagok megvásárlása nem kerül költségeket (1. ábra).

    Ezenkívül meg kell adnia egy olyan telket vagy helyiséget, ahol a termesztést elvégzik. Ajánlatos elkülöníteni azt, mivel a viták könnyen elterjedhetnek a levegőn, és könnyen megfertőzhetik az egész területet.

    Körülmények

    Vannak bizonyos feltételek a sikeres termesztéshez. Először is fel kell készítenie magát, vagy vásároljon kiváló minőségű micéliumot, mivel ebből fogva az egész vállalkozás sikere attól függ.

    Jegyzet: Jobb vásárolni kész kész micéliumot a bevált gyártóktól, mivel a házi viták gyakran nem rendelkeznek elegendő minőséggel.

    Másodszor, szükség van egy jó szubsztrát (komposzt), amelyben a gombák feltöltődnek. Elkészíthető önállóan is, vagy kész steril keveréket vásárolnak fűrészpor és fa vágás. Ezt a keveréket a legjobbnak tekintjük, mivel lehetővé teszi a viták számára, hogy az úgynevezett fungocornot képezzék, ami jelentősen növeli a terményt.

    1. ábra: Az otthoni növekedés módszerei

    Ezenkívül megfelelő szobát kell készítenie. A kertben a kertben is növekedhetünk a kertben, de jobb, ha erre a célra és egy üvegházra van szükségünk. Jobb lesz, ha nincs fából készült struktúrák a szobában, mivel a magas páratartalom és a cselekvés alatt gyorsan megsemmisülnek.

    Tanács

    Ha érdekli a kérdés gyakorlati oldalát, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a szakértők tanácsával, amelyek segítenek megfelelően megszervezni saját kis gombás gazdaságunkat.

    Alapvető tippek a növekvő gombákhoz (2. ábra):

    1. Felszerelje a szobát oly módon, hogy a vegetációs fázistól függően megváltozhat. Ehhez fel kell szerelni a szellőztetés rendszerét, a levegő nedvesítését és a fűtést.
    2. Nem csak a fűrészpor szubsztrátumként használható, hanem kiváló minőségű gabona szalma (rozs vagy búza) is. A szalma nem lehet a penész vagy rothadás jelei.
    3. A szobában szerelhető állványokat tartályokkal, amelyekben a tápláló szubsztrátum lesz. A rackeket jobban készítik fém, mivel a fa ilyen körülmények között gyorsan forog. Az Oyster esetében a szubsztráttal töltött szokásos polietilén táskák is alkalmasak.
    2. ábra: A termesztés feltételei otthon

    Szükség van arra is, hogy olyan szobát kell biztosítani, ahol a termést tárolják és feldolgozzák. Fontos, hogy a sterilitás fenntartására, minden szobában előállítására a hordozó, a fertőzés a blokkok micélium és a közvetlen érés kell külön-külön vagy elválasztott partíciókat.

    Hely kiválasztása

    Majdnem bármilyen helyen gomba lesz. De vannak olyan helyiségek, amelyek leginkább alkalmasak erre a célra. Például, ha szellőztetéssel rendelkező szabad pincéje van, a termesztés hozható be benne.

    Erre a célra a kerti telek üvegházhatása vagy része alkalmas, ha lehetséges, más növényekből izolálható. A szabadban a leginkább növekvő mérés és bálna, de amikor a hőmérséklet és a páratartalom szabályozása ilyen körülmények között, akkor is növekedhet a champignons és a fehér gombák is.

    Könnyű módja a gomba növekedésének

    A legegyszerűbb módja a hazatérő gombák növekedésének, egy edényben van (3. ábra). Sajnálatos módon, így főként termesztik őket, de ha nincs alapvető érték az Ön számára, akkor könnyen használhatja ezt a módszert.

    Lásd még: Hogyan és mennyit kell tárolni a szárított gomba otthon

    A tápanyag hordozót az üvegbe öntjük, és a tartályokat gyenge hőre forraljuk két órán át. Amikor a bankokat lehűtjük, a komposzt felületet micéliummal vetjük alá, a géz nyakát zárva, és szobahőmérsékleten helyezzük el egy szobába. A gomba csírázása körülbelül 3 hétig tart, és ebben az időszakban nem szükséges az optimális világítási mód fenntartása.

    3. ábra A termesztési háború jellemzői a bankban

    Amikor a micélium drágakövek, a bank átkerül az ablakpárkányra, és egy kicsit árnyékolást készít. Nagyon gyorsan növekednek, így amikor a sapkáik a nyak fölé tűnnek, egy sűrű csíkkal kell csomagolni, hogy a gomba lábai ne szakadjanak meg. A jövőben a betakarítást egyszerűen levágják, és a bankok ismét lezárják, és ismételjék meg az eljárást. A második betakarítás 2 hét alatt összegyűjthető.

    Milyen gomba termeszthető otthon

    Otthon szinte bármilyen fajtát termeszthetünk, de a legnépszerűbb dzsementek, osztriga, shiitaka és pallling. Minimális ellátást és beruházást igényelnek, és a betakarítás meglehetősen magas, és többször is összegyűjthető.

    Több tapasztalt gombákat is részt vesz a termesztés fehér gomba, rókagomba és egyéb erdészeti fajták otthon, de ez az ötlet sokkal bonyolultabb a technológiai terv, és előírja, alaposabb felkészülés a helyiségek és az aljzat. Ez a feltétel a szarvasgomba - drága gombákra is vonatkozik, akik nagyra értékelik a világ minden táján. A szarvasgomba egy bizonyos fák gyökereire nő, és növekedése érdekében sok klimatikus feltételeket kell biztosítani.

    Ültetőanyag beszerzése

    A gomba a vitába és a micéliumból származik, amely a növényi fajták nyelvére lefordított, a magvakkal és a palántákkal összehasonlítva. A legegyszerűbb lehetőség az ültetési anyagok megszerzéséhez, hogy megvásárolja a gyártókat. A gomba spórákat értékesítenek, speciális pálcák a kenderben, kész gabona micéliumban.

    Ha nincs vágy, hogy pénzt költeni, a fungne-hoz. A gombaválasztók gyakran hozzák az erdőből, optimális feltételeket teremtenek a tenyésztéshez.

    A matchy micéliumok a megvásárolt gombák kalapjaiból származnak. Hadd frissen vagy szárazak legyenek, ami a legfontosabb, hogy ne legyenek fagyasztási vagy hőkezelés. A hátsó kalapban van egy gerincréteg. Egy puha szivacshoz hasonlít. A Sporing réteg elválasztása nem szükséges, az egész gomba kalap mellett zúzódik. A kapott tömeg fertőtlenített talajszalagba merül fel a csírázáshoz.

    Gyakrabban inkább a vizes cukor oldatban szaporodnak. Készítse elő 1 vödörből, amely előnyösen egy tartályból nyert vagy eső közben összeszerelt. Adjon hozzá 2 evőkanál. l. Cukor és 1 g száraz kristályok mangán.

    Ha van egy kész méh micélium, de nem elég, folytassa a tenyésztést. Az úgynevezett közbenső gombát kapja. A micéliumokat egy komposztot tartalmazó tartályba vetik. Plusz eljárások gyorsasága és egyszerűsége megszerzésének köztes gombát, és mínusz egy rövid eltarthatósága.

    A micélium reprodukálása a gabonában nagyobb népszerűség. A búza kb. 1 óra, hűvös, töltse ki az üvegedényt, csomagot vagy műanyag tartályt 50% -kal. A gabona magja a méhanyagot. Körülbelül 14-15 nap elteltével megjelenik egy bolyhos fehér színek, amely szimbolizálja a közbenső gomba bővítését. Az elkészített szubsztráttal vagy a hűtőszekrényben tárolt zsákokban azonnal elterjedt, de nem fagyasztva.

    A micélium reprodukálása a gabonában.

    Micélium és vetés kiválasztása (oltás)

    Finom és gyönyörű Champigons esetében fontos kiválasztani a megfelelő micéliumot ( Vetőmag ). Jó A micéliumot speciális technológiával kell termeszteni Speciális laboratóriumokban. Ez történik két típus: gabona és komposzt.

    Gabona micélium Polietilén csomagokban. Az eltarthatósági időtartam legfeljebb hat hónap. Hogy ne romoljon, 0 ° C hőmérsékleten kell tárolni 0 +4. 0 S. micélium Grain szerezhet ettől a számítás: négyszáz gramm per négyzetméter, elkészített és lerakott szubsztrát.

    Grain micélium a növekvő Champignons számára

    Komposzt micélium Az üvegtartályokban történő értékesítés következik. Segít ellenállni a negatív külső hatásoknak Vetőmag . A komposzt micélium hozama alacsonyabb, mint a gabonaé. Tárolási idő: hőmérsékleten 0 0 C - akár egy évig, a +18-as hőmérsékleten 0 +20. 0 C - körülbelül húsz nap. Anyagfogyasztás: a micélium polikilogramja négyzetméterenként a komposzt.

    Miután kiválasztotta és megszerezte a micéliumot, elkezdheti. Ehhez a kutak szubsztrátjában 20-25 cm távolságban vannak, 4-5 cm mélységben. Ha van egy komposzt ültetési anyaga - minden olyan jól kell, hogy kis mennyiségű micéliumot kell tenned, mint csirke tojás. A gabona ültetési anyaga leszállásakor egy egész kezét kell dobnia a lyukba. A fentiekből minden feltöltött fossa szubsztráttal borít.

    Független átvétele egy szubsztrátum fa gomba

    A szubsztrátum legegyszerűbb módja fa gombával, például hüvelykujjával vagy súlya. A technológia a fertőtlenítés magas fából készült hulladékhőmérsékleten történő viselésén alapul. Az alkalmazott alkatrészektől függően kétféleképpen kell előkészíteni egy szubsztrátot:

    1. A solol a gabonaféléket úgy zúzzák, hogy a szalmák 2-7 cm hosszúak. Először a porból folyó vízzel mossuk, majd pasztőrözik 80 ° C-on оC, adjon időt, hogy lehűljön, és ismételje meg újra.
    2. Fa fűrészpor felkészül egy hasonló módszerre, csak pasztőrözést végeznek 120 ° C hőmérsékleten оTÓL TŐL.
    Subractus elkészítése gombákra.

    Néha a gombák a szalma szerelmesei egyszerűen forralnak egy nagy hordó belsejében vízzel, majd hűtés után összeolvad. A szubsztrátot bármilyen módon csomagolják táskák, ugyanakkor vetés micéliumgomba.

    A talajgomba szubsztrátjának független átvétele

    A talajgombák nem tudnak növekedni néhány fűrészporon vagy szalmában. Következnek komposztot, vakolat, krétát, egyéb adalékokat. A komponensek száma és listája a gomba mezőgazdasági típusától függ.

    Készítsen komposztot egy konkrét helyszínen lévő lombkorona alatt. Ilyen hely hiányában komposzt kapacitást használnak, vagy egy vastag fóliát, amely megakadályozza a kártevőket és a patogén mikroorganizmusokat a talajból a szubsztrátba. Az összetevő fektetése a következő sorrendben történik:

    • A szalmát 5 napig áztatják egy nagy víztartályban. Ez idő alatt elkezdődik a túlmelegedés folyamata.
    • Az elkészített platform rétegek feküdt a ló trágya és kilégzett szalma. A szerves anyagot meleg vízzel nedvesítjük az öntözésből. A trágya és a szalma 50/50, és minden ki kell kapcsolnia 8 réteget.
    • 4 nap elteltével a rétegek aprítottak, gipsz, kréta, műtrágyák, adalékanyagok szükségesek egy bizonyos típusú gomba esetén.
    • A következő váltás egy másik 4 nap alatt készült. Az ilyen eljárásokat 4, és az utolsó keverés során a szerves keverés során a stack eltolódik, várhatóan elvárja a fermentációs folyamatot.
    A gomba szubsztrát előállítása.

    A szubsztrátum 3 hétig ragaszkodik ahhoz, amely után csomagolva van a táskákba, a kamerába helyezve, ahol állandó hőmérsékletet biztosít. Kezdetben 60 оC, napi csökkentés 3 оS. szubsztrátum készen áll, ha egy héttel később a kamra hőmérséklete 46-47-re csökken оTÓL TŐL.

    Rönkök előkészítése a fa gomba növelésére

    Az utcán természetes körülmények között a gomba a gomba a naplók helyett egy szubsztrát helyett. A leggyakrabban az osztriga előnyben részesítik, azt mondják. Az előkészítési folyamat a következő intézkedésekből áll:

    • Vegyünk semmilyen vágó napló egészséges fa. Jobb, ha 1 m hosszúságú hosszúságúak lesznek.
    • A naplókat 3 napig vízzel áztatják, meleg szobába helyezzük, vagy a nap alatt helyezzük el a felesleges nedvességet.
    • A naplók áttelepítik az elektromos fúrót egy ellenőrző sorrendben. A 4 cm mélységű lyukak, 1 cm átmérője 10 cm-enként fúrt.
    • A vetőanyag perforációra helyezkedik el, a lyukak pecsétek lezárva, vagy bármely más ragasztós tömeg, de nem tartalmaz agresszív kémia.
    • A rönköket egy filmmel csomagolják, vágva egy pár szellőzési lyukat, amelyet a szobába 10-20 оTÓL TŐL.
    • 2-3 hónap elteltével a gombát növekedni fog, úgy tűnik, a fehér cobweb naplók felszínén.
    • Az árnyékos nyers helyen a fák alatt vannak kutak, temetjük el a függőleges naplókat a hossza 50% -ával, a talaj megszórja a fertőtlenítéshez.

    Mivel száraz, a talaj hidratálódik az öntözésből, elvárja a gyümölcs testek megjelenését. Az őszi naplók a gombákkal komposzt, fű, levelek borítottak. Ilyen állapotban télen a következő szezonban.

    A gomba mesterséges termesztésének feltételei

    A normál növekedéshez a gombáknak oxigénre, fényre és megnövekedett páratartalomra van szükségük. Ilyen feltételek biztosítják a beltérben, ahol a gyümölcs testek termesztése feltételezhető. A világítás Lumineszcens vagy LED-es lámpákból származik.

    A légcsere természetes vagy kénytelen szellőzéssel van felszerelve. Ennek köszönhetően a 80% -os páratartalom fennmarad. Ha alacsony mutatók, szóróvíz a permetezőből.

    Lásd még:

    Örökkévaló szárított öntözés saját kezével.

    A hőmérséklet-rendszert a növényzet különböző szakaszaiban határozzák meg. A paraméter +12 és +27 között változik оC. Tél, hogy növelje a hőmérsékletet használó melegítők.

    Hogyan lehet a gomba a kerti telek

    Növekszik a gomba a kertben, könnyű, ha helyesen választja ki a szükséges anyagokat, és részletesen tanulmányozza a növekvő technológiát.

    Az országban, a kórokozók, az Oysteries, a Shiitakes és a Winter Hassle termesztéséhez a legjobban megfelelnek, ezért több részletet fogunk abbahagyni ezeknek a fajtáknak a termesztésének sajátosságairól.

    Jellemzők

    Minden fajta megköveteli a különleges feltételeknek való megfelelést. A legigényesebbnek tekintették osztriga, amely tökéletesen növekszik, gyakorlatilag bármely szubsztrátumon, és nem igényli a drága felszerelés megvásárlását.

    Könnyen növekszik és figyelte: számukra elegendő egy pár csonkot telepíteni a kertben, fúrjon lyukakat, és tegye be a micéliumot. További távozás a fa és a betakarítási összeszerelés figyelemmel kísérése, mivel a szabadban emelkedik majdnem az erdőben.

    4. ábra Ajánlások a kertben a kertben

    Ha a champignons vagy a shiitake-t tervezi, figyelembe kell venni néhány funkciót. Szükségük van egy sötét és kellően nedves helyiségre, amelyben a hőmérséklet beállítható, hiszen a gomba csírázási időszaka és a gyümölcs testek növekedése (4. ábra).

    Körülmények

    Annak érdekében, hogy a kerti telek sikeresen növekedjen, számos fontos körülményt kell végrehajtania a fajta függvényében.

    Növekszik, meg kell felelnie az ilyen szabályoknak. (5. ábra):

    • Veshinski Jobb, ha a kertben vagy az alagsorban szinte megvilágítás nélkül helyezkednek el. A szubsztrátum micélium helyezzük nagy polietilén csomagokat lyukakkal, és tegye őket, hogy a mennyezet, és az aratás időszakában időszakra, gyümölcs testet egyszerűen vágva.
    • Csiperkegomba A szabadtéri levegőt május és szeptember között, az alagsorban vagy az üvegházban termesztik, ahol stabil hőmérséklet és páratartalom fenntartása - és egész évben. A Champigons termesztése érdekében jobb, ha fém állványokat telepítenek polcokkal, amelyeket a micélium egy gomba.
    • Faipari A kertben jól tudsz növekedni, néhány naplót vagy tuskót összekapcsolva más fáktól, hogy a viták ne hatoljanak be az egészséges fáraba.
    • Shiitake Főleg a pincékben és a fészerekben, a lombhullató fák rúdjaiban vagy csonkjaiban nőnek. Olyan lyukakat hoznak létre, amelyekben a micéliumot helyezzük, és a beltéri beltérben magas páratartalmat és szürkületet támogatják.
    5. ábra: Az osztriga termesztése, Oh, Shampignon és Shiitake otthon

    Ez könnyű optimális feltételek biztosítása valamennyi felsorolt ​​fajtákhoz, a leggyakrabban használt erre a célra régi istállókat és pincék, és szükséges gépek, berendezések (pl állványok vagy ládák a hordozó) lehet egyedül.

    szabályok

    A növekvő gombák egy egyszerű feladat, de sikeres végrehajtása érdekében bizonyos ajánlásra van szükség.

    A termesztés alapszabályai közé tartozik :

    • A micélium megvásárlása vagy elkészítése: Jobb, ha kész készpénzt vásárolnánk, mert ebben az esetben biztos lehet benne, hogy nem fertőzött parazitákkal vagy patogén mikroorganizmusokkal.
    • A szoba előkészítése: Hőmérséklet-szabályozó érzékelőt és lyukakat kell biztosítani a szoba szellőztetéséhez.
    • Billet vagy vásárlás micélium: Ezt a forró vízzel vagy gőzzel kell kezelni a fertőtlenítéshez.

    Szükség van egy külön helyiséget a termés tárolására és feldolgozására, valamint a szubsztrátum fertőtlenítésére. A gomba komplexumtól távol van egy hely a kiégett szubsztrátum eldobására.

    A videóban látható, hogy hogyan lehet fehér gomba az ország területén.

    Tenyésztési technológia különböző típusú gombákhoz

    Gombát vásárolhat otthon (magvak vagy viták) növekedéséhez egy speciális áruházban.

    A szubsztrátot is főzheti. Szükséges néhány gyümölcsöt gyűjtött az erdőben. Öntsük a víz sapkákat, lehetőleg eső vagy olvadékot. Egy napig, majd törzs, őrölje meg a cellulatot a feltérképezésre, ami leszállási anyaggá válik. A víz finomítása a gomba termesztésére szolgáló szubsztrátum hidratálására szolgál.

    A micélium egy lánckerékéhez 20 ° C hőmérsékleten meg kell melegíteni.

    A szubsztrátum biztosítja az ültetési anyagot a teljes növekedéshez és a gyümölcsözéshez szükséges erejével. Minden egyes gombafélék esetében egy bizonyos készítményt alkalmazzunk, önállóan főzzük.

    Lisuki

    Az országban és a városban lévő gomba termesztéséhez egy donorfa, fenyő vagy tölgy szükséges. Különleges szubsztrátum is szükséges - a kemény föld, ahol a gombás esett. A micélium legjobb gyógyítható anyaga egy erdei fű, tűk, moha. Ezek az összetevők a szükséges feltételeket a lehető legközelebb állnak a természeti környezethez.

    Az erdei chanterelek otthoni termesztése (az alagsorban, a fészerben vagy az ablakpárkányon) nem ad pozitív eredményeket, mivel ilyen körülmények között a micélium nem lesz képes teljes mértékben fejlődni.

    fehér

    A fehér gombák micéliumához a táplálkozási talaj azonnal elkészül az ültetés előtt. Vegyünk egy kész tárolót, amely tőzegt tartalmaz (a Földet a helyiség termesztésére használhatja). 1 kg hidratált tűlevelű fűrészporral és elesett levelekkel keverve.

    A micéliumot 20 cm mélységben ültetjük, a lyuk átmérője 10 cm, az optimális távolság 30 cm. A szubsztrátum rendszeres nedvességével megkaphatja az első betakarítást a termesztés második évéhez. Egy év után a termés mennyisége növekedni fog. Egy ilyen gomba akár 5 évig is élhet.

    Csiperkegomba

    A növekvő champignonok sikere a megfelelően főtt gomba szubsztráttól függ. A főzésen körülbelül egy hónapot vesz igénybe.

    1. Vegyünk egy egyenlő számú szalma gabonafélék, ló és tehén trágya.
    2. Adjunk hozzá néhány szuperfoszfátot és ammónium-nitrátot.
    3. Az elkészített keveréket sterilizáljuk - gyűlöletes mész (10 g / liter víz) oldatával.

    Három napig rendszeresen keverjük, majd micélium készül. A leszállást rendszeresen hidratálják a permetezőből meleg vízzel. Egy hónappal később átlátszó filmmel borítják az oxigén hozzáférésének nyílásait.

    Amikor a szubsztrát fordul micélium, szükséges, hogy hozzon létre egy bevonóréteg 9 rész az moistage talaj növekvő palántákat és 1 rész a por kréta. A micéliumot vékony réteggel szárítjuk - 2 cm. Egy héttel később a film megtisztul, továbbra is rendszeresen nedvesíti a talajt. Az első gyümölcs testeket 3-4 hét után lehet lőni.

    Faipari

    A téli fajok különböző körülmények között termeszthetők - a lakásban, az alagsorban vagy az üvegházban. Amikor a micéliumot zárt talajban lezuhanás közben a táskákban feküdt naplók, tuskók egy spórás csavarral. Az ültetési anyag üvegházban marad, amíg a gomba csírázása. Gyakran öntöznek - minden órában a délután 12-5 órakor.

    Az apartmanfeltételek növekedésekor szubsztrátot használnak a fák és a korpa fűrészárából (3: 1). A gép a víz napján, majd nyomja meg, tegye fel a kötetet három literes bankokba.

