Kani uunissa

Hei kaikki! Uunin kani ei ole suosituin ruokalaji keittiössä. Tämä johtuu sekä melko korkeasta hinnasta että ruoanlaittovälineiden kanssa, joita ei tiedetä kaikki hostesses.

Useimmiten kanin liha käytetään ruokavaliotasolle ja vauvanruokiin. Se on pehmeä ja mehukas ja kun lämmitetään hapan kerma ja kun ne on kallistettu ruusuisella kuorilla pannulla. Mutta se on uunin leivonta antaa erityisen maun kani. Lisäksi se pitää suurimman määrän hyödyllisiä aineita.

Eivätkö kaikki osaa tehdä kani oikein, niin että liha on pehmeä ja maukas. Tässä ei kuitenkaan ole mitään kauheaa. Valitse eniten pidetty resepti ja käytä sitä käytännössä. Kaikki vaihtoehdot ovat hyviä omalla tavallaan.

Sisältö:

Kani leipoa voidaan viipaloida kalvossa ja hihassa. Tai uunissa, mausteet valkosipulilla, majoneesilla tai hapan kermalla. Se on juhlapöydän alkuperäinen koristelu.

Neuvosto. Jos kani ei ole enää nuori ja tarpeeksi suuri, niin tällainen liha on parempi siirtää 12 tuntia ennen päivää.

Resepti kani perunoilla ja majoneesissa hihassa

Kaikki maitotuote sopii liotusvälineenä. Sekä maitoa, viiniä tai tavallista vettä. Muuten se kannattaa käyttää vettä liottamiseen, jos vain kani on täysin tuore. Veden vaihtaminen useita kertoja, pääset eroon verestä ja valmistaa lihaa leivontaan

Kani hihassa suosittelen vieläkin aloittelevia hostesses. Jos pelkäät pilata lihaa, kannattaa alkaa tästä reseptillä.

Lämmönkestävä holkki takaa astian optimaalisen, yhdenmukaisen upotuksen. Samaan aikaan liha ei kuivu, ei väärennös ja se näyttää erittäin huolellisesti.

Tämä on win-win -versio sekä joka päivä että loma.

Mitä tulee:

Kuinka kokata:

1. Aluksi olen kani, jossa on 4 tuntia, jatkuvasti muuttuvaa vettä. Sitten sinun täytyy poimia se suolaa, pippuria ja soijakastiketta illalla.

Ole varovainen suolaa. Loppujen lopuksi soijakastike on erittäin suolaista.

On 2 ruokalusikallista kastiketta, suolaa ja pippuria koko ruholla, lisää maku.

2. 12 tunnin ampumisen jälkeen liha on valmis ruoanlaittoon. Ruho on leikattava osaksi osaksi.

3. Puhdistus 2 porkkanaa ja 2 lamput, leikkaa ne kiinteillä kappaleilla. Porkkanoita voidaan leikata lyömällä ja sipuli puoliksi.

4. Pre-puhdistetut ja pestyt perunat leikataan melko suuri. Ja kaikki vihannekset sekoitetaan majoneesin, suolan ja mausteiden kanssa. Vaihtoehtoisesti voit korvata majoneesin hapan kerma sinappi ja kerma.

5. On tarpeen valmistaa erityinen pussi paistamiseen etukäteen. Laitamme vihanneksia ja lihaa. Hihan vapaa pää on huolellisesti sidottu tai kiinnitä erityinen pidike.

6. Uuni on jo lämmitetty. Lämmityslämpötila 180 astetta. Lähetän paketin siihen kaikki tämä hyvä ja odottaa 50 - 60 min. Tunnin kuluttua laitoin hieman leivinlevyn, leikkaamalla paketin yläosan. Anna puolen tunnin polttaminen kierretään.

Lopuksi voimme vain saada Kushan ja asettaa sen levyille. Hellävarainen, mausteinen liha on harmonisesti lisätty kasvispuoliskolla. Siksi lisäkastikkeita ei tarvita. Erinomainen illallinen tai illallinen valmis.

Kani uunissa hapan kerma ja valkosipuli (folio)

Liota esikouraa veteen, tietenkin tarvitset. Mutta lisäksi marinoitunut liha ei tarvitse. Koska marinadi on hapan kerma mausteilla.

Suuri kuuma juhla-pöydässä. Tällainen kani erottaa lempeä, herkkä maku ja näyttää erittäin houkuttelevalta. Joten, kannattaa ruoanlaittoa.

Mitä tulee:

Kuinka kokata:

1. Ulkotettu liha leikataan osaksi osaksi ja hiero mausteita ja suolaa. Lisäämme valitut valkosipulin sulkemiseksi puristimen läpi tai hienosti.

2. Tämän jälkeen voit siirtyä Marinicsille. Tehdä tämä, peitä varovasti hapan kerma kaikki lihapalat.

Joten ruokalaji ei toimi liian rasvaa, voit käyttää vähärasvainen hapan kerma tai jopa jogurtti.

Mutta jos et ole ruokavaliossa, sinun ei pitäisi ottaa melko vähäisiä rasvaa tuotteita. Koska rasvapitoisuus on korkeampi, sitä enemmän hellyyttä on lihaa.

3. Tällä tavalla valmistettu kani sijoitetaan jääkaapissa 3 tuntia. Tämä aika riittää lihan kyllästettävä marinaatilla.

4. Tahtona leivinpaperilla, jossa on useita kalvoarkkeja ja aseta velhoja lihaa. Viipaloidun perunakerroksen yläpuolella ja porkkanan muki. Ensinnäkin niin kasvipinta takaa lihan arkuutta ja juiciness. Toiseksi vapauta meidät erillisen sivun valmistuksesta.

5. Tulevien astioiden yläosa Sulje kalvokerros ja korvaa reunat huolellisesti. Jotta parit ja mehu on loppumassa ja pysyvät astian sisällä. Matkatavarat asetetaan kuumenneeksi 220 Gd: ksi. Uuni on 45 - 60 minuuttia.

6. Kani liha hapan uskonnossa, keitetty kalvossa, on erittäin lempeä, kuohuviini. Ja saada ruddy kuori, irrota yläkerros kalvokerros. Ja lähetä lautasen uuniin vielä 20 minuuttia.

Kuten näette, paahto valmistuu nopeasti ja helposti, ja tulos aina miellyttää. Juicy liha, jossa vihannekset hapan kermakastikkeessa arvostavat kaikkia vieraita.

Mausteinen kani valkoviini

Tässä videossa Janis näyttää kani valaistun kanin askel askel askeleen valkoviiniin.

Tämä ei ole enää vain illallinen vaan täysimittainen, ravintola ruokalaji.

Juhlava kani uunissa, joka on paistettu kokonaan

Kani Liha voi hornut vihanneksia ja riisiä, perunoita tai salaattia. Takaan teille epärealistisen gastronomisen ilon. Toivon, että kirjoitat siitä tämän artikkelin kommenteista. Vaihe 10:

Tämä ruokalaji yllättää vieraita ja koristella juhlapöytä. Valmistettu vähintään lisäaineiden, jotka arvostavat täysin ruokavalion makua.

Mitä tulee:

Step-by-step resepti

1. Ensinnäkin lihaa olisi laadittava. Tämä kani on nuori ja liota pitkään ei.

Jos et pidä kanin haju, voit nopeasti päästä eroon siitä. Tehdä tämä, riittää laittaa ruhon yhden tunnin ajan kylmässä vedessä lisäämällä etikkaa.

Tällaisen alustavan valmistuksen jälkeen liha on pehmeä. Ja hänen aromansa päästä eroon epämiellyttävästä sävyistä.

2. Työnnä ruhoja ruuvia mausteiden ja suolan seoksella.

Muista ottaa kuivattu basilika, koska tämä ruoho yhdessä kanin lihan kanssa antaa upean tuoksun.

3. Lisää hieman oliiviöljyä. Jos oliivi, ei vaivaa, voit ottaa vihanneksia. Sitten lähetä liha jääkaappiin 12 tuntia.

4. Paista Ruho on uunissa kalvolla. Siksi se päällystetään kalvolla ja tahraamalla ylimääräisellä kasviöljyllä. Kalvossa sinun on lähetettävä kani takana, vedä raajan mahdollisimman paljon.

