Λεπτομερής περιγραφή, πώς να αναπτυχθούν Champignons στο σπίτι - B-Mag Business Journal

Πώς να μεγαλώσετε τα champignons στο σπίτι: η επιλογή του δωματίου για τα μανιτάρια + πώς να μαγειρέψει το υπόστρωμα + όπου να βάλει το κομπόστ + μετά από πόσες μέρες το μανιτάρι είναι φρούτα + πώς να μεγαλώσει champignons στο σπίτι του σπιτιού + είναι δυνατόν Αυξήστε τα μανιτάρια σε τσάντες + συνημμένα στην επιχείρηση για την καλλιέργεια των Champignons.

Υπάρχουν πολλές μαγειρικές συνταγές στις οποίες η παρουσία μανιταριών είναι απλά απαραίτητη. Τα Champignons τρώνε μαριναρισμένα, τηγανητά, βρασμένα, σε σαλάτες, κύρια πιάτα και ζεστά γεύματα.

Με αυτή τη ζήτηση, η πώληση αυτού του προϊόντος μπορεί να είναι μια καλή επιχειρηματική ιδέα, οπότε σήμερα θα σας μοιραστούμε ένα μυστικό μαζί σας, πώς να μεγαλώσετε champignons στο σπίτι, ενώ ξοδεύετε την ελάχιστη εξοικονόμηση μετρητών.

Πώς να μεγαλώσετε το Champignons στο σπίτι και ποιο δωμάτιο είναι κατάλληλο για το μανιτάρι;

Στη φύση, το μανιτάρι champignon αυξάνεται παντού - πεδίο, λιβάδι, δάσος, κήπος, κήπος κλπ. Αν θέλετε να αναπτύξετε ένα champignon στο σπίτι, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ένα ειδικό χώρο για αυτό.

Το καλύτερο υπόγειο είναι κατάλληλο, ειδικά αν το πάτωμα είναι πήλινο. Μπορείτε να προσπαθήσετε να αναπτύξετε προϊόντα στο γκαράζ, το υπόστεγο ή το θερμοκήπιο, αλλά θα είναι επικίνδυνο.

Η κύρια απαίτηση για τις εγκαταστάσεις είναι ο εξαερισμός, καθώς και η απολύμανση. Τα μανιτάρια απορροφά γρήγορα όλα τα μικρόβια, τις μυκητιακές λοιμώξεις κλπ. Ως αποτέλεσμα, ο διακινδυνεύετε να δηλητηριάσετε τον εαυτό σας και τους καταναλωτές σας.

Πώς γίνεται η σωστή απολύμανση της τοποθέτησης των μανιταριών:

  • Εάν έχετε επιλέξει ένα υπόγειο, ένα βλασικό ή γκαράζ, τοίχους και ένα ανώτατο όριο για τα μανιτάρια σας, τους τοίχους και την οροφή. Προσθέστε μια χαλκό σκάφος σε ένα μαστίγιο.

    Οι λένε θα πρέπει να προετοιμαστούν για χρήση με την προσθήκη τέτοιων στοιχείων:

    • 2-3 kg hawed ασβέστη?
    • 1 κάδο νερού (10 λίτρα).
    • 100 γραμμάρια χαλκού διάθεση.
  • Μην ξεχνάτε κατά την απολύμανση του δωματίου να φοράτε μια αναπνευστική μάσκα.

  • Μια άλλη επιλογή Πώς να απολυμανθεί το δωμάτιο είναι να παράγει 350 γραμμάρια ασβέστη χλωρίου σε 1 κάδο νερού (10 λίτρα). Οι τοίχοι επεξεργάζονται με άρδευση.
  • Εάν είναι δυνατό, αντιμετωπίστε το υπόγειο με ένα θειικό ελεγκτή. Μετά από μια τέτοια ισχυρή απολύμανση, είναι απαραίτητο να ριζώσει μια προϋπόθεση.
  • Τώρα ας μιλήσουμε για τον εξαερισμό του δωματίου όπου θα αυξηθούν οι Champignons. Ο καθαρός αέρας θα πρέπει πάντα να έρχεται στο υπόγειο, αλλά ταυτόχρονα να εξαλείψει το σχηματισμό των σχεδίων. Οι σωλήνες εξαερισμού πρέπει να είναι με ένα φίλτρο που δεν θα δώσει για να μπει στο έντομο υπογείου.