    Hogy elpusztítsa az egész patogén mikroflóra, bankok szubsztrát kalcináljuk a kemencében. Ezután a hűtés után a botok segítségével 2 mm átmérőjű mélyedésekig mélyedik. A lyukakba való orvosi fecskendő segítségével a caprony fedéllel zárja le a micéliumot. Amíg a gomba csírázása 20 ° C-on tartalmazza. Ezután átadja a hűvösebb szobát.

    Amikor a bankok tetejét elértük, a papír mandzsetta kerül a nyakra, ami megakadályozza a gombák növekedését.

    Veshinski

    Az egyik leginkább hozamú faj, amely többször termődik havonta, a háló. Kétféleképpen lehet növekedni.

    1. A szubsztrát a növényi hulladék - keverjük a só növények, kukorica stiggers, napraforgó maghéj és szilárd fák.
    2. Naplókban. Középméret töredékekre lesz szükség, körülbelül 50 cm hosszú, és győződjön meg róla, hogy furat. A növekedéshez jobb, ha naplókat használ az egészséges fákkal. A micélium leszállását megelőzően több mint egy hónappal vágják le. Fúrjon lyukakat 5 cm mélységgel egy ellenőrző sorrendben, a távolság 20 cm-es távolság. Helyezze az ültetési anyagot, majd szórja meg a fűrészporral. Minden napló 1/3 mélységre kerül a talajhoz. További gondozás időszakos öntözés. Az első betakarítás hat hónap alatt jelenik meg.

    Készenléti megoldások

    Ha nem tudod, hol kezdjük meg a növekvő gomba, vagy nem akarunk valós termelést tenyészteni, megismerheti magát a kész megoldásokkal - kevésbé költséges. Legtöbbjük nem igényel ilyen helyet. Azonban néhányat nem lehet ipari léptékű gomba előállítására.

    Növekvő bankban

    Otthon, gomba a bankban - ez egy egyszerű, nem költséges út. Azonban rossz a vállalkozói szellem, de kiváló lehetőség lesz, hogy finom betakarítást kapjon a családon. Leggyakrabban a gomba növekvő, válasszon olyan fajta, mint tetszik. De megpróbálhatsz más fajtákat:

    1. Egy kész szubsztrátot helyeznek az üvegbe.
    2. Sterilizálja egy nagy serpenyőben 2 órán át.
    3. A teljes hűtés után megfertőzik a szubsztrát micéliumot, és a géz nyakát csomagolják.
    4. 3 hétig hagyja a jar a szobában normál hőmérsékleten.
    5. Amint a szubsztrátum fehér virágzásra terjed ki, tegye az üveget az ablakpárkányra, és sötétedjen a szövet segítségével.

    3-4 hét után megjelenik az első gombák. Le lehet vágni, elhagyva a gombát érintetlenül, és 2 hét elteltével újra növekednek.

    Tenyésztési gomba gazdálkodás az országban

    A kertben egy nagy méretű, hogy az osztriga és a champigons otthon - nyereséges és kellemes. Ez nem igényel sok erőfeszítést, és a módszer tökéletes azok számára, akik csak a gomba megkezdésére indulnak. Elég tudni, hogy mely anyagokra van szükség a technológia megvalósításához.

    A legjobb a termesztés a nyári ház, Téli Női, Champigons, Oysteries alkalmas. Ön is termeszthető és shiitake, fehér gombák és chanterelles. Azonban az utolsó két fajnál a dolgok nehezebbek, mivel szeszélyek.

    A technológia jellemzői

    A nyílt ország területének vagy üvegházak kialakulásához egy adott környezet megteremtését igényli. Az Oyshemks a leggyakoribb gomba a gombák. Nincs szükség egy adott szubsztrátumra, használhatod a szőnyeg alatt. A tűlevelű fák mellett. És a betakarítás Ez a faj elég gyorsan ad.

    A Shiitaki és a Champigons gondos gondoskodást és gondos hozzáállást igényel, nem szabad üvegházak nélkül. A bejövő fény beállítása is fontos. A növekvő gombák különböző szakaszaira különböző hőmérsékletekre van szükség. Itt van egy lista-oktatás a gomba termesztésére otthon:

    • Osztriga. A fajta minimális világítást vagy teljes távollétét igényel. Ha egy üvegházban vagy az alagsorban növekszik, akkor szubsztrátot és micéliumot kell tenned a csomagokba, és tegye őket a mennyezetre. Ha a nyári helyen lévő módszer szerint nőnek, a gombák lombokkal vagy fűrészporral boríthatók.
    • Csiperkegomba. A nyitott terület a legjobban növekszik májvédő szeptemberben. A hozam magas, és a gomba termesztése az üvegházak körülményeiben - csak a hőmérséklet és a páratartalom figyelemmel kell kísérnie, akkor egész évben összegyűjti őket. Az üvegházban, micéliumban és a fém polcokon lefektetett szubsztrátumban.
    • Édesem. Nem addiktív fajok, amelyek jól jönnek az ország területén található tuskókon. Mindössze annyit kell tennie, hogy lyukakat fúrjon rájuk és fertőzze meg a micéliumot.
    • Shiitake. Egy pajtaban nőhet, ha ilyen az országban van. Micélium fertőzött csonkokat vagy rácsokat. A szoba árnyékolása és a páratartalom fenntartása - a jó termelés fő követelményei.

    Mindezeket a feltételeket egyszerű módszerekkel hozták létre. Régi fészkek, üvegházak és pincékek alkalmasak a gombafajták nagy részének növekedésére. És az állványok és dobozok egymástól függetlenül gyűjthetők. Csak az öntözőrendszerre van szükség a nagy mennyiségű termesztéshez, több világító lámpához.

    A vita növekedésének jellemzői

    A gombák reprodukálása vitákkal az egyik legegyszerűbb művelési módszer otthon. A gomba sapkákban szaporodott viták, így érett, kiváló minőségű, nem fájó személyek szükségesek a tenyésztéshez. Az ország területén egyszerűen szétszórhatják az elkészített földet.

    A csomagolás növekedésének jellemzői

    Sűrű, nagy polietilén zsákok is alkalmasak otthon termesztésére. A legjobbak a kártevők és a shiitakes, valamint néha a champignons:

    1. A csomagot szubsztrátként helyezzük el a gomba otthoni vagy az ország területén.
    2. A vágásokon keresztül teljes hosszúságú, de legfeljebb 25-30 cm-es, a táska méretétől függően.
    3. A vágásokon keresztül a micéliumot rendezik, majd a blokkok telepítve vannak olyan helyeken, ahol érettek.
    4. A helyiségek megkövetelik a feltételek létrehozását: hőmérséklet a gomba, a páratartalom és a szellőztetés minőségétől függően.
    5. Miután a gombák felnőnek, egyszerűen csak ezekből a lyukakból vágnak.

    A következő termés 14-20 nap után lesz, de minden hullámnál csökken.

    Champigons on wroke

    Specifikus termesztési módszer létezik a Champigons számára. Közvetlenül az ágyra ültethetők. Negyedévenként. m szüksége lesz:

    • 500 g micéliumot helyeztek el a kutakban 20 cm távolságra egymástól, a mélységük nem tagja 5 cm;
    • 400 g vita szétszórva a felszínen az elkészített talaj mentén.

    Válassza ki az adagok hígítását, amire szükséged van az egyik lehetőség közül. A páratartalomnak 75% -nál nagyobbnak kell lennie, és a hőmérséklet körülbelül 27 fokos hő. Ez a módszer ideális az üvegházban történő termesztéshez.

    10-15 nap elteltével az első gomba szálak jelennek meg. Ebben az időszakban 5 rész tőzeg, 1 rész mészkő és a föld 4 részének keverékével kell kitölteni őket. Hagyja 5-7 napig, legfeljebb 17 fokkal. Ha minden rendben van, akkor 3-4 hónap elteltével az első betakarítás jelenik meg. Az érett gombák kicsavarodnak a kutakból, és a kapott lyukat a Földön megszórjuk.

    Növekvő osztriga és shiitake az alagsorban

    Ezek a fajok ideálisak az alagsorban történő termesztéshez, mivel szeretik a sötétséget. A pincében is könnyű biztosítani a stabil hőmérsékletet, az ellenőrzött világítást és a jó szellőzést.

    Fontos! Amikor megszervezése zónák növekvő osztriga és shiitak a pincében, meg kell szem előtt tartani, hogy szükség van 2 szoba, vagy elválasztva a partíció terület. Az első gomba csírázik, és a második gyümölcsben.

    Mindkét folyamat különböző hőmérsékletre van szükség. Tehát a micélium terjedése során magasnak kell lennie - 23-28 fokkal. De abban a pillanatban, amikor az első hajtások megjelennek, a kiválasztott fajta függvényében 13-18 fokig kell csökkentenie.

    Az alagsori helyiségeket rendszeresen kell feldolgozni a penész és a mikroorganizmusok jól szellőző. Csak így lesz jó betakarítás. A Hold és Shiitake hígításának következő nem kevésbé fontos feltétele az elkészített szubsztrátum sterilitása.

    Mint más gombák termesztésével, a tápanyagkeveréket gőzzel vagy forró vízzel sterilizáljuk, majd a mikroorganizmusok 100% -a és a lárvák meghalnak. Fontos, hogy helyesen töltse ki azokat a blokkokat, amelyekben a gombák növekednek:

    • A talaj és az aljzat nem szabad nedves;
    • Szükség van olyan összetevők keverésére lazító készítményekkel, például egy nagy zsetonnal, hogy oxigénáramot biztosítson;
    • A hibák vagy kártevők észlelése esetén azonnal meg kell tennie az intézkedéseket;
    • Polietilén zsákok használata esetén több vágás van az oldalakon.

    Ellenkező esetben a shiitake vagy rejtélyek növelésére vonatkozó szabályok egybeesnek a termesztésben alkalmazottakkal bármely más módon. A betakarítási idő, a gombák minősége, növekedési üteme teljesen megegyezik a különböző termesztési módszerekhez. Lehetőség van az alagsorban nemcsak a csomagokban, hanem a naplókon vagy a kenderben is.

    Tenyésztési gombák a loggiában

    Ha van egy melegített loggia a lakásban, amelynek mérete lehetővé teszi a gombák bekapcsolását, akkor egy szezonban elegendő mennyiségű termést kaphat a család számára. Azonban ilyen módon alkalmas üzleti tevékenységre.

    Az erkélyen lévő gomba, fém állványok szükségesek, amelyeket megvásárolhatnak vagy maguknak lehetnek. A rájuk lévő polcok magassága attól függ, hogy mely bankok, edények vagy csomagok használják. A gombák nem lennének szorosan, ahol növekedni fognak.

    Fontos! Az oldalfalak és a hátsó állványok hátsó panelének sűrűnek kell lennie, védi a közvetlen napfénytől. És az elülső oldalon egy textilfüggönynek kell lennie - olyan kellően tartós anyagból, amely nem továbbítja a fényt, például ponyvát.

    A függöny védi a gomba a levegő behatolását. A racken több szinten elhelyezhető - ez egy ergonómikus lehetőség.

    Növekszik a chocks-on a micéliummal ellátott botokkal

    Ennek a módszernek a jellemzői a következő technológiák, amelyek az üvegházban, az alagsorban vagy a fészerben történő növekedéshez, shiitakehez és osztrigahoz használhatók:

    • Üres naplók. Válasszon tisztítjuk fa legfeljebb 100 cm hosszú és átmérője 10 és 20 cm. Pofásfékek kell lennie lombhullató, anélkül, ribanc, rothadás, ágak és a jelek a penész. Csak azokat a fákat használhatja, amelyek korábban nem alkalmazták a gazdaságban, a régi csuklók nem illeszkednek.
    • Fafeldolgozás. Az elkészített anyagot a beszállás előtt egy fürdőszobában vagy más kapacitásban kell áztatni. A fentiektől egy sajtóból van lefedve, hogy a naplók nem árulnak el. Hagyjon több órát.
    • Szárító fa. Miután a zsebeket eltávolítják a vízből, 2-3 napig szárítjuk a napsütésben, majd fúrták. A lyukaknak sakkrendben kell lenniük, 10 cm távolságra egymástól. Átmérő - 8 mm, és a mélység 40 mm.
    • A botok telepítése micéliummal. A micéliummal fertőzött fából készült botok a lyukakba vannak felszerelve. Ezután a csuklót sűrű ruhával csomagolják, és 25 fokos hőmérséklettel vannak ellátva.
    • Átigazolási naplók. Amint a micélium lebomlik - 3-6 hónapig tart - a naplók átkerülnek a Föld vödörére vagy hordóira, függőlegesen beállítva. Távolítsa el a szövetet, és a beltérben 15-20 fokos hőmennyiséget tartanak. A talajnak rendszeres víznek kell lennie.

    Az ilyen naplók 3-7 évig terjednek, gyönyörű és könnyen kezelhetők a csomagok vagy más módszerek ellen. Egy ilyen napló könnyen telepíthető a loggiában.

    Gomba doboz

    Az egyik módszer a tenyésztési gombák otthoni előkészítés nélkül egy gomba doboz. Az egyedülállóság az, hogy csak a feltételek gondozására van szükség. Ez az, ami a gomba doboz része:

    • Növekvő közeg. Steril null keverékből vagy kávéházból áll. Egy speciális laboratóriumban betakarított, nem tartalmaz idegen szennyeződéseket és káros anyagokat, amelyet azonnal felhasználhatunk.
    • Elsődleges szubsztrát. Tőzeg, szemek vagy búza korpa, kókuszpálma, fűrészpor. A faj a termesztett gomba változatosságától függően van kiválasztva. Tehát a pamuthulladékra és a rizs korszakára nőhetnek, de a Champignons szükségszerűen szüksége van egy trágyaszompostra.
    • Gomba micélium. Közvetlen gomba, amely a folyamat megkezdése során közepes közepén alakul ki.

    Ezenkívül a dobozt a permetezőre lehet bekapcsolni, és az utasítás is jelen van.

    A gomba növekvő módszere ideális az otthoni tenyésztéshez "magadért". Az eladásra hatástalan lesz, mivel a gombás doboz költsége magas.

    Növekvő Champignons dobozokban

    A dobozok tenyésztése a dobozokban, mint az állványok vagy az üvegház, a fő dolog az, hogy az aljzat megfelelően helyes. Készítsen előnyösen in vivo - az országban vagy a kertben:

    • Főzés trágya. Egy tehén vagy ló trágya szalmával keveredik. A kréta vagy a gipsz 3% -át adjuk hozzá, valamint 1% -os szuperfoszfátot és karbamidot. Ebben a szakaszban kívánatos friss szalmát választani, amely ebben a szezonban betakarított. Keverjük meg a szubsztrátum elegyét betonfelületen vagy tartályfedezett asztalon. Fontos megvédeni a keveréket a fertőzésből a kihelyezett mikroorganizmusokkal.
    • A keverék további feldolgozása. A vegyes szubsztrátot 1 m magasra hajtjuk, és a fentiektől a keverés után polietilén fóliával borítjuk. Minden 4-5 nap a trágya vízhez adódik. 3 hét elteltével készen áll a további használatra. Lehetőség van arra, hogy meghatározzák a szaglás és a rugalmasság hiányában való készséget. A kiváló minőségű keverék nem ütközik, vagy a kezekhez.
    • Énekelni az aljzatot. Az elkészített keveréket betoljuk fiókok lyukak nélkül, akkor használja műanyag kiegészítők lyukak a külső folyadékot. A komposzt réteg magassága 25 cm. A kis dobozok jobban megfelelnek erre a folyamatra. A dobozok a következő erkélyen vagy loggiában telepíthetők.
    • Könyvjelző micélium. Könnyebb és hatékony a Grain Mycelium Champigons használata. Az elkészített szubsztrátumon van kialakítva, és elalszik a komposztréteg 3-5 cm-re. Negyedévenként. Az M négyzet körülbelül 500 g micéliumot vesz igénybe.
    • Végső feldolgozás. Miután elhelyezte a micéliumot, a dobozokat lehűteni kell, vagy burkolat. Ezután a rongyot csak a permetezőből történő permetezésre emeljük. A szobahőmérsékletet 24-26 ° -kal kell fenntartani, nem engedi a cseppeket.

    Az első hajtások indul 2 hét, ugyanakkor a hőmérséklet az erkélyen kell csökkenteni 18 fok, valamint magában foglalja a rendszeres szellőztetés a mindennapi ellátás.

    Fontos! A szüret 2-3 hónapon belül eltávolítható a Champignons leszállás után. Vágja őket egy filmhez, amely összeköti a lábát és a kalapot.

    Ha a sötét lemezek már láthatóak a kalap alatt, akkor a gomba alkalmatlan az élelmiszerben. Minden gyümölcs csavart az aljzatból, csak akkor vágja le a lábak szélét. 1 négyzetméterről m akár 10 kg terméket is kaphat.

    Hogyan növekszik fehér gomba otthon

    Szükség van vetőmag készítésére. Háromféle történik: függetlenül egy vita- vagy csőszerű rétegből vagy micéliumból származó szaküzletben. A vásárlás sajátossága, hogy steril körülmények között emelték, és hosszú ideig megtartja a csírázást.

    A fő dolog az, hogy figyeljen a vetőmag frissességére. Elfogadható egy fehér gomba egy különleges szubsztrátumon. Ez utánozza a talaj szokásos gyümölcstermeit, és tartalmazza a Borovikov fejlődéséhez szükséges anyagokat.

    Fontos! Minden működik az épületben tenyésztési fehér gomba végezzük védőruházatot, védőkesztyűt és egy orvosi maszkot. Ellenkező esetben a légzőrendszer súlyos elváltozásai vannak vitákkal és széndioxiddal.

    Szubsztrátum előkészítése

    A természetes közegben a fehér gombák a homokos és vékony talajokat preferálják, és csak bizonyos típusú fák alatt növekednek. Ezért a kiváló minőségű szubsztrátumnak tartalmaznia kell:

    • tölgy fűrészpor, nyírfa, nyár, juhar;
    • Hivo és Cora Pine;
    • Napraforgó maghéjak;
    • hajdina mezuge;
    • Solol a gabonafélék;
    • Kukorica szárak és cobs;
    • Homok és agyag egy 4: 1 arányban (a homok előzetesen meg kell szednie a szemetet és a gördülést, hogy megszabaduljon a mikroorganizmusoktól és a rivális gombák spórákáig).

    Minden összetevő alaposan összekeveredik és zúzódik. A kapott elegy szükséges a forró víz (70-80 ° C) öntéséhez, és 3-4 órán át hagyjuk. Ezután törölje és hűvös szobahőmérsékletre.

    Fontos! A szubsztrát készségének ellenőrzéséhez kis mennyiségre van szükség ahhoz, hogy az ökölbe szorítsa. A megfelelően készített keverék enyhén rugó lesz. Ha a nedvesség az aljzatból válik, akkor ismét meg kell őrizni, és megszáríthatja a kívánt állapotra. Ellenkező esetben minden erőfeszítésed csökken.

    A szubsztrátot szakosodott áruházban lehet megvásárolni. Csak a csomagolás integritására és a gyártás időpontjára kell figyelnie. A gyártók szubsztrátként is kínálnak, hogy a kanadai szakemberek szabadalmaztatták a gombabiológiai talaj területén. Ideális az otthoni fehér gombák növelésére. Igaz, van ilyen túl drága.

    Az elkészített szubsztrátot polipropilén zsákokban helyezzük (a kezek steril kesztyűben kell lenniük), kartondobozok vagy fadarabok. A zsákok és dobozok a polcokon kell elhelyezniük, és 5 cm távolságra vannak egymástól. A fadobozokban a vízszintes lyukakat a teljes hosszban kell biztosítani. Az oldalsó vágások egyszerűen táskákban vannak a hordozóval. Az ilyen szellőztetés szükséges a keverék megelőzéséhez.

    Micélium kiválasztása és megvásárlása

    Szükséges megközelíteni a vetőmag kiválasztását nagyon felelősségteljesen, mivel közvetlenül a fehér gombák gazdag termésének átvételétől függ. A jó micélium telített narancssárga színű, sötét vagy zöld foltok nélkül. Ha az anyag az ammóniát kezeli, azt jelenti, hogy elrontott. A gyártók a micéliumot folyékony formában és gabonában kínálják. A külső hatásoknak kevésbé kitett folyadék, és hosszabb ideig tárolódik. Azonban a hozam magasabb a gabonában.

    Fontos ! 100 kg-os szubsztrátum 350-400 g gabonát vagy 500 g folyékony micéliumot igényel.

    A legjobb, ha vető anyagot szerezhet a különböző beszállítók kis tételében, hogy ezt követően a legmagasabb minőséget választja. Tapasztalt gomba úgy vélik, hogy a jó micéliumok külföldi laboratóriumokat termelnek. És a fehér gombák legharvottabb faja holland.

    Leszállás

    A folyékony micélium elegendő ahhoz, hogy a szubsztrátum felületét öntsük, és felülről felől hosszabb talajjal megszórjuk, és a gabona 4-5 cm-re ütközik egy ellenőrző sorrendben. A kutak közötti optimális távolság 20-25 cm.

    Az első 1-2 héten a növények tetején egy anyagot vagy újságot kell kialakítani. Időnként a megfigyelt anyagot vízzel kell csomagolni, a legmegfelelőbb, hogy porlurcsot készítsen. A száraz kéreg nem alakulhat ki a szubsztrátum felületén.

    Fontos! Ne engedje, hogy a víz fedezze. A szubsztrátum páratartalmának és hőmérsékletének állandónak kell lennie. Ez a szükséges feltétel a gomba csírázásához.

    A 3-4. napon egy csírázó micéliumban, a hőmérsékletet 10-12 ° C-ra kell csökkenteni, és a felületi talaj rendszeresen hidratálja, megakadályozza a víz mély behatolását. 2 hét múlva, a szubsztrátum kell szórni egy talajréteg 3-4 cm. Készítjük keverékéből tőzeg és kréta (arányában 9: 1), vagy tőzeg, kréta és a föld (5: 1: 4).

    További gondozás

    A vékony fehér szálak megjelenésével a felületen (a Fungalum Gerpet annyira geribsy)) A szobát naponta kétszer kell működtetni. A világítás 5-6 óráig hagyja, a nedvesség 95% -kal tartja fenn. A levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a 18-20 ° C-ot. A neuroprun felületi rétege rendszeresen hozzáadódik, hogy megakadályozza a szubsztrát és a gomba szárítás.

