Conejo en el horno

¡Hola a todos! El conejo en el horno no es el plato más popular de nuestra cocina. Esto se debe a un precio bastante alto, y con las sutilezas de cocción, que no se conocen a todas las azafatas.

La mayoría de las veces, la carne de conejo se utiliza para platos dietéticos y alimentos para bebés. Será suave y jugoso y cuando se calienta en crema agria, y cuando se inclina con una corteza rosada en una sartén. Pero es el horneado en el horno da un sabor especial con conejo. Además, mantiene la mayor cantidad de sustancias útiles.

No todos sepan cómo hacer correctamente el conejo, para que la carne sea suave y sabrosa. Sin embargo, no hay nada terrible en esto. Elija la receta más le gustada y úsela en la práctica. Todas las opciones son buenas a su manera.

Contenido:

Hornear de conejo se puede corbatear en papel de aluminio y mangas. O en el horno, condimento con ajo, mayonesa o crema agria. Será la decoración original de la mesa festiva.

Consejo. Si el conejo ya no es lo suficientemente joven y lo suficientemente grande, entonces tal carne es mejor desviarse de 12 horas antes del día.

Receta de conejo con patatas y mayonesa en manga.

Cualquier producto de leche es adecuado como medio para remojar. Así como leche, vino o agua ordinaria. Por cierto, vale la pena usar agua para remojar, si solo el conejo está completamente fresco. Reemplazo de agua varias veces, se deshace completamente de la sangre y prepara la carne hasta la hornada.

Conejo en la manga Recomendaré azafatas incluso novatos. Si tiene miedo de estropear la carne, vale la pena comenzar con esta receta.

El manguito resistente al calor garantiza el embotador óptimo y uniforme del plato. Al mismo tiempo, la carne no se secará, no será falsa y se verá muy apetitosa.

Esta es una versión de ganar-ganar tanto cada día como para unas vacaciones.

Que tomará:

Cómo cocinar:

1. Al principio, soy un conejo con el tumbado de 12 horas, cambiando constantemente el agua. Luego, debe recogerlo en una mezcla de sal, pimienta y salsa de soja de la noche.

Ten mucho cuidado con la sal. Después de todo, la salsa de soja es muy salada.

Hay 2 cucharadas de salsa, sal y pimienta en una carcasa entera, agregue al gusto.

2. Después de 12 horas de marinación, la carne está lista para cocinar. La carcasa debe cortarse en piezas de porciones.

3. Limpieza de 2 zanahorias y 2 bulbos, córtelos con piezas sólidas. Las zanahorias se pueden cortar por accidentes cerebrovasculares, y la cebolla por halfppole.

4. Papas pre-limpiadoras y lavadas cortadas bastante grandes. Y todas las verduras se mezclan con mayonesa, sal y especias. Alternativamente, puede reemplazar la crema agria de mayonesa con mostaza y crema.

5. Es necesario preparar una bolsa especial para hornear de antemano. Disponemos de verduras y trozos de carne en ella. El extremo libre de la manga está cuidadosamente atado, o prepara el soporte especial.

6. El horno ya está calentado. Temperatura de calentamiento 180 grados. Le envío un paquete con todo este bien y esperando 50 -60 min. Una hora después, presioné una pequeña bandeja para hornear, cortando la parte superior del paquete. Deje que la quema de media hora sea torcida.

Finalmente, solo podemos conseguir el Kushan y ponerlo en las placas. La carne suave y picante se agrega armoniosamente con un plato de vegetales. Por lo tanto, no se requieren salsas adicionales. Excelente cena o cena lista.

Conejo en el horno con crema agria y ajo (en lámina).

SOAKE PRE-CARCASS en el agua, por supuesto que necesita. Pero, además, la carne marinara no será necesario. Porque como una marinada se agriará crema con especias.

Genial caliente en la mesa festiva. Tal conejo se distingue por un sabor suave y delicado y se ve muy atractivo. Entonces, vale la pena conseguir cocinar.

Que tomará:

Cómo cocinar:

1. La carne exhaló cortada en las piezas de la porción y frote las especias y la sal. Añadimos el ajo elegido para estar sellando a través de la prensa o finamente.

2. Después de eso, puede proceder a la marinecencia. Para hacer esto, engañe cuidadosamente la crema agria todas las piezas de carne.

Para que el plato no funcione demasiado gordo, puede usar crema agria baja en grasa o incluso yogur.

Pero, si no está en una dieta, no debe tomar productos bastante bajos. Debido a que el contenido de grasa es mayor, más ternura será la carne.

3. El conejo preparado de esta manera se coloca en el refrigerador durante 3 horas. Esta vez será suficiente para que la carne sea impregnada con la marinada.

4. Will con una bandeja para hornear con varias hojas de papel de aluminio y extenderá las piezas de carne del asistente. En la parte superior de una capa de patata en rodajas y la taza de zanahorias. Primero, un suplemento de verduras garantiza la ternura y la jugabilidad de la carne. En segundo lugar, relevéntenos desde la preparación de un plato lateral separado.

5. La parte superior de los futuros platos cierre la capa de lámina y reemplaza cuidadosamente los bordes. Para que los pares y los jugo se acumulen y permanezcan dentro del plato. El equipaje se puso en un calentamiento a 220 gd. El horno es de 45 a 60 minutos.

6. Carne de conejo en credo agridulce, cocinado en papel de aluminio, será muy suave, brillante. Y para obtener una corteza rubicable, retire la capa superior de papel de aluminio. Y envíe un plato al horno por otros 20 minutos.

Como puede ver, el asado se está preparando de forma rápida y sencilla, y el resultado siempre agrada. La carne jugosa con verduras en salsa de crema agria apreciará a todos los huéspedes.

Conejo picante en vino blanco

En este video, Janis muestra la cocción paso a paso de un conejo en escabeche en vino blanco.

Esto ya no es solo la cena, sino un plato de restaurantes de pleno derecho.

Conejo festivo en el horno al horno por completo.

La carne de conejo se puede adornar con vegetales y arroz, papas o cualquier ensalada. Te garantizo un placer gastronómico irreal. Espero que lo escribas en los comentarios de este artículo. Paso 10:

Este plato sorprenderá a los huéspedes y decorará una mesa festiva. Preparado con un mínimo de ingredientes adicionales, que apreciarán plenamente el sabor de la carne dietética.

Que tomará:

Receta paso a paso

1. En primer lugar, la carne debe estar preparada. Este conejo es joven y el remojo durante mucho tiempo no.

Si no le gusta el olor del conejo, puede deshacerse rápidamente de él. Para hacer esto, es suficiente poner una carcasa durante una hora en agua fría con la adición de vinagre.

Después de tal preparación preliminar, la carne será suave. Y su aroma se deshará de una sombra desagradable.

2. Tornillo de carcasas empujadas con una mezcla de especias y sal.

Asegúrese de tomar la albahaca seca, porque esta hierba en combinación con carne de conejo da una fragancia espectacular.

3. Agregue un poco más de aceite de oliva. Si no hay oliva, no hay problemas, puede tomar cualquier vegetal. Luego, envíe la carne al refrigerador durante 12 horas.

4. Hornee la carcasa estará en el horno en la lámina. Por lo tanto, está recubierto con una lámina y manchado con aceite de vegetal adicional. En la lámina, debe publicar un conejo en la parte posterior, tirando de la extremidad lo más posible.