5. Sulje puolivalmistettu tuote kalvon päälle vai ei, ratkaise itsesi. Jos ruho on suljettu, liha muuttuu lempeäksi. Ja jos lähdet, niin on ruusuinen kuori.

6. Lopuksi valmistettu ruho lähettää sen uuniin 60 minuutin ajan. Lämpötila 200 astetta.

Jos paistat lautasen avoimessa muodossa, niin sinun täytyy säännöllisesti vettä mehu.

Valmis lautasen voidaan tarjoilla vihreät ja vihannekset. Kaikille tavoin voit lisätä tuoksuva ja herkullinen paahto.

Kani keittäminen resepti sienillä hapan kermakastikkeessa

Tässä videossa Tatiana näyttää kanipannuksen valmistuksen hapan kermakastikkeessa sienillä. Muuten hän kertoo myös, kuinka ei ole väärässä ostaessaan kanin. Ja miten erottaa nuori kani vanhoista.

Kuten näette, ruoanlaitto kani uunissa. Valitse, mitä enemmän vaikuttunut perheesi maistuu ja luo ilo!

Ja kiitän kaikkia, jotka valmistautuivat tänään kanssani! Jos pidät näistä yksinkertaisista resepteistä, klikkaa sosiaalisten verkkojen painikkeita. Joten pelastat ne sivullesi! Tarjoile astia kauden vihanneksia. Kani liha on hyödyllinen ja ruokavalio, joten on paistettu kani aikuisten ja lasten kanssa.

Hyvä päivä kaikille isännälle - kaunottaret ja Mastersin omistajat! 🌞

Tänään tulimme kaniin ja valmistautuimme ihana, erittäin hieno kokoelma reseptejä kanin valmistamiseksi.

Se on lempeä, ruokavalio liha, ja sinun täytyy kokata sitä niin, että paitsi tehdä sitä käsittämättömästi herkulliseksi, vaan myös pelastaa parhaan mahdollisen.

Meidän resepteemme, kuten aina, todistettu, koti, ja suosittelemme paistamaan sitä, ja leipoa se uunissa, niin paljon hyödyllisempää, ja se osoittautuu kani pehmeä, mehukas ja hämmästyttävän herkullinen.

Meidän kanssamme opit kokata sen nopeasti ja helposti! Tehdään ruokaa! 😉

Paistettu kani keula ja valkosipuli hihassa

Hellävarainen, super resepti, ota huomioon.

Tämä on ruokavalion versio ilman hapan kermaa tai majoneesia, se paistetaan hihassa ja osoittautuu mehukas, pehmeä, kaunis ruddy kuori.

Nauti ateriastasi!

Ainesosat

  • Kani - ruho
  • Sipulit - 1-2 kappaletta
  • Valkosipuli (koko pää) - 1 kpl
  • Auringonkukkaöljy
  • Kermanvärinen voi - 30 grammaa
  • Suola, pippuri, rosmariini - maistaa
  • laakerinlehti

Ruoanlaitto

Meillä on suuri, kodikas peto, jonka paino on yli 2 kg.

Kaupat, he tietenkin ovat paljon vähemmän, hyvin laiha, ei sammutettu.

Siksi, jos voit ostaa kotitekoista mehevää.

Ensinnäkin, se on huuhdeltava ja osa, vähentää tappiota ja ylimääräistä rasvaa, jos on.

Paws erottaa ruhosta, leikkaa ruho kappaleille, jotka järjestävät kooltaan.

Laittaa palat astioihin.

hymy.

Täytä kylmä vesi niin, että veri ja Sucrovica tulevat ulos.

Kotitekoinen kanit eivät yleensä edellytä pitkää liotusta, heillä ei ole tällaista hajuja kuin ostoksia.

Ostokset täytyy liottaa päivässä tai ainakin laittaa yöksi.

Voit nauttia veteen etikalla (2 rkl. L 9% etikka 1 litra vettä) tai mineraalipohjaisessa vedessä (Hawk) sekä seerumissa tai Kefirissa.

Kuten haluat. Scampiston jälkeen leikkaus on suositeltavaa kuivua ja sulattaa käsiä suurempaan pehmeydelle.

Kun liotus, voit lisätä valkosipulia, se haisee erittäin maukkaita.

Jos suuri veri tulee veteen, sen on yhdistettävä ja korvata se tuoreella.

Hyvä.

Toistaiseksi liha "taittuu" valmistautuu hänelle sipulia-valkosipulin marinadiin.

Hänelle sipulit leikkaavat puolirenkaat ja valkosipulit veitsellä, jotta mehu ja kattavat kovin hienosti.

Jos sinulla on pieni kruunu, voit ottaa vähemmän sipulia ja valkosipulia kuin meille.

Herkullinen kani uunissa vihreillä

Lisäämme kasviöljyä pannulla, alkaa paistaa sipulia.

Ennen Goldennessiä ei ole tarpeen tuoda se tarpeeksi, jotta hän on vain maisema ja voittaa.

Sitten lähetämme valkosipulia hänelle, lahden lehtiä (mieluiten taukoa), pippuria ja voittaa vähän.

Vain paista noin 3 minuuttia ja sammuta. Kun se oli jo kytketty pois päältä, lisää rosmariinia, parempaa tuoretta, mutta kuivattiin myös sopii.

Kaniliha

Rabbittina seisoi yön, kirjoitti, ja nyt on tarpeen yhdistää tämä vesi.

Huuhtelevat silti ja kuivat paperilla lautasliinat.

Aika kirjanmerkit Marinadessa, se olisi jo kuivua.

Liota kanin liha

Jokainen pala, jota hierovat suolaa makuun, katso ei vähennä.

Suolamaassa lihassa asetetaan jäähdytetty öljymarinadi keula ja valkosipuli.

Lisää tarvittaessa lisää öljyjä. Ja on tarpeen leikata se tässä marinadissa.

Lisäksi kaikki on yksinkertaista, se yhdessä marinadin kanssa asetetaan huolellisesti leivontaan holkkiin.

Ole varovainen, kani on paljon teräviä luita, älä rikkoa hihan läpi.

Tässä muodossa työkappale olisi marinooida jääkaapissa noin 5 tuntia, voit lähteä yöksi.

Kaikkein kärsimätön, anna jopa tunti seisomaan. 😉

Vain sitä kauemmin hän marinoi, sitä enemmän mehukas ja maukas muuttuu. Kanin hälytys ei pidä, muista tämä.

Tykkää valkosipulia

Laittamme leivinlevyn, jossa on hihat hyvin kuumennettuna 200 asteeseen uuniin 1 tunti, lämmitys alhaalta ja päälle.

Pyydän teitä navigoimaan uuni ja painostaan ​​vatsaasi, saatat tarvita vähemmän aikaa.

Tunnin jälkeen ota se ulos ja leikkaa holkki. Jos et halua voimakkaasti reunaa kuori, voit syödä sitä.

Ja jos haluat tarttua, niin päälle sijoitetaan voita ja palata uuniin 10 minuutin ajan konvektiotilaan.

Paahtavat valkosipulin ja sipulien paistinpannussa

Valmis! Kani on yksinkertaisesti upea, ruddy herkullinen kuori ja lempeä, mehukas lihaa.

Tarjoile kuumaa suosikki koristele. Erittäin maukas keitetty koko perunat ja vihreät!

Liottaminen kanin liha

Jos haluat sellaisia ​​perunoita, joissa on palat, voidaan levittää suoraan hihaan ja leipoa yhdessä.

Epätodennäköinen! Valmistaudu, kokeile, ottaa säästöpossu. 👍

Paistettu kani hunaja ja pekoni

Uskomaton resepti! Toivomme todella. 👍

Se osoittautuu niin pehmeäksi, että lihakuidut erotetaan luusta ilman vaivaa uunin hyvin pitkään.