    A leszállás után egy hónappal az első fiatal gomba jelenik meg. Ebben az időszakban a világítást naponta legfeljebb 2,5-3 órát kell hagyni. A levegő hőmérsékletének 16-18 ° C-nak kell lennie, a páratartalom 85-90% -ban marad.

    Fontos! Speciális berendezések hiányában több nyitott tartályt helyezhet vízzel a fűtőberendezések közelében.

    Aratás

    A micélium leszállása után már 3-4 hónapon belül eltávolíthatja a kemény tálakat. A gomba mentése és a későbbi növények, hogy helyesen tegyék:

    • Óvatosan csavarja le a gyümölcsöt;
    • megszórjuk a kapott lyukat bevonó réteggel;
    • Kissé nedvesítse meg a betakarítást.

    A megfelelő gondossággal a fehér gombák 2-5 hónapos gyümölcsök. A szubsztrátum egy négyzetméteréről akár 20 kg-ig is összegyűjthet.

    Növekvő Champignons otthon

    A lakás körülményeiben lévő bármely gombák termesztése az asztmát és más tüdőbetegségeket provokálhat, mert a viták erős allergének és érésekor terjednek a szobában. Munka a gombákkal, mint végső megoldás, akkor a loggiában vagy az erkélyen, de a legjobb egy külön épületben vagy az alagsorban.

    Az otthoni dugók betakarításának mérete függ Nedvességtől beltérben (akár 70%) és A talaj szubsztrátjának minőségétől .

    Készítsen több hétig. A zárt helyiségeket nem használják, mert előfordulhat, hogy a szubsztrát komponensek fermentációjában felszabaduló mérgezés gázokkal. A szubsztrátot komposztáló szalma és trágya alkotja a műtrágyák és a talaj fedélzetek hozzáadásával.

    Gomba növekvő szoba

    Hogyan növekszik a gomba otthon. Ideális a gomba termesztéséhez a szennyeződésektől tisztítandó, szellőztethető a nedvesség és a hőmérséklet szabályozásának lehetőségével.

    A szakembereket általában nem egy, és két szoba - egy kamra a gomba inkubációs periódusára, valamint az olyan helyiségekre, ahol a gombablokkok a gyümölcstestek csírázásának kezdetével mozognak.

    Ez annak köszönhető, hogy a kezdeti szakasznak sötétben és + 25 ° C hőmérsékleten kell átadnia.

    A végső szakaszban az időszakos megvilágítás és a hőmérséklet + 16 ° C-ra csökkent. A páratartalmat mindig magasra kell támogatni, és nem kell 65% alá csökken.

    A helytelenül szervezett szellőztetés egy klaszterhez vezet a csírázási helyek nedvesség és szén-dioxid közelében. Ennek eredményeképpen a gyümölcs testek meghalhatnak, vagy a legjobb esetben deformálódhatnak.

    Komposzt

    Annak érdekében, hogy egy 2,5-3 m²-es méretű gomba hozzon létre, körülbelül 300 kg 100 kg száraz szalmából, 2 kg karbamid (karbamid), 2 kg szuperfoszfát, kréta és gipsz, összesen többé 15 kg-nál nagyobb, és a pihenésnek meg kell trágyáznia, ló vagy tehén.

    24 órán keresztül előre lezárt egy szalma, amely a műtrágyákat, a trágyát, a krétát és a vakolatot mozgó rétegekkel bomlik. Mindegyik réteg továbbá megnedvesedik, legalább 300 liter vizet vesz igénybe, és keverjük. Az elegyet többször csavartuk, és körülbelül 1,5 m-es csomóba és 1,2 m magasságba helyezzük. Belül a hőengedményes alkatrészek fermentációját megkezdi. A komposzt készen áll a használatra, mint három héttel később. Ebben az időszakban hetente egyszer kell keverni.

    Leszállási micélium

    A Champigons termesztésére szolgáló micéliumot komposztba ültetik, +26 ° C-ra melegítjük. Csak két fok alatti hőmérsékleten a micélium túlélési aránya élesen csökken, ha magasabb, elpusztul.

    A trágyán termesztett micélium, kiszáll a dobozokból, és 15-20 g darabokra zúzva. Üljön el előre gyártott mélyedésekbe vagy 1 cm mélységbe, amely egy ellenőrző sorrendben 20 cm távolságra van egymástól. Fokozatosan a Fungita növekszik és kitölti az összes helyet.

    A kevert szelet micéliumot nedvesített rekesz borítja, és kissé szabotázs. Néhány gomba, amikor a micéliumot felveszi, felveszi a komposztot, és az ültetési anyagot a résbe helyezi. A gabona micéliumot keverjük egy komposzt szubsztrát, amely az nélküli komposzt micélium vastagságú legfeljebb 5 cm.

    A gomba növekvő talajjal a helyiség padlóján egy fajta formájában lebomlik, akár egymással elhelyezkedő állványok is. A 30 cm-es állványok stádiumai közötti rés, az állványok szélessége 1,5 m-re.

    Gomba ültetési gondozás

    Hogyan növekszik a gomba otthon. A leszállás első 12 napjában a gomba hőmérsékletének megegyezik a leszállás idején - +24 és + 26 ° C között. A gombák termesztésének további szakaszaiban a +18 és + 20 ° C közötti hőmérsékletet fenn kell tartani.

    Miután ellenőrizte a túlélési ráta, vagyis a hosszú fehér szálak vagy foltok megjelenését, a felületére 3-4 cm-es réteggel puffadt, laza vas talajjal keverve tőzeggel vagy homokos.

    Naponta, a szoba, ahol a gomba nő, szellőztethető, hogy eltávolítsa a felhalmozott szén-dioxidot. Zárt üvegházakba kerülnek a maszkok vagy a légzőkészülékek szellőztetése előtt.

    A levegő és a mérsékelt komposzt magas páratartalmának támogatása nélkül a gombák kiszáradnak és felfüggesztik a növekedést. A gomba ágyakat is nem lehet elkerülni a formák kialakulásával, amelyek gomba halálához vezethetnek.

    Növekvő champignons, mint üzleti

    üzleti terv

    Jellemzők és üzleti előnyök

    Növekvő Champignons, mint üzleti - egy egyszerű keresési mód, amelynek számos előnye van:

    • Egyszerűen növekszik;
    • Nagy hozamú gomba;
    • Olcsó nyersanyagok;
    • Az üzletet a faluban vagy a városban lehet elvégezni;
    • A nyereség egész évben megy.

    A betakarítás folyamata magában foglalja a kézi munkaerő használatát. A folyamat automatizálható, de drága felszerelést fog tenni. A növekvő gomba növekvő terét folyamatosan eltávolítani kell - a szaniterek be nem tartása a komposzt fertőzés, a talaj. A következő áruk minősége csökkenhet, ezért figyeljen a tisztaságra.

    Az üzleti tevékenységre vonatkozó kompetens megközelítés körülbelül 45 kg terméket kap, 3 négyzetméterrel. A Champigons nem károsíthatja az emberi egészséget. Kivételek egy motley és sárga fajta. A későbbi eladás céljából történő termesztéshez két portos champignon alkalmas (alternatív név - kulturális).

    Az eladásra szolgáló kórokozókat ipari módon termesztik. A hozam 2-4 tonna, ezért szükség lesz egy külön telekre.

    Technológia növekvő champignons

    Gombák nőnek:

    1. Az ágyon. Klasszikus alacsony költségű út - eladó, film és komposzt szükséges. A szezon szezonfüggő, mert nehéz gondoskodni a kertre.
    2. Brikettekben. Modern technika. Az elegyet brikettekbe helyezzük, egy kicsit tömörítettük. Ebben az esetben könnyebb a gombák gondozása.
    3. Konténerekben. A technológia kanadai és amerikaiak. A micéliummal rendelkező talajt műanyagból vagy fából készült tartályokban helyezzük el. A kapacitást penész összetételével kezelik.
    4. Zsákokban. A szubsztrátot csomagolásba helyezzük, lyukat készítsenek a gombákhoz, és felfüggesztik vagy szétterítik.
    5. A technológia használata. Ehhez a módszerhez drága berendezésekre lesz szükség, amely szabályozza a hőmérsékletet, a világítást, a páratartalmat és a növekedési folyamatot.

    A Champigons egy komposztra nő, amely előkészíti:

    • szalma;
    • ló, tehén trágya vagy csirke alom;
    • Gipsz és hajú mész.

    A szükséges anyagmennyiség a szoba területétől függ. A gomba hozama növeli a búzát vagy a rozs szalmát, de frissnek kell lennie. Gipsz és lime - ásványi kiegészítők. Hozzájárulnak a Champigons növekedéséhez. A lime és a gipsz csontliszt helyettesítheti. De ne használjon hideg vizet öntözéshez, mert klórat tartalmaz.

    A komposztot a következő séma szerint állítják elő:

    1. A szalmát csíkokra vágjuk, vízben áztatják és több napig hagyják el.
    2. Készítsen egy burgót. Ez trágya és szalmából áll. A tömeg rétegekkel fekszik, egy csomó fóliával van ellátva. Az alsó és a felső réteg szalmából áll. A komposztfilm lefedése, hagyja a kültéri tereket az oldalakon - szellőztetésre van szükség.
    3. A szubsztrátum megszakad. Az eljárás hetente történik. Gipsz és lime add hozzá a tömeghez.
    4. A kimeneten kapja meg a laza barna komposztot. A kiváló minőségű keveréknek nincs maró szaga.
    5. A kész komposztra ültetik a micéliumot. A micélium megszerzéséhez a rozs rozsot használják - így a gomba extra ételt kap. A vetőmaganyagot műanyag dobozokban értékesítik. A jó micélium fehér színű. A zöldes árnyalat mondja a penész jelenlétéről.
    6. Tartsa a micéliumot a hűtőszekrényben. Továbbra is életképes 3 hónap. A tervezés előtt húzza meg a micéliumot a nap folyamán szobahőmérsékleten - ebben az időben a gomba adapts.

    Az üzletekben elkészít egy kész szubsztrátot. Ha ezt megvásárolja, akkor időt takaríthat meg, de további állandó költségeket ígér.

    A reteszelést 2 módszerrel végezzük - vetés vagy kutak. Az első esetben a micéliumot 5 cm mélységű püspökbe helyezzük, és hasonló komposztréteggel borítják. Helyezze a kútokat a sakk elvére. Hagyja a távolságot legalább 20 cm között. Zárja be egy talajréteg 3 - 4 cm-en. A gomba összetört 2 hét után - a bevonatnak nevezik. Ne engedje, hogy a komposzt szárítás, rendszeresen hidratálja. Tegye magának a bevonatot, vagy vásárolja meg a boltban a kész formában.

    A Champigons jól növekszik egy tiszta helyiségben fény és vázlat nélkül, így szellőztetés szükséges. Az optimális levegő hőmérséklete 15-25 fok, és páratartalom - 65 - 85%. Az első 2 hétben fenntartja a megengedett maximális hőmérsékletet. Ezután csökkentse akár 20 fok. A fennmaradó idő 15-17 ° -on belül fenntartja a mutatót.

    Tartsa nyomon a talajsterilitását, a gőz öntözőfolyadékot. Az első eredmények egy hónap alatt jelennek meg. A Champigons nem vághat le - csavarja ki a gomba. A kapott lyuknak meg kell oldani a földet és a vízvizet. A vágott champignon rothadás maradványai, és az új gomba nem nő.

    A gombákat naponta gyűjtik, vagy kis szünetek, és a hűtőszekrényben tárolják.

    A leginkább átkozott fajták

    Körülbelül 200 fajta Champigon van. A legtöbb hozamot figyelembe veszik:

    1. Silvan 130. A hibrid fajok hozott amerikai tudósokat. A gomba megkülönböztethető a gyors növekedés, a szerény, magas hozam.
    2. Somiec 512, 608. A fokozat francia tudósok származik. Hosszú ideig termesztést ad. Azonban a gomba igényes a tartalom körülményei között.
    3. Hauser A15. A fajta népszerű Amerikában és Európában. A gomba nagy hozammal rendelkezik, széles kalapja van. Nem igénylik a feltételeket.

    A termesztéshez az év során a Horst V1 vagy a V3 alkalmas.

    Mire van szükség ahhoz, hogy megnyitja a gazdaságot a Champigons termesztéséhez?

    A munkádat a semmiből, az ilyen rendszer szerint cselekedni:

    1. Elemezze a helyi piacot, azonosítsa az ellátás és a kereslet arányát.
    2. Vizsgálja meg a versenytársakat és az üzleti kockázatokat.
    3. Ismerje meg a növekvő technológiát.
    4. Készítsen üzleti tervet a Champigons termesztésére.
    5. Keresse meg a szobát és az anyagokat.
    6. Regisztráljon egy vállalkozást, keresse meg a személyzetet.
    7. Keresse meg a vásárlók termékeit.

    Felbontás

    Először is szükség van egy IP megszervezésére. A termelés megnyitására jelentkezzen be, készítsen egy dokumentumot, amely megerősíti az állami vám kifizetését.

    Okved kódként adja meg a 0 1.13.6 "növekvő szarvasgomba és gomba". Engedélyt kap arra, hogy megnyitjon egy vállalkozást a gombák termesztésére és értékesítésére, ha rendelkezésre áll:

    • dokumentumok a radiológiai ellenőrzés végrehajtásáról;
    • növény-egészségügyi bizonyítvány;
    • A GOST betartásának igazolása;
    • A gomba termékek elhelyezésére és szállítására vonatkozó utasítások.

    Adórendszerként válassza az ECN lehetőséget.

    Szoba

    Vintage súlya 2 - 4 tonna. 100 négyzetméteres telekből gyűjtött. m. Vállalkozásokat folytathat a háztartási telken egy megfelelő szoba jelenlétében, de hozzon létre egy nagy gazdaságot otthon nem fog működni, mivel nagy területekre van szükség. Ha az üzlet felfelé halad, a gazdaságnak 100-300 négyzetméterre kell bővítenie. m, úgy találjon külön szobát.

    Kezdetben jobb szoba bérlése, mivel a vásárlás nem megfelelő. Ossza meg a szobát 4 zónára, és használja:

    • tömegek termesztésére;
    • komposzt pasztörizáció;
    • vetőgép;
    • Növekvő gombák.

    Figyeljen a szellőztetésre és a levegő nedvesítésére - Telepítse a vezérlő klímaváltozót. A megfelelő szoba az első szakaszban üvegház. Használja szeptembertől februárig. A gombák iránti kereslet télen növekszik - növeli a termelés mennyiségét ebben az időszakban.

    Használjon film- és üveggyógyházakat - biztosítja a szükséges hőmérsékletet és páratartalmat. Használhat polikarbonátot. Rendszerek szervezése:

    • fűtés;
    • szellőzés;
    • zománc.

    Az öntözés manuálisan történhet. Növekvő gombák az alagsorban, fészerben, garázsban vagy a tetőtérben. A padlónak cementnek kell lennie, hogy ne jelenjen meg formában.

    Felszerelés

    Vásárolja meg a következő berendezéseket:

    • légkondicionáló és termohidrométer;
    • Világítóeszközök és mérlegek;
    • Gőzfejlesztő és vízmelegítő kazán;
    • hűtőszekrény.

    A melegítőket a kívánt hőmérséklet biztosítására használják. A termékeket a hűtőszekrényben tárolják. A dobozokban, a polcokon, raklapokban, táskákban növekedhet. Vásárolja meg ezeket a tartályokat, és töltse ki őket egy előkészített szubsztrátummal.

    A GYÁRTÁSOK OPTIMIAL MÓDJA - az állványoknál. A mennyezet magassága alapján a szintek száma meghatározza. A racksnek köszönhetően növelheti a 200 négyzetméteres hasznos területet. m.

    Szervezze meg az öntözőrendszert. Ez lehet automatikus és kézi. Tüskés víz tároló tartályok és porlasztók - Az utóbbi nedvességet biztosít.

    Vigyázz, hogy meleg legyen a szobában. A csövekre kell feküdnie a falak mentén. A 100 négyzetméter területének megvilágítására. M körülbelül 10 világító eszközre van szükség.

    Vásároljon hűtőszekrényeket olyan mennyiségben, amely elegendő az összes termék tárolásához. A maximális eltarthatósági idő 3 nap. Ha a csomagolás nem történik, akkor a tárolópoggyászokat használják. Be kell telepíteni benne.

    Személyzet

    A Champigons kisvállalkozás nem igényel bérleti személyzetet. Ha nagy mennyiségű, 3 - 4 fő bérleti gomba növekedését tervezi. A munkavállalók célkitűzései:

    • leszállási gombák;
    • A betakarításra;
    • Termékgyűjtemény;
    • Helyiségek kezelése;
    • Az optimális feltételek fenntartása.

    A munkavállalók gondoskodnak a gombákról. Az üzlet bővítése során béreljen a vezetőnek, aki foglalkozik a termékek értékesítési pontokkal történő szállításával.

    Hol kell eladni a kész termékeket?

    Az üzleti vállalkozás szezonális. A champignonok iránti igény télen és tavasszal nő. Nyáron és esik, a mutató csökken. Ennek oka az erdő gombák megjelenése.

    Az élelmiszer- és hálózati boltokban gomba eladhat. Vonakodva elfogadják az együttműködést, és fizetni kell az üstért. Alternatív - Mushrooms processzorok, kereskedők, kávézók és éttermek értékesítése. Eladhatja a gombát és az eladási helyén - ha hűtőszekrénnyel van felszerelve.

    Business on Champigons: jövedelmezőség és megtérülés - Számítások

    Az üzlet elindításának költségeinek minimális értéke 700 000 rubel. A legtöbb pénzt meg kell vásárolnia a termesztési berendezést. A mikroklíma létrehozása és fenntartása nehéz. A havi költségek körülbelül 70 000 rubel. Meg kell fizetni a bérleti díjat, hasznos kifizetéseket, adót készíteni, fizetni a fizetési személyzetet.

    Az első betakarítást az üzleti elindítás pillanatától kezdve az első betakarítástól nem fogja összegyűjteni. Ezért indítson havi költségeket ebben az időszakban a kiindulási tőkében. Általában körülbelül 1 millió rubelt kell elkezdeni.

    A kiskereskedelmi ár 1 kg Champignon 250 rubel. A nagykereskedelmi értékesítéssel az indikátor 150 rubelre csökken. 100 négyzetméterenként havonta képes lesz körülbelül 2000 kg-os champignont kapni. Az egyik gomba évente 6 hozamot hoz. A végső bevételek évente 1,800 000 rubel lesznek. Átlagos havi nyereség - 150000 rubel. A vállalkozás nyereségessége 25-40%. Az üzleti élet egy évről évre fizet. A terület növekedésével a jövedelem növekszik, de a költségek a személyzet és a bérleti díj is növekedni fog.

    Indikátor

    Érték

    A kezdeti befektetés összege

    1 millió rubel

    Havi költségek

    70 ezer rubel

    Havi bevétel

    150 ezer rubel

    Nettó nyereség havonta

    80 ezer rubel

    Visszafizetési időszak

    1 év

    Üzleti kockázatok

    Az üzleti tevékenység a következő kockázatokhoz kapcsolódik:

    1. Gomba meghal, vagy nem tarthat. Ez az arc kezdő vállalkozó, azonnal szervezi a nagy gomba ültetvényeket. Ennek eredményeként a vállalkozó veszteségek. A kockázat minimalizálása érdekében kezdetben hozzon létre egy kisvállalatot a gomba termesztésére. Néhány hónap múlva meg fogja érteni, hogy érdemes-e bővíteni a cégét.
    2. Vintage meghal a kártevőktől és a betegségektől. A károk valószínűsége csökkenti a szellőzést és a rendszeres tisztítást.
    3. Keresse meg a vásárlók nem működött. Vigyázzon előre az értékesítésre. Ellenkező esetben túl sok bajjelzést kapsz, és a gombák hosszú ideig nem tárolhatók.

    Az üzletek megteremtése a Champigons-on, tekintse meg a termesztési feltételek feltételeit - a gombák érzékenyek a komposzt és a közeg állapotára. Keresse meg a vásárlókat előre, mivel a gombák romlandó termék. Ha az üzlet nyereséget eredményez, bővítse a területet. 300 négyzetméterrel. m. Legfeljebb 100 tonna összeszerelhető. Gombák évente.

    Források

    • https://mirfermera.ru/397-vyraschivanie-gribov-v-dydhnih-usloviyah-dlya-novichkov.html
    • https://delairukami.ru/sad-i-i-Onorod/vuraschivanie_gribov/
    • https://landsdecor.com/ozelenenie/oogorod/vyrashhivanie-shampinonov-dydhnix-usloviyax-novichkov.html
    • https://ogribnice.ru/vyrashhivanie-gribov-dymy/pavila-isposby-vyrashchivaniya-gribov-v-domashnih-usloviyah.html
    • https://vipgrib.ru/vyrashchivanie-gribov-v-dydshnih-usloviyah-insstrukciya-dlya-novichkov/
    • https://gribnik.info/belye-griby-v-domashnikh-usloviyakhn/
    • https://zdorovyi-stol.ru/kak-vyrastit-griby-v-dydynh-usloviyah.html.
    • https://www.quipnet.ru/org-biz/prizvodstvennyiyisvodstvennyiy --biznes / proizvodstvennyiy-bizvodstvennyiy-biznes_444.html

    A legtöbb dacitás esetében a zöldségek, bogyók és gyümölcsök sajátosságai rendesek és nem érdekesek. Most, a modern kertészek érdeklődnek az értékesebb gyümölcsök iránt, a hús és a halételek cseréje az étrendben. Növekvő gombák - Néhány ember érdekes hobbinak tekinthető, amely lehetővé teszi a természetes termék termesztését. Mások, és egyáltalán az ország területüket egy kis gomba gazdaságba, amely képes táplálni az egész családot.