    Εάν σχεδιάζετε μια ολόκληρη παραγωγή για να είστε σε θέση να αναπτύξετε μεγάλη παρτίδα champignon, στη συνέχεια να εγκαταστήσετε τους ανεμιστήρες παραγωγής που θα σταθούν πάνω από κάθε ράφι. Προσπαθήστε να εγκαταστήσετε τον καθαριστή αέρα με ένα υποκατάστατο φίλτρο.

    Το μανιτάρι είναι υποχρεωμένο να ελέγχει συνεχώς την υγρασία σε εσωτερικούς χώρους και τη θερμοκρασία του αέρα. Αυτό θα βοηθήσει τον εξοπλισμό αυτό ως θερμόμετρο και ένα υγρόμετρο. Εάν οι Champignons μεγαλώνουν ακόμη και το χειμώνα, θα πρέπει να αγοράσει ένα τζάκι για υπόγειο θέρμανσης.

    Η υγρασία του δωματίου πρέπει να είναι εντός 70-85% και η θερμοκρασία Κελσίου - από +12 έως +20 μέγιστη, ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης των ζαριών.

    Το μόνο πράγμα που δεν χρειάζονται τα μανιτάρια είναι το φως. Θα αυξήσουν ακόμη και στο σκοτάδι.

    Παραδειγματικό κόστος των δαπανών κατά την προετοιμασία των εγκαταστάσεων:

    Δαπάνες άρθρου αριθμός Ποσό (τρίψιμο)
    ΣΥΝΟΛΟ: 10 560 ρούβλια
    1. Ανεμιστήρας για βιομηχανικές εγκαταστάσεις Ventiljator-dlja-proizvodstvennogo-pomeshhenija15 000
    2. Thermo-Hygrometer Termo-gigrometr.11 000
    4. Χλώριο ασβέστη Hlornaja-Izvest1 πακέτο. 60.
    5. Καθαριστής αέρα PRIBOR-DLJA-OCHISTKI-VOZDUHA14 500.

    1) Προετοιμάστε το σωστό υπόστρωμα για την καλλιέργεια ζαμπόν στο σπίτι.

    Τώρα θα σας πούμε πώς να μεγαλώνετε champignons στο σπίτι και να κάνετε το υπόστρωμα σωστά.

    Ο ιδανικός λόγος στον οποίο θα παραχθεί ο Champignons είναι "ένα έως τρία" - το μεγαλύτερο μέρος της κοπριάς αλόγων και το τρίτο μέρος του άχυρου.

    Αντί για ξήρανση αλόγων, χρησιμοποιείται μερικές φορές απορρίμματα κοτόπουλου ή μια κοπριά αγελάδων. Η αντικατάσταση ενός τόσο σημαντικού συστατικού μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της απόδοσης, δεν είναι καλύτερο να μην κινδυνεύουν.

    Ο κύριος κανόνας είναι η προετοιμασία του υποστρώματος μόνο στο δρόμο ή σε ένα μέρος που έχει καλό εξαερισμό. Στη διαδικασία ωρίμανσης, η οποία διαρκεί 3 εβδομάδες, θα κυκλοφορήσει δηλητηριώδες αέριο (αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα). Είναι επιβλαβείς για την υγεία, οπότε αυτή η διαδικασία διεξάγεται καλύτερα στον υπαίθριο αέρα.