Kani hihassa

Ainesosat

  • Kani Carcass - 1,2 kg
  • Hunaja - 1 rkl. L.
  • Soijakastike - 3 rkl. L.
  • Valkosipuli - 1-2 hampaat
  • Tuore tai maadoitus inkivääri - 1 h. L
  • Pekoni - 100 g
  • Porkkana - 1 kpl
  • Sipulit - 1 kpl

Lyhyt askel askeleelta kuvaus kaniinin valmistuksesta pekonilla

  1. Teemme marinadia, sekoittamalla soijakastiketta, hunajaa, murskattua valkosipulia ja inkivääriä. Me sekoitamme.
  2. Meillä on lihan viipaleita marinadi ja kääri.
  3. Peitä ja aseta jääkaappi 12 tuntia.
  4. Sipulit ja porkkanat leikkaavat ja asettavat epäselvän muodon pohjalle leivontaan.
  5. Viipaloiduista vihanneksista, kuten tyynystä, aseta kani.
  6. Peitä liha päälle pekoniviipaleita kuin huopa.
  7. Peitä muoto kaksinkertaisella kalvokerroksella.
  8. Laittamme uunin 150 astetta 2 tuntia.
  9. Poistamme kalvo ja laita se uuniin 180 asteessa 30 minuutin ajan ruddy kuori.
  10. Juokaa kuumaa pekonisi viipaleita ja kaikki koristeet.

Näet lisätietoja videosta alareunassa:

Herkullinen resepti, suosittelemme!

Kani hapan kerma uunissa

Suosituin resepti ruoanlaittoon hapan kerma.

Ne yhdistyvät täydellisesti yhteen!

Paistettu kani uunissa hihassa

Ainesosat

  • Kani - 1-1,5 kg
  • Sipulit - 1 kpl
  • Valkosipuli - 2 hampaat
  • Suola, pippuri - maistaa
  • Oliivi (italialaiset) yrtit - maistaa
  • Hapan kerma 20% - 200 ml

Ruoanlaitto

  1. Erota ruho haluttuihin kappaleisiin.
  2. Tarvittaessa liota ne veteen (yksi voi lisätä etikkaa 1 st. L litrassa vettä).
  3. Sipulit leikataan puoliksi, murskata ja murskattua valkosipulia.
  4. Jaa sipulit ja valkosipuli iso kulhoon, lisää heille hapan kerma, suola, peep maku.
  5. Ja pyynnöstä lisätä oliivi- tai italialaisia ​​yrttejä.
  6. Tuloksena oleva marinadi, lihakappaleet ja käärit ne hyvin.
  7. Anna minun seisoa jääkaapissa hapan kerma 1-2 tuntia.
  8. Aseta se sitten letkut letku letku, se jakautuu hyvin.
  9. Paista keskimääräinen uunin taso 180 asteen lämpötilassa 1 tunti.
  10. Tämän jälkeen paljasta holkki ja haluttaessa kierretty vielä 10-20 minuuttia ruddy kuori.

Nauti ateriastasi!

Kani hapan kerma koristeella

Tarjoamme sinulle mahdollisuuden välittömästi perunan ja porkkanien koristeella.

Kani, jossa on keula ja valkosipuli hihassa

Kaikki yhdessä hapan kermakastikkeessa on yksinkertaisesti hämmästyttävä!

Ainesosat

  • Croll - 1-1.2 kg
  • Perunat - 1 kg
  • Porkkana - 2 kpl
  • Suola, pippuri - maistaa
  • Korianteri - valinnainen
  • Kurkuma - 1/2 h. L
  • Thyme - 1 h. L
  • Hapan kerma - 200 g
  • Vesi
  • Valkosipuli - 3 hampaat

Ruoanlaitto

Rabin ruho on erotettava lihanosuuksilla. Purista jokainen suola ja pippuri.

Kani uunissa

Vihannekset on puhdistettava ja leikattava haluamallasi tavalla. Makea vähän maistaa.

Laita vihannekset leivontaan pohjaan.

Kani hapan kerma uunissa

Rabbitin asetetaan vihannesten tyyny.

Kani hapan kerma koristeella

Valmistetaan hapan kermakastiketta. Tehdä tämä, ne sekoittavat yrttejä ja kurkumaa, älä unohda myös murskata valkosipulia siellä.

Kaikki sekoitetaan lisäämällä 100 ml vettä.

Kani Liha kulhoon

Peitetty hapan kerma lihapalat ja vihannekset.

Perunat ja porkkanat viipaloitu

Paista kalvolla 180 astetta 1 tunti lämpötilassa.

Kalvon lopussa voidaan poistaa ja lisäksi kierretty vielä 10-15 minuuttia.

Kani, jossa on keula ja valkosipuli hihassa

Se osoittautuu hyvin mehukas ja kauniita kiitoksena kurkumaa, joka antaa kultaisen värin.

Herkullinen kani hapan kerma sieniä

Astia, joka todennäköisesti nauttii kaikista, jotka rakastavat paitsi lempeä kani, vaan myös sieniä.

Yhdessä hapan kerma, ne ovat yksinkertaisesti vertaansa vailla! Tämä vaihtoehto sopii joka päivä ja juhlapöydälle.

Ainesosat

  • Rabbitatina - 2,2 kg.
  • Shamgnon Mushrooms - 0,5 kg.
  • Porkkana - 2 kpl.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Valkosipuli - 6 hammas.
  • Sota kerma - 300 g.
  • Suolaa maun mukaan
  • Maapuri musta
  • laakerinlehti
  • Pepper Herneet - 5-6 talonpoikia
  • Machine Peppers Molotai

Lyhyt kuvaus kani ruoanlaitto hapankerjeen sienillä

  1. Ruskaa leikataan ja liota veteen lisäämällä etikkaa useita tunteja.
  2. Paista palat paistinpannussa kunnes kultainen väri, vaikka se ei ole suola.
  3. Me hierotaan porkkanoita suuressa raudassa ja leikata sipulit pienillä kuutioilla.
  4. Fry sipulit ja porkkanat samassa paistinpannulla, jossa lihaa
  5. Champignons Pese ja kuiva, leikataan suuriksi paloiksi.
  6. Paista sieniä, kunnes kultaisuus, ei suolaa.
  7. Sota kerma keitettyä vettä, suolaa.
  8. Crollika laittaa leivonnan lämpöä kestävä muoto.
  9. Kaada vihanneksia ja sieniä kaniin.
  10. Valkosipuli tekee siitä ohut ja myös laittaa lomakkeeseen.
  11. Laitamme myös lahden lehtiä, pippuria pippurien seoksella.
  12. Täytä hapan kerma.
  13. Sulje kansi tai kalvo, jos kannetta ei ole.
  14. Laitamme uuniin 180 astetta 1 h. 40 minuuttia.
  15. Valmis Krbar palvelee kuumia vihanneksia ja sieniä.

Lisää koko ruoanlaittoprosessi näkyy tässä videossa:

Se osoittautuu lempeäksi! Ja sienet ovat terveitä liotettu hapan kermakastikkeessa ja imevät se niin maukkaita!

Suosittelemme kokeilemaan, varmasti tämä resepti on yksi rakkaasi.

Lempeä kani, jossa perunat uunissa

Erinomainen vaihtoehto valmistaa kani välittömästi koristeella perunoita.

Se osoittautuu erittäin maukasta, se suojaa, mutta pysyy lempeä ja pehmeä, mehukas.

Kani Liha vihannesten kanssa

Ainesosat

  • Rabbit Carcass - 1 kg
  • Sipulit 1 kpl
  • Perunat - 500 g
  • Suola, pippuri, mausteet lihaa varten - maistaa
  • Majoneesi (hapan kerma 20%) - 5 rkl. L.
  • Kasviöljy - 4 rkl. L.
  • Paprika, kuivattu valkosipuli - valinnainen

Ruoanlaitto

Carb osaksi osaksi. Yleensä jalat otetaan kokonaan, ja loput osat leikataan mielivaltaisilla viipaleilla.

Kanin lihan osat ennen ruoanlaittoa on suositeltavaa liottaa yön yli vedessä lisäämällä 1 rkl. L etikka.