5. Cierre el producto semiacabado en la parte superior de la lámina o no, resuelva usted mismo. Si la carcasa está cerrada, la carne saldrá más suave. Y si te vas, entonces habrá una corteza rosada.

6. Finalmente, la carcasa preparada lo envía en el horno durante 60 minutos. Temperatura 200 grados.

Si freír un plato en forma abierta, entonces necesita periódicamente, regate con jugo.

El plato terminado se puede servir con verduras y verduras. A toda la forma en que puedes agregar fragante y delicioso asado.

Receta de cocción de conejos con setas en salsa de crema agria.

En este video, Tatiana muestra la preparación de un conejo en salsa de crema agria con champiñones. Por cierto, ella también cuenta cómo no estar equivocada al comprar un conejo. Y cómo distinguir al joven conejo de los viejos.

Como puede ver, las recetas de cocinar conejo en el conjunto de horno. ¡Elija lo que más impresionó su familia tiene gustos y cree con placer!

¡Y agradezco a todos los que estaban preparando hoy conmigo! Si le gustan estas recetas simples, haga clic en los botones de las redes sociales. ¡Así que los guardes en tu página! Servir un plato con verduras de temporada. La carne de conejo es útil y dietética, por lo que hay un conejo al horno con adultos y niños.

¡Buenos días a todos los anfitriones, bellezas y propietarios de maestros! 🌞

Hoy llegamos a Conejo y preparamos una colección de recetas maravillosa y muy fresca para la preparación de conejo.

Es suave, carne dietética, y necesitas cocinarlo de modo que no solo para hacerlo inimaginablemente delicioso, sino también para salvar lo mejor posible.

Nuestras recetas, como siempre, probadas, en casa, y sugerimos que no lo sugieren, y hornearlo en el horno, mucho más útil, y resulta que el conejo suave, jugoso y sorprendentemente delicioso.

Con nosotros aprenderá cómo cocinarlo de forma rápida y sencilla! ¡Cocinemos! 😉

Conejo al horno con arco y ajo en la manga.

Una receta suave, super, toma nota.

Esta es una versión dietética sin crema agria o mayonesa, está horneada en la manga y resulta jugosa, suave, con una hermosa corteza rojiza.

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

  • Conejo - carcasa
  • Cebollas - 1-2 piezas
  • Ajo (cabeza entera) - 1 PC
  • Aceite de girasol
  • Mantequilla cremosa - 30 gramos
  • Sal, pimienta, romero - al gusto.
  • Hoja de laurel

Cocinando

Tenemos una bestia grande, hogareño, que pesa más de 2 kg.

En las tiendas, ellos, por supuesto, son mucho menos, muy flacas, no apagadas.

Por lo tanto, si puedes, compra carnosa casera.

En primer lugar, debe enjuagar y separar, reducir la pérdida y el exceso de grasa, si lo hay.

Pata para separarse de la carcasa, corte la carcasa a las piezas que usted organizará en tamaño.

Poner trozos en los platos.

sonreír.

Llene de agua fría para que salga la sangre y la sucrovica.

Los conejos caseros, por regla general, no requieren remojo largo, no tienen un olor a tanta como compras.

Las compras deben necesitar remojar al día o al menos ponerse la noche.

Puede remojar el agua con vinagre (2 cucharadas de vinagre L 9% por 1 litro de agua), o en agua carbonatada mineral (halcón), así como en suero o en Kefir.

Como tu prefieras. Después de la scamping, se recomienda el recorte para secarse y fundir las manos para una mayor suavidad.

Al empaparse, puedes agregar ajo, huirá muy sabroso.

Si una gran cantidad de sangre entra en el agua, tendrá que fusionarse y reemplazarlo con fresco.

Bueno.

Hasta ahora, las "pliegues" de la carne se prepararán para él la marinada de ajo de cebolla.

Para él, las cebollas cortan los medios anillos, y el ajo con un cuchillo para poner el jugo y la cubierta no muy finamente.

Si tiene una pequeña corona, puede tomar menos cebollas y ajo que nosotros.

Delicioso conejo en el horno con greens.

Añadiremos un poco de aceite vegetal en la sartén, comience a freír las cebollas.

Antes de la dorada, no es necesario traerlo, suficiente para que sea simplemente paisaje y golpee.

Luego le enviamos a Ajo, la hoja de laurel (preferiblemente se rompe), pimienta y golpeó un poco.

Simplemente freír unos 3 minutos y apague. Cuando ya se apagó, agregue Rosemary, mejor fresco, pero se ajustará a Secado.

Carne de conejo

Rabbittina se levantó la noche, escribió, y ahora es necesario fusionar este agua.

Todavía lo enjuagamos y seque con servilletas de papel.

Por los marcadores de tiempo en la marinada, ya debería estar seco.

Remojar carne de conejo

Cada pieza me frota la sal al gusto, vea no reducir.

En la carne salada, establecemos nuestra marinada de aceite refrigerado con arco y ajo.

Si es necesario, agregue más aceites. Y será necesario cortarlo en esta marinada.

Además, todo es simple, junto con la marinada se coloca cuidadosamente en la manga para hornear.

Tenga cuidado, un conejo tiene muchos huesos afilados, no rompa la manga.

En este formulario, la pieza de trabajo debe marinar en el refrigerador durante aproximadamente 5 horas, puede irse por la noche.

Lo más impaciente, da incluso una hora para pararse. 😉

Sólo cuanto más tiempo marinará, más jugoso y más sabroso saldrá. No le gusta el alboroto del conejo, recuerda esto.

Ajo rico

Ponemos una bandeja para hornear con una manga en horno bien climatizado a 200 grados durante 1 hora, calefacción desde abajo y en la parte superior.

Realmente le pido que navegue por su horno y peso de su barriga, es posible que necesite menos tiempo.

Después de una hora, sáquelo y corte la manga. Si no quiere una corteza fuertemente fleciendo, puede comerlo.

Y si desea agarrar, luego, además de colocar trozos de mantequilla y regresa al horno durante 10 minutos con un modo de convección.

Ajo de asado y cebollas en una sartén.

¡Listo! El conejo es simplemente hermosa, ruddy deliciosa corteza y suave, jugosa carne.

Servir caliente con tu guarnición favorita. Muy sabroso con papas enteras hervidas y verdes!

Calabaza de conejo

Si desea que las papas con piezas se puedan propagar directamente en la manga y hornear.

Improbable sabroso! Prepárate, intente, toma en una alcancía. 👍

Conejo al horno con miel y tocino.

Receta increíble! Realmente nos gustó. 👍

Resulta tan suave que las fibras de carne están separadas del hueso sin esfuerzo debido a un Tomy muy largo en el horno.

Conejo en manga

Ingredientes

  • Carcasas de conejo - 1.2 kg
  • MIEL - 1 cucharada. L.
  • Salsa de soja - 3 cucharadas. L.
  • Ajo - 1-2 dientes
  • Jengibre fresco o molido - 1 h. L
  • Bacon - 100 gr
  • Zanahoria - 1 PC
  • Cebollas - 1 pc

Breve paso a paso Descripción de la preparación de conejo con tocino.