    Szabályok Növekvő Champignons otthon a kezdőknek a semmiből

    Tartalom:

    Házi készítésű Mirbye, Hobby előnyei Választás és a helyiségek előkészítése A fák mögötti kerítés mentén jobbá teszik a fák mentén. Ajánlott tartalom szabályok Hogyan fertőtleníteni a szobát? A helyek szétválasztása a Miscelound Zone: vásárolt vagy ténylegesen nőtt? Utasítások létrehozásának gabona micélium gomba Classic Mitcelion Recept Champignons Szubsztrátpufferben Greasters, Gyakorlat szabályzat növekvő gomba, fajták a nullától a pincében ágy a Balkon üzleti eredményesség Videó: növekvő gomba kezdőknek otthon

    Az újoncok általában az egyszerű fajták termesztésével kezdődnek - osztriga és Oh. De azok számára, akik nem félnek a nehézségek, és kész fizetni a maximális időt a bonyolult és időigényes folyamat, a legjobb megoldás az lesz a termesztés gomba otthon kezdőknek. Az egyszerű szabályokhoz és ajánlásokhoz való ragaszkodáshoz rövid időn belül kiváló eredményeket érhet el. Lehetőség van a csírázás elindítására az alagsorban a micélium segítségével, az alagsorot az éghajlatváltozás elősegítésével.

    Házi gombák, hobbi előnyök

    Annak ellenére, hogy a boltban megvásárolhatja a gombát a súlyért, az otthoni újonnan érkezőknek az előnyei előnyei vannak. Először is, a hobbi lenyűgözi a folyamatát, lehetővé téve, hogy megfigyelje a gomba kultúra csírázását a semmiből. Másodszor, az összes ajánlást és tipp után egy megfizethető betakarítással biztosíthatja magát, amely szükség esetén mindig kéznél lesz. Harmadszor, tudva, hogy a Champigons termesztésének teljes történelmének ismerete, a kerti telek tulajdonosa megbízható tájékoztatást kap a káros adalékanyagok és kémia hiányáról a gyümölcsökben, amelyek gyakran a szállított gombákba esnek a szállítási folyamatban és a helytelen tárolás során.

    A fent felsorolt ​​előnyök mellett a legfontosabb a vitaminok, ásványi anyagok és mikroelemek gazdag tartalma. Mindegyik Champignon hatalmas mennyiségű B1, B2 és C vitaminokat tartalmaz, fehérje, nikotin és pantoténsav, foszfor, kalcium és vas. A többi tiszta víz, a szükséges szervezet a belső szervek teljes működéséhez és működtetéséhez.

    Egy másik szerves előny a kifinomult íz és egy kellemes, tároló létesítmény, amely lehetővé teszi, hogy készítsen sok étel orosz ételeket. Az első és a második ételek, snackek és pite, bármilyen formában megőrzés, finom és legfontosabb alacsony kalóriatartalmú.

    Házi gombák, hobbi előnyök

    A szoba kiválasztása és elkészítése

    A növekvő Champignons elkezdéséhez először gondolnod kell a szobát. Lezárni kell, hűvös, de a téli hónapokban fűthető. Nyáron - Gress gomba és a szabadtéri talajon, amikor a föld felmelegszik, és a levegő hőmérséklete eléri a 20 fokot.

    Leggyakrabban a kertészek 5 helyszínen állnak meg. Lehet, hogy alagsor, pajta és garázs, pince és még üvegház is.

    Ha a gomba eladja a gombát, akkor tudnia kell, hogy az egész évben végzett gondozás magában foglalja a hőmérséklet-rendszer betartását. A hőmérséklet nem eshet 15 fok alatt. A legoptimálisabb lehetőség a 17 és 20 Celsius fok közötti különbség.

    Nyáron átviheti a micéliummal fertőzött talajt a kertre. Az ilyen megközelítés megkönnyíti az ellátást, a természetes mesterséges feltételek cseréjét. A szabad levegő a szisztematikus szellőztetés analógá válik, és egy kis nyári eső megőrzi a nedvességet.

    Hasznos információk! A helyiségek előkészítése során nem szabad betonozni a padlót. Sokkal jobb, ha egy földfelszín a szobában marad, amely képes a hő megtartására.

    A Champigons a szabadban termeszthető, hiszen sok tapasztalt gomba teszi. Igaz, ebben az esetben a meghibásodás kockázata nő. Az előre nem látható fagyok befolyásolhatják az ordírok számát, sőt a növekedésük kezdetét is.

    A szoba kiválasztása és elkészítése

    Helyezze a fungnitsa-t a kerítés mentén, a fák mögött. Ajánlott paraméterek:

    • az árok alja - 35 és 45 cm között;
    • Szélesség - 1 és 1,5 méter között;
    • Összes terület - 1,5-2 méter.
    • A kerület körül - egy kis árok, amely mélysége habozik 20 és 30 cm között.

    Szabályokat tartalmaz

    Az újszülöttek otthoni rendezésének termesztése azt jelenti, hogy azokat a szabályokat kell követni. Közöttük:

    • jó szellőzés;
    • levegő párásítás;
    • A vázlatok hiánya zárt térben;
    • Szellőztető lyuk, amely nem adja meg a hideg levegőt, és zárja le a menyeket, szúnyogokat és más kártevőket;
    • fűtés a hideg évszak alatt;
    • A lámpák szükségesek a gomba kényelméhez, a csírázáshoz, amelyek nem tartoznak. A gomba nem függ a fotoszintézistól, még a pályán is lehetnek gyümölcsökre.

    Szabályokat tartalmaz

    Hogyan lehet fertőtleníteni a szobát?

    A Champigons nem jutnak együtt más gomba egy területen. Ezért az otthoni növekedés megkezdése előtt a karcolásból kell kezelni. A termesztés előtt alapos fertőtlenítő oldattal ellátott felület alapos fertőtlenítését kell elvégezni. A formalint a padlóról a mennyezetre kezeljük, a fennmaradó felületek a réz-szulfát-oldattal járnak. A kén segítségével kén-ellenőrzőt készítsen, és a klór lime áthalad az egész területet egy porlasztóval vagy kerti permetezővel.

    Egy vagy két nappal a fertőtlenítés után a szoba szellőztethető, és elkezd részt venni a növekvő folyamatban.

    Hogyan lehet fertőtleníteni a szobát

    A tér szétválasztása a zónában

    A kiválasztott szoba zónája két egyenlő részre oszlik. A fele a micélium és a csírázás kezdete céljából készült. A második rész a növekvő és betakarításhoz van rendelve. Nem számít, hogy a szoba vízszintesen vagy függőlegesen oszlik meg. A legfontosabb dolog az, hogy a gombák kezdete kényelmes lehet a gombákkal, majd gyűjtsön ajándékokat.

    Micélium: vásárolt vagy ténylegesen nőtt?

    A legegyszerűbb módszer az osztriga spórákkal fertőzött kész szubsztrátum megvásárlása lesz. Sok professzionális gomba és növény, amely növekszik a Champignons-t a készen álló gabona micélium értékesítésében. Nem olyan drága, mint más fajtákhoz és időhez képest, amelyet a vetésre és a további feldolgozásra kell fordítani.

    Ha a kezdő gomba úgy döntött, hogy megvásárolja a micéliumot a további csírázás érdekében otthon, érdemes gondosan kezelni a megjelenését. Színének sárga-narancssárga árnyalatának kell lennie, és a szemek nem tartalmazhatnak zöld és fekete színeket. A szaga nem lehet negatív, akkor is megijeszteni.

    Fontos! Ha professzionálisan növekvő champignonokat szeretne elkezdeni, akkor azonnal ne vásároljon egy nagy mennyiségű micéliumot. Érdemes gondosan ismerni a szállítót, mérlegelje a pozitív és negatív visszajelzést. A döntés meghozatala után érdemes megszerezni a micélium minimális mennyiségét a mintán. Ez a megközelítés segít elkerülni a felesleges időt és pénzt.

    Ha úgy döntenek, hogy maga a micéliumot termesztik, érdemes ismerni a lépésenkénti sémát, amely megkönnyítheti a folyamatot.

    Micélium: megvásárolt vagy ténylegesen felnőtt fotó 1

    Micélium: megvásárolt vagy ténylegesen felnőtt fotó 2

    A Grain Mycelium Champigons létrehozásához szükséges utasítások:

    1) bármilyen kényelmes kapacitással, öntsön 15 kg szemet és töltsön ki 20 liter vizet; 2) hegyes szubsztrát a lassú tűzre helyezve; 3) forraljuk fel és hagyja holnap 40-50 percig; 4) Nézd meg, hogy a szemek nem forralnak; 5) Töltse le a vizet, és gabonát adjon ki több órán keresztül; 6) Töltse ki a bankokat kész anyagokkal; 7) Tegyünk műanyag burkolatot, lyukakat tegyenek be benne és bankokba helyezzenek; 8) Zárja be a lyukakat a gyapjúfedélen, és tegye az autokláv 25-40 percig; 9) Lyukak segítségével helyezze el a gombát a jarra; 10) 22-25 fokos hőmérsékletű termosztátba helyezze a bankokat; 11) Várja meg, amíg a micélium csírázik és elárasztja az aljzatot.

    Klasszikus mitelmium Sumpinon Recept

    A kezdőknek a kezdők számára 6 fő összetevőt tartalmaznak:

    1) ló vagy madár trágya; 2) száraz gipsz; 3) műtrágya (vételkor számíthat az eladó-tanácsadóval); 4) kréta; 5) száraz szalma; 6) Alebaster Liszt.

    10 kg trágya esetén 400 g műtrágya, 20 kg szalma, 1,5 kg száraz gipsz és 1 kg kréta szükséges.

    Szubsztrát az ágyakban, az elhelyezés szabályaiban

    Az otthoni növekedés megkezdéséhez a házban, az alagsorban vagy a zárt helyiségben az alábbiakban felsorolt ​​lépésenkénti előírásokat kell elvégezni.

    1) Először is, meg kell, hogy a rack aljára és oldalára, ami meghaladja a mélysége dobozok 20-50 cm. 2) dobozok (egy vagy több) fel kell tölteni hordozó és helye a polcokon. 3) Ha a padlót nem borítják beton a szobában, és a földet nézzük be, a növekvő ágyak közvetlenül a földre helyezhetők.

    Növekvő Champignons, fajták

    Mint bármely más gomba, a champignonok otthon, nyári házban, alagsorban, garázsban és még üvegházban is termeszthetők. Egyes kertészek is kezelniük kell a gomba üzletet a szabadban, kockáztatva, hogy termékeny betakarítás nélkül maradjon. A népszerű módszerekről az alábbiakban találhatók.

    Az alagsorban a zsákokban

    Sok gomba, amely még kiterjedt tapasztalattal rendelkezik a csírázás során a champigons, használjon egy változatát a növekvő gombák az alagsorban. A zárt szoba a legtöbb esetben felmelegszik, és nincs szükség további felülvizsgálatra. Csak a hidratáló, és építeni egy állványt.

    A legjobb, ha a polietilén zsákokban kórokozókat termesztenek. Ez a módszer a leggyakrabban a helyről a másikra mozoghat.

    Ennek a módszernek a funkciója és hátránya, hogy a gombák megjelenésének folyamatában a zsákok jól szellőző helyre kerülnek. A helyváltás több hétig meghosszabbodik, amíg a gombát összegyűjtik. Utána a szubsztrátummal ellátott táska visszatért az előző helyre, hogy újraindítsa a soros folyamatot a semmiből.

    az alagsorban a zsákokban

    Lökéskor

    Az ágyakon való növekedéshez érdemes elkészíteni a talajt az őszi időben. Ehhez gyűjtsük össze a Föld felső részét 15 és 35 cm között, öntsük a csupasz területet egy kis agyagréteggel, és fűrészporral vagy ferde gyógynövénygel.

    A tavasz végén a talajt kell kezelni, kis lyukakat és fertőzni a micéliumot. Ha a micélium szemcsés szétszóródott és takarékos, hogy több nedvességet takarítson meg.

    A termelés kezdete akkor kezdődik, amikor a hőmérséklet eléri a 23-27 fokot. A gombáknak 10-14 nap alatt időre nőnek.

    Lökéskor

    Az erkélyen

    Az erkélyen növekvő nem különbözik az alagsortól. Az egyetlen különbség a szoba további szigetelése. Az erkélyt, az üvegjátékokkal vagy az URSA anyaggal ellátott szigetelő téglafalakat kell üvegezni.

    Ezenkívül a szellőztetésnek és a kényelmes állványnak jelen kell lennie.

    A növekedés további módszerei között: blokk és konténer módszerek. Lehetővé teszik, hogy az üvegházban, és még egy pajta is növekedjen.

    A betegség és kártevők listája:

    • múmia;
    • Gomba kullancs;
    • rothadás;
    • Gomba midge;
    • Öntőforma (bármilyen).
    1. Amikor a múmia megjelenik, a gombát eltávolítjuk a szubsztrátummal együtt.
    2. A gombás gomba gombák első jeleiben metapó oldatával spray.
    3. Mindig megszabadulhat a gombaféléktől a klorofos felhasználásával.
    4. A formalin segít a rothadás és a penész.

    az erkélyen

    Az üzleti jövedelmezőség

    Még a galance is mind az érv és hátránya is van. A növekvő gombák mint üzleti, csak akkor hasznos, ha kereslet van a piacon. Ezért, mielőtt megnyitná a kis gomba gazdaságát, érdemes megtudni, hogy hány versenytárs van a városban. Ha vannak sokan, hogy van egy csomó tapasztalat és jó ügyfélkör, érdemes gondolkodás, akkor meghívja a potenciális vásárlók, hogy a munkájukat érdeklődés több mint a készletek és a jól bevált árlista versenytársak.

    A versenytársak értékelése mellett érdemes megfontolni a lehetséges költségeket és veszteségeket az első hónapokban. A költségek listája:

    • Béreljen vagy építsen megfelelő szobát;
    • Vásároljon micéliumot, felszerelést és más dolgokat;
    • fertőtlenítő létesítmények a szoba feldolgozásához;
    • Építési szellőztetés;
    • A levegő és a fűtés párásítójának megvásárlása;
    • A késztermékek egészségügyi szakértelmére mossuk.

    Hozzávetőleges fogyasztás - 100 ezer rubel. Az összes hozam értékesítése esetén a bevétel 200 ezer rubel lesz, azaz a nettó jövedelem = 100 ezer. Mindazonáltal kevésbé lehet, ha a kereslet nem, és a munkavállaló munkavállalójával rendelkező alkalmazott.

    A gombák folyamatában más szankciók is megjelenhetnek. A kórokozók termesztése kezdőknek nulláról az eladásra elég költsége, sok időt és erőt vesz igénybe. Ezért a hobbi egy dolog, és az üzlet teljesen más. És ha meg akarod próbálni, kezdve állni a csírázással magának.

    Videó: Növekvő Champignons a kezdőknek otthon

    Sokan minden nyáron az erdőbe mennek, hogy összegyűjtsék a gomba személyes használatra. Szükség volt, hogy sok időt töltött arra, hogy költeni, emellett megbotlik az üres tisztításra és csalódásra. Ezért néhány gomba egy ilyen foglalkozáshoz megy, mint a kórokozó kenyerét kezdőknek. Valójában a gombák otthon vagy kertben is felemelhetők.

    Tehát összeállíthat egy ilyen gombás betakarítást, amire szüksége van. Ugyanakkor lovagolni és sok időt töltenek, és a benzinnek nem kell. És a termesztés gomba, mint egy üzleti egy kiváló ötlet, hogy a pénzt (átlagosan ezek a gomba ára 50 rubel kilogrammonként, de egyes régiókban az ára is jelentősen különböznek). Függetlenül attól, hogy a cél, amit elé magad, tudnod kell, hogyan nőnek gomba otthon. És ezt ebben a cikkben tárgyaljuk.

    Ahol a champignonok nőnek

    A gombák kegyetleneként meg kell kezdeni az alapokat. Champignon (LAT. Agaricus) - A Champignon család (mezőgazdasági) lemezgomba nemzetsége. Ezek a gomba szinte minden olyan területen növekedhet, ahol gazdag szerves humor van. Lehet, hogy erdő, egy glade, anthills, halott fák, még a magas fű között is megtalálhatók. Ugyanilyen fontos tudni, hogy milyen champigonok néznek ki, hogy megtalálja őket az erdőben.

    A champigons gyümölcstermei különböző méretűek lehetnek: 3-20 centiméter. A kalap sűrű, lekerekített, de az életkorral sűrűbb lesz. A gomba színe általában fehér vagy megfulladt, néha megtalálhatja a barna sablonokat. A levegőben a gomba húsát sárgás, ritkábban, árnyékot szerez. A gomba-dezúszok szaga (hasonlóan az ánizshoz), így ha hiányzik, megéri (hirtelen hamis champignont gyűjtöttünk össze). A gomba jellegzetes eleme egy olyan gyűrű, amely magán ágytakarót hagy a lábán.

    Feltételek a növekvő Champignons otthon

    Érdekli, hogyan lehet növekedni Champignons a ház lépésről lépésre és a semmiből? Akkor meg kell ismernie a gomba tenyésztési fő feltételeit. Ha helyesen hozza létre a következő feltételeket és telepítse a gépek növekvő gombáit, egész évben összegyűjtheti a champignonokat. Vannak, akik hobbiként hagyják ezt az ügyet, és egyesek egy üzleti tervet építenek az adagok termesztésére és a termelést az áramlásra. De mindazonáltal először meg kell teremtenie a szükséges feltételeket a Champignon növekedéséhez a lakásban, az alagsorban, a kertben és más helyeken. Szóval szükséges:

    • Válassza ki a megfelelő helyet;
    • decamion;
    • hozza létre a szükséges mikroklímát;
    • Helyesen készítsen, majd használja a hordozót;
    • a szabályok szerint a komposzt;
    • Berendezések a növekvő Champigons számára;
    • Válasszon vagy növelje micéliumot;
    • Helyesen gondoskodjon a gombák növekedéséről és fejlődéséről.

    Feltételek a növekvő Champignons otthon

    Különben szeretném kiemelni az oxigén és a levegőfrissítések fontosságát a gomba beltéri. Ez különösen igaz az alagsorra és az üvegházakra. Az a tény az, hogy a csiszolóanyagok, mint bármely más gomba, oxigént és izolált szén-dioxidot fogyasztanak. Ha nincs állandó légi frissítés (azaz a kiváló minőségű szellőztetés), akkor a gombák megállnak, majd inverni fognak. A fenti feltételek figyelembevételével néhány hónap múlva élvezheti az első betakarítást. Végtére is, a Champigons gyorsan nő, és nem olyan szeszélyek, mint más gombák. Ezért fontolja meg, hogyan növekedjünk az alagsorban, mivel ezek a szobák leggyakrabban használják. De először az első dolog.

    Hogyan lehet növekedni az alagsorban

    Az alagsor tökéletes hely a kórokozás növekedéséhez, ha helyes, hogy felszerelje és tudja, hogyan növekedni fog az alagsorban. Mivel a gombák megnövekedett páratartalmat igényelnek, a helyiséget először meg kell határozni (különben a penész vagy más patogén mikroflóna gyorsan megjelenik és megsemmisíti a gomba). Számos módja van az alagsorban vagy bármely más helyiség fertőtlenítésére:

    • Whitewashes (2-3 kg) réz sipop (100 g) és víz (10 l) hozzáadása;
    • 350 g-os klórmész falainak öntözése, vízben elváltak (10 l);
    • falak öntözése 4% formalin;
    • Kén-dáma használata;
    • Chlorofos - csak akkor érvényes, ha más módszerek nem működnek (túl mérgező).

    Hogyan lehet növekedni az alagsorbanHogyan lehet növekedni az alagsorban

    Használhatja a fertőtlenítés bármely módját, de leggyakrabban a Whitewash minden felületet használhat. Mindenesetre a fertőtlenítés után a helyiséget alaposan szellőztetni kell. Mivel a fenti anyagok mérgezővé válnak, és veszélyesek lehetnek az emberi légzőrendszerre. Ne felejtsük el, hogy előzetesen magas színvonalú szellőzést készítsenek (a levegőnek frissnek kell lennie, de nincs tervezet). Csövek célszerű lezárni a rácsot kis cellákkal, hogy kizárják a rovarokat a gomba gazdaságba.

    Teljesen tudni, hogyan növekedni fog az alagsorban, tudnia kell még néhány szabályt. Tehát a hőmérő és a higrométer kell felszerelni a páratartalom és a hőmérséklet megfigyelésére. Ha a páratartalom csökken, akkor a talajt vízzel kell öntözni. De ha a nyár forró, és a hőmérséklet magas, akkor a ventilátorokat be kell kapcsolni. A növekvő gombák télen, a fűtési rendszer szükségszerűen szüksége lesz. Kívánatos, hogy a padló földes, és ne beton.

    Ha azt tervezi, hogy ezt az üzletet világszerte elkészíted, és tegye a Champigons termesztését az áramra, a helyiséget 2 részre kell osztani. Egy bordyjelzésben lesz kialakítva (így beszélni inkubáció, köszönhetően a gombáknak), a második dobozokban a Champignons magával ragad. A szobahőmérsékletét gomba és "baktériumok" gomba kell elhelyezni a régióban 23-25 ​​Celsius. De már több "érlékeny" kell elhelyezkednie egy 16-18 Celsius fokú szobában.

    Komposzt a növekvő Champigons számára

    Komposzt a növekvő Champigons számára

    A pezsgővel komposztáló talaj fontos része, hogy a gombák gyorsan növekedjenek nagymértékben, és kiváló minőségűek legyenek. Általában, amikor a micéliumot a csomagoláson vásárolja meg, már írta, hogy a komposzt megköveteli az ilyen típusú champigonokat. És ha összehasonlítja a micélium többféle típusát, világossá válik, hogy a legtöbb, azonos vagy nagyon hasonló talajra van szükség. Íme néhány fő alkotóelem, hogy komposztot hozzon létre a saját kezével:

    • Használjon ló trágyát, míg a lovakat széna (és nem zöld fűvel) kellett enni;
    • A ló trágya páratartalma körülbelül 45% (+ -5% hiba), és a volumennek legalább 100 kg-ra lesz szükség;
    • Száraz búza (vagy rozs) szalma - 100 kg-ra van szüksége;
    • Alebaster vagy más gipsz - 6 kg.

    Ez a komposzt teljes összetétele, amely alkalmas szinte mindenféle micélium micéliumra. És ha nem tetszik a vakolat, akkor helyettesíthető 2-3 kg karbamid vagy azonos számú nitrát. És egy tapasztalt gomba targonca kérdés megválaszolása, hogy milyen gomba nőtt az ipari méretekben, azt mondta, hogy az általa használt 100 kg szalma és lótrágya, 3 kg karbamidot, 5 kg krétát, 2 kg szuperfoszfát és 8 kg gipsz. A komposzt komponensek ilyen aránya tökéletes kombinációt teremt minden szükséges anyagnak a gyors növekedéshez a kiváló minőségű kórokozókhoz.