Suolan, pippurin astioiden muotoiset ruhot, lisätään tuoksuvia yrttejä. Italialainen sovi hyvin.

Maisimme saman majoneesin tai hapan kerman, mukaan makusi mukaan.

Hyvällinen kastike

Sipulit leikkaavat puoli renkaat ja lähettävät minut lihaan. Joten me marinadimme.

Peitä se ruoan kalvolla ja anna se stand-liota.

Parempi, jos kaikki vain niin muutaman tunnin jääkaapissa.

Esimerkiksi aamulla, venesatamaa ja illalla valmistelet herkullista illallista.

Mutta jos ei ole aikaa, ainakin anna tunti.

Kani hapan kerma

Perunat leikkaavat mielivaltaisia ​​viipaleita. Ei liian suuri hänelle suppeiksi.

Avaruus, lisäämme makuun, lisää Paprika ja kuivattu valkosipuli.

Uida perunan kasviöljyyn ja levittää sitä kädet.

Lempeä kani uunissa perunoilla

Pieni paskiainen kalvossa, siirtämällä kanin paloja Marinadessa.

Kanin kappaleet majoneesissa

Perunat, joissa on paikka.

Kani majoneesissa yrtteillä

Kaikki yhdessä peitä kalvo. Ja lähetä lämmitetty uuni 180-190 astetta 1 tunti.

Laitamme keskimääräisen tason, lämmittää ylhäältä ja alla. Keskity uuniin.

Patoes paprika kulhoon

Tämän jälkeen poistamme kalvo ja paistetaan ruddy kuori jopa noin puoli tuntia.

Tässä on niin kauneus se osoittautuu. Ja kani on pehmeä ja mehukas ja perunat, jotka on liotettu hänen mehuksi ja rasvaa.

Kani majoneesissa päinvastoin

Kaikki hyvin ruokahalu! Syö ilo.

Tarjoile kuumia vihreillä ja tuoreilla vihanneksilla. Todellinen hillo!

Kani viinin mausteinen

Erittäin yksinkertainen resepti ruoanlaittoon valkoviinissä mausteilla.

Nimellä ja lähetyksellä voit ensin ajatella, että tämä on jotain korkeasta keittiöstä, joka kattaa kotona.

Mutta itse asiassa tämä resepti on helppo valmistaa tällaista indeksointia kotona. Kokeile, onnistut.

Kani, jossa perunat päinvastoin

Ainesosat

  • Kani - 1,2 - 1,5 kg
  • Sipulit - 1 kpl
  • Porkkana - 1 kpl
  • Viinivalkoinen semi-makea - 200 ml
  • Viinietikka - ruokalusikka
  • Sokeri - 1 rkl. L.
  • Timjami, Bay Leaf, mustapippuri - maku.

Pinnoite:

  • Oliiviöljy - 30 grammaa
  • Hunaja - 30 g
  • Voi kerma - 80 g.
  • Sinappi - 2 rkl. L.
  • Soijakastike - 30 g.
  • Valkosipuli - 2-3 hampaat

Ruoanlaitto

Pese ruho kaniin, jos sinun täytyy hajottaa päivässä vedessä.

Soching on välttämätön, jos peto on myymälä ja siinä on vieraiden epämiellyttävä haju.

Jos koti ja ei haju, sitä ei voi liottaa. Monet, jotka pitävät pehmeää ja tulevat.

Paista se on täysin.

Kani kalvossa laskuri

On suositeltavaa poistaa sisä- ja kaikki tämä ylimääräinen rasva, joka sijaitsee vatsan sisällä.

Joten valmistettu ruho on niittanut suolalla ja maalla mustapippurilla.

Kani, jossa perunat uunissa

Ruoanlaitto viinin marinadi. Tehdä tämä, keula renkaat, porkkanat ja makeat paprikat - viipaleet.

Alkaen Luke, Fry kaikki pieni määrä oliiviöljyä.

Lisää suolaa, sokeria, lahden lehtiä ja herneitä. Paista hieman enemmän.

Kani Citrus kanssa

Kaatimme valkoviiniä sekä viinietikkaa ja timjami. Suuri, jos se on tuoretta, mutta voit ja kuivaa.

Kehotan herättäviä.

Kani Rolling Carcass

Alkoholi lämmityksestä menee ulos ja muuttuneeseen hajuihin ymmärrät, kun kaikki tulee ulos.

Marine voidaan sammuttaa.

Ota syvä muoto leivontaan, aseta hänen pohjaan vihanneksia ja kaada koko marinadi, kastelee heille kanin.

Kanin ruho

Peitä kalvojen muoto ja aseta uuni 180 astetta tunnissa.

Sillä välin se paistetaan, valmistaa päällyste, joka antaa meille kauniin, ruddy-kuoren, kun tarttuu siihen.

Tehdä tämä, paistaa valkosipulin viipaleet pienellä määrällä oliiviöljyä ja poista ne, niitä tarvitaan tuoksulle.

Hunajan jälkeen sulaa voita ja lisää soijakastiketta ja sinappia.

Vihanneskasvi

Sinulla on tumma neste.

Ja kun saamme kani, joka paisti tunti ja poistaa folio, sinun täytyy ottaa tämä vaippo ja tussi pettää kaiken sen.

Ja lähetä se uuniin vielä 15 minuutin ajan kauniisti kierretty.

Vihannespuhdistus mausteilla

Valmis ruokalaji leikataan osaksi osaksi.

Toimitamme sille timjamielimiä ja sitrushedelmiä.

Erittäin maukas, kun aloitat ruokaa, purista näiden hedelmien mehua suoraan yläreunaan! Mmmm!

Kani vihannesten kanssa

Astia on erittäin tyylikäs, melko jopa juhlapöydässä kuin joka päivä.

Ja se sopii harmonisesti yritykseen hänelle valkoviiniä.

Kuten näette, ei ole mitään monimutkaista reseptissä, mikä tahansa hostess selviää. Mutta kuinka kaunis ja epätavallinen!

Kani vihannekset mehukas ja pehmeä

Kaunis resepti valmistaa kani vihanneksia uunissa.

Ei vain mehukas liha, vaan myös herkullinen koristelu - kaksi yhdessä! 👍

Kanin ruho

Ainesosat

  • Kani Liha - 1 kg
  • Perunat - 1 kg
  • Sipulit - 2 kpl
  • Porkkana - 1 kpl
  • Pepper Sweet - 1 PC
  • Tomaatit omassa mehussa tai tuoreessa - 350 grammaa
  • Suola, pippuri musta maahan makuun
  • Kuivattu ruoho: persilja, tilli, basilika, tarkhun - 0,5 ppm
  • Bay Leaf - 2 kpl
  • Kasviöljy - 4-5 rkl

Ruoanlaitto

Valmista kaikki ainesosat. Valitsemme tuoreimmat vihannekset.

Tomaatit ovat parempia ottamaan omalla mehullaan, he antavat kohokohdasta tähän lautaselle - se on hullu herkullinen!

Sulatettua voita

Siirrä hyvin huuhtele ja jakaa osaksi osaksi.

Tehdä siitä tai ei - harkintansa mukaan.

Jos ei ole epämiellyttäviä hajuja, peto oli koti ja olet varma laatuun, niin liotus voidaan ohittaa tai leikkaa 1 tuntiin.

Kuinka liota se ennen ruoanlaittoa, jos on epämiellyttävä haju, sitä kuvataan yksityiskohtaisesti ensimmäisessä reseptissa.

Oletamme, että olet jo valmis. Sadra kani kappaletta suolaa ja pippuria kahdella puolella.

Paistettu kani valkoviini

Vihannekset leikataan palasiksi, joita pidät kooltaan, mutta ei kovin suuria, jotta ne olisivat paremmin suojattuja.

Yhdistämme kaikki vihannekset samassa astiassa, kaadetaan kasviöljyä, laskemalla maku ja lisää tuoksuvia yrttejä.

Kaikki sekoitetaan hyvin.

Spicy kani viiniä

Vihannekset levittävät muottiin leivontaan korkeilla sivuilla.

Lihakappaleet, jotka sijoittavat vihanneksia.