  1. Hacemos marinada, mezclando salsa de soja, miel, ajo triturado y jengibre. Nos mezclamos.
  2. Aguamos rebanadas de carne con marinada y envoltura.
  3. Cubrir y poner en el refrigerador durante 12 horas.
  4. Las cebollas y las zanahorias cortan y se extienden en la parte inferior de la forma borrosa para hornear.
  5. En las verduras cortadas, como en la almohada, coloque el conejo.
  6. Cubra la carne en la parte superior de las rebanadas de tocino como una manta.
  7. Cubra la forma con una doble capa de lámina.
  8. Ponemos en el horno a 150 grados durante 2 horas.
  9. Retiramos la lámina y lo colocamos en el horno a 180 grados durante 30 minutos a la corteza rubicable.
  10. Vamos a beber caliente con las rebanadas de tocino y cualquier guarnición.

Puedes ver más detalles en el video en la parte inferior:

Receta deliciosa, recomendamos!

Conejo en crema agria en el horno.

La receta más popular para cocinar en crema agria.

¡Están perfectamente combinados juntos!

Conejo al horno en la manga en el horno.

Ingredientes

  • Conejo - 1-1,5 kg
  • Cebollas - 1 pc
  • Ajo - 2 dientes
  • Sal, pimienta - al gusto
  • Hierbas de oliva (italianas) - al gusto
  • Crema agria 20% - 200 ml

Cocinando

  1. Separe un cadáver en las piezas deseadas.
  2. Si es necesario, empapalos en agua (una puede con la adición de vinagre 1 st. L por litro de agua).
  3. Cebollas cortadas en semir, aplastamiento y ajo triturado.
  4. Compartir cebollas y ajo en un tazón grande, agregarles crema agria, sal, mirando al gusto.
  5. Y, a solicitud, agregue hierbas de oliva o italiano.
  6. En la marinada resultante, colocando piezas de carne y envolviéndolas bien.
  7. Dame para pararme en el refrigerador en crema agria de 1 a 2 horas.
  8. Luego colóquelo en la crema agria en la manguera de hornear, está bien distribuida en el interior.
  9. Hornee un nivel de horno promedio a una temperatura de 180 grados 1 hora.
  10. Después de este tiempo, revele el manguito y, si lo desea, se retorció otros 10-20 minutos a una corteza rubicuza.

¡Disfrute de su comida!

Conejo en crema agria con guarnición.

Te ofrecemos una opción inmediatamente con una guarnición de papas y zanahorias.

Conejo con arco y ajo en la manga.

¡Todos juntos en salsa de crema agria serán simplemente increíbles!

Ingredientes

  • Croll - 1-1.2 kg
  • Patatas - 1 kg
  • Zanahoria - 2 PCS
  • Sal, pimienta - al gusto
  • CORIANDER - OPCIONAL
  • Kurkuma - 1/2 h. L
  • Tomillo - 1 h. L
  • Crema agria - 200 gr
  • Agua
  • Ajo - 3 dientes

Cocinando

La carcasa del conejo debe estar separada en las porciones de carne. Aprieta cada pieza de sal y pimienta.

Conejo con miel en el horno.

Las verduras necesitan ser limpiadas y cortadas como quieras. Dulce un poco al gusto.

Para poner verduras en la forma de hornear en la parte inferior.

Conejo en crema agria en el horno.

La conejito se extiende sobre una almohada de verduras.

Conejo en crema agria con guarnición.

Preparando salsa de crema agria. Para hacer esto, se mezclan con hierbas y cúrcuma, no olviden también aplastar el ajo allí.

Todo revuelva, agregando 100 ml de agua.

carne de conejo en un tazón

Cubierto con piezas de carne crema agria y verduras.

Patatas y zanahorias en rodajas.

Hornee debajo de la lámina a una temperatura de 180 grados 1 hora.

Al final de la lámina se puede quitar y retorcerse adicionalmente durante otros 10-15 minutos.

Conejo con arco y ajo en la manga.

Resulta muy jugoso y hermoso gracias a la cúrcuma, que da color dorado.

Delicioso conejo en crema agria con champiñones

Un plato, que probablemente disfrutará de todos los que aman no solo el conejo suave, sino también los hongos.

En combinación con crema agria, simplemente son incomparables! Esta opción es adecuada para todos los días y en la tabla festiva.

Ingredientes

  • Rabbitatina - 2.2 kg.
  • Champiñones de Shampignon - 0.5 kg.
  • Zanahoria - 2 PCs.
  • Cebollas - 2 unids.
  • Ajo - 6 dientes.
  • Crema agria - 300 gr.
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida negra
  • Hoja de laurel
  • Pepper Peas - 5-6 campesinos
  • Máquina PEPPERS MOLOTAI

Breve descripción de la cocción de conejo en crema agria con champiñones.

  1. Caquilla corta y remoje en agua con la adición de vinagre durante varias horas.
  2. Freír piezas en una sartén hasta el color dorado, mientras que no es sal.
  3. Frotamos las zanahorias en un gran rallador y cortan cebollas en cubos pequeños.
  4. Freír cebollas y zanahorias en la misma sartén donde la carne se fría.
  5. Los champiñones se lavan y sequen, cortados en trozos grandes.
  6. Freír setas hasta la dorada, no sal.
  7. Crema agria en agua hervida, sal.
  8. Crollika puso la forma resistente al calor para hornear.
  9. Vierta las verduras y los hongos al conejo.
  10. El ajo lo hace delgado y también se pone en la forma.
  11. También ponemos la hoja de laurel, pimienta con una mezcla de pimientos.
  12. Rellene la forma de crema agria.
  13. Cierre la tapa o la lámina si no hay cubierta.
  14. Ponemos en el horno a 180 grados durante 1 h. 40 minutos.
  15. El Krbar terminado sirve caliente con verduras y champiñones.

Más todo el proceso de cocción que puedes ver en este video:

¡Resulta un suave! ¡Y los hongos están sanos empapados en salsa de crema agria y absorbenlo, tan sabrosos!

Le recomendamos que lo intente, seguro que esta receta será una de sus seres queridos.

Conejo suave con papas en el horno.

Una excelente opción para preparar conejo inmediatamente con una guarnición de papas.

Resulta muy sabroso, protege, pero sigue siendo suave y suave, jugosa.

carne de conejo con verduras

Ingredientes

  • Carcasca de conejo - 1 kg
  • Cebollas 1 pieza
  • Patatas - 500 gr
  • Sal, pimienta, condimentos para la carne - al gusto.
  • Mayonesa (crema agria 20%) - 5 cucharadas. L.
  • Aceite vegetal - 4 cucharadas. L.
  • Paprika, ajo seco - opcional

Cocinando

Carbo en las piezas de la porción. Por lo general, los pies se toman por completo, y el resto de las partes se cortan por rodajas arbitrarias.

Las partes de carne del conejo antes de que se recomienda cocinar para remojo durante la noche en agua con la adición de 1 cucharada. l vinagre

Las piezas de carcasas con forma colocadas en los platos de sal, pimienta, agregan una mezcla de hierbas fragantes. Italiano encaja bien.

Ponemos la misma mayonesa o crema agria, según su gusto.

Salsa agridulosa

Las cebollas cortan la mitad de los anillos y me envían a la carne. Así que tenemos la marinada.

Vamos a cubrirlo con una película de alimentos y darlo a remojar.