    Ας δούμε τα βήματα πώς το υπόστρωμα προετοιμάζεται στο σπίτι:

    Ημέρα Είδος εργασίας Περιγραφή της διαδικασίας
    1 μέρα Μηχάνημα Παίρνουμε ένα μεγάλο δοχείο και εμποτίζουμε το άχυρο. Θα χρειαστούν 200-300 λίτρα νερού κατά 100 κιλά άχυρου.
    2 ημέρες Stacker Laying Βάζουμε τα στρώματα του άχυρου και της κοπριάς (100 kg) με τη σειρά του. Πρέπει να υπάρχουν 6 στρώματα. Μεταξύ των στρωμάτων του άχυρου και της κοπριάς πρέπει να προσθέσετε ουρία (2 kg) και νερό.
    7-8 ημέρες Διακοπή №1 Προσθέστε γύψο (8 kg) και νερό, και μετά από όλα τα μίγμα.
    12-13 ημέρες Αριθμός διακοπής 2. Προσθέτουμε νερό, υπερφωσφορικό (2 kg) και κιμωλία (5 kg).
    16-17 ημέρες Διακοπή Αριθμός 3. Ελέγξτε αν πρέπει να προσθέσετε νερό.
    20-21 ημέρες Διακοπή αριθ. 4. Ελέγξαμε και πάλι εάν χρειάζεται νερό. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε υγρό και αναμίξτε όλα.
    22 ημέρες Τοποθέτηση Κουτιά μαγειρέματος, ράφια ή τσάντες για συσκευασία κομπόστ.

    Σημειώστε ότι η θερμοκρασία του υποστρώματος αυξάνεται στους 70-80 βαθμούς πάνω από τον Κελσίου. Ως αποτέλεσμα, θα λάβουμε 300 χιλιόγραμμα κομποστοποίησης και αυτό είναι περίπου 3 τετραγωνικά μέτρα περιοχής για προσγείωση και καλλιέργεια ζαμπόν στο σπίτι.

    Πώς να αναγνωρίσετε την υψηλής ποιότητας κομπόστ; Δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια του, αλλά ταυτόχρονα είναι βρεγμένο και αφήνει τα ίχνη βρωμιάς.

    Εάν κατά τη διάρκεια της μαγειρέματος του εδάφους για τα Champignons, προσθέσατε περισσότερο νερό από ό, τι υποτίθεται ότι, στη συνέχεια, απλώστε το υπόστρωμα και στεγνώστε λίγο. Βεβαιωθείτε ότι η υγρασία δεν μειώνεται κάτω από την απαραίτητη. Ο βέλτιστος δείκτης είναι 60%.

    Μπορείτε να αγοράσετε μια τελική μπρικέτα από εδάφη με ένα μυκήλιο σποράς για να μεγαλώσετε champignons στο σπίτι. Η τιμή του είναι από 250 ρούβλια ανά 10 kg. Δηλαδή, για 300 κιλά θα πρέπει να δώσει 45.000 ρούβλια.

    Θα είναι πολύ φθηνότερο να ψάχνουμε προσωπικά όλα όσα χρειάζεστε, δεν θα είναι πολύ δύσκολο αν ζείτε σε αγροτικές περιοχές. Επιπλέον, τέτοια σημαντικά συστατικά, ως άχυρο και κοπριά, μπορείτε να δώσετε δωρεάν ή για μια μικρή χρέωση.

    Ονομα Βάρος Κόστος, τρίψτε.)
    ΣΥΝΟΛΟ: 445 ρούβλια
    Υπερφωσικός 2 κιλά 100
    Γύψος 8 κιλά 120.
    ένα κομμάτι κιμωλίας 5 κιλά 180.
    Ουρία 2 κιλά 45.

    2) Ετοιμάζουμε τη βάση για την κράτηση του κομποστοποίησης.

    Ανάλογα με τις συνθήκες που θα μεγαλώσουν Champignons, η τοποθέτηση του εδάφους θα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

    Ποια επιχείρηση να ανοίξει στο χωριό: 12 ιδέες

    Επιλογή για προετοιμασία και θέση κομποστοποίησης:

  • Εάν πρόκειται να φυτέψετε το Champignons ακριβώς στο πάτωμα του κελάρι, στη συνέχεια ρίξτε το κομπόστ με ένα στρώμα 70 εκατοστών. Φροντίστε να σχηματίσουν έναν κήπο.
  • Δεύτερη επιλογή - προετοιμασία ράφια με πλευρές. Ρίξτε το έδαφος με ένα στρώμα 45 cm.
  • Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα μανιτάρι ακριβώς σε ξύλινα ή μεταλλικά κουτιά. Κάντε ένα στρώμα χώρου 25 cm και συρτάρια (χωρητικότητα κουτιού - 4 κάδοι) που τοποθετούνται μεταξύ τους.
  • Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια Champignons στο εξωτερικό σπίτι; Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό στο εξωτερικό έδαφος ή στο θερμοκήπιο. Σε αυτή την περίπτωση, το κομπόστ τοποθετεί απευθείας στο έδαφος, το στρώμα είναι 30 cm. Η προσγείωση στο έδαφος είναι μια πρόωρη άνοιξη. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει ένα θόλο για να προστατέψετε το champignon από τη βροχόπτωση.
  • Compost Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να πάτε καλά και σφιχτά, η επιφάνεια του πρέπει να είναι ομαλή.

    Λεπτομερείς οδηγίες, πώς να αναπτυχθούν champignons στο σπίτι

    Τώρα προχωρήστε στο στοιχείο πώς να μεγαλώσουν champignons στο σπίτι. Πριν από αυτό, θεωρούμε πώς εμφανίζεται η ίδια η προσγείωση της Misselia, το λεγόμενο. Τα έμβρυα του μανιταριού.

    Βήμα-βήμα περιγραφή της προσγείωσης του μυκηλίου στο σπίτι:

  • Πρέπει να αγοράσουμε το μυκήλιο από τον προμηθευτή. Ένα 1 τετραγωνικό μέτρο θα χρειαστεί 500 γραμμάρια ποικιλιών Champignon. Για μισό κιλό, θα πληρώσουμε περίπου 250 - 300 ρούβλια.

    Το μυκήλιο συμβαίνει σιτηρά и κοπρόχωμα . Κόκκοι αποθηκεύονται μισό χρόνο σε κρύο μέρος στους +4 μοίρες. Το κομπόστ μυκήλι μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 ημέρες. Μεγάλη απόδοση δίνει μυκήλιο σιτηρών.

  • Micelij.

  • Στο έδαφος, κάνουμε τα snones σε βάθος 5 cm, η απόσταση μεταξύ τους είναι 20 cm. Σε ένα κουτί με μυκήλιο, δηλώνεται πόσοι κόκκοι πρέπει να είναι σε κάθε ατομικό dimmer.
  • Λίγες μέρες αργότερα θα δείτε πώς το Champignons βλάστησε. Στην επιφάνεια θα υπάρχουν λευκά νήματα. Η υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι περίπου 70-85%. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, στη συνέχεια ρίξτε το με νερό.
  • Πράσινη αναπτυσσόμενη επιχείρηση

  • Τα μανιτάρια θα αυξηθούν ενεργά σε 10-12 ημέρες μετά την αποβίβαση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία στο κελάρι πρέπει να συμφιλιωθεί +20, μπορείτε ακόμη και +25 πάνω από τον Κελσίου.
  • Φροντίστε να πασπαλίζετε το κομπόστ σε υγειονομική ταφή 3-5 cm. Ετοιμάζεται από 1 μέρος άμμου και το ένατο μέρος της τύρφης. Για 3 τετραγωνικά μέτρα θα χρειαστείτε 150 κιλά.

  • Μετά από τρεις ημέρες, μειώνουν τη θερμοκρασία στο δωμάτιο. Θα πρέπει να είναι εντός 12-16 βαθμών πάνω από το μηδέν.
  • Μετά από 3 μήνες, το πρώτο κύμα ωρίμανσης θα πάει. Μπορεί να υπάρχουν από 5 έως 8 έως μόνο 8. από ένα τετράγωνο τετράγωνο μπορεί να συλλεχθεί 6-10 κιλά. Μεταξύ των τελών των Champignons, κάνουν σπάσεις σε 5-7 ημέρες και φροντίστε να πασπαλίζετε κάθε φορά μετά τη συγκομιδή της επιφάνειας της γης.
  • Σημείωση! Ο μύκητας δεν μπορεί να κοπεί με οποιονδήποτε τρόπο, είναι μόνο στριμμένο έτσι ώστε τα επιβλαβή βακτήρια και τα μικρόβια να μην πέσουν στο έδαφος. Είναι σημαντικό να αποδώσει. Τι πινακίδες μπορώ να καταλάβω αυτό; Η ταινία μεταξύ του ποδιού και του καπακιού δεν πρέπει να καταστραφεί και να συνδέει σταθερά αυτά τα 2 κομμάτια champignon.