Rabbit-tuotteet vihannesten kanssa

Yli ylhäältä me asetamme tomaatteja puristuneina omaan mehuamme, kastelemaan vihanneksia mehu.

Kaikki tämä vain haisee upeita! Ja se näyttää hyvin kauniilta. 😍

Lisää vähän pientä kuljettajaa, noin 100 ml.

Kuivattu kani

Kaikki yhdessä kattavat kalvon yläosan.

On hyödyllistä tietää: folion kiiltävä puoli heijastaa lämpöä ja matta kulkee sisälle.

Näin ollen, jos haluamme astian sisälle sen kunnolla, meidän ei tarvitse heijastaa lämpöä, ja sinun täytyy ohjata sitä sisälle.

Paistamme 200 asteen lämpötilassa 50-60 minuuttia kalvon alla, minkä jälkeen folio poistetaan ja kierretty vielä 10-20 minuuttia kauniiseen kuorille.

Katso uuni, saatat tarvita vähemmän aikaa tai enemmän.

Tässä on niin kauneus, jota onnistutte!

Kanin ruho

Tarjoamme kuumaa osaa viipaleita, joissa on vihanneksia.

Vihannekset kulhoon

Herkullinen uskomaton! Erittäin pehmeä johtuen siitä, että hän kuolee pitkään kalvolla.

Nauti ateriastasi!

Kani luumut juhlava

Juhla, vaihtoehto! Erittäin kaunis, ruusuinen kani duetissa herkullisten luumujen kanssa.

Lautasen suoritetaan lempeä, pehmeä, mehukas erinomaisilla luumuissa ja timjamilomilla.

Kani, jossa vihannekset muodossa leivontaan

Vieraat laskevat, ja kotitekoinen on ylpeä sinusta tällaisesta herkästä! 😍👍

Ainesosat

  • Kani - 2 kg
  • Kasviöljy
  • Kermainen öljy - 100 g
  • Leek-salottiset - 0,5 kg
  • Timjami - palkki (kuivattu)
  • Spicy Pepper - 2 Pods
  • Luumut - 500 g
  • Jauhot - 4 rkl. L.
  • Liemi (tai vettä mausteilla) - 500 ml
  • Suola, pippuri - maistaa
  • Sokeri - 3 rkl. L.

Ruoanlaitto

Valmistautua valmistaa ylellinen juhla-astia.

Leikka-salotti leikataan 4 osaan, nämä ovat tällaisia ​​suuria höyheniä.

Ohikulkijat voin ja kasviöljyn seoksessa, mikä lisää timjami oopperaa.

No, jos löydät tuoretta. Jos ei, kuivattu sopii myös.

Kani, jossa vihannekset uunissa

Shalot tervehti hieman. Lähetämme sen välittömästi pohjaan leivontaan muotoon, jossa me leikkaamme lihaa.

Bouillo kaada jouset.

On toivottavaa, että liemi on vihannes tai yksinkertaisesti voit ottaa vettä lisäämällä suolaa, pippuria, laakerilevyä ja muita mausteita, ts. suolavedellä.

Kani Carcass leikataan osaksi osaksi.

Kuinka valmistella se, jos hän on myymälä ja haju, kuvasimme yksityiskohtaisesti korkeammat (eniten 1. resepti). Emme toista.

Joten solim ja perchym, hyvin puuttuvat.

Paistettu kani vihannesten kanssa

Laskejat jauhot ja lähettävät sen paistinpannulla.

Se on erittäin maukasta, jos lisäät voita, se antaa kermaista makua.

Kani luumujen kanssa

Tartu meille molemmin puolin, ei valmiita, vaan tälle kauniista ruddy kultaista.

Laitamme ne Luka-Shalotin päälle liemessä, joka on jo olemassa. Lisää punainen terävä kynä pari palaa.

Loke-Chalot Fry paistinpannussa

Peitä kalvojen muoto ja aseta jo esikuumennettuun uuniin 180 asteessa 40-50 minuuttia.

Sillä välin kaikki ovat paistettuja, ota se viemäriin. Se on vain raissa tämän ruokalajin!

No, jos luumu on tuore. Voit myös jäädyttää, jos esität sen kaatumaan paperipyyhkeelle ylimääräisen veden lasissa.

Meidän ei tarvitse luumua meille kaikille tulville. 😊

Voit myös käyttää säilykkeitä tai käyttää luumia.

Otamme luita ja voita viemäristä ja voita, hikoilemme sitä heikkolla lämpöllä, juuri ennen pehmenemistä.

Ja lisää myös pari sokerilääkäriä, jotta voit tyhjentää aloittavan karamellisoidun. Loistava!

Kani liha levyllä

Kun liha paistettiin, otamme sen ja irrota kalvo.

Tyhjennä sekä kaikki mehu, aseta sen päälle.

Kani paahdettu jauhot

Samoin leviää, auttaa itseäsi haarukalle.

Laitamme pari timjami oksaa, sammutamme kalvon uudelleen ja lähetämme vielä 40 minuuttia uunissa.

Kani paahdettu muodossa leivontaan

Se osoittautui vain super! Timjuuden paistetut oksat Poista ei riitä.

Sen sijaan koristimme tuoretta, jos sinulla on vielä.

Paahdetut luumut

Erittäin älykkäin ja juhlallisesti näyttää ruokalajalta!

Kaunis, ruddy kanin liha tandem paketeilla luumut on valmis!

Kani, jossa vihannekset muodossa leivontaan

Mennään kuuma rakkaalla puolella ruokalaji, mutta myös itsenäisenä ruokalajina se on erittäin hyvä! Herkullinen!

Täällä meillä on kokoelma reseptejä. Ota muistiinpano pidät vaihtoehtoja ja kokata mielihyvää suosikki perheellesi.

Jos sinulla on salaisuuksia ruoanlaitto kani - jakaa kommentteja, voit tehdä tietosi monista!

Uusi resepti kani uunissa, jossa perunat näkevät täältä.

Teidän kanssanne oli sinun rakastaja. Online. Nähdään uudessa, herkullisissa artikkeleissa! 😘

53 196 katselua

1. Kani uunissa kerma, soijakastike ja sipulit

Kani, jossa luumut muodossa leivontaan
Kuva: Lenyvavsha / DepositPhotos

Ainesosat

  • 3 pieniä lamput;
  • 1 sitruuna;
  • 650 g kani;
  • 3 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • 1 rkl kasviöljyä;
  • 8-10 valkosipulinkylää;
  • 1 tl kuivattu tai tuore timjami;
  • 1 tl kuivattu tai tuore rosmariini;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 250 ml kermaa;
  • Vihreät - valinnainen.

Ruoanlaitto

Sipulit leikkaavat puolikkaat tai neljännekset, sitruuna - puoliksi.

Kani jakaudu osaan, kaada soijakastike, sekoita ja jätä 30 minuuttia jääkaapissa. Kun olet valmistettu muotoon, voiteltaessa öljyä. Lisää sitruuna, raaka valkosipuli ja keulakylpyjä. Ripottele timjami ja rosmariini, suihke, pippuri ja kaada kerma.

Paista noin 45-60 minuuttia tai hieman pidempi 180 ° C: n lämpötilassa. Ennen palvelemista ripottele hienonnettuja vihreitä.

2. Kani uunissa sipulien, szebelin ja hapan kerma

Kani luumut ja timjami
Kuva: Gmmaria / Shutterstock

Ainesosat

  • 1 kani;
  • 3 lamput;
  • 3-4 valkosipulia;
  • 200 g hapan kermaa;
  • 1½ teelusikallinen suolat;
  • 1 puristus vasara korianteri;
  • 1 USO-Sunnelin haketus;
  • 1 hyppysellinen basilika;
  • 100 ml sazebel kastiketta;
  • 1 ruokalusikallinen adzhika.

Ruoanlaitto

Kani leikkaa osakappaleet, sipulit - renkaat tai puoli renkaat. Valkosipuli ohittaa lehdistön läpi.

Sota kerma suolalla, korianterilla, Utso-Sunnel, Basilica, Sacebel, Adzhika, sipulit ja valkosipuli.