Mejor, si todo hace solo unas horas en el refrigerador.

Por ejemplo, por la mañana, Marina, y por la noche preparas una deliciosa cena.

Pero, si no hay tiempo, al menos dale una hora.

Conejo en crema agria

Las patatas cortan las rebanadas arbitrarias. No es demasiado grande para que él sucinto.

Espacio, agregaremos al gusto, agregaremos Paprika y Ajo seco a voluntad.

Nadar hasta las patatas, aceite vegetal y bien distribuirlo con sus manos.

Conejo suave en el horno con papas.

Pequeño bastardo en papel de aluminio, colocando trozos de conejo en la marinada.

Piezas de conejo en mayonesa.

Poniendo las papas donde hay un lugar.

Conejo en mayonesa con hierbas.

Todos juntos cubren la lámina. Y envíe al horno calentado a 180-190 grados durante 1 hora.

Ponemos el nivel promedio, calentando desde arriba y abajo. Centrarse en el horno.

Patos con paprika en un tazón.

Después de este tiempo, eliminamos la lámina y nos horneamos a la corteza rojiza incluso aproximadamente media hora.

Aquí está tal belleza que resulta. Y el conejo es suave y jugoso y las papas empapadas con su jugo y una grasa.

Conejo en mayonesa por el contrario.

¡Todo muy apetitoso! Comer con placer.

Servir caliente con greens y verduras frescas. ¡Atasco real!

Conejo en vino picante

Receta muy simple para cocinar en vino blanco con especias.

Por nombre y envío, primero puede pensar que esto es algo de la cocina alta, completa en casa.

Pero, de hecho, es para esta receta que es fácil preparar un rastro de este tipo en casa. Intenta, tendrás éxito.

Conejo con patatas por el contrario.

Ingredientes

  • Conejo - 1.2 - 1.5 kg
  • Cebollas - 1 pc
  • Zanahoria - 1 PC
  • Vino blanco semi-dulce - 200 ml
  • Vinagre de vino - cucharada
  • Azúcar - 1 cucharada. L.
  • Tomillo, hoja de laurel, pimienta negra - al gusto.

Para recubrir:

  • Aceite de oliva - 30 gramos
  • MIEL - 30 gr
  • Crema de mantequilla - 80 gr.
  • Mostaza - 2 cucharadas. L.
  • Salsa de soja - 30 gr.
  • Ajo - 2-3 dientes

Cocinando

Lavamos la carcasa con un conejo si necesita dispersar un día en el agua.

Fallo es necesario si la bestia es la tienda y tiene un olor desagradable extraño.

Si el hogar y no huele, no se puede empapar. Muchos que sostienen esponjosos y vengan.

Hornear, seremos enteramente.

Conejo en papel de aluminio en el mostrador

Se recomienda eliminar el interior y todo este exceso de grasa, que se encuentra dentro del abdomen.

Entonces, la carcasa preparada está remachada con sal y pimienta negra molida.

Conejo con papas en el horno.

Cocinar el marinada de vino. Para hacer esto, arco en anillos, zanahorias y pimientos dulces: rodajas.

A partir de Lucas, freír todo con una pequeña cantidad de aceite de oliva.

Añadir sal, azúcar, hoja de laurel y guisantes. Freír un poco más.

Conejo con cítricos

Vertimos vino blanco, así como vinagre de vino y tomillo. Genial, si es fresco, pero puedes y seco.

Traigo a hervir, revolviendo.

Conejo rodante de conejo

El alcohol de la calefacción saldrá y en el olor cambiado lo entenderá cuando salga todo.

Marine se puede apagar.

Tome una forma profunda para hornear, yacen en su parte inferior de las verduras y vierta toda la marinada, regada con el conejo.

Cadáver de conejo

Cubra la forma de la lámina y colóquelo en el horno a 180 grados por hora.

Mientras tanto, está horneado, prepare un recubrimiento que nos dará una hermosa y rojiza la corteza cuando lo agarraremos.

Para hacer esto, freír rebanadas de ajo con una pequeña cantidad de aceite de oliva, y luego eliminarlos, fueron necesarios para la fragancia.

Después de la miel, derretir la mantequilla y agregue salsa de soja y mostaza.

Tostador vegetal

Tendrás un fluido oscuro.

Y cuando conseguimos un conejo, que horneó una hora y eliminamos el papel de aluminio, necesitas tomar este pañal y la borla para engañarlo todo.

Y envíelo al horno durante otros 15 minutos para estar bellamente retorcido.

Tostador vegetal con especias

El plato terminado se corta en piezas de porciones.

Suministramos con ramas de tomillo y rodajas de cítricos.

¡Muy sabroso cuando empiezas la comida, aprieta el jugo de estos frutos rectos en la parte superior de una corteza franja! MMMM!

Conejo con verduras

El plato es muy elegante, más bien incluso en una mesa festiva que para todos los días.

Y será armoniosamente en la empresa con vino blanco.

Como puede ver, no hay nada complicado en la receta, cualquier anfitriona se enfrentará. ¡Pero lo hermoso e inusual!

Conejo con verduras jugosas y suaves.

Hermosa receta para preparar conejo con verduras en el horno.

¡No solo carne jugosa, sino también una guarnición deliciosa: dos en uno! 👍

Cadáver de conejo

Ingredientes

  • Carne de conejo - 1 kg
  • Patatas - 1 kg
  • Cebollas - 2 piezas
  • Zanahoria - 1 PC
  • Pepper Sweet - 1 PC
  • Tomates en su propio jugo o fresco - 350 gramos
  • Sal, pimienta negra tierra al gusto.
  • Césped seco: perejil, eneldo, albahaca, Tarkhun - 0.5 ppm
  • Hoja de laurel - 2 PCS
  • Aceite vegetal - 4-5 cdas

Cocinando

Preparar todos los ingredientes. Elegimos las verduras más frescas.

Los tomates son mejores para tomar su propio jugo, le darán lo más destacado para este plato, ¡será increíblemente sabroso!

Mantequilla derretida

Lleve bien enjuague y divida en piezas de porciones.

Haciéndolo o no, a su discreción.

Si no hay olores desagradables, la bestia estaba en casa y confía en la calidad, y luego se remolcas se pueden omitir o cortar a 1 hora.

Cómo absorbirlo antes de cocinar, si hay un olor desagradable, se describe en detalle en la primera receta.

Suponemos que ya ha sido preparado. Piezas de conejo de Sadra en dos lados de sal y pimienta.

conejo al horno en vino blanco

Las verduras cortan en trozos que te gustan en tamaño, pero no muy grande, para estar mejor protegido.

Conecte todos los vegetales en el mismo plato, vulminamos el aceite vegetal, sacando el sabor y agregamos hierbas fragantes.

Todos se mezclan bien.

conejo picante con vino

Las verduras se extienden en un molde para hornear con lados altos.

Piezas de carne que colocan sobre las verduras.

Productos de conejo con verduras.

Desde arriba, colocamos los tomates enlatados en nuestro propio jugo, riego de verduras con jugo.

Todo esto solo huirá impresionante! Y se ve muy hermosa. 😍

Agregue un poco de un pequeño conductor, unos 100 ml.

Conejo seco

Todos juntos cubren la parte superior de la lámina mate.

Es útil saber: el lado brillante de la lámina refleja el calor, y el mate pasa adentro.