    Komposzt a növekvő Champigons számára

    De fontos, hogy ne keverje össze a kívánt összetevőt, hanem azt is, hogy helyes legyen. Van egy speciális komposzt utasítás a CHAMPIGNS termesztésére:

    1. Egy széles tartályban tegye az összes szalmát, és egy nap alatt öntsük forró vízzel.
    2. Ahhoz, hogy egy műanyag fóliát helyezzen el a rétegek, amelyekre szükségünk van rétegek (szükséges, hogy a rovarok és más állatok ne induljanak el a komposzt belül).
    3. 5-6 rétegben feküdt szalma- és lórágyát, minden réteget enyhén nedvesíteni kell meleg vízzel (de nem szükséges bőségesen).
    4. 3 nap elteltével, összekeverik a szalmát a ló trágya, át a belsejében a műtrágya: szuperfoszfát és a karbamid.
    5. A kapott tömeg az ammóniát szagolja - Ez normális, meg kell várnod egy másik napot.
    6. Keverjük össze újra a stravenous-trénás tömegét a komposzt fennmaradó komponenseinek hozzáadásával.
    7. Várjon még 1 napot, amely után a jövőbeni komposzt újra mozog.
    8. A micélium jövőbeli talajja 20 napig készül, amelynek során 3-4 alkalommal kell keverni (ebben az időben, a csapadék és a közvetlen napsugarak nem eshetnek a munkadarabra, vagyis jó lesz ejtőernyőkupola).
    9. A komposzt készenléti jel az ammónia szaga hiánya lesz.

    Szeretném megjegyezni, hogy lehetetlen a komposzt túlságosan hidratálni. Először is, a magas páratartalom lelassítja a dzsementek növekedését. Másodszor, nagy mennyiségű vizet mosnak ki sókból és tápanyagokból, ezért a gomba szegény lesz, és egyáltalán meghalhat. A komposzt elkészítése után mehet a micélium leszállásához.

    A komposzt elkészítése után a micélium leszállására költözhet

    Micélium sampignon - leszállás

    Sokan gyakran érdekelnek, hogyan lehet otthon a mycelium champignont. Sajnálatos módon rendkívül nehéz teljesíteni ezt a feladatot, és sok időre van szükség. De a válasz arra a kérdésre, hogy hogyan növekszik a micélium champigons otthon sokkal könnyebb. Mivel ebben az esetben a vásárolt és készen áll a gomba üzembe. Az érett komposztot fiókokba kell áthelyezni, vagy más helyre, ahol a gombák továbbra is növekedni fognak. Ezután meg kell adnia a már megvásárolt micéliumi champignonokat:

    1. 1 négyzetméter komposzt, 500 g micéliumot vagy 400 g gomba spórákat használnak.
    2. 20 cm távolságra egymástól, hogy lyukak legyenek, a mélység 4-6 centiméter lesz, hogy micéliumot adjon benne (ha vitákat használ, csak szét kell szétszórni a felszínen).
    3. Hozzon létre magas páratartalmat az alagsorban (kb. 80-90%), rendszeresen a szubsztrátumnak öntöznie kell a vizet a permetről és fedjük le nedves ruhával, az alagsorban lévő hőmérsékletnek körülbelül 24 Celsius fok.
    4. Néhány nappal később a gomba COBWEB jelenik meg, és 10-12 napig a komposztot földet kell megszórni (olvassa el a csomagolás utasításait).
    5. 15-17 napig a micéliummal rendelkező dobozoknak hűvösebb helyiségbe kell húzniuk (16-20 Celsius fok), vagy mesterségesen csökkenteni kell a hőmérsékletet a szükséges számokhoz.

    Az egyik gombaből származó termés 5-8-szor gyűjthető össze, de a legtöbb nagy mennyiségű gomba jelenik meg az első három hullámban (az első növény 2-3 hónapban jelenik meg, egyes fajták csak a 4 hónapos növekedéshez közelebb kerülnek ). Minden egyes betakarításgyűjtés után meg kell oldani a hulladéklerakót, amelyet a 4 lépésben használtunk. By the way, ha nincs vágy, hogy megvásárolja ezt a keveréket a boltban, akkor megteheti saját kezével. Csak a mészkő, a mészkő, 4 részvény tiszta talaj, 5 tőzegösszeg keveredése szükséges.

    Micélium sampignon - leszállás

    Hogyan növekedjünk a házban a házban a nyílászárón

    Valójában, hogy a kerti telek vagy a kertben lévő kórokozók növekedjenek, ugyanazokat a szabályokat kell ragaszkodni, mint a fentebb leírtak szerint. Ha nincs lehetőség arra, hogy megfelelő komposztot hozzon létre, akkor a gomba talajjal az erdőből származhat, ahol a champigons növekszik. Eladva a micélium gomba jobb az árnyékban, hogy nincs közvetlen sugár. A forró és napsütéses napokban a filmpel, valamint rendszeresen vízzel kell lefednie a gomba. A páratartalom és a hőmérsékletnek pontosan ugyanaz, mint az alagsorban. De ha a gombát az alagsorban egész évben termeszthetjük, akkor a nyitott talajon jobb, ha nyáron vagy őszi micéliumot hordozhat, lehetőleg az időszakban, amikor kis mennyiségű csapadék van.

    A betakarítás champigons gyűjtése során

    Most már tudod, hogyan kell otthoni rendezést. Csak annyit kell tekinteni, hogy mennyi ideig gyűjtsön egy gomba betakarítást. A tapasztalt gombák azt ajánlják, hogy a gombaalapot a film aljából húzzák meg, és a barna lemezek még nem láthatóak. Ugyanakkor vágja le a champignonokat egy késsel nem ajánlott. Az a tény, hogy a kórokozó mikroflóra esnek a gombás és micélium meghal (na jó, ha 6-8 hullám, és ha ez csak az első aratás hullám? Ez lesz támadó). Ezért a gombák jobban felszívódnak, és megpróbálják károsítani a gombát. Ne felejtsd el azonnal a gyűjtemény után, hogy megszórjuk a szubsztrátot a Landstore számára, hogy a következő hullám ne legyen kevesebb.

    A leginkább átkozott fajták

    Annak érdekében, hogy nyereségesen növeljék a Champignons értékesítését, meg kell választania a leginkább átkozott fajtákat. A pince és a nyári házak ideálisak, Silvan130 (gyors növekedés, nagy hozam), a Somiene512 és a Somiene 608 (micélium a termést hosszú ideig - körülbelül 10-15 hullám -, de óvatos ellátás szükséges), Hauser A15 (magas hozam, nem szeszélyes, széles kalap). És ha otthon vagy a Champigons alagsorában egész évben növekedni fog, akkor lehet olyan opciók, mint a Horst V1 vagy a V3. De fontos megjegyezni, hogy a fenti fajták az egyik nothinive gomba. Nem csoda, hogy a legjobbak. De ha üzleti tevékenységet folytat az üzletből, akkor a kiadások gyorsan fizetnek.

    A leginkább átkozott fajták

    Összefoglaló

    Tehát a Champigons termesztése jövedelmező vállalkozás, amely részt vehet a lélekben. Ne felejtsük el az alapvető szabályokat: speciális talaj szükséges, különleges körülmények, hőmérséklet és páratartalom, és az első betakarítás megszerzésével az öntözés gyorssága csökkenteni kell a gyökerek megerősítésének megszüntetése érdekében. Ha helyesen hozza létre a feltételeket, akkor a gombák egész évben növelhetők. Általában a micélium 6-8 hullámot ad a betakarításnak, de egyes típusú champigonok akár 15 hullámot is adhatnak. Ha bármilyen kérdése van maradt, kérje meg őket a cikk szerinti megjegyzésekben. Határozottan válaszolunk a közeljövőben. Sok szerencsét a törekvéseidben!

    A Champigons otthoni termesztésében - egy egyszerű feladat, ha tudod, hogy melyik helyiségre van szükség, valamint az alkatrészeket, hogy biztosítsák a stabil és kiváló minőségű gyümölcsöt. Napjainkban számos népszerű gomba egyre népszerű módszert használnak otthonuk területén.

    Csiperkegomba

    A szoba kiválasztása és elkészítése

    A gomba növekvő gombáira nincs szükség külön tudás és készség. Az ilyen vállalkozások számára a legoptimálisabb hely egy magánház alagsori vagy pincéje. A gombák nem hő-szerelmesek, és nincs szükség állandó világításra. Ha az alagsor hiányzik, megengedhető, hogy az eljárást az üvegházban az országban vagy az istállóban végezze el.

    A bent betonfalaknak, a cemented padlón és a jó szellőzésnek kell lennie. Megakadályozza, hogy a pesti támadások segítsék a rácsanyagot, amely bezárja a szellőztetési lyukakat. A falat és a mennyezetet meg kell tenni.

    Mi a mi micélium?

    A micéliumot a gomba is nevezik. Ez egy vegetatív test a gombák - a legszebb elágazó szálak vagy gif rendszere.

    A micélium fontos funkciókat hajt végre, mert anélkül, hogy a növekvő gombák folyamatát nem fogják megtörténni:

    • részt vesz a kísértésben és felelős az ebből eredő vita megőrzéséért;
    • Segíti a szervezeteket a táplálkozási szubsztrátumokhoz;
    • jól illeszkedik a környezethez;
    • Az enzimek segítségével a cellulóz, az anyag növekedéséhez és fejlődéséhez hozzáférhetővé válik.

    A micélium fontos szervezet, amely felelős az organizmusok vegetatív sokszorosításáért.

    Késztermék vásárlása

    Az otthoni dzsementek termesztéséhez ajánlott használni Gabona micélium Mivel ez nem csak kényelmes a koca, de nincs szükség további feldolgozásra. A micélium megvásárlásakor figyeljen a megjelenésére: a szemeknek sárga színűnek kell lenniük.

    A micélium megvásárlása nem ajánlott sötét foltok jelenlétével - ez bizonyíték arra, hogy a forma jelen van. Az ültetési anyag minőségét a szaga is meghatározza: a friss gombák egyértelmű illata legyen. Ha az ammónium szaga érezhető, a termék helytelenül tárolt és elrontott.

    Ügyeljen arra, hogy figyeljen a gyártó cégére. Javasoljuk, hogy micéliumot választson ki egy jól ismert és nagy beszállítótól. Nem kell azonnal vásárolni egy csomó micéliumot, először jobb, ha egy mintát készít. Ha nincs probléma a csírázásnál, a Fungnyes kialakulása jó lesz, majd vesz egy nagy játékot.

    A micélium független termesztése

    A gombák ültetése előtt számos kertész és kertész önállóan növekszik a micéliumot, utal arra, hogy minőségi terméket kaphat. A micélium, elvált ház, komposzt és gabona.

    Főzés Gabona micélium egy ilyen rendszer szerint történik:

    1. Töltsön 10 kg gabonát a tartályba, öntsön 15 liter vizet.
    2. Lassú tűzbe helyezzük, forraljuk fel és holnap fél óráig. A szemek nem működhetnek, de lágynak kell lenniük.
    3. Töltse le a vizet, szárítsa meg a gabonát, majd elalszik a kész anyagot liter bankokban. A burkolatokban és a gabonákban a lyukak elvégzése.
    4. Zárja le a lyukakat a burkolatokon pamut tamponokkal. Helyezze a bankokat egy autoklávra, 1,5 atm nyomáson. 30 mnut.
    5. A hűtött gabonában pontosabban a lyukakban helyezze el a fungninget.
    6. A bankok 24 fokos hőmérsékletű termosztátba kerülnek, hogy ne érjünk el, amíg a micélium teljes mértékben elviszi az egész táptalajt.

    Kapsz komposzt micélium Az eljárások megtörténtek:

    1. Vegyünk 3 literes bankokat és 2/3, hogy töltse ki őket egy szubsztrát-champignonnal. Jó kompakt.
    2. Forgassa el az üvegeket a borítókkal 3 cm-es lyukakkal benne, bezárva őket pamut tamponokkal.
    3. Hőszomorság akár 24 fokig, tegyen egy gungingot benne.
    4. Megakadályozza, hogy a micélium fertőzése segítse a lyukak sűrű blokkolását a fedeleken.

    Micélium

    Szubsztrát előkészítése (komposzt): főzés a saját kezével

    A gombák megkövetelik a természetes körülmények között, így speciálisan előkészített komposztra van szükség, amelynek összetétele laza és tápláló.

    A maximális termény termesztése a szubsztrátum előkészítése az utasításokat követve. Mivel a gombafajták vagy fajták különbözőek, a főzési technológia és a szubsztrát összetétele egy kicsit változhat. De vannak általános elvek a komposzt előkészítéséhez a növekvő gomba.

    A komposzt elkészítéséhez az összetevők ilyen arányban vannak összekötve:

    Első lehetőség Második lehetőség
    • Ló trágya magas szalma (páratartalom 40-45%) - 850 kg;
    • Gipsz - 18 kg;
    • karbamid - 3 kg;
    • Ammónium-nitrát - 8 kg;
    • Superfoszfát - 13 kg.
    • Ló trágya - 2 ezer kg;
    • kréta - 7,5 kg;
    • szalma - 50 kg;
    • Szuperfoszfát - 5 kg;
    • karbamid - 5 kg;
    • Ammónium-szulfát - 8 kg.

    Megengedhető, hogy a lórágyát a madár vagy a tehén elhagyja, de ebben az esetben a hozamsebesség alacsonyabb lesz.

    Ezután kövesse az ilyen rendszert:

    1. A szalmát 24 órán át meleg vízben áztatjuk, kényelmes kapacitással. Miután elhelyeztük a verembe, keverés a trágya rétegekkel (ki kell kapcsolniuk 6-8). Minden réteget meleg vízzel hidratálunk.
    2. 3-4 nap elteltével keverje össze a komposztot, és adjon hozzá karbamidot és szuperfoszfátot.
    3. 3-4 nap elteltével keverje össze a komposztot, fokozatosan hozza a fennmaradó ásványi anyagokat. Az utolsó keverésben adjunk hozzá gipszot.

    Átlagosan a komposzt készítmény 24-28 napig tart. Az a tény, hogy a szubsztrátum készen áll tanúskodni az eltűnését a szaga ammónia és a megszerzése világosbarna árnyalatú trágya. Az elkészült szubsztrátot költözött a pincébe, és határozza meg azokat a helyet, ahol a termesztés gomba tervezik.

    Tapasztalt gomba ajánlott az első leszálláshoz kevesebb arrogáns és jobban ellenáll a növekvő komposzt növekvő zavarának. A komposzt micéliumhoz fűződő hozam nem olyan gazdag, de sokkal könnyebb az első tapasztalat megszerzésében. A gomba ültetése előtt a szubsztrátum gondosan megvizsgálja a szubsztrátot: egy kicsit rugó, nem szilárd és nélkülözhetetlen.

    Lépésenkénti utasítások kezdőknek

    Számos jelentős lépésenkénti szabály van, amelyeknek tudniuk kell, hogy otthon ültetik és növekvő gomba. A megfelelő végrehajtással rendszeresen kaphat nagy mennyiségű gomba.

    Leszállás

    A szubsztrátot és a fiókokat, a fiókokban vagy táskákban történő főzését követően egy micéliummal ültetik, amelyet 5 cm-rel csatlakoztatnak. A mélyedés között 20 cm távolságra tapad. Javasoljuk, hogy az ellenőrző sorrendben kerüljön ki. A leszállás után megszórva a talajfutózás.

    Ha a gomba viták esnek, a talaj felszínén vannak. Vetés után nem kell talajjal és hidratálni. A talajt ruhával és rendszeresen hidratálják. A gomba öt napig nő. Ebben az időben a szoba 80-95% -os nedvességet és 22-27 fokos hőmérsékletet tart. 12 nap elteltével a felületet a mészkő, a talaj 4 részét és a tőzeg 5 részét tartalmazza. A réteg vastagsága legalább 3 cm-nek kell lennie. Ezt követően további 5 nap kell átadni, a talajat rendszeresen meg kell nedvesíteni. További 5 nap után a hőmérséklet 13-16 ° C-ra csökken.

    Partraszállomány

    Növekvő és gondoskodás

    Bár nincs szükség állandó gombaellátásra, elő kell előkészíteni a helyiségek előkészítését és különleges feltételeket hozni benne:

    • Berendezést termeszteni. Ajánlatot a növekvő Champignons. A legjobb módja a zsákokban. Ehhez különleges támaszok állóképekkel hasznosak a szubsztráttal ellátott táskák lógásához. Javasoljuk, hogy használjon műanyag felszerelést - ez nem deformálódott, nem javítható a korrózióhoz, sokkal olcsóbb.
    • Optimális hőmérséklet. A Champigons nem szükséges magas hőmérsékleten, ezért ne hozzon létre üvegházhatást. Csak meg kell melegednünk a szobát, hőszigetelést végezünk, amely hozzájárul a nedvesség levonásához. A fűtőberendezések telepítve vannak - a hőmérsékletnek nem szabad 13 fok alá esnie. A megnövekedett hőmérséklet csak a kezdeti szakaszban van beállítva. További fűtés esetén az infravörös lámpák használata megengedett.
    • Páratartalom szintje. A Champigons szereti a nedvességet, mert a levegőben lévő levegőt folyamatosan meg kell nedvesíteni. Ez egyszerű: használjon permetezőgépeket vagy speciális elektronikus párásítókat. A páratartalom szintje nem alacsonyabb, mint 70-90%.
    • Szellőztetés és világítás. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen szellőzze a szobát. Jobb használni a friss levegő kipufogást. De ha nem tervezi nagy mennyiségben növekedni, akkor megengedett manuálisan szellőztetni a szobát. Számos kerti lámpa van felszerelve a világításhoz.

    Ugyanilyen fontos a műtrágya gondozása. Ahogy a grill növekszik, a gomba fokozatosan megjelenik a felszínen, és néhány hét múlva teljesen a talaj felett lesz. Kerülje el egy másik gyümölcsöző gomba szárazságát és megsemmisítését, egy termékeny szubsztrátot, amely tetején rögzítve lesz. A talajban a tőzeg 9 részét tartalmazó műtrágya és a kréta 1 részét tartalmazza. Negyedévenként. M egyenletesen szétszórja 40-50 g keveréket.

    Betakarítási szabályok

    A vetés pillanatától az első betakarítás gyűjteménye 3-4 hónapig tart. Gyűjtsd össze a fiatal közepes méretű gomba, azoknak, akiknek van egy egész membránja, amely összeköti a lábát és a kalapot. Vetőmagként ajánlott gomba összegyűjteni erősen megszűnt sapkákkal - elveszítik hasznos tulajdonságaikat.

    Tilos a sötétbarna kalapos gomba összegyűjteni - a test mérgezését okozhatja, és erős mérgezéshez vezethet.

    A champigons nem vágják le, mint az erdei gomba, és csavarja le. A többi, miután összegyűjti a jól megszórott komposztot. Ezen a helyen ismét gomba lesz. A Champignonok aktív felforrása 8-14 hétig tart. Ez idő alatt a betakarítást akár 7-szer gyűjtik össze. Ezenkívül a hozam csökken, ezért távolítsa el a micéliumot, és használja a szubsztrátot.

    A gyümölcsözés leállítása után a gombákat eltávolítják és használják a következő generáció táplálásának. A fennmaradó szubsztrátot nem újra felhasználják, mert elveszíti termékeny tulajdonságait. 1 négyzetméterről m 60 kg gomba összeszerelése.

    A növekvő Champignons típusai

    Grow Champignons többféleképpen: beltéri vagy szabadban. Minden módszernek saját konkrét követelményei vannak, amelynek betartása lehetővé teszi, hogy nagy és jó minőségű betakarítást kapjon.

    Az alagsorban (zsákokban)

    Tapasztalt gomba ajánlja a nagy polietilén zsákok használatát a gomba növekedéséhez. Ez a módszer eredetileg vonzotta, hogy a zsákokat bármilyen helyre lehet mozgatni.

    Hogyan történik a termesztési eljárás:

    1. Tápláló szubsztrátot állítanak elő, amely 70% -a, amely lórágyából és 25% -os komposzt elegyből áll.
    2. Védd meg a szubsztrátot fűtéssel 25 fokosra.
    3. A keverék 25-30 cm-es vastagságú táskákká alakul, és micéliumot.
    4. Hagyja el a rack három napon, amely a zsákban 5-6 nyílást tesz, és 18-20 fokos hőmérsékleten hagyja el a sötétséget.
    5. 2-3 hét elteltével a gombák megjelennek a résidőkben. A zsákokat egy jól szellőztetett és folyamatosan megvilágított szobába szállítják.
    6. A gombák árutömege körülbelül 3-4 héten belül nyer.
    7. A betakarítás után a zsákokat visszahelyezzük, majd a gomba ismét növekedni kezd.

    Ha gyümölcsözés szükséges a páratartalom szintjének figyelemmel kísérése érdekében - körülbelül 70-95% legyen. Kövesse a szubsztrátum hőmérsékletét is - 20-27 fok.

    Champigons a zsákokban

    Lökéskor

    A ültetés gombák, a cselekmény állítjuk elő ősszel: távolítsa el a felső réteg a talaj - körülbelül 30 cm. A szélessége az ágy nem lehet kevesebb, mint 1 méter. A sorok között 55 cm-es távolság van. A Claympsite réteg, amely vízelvezető rétegként szolgál. Vastagságának 9 cm-nek kell lennie. A tetején dobja a fáradt füvet, teharabb oldattal öntözve, talajjal puffadt.

    Mielőtt a szubsztrátot a kertre helyeznénk, a talaj fertőtlenítésére fertőtlenítünk egy karbázási megoldással. A szubsztrát végzi a lyukakat egy mélysége legalább 5 cm. Gombák mélyül a jól néhány centiméter, meghintve egy szubsztrát. A gabona micélium használata esetén a talaj felszínén szétszóródik és szabotázs. Az ágyak határán az extra nedvesség áramlásának csapásával történik.

    A talajhőmérséklet 25 fokos, a gomba termesztése 14 napon belül következik be. 30 fokos hőmérsékleten lehetséges a gombák halála. A kényelem érdekében sakk sorrendben ültetünk 25 cm távolságban a kutak között. A leszállás után az ágyakat szalma, amely hozzájárul a nedvesség elpárologtatásához. A gombák gyökerese után a szalmát eltávolítjuk és bevonó réteggel borítjuk tőzegzel és krétával 9: 1 arányban.