Sekoita Seep Bowl, sekoita kanipannu hapan kermakastike, sulje ruoka-kalvo ja jätä 10-12 tuntia jääkaapissa. Kun asetetaan pakkaukseen leivontaan, tee pieniä reikiä siinä.

Paista kani noin 50-60 minuuttia lämpötilassa 190-200 ° C. Avaa paketin ja jätä toinen 5-10 minuuttia uunissa.

3. Kani uunissa sipulien ja perunan kanssa

Kani uunissa kerma, soijakastike ja sipulit
Kuva: Timolina / depositphotos

Ainesosat

  • 2½ kg kanin;
  • 1 kg perunaa;
  • 1-2 sipulit;
  • 3 ruokalusikallista majoneesia;
  • 400-500 ml vettä;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 1 rkl kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Kani leikkaa osakappaleet, perunat - väliaine. Sipulit. Majoneesi sekoita vedellä, suolalla ja pippurilla.

Leivonta tai leivonta muoto öljyllä. Aseta kani perunan ja sipulien kanssa. Täytä majoneesi kastike. Paista noin puolitoista tai puoli tuntia 200 ° C: n lämpötilassa. Jos neste haihtuu nopeasti, lisää tarpeen mukaan.

4. Kani uunissa hunaja ja soijakastike

Kani uunissa sipulien, szebelin ja hapan kerma
Kuva: Evgeniy Marin / Shutterstock

Ainesosat

  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • 1 rkl hunajaa;
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • 1 ruokalusikallinen sitruunamehua;
  • 1 hyppysellinen maa-inkivääri;
  • 1 puristus Mayoran;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 1-2 sipulit;
  • 1 kg kani.

Ruoanlaitto

Soijakastike yhdistää hunaja, öljy, sitruunamehu, inkivääri, poreoran ja pippuri. Sipulit leikatut renkaat tai puoli renkaat.

Rabbit jakautuvat osaksi osaksi. Sekoita sipulit ja kastike. Peitä ruoka-kalvo ja anna jääkaapissa 10-12 tuntia.

Aseta kani keula ja pukeutumiskastike. Peitä kalvo. Paista ensin 30 minuuttia lämpötilassa 200 ° C ja toisen tunnin kuluttua 180 ° C: ssa. Noin 10 minuuttia ennen valmiutta, irrota kalvo niin, että liha tasoitetaan.

5. Kani potissa, jossa perunat ja porkkanat

Kani uunissa sipulien ja perunan kanssa
Kuva: Edgieus / Shutterstock

Ainesosat

  • 800 g kanin;
  • 800 g perunaa;
  • 1-2 porkkanat;
  • 1 lamppu;
  • Perunoiden mausteet - maistaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 1½ teelusikallinen humala-sunnels;
  • 3-4 teelusikallista Ketchupia;
  • 200-300 ml vettä;
  • 100 g voita.

Ruoanlaitto

Kani leikataan pieniksi osiksi, perunat - keskisuuret, porkkanat - pienet, sipulit - puolen renkaat tai neljäsosat.

Sekoita perunat erikoistuneilla mausteilla ja suolalla.

Panssa paranee kasviöljyä keskilämmöllä. 3-5 minuuttia, paistaa kanin, kun putoat sipulit ja valmistanut jotain samasta. Suck, pippuri, ripottele hop-sannelit.

Levitä liha keulalla ruukuilla, lisää ketchup ja perunat porkkanoilla. Täytä vedellä noin puolet. Peitä kansi ja aseta hieman esikuumennettu uuni. Paista 200 ° C: n lämpötilassa noin 45 minuuttia. Kun voin lisääminen pottiin ja tomit vielä 15 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Jätä valmis kani uunin perunan kanssa sammutettuksi vielä 15 minuuttia.

6. Kani uunissa Adzhikan kanssa

Kani uunissa hunaja ja soijakastiketta
Kuva: KMAT / Shutterstock

Ainesosat

  • 400 g kani;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • 5 rkl adzhika.

Ruoanlaitto

Kani leikata kappaletta. Taita lohkoon leivontaan. Sung pesu, pippuri, lisää öljyä ja adjikaa. Sulje folio tiukasti ja leipoa noin tunti 200 ° C: n lämpötilassa.

7. Kani uunissa hapan kerma ja sienet

Kani potissa, jossa perunat ja porkkanat
Kuva: FOTEK / DepositPhotos

Ainesosat

  • 2½ kg kanin;
  • 2-3 lamput;
  • 800 g champignonia;
  • 1-2 valkosipulin kynsi;
  • 3-4 ruokalusikallista voita;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 400 g hapan kerma.

Ruoanlaitto

Kani leikataan osaksi osaksi, sipulit - renkaat tai puoli renkaat, champigonit ja valkosipuli - neljäsosaa.

Panissa lämmitä puolet öljystä keskilämmöllä. 30-50 sekuntia tartu valkosipuliin ja poista sitten. Samassa öljyssä 5-6 minuutissa paistaa kani ja makasi Kazanissa. Panissa, jossa liha valmistettiin, keulapylväät 3-5 minuuttia. Lisää se kaniiniin yhdessä suolan ja pippurin kanssa. Sekoita, peitä kansi ja sammuta hidas tulipalo noin tunnin ajan.

Jäljellä oleva öljy hyväksytään paistinpannussa. Paista sienet 7-10 minuuttia ja isuurta.

Kani yhdessä Champunonien kanssa, laittaa lomakkeeseen leivontaan. Somea kerma, jossa on kastike, joka muodostettiin leikkaamalla lihaa, suolaa, pippuria ja kaadetaan myös leivontaan muotoon. Peitä kansi ja valmistaudu uuniin noin tunnin ajan 180 ° C: n lämpötilassa.

8. Kani uunissa vihannesten kanssa

Kani uunissa Adzhikan kanssa
Kuva: IKO / Depositphotos

Ainesosat

  • 1 kani;
  • 3-5 perunaa;
  • 1 porkkana;
  • 2 lamput;
  • 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
  • 4 valkosipulia;
  • 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • 2 ruokalusikallista vettä;
  • suolaa maun mukaan;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • Vihreät - valinnainen.

Ruoanlaitto

Kani leikkaa osakappaleet, perunat ja porkkanat - keskikokoiset, 1 lampun puolen renkaat, muut - kiintiöt tai pienemmät.

Herää sitruunamehu tehosekoittimella yhdessä valkosipulin, sipulialueiden kanssa, 3 ruokalusikallista öljyä, vettä, suolaa ja pippuria. Kaada liha valmiuskastikkeella, peitä ruoka-kalvo ja jätä 1 tunti jääkaapissa.

Leivontamuoto voiteleöljy. Laita suolatut ja höyrytetyt vihannekset ylhäältä - kani. Sulje folio tiiviisti. Paista noin puolitoista tuntia 200 ° C: n lämpötilassa. Ennen palvelemista ripottele hienonnettuja vihreitä.

9. Kani uunissa hapan kermakastikkeessa

Kani uunissa hapan kerma ja sienet
Kuva: Lisovskaya / depositphotos

Ainesosat

  • 1 200 g kani;
  • 1 kg perunaa;
  • 2 porkkanaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • 200 g hapan kermaa;
  • 250 ml vettä;
  • Musta pippuri - maistaa;
  • 1 puristus korianteri;
  • 3 valkosipulin kynttä;
  • 1 tl timjasta;
  • 1 rkl kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Kani leikataan osaksi, perunat ja porkkanat - väliaine. Liha hieman suolattu. Sota kerma vedellä, suola, pippuri, korianteri, hienonnettu valkosipuli ja timjami.

Taita vihannekset muotoon leivontaan, voiteltavat öljyllä. Lisää kani päälle ja kaada hapan kermakastiketta. Sulje folio tiiviisti. Paista noin 1 tunti 180 ° C: n lämpötilassa. Poista folio ja keitä vielä 30-35 minuuttia. Joten lautasen ei polta päälle, ja peitä se uudelleen kalvolla.