Por lo tanto, si queremos el plato dentro de él correctamente, no necesitamos reflejar el calor, y debes dirigirlo por dentro.

Horneamos a una temperatura de 200 grados de 50 a 60 minutos debajo de la lámina, después de lo cual la lámina se retira y se torció por otros 10-20 minutos en una hermosa corteza.

Mira tu horno, es posible que necesite menos tiempo o más.

¡Aquí hay una belleza que tendrás éxito!

Cadáver de conejo

Suministre las rebanadas de la porción caliente con una guarnición de verduras.

Verduras en un tazón

Delicioso increíble! Muy suave debido al hecho de que languideció durante mucho tiempo bajo la lámina.

¡Disfrute de su comida!

Conejo con ciruelas festivas

Festivo, opción! Muy hermoso, rosado conejo en un dueto con deliciosas ciruelas.

El plato se lleva a cabo suaves, suaves, jugosos con excelentes notas de ciruela y aroma de tomillo.

Conejo con verduras en la forma para hornear.

Los invitados simplemente caerán, ¡y la casera estará orgullosa de usted por un regalo! 😍👍

Ingredientes

  • Conejo - 2 kg
  • Aceite vegetal
  • Aceite cremoso - 100 gr
  • LEEK-SALLOT - 0.5 kg
  • Tomillo - una viga (secada)
  • Pimienta picante - 2 vainas
  • Ciruelas - 500 gr
  • Harina - 4 cucharadas. L.
  • Caldo (o agua con especias) - 500 ml
  • Sal, pimienta - al gusto
  • Azúcar - 3 cucharadas. L.

Cocinando

Preparándose para preparar un lujoso plato festivo.

Leseek-Chalot cortó en 4 partes, estas son plumas tan grandes.

Los transeúles en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal, agregando ramita de tomillo.

Bueno, si te encuentras fresco. Si no, el secado también es adecuado.

Conejo con verduras en el horno.

Shalot ligeramente saludado. Lo enviamos inmediatamente a la parte inferior en el formulario para hornear, en el que horjaremos la carne.

Bouillo vierte en arcos.

Es deseable que el caldo sea vegetal o simplemente puede tomar agua con la adición de sal, pimienta, hoja de laurel y otros condimentos, es decir, salmuera.

Casas de conejo cortadas en piezas de porciones.

Cómo prepararlo si es la tienda y tiene el olor, describimos en detalle más alto (la más 1ª receta). No lo repetiremos.

Entonces, piezas de carne de solim y percica, bien faltan cada una.

Conejo al horno con verduras

Calcule piezas en la harina y envíela en una sartén.

Será muy sabroso si agrega una gota de mantequilla, le dará su sabor cremoso.

Conejo con ciruelas

Agarramos las piezas en ambos lados, no estamos listos, sino a este hermoso Ruddy Golden.

Los ponemos en la cima de Luka-Shalot en el caldo, que ya está allí. Agregue una pluma afilada roja de un par de vainas.

Loke-Chalot Fry en una sartén

Cubra la forma de la lámina y colóquela en el horno ya precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos.

Mientras tanto, todos están horneados, llévelo al desagüe. ¡Es solo una pasa de este plato!

Bueno, si la ciruela estará fresca. También se puede congelar, si lo predefrese para volverse a volcarse en una toalla de papel a las copas de exceso de agua.

No necesitamos plumarnos a todos inundados. 😊

También puede utilizar la ciruela enlatada o usar las ciruelas.

Sacamos huesos y mantequilla del desagüe y en la mantequilla, lo sujetamos en calor débil, justo antes de suavizar.

Y también agregue un par de cucharas de azúcar para drenar el inicio caramelizado. ¡Genial!

carne de conejo en un plato

Cuando la carne estaba al horno, lo tomamos y quitamos la lámina.

Escurrir, junto con todo jugo, extiéndalo encima de él.

Conejo asado en harina

Igualmente distribuir, ayudándote a ti mismo para un tenedor.

Ponemos un par de ramitas de tomillo, apagamos la lámina de nuevo y enviamos otros 40 minutos en el horno.

Conejo asado en la forma para hornear.

¡Resultó solo super! Ramitas horneadas de tomillo eliminar no rociadas.

En su lugar, decoramos frescos, si todavía tienes.

Ciruelas asadas

¡Muy más inteligente y festivamente se parece a un plato!

Hermosa, carne de conejo rubices en tándem con ciruelas al horno ¡Está listo!

Conejo con verduras en la forma para hornear.

¡Haz calientes con un plato lateral querido, pero también como un plato independiente, es muy bueno! ¡Delicioso!

Aquí tenemos una colección de recetas. Tome una nota que le gusten las opciones y cocine con placer para su familia favorita.

Si tiene sus secretos de cocinar, compartir en los comentarios, ¡siéntase libre de hacer su conocimiento de muchos!

Nueva receta de conejo en el horno con papas.

Con usted fue su amante. En línea. ¡Nos vemos en artículos nuevos, deliciosos! 😘

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1. Conejo en el horno con crema, salsa de soja y cebollas.

Conejo con ciruelas en la forma para hornear.
Foto: Lenyvavsha / Depositphotos

Ingredientes

  • 3 bulbos pequeños;
  • 1 limón;
  • 650 g de conejo;
  • 3 cucharadas de salsa de soja;
  • 1 cucharada de aceite vegetal;
  • 8-10 clavos de ajo;
  • 1 cucharadita de tomillo seco o fresco;
  • 1 cucharadita de romero seco o fresco;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 250 ml de crema;
  • Greens - opcional.

Cocinando

Cebollas cortadas en mitades o cuartos, limón - por la mitad.

Divida de conejos en piezas de la porción, vierta la salsa de soja, mezcle y salga durante 30 minutos en el refrigerador. Después de poner en forma, lubricada con aceite. Añadir limón, ajo crudo y clavos de arco. Espolvoree con tomillo y romero, aerosol, pimienta y vierta crema.

Hornee aproximadamente 45-60 minutos o un poco más de una temperatura de 180 ° C. Antes de servir, espolvoree con greens picadas.

2. Conejo en el horno con cebollas, Szebel y crema agria.

Conejo con ciruelas y tomillo.
Foto: GMMaria / Shutterstock

Ingredientes

  • 1 conejo;
  • 3 bombillas;
  • 3-4 clavos de ajo;
  • 200 g de crema agria;
  • 1½ cucharadita de sales;
  • 1 Pellizing Hammer CORIANDER;
  • 1 astillado del USO-Sunnel;
  • 1 pizca de albahaca;
  • 100 ml de salsa SAZELBEL;
  • 1 cucharada de secado Adzhika.

Cocinando

Conejo cortó las piezas de la porción, las cebollas: los anillos o los medios anillos. Ajo salta a través de la prensa.

Crema agria con sal, cilantro, UtsO-Sunnel, Basílica, Sacebel, Adzhika, cebollas y ajo.

En un tazón profundo, mezcle las piezas de conejo con salsa de crema agria, cierre la película de alimentos y se vaya durante 10 a 12 horas en el refrigerador. Después de colocarlo en el paquete para hornear, haga algunos agujeros pequeños.

Hornee al conejo unos 50-60 minutos a una temperatura de 190-200 ° C. Después de abrir el paquete y dejar otros 5-10 minutos en el horno.