    Πώς να μεγαλώσετε το Champignons στο σπίτι σε τσάντες;

    Αυξήστε την απόδοση των Champignons στο σπίτι θα βοηθήσει μια τσάντα πολυμερούς. Χρησιμοποιείται αντί για προσαρμοσμένα ράφια και κουτιά. Αυτή η τεχνική σήμερα αναγνωρίζεται και στη ζήτηση σε πολλές χώρες του κόσμου.

  • Αγοράστε την ταινία πολυμερούς και κάντε μια τσάντα μόνοι σας. Θα πρέπει να τοποθετηθεί από 25 έως 35 χιλιόγραμμα κομποστοποίησης.
  • Στις τσάντες κελάρι πρέπει να τοποθετηθούν παράλληλα μεταξύ τους ή σε μια σειρά ελέγχου, δηλ. Πρέπει να υπάρχει χώρος μεταξύ τους.
  • Το ύψος των σάκων και το πλάτος τους μπορεί να είναι διαφορετικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι μπορείτε να εργαστείτε άνετα μαζί τους και δεν υπήρχε κοντά στο υπόγειο.
  • Η ταινία δεν είναι ακριβή - 50 m2 θα κοστίσει περίπου 100 ρούβλια.

    Εάν προκύψουν προβλήματα και ένας από τους σάκους θα μολυνθεί με λοίμωξη, τότε πρέπει να ρίχνεται έξω. Εάν χρησιμοποιείτε ράφια, στη συνέχεια, για να ξεφύγετε από το μανιτάρι, πρέπει να πετάξετε ολόκληρο το ράφι και να επαναλάβετε ένα υπόστρωμα.

    Τεχνολογία των αυξανόμενων μανιταριών των Champignons.

    Πώς να μεγαλώσετε τα μανιτάρια; Επιχειρήσεις στο σπίτι.

    Ιδέα για τις επιχειρήσεις - τα αυξανόμενα μανιτάρια στο σπίτι;

    Για να αναπτυχθούν champignons στο σπίτι, θα χρειαστούν περίπου 60 χιλιάδες ρούβλια, υπό την προϋπόθεση ότι το κομπόστ θα αγοραστεί έτοιμο στις μπρικέτες. Εάν κάνετε ό, τι και εσείς, τότε το μέγιστο κόστος των εξόδων είναι 12 χιλιάδες ρούβλια.

    Μην ξεχνάτε ότι η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας θα αυξηθεί λόγω του εξαερισμού που περιλαμβάνεται συνεχώς. Μαζί με αυτό, τους αριθμούς στους λογαριασμούς βοηθητικών προγραμμάτων.

    Και τι μπορεί να ειπωθεί για τα έσοδα; Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά champignons, από 3, αντίστοιχα, 30 κιλά.

    Ακόμα κι αν θεωρείτε ότι τα Champignons θα παράγουν μόνο 5 κύματα, θα συλλέξουμε περίπου 150 κιλά του προϊόντος ως αποτέλεσμα. Η τιμή του ακατέργαστου μανιταριού στην αγορά είναι περίπου 120 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Αν μπορούν να καταναλώσουν και να πουλήσουν, τότε μπορείτε να βάλετε την τιμή των 200 ρούβλια ανά 1 λίτρο Champignons.

    Ακόμη και μια μικρή καλλιέργεια θα μπορέσει να φέρει ένα σταθερό κέρδος 30 χιλιάδων ρούβλια. Εάν μεγαλώνετε champignons στο σπίτι όλο το χρόνο, τότε το εισόδημα θα αυξηθεί, ενώ