10. Kani koko uunissa sinappi ja sitruuna

Kani uunissa vihannesten kanssa
Kuva: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

Ainesosat

  • ½ sitruuna;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 100 g majonees tai hapan kerma;
  • 1 rkl Dijon sinappi;
  • ½-1 rkl suolaa;
  • 1 kani.

Ruoanlaitto

Lemonista, työnnä mehua, jätä valkosipuli lehdistön läpi. Sekoita kaikki majoneesi, sinappi ja suola.

Voitele kani tuloksena olevaan kastikkeen kanssa ja aseta lokeroon. Sulje tiiviisti kalvo ja leipoa noin 80-90 minuuttia 190 ° C: n lämpötilassa.

Kun aiot kokata kanin uunissa, on erittäin tärkeää oppia tekemään sen oikein resepteillä, joissa on vaiheittainen valokuva, jotta liha on pehmeä ja mehukas.

Kani paistettu kokonaisuudessaan

Kuinka tehdä kani oikein, niin että liha on pehmeä ja mehukas, tutustu johonkin suosituista resepteistä, joissa on vaiheittaiset valokuvat.

Ainekset:

  • Kani - 1,5 kg;
  • Sota kerma - 3 rkl. L;
  • Sinappi - 2 h;
  • suola;
  • Pepperin seos makuun;
  • Valkosipuli - 1 pää;
  • Khmeli-Sungels - 1 TSP;
  • Kurkuma - 1 TSP;
  • mausteet lihaan - 1 TSP;
  • Hunaja - 1 h. l;
  • Soijakastike - 20 ml.

Ruoanlaitto:

  • Kani Huuhtele ja kuivaa paperipyyhkeillä, jätä valmiiksi.
  • Somella kerma, joka on lähetetty sopivaan säiliöön, lisää murskaus valkosipuli, sinappi, suola ja kaikki mausteet. Tuloksena oleva kastike voi runsaasti kani ulkopuolelle ja sisäpuolelta, kääriä elintarvikekalvoon ja irrota viileään paikkaan 3-4 tuntia tai yöllä.
  • Kanin valmistuksen aikaan irrota ruokakalvosta ja aseta holkki leivontaan, neulomalla päät.
  • Paista kani uunissa 180 * C: n lämpötilassa 1,2 tuntia, irrota, leikkaa holkki.
  • Kani voitelee hunajaa ja soijakastiketta, lähetämme uunissa vielä 20-30 minuuttia.
  • Valmis kuuma ruokalaji kauniissa karamellikuoressa tarjoillaan pöydälle.

Katso myös: Resepti ruoanlaitto Kupatov

Kani hapan kermakastikkeessa

Epätavallisen mehukas, pehmeä ja lempeä, kannan liha, joka paistetaan uunissa hapan kermakastikkeessa. Kuinka tehdä lihaa niin, että se on täsmälleen sama, oppia yksinkertaisesta reseptistä, jossa on vaiheittaiset valokuvat.

Ainekset:

  • Kani - ½ ruhoa;
  • Sipulit - 3 kpl;
  • hapan kerma - 100 ml;
  • Tomato Paste - 2 rkl. L;
  • Tomaatit - 3 kpl.;
  • suola pippuri;
  • öljy paistamiseen;
  • persilja.

Ruoanlaitto:

  • Pestynyt kani erotetaan suuriksi paloiksi, hierotaan suolaa ja pippuria, jätämme säiliöön puoli tuntia ja tunti huoneenlämpötilassa.
  • Levitän kani ja paistavat kappaletta pieneen määrään kasviöljyä kahdesta puolelta ennen kuoren muodostumista.
  • Laittamme kanin palat leivonnan muotoon, jakelemme sipulit, hienonnetut renkaat tai mielivaltaisesti suuret.
  • Kaada kanin hapan kermakastikkeesta, jonka valmistamiseksi sekoitetaan hapan kerma, tomaatti tahna ja tomaatit, jotka on hienonnettu mielivaltaisilla viipaleilla ja keräävät tehosekoittimeen perunan perunamuuteen.

  • Laittamme muotoa kaniinilla uunin hapan kerma alle, kuumennetaan 180 * s, leipoa 45-50 minuuttia.
  • Syökää kani pöydälle, sprinkling hienonnettu vihreitä, minkä tahansa sivun lautasen tai vihannesten leikkaus.

Kani, joka on valmisteltu kaikkiin uunin sääntöihin

Jos haluat oppia keittämään kani uunissa niin, että liha on pehmeä ja mehukas, käytämme reseptiä vaiheittain.

Ainekset:

  • kanin ruho;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Valkosipuli - 1 pää;
  • Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l;
  • Voi kermainen - 30 g;
  • rosmariini;
  • Laakerinlehti;
  • Suola, pippuri, mausteet.

Ruoanlaitto:

  • Kani Huuhtele, poista iho, Ruby suurilla paloilla. Ruhojen viipaleet kaadetaan kylmän suolaveden kanssa, voit lisätä etikkaa neutraloimaan kanin tyypillinen haju.
  • Vedessä jätä kani yöksi, poista sitten meidät karkotetaan ja jätä valmiiksi.
  • Viipaloidut sipulit ja valkosipuli Hieman kuljettaja pienessä määrin kasviöljyä pari minuuttia. Jätämme mausteet jäähtyä paistinpannussa, lisää suolaa, pippuria, mausteita, rosmariinia ja lahden lehtiä.
  • Me esittelemme tuoksuva mausteet kondenseiksi muunnettavaksi ja vapautuu kanin lihan hajuista, meitä sekoitetaan perusteellisesti.
  • Liha, jossa öljy marinadi asetetaan kulinaariseen holkkiin, sitoa päät, leipomme noin tunnin ajan 200 * s. Jos uunissa ei ole lämmitystä ja ylhäältä, sitten edullisesti holkki pari kertaa kypsennysajan aikana joko keittämisen lopussa avaa holkki ja leipoa vielä 20 minuuttia tässä muodossa.

Katso myös: Sianlihan terävällä makealla kastikkeella, joka on paistettu uunissa

Kani mausteinen marinadi viinillä

Jos haluat, valmistaa kani uuniin erityisellä maulla sekä ravintolassa että että liha on pehmeä ja mehukas, käytämme todistettua alkuperäistä reseptiä vaiheittaisella valokuvauksilla.

Ainekset:

  • Kani - 1,5 kg;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Porkkanat - 1 kpl.;
  • Viini valkoinen - 200 ml;
  • Etikka viini - 1 rkl. L;
  • Sokeri - 1 rkl. L;
  • Timjami, Bay Leaf, mustapippuri makuun.

Caramel-kastikkeessa:

  • Hunaja - 30 g;
  • Oliiviöljy - 30 g;
  • Kermainen voin - 80 g;
  • Sinappi - 2 rkl. l;
  • Soijakastike - 30 ml;
  • Valkosipuli - 3 hampaat.

Ruoanlaitto:

  • Kani on valmistettava, ensin puhdistamme sen kaikilta ylimääräisiltä, ​​olemme määritetty liotus. Jos haju (ja se on melkein aina aina), liotettu suolavedessä etikka, jätämme 3-4 tuntia, parempaa yötä.
  • Spicy Marinade, teemme leukalohkun ja porkkanat, viipaloitu suuri. Adjektoidut vihannekset lisäävät keitetyt mausteet, lahden lehti, timjami, tuoksuva herneet, suola, ripottele mustalla paprikalla.
  • Sekoittaminen paistinpannusta, paista pari muuta minuuttia, kaada viini ja etikka, lämmittämme edelleen vielä viisi minuuttia.
  • Leivontaan muodossa asetetaan marinadi ja aseta kani, peitä kalvo ja aseta uuni 180 ° C: ssa tunnissa. Määritetyn kypsennysajan aikana kaksi tai kolme kertaa kani kääntyvät, nostamalla kalvoa.
  • Leivonnan loppuun mennessä meillä on oltava karamellivoitelu. Sen valmistukseen lämmittämme oliiviöljyä pannulla, jossa on viipaleita puhdistetusta valkosipulista, valkosipuli poistetaan.
  • Lisäsimme Buty Butter, hunaja, sinappi, soijakastike pannulle, sekoitetaan ja voitele uunista uutettu kani.
  • Leivontaa voiteluraantunut kani vielä 15-20 minuuttia, leikattu palasiksi ja kosketa pöydälle.