3. Conejo en el horno con cebollas y papas.

Conejo en el horno con crema, salsa de soja y cebollas.
Foto: Timolina / Depositphotos

Ingredientes

  • 2½ kg de conejo;
  • 1 kg de papas;
  • 1-2 bombillas;
  • 3 cucharadas de mayonesa;
  • 400-500 ml de agua;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 1 cucharada de aceite vegetal.

Cocinando

Conejo cortó las piezas de la porción, papas - medio. Cebollas ajustadas. Mayonesa se agita con agua, sal y pimienta.

Hornear o hornear forma de hornear con aceite. Decama un conejo con papas y cebollas. Llene la salsa de mayonesa. Hornee aproximadamente una y media o dos horas a una temperatura de 200 ° C. Si el líquido se evapora rápidamente, agregue según sea necesario.

4. Conejo en el horno con salsa de miel y soja.

Conejo en el horno con cebollas, Szebel y crema agria.
Foto: Evgeniy Marin / Shutterstock

Ingredientes

  • 2 cucharadas de salsa de soja;
  • 1 cucharada de miel;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 cucharada de jugo de limón;
  • 1 pizca de jengibre molido;
  • 1 pizca de alcaldeo;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 1-2 bombillas;
  • 1 kg de conejo.

Cocinando

Salsa de soja Conecte con miel, aceite, jugo de limón, jengibre, alcalde y pimienta. Las cebollas cortan los anillos o los medios anillos.

Conejo divide en piezas de porciones. Revuelva con cebollas y salsa. Cubra la película de alimentos y salga en el refrigerador durante 10-12 horas.

Decama el conejo con un arco y una salsa de aderezo. Cubrir la lámina. Hornee los primeros 30 minutos a una temperatura de 200 ° C, y después de otra hora a 180 ° C. Aproximadamente 10 minutos antes de la preparación, retire la lámina para que la carne se suavice.

5. Conejo en una olla con papas y zanahorias.

Conejo en el horno con cebollas y papas.
Foto: Edgieus / Shutterstock

Ingredientes

  • 800 g de conejo;
  • 800 g de papas;
  • 1-2 zanahorias;
  • 1 bulbo;
  • condimentos para papas - al gusto;
  • sal al gusto;
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 1½ cucharadita de lúpulo-sunnels;
  • 3-4 cucharaditas de ketchup;
  • 200-300 ml de agua;
  • 100 g de mantequilla.

Cocinando

Conejo cortado en pequeñas porciones, papas: medianas, zanahorias - pequeñas, cebollas, media anillos o cuartos de los anillos.

Mezclar las papas con condimentos y sal especializados.

En la sartén, cura el aceite vegetal a fuego medio. Durante 3-5 minutos, freír el conejo, después de caer de las cebollas y preparar algo sobre lo mismo. Suck, Pepper, Sprinkle Hop-Sunnels.

Extienda la carne con un arco en las macetas, agregue ketchup y papas con zanahorias. Rellenar con agua aproximadamente la mitad. Cubra la tapa y ponga un horno ligeramente precalentado. Hornee a una temperatura de 200 ° C de unos 45 minutos. Después de agregar mantequilla a la olla y TOMT durante otros 15 minutos a una temperatura de 180 ° C. Deje un conejo terminado con una papa en el horno apagada por otros 15 minutos.

6. Conejo en el horno con Adzhika.

Conejo en el horno con salsa de miel y soja.
Foto: KMAT / Shutterstock

Ingredientes

  • 400 g de conejo;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 2 cucharadas de aceite vegetal;
  • 5 cucharadas de adzhika.

Cocinando

Conejo cortó las piezas. Doblar en el formulario para hornear. Sung Lave, Pimienta, Añadir el aceite y Adjika. Cierre la lámina con fuerza y ​​hornee aproximadamente una hora a una temperatura de 200 ° C.

7. Conejo en el horno con crema agria y champiñones.

Conejo en una olla con papas y zanahorias.
Foto: Fotek / Depositphotos

Ingredientes

  • 2½ kg de conejo;
  • 2-3 bulbos;
  • 800 g Champiñones;
  • 1-2 clavo de ajo;
  • 3-4 cucharadas de mantequilla;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 400 g de crema agria.

Cocinando

Conejo cortado en piezas de porciones, cebollas: anillos o medio anillos, champiñones y ajo - cuartos.

En la sartén, caliente la mitad del aceite a fuego medio. Durante 30-50 segundos, agarre el ajo, luego retire. En el mismo aceite, en 5-6 minutos, fríe el conejo y se extiende en Kazan. En una sartén, donde se preparó la carne, una proa de cebollas durante 3-5 minutos. Agrégalo al conejo junto con sal y pimienta. Revuelva, cubra con una tapa y se extingue en un fuego lento aproximadamente una hora.

El aceite restante se acepta en una sartén. Freír setas durante 7-10 minutos y brotes.

Conejo junto con los champiñones, colocados en la forma de hornear. Crema agria con una salsa que se formó al cortar la carne, la sal, la pimienta y también vierte en la forma de la hornada. Cubra la cubierta y prepare en el horno durante aproximadamente una hora a una temperatura de 180 ° C.

8. Conejo en el horno con verduras.

Conejo en el horno con Adzhika.
Foto: Iko / Depositphotos

Ingredientes

  • 1 conejo;
  • 3-5 papas;
  • 1 zanahoria;
  • 2 bombillas;
  • 2 cucharadas de jugo de limón;
  • 4 clavos de ajo;
  • 4 cucharadas de aceite vegetal;
  • 2 cucharadas de agua;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • Greens - opcional.

Cocinando

Conejo cortó las piezas de la porción, las papas y las zanahorias - medio, 1 bombilla - medio de anillos, los otros cupoopters o más pequeños.

Despierta el jugo de limón con una licuadora junto con el ajo, los cuartos de cebolla, 3 cucharadas de aceite, agua, sal y pimienta. Vierta la carne con una salsa preparada, cubra la película de alimentos y se deje durante 1 hora en el refrigerador.

Forma de hornear lubrique el aceite. Ponga las verduras saladas y al vapor en ella, desde arriba - conejo. Cierre firmemente la lámina. Hornee aproximadamente una hora y media a una temperatura de 200 ° C. Antes de servir, espolvoree con greens picadas.

9. Conejo en el horno en salsa de crema agria.

Conejo en el horno con crema agria y champiñones.
Foto: Lisovskaya / Depositphotos

Ingredientes

  • 1,200 g de conejo;
  • 1 kg de papas;
  • 2 zanahorias;
  • sal al gusto;
  • 200 g de crema agria;
  • 250 ml de agua;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 1 cilantro pellizcando;
  • 3 clavos de ajo;
  • 1 cucharadita de tomillo;
  • 1 cucharada de aceite vegetal.

Cocinando

Conejo cortado en porciones, papas y zanahorias - medio. Carne ligeramente salada. Crema agria con agua, sal, pimienta, cilantro, ajo picado y tomillo.

Doble las verduras en la forma para hornear, lubricada con aceite. Agregue un conejo en la parte superior y vierta la salsa de crema agria. Cierre firmemente la lámina. Hornee aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 ° C. Después de retirar la lámina y cocinar otros 30-35 minutos. Para que el plato no se queme en la parte superior, mientras que nuevamente lo cubre con una lámina.