    Az erkélyen (házak a polcokon)

    Az erkélyen növekvő az egyik legkényelmesebb módja azok számára, akik a lakásban élnek. Nincsenek különleges fizikai és pénzköltségek. Az ilyen eljárás meglehetősen egyszerű:

    1. Az erkély elhelyezése és szigetelése.
    2. Építsen egy kis szekrény állványokkal, valamint a dobozok magassága 20 cm.
    3. A szekrényben szereljen be egy szellőzőcsövet egy szeleppel, hogy a levegő párásítót az alján helyezze el a szükséges páratartalom fenntartása érdekében.
    4. A készítmény a szubsztrátum összekeverjük egy szalma 10 kg, egy madár alom 15 kg, alabástrom 8 kg. A hozam növelése lehetővé teszi a szuperfoszfát és a karbamid - 200 g-os hozzáadását. Mindenki keveredik a meleg vízben. Dobozok szigetelnek moha.
    5. A szubsztrátum 3 héten át ér. Ezután a micélium teszi, kívánatos gabona. A szubsztrátum felületén egyenletesen szétszóródott, és az ugyanazon a rétegből 4-5 cm vastagságból öntjük. Négyzetméterenként. A szubsztrátum mének négyzete 350 g micéliumot eredményez.
    6. 10 nappal a csírázás után a micéliumot krétával és tőzegzel borítják, 1:10 arányban. A réteg vastagsága nem haladhatja meg a 4-5 cm-t.
    7. A borító talaj bevonása után 5 nap elteltével a levegő hőmérséklete 17 fokra csökkent. Talaj felületesen hidratálva vízzel.

    A gyümölcsözés 50-60 nap után következik be, és a betakarítás az egész évben folytatódik.

    Konténer

    Egyszerű módja a gomba és a lakásban és a házban. A szubsztrátummal rendelkező kapacitások megengedettek bármilyen kényelmes helyen. Az eljárás végrehajtása:

    1. Készítsen egy tartályt, szükségszerűen nemcsak a tartályt, hanem egy raklap fedelét is.
    2. Fertőtlenítse a tartályt és töltse be az aljzatot.
    3. Sow micélium, blokkolva 4-5 cm.
    4. Hidratálja a talajt egy gomba.

    Különös figyelmet fordítanak az öntözésre. A hőmérséklet másodlagos tényező, de biztosítani kell, hogy a mutató ne haladja meg a 30 fokot. Ez a módszer jó, mivel elegendő 3-4 konténer lesz saját fogyasztásukért, és a minimális beruházásokra lesz szükség.

    Nézze meg a videót a CHAMPIGNS termesztéséről a tartályban otthon:

    Blokk módszer

    Sok gomba ma inkább készen áll kész blokkok vásárolni a gomba növekvő gomba egy préselt szubsztrátból. A nagy termelést a nullák, tőzeg, fa fűrészpor és magvak héjjéhez nyomják. A gomba előállításához nem szükséges nagy területekkel kiválasztani a helyiségeket. A blokkok teljes elkészítése miatt nem kellene a micélium-champignonokat ültetni, mert már benne van. Egy blokk súlya 2,5-20 kg.

    A blokkok vízszintesen vannak elhelyezve a polcokon és raklapokon, és a lyukak a felületükön vannak. Kerülje a blokk szárítását, lehetővé teszi a burkolat, a lefedett film vagy papír. A blokk bevonása után a micéliumot bevonó talajjal borítják, a szellőztetés leáll. A blokkokat előnyösen permetezéssel hidratáljuk. A gomba első termését 60-75 nap alatt gyűjtik össze.

    Milyen betegségek és kártevők várják a kárt?

    A kártevőkkel és betegségekkel küzdő harcok segítik a helyiség fő fertőtlenítését füstölőnek, permetezésnek és mésznek. De alkalmanként vannak olyan helyzetek, amikor a gombákat különböző betegségek és kártevők alá vetik. A leggyakoribb a következőkhöz tartozik:

    Név Az okok A harc módszerei
    Gomba kullancs Kis sárga parazita eszik a gomba lábát. Távolítsa el a problémát a gomba és kompozit permetezéssel metaphosz-oldattal 0,1%.
    Múmia A fény hiányából eredő betegség. A gomba sapkák sötétszürke árnyalatává válnak, és a drone cellulata. Távolítsa el a szennyezett Fungnyen-t az aljzat mellett.
    Gomba midge A legyek lárvái a trágyával együtt komposztba esnek. Idővel a Fungita elcsodálkozott, hogy a gyümölcsözés és a halál megszűnésével telik A komposzt klór-szigetek feldolgozása 0,5%.
    Gombák gyűrűje A betegség kialakulása a már kialakult gomba nedvességének közvetlen behatolásával jár. Ez más gombák azonnali fertőzéséhez vezet. Elkapott gomba eltávolításra kerülnek, azokat, amelyek maradtak, 0,2% koncentrációjú formalinnal kezeljük.
    Öntőforma A gombák felületén nedves barna foltok alakulnak ki, növelve a méretben. Vásárlási gombák eltávolításra kerülnek, a szubsztrátum szuperfoszfáttal és főzősóval.

    Az otthoni vállalkozások jövedelmezősége

    Az üzleti vállalkozások nyereségességének meghatározása érdekében az otthoni rendezés otthon termesztéséhez világosan meg kell határoznia, hogy mi lesz szükség a teljes fejlesztésre:

    • Helyiségek bérbeadása vagy építése új;
    • A micélium és a szükséges berendezések megszerzése (állványok, konténerek stb.);
    • Vásárló létesítmények a szoba feldolgozásához;
    • Berendezés beszerzése szellőztetéshez és légtisztításhoz;
    • A késztermékek egészségügyi vizsgálata.

    Kompozícionálja a költségeket. Az 5 tonna komposzt vásárlása 5 ezer rubel lesz., MyCelium - 2,5 ezer rubel. Visszatérés A szoba körülbelül 25,5 ezer rubel. Kötelező hulladék a munkavállalók számára - a két ember számára a bérek 30 ezer rubelt vehetnek igénybe. Összesen, a költségrész körülbelül 63 ezer rubel lesz.

    Kiszámítja a nyereséget egyszerűen. Az 5 tonna komposzt közül 1 tonna készterméket kapunk. A gombák átlagos költsége 200 rubel. Az 1 TA megvalósításával lehetséges lesz 200 ezer rubel. A nettó nyereség 137 ezer rubel lesz.

    De az ilyen számítások nem tartalmazzák a berendezések, a helyiségek és a költségek mellékleteit, amelyek a termesztés folyamatában előfordulhatnak. Ezért a megtérülés és átvételét az első nyereség a gomba kaphat legkorábban egy év, betartva az előírt követelményeknek.

    A következő videó megmondja a növekvő Champigons üzleti célokra:

    A tenyésztés a Champigons a területén a háza vagy a lakás nagyon egyszerű, ha ismeri az összes finomságot. Az összes követelménynek és feltételeknek való megfelelés segíteni fog egy kvalitatív betakarítás nagy mennyiségben. Egyes módszerek használata lehetővé teszi, hogy nem csak a személyes fogyasztásra, hanem a megvalósításra is fogadja a betakarítást.

    Kiadvány szerzője

    Nem online 1 év

    Julia Lemenets

    3 Kiadványok: 110.

    Megjegyzések: 0.

    Mit kell tudnod a kezdő gomba

    Az idő- és pénzbefektetések mellett a gomba kezdete megfelelő szobával kell rendelkeznie. Hűvös, sötétedik és tervezet nélkül kell lennie. Kiváló lehetőség lesz a pince, az alagsor, a fő garázs, az üvegház vagy a tároló. A hő kialakulásával, amikor a levegő hőmérséklete körülbelül 20 ° C, a Champigons a saját háztartási telken termeszthető. A szobában a hőmérsékletet + 12 ... + 20 ° C-on kell tartani, a szükséges páratartalommal - 65-85%. A talaj hőmérsékletét + 15 ... + 17 ° C-on kell tartani.

    A ház növekvő kórokozóinak lehetősége az ilyen tényezőktől függ:

    • helyiségek;
    • a szubsztrátum minősége;
    • Micélium (gomba);
    • Hőmérsékleti üzemmód és páratartalom.

    A szobában szellőztetésre van szükség, mivel a gomba kialakítására az ammónia párok és a szén-dioxid megkülönböztethető. A micélium elrendezése nem befolyásolja ezt, de a gombák kialakulása során az ilyen légkör lelassítja a dzsementek növekedését és károsítja az emberi egészséget.

    A gombáknak nincs szükségük. Teljes sötétségben növekedhetnek. De az ellátáshoz az állítható világítás szükséges. A hőmérséklet mérése hagyományos hőmérővel, és állítsuk be a fűtőberendezések (régiókban erős fagyok), és az öntözés végre öntözés fúvókák vagy a manuális kannák kis szitán.

    A termés a micélium (gomba) minőségétől függ, amelyet egyenletesen elosztanak a tápanyag szubsztrát teljes felületén. A gomba vegetatív teste, finom kötő szálakból áll, jellegzetes gomba szaggal. Ez egy fontos testület, amely felelős a táplálkozási funkcióért és a reprodukcióért.

    A kiváló minőségű gomba megfelelő választéka 50% -os siker.

    Hogyan vásárolhatunk kiváló minőségű micéliumot

    Newbie a gomba tenyésztésében tisztában kell lennie azzal, hogy a minőségi termék hogyan néz ki. A jó micéliumnak van egy kis bolyhos, fehér lángja és tiszta szálak. A látványban laza és nedvességet ad.

    A tapasztalat nélküli személyt nehezen növelni lehet saját sajátja. A micélium minden szakaszában sterilitást és speciális felszerelést igényel. A minőségi terméket a laboratóriumban háromféleképpen termesztik: a vitából való megszerzésével, egy gyümölcsből és a kiválasztás segítségével. Az otthoni növekedéshez a vetőmagot a gomba részecskékből készítik, speciális üzletekben és internetes oldalakon.

    Ez a micélium rétes champignon szaporodik és szerény, és minősége idővel tesztelhető. Eladják csomagokban (1-2 kg) vagy liter bankokban. Az íztermékek és a táplálkozási érték ugyanolyan mutatókkal rendelkeznek, a különbség csak a gomba színében rejlik. Fehér vagy barna árnyalatú lesz.

    Gomba saját termesztése

    Azok, akik a micéliumot függetlenül szeretnének növelni, hogy három szabad szobát vegyenek az otthoni laboratórium alatt:

    • Az első lesz egy főzőhelyiség, amelyben gabona készül;
    • A második a szennyvízre szánt inokuláció;
    • A harmadik inkubáció. Gombák lesznek.

    Laboratóriumi konyhai eszközöket kell készíteni: Petri-tál, kémcsövek, átlátszó üvegek hermetikus burkolatokkal és inokulációs hurokkal.

    Ez az ilyen berendezések:

    • főzőtábla;
    • Hűtőszekrény;
    • autokláv;
    • termosztát;
    • alkoholégő;
    • baktericid lámpa és szűrő;

    A micélium saját termesztésének technológiáját a következőképpen hajtják végre:

    1. Steril körülmények között a gyümölcs testrészecske egy folyékony tápközeggel ellátott csőbe kerül, és két hétig tömítjük.
    2. + 24 ° C hőmérsékleten tárolva.
    3. A tápközeg agarként szolgál (természetes sűrítőszer és nagy molekulatömegű poliszacharid). A sárgarépából vagy zabpehelyből készül. Ez garantálja az antibakteriális és anti-hatást. Elég poliszacharidja - a növekedés és a fejlődés fő táplálkozási összetevői.
    4. Az Agar előkészíti, megfigyelve egy ilyen arányt: 1 tálcás zabpehely 2 vízrészhez. Forró 30-60 perc. Ezután lehűtjük, szűrjük és sterilizáljuk.

    14 napon belül, a micélium csírázza és tiszta méhkultúrát képez. Petri tálba kerül, és +1 vagy +2 C hőmérsékleten tárolódik.

    A steril bankok főtt gabonafélék (zab, búza) transplan a méh kultúra és a termesztett sterilen gabona micélium. A kapott vetőanyagot a termosztátba helyezzük, és + 22 ... + 24 ° C hőmérsékleten tartjuk, amíg az egész szubsztrátum megérinti a gombát. A kész gabona termék öt vagy hét alkalommal terjed.

    Ha a laboratóriumi költségek nem rémültek, és van egy szabad terület, akkor megnövelheti a fungne-t. De a vásárlás a kész anyag kénsavas steril termelés menteni további eltöltött idő és a finanszírozás.

    Szubsztrátum előkészítése

    A CHAMPIGNS termesztésének egyik fontos pontja a komposzt elkészítése. A technológia betartása félig garanciát ad a termelés virágzó kimeneteléhez. A szubsztrátum ilyen összetevőket tartalmaz:

    • szalma - 10 kg;
    • trágya (sertéshús, ló, tehén, madár) - 5 kg;
    • Gipsz - 700 g;
    • Ammónia Seliver - 800 g;
    • Kréta - 500 g;
    • karbamid - 500 ml;
    • Superfoszfát - 200 g;
    • Ammónium-szulfát - 800 g;
    • Alebaster - 500 g

    Kiderül egy 20 kg súlyú zsákot. Ha 20 cm-re fekszik, a táska elég 5 négyzetméter. m.

    Ha csirkét alkalmazhatunk, a foszfátot és a krétát nem adjuk hozzá. Ezeket az Alabaster 500 gramm helyettesíti.

    A komposzt elkészítését a szabadban hajtják végre, mivel a trágya és a szalma érlelésének hője +70 ° C. A szobában a széndioxid, a nitrogén és az ammónia párok felhalmozódnak és mérgező atmoszférát hoznak létre. Szükséges kiemelni egy napos helyet a szárításhoz széna. Előnyösen lombkorona van ellátva, ha esik az eső.

    A szubsztrátot több réteg létrehozásával állítják elő:

    1. A széles kapacitással naponta áztatni kell a szalmát.
    2. Ezután 4 részre bontja.
    3. Oszd meg a trágyát ugyanazon részekre.
    4. Állítsa le a rétegeket, váltakozó trágya szalmával (első réteg).
    5. Minden réteg meleg víz. Ellenállni egy nap.
    6. A harmadik napon keverje össze a rétegek rétegeit. A műtrágyák - szuperfoszfát és karbamid hozzáadása.
    7. Várjon 24 órát. Ebben a szakaszban a komposzt erős szaga az ammónia.
    8. Az ötödik napon össze kell keverni az aljzat, a fennmaradó adalékok (alabástrom, kréta vagy gipsz) öntése.
    9. Hagyja 3-4 hétig, keverjük 2-3 nap elteltével.

    Meg kell előállítani a szubsztrátumon egyenletesen elosztandó hasznos elemeket, és a komposzt homogén konzisztenciát szerzett. Lehetetlen a túlzott nedvesség megengedése, különben a víz a gombák fejlesztéséhez és növekedéséhez szükséges összetevők szükségessé válik.

    A komposzt levelek előkészítésénél körülbelül 27 nap. Készen áll, ha egy ammónia szag eltűnik, az elegy világosbarna színű, nem ragaszkodik a kezekhez, és a piszkos nyomvonal a tenyéren marad. A szubsztrátum hőmérséklete nem haladhatja meg a +25 ° C-ot.

    Ha a független előkészület időigényesnek minősül, és nem akarja várni az eredményt majdnem egy hónapra, a keveréket a boltban lehet megrendelni.

    A legjobb minőségű fajták

    A modern kiválasztás az újdonságok új mintáival rendelkezik. Ma már körülbelül 50 fajta van. A hibrid fajták különböznek a vadon élő, nagyobb hozamtól és a mesterséges körülményekhez való jó adaptációtól.

    Az összes Champignon táplálkozási értéke, házi termesztés közel azonos. A fajták közötti kis különbségeket a gyümölcsök, sajátosságok és megjelenés intenzitásában figyelik meg: szín, méretek.

    A házi készítésű homemade-kórokozás érdekében válasszon hozamokat és szándékos osztályokat:

    1. Hauser A15. Nagy hozamú fiatal hibrid, az Amerika és az Európa gazdálkodók között. Ez jellemzi egy nagy kalap, egy sűrű pép, amely nem hajlamos a mérlegek kialakulására. A törzs alkalmas különböző kompozitok növekedésére.
    2. Somiec 608 és 512. A személyzet népszerű Európában. Sok hullámot adnak a termés, és különböznek a gyümölcsök stabilitásában. A közepes méretű kórokozók szigorú megfelelést igényelnek a növekvő feltételeknek.
    3. Silvan 130. Univerzális hibrid American Selection, amelyet hazai óvodákban termesztenek a gerinceken, zsákokban, raklapokon vagy polcokon. A fajta megkülönböztethető a gyors minőségű és magas termékenység. Alkalmas a megőrzésre.

    A hazai kultúra tanulmányozása, a kezdő gombák megfelelnek a szokásos fehér Champignon megvásárolt micéliumának.

    A növekedés módszerei

    Azok a személyek, akik gomba fognak növekedni, kezelniük kell a növekvő módszerek sajátosságait. Öt alapvető módszer létezik, amelyek mindegyike saját jellemzői vannak.

    Lökéskor

    Az ágyakon való növekedéshez érdemes elkészíteni a talajt az őszi időben. Ehhez gyűjtsük össze a Föld felső részét 15 és 35 cm között, öntsük a csupasz területet egy kis agyagréteggel, és fűrészporral vagy ferde gyógynövénygel.

    A tavasz végén a talajt kell kezelni, kis lyukakat és fertőzni a micéliumot. Ha a micélium szemcsés szétszóródott és takarékos, hogy több nedvességet takarítson meg.

    A termelés kezdete akkor kezdődik, amikor a hőmérséklet eléri a 23-27 fokot. A gombáknak 10-14 nap alatt időre nőnek.

    Lökéskor

    Az erkélyen

    Az erkélyen növekvő nem különbözik az alagsortól. Az egyetlen különbség a szoba további szigetelése. Az erkélyt, az üvegjátékokkal vagy az URSA anyaggal ellátott szigetelő téglafalakat kell üvegezni.

    Ezenkívül a szellőztetésnek és a kényelmes állványnak jelen kell lennie.

    A növekedés további módszerei között: blokk és konténer módszerek. Lehetővé teszik, hogy az üvegházban, és még egy pajta is növekedjen.

    A betegség és kártevők listája:

    • múmia;
    • Gomba kullancs;
    • rothadás;
    • Gomba midge;
    • Öntőforma (bármilyen).
    1. Amikor a múmia megjelenik, a gombát eltávolítjuk a szubsztrátummal együtt.
    2. A gombás gomba gombák első jeleiben metapó oldatával spray.
    3. Mindig megszabadulhat a gombaféléktől a klorofos felhasználásával.
    4. A formalin segít a rothadás és a penész.

    az erkélyen

    Tartályban

    Ez egy univerzális út, amellyel a Champigons termeszthető a lakásban és egy magánházban. Ha ilyen módszert használ, a gombák speciális műanyag tartályokban vannak kiterjesztve. Az ültetési folyamat több egymást követő szakaszból áll:

    1. A tartály előkészítése. Először el kell készíteni egy tartályt, amelyben a Champigons növekedni fog. El kell öblíteni és teljesen száraz.
    2. Konténer töltés. A lórágyából, a szalmából és a szuperfoszfátból álló szubsztrátot az előkészített tartályba öntjük.
    3. Énekelni micéliumot. A leszálláskor legfeljebb 5-6 centiméter mélyítéséhez szükséges.
    4. Hidratáló talaj. A leszállás befejezése után meg kell nedvesíteni a talajt. Ehhez használjon szobahőmérsékletre melegített vizet.

    Blokk módszer

    Ahhoz, hogy több betakarítást kapjunk, egyesek úgy döntenek, hogy a tömörített szubsztrátot tartalmazó speciális blokkokban lévő gomba. Számos gyártót lenyomnak benne egy maghéj, fűrészpor fa, tőzeg és trágya. A blokkok használatának fő előnye kompakt. Egy személynek nincs szüksége túl sok helyre a gomba növekvő számára. Egy kellően kis szoba, amelyben a blokkok illeszkednek.

    A leszállás blokkjai nagyon kompakt. Vízszintes helyzetbe helyezhetők raklapon vagy polcokon. A fentiekből szokásos papírral vagy polietilén fóliával vannak ellátva. Ez megtörtént a nedvesség belsejében. A blokkok használata esetén az első betakarítást egy hónap után egy hónap múlva összeállították a micélium ülése után.

    Hogyan növekedjünk otthon a zsákokban a zsákokban?

    Növelje az otthoni adagok hozamát, segíti a polimer táskát. Az adaptált állványok és dobozok helyett használják. Ezt a technikát ma a világ számos országában elismert és keresleten kell keresni.

    • Vásárolja meg a polimer filmet, és készítsen egy zsákot. Ezt 25-35 kilogramm komposztból kell elhelyezni.
    • A pincék zsákokban párhuzamosan kell elhelyezni egymástól vagy egy ellenőrző sorrendben, azaz. Hely közöttük kell lennie.
    • A táskák magassága és szélességük eltérő lehet. A legfontosabb dolog az, hogy kényelmesen működhet velük, és nem volt szoros az alagsorban.

    A film nem drága - 50 m2 kb. 100 rubel lesz.

    Ha problémák merülnek fel, és az egyik zsák fertőzött fertőzéssel, akkor ki kell dobni. Ha állványokat használ, akkor eldobja a gomba, akkor ki kell dobnia az egész polcot, és újra egy szubsztrátot.

    Templomban

    Az üvegházban az üvegházban lévő, az üvegházban lévő, sötétedő üvegház jelenléte. Az üvegből, polikarbonátból vagy vastag drótból kell készíteni, filmekkel borított. A gomba nem tolerálja a közvetlen napfényt, és az üvegház kell sötétíteni. A film festett festékkel, fröccsenve a nedves talajra, vagy fedje le a álcázó rácsot.

    Télen egy üvegház alkalmas, amelyet a zöldségek korai rugójának kirakodására használnak. De a használat után meg kell fertőtleníteni az üvegházat és megszüntetni a nedvességet. Új munka megépítéséhez ezeket a munkákat elvégzik:

    1. Az üvegház 50-70 cm-rel mélyül, így a belső hőmérséklet és páratartalom kissé alacsonyabb.
    2. A talaj feletti falak magassága 20-80 cm-re marad.
    3. A tetőt egy trágya (30 cm) borítják. A fagyban a hóban vetheted. Ha a súlyos téli régióban a fűtést kell költenie.
    4. Szigetelés esetén a szelepek leltárja használható. Az ablakok az üvegház tetőjén (egy hat méter). Szükségesek a légáramláshoz. Ha a gyöngyök nem elég, meg kell adnod az injektált szellőztetés üvegházát.