Katso myös: Liha vihannesten kanssa tomaattikastikkeessa

Kani kokonainen, täytetty riisi ja vihannekset

Kuinka keittää kani uunissa maukkaassa, jotta liha on pehmeä ja mehukas, oppia yksinkertaisesta reseptistä, jossa on vaiheittaiset valokuvat.

Ainekset:

  • Keskimmäinen kani;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Porkkanat - 2 kpl.;
  • riisi - 200 g;
  • Kishmish - kourallinen;
  • Zira - 1 TSP;
  • pippuripippuri;
  • Valkosipuli - pää;
  • Akuutti pippuri - 2 palkit;
  • Kasviöljy - 4 rkl. l.

Ruoanlaitto:

  • Jos kani on kodikas, niin varmasti ei ole epämiellyttävää tuoksua, joten et voi liota sitä.
  • Puhdistettu ja pesty kani hiero suolaa ja jätä tunnin ajan huoneenlämpötilassa.
  • Kanin pyydetään, valmistaa herkullinen riisi, jolle ne paistetaan öljyssä paistinpannulla (tai pata) viipaloidut sipulit.
  • Lisäämme porkkanoita, viipaloitu suurella olkilla, sekä terävät punaiset paprikat kokonaiset, laita valkosipulin pää keskustaan.
  • Jatkamme paistaa vihanneksia, kunnes valmiin, vuoto ja useampi kuin yksi.
  • Riisi huuhtele useissa veden muutoksissa, lisää paulan vihannesten kanssa, kun se on aiemmin poistanut pippurin ja valkosipuli. Lähetän Kishamis ja Ziru siellä, kaikki sekoitetaan kaikki riisi valmiina.
  • Täytä kani sisäpuoli, jossa on syntynyt herkullinen ja tuoksuva riisi, kiinnitä puiset skeps.
  • Laitamme kani lokeroon, peitä folio ja laita uuniin tunnin ajan.
  • Jos haluat kani, tarjoamme ruddy-kuoren, poistamalla kalvo tunnin kuluttua, zoomaus lämmitys ja leivonta vielä 20-30 minuuttia.

Kani, jossa perunat ovat terävä kastike

Kuinka valmistaa kani uunissa niin, että liha on pehmeä ja mehukas, tutustu yksinkertaiseen reseptiin vaiheittaisella valokuvauksilla.

Ainekset:

  • kanin ruho;
  • perunat;
  • porkkana;
  • keula;
  • suola;
  • pippuri;
  • sinappi;
  • hapan kerma;
  • Pakkaus.

Ruoanlaitto:

  • Tarkka määrällinen koostumus ei ole erityistä roolia, ota listattuja tuotteita "silmään" ja makusi.
  • Kanin ruho vedessä, joka on aiemmin puhdistettu sisäpuolisista sisäisistä sisäisistä (maksa ja munuaiset eivät heitä), hierotaan suolaa ja ripottele pippuria.
  • Laitamme kani lokeroon ja jätän puoli tuntia huoneenlämmössä.
  • Me sekoitamme hapan kermaa sinapin kanssa, pepperm, jätä valmiiksi.
  • Puhdistetut perunat leikataan erittäin ohuilla levyillä, lisää jäljellä oleva hapan kerma, suola, pippuri, sekoitus.
  • Huuhtele muruset, anna heidän, meidät myös asetetaan täyttöön.
  • Täytä kani viipaloidulla sipulilla ja porkkanoilla, laita maksa, älä korjaa Pukhukovinin sivua.
  • Täytetyn kanin vieressä asenna sisäinen kani rasva, he asettavat perunoita siihen. Suljemme leivinlevyn, lähetämme uuniin, esilämmitettyä 180 * s tunnissa.
  • Folio poistetaan, leipomme avoimessa muodossa vielä 30 minuuttia, mikä lisää lämmitystä 200 * s.

Kani uunissa pitkän marinion jälkeen

Valmistaa kani ja saada pehmeä ja mehukas liha ensimmäistä kertaa, kuten parhaissa ravintolassa, käytämme todistettua reseptiä vaiheittain.

Ainekset:

  • kani;
  • soijakastike;
  • Teriyaki kastike;
  • majoneesi;
  • sinappi;
  • suola pippuri.

Ruoanlaitto:

  • Kani puhdistaa sisätiloista ja rasvasta, erotamme suuria paloja.
  • Me taitamme kanin palaset sopivaan kapasiteettiin, lisää kaikki kastikkeet, jotka on merkitty resepti, suosikki mausteet, suola ja pippuri. Suhteet määrittävät itsensä, heidän makuunsa.
  • Kaikki hankaavat perusteellisesti kanin lihaa, sinettipaloja ja peitetty ruokaelokuvalla. Laitamme säiliön hiutaleeksi kaniin jääkaapissa kaksi päivää.
  • Laita kaniinin viipaleet harhausholkkiin marinadiin, sitoa päät.
  • Paista kani uunissa 180 * C: n lämpötilassa tunti tai hieman enemmän, avaamme holkin, jatkamme leipoa avoimessa muodossa ennen ruddy-kuoren muodostumista.

Paista kani uunissa niin, että liha on pehmeä ja lempeä, ei ole paljon vaikeaa, jos käytämme todistettujen reseptien mukaisia ​​valmiuksia.

  1. Vaihe 1:

    Kani uunissa hapan kermakastikkeessa: paras resepti

    Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Kani ei ole kovin suuri - Optimaalinen paino on noin 1,5 kg. Vihreät voivat olla mikä tahansa makusi. Talvella tuoreet vihreät voidaan korvata kuivumalla.

  2. Somea kerma ei ole kovin rasvaa, - 10-15%. Tappavan kerman puuttuessa käytä majoneesia. Mutta välittömästi sanon, että on erittäin haitallista majoneiselle, jossa on lämpökäsittely, joten yritän käyttää sitä kuumissa astioissa.

    Kani uunissa hapan kermakastikkeessa

    Vaihe 2:

  3. Kani liha, vaikka erittäin hyödyllinen, on erityinen maku. Joten se ei ollut, suosittelen liota ruhoa kylmässä vedessä 5-7 tuntia. Myös vedessä liotus voidaan lisätä 1 tl. 9% taulukon etikkaa, - sitten ei ole jäljellä ulkopuolelta hajua.

    Kani koko uunissa sinappi ja sitruuna

    Vaihe 3:

  4. Vaikka törmäät sadon leivontaan, suosittelen välittömästi uunin päälle 180 astetta, jotta voit lämmetä haluttuun lämpötilaan.

    Vaihe 1.

    Paistaa, tarvitsemme lämpöä kestävän muodon melko suurikokoisen muodon siten, että ruho sopii kokonaan. Kani kuivuu, suola ulkona ja sisällä, laittaa astiat leivontaan.

  5. Vaihe 4:

    Vaihe 2.

    Somea kerma hieman tyydyttää, lisää sinappi. Se voi olla tavallinen sinappi tai dijon tai vilja - valitse makusi.

  6. Vaihe 5:

    Vaihe 3.

    Valkosipuli jauhaa ja lisää hapan kerma. Voit myös harjoittaa valkosipulia raastin tai ohittaa lehdistön läpi.

  7. Vaihe 6:

    Vaihe 4.

    Pudota pesu, kuivaa, murskata saksilla tai veitsellä. Lisää hapan kerma ja sekoita massa homogeeniseen tilaan.

  8. Vaihe 7:

    Vaihe 5.

    Voitele runsaasti kani hapan kerma hieman sisälle ja ylhäältä.

  9. Vaihe 8:

    Vaihe 6.

    Laita muoto holkkiin leivontaan tai kääri folio tiukasti. Laittaa uuniin 2 tuntia.

  10. Vaihe 9:

    Vaihe 7.

    Jos maistelet enemmän terävää lihaa ja rullaa sitten kani 1,5 tuntia ja irrota holkki (folio) ja kypsennä vielä 30 minuutin aikana.

Leave a Reply