10. Conejo entero en el horno con mostaza y limón.

Conejo en el horno con verduras.
Foto: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

Ingredientes

  • ½ limón;
  • 2-3 clavos de ajo;
  • 100 g de mayonesa o crema agria;
  • 1 cucharada de mostaza Dijon;
  • ½-1 cucharada de sal;
  • 1 conejo.

Cocinando

Desde Limón, empuje el jugo, se perdió el ajo a través de la prensa. Mezclar todo con mayonesa, mostaza y sal.

Lubrique el conejo con la salsa resultante y dispone de la bandeja. Cierre firmemente la lámina y hornee unos 80-90 minutos a una temperatura de 190 ° C.

Cuando va a cocinar el conejo en el horno, es muy importante aprender a hacerlo correctamente por las recetas con las fotos paso a paso para que la carne sea suave y jugosa.

Conejo al horno en general

Cómo hacer que el conejo correctamente, para que la carne sea suave y jugosa, familiarícese con una de las recetas populares con las fotos paso a paso.

Ingredientes:

  • Conejo - 1,5 kg;
  • Crema agria - 3 cucharadas. l;
  • Mostaza - 2 h;
  • sal;
  • una mezcla de pimientos al gusto;
  • Ajo - 1 cabeza;
  • Khmeli-Sunnels - 1 cucharadita;
  • Kurkuma - 1 cucharadita;
  • condimento a la carne - 1 cucharadita;
  • MIEL - 1 H. L;
  • Salsa de soja - 20 ml.

Cocinando:

  • Enjuague de conejo y seco con toallas de papel, deje listo.
  • En la crema agria, publicada en un recipiente adecuado, agregue un ajo de trituración, mostaza, sal y todos los condimentos. La salsa resultante está lubricando abundantemente el conejo afuera y desde el interior, envuelve en la película de alimentos y retire en un lugar fresco durante 3-4 horas o por la noche.
  • En el momento de la preparación del conejo, retire de la película de alimentos y colóquela en la manga para hornear, tejiendo los extremos.
  • Hornee el conejo en el horno a una temperatura de 180 * C, durante 1,2 horas, retire, corte la manga.
  • El conejo está lubricando una mezcla de miel y salsa de soja, enviamos el horno por otros 20-30 minutos.
  • Un plato caliente listo en una hermosa corteza de caramelo se sirve a la mesa.

Ver también: Receta Cocina Kupatov

Conejo en salsa de crema agria

Inusualmente jugoso, suave y suave, la carne de un conejo al horno en un horno en salsa de crema agria. Cómo hacer carne para que sea exactamente igual, aprenda de una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

  • Conejo - ½ canal;
  • Cebollas - 3 pcs.;
  • crema agria - 100 ml;
  • Pasta de tomate - 2 cucharadas. l;
  • Tomates - 3 PCS.;
  • sal pimienta;
  • Aceite para freír;
  • perejil.

Cocinando:

  • El conejo lavado se separa en trozos grandes, frotamos la sal y la pimienta, nos vamos en el contenedor media hora y una hora a temperatura ambiente.
  • Explicar las piezas del conejo y freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal de dos lados antes de la formación de una corteza.
  • Ponemos las piezas del conejo en la forma de la cocción, distribuimos las cebollas, cortadas con anillos o arbitrariamente grandes.
  • Vierta las rebanadas de salsa de crema agria de conejo, para la preparación de los cuales mezcle la crema agria, la pasta de tomate y los tomates, cortados por rebanadas arbitrarias y batidas en una licuadora a la condición de puré de papas.

  • Ponemos la forma con un conejo debajo de la crema agria en el horno, se calentó a 180 * s, hornee 45-50 minutos.
  • Comeramos conejo a la mesa, rociando con greens picados, con cualquier plato lateral o corte vegetal.

Conejo, preparado para todas las reglas en el horno.

Para aprender a cocinar el conejo en el horno para que la carne sea suave y jugosa, usamos la receta con fotos paso a paso.

Ingredientes:

  • carcasas de conejo;
  • Cebollas - 2 pcs.;
  • Ajo - 1 cabeza;
  • Aceite de girasol - 2 cucharadas. l;
  • mantequilla cremosa - 30 g;
  • Romero;
  • Hoja de laurel;
  • Sal, Pimienta, Especias.

Cocinando:

  • Enjuague de conejo, retire la piel, rubí en trozos grandes. Rebanadas de una carcasa vertida con agua salada fría, puede agregar vinagre para neutralizar el olor característico del conejo.
  • En el agua, deje el conejo por la noche, luego eliminemos que estamos expulsados ​​y dejamos listos.
  • Rodajas de cebollas y ajo ligeramente pasados ​​en una pequeña cantidad de aceite vegetal un par de minutos. Dejamos el condimento para enfriarnos en una sartén, agregamos sal, pimienta, especias, romero y hoja de laurel.
  • Ponemos el condimento fragante a los condensados ​​para ser convertidos y liberados del olor de la carne de conejo, estamos mezclados a fondo.
  • Carne con marinada de aceite colocada en la manga culinaria, ate los extremos, horneamos durante aproximadamente una hora a 200 * p. Si no hay calefacción y desde arriba en el horno, preferiblemente un manguito durante un par de veces durante el tiempo de cocción, ya sea al final de la cocción, abra la manga y hornee durante otros 20 minutos en este formulario.

Ver también: Cerdo en la salsa sharp-dulce horneada en el horno.

Conejo en una marinada picante con vino.

Si lo desea, prepare un conejo en el horno con un sabor especial, ambos en un restaurante, y que la carne es suave y jugosa, usamos la receta original comprobada con fotos paso a paso.

Ingredientes:

  • Conejo - 1,5 kg;
  • Cebollas - 1 PC.;
  • Zanahorias - 1 PC.;
  • Blanco vino - 200 ml;
  • Vino vinagre - 1 cucharada. l;
  • Azúcar - 1 cucharada. l;
  • Tomillo, hoja de laurel, pimienta negra al gusto.

Para salsa de caramelo:

  • miel - 30 g;
  • Aceite de oliva - 30 g;
  • Mantequilla cremosa - 80 g;
  • Mostaza - 2 cucharadas. l;
  • Salsa de soja - 30 ml;
  • Ajo - 3 dientes.

Cocinando:

  • El conejo debe estar preparado, primero lo limpiamos de todo, estamos determinados con remojo. Si hay un olor (y está presente casi siempre), empapado en agua salada con vinagre, nos vamos durante 3-4 horas, mejor para la noche.
  • Para la marinada picante, hacemos una mandíbula de mandíbula y zanahorias, en rodajas grandes. Las verduras adjectadas agregan las especias cocidas, la hoja de laurel, el tomillo, los guisantes fragantes, la sal, espolvorear con pimienta de tierra negra.
  • Mezclando los contenidos de la sartén, freír un par de minutos más, vierte vino y vinagre, continuamos calentando otros cinco minutos.
  • En la forma para hornear, coloque la marinada y coloque el conejo, cubra la lámina y colóquela en el horno a 180 * s, por hora. Durante el tiempo de cocción especificado, dos o tres veces el conejo gira, levantando la lámina.
  • Al final del horneado, debemos tener lubricación de caramelo. Por su preparación, calentamos el aceite de oliva en la sartén con rodajas de ajo purificado, ajo eliminó.
  • Añadimos mantequilla de buty, miel, mostaza, salsa de soja en la sartén, mezcle y lubrique el conejo extraído del horno.
  • Hornear un conejo lubricado por otros 15-20 minutos, corta en pedazos y se aplica a la mesa.