    Ha a tető táblákból készül, akkor kétévente meg kell változtatni. A fa gyorsan elforgatja a menedéket a dung talajból, így nem ajánlott a drága anyagból.

    A gomba állványokon termesztenek, amelyek több szinten vannak a főút mindkét oldalán. A polcok mennyisége a szoba méretétől függ. És minél magasabb a tető, annál inkább kiderül az állványok.

    Az üvegház nincs telepítve a napsütéses oldalon. Az ideális hely az oldal árnyék oldalára.

    Leszállás

    A kirakodást közvetlenül a főzés vagy a nyomás és a micélium megnyitása után kell elvégezni.

    Egy lapos felületen, polietilén fóliával borított, 18-20 cm-es réteget helyezünk el. 2-5 napja kompakt, majd a hornyok egy ellenőrző sorrendben (2-3 cm mélység), és öntsük be a micéliumot . Negyedévenként. M 300-400 g vetőmagot tartalmaz. A hornyok közötti távolságnak 25 cm-nek kell lennie.

    A trágya talaj hőmérséklete + 17 ... + 22 ° C, levegő - + 15 ... + 22 ° C között kell lennie

    Az első 12 hetes micéliumot ki kell csavarni, mivel a talajnak mindig nyersnek kell lennie. A vetés mögött meg kell figyelni, hogy a gombák fokozatosan növekedjenek a szubsztrátumon. Az ilyen folyamat egy virágzó leszállásról szól, és azt jelenti, hogy minden igaz, a szabályok szerint.

    A betakarítás jellemzői

    Minden olyan személy, aki úgy döntött, hogy a saját kezével gomba növekszik, meg kell ismerkednie a gomba betakarításának gyűjteményének jellemzőivel. Az első érett gombákat nem korábban kell összeszerelni 4-5 hónappal a tervezés után. Ajánlatos, hogy összegyűjtse közepes méretű gomba szilárd membránnal. Ha az emberek összegyűjtik a gombákat, amelyek továbbra is lesznek használni a leszálláshoz, akkor jobb, ha egy teljesen nyitott sapkát választott gomba.

    A betakarítás összegyűjtése, különös figyelmet kell fordítania a megjelenésére. Ellenjavallt a gomba könnyen, amelyben a kalap felületét fényes barnás színben festik. Az ilyen kalapos gombák tilosak, mert mérgezhetők.

    A Champignons gyűjteménye során nagyon szépnek kell lenned. Nem lehet levágni egy késsel. Minden gomba gondosan ki kell csavarni a kezüket. A kút, amely a gomba kihúzása után megszórjuk a komposztot. Idővel egy új champignonnak növekednie kell ebben a helyen.

    A gyümölcsöző gombák időtartama két és fél hónap. Ez idő alatt a betakarítást legalább hét alkalommal kell bevonni. A gyümölcsözés véget ér, az összes rendelkezésre álló gombát el kell távolítani, hogy a jövőben új ültetett champigons táplálására használható.

    Tárolás

    A gomba kényes szerkezetű és helytelen tárolással gyorsan romlik. Csökkentéssé válik, puha és elveszíti hasznos tulajdonságokat. A tárolási előkészítés szakaszai:

    1. Vágja ki a láb alsó részét, amelyen a komposzt maradékai megmaradnak.
    2. Ezután hajtsa be a fából vagy karton dobozokat 6 kg. Ha a súly több, a termék saját súlya alatt megszakad.
    3. Ha nem küldi el azonnal a megvalósítást, + 1 ... + 3 s hőmérsékleten tárolva. Ilyen körülmények között 14 napig tartanak frissességet.

    A nagy mennyiségű termeléshez az alternatíva lesz olyan speciális berendezések megszerzése, amelyekben a hőmérséklet hosszú távú tárolásra fenntartható.

    Betegségek és kártevők

    Számos meglehetősen gyakori betegség és kártevők vannak, amelyek veszélyesek a Champigons számára. A gomba gyakran beteg. Az ilyen betegség leggyakrabban a Fungny magas páratartalma miatt fejlődik. Ha nem szabad megszabadulni a rothadt gombákat időben, a rothadás elkezdenek terjedni, mert az egész betakarítás meghal. Az ültetett gomba is szenvednek múmia. Ez a betegség a fényhiány miatt fejlődik ki. A betegség első jele a kalapok felületén sötét foltok megjelenése. Lehetetlen gyógyítani a betegséget, így teljesen meg kell hagynia a gomba.

    A veszélyes kártevők között megkülönböztethető a gomba atka. Ez egy kis sárgás parazita, amely gomba lábakat fogyaszt. A metapók megoldása segít megszabadulni tőle. Ritka esetekben a legyek lárváit a gombákon támadják meg. Ezek a lábak is működnek. Ha nem szabad megszabadulni az ilyen lárvákból, az ültetett gomba meg fog halni. A klorofos segítségével elpusztíthatja őket. Ez az eszköz összetételének köszönhetően nemcsak a lárvákon, hanem más kártevőkön is működik.

    Ötlet az üzleti - növekvő gombák otthon?

    Ahhoz, hogy otthon kórokozzanak, mintegy 60 ezer rubelt vesz igénybe, feltéve, hogy a komposztot brikettben készítik. Ha mindent megtesz, akkor a költségek maximális költsége 12 ezer rubel.

    Ne feledje, hogy a villamosenergia-fogyasztás növekedni fog a szellőztetés miatt, folyamatosan szerepel. Ezzel együtt a közüzemi számlák száma.

    És mit lehet mondani a bevételről? Egy négyzetméterről akár 10 kg-os champignont is gyűjthet, 3, illetve 30 kg-tól.

    Még ha figyelembe vesszük, hogy gomba fog csak 5 hullámok gyűjtjük körülbelül 150 kilogramm termékben eredményeként. A nyers gomba ára a piacon kb. 120 rubel kilogrammonként. Ha tudnak fogyasztani és eladni, akkor 200 rubel ára 1 liter champigonsra helyezhető.

    Még egy kis termés is képes lesz 30 ezer rubel stabil nyereségét hozni. Ha egész évben ápolják otthon, akkor a jövedelem növekedni fog, míg az ilyen üzlet költsége minimális. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy arra lehessen következtetni, hogy a gombák üzleti tevékenysége nagy potenciállal rendelkezik.

    Piaci szélesség

    A Champigons nagyon kereslet a fogyasztói piac különböző ágazataiban. Megfelelően feldolgozott, blanched és csomagolt gombák, amelyek nagy és kis nagykereskedelmet, valamint kiskereskedelmet is eladhatnak:

    • kávézókban és éttermekben;
    • a nagyüzemi kereskedelmi hálózatokban, valamint a privát bevásárló üzletekben;
    • És persze, az értékesítés legfeljebb 15% -a közvetlenül a növekvő gombák (értékesítési szomszédok) helyén közvetlenül eladhat.

    A kereslet intenzitása az év során heterogén: a legmagasabb tevékenységi vásárlók télen bizonyítják; A legalacsonyabb - nyár. A gombák a hullámok gyümölcsei, 2 hónap elteltével. Egy év alatt akár 6 azonos növényt gyűjtenek, de a gombák iránti igény eltérő.

    Annak érdekében, hogy ne függhessen a vásárlók igényeitől, elegendő hűtéssel kell rendelkeznie. A mi esetünkben erősen ajánlott vásárolni nem drága ipari hűtőszekrényeket, és rendes, használt háztartási hűtőszekrényeket, előnyösen szovjet termelést:

    • Először , nem igényelnek 380 voltot, és 220-ra tervezték;
    • Másodszor , a hűtőberendezések fokozatosan növelhetők anélkül, hogy egyidejűleg nagy pénzeszközöket befektetnének;
    • harmadik Figyelembe véve a felhasználói visszajelzések, akkor ajánlott, hogy megszerezzék a szovjet hűtőszekrények (mint a „Biryusa” vagy „Yuryuzan”) - ezek a legmegbízhatóbb és képes dolgozni anélkül meghibásodások akár 60 év!

    Spoiler

    • https://dm-st.ru/vyrashchivanie-shampinonov-v-dathnikh-usloviyakh.
    • https://agognom.ru/mushrooms/kak-virastit-shampinony-v-domashnih-usloviyahnih-usloviyah.html.
    • https://yourspells.ru/dom-i-sad/shampinony-v-domashnih-usloviyah.html.
    • https://gribysobiraem.info/vyrashchivanie-shampinonov-dlya-novichkov-v-dlya-n-usloviyah/
    • https://b-mag.ru/podrobnoe-opiszanie-kak-virastitit-shampinony-oda/
    • https://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/731-vyrashchivaniye-shampinonov-kak-biznes/

    A tapasztalt daciditások megtanulják, hogy gazdag burgonya, paradicsom, uborka. Az ünnepségre jött, hogy szakemberré váljon a gombák termesztésében. A Champignons termesztése - egy újdatonságos szenvedély a lelkes termés és a jövedelmező vállalkozás számára a vállalkozók számára.

    A kezdőknek a kezdők számára otthon termesztése meglehetősen nehéznek tűnhet. És valóban. A Champignons tenyésztése munkaerő-intenzív folyamat, amely elsősorban türelmet, tudást, szükséges eszközöket és megfelelő helyiséget igényel. De amikor az összes finomságot elsajátítaná, kiváló eredményeket kaphat.

    A házi gomba előnyei

    Boldog emberek, akik saját kertek és kertek, amelyek a gombák termeszthetők. Nem mindenki tudja, hogy elkezdheti a saját otthonában a finom dühös, könnyen megközelíthető termést. Még jobban megjelenik a rajongók, akik saját magukat növekvő gomba. Ez a hobbi türelmet és munkát igényel.

    A Champignons otthon termesztése, száz százalékos bizalommal rendelkezünk, hogy a gomba káros adalékok és kémia nélkül termesztik. Biztos vagyok benne, hogy a gomba nem nőnek mesterséges műtrágyákon, nem tartalmaznak olyan tartósítószereket, amelyek megakadályozzák a szállítás és a tárolás során károkat.

    A gomba az ásványi sók forrása, az A, B, D. vitaminok forrása. Hozzájárulnak a fogyáshoz, alacsony kalóriatermékek. A Champigons kellemes, puha aromája van, a néhány gomba közül, amelyek még nyersen is fogyaszthatók. Ezért nem csak a levesekhez és szószokhoz kerülnek, amelyeket kulináris feldolgozásnak vetnek alá, hanem friss salátákhoz és szendvicsekhez is használnak.

    Asztal. Tápanyagtartalom 100 g friss savanyúságban

    Anyag Súly
    fehérje 3,5 g
    Zsír. 0,2 g
    Sahara 3,6 g
    víz 89,5 g
    nikotinsav 5,85 mg
    Pantoténsav 2,38 mg
    B1-vitamin. 0,15 mg
    B2-vitamin. 1,3 mg
    C vitamin 8,6 mg
    foszfor 130,0 mg
    kalcium 25,0 mg
    kálium 400,0 mg
    Vas 1,0 mg
    energia érték 45 kcal

    Az egyedülálló aroma és az ízlés a Champigons csak része az előnyeinek. És a háztartási gazdaságok gomba esetén még több. Különösen, ha a savas esőzések vannak, a kémiai vállalkozások a közelben találhatók, az erdő gombák hasznossága kérdéses. És az otthoni gomba - időnként hasznosabb!

    Válasszon szobát

    A kórokozók termesztéséhez a szobát lehűteni kell.

    Általában a következő lehetőségeket használja:

    • pince;
    • garázs;
    • pince;
    • istálló;
    • üvegház.

    De a szoba csak akkor szükséges, ha a gomba termesztését évente hajtják végre. A tavaszi-nyári időszakban, mielőtt növeli a hőmérsékletet az utcán 20 ºС, a Champigons növekedni az utcán a nyílt talajon.

    Nos csiperkegomba nőnek a pincében, amely a téli melegítjük, és a hőmérséklet az 12-16 ° C-on, ilyen feltételek szisztematikus szellőzés és szabályozni a hőmérsékletet és a páratartalmat, gomba lehet növeszteni egész évben.

    Fontos. A háztartási csatornák növekvő szobájában a padlót nem szabad betonozni. A gomba legjobb bevonata a föld.

    A gomba az utcán termeszthető - a szabadban, de a kudarc kockázata ezzel a módszerrel sokkal magasabb. Amikor az utcán növekszik, meg kell védened őket az időjárási viszonyok megváltoztatásából, biztosítva a menedéket, például az árokban. Ennek a módszernek a legjobb helye az árnyékolt és szélvédett helyszín része. Az árok alja 40 cm mélységgel kell rendelkeznie, 1,3 m szélessége, 1,7 m-es terület. Az árok hosszát a gomba méretéhez kell igazítani. A pit széleiben a tengely 20-25 cm magas.

    A fogva tartás feltételei

    A háztartási csatornák növelésére szánt szobában szellőznie kell, vázlat nélkül, lehetőleg a mennyezet alatt. A friss levegő beáramlása nélkül a champigons hosszúságú.

    A szellőztető lyukak nem jönnek hideg levegő. A behatolás behatolásának elkerülése és a légtömegek sima beáramlása érdekében a szellőzőnyílást érdemes a sekély hálóra.

    Független feltételek a helyiségek kiválasztásakor és elkészítésekor:

    1. A magas levegő nedvességtartalma (legalább 60%, jobb, mint 90%);
    2. Hőmérséklet (18-24 ° C).

    A gomba növelésére szolgáló hely kiválasztása szem előtt kell tartani, hogy a helyiséget fel kell melegíteni, a hőmérséklet-szabályozás lehetőségével, páratartalommal.

    A gomba nem fotoszintézis, nincs szükség napfényre. Kiváló betakarítást nyerhet még a teljes sötétségben való növekedés során is. A lámpák általában az emberek kényelmét szolgálják.

    Fontos. A Champigons termesztésének esetében a hőmérséklet és a páratartalom mérésére szolgál - higométerek, hőmérők.

    A szoba fertőtlenítése

    A Champigons saját sajátosságai vannak. Rosszul nőnek olyan helyeken, ahol más fajok versenyeznek velük. Ezért, mielőtt a tenyésztési helyiségben ültetnének, a fertőtlenítés céljával felszíni kezelést kell végezni.

    A fertőtlenítés kezdő gomba használható:

    • Formalin - Spray a padlóról a mennyezetre.
    • Lime oldat réz erdei. 1 vödör vizet, 3 kg mész és 100 g réz-szulfát elvált. Feldolgozza az összes felületet.
    • Kén. Kéncserét égnek, néhány napig hagyják el.
    • Fehérítő por. 1 vödör vízben 350 g lime-t adunk hozzá. Spray vagy festeni a szoba összes részét a gombák növekedéséhez.

    A feldolgozás után a szoba szellőztethető.

    Zónás tér

    A CHAMPIGNS termesztéséhez és magas színvonalú betakarításhoz szükséges, optimális körülményeket kell teremteni. A növekedési periódustól függően a kórokozóknak más környezetre van szükségük: a gomba termesztése során a pince hőmérséklete magasabb, mint a gyümölcs testek kiterjesztésének időpontjában.

    A növekvő gombák térsége kívánatos a térség zónára:

    • osztja meg a szobát, ahol a Missel leszállását elvégzik;
    • Oszd meg egy külön területet a növekedéshez, a Champignon testek növekedéséhez.

    Fontos. Zónák megkönnyíti csiperkegomba termesztése, összhangban a tartály grafikonon, akkor csak meg kell mozgatni az egyik szobából a másikba.

    Szubsztrátum előkészítése

    Az egyik kulcsfontosságú tényező a gazdag betakarítás megszerzésének a Champigons egy megfelelően kiválasztott szubsztrát. Gombák - Saprophytes, ezek olyan organizmusok, amelyek az energiát a szerves anyagból történő húzásával alakítják ki, amelyet egyszerű vegyületekre osztanak.

    Hogyan készítsünk szubsztrátot a Champigons számára?

    Gombák, amelyeket általában komposztban termesztenek. A Champigons hordozója a következő összetevőket tartalmazhatja:

    • trágya (ló, tehén, kivételes sertéshús vagy madár alom);
    • gipsz;
    • műtrágyák (karbamid, szuperfoszfát);
    • egy darab kréta;
    • szalma;
    • Alebaster liszt.

    A gomba tápközegének előkészítésekor előnyös a ló trágya kiválasztása.

    Szubsztrát előkészítési lehetőségek:

    1. 5 kg Cowboat vagy Ló trágya, 200 g karbamid és szuperfoszfát, 10 kg szalma, 700 g gipsz, 500 g kréta;
    2. 3 kg csirke alom, 500 g alabásteli liszt, 10 kg szalma, 200 g karbamid, 700 g gipsz.

    Fontos. A kész szubsztrátum lefedése 1 m 2A Champigons termesztésére szolgáló telek 40 kg szalmára van szükség. Az egyéb komponensek száma arányosan növekszik.

    Ahhoz, hogy egy szubsztrátot kapjunk a gombák ültetésére, néhány hétig kell. A komposztot az utcán vagy beltérben készítik, jó szellőzéssel, légköri csapadék nélkül. Kívánatos, hogy a folyamat a nyitott napon haladjon.

    Az eljárás lényege: a tartályban vagy a gödörben a rétegeket lefektetik és szalmák. A jelenlévő baktériumok miatt a komponensek lebomlanak, és a szükséges táplálkozási környezetet kapják a champigons számára. A bomláskor a szubsztrátum hőmérséklete 70 ° C-ra emelkedhet.

    A főzés szubsztrátja

    Komposztáláshoz vegyen tiszta, új szalmát a betegség jelei nélkül. Előzetesen, áztassa 24 órán keresztül víztartályokban.

    A következő szubsztrát az ordírok termesztésére a következőképpen készül:

    1. Zárolta a szalmát, a trágya (alom) a tetején helyezkedik el, minden sornak 25-30 cm-re kell lennie;
    2. Minden réteg egyenletesen megszóródik karbamiddal, vízzel öntözve;
    3. Befejezés Ha egy halom eléri az 1 M magasságot, a felső réteg szalmából áll;
    4. fedett;
    5. Hagyja ezt az űrlapot 1 hétig.

    7 nap elteltével a rétegeket villák segítségével keverjük, a gipszet hozzáadjuk. 3-4 nap elteltével az eljárás megismétlődik. Készítsen krétát, szuperfoszfátot.

    Fontos. A komposztot nem szabad eltolódnia. Mindegyik rés alatt szükség esetén hidratálódik.

    A következő keverést 4 naponta végezzük. Átlagosan a szubsztrátum 3 hét után készen áll a leszállásra.

    A szubsztrátum alkalmasságát a szín és a következetesség határozza meg:

    • Az alap puha;
    • A szubsztrátot barnán festjük;
    • A szalma könnyen megtörhető.

    Szubsztrát elhelyezése ágyba

    Ha a szubsztrátum megfelel a szükséges szabványoknak, akkor a gombák további termesztésére alkalmas. Ezt megelőzően a szubsztrátum hőmérsékletének kissé csökkenteni kell.

    Landings elhelyezésének lehetősége beltérben:

    1. Rack. Az oldalakat, az elaludt komposztot alkotják. A táplálkozási bázis magassága 45 cm.
    2. Doboz. Töltsön ki egy 20-25 cm-es szubsztrátot. A sorok szerint vannak elhelyezve.
    3. Föld. Ha a földi padlónövények egy földi padlóján, az ágyak a padlón készülhetnek. Groin Magasság - 70 cm, hossz és szélesség 75 cm.

    Gomba micélium és leszállási technológia

    A leszállási micélium a legnehezebb színpadnak tekinthető a Champigons termesztésében.

    Az ültetés előtt ellenőrizze a szubsztrátum hőmérsékletét. 5 cm mélységben nem lehet nagyobb, mint 28 ° C. Ellenkező esetben a micélium meghalhat.

    Shampignon fajták

    A gombás champignont laboratóriumi körülmények között termesztik a gabonafélékben vagy a szerves maradványokban. A gomba több mint 50 fajtája a tenyésztők származnak.

    Általában 2 fajta Champignon gomba:

    • kettős gyökerű barna;
    • Két fehér.

    Ezek a 2 fajtáknak nincs jelentős különbsége a termesztésben. Különbség a felnőtt gombák színében.

    Fontos. A termesztéshez mind a természeti környezetben termesztett gombát is használhatja.

    Leszállási micélium

    A gabona- és null micéliumot a leszállási technológia megkülönbözteti.

    A micélium gabonafélékében a gabona (zab, búza, rozs) szubsztrátként szolgál a gombák argumentumához. A következőképpen vigye el:

    • Az ágyakból távolítsa el a földréteget (3 cm);
    • Kaotikusan vetette a gabonát;
    • A talajjal megszórva, tekerje fel.

    A szerves maradványoknál termesztett micélium úgy néz ki, mint egy darab talaj. A leszállás előtt kis darabokra kell bontani, és sík felületre bomlik.

    A Dungy Mycelium egy sakk sorrendben ültet, 20 cm távolságra. A gombát legfeljebb 3 cm-nél mélyre kell mélyíteni a szubsztrátumba.

    GRUSHOOMS CARE

    A leszállás után a Champigons gondozási rendszere magában foglalja:

    • Állandó hőmérséklet-szabályozás, levegő páratartalom;
    • szubsztrát hidratálás;
    • frusztrációs komposzt talaj;
    • Hordozó.

    Hőmérséklet és páratartalom

    Közvetlenül a szobában lévő gombák ültetése után elég melegnek kell lennie - 24-26 ° C. A levegő páratartalma 55-60% -os tartományban van, mint 90%.

    A 12 napos gombák a szubsztrátum mélyedéséhez mennek. Ezután a Champigons elkezdi növelni a gomba testét. A pince ezen pontjával a hőmérsékletet 18-20 ° C-ra kell csökkenteni.

    A levegő páratartalma a föld többszörös nedvesítésével nő, padló. Ha speciális üvegházakat használnak a gombák növekedéséhez, árnyékos és szellőztethetők a tetőn elhelyezett rajongók segítségével. Az oldalsó rajongók használatakor kedvezőtlen tervezeteket hoznak létre. A hőmérséklet-ingadozásokat minimálisra kell csökkenteni.