Ver también: Carne con verduras en salsa de tomate.

Todo el conejo, relleno de arroz y verduras.

Cómo cocinar el conejo en el horno sabroso para que la carne sea suave y jugosa, aprenda de una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

  • Conejo medio;
  • Cebollas - 1 PC.;
  • Zanahorias - 2 PCS.;
  • arroz - 200 g;
  • Kishmish - puñado;
  • ZIRA - 1 TSP;
  • pimienta de pimienta;
  • ajo - cabeza;
  • Pimienta aguda - 2 vainas;
  • Aceite vegetal - 4 cucharadas. l.

Cocinando:

  • Si el conejo es hogareño, seguramente no tiene un olor desagradable, por lo que no puede absorberlo.
  • El conejo purificado y lavado frota la sal y se va por una hora a temperatura ambiente.
  • Mientras se le pregunta al conejo, prepare el delicioso arroz, por lo que fríen en el aceite en una sartén (o caldero) en rodajas de cebollas.
  • Añadimos zanahorias, cortadas con una gran paja, así como a los pimientos rojos afilados, colocamos la cabeza de ajo al centro.
  • Seguimos freír las verduras hasta la preparación, derrame y más de una.
  • Enjuague el arroz en varios cambios en el agua, agregue al caldero con verduras, lo que ha eliminado previamente la pimienta y el ajo de él. Envío a Kishamis y Ziru allí, todos mezclan todo el arroz listo.
  • Llene el interior del conejo con el arroz delicioso y fragante resultante, sujete con los skeps de madera.
  • Ponemos el conejo en la bandeja, cubra la lámina y se ponemos en el horno durante una hora.
  • Si desea el conejo, proporcionamos una corteza rojiza, eliminando la lámina después de una hora, acercando la calefacción y horneando otros 20-30 minutos.

Conejo con patatas bajo salsa afilada.

Cómo preparar un conejo en el horno para que la carne sea suave y jugosa, familiarízamos con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

  • carcasas de conejo;
  • papas;
  • zanahoria;
  • inclinarse;
  • sal;
  • pimienta;
  • mostaza;
  • cCrea agria;
  • Embalaje.

Cocinando:

  • La composición cuantitativa precisa no desempeña un papel especial, tome los productos enumerados "al ojo" y su gusto.
  • La carcasa del conejo en el agua, previamente purificada de los interiores (hígado y riñones no tiramos), frotamos la sal y rocíamos con pimienta.
  • Ponemos el conejo en la bandeja y dejamos media hora a temperatura ambiente.
  • Mezclamos la crema agria con mostaza, Pepperm, Listo Listo.
  • Las papas purificadas se cortan por placas muy delgadas, agregue la crema agria restante, la sal, la pimienta, la mezcla.
  • Enjuagamos las migajas, deje que, también se nos tendremos como un relleno.
  • Llene el conejo con una cebolla y zanahorias en rodajas, ponga el hígado, no fije el lado del Pukhukovini.
  • Junto al conejo relleno yacía la grasa del conejo interior, están poniendo papas. Cerramos una bandeja para hornear, enviamos al horno, precalentados a 180 * S, por hora.
  • Se elimina la lámina, horneamos en una forma abierta durante otros 30 minutos, aumentando el calentamiento a 200 * p.

Conejo en el horno después de un largo marinión.

Para preparar un conejo y obtener una carne suave y jugosa de la primera vez, como en los mejores restaurantes, usamos una receta comprobada con fotos paso a paso.

Ingredientes:

  • Conejo;
  • salsa de soja;
  • Salsa teriyaki;
  • mayonesa;
  • mostaza;
  • sal pimienta.

Cocinando:

  • Conejo limpio desde el interior y la grasa, nos separamos en trozos grandes.
  • Doble las piezas del conejo en la capacidad adecuada, agregamos todas las salsas indicadas en la receta, especias favoritas, sal y pimienta. Las proporciones se determinan, a su gusto.
  • Todos se frotan a fondo con carne de conejo, piezas de sello y cubiertas con una película de alimentos. Ponemos el contenedor con un conejo en escabeche en la nevera durante dos días.
  • Ponga las rebanadas de conejo en la marinada en la manga de hornear, ate los extremos.
  • Hornee el conejo en el horno a una temperatura de 180 * C, durante una hora o un poco más, abrimos la manga, continuamos horneando en forma abierta antes de la formación de una corteza rojiza.

Hornee un conejo en el horno para que la carne sea suave y suave, no será mucho dificultad, si usamos los sedos de preparación establecidos en recetas probadas.

  1. Paso 1:

    Conejo en el horno en salsa de crema agria: la mejor receta

    Prepare todos los ingredientes necesarios. El conejo no es muy grande: el peso óptimo es de aproximadamente 1,5 kg. Los greens pueden ser cualquiera de tus gustos. En invierno, los verdes frescos pueden ser reemplazados por secos.

  2. La crema agria no es muy gorda, - 10-15%. En ausencia de crema agria, use mayonesa. Pero inmediatamente diré que es muy perjudicial para la mayonesa con el tratamiento térmico, así que trato de no usarlo en platos calientes.

    Conejo en el horno en salsa de crema agria.

    Paso 2:

  3. La carne de conejo, aunque muy útil, tiene un gusto específico. Para que no lo fuera, recomiendo remojar una carcasa en agua fría durante 5 a 7 horas. También en agua para remojar se puede agregar 1 cucharadita. 9% del vinagre de mesa, - luego no habrá rastro del olor externo.

    Conejo entero en el horno con mostaza y limón.

    Paso 3:

  4. Si bien cocinaremos el cultivo hasta la hornada, recomiendo que inmediatamente encienda el horno durante 180 grados para que logren calentar hasta la temperatura deseada.

    Paso 1.

    Para hornear, necesitamos una forma resistente al calor de un tamaño bastante grande para que la carcasa se ajuste completamente. El conejo se secará, sal afuera y adentro, colóquelos en los platos para hornear.

  5. Paso 4:

    Paso 2.

    Crema agria ligeramente satisfecha, agregue mostaza. Puede ser una mostaza ordinaria, o DIJON, o GRAIN, - elija su gusto.

  6. Paso 5:

    Paso 3.

    Muela de ajo y añadir a la crema agria. También puede agarrar el ajo en un rallador o saltar a través de la prensa.

  7. Paso 6:

    Paso 4.

    Lavar, secar, aplastar con tijeras o cuchillo. Agregue a la crema agria y mezcle la masa a un estado homogéneo.

  8. Paso 7:

    Paso 5.

    Lubrique abundantemente el conejo con crema agria un poco por dentro y desde arriba.

  9. Paso 8:

    Paso 6.

    Ponga la forma en el manguito para hornear o envolver con fuerza. Poner en el horno durante 2 horas.

  10. Paso 9:

    Paso 7.

    Si pruebe la carne más crujiente, luego enrolle un conejo durante 1,5 horas, luego retire la manga (lámina) y cocine a un cruce de otros 30 minutos.

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