    Fontos. A szubsztrátot permetezővel öntözik.

    Komposzt talaj előkészítése

    A gyümölcs testének növekedéséhez szükséges talaj szükséges. 12 nappal a leszállási komposzt után fedezte a talajt.

    A következő típusú talaj alkalmas a növekvő gombákra:

    • tőzeg;
    • leves;
    • nerd föld;
    • agyag.

    A fő állapot - a földnek világosnak kell lennie, finoman szétszórva, lélegző.

    A talajt nedvesített formában, 3-4 cm-es réteggel borítják.

    Beltéri feltételek:

    • A szobahőmérsékletet 16-18 ° C-on tartjuk;
    • levegő páratartalom - 65-85%;
    • A pincét rendszeresen szellőztetik.

    Fontos. A talaj páratartalma nem lehet 60% felett.

    Aratás

    A zárt zsinórok elégedetlenek az első gomba 2-4 hónap alatt. Evés champignons kizárólag fehér. A potamy példányok eltávolításra kerülnek, bocsátanak ki.

    Érett gombák nincsenek vágva, minden gomba gondosan csavarja ki a szubsztrátot. A fennmaradó fossa elalszik a talaj, öntözött.

    A gomba hozama elég magas: egy kis ágyból 1 m 2Lehetőség van összegyűjteni 5-10 kg champigons.

    A betakarítás többször is összegyűjthető, az otthoni növekvő gombák 4 hónapig tarthatnak. Ne felejtsd el eltávolítani a betegeket, halott példányokat, folyamatosan tartani a talajt nedves.

    Használat előtt frissen bevont gomba meg kell mosni, távolítsa el a lábak szennyezett bázisát, a hordozó maradványait. Fehér Champignons tárolja 4 nap a hűtőszekrényben, és barna - 6 nap. A gomba fagyasztható, tengeri, megőrzése.

    Következtetés

    Grow Champigons nehezebb, mint az ismerős zöldségek. A szeszélyes kórokozó, a termesztési feltételek nélkül meghalhatnak. Minden gombaipar végül kialakítja saját technológiáját, tekintettel a meglévő nyersanyagok, berendezések, saját készségekre.

    A siker a mushroomovod képességétől függ, hogy betartsa a termesztés folyamatát, és vonja le következtetések, lelkiismeretesség és kemény munka. A gomba termesztésében pozitív pártok vannak: nincs szükségük fényre, a termés 2 hónap alatt összegyűjthető. Sikeres termesztés és kellemes étvágy!

    A Champignons otthon termesztéséhez nem szükséges tapasztalat. Vásároljon kiváló minőségű micéliumot, és mesteríti a technológiát, erőket a gombák bármely ismerőjével. A szabályok betartása, a helyszín ésszerű választás, a páratartalom és a hőmérséklet ellenőrzése lehetővé teszi, hogy az év során gyűjtsön össze a betakarítást. Ha magányos gomba nő, akkor magabiztos lehet, mint egy olyan termék, amely az alacsony kalóriatartalmú és kellemes ízre értékelhető.

    Mit kell tudnod a kezdő gomba

    Az idő- és pénzbefektetések mellett a gomba kezdete megfelelő szobával kell rendelkeznie. Hűvös, sötétedik és tervezet nélkül kell lennie. Kiváló lehetőség lesz a pince, az alagsor, a fő garázs, az üvegház vagy a tároló. A hő kialakulásával, amikor a levegő hőmérséklete körülbelül 20 ° C, a Champigons a saját háztartási telken termeszthető. A szobában a hőmérsékletet + 12 ... + 20 ° C-on kell tartani, a szükséges páratartalommal - 65-85%. A talaj hőmérsékletét + 15 ... + 17 ° C-on kell tartani.

    A ház növekvő kórokozóinak lehetősége az ilyen tényezőktől függ:

    • helyiségek;
    • a szubsztrátum minősége;
    • Micélium (gomba);
    • Hőmérsékleti üzemmód és páratartalom.

    A szobában szellőztetésre van szükség, mivel a gomba kialakítására az ammónia párok és a szén-dioxid megkülönböztethető. A micélium elrendezése nem befolyásolja ezt, de a gombák kialakulása során az ilyen légkör lelassítja a dzsementek növekedését és károsítja az emberi egészséget.

    A gombáknak nincs szükségük. Teljes sötétségben növekedhetnek. De az ellátáshoz az állítható világítás szükséges. A hőmérséklet mérése hagyományos hőmérővel, és állítsuk be a fűtőberendezések (régiókban erős fagyok), és az öntözés végre öntözés fúvókák vagy a manuális kannák kis szitán.

    A termés a micélium (gomba) minőségétől függ, amelyet egyenletesen elosztanak a tápanyag szubsztrát teljes felületén. A gomba vegetatív teste, finom kötő szálakból áll, jellegzetes gomba szaggal. Ez egy fontos testület, amely felelős a táplálkozási funkcióért és a reprodukcióért.

    A kiváló minőségű gomba megfelelő választéka 50% -os siker.

    Hogyan vásárolhatunk kiváló minőségű micéliumot

    Newbie a gomba tenyésztésében tisztában kell lennie azzal, hogy a minőségi termék hogyan néz ki. A jó micéliumnak van egy kis bolyhos, fehér lángja és tiszta szálak. A látványban laza és nedvességet ad.

    A tapasztalat nélküli személyt nehezen növelni lehet saját sajátja. A micélium minden szakaszában sterilitást és speciális felszerelést igényel. A minőségi terméket a laboratóriumban háromféleképpen termesztik: a vitából való megszerzésével, egy gyümölcsből és a kiválasztás segítségével. Az otthoni növekedéshez a vetőmagot a gomba részecskékből készítik, speciális üzletekben és internetes oldalakon.

    A könnyen gondoskodó magas hozamú fajták:

    • Hayser A15;
    • Sylvan 130;
    • Somycel 512.

    Ez a micélium rétes champignon szaporodik és szerény, és minősége idővel tesztelhető. Eladják csomagokban (1-2 kg) vagy liter bankokban. Az íztermékek és a táplálkozási érték ugyanolyan mutatókkal rendelkeznek, a különbség csak a gomba színében rejlik. Fehér vagy barna árnyalatú lesz.

    Gomba saját termesztése

    Azok, akik a micéliumot függetlenül szeretnének növelni, hogy három szabad szobát vegyenek az otthoni laboratórium alatt:

    • Az első lesz egy főzőhelyiség, amelyben gabona készül;
    • A második a szennyvízre szánt inokuláció;
    • A harmadik inkubáció. Gombák lesznek.

    Laboratóriumi konyhai eszközöket kell készíteni: Petri-tál, kémcsövek, átlátszó üvegek hermetikus burkolatokkal és inokulációs hurokkal.

    Ez az ilyen berendezések:

    • főzőtábla;
    • Hűtőszekrény;
    • autokláv;
    • termosztát;
    • alkoholégő;
    • baktericid lámpa és szűrő;

    A micélium saját termesztésének technológiáját a következőképpen hajtják végre:

    1. Steril körülmények között a gyümölcs testrészecske egy folyékony tápközeggel ellátott csőbe kerül, és két hétig tömítjük.
    2. + 24 ° C hőmérsékleten tárolva.
    3. A tápközeg agarként szolgál (természetes sűrítőszer és nagy molekulatömegű poliszacharid). A sárgarépából vagy zabpehelyből készül. Ez garantálja az antibakteriális és anti-hatást. Elég poliszacharidja - a növekedés és a fejlődés fő táplálkozási összetevői.
    4. Az Agar előkészíti, megfigyelve egy ilyen arányt: 1 tálcás zabpehely 2 vízrészhez. Forró 30-60 perc. Ezután lehűtjük, szűrjük és sterilizáljuk.

    14 napon belül, a micélium csírázza és tiszta méhkultúrát képez. Petri tálba kerül, és +1 vagy +2 C hőmérsékleten tárolódik.

    A steril bankok főtt gabonafélék (zab, búza) transplan a méh kultúra és a termesztett sterilen gabona micélium. A kapott vetőanyagot a termosztátba helyezzük, és + 22 ... + 24 ° C hőmérsékleten tartjuk, amíg az egész szubsztrátum megérinti a gombát. A kész gabona termék öt vagy hét alkalommal terjed.

    Ha a laboratóriumi költségek nem rémültek, és van egy szabad terület, akkor megnövelheti a fungne-t. De a vásárlás a kész anyag kénsavas steril termelés menteni további eltöltött idő és a finanszírozás.

    Szubsztrátum előkészítése

    A CHAMPIGNS termesztésének egyik fontos pontja a komposzt elkészítése. A technológia betartása félig garanciát ad a termelés virágzó kimeneteléhez. A szubsztrátum ilyen összetevőket tartalmaz:

    • szalma - 10 kg;
    • trágya (sertéshús, ló, tehén, madár) - 5 kg;
    • Gipsz - 700 g;
    • Ammónia Seliver - 800 g;
    • Kréta - 500 g;
    • karbamid - 500 ml;
    • Superfoszfát - 200 g;
    • Ammónium-szulfát - 800 g;
    • Alebaster - 500 g

    Kiderül egy 20 kg súlyú zsákot. Ha 20 cm-re fekszik, a táska elég 5 négyzetméter. m.

    Ha csirkét alkalmazhatunk, a foszfátot és a krétát nem adjuk hozzá. Ezeket az Alabaster 500 gramm helyettesíti.

    A komposzt elkészítését a szabadban hajtják végre, mivel a trágya és a szalma érlelésének hője +70 ° C. A szobában a széndioxid, a nitrogén és az ammónia párok felhalmozódnak és mérgező atmoszférát hoznak létre. Szükséges kiemelni egy napos helyet a szárításhoz széna. Előnyösen lombkorona van ellátva, ha esik az eső.

    A szubsztrátot több réteg létrehozásával állítják elő:

    1. A széles kapacitással naponta áztatni kell a szalmát.
    2. Ezután 4 részre bontja.
    3. Oszd meg a trágyát ugyanazon részekre.
    4. Állítsa le a rétegeket, váltakozó trágya szalmával (első réteg).
    5. Minden réteg meleg víz. Ellenállni egy nap.
    6. A harmadik napon keverje össze a rétegek rétegeit. A műtrágyák - szuperfoszfát és karbamid hozzáadása.
    7. Várjon 24 órát. Ebben a szakaszban a komposzt erős szaga az ammónia.
    8. Az ötödik napon össze kell keverni az aljzat, a fennmaradó adalékok (alabástrom, kréta vagy gipsz) öntése.
    9. Hagyja 3-4 hétig, keverjük 2-3 nap elteltével.

    Meg kell előállítani a szubsztrátumon egyenletesen elosztandó hasznos elemeket, és a komposzt homogén konzisztenciát szerzett. Lehetetlen a túlzott nedvesség megengedése, különben a víz a gombák fejlesztéséhez és növekedéséhez szükséges összetevők szükségessé válik. A komposzt levelek előkészítésénél körülbelül 27 nap. Készen áll, ha egy ammónia szag eltűnik, az elegy világosbarna színű, nem ragaszkodik a kezekhez, és a piszkos nyomvonal a tenyéren marad. A szubsztrátum hőmérséklete nem haladhatja meg a +25 ° C-ot.

    Ha a független előkészület időigényesnek minősül, és nem akarja várni az eredményt majdnem egy hónapra, a keveréket a boltban lehet megrendelni.

    Növekszik otthon

    Az otthoni dzsementek termesztése magában foglalja a gombák jobb leszállását, gondozását és tárolását. Miután megtanultam komposztot termelni, vagy kész késztermékeket készíteni, ismeri a szükséges hőmérsékletet, páratartalmat és más fontos pontokat, elkezdheti önállóan tenyészteni ezt az élelmiszerterméket.

    A gomba egész évben növelhető, rendszeresen helyettesítheti az aljzatot az új és a friss micéliumra.

    Leszállás

    A kirakodást közvetlenül a főzés vagy a nyomás és a micélium megnyitása után kell elvégezni.

    Egy lapos felületen, polietilén fóliával borított, 18-20 cm-es réteget helyezünk el. 2-5 napja kompakt, majd a hornyok egy ellenőrző sorrendben (2-3 cm mélység), és öntsük be a micéliumot . Negyedévenként. M 300-400 g vetőmagot tartalmaz. A hornyok közötti távolságnak 25 cm-nek kell lennie.

    A trágya talaj hőmérséklete + 17 ... + 22 ° C, levegő - + 15 ... + 22 ° C között kell lennie

    Az első 12 hetes micéliumot ki kell csavarni, mivel a talajnak mindig nyersnek kell lennie. A vetés mögött meg kell figyelni, hogy a gombák fokozatosan növekedjenek a szubsztrátumon. Az ilyen folyamat egy virágzó leszállásról szól, és azt jelenti, hogy minden igaz, a szabályok szerint.

    Növekvő és gondoskodás

    Az inkubációs periódus alatt a gyümölcs testek nem láthatóak a felszínen. Jelenleg 70-90% -os levegő páratartalmat kell fenntartani. A talajszárítás elkerülése érdekében természetes anyagokból készült papírral vagy szövetekkel boríthatjuk. Ajánlott permetezés a szórópisztollyal.

    A növekedés során a szobahőmérséklet emelkedik, és ellenőrizni kell, hogy ne haladja meg a + 26 ° C-ot. Figyelje a páratartalom szintjét, amely 65-85% -on belül marad.

    10 vagy 12 nap elteltével a gomba szálak elkezdenek terjedni.

    Miután jól láthatóvá váltak, 3-4 cm-rel emelnek a földet, és várjunk további 5 napot. Egy új talajréteg esetében egy ilyen készítményt készítünk: tőzeg - 5 rész, mészkő - 4. víz vízzel és keverjük. Csökkentse a levegő hőmérsékletét + 15 ° C-ra, és várja a gombák megjelenését.

    Aratás

    Az első Champignonok 3-4 hónap alatt jelennek meg. A legelterjedtebb betakarítási díj az első három "hullámra" esik. Lehetőség van arra, hogy megértsük, hogy a gombák érettek, ha megnézed a kalapját. Az alsó részét fehér fóliával szorítják, és a vékony barna lemezek még nem láthatóak.

    A vágáshoz lehetetlen használni. A gomba szépen csavart a gyökerekkel, hogy nincsenek alkatrészek a lyukban, és nem káros baktériumokat kaptak.

    A talaj betakarítása után (komposzt), a tőzeggel és mészkővel kevert talajt megszórjuk. A filmes gomba honlapján két héten belül új rendezvények jelennek meg.

    Tárolás

    A gomba kényes szerkezetű és helytelen tárolással gyorsan romlik. Csökkentéssé válik, puha és elveszíti hasznos tulajdonságokat. A tárolási előkészítés szakaszai:

    1. Vágja ki a láb alsó részét, amelyen a komposzt maradékai megmaradnak.
    2. Ezután hajtsa be a fából vagy karton dobozokat 6 kg. Ha a súly több, a termék saját súlya alatt megszakad.
    3. Ha nem küldi el azonnal a megvalósítást, + 1 ... + 3 s hőmérsékleten tárolva. Ilyen körülmények között 14 napig tartanak frissességet.

    A nagy mennyiségű termeléshez az alternatíva lesz olyan speciális berendezések megszerzése, amelyekben a hőmérséklet hosszú távú tárolásra fenntartható.

    A növekedés módszerei

    Számos népszerű módja van, mindegyiküknek saját tulajdonságai vannak.

    Templomban

    Az üvegházban az üvegházban lévő, az üvegházban lévő, sötétedő üvegház jelenléte. Az üvegből, polikarbonátból vagy vastag drótból kell készíteni, filmekkel borított. A gomba nem tolerálja a közvetlen napfényt, és az üvegház kell sötétíteni. A film festett festékkel, fröccsenve a nedves talajra, vagy fedje le a álcázó rácsot.

    Télen egy üvegház alkalmas, amelyet a zöldségek korai rugójának kirakodására használnak. De a használat után meg kell fertőtleníteni az üvegházat és megszüntetni a nedvességet. Új munka megépítéséhez ezeket a munkákat elvégzik:

    1. Az üvegház 50-70 cm-rel mélyül, így a belső hőmérséklet és páratartalom kissé alacsonyabb.
    2. A talaj feletti falak magassága 20-80 cm-re marad.
    3. A tetőt egy trágya (30 cm) borítják. A fagyban a hóban vetheted. Ha a súlyos téli régióban a fűtést kell költenie.
    4. Szigetelés esetén a szelepek leltárja használható. Az ablakok az üvegház tetőjén (egy hat méter). Szükségesek a légáramláshoz. Ha a gyöngyök nem elég, meg kell adnod az injektált szellőztetés üvegházát.

    Ha a tető táblákból készül, akkor kétévente meg kell változtatni. A fa gyorsan elforgatja a menedéket a dung talajból, így nem ajánlott a drága anyagból.

    A gomba állványokon termesztenek, amelyek több szinten vannak a főút mindkét oldalán. A polcok mennyisége a szoba méretétől függ. És minél magasabb a tető, annál inkább kiderül az állványok.

    Az üvegház nincs telepítve a napsütéses oldalon. Az ideális hely az oldal árnyék oldalára.

    Zsákokban

    Ily módon a gomba termesztik, ha kevés hely van a szobában, és ismét nem hidratálja a talajt. Ezenkívül az ilyen tartály használata kisebb készpénzt igényel a polchoz vagy a tartályrendszerhez képest. Az ilyen termesztési módszer további előnyökkel jár:

    • A polietilén táskák megakadályozzák a betegségek és kártevők terjedését;
    • Ha szükség van a táska átrendezésére, akkor könnyű elhelyezni;
    • Egy ilyen csomag mobil, amely lehetővé teszi, hogy a gombát az évszakok szerint növelje: az utcán, a hideg időszakban - az alagsorban;
    • Táskák lehetnek többszintű állványokra, és nem egy szintre.

    A táskákban lévő kórokozók növekedéséhez ki kell választania egy polietilén tartályt a következő paraméterekkel: kapacitás - 20-40 kg, átmérő - 30-40 cm. Komposztvastagság - 20-30 cm.

    Nem lehet egymáshoz közel táskákat helyezni. Mindegyikük saját médiumot hoz létre, és a baktériumok cseréje nem kívánatos.

    A pincében

    Először is, a kiválasztott pincét fertőtleníteni kell, mivel a gombás termék érzékeny a patogén baktériumokra. Biztosítani kell, hogy van-e szellőztetés beltérben, és a szükséges szintű páratartalom szintjén fennmarad. Az alacsony páratartalom a gyengített gombák kis betakarítását adja, magas - hozzájárul a penész terjedéséhez.

    Lehetőség van az alagsorban kén-ellenőrzővel, vagy 4% formalinnal, a permetezőből fröccsöntve. A fertőtlenítés kiváló módja a falak felületének felülete rézszulfát hozzáadásával. Ez megköveteli:

    • 10 liter víz;
    • 2 kg haza mész;
    • 100 g réz hangulat.

    A fertőtlenítés során javasoljuk védőmaszkot, kesztyűt és fürdőköpenyt, jobb beltéri. A feldolgozás után az alagsornak jól szellőztethetőnek kell lennie. A légtisztító telepítése nem kötelező, de ha a pénzügyek lehetővé teszik, hogy jobb legyen megvásárolni.

    Nyáron a hagyományos rajongók a túlmelegedésből mentésre kerülnek, a legfontosabb dolog, hogy ne irányítsa őket közvetlenül a Champigons-hoz. Télen a fűtés szükséges lehet, és meg kell menteni a helyzetet fűtéssel, és nem elektromos fűtőberendezésekkel, amelyek szárítják a levegőt.

    Az alagsorot két zónára kell osztani. Az egyik szükséges a gomba csírázásához, a másik gyümölcsöző. A zónák között meg kell tennie a partíciót. Ha ez nem történik meg, akkor egy betakarítás összegyűjtésével el kell távolítania a komposztot, és a mycelium új a növényen. Az egészséges növekedéshez egy kész szubsztrátot forró vízzel (nem forró vízzel) vagy gőzzel kell önteni. Ha a micéliumban vannak kórokozók baktériumok, egy ilyen eljárás elpusztítja őket.

    A gombablokkok nem lehetnek túl szorosan kitölteni egy kompatibilitást. A Champigons földtartománynak laza kell lennie, és lehetővé kell tennie, hogy a levegő keringjen. Várakozás a betakarításra, meg kell néznie a hajtásokat, hogy ne hagyja ki a betegséget vagy kártevőket.

    Recept Marinált Champignons

    Gomba a Marinade-ban - egy nagyon finom snack egy ünnepi asztalra. Könnyen főzhető, eléggé időt és erőt töltenek. Ezenkívül sokkal finomabb gomba van a szupermarketben.

    Összetevők:

    • Gombák - 0,5 kg;
    • víz - 0,5 l;
    • Ecet (6-9%) - 50 ml;
    • Só - 1 evőkanál. l.;
    • Cukor - 1,5 evőkanál. l.;
    • Lovel Lavral - 3 db;
    • Gabona mustár - 1 TSP;
    • Illatos bors - 8 db;
    • Fokhagyma - 3 fog.

    Hogyan kell főzni:

    1. Tisztítsa meg és vágja le a champignonokat.
    2. Öntsük a vizet a serpenyőben.
    3. Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, mustárt, babérlevelet.
    4. Öntsünk egy evőkanál napraforgóolajat, és forraljuk további 30 másodpercig.
    5. Adjunk hozzá gomba, pecking 7 percig.
    6. Öntsünk egy kis ecetet, és forraljuk fel még 5 percet.
    7. Ossza meg a gomba a jarban, és öntsön marinádot.
    8. Hűvös és helyezze a hűtőszekrénybe.

    24 óra elteltével egy finom és tápláló snack készen áll.

    Az otthoni növekvő kórokozó technológiája nem olyan bonyolult, mint az első pillantásra. A kiváló minőségű micélium, a megfelelő szubsztrátum és a hőmérséklet-rendszer betartása garantálja a tisztességes betakarítást. Self-termesztés a termék lehetővé teszi számunkra az év minden napján gombás ételek, és a művelési egy nagyszabású képes forrásává vált állandó jövedelem.

    Értékesítési cikk:

    (1 hang, átlag: 4 out of 5) Oszd meg a barátaiddal!

    Leave a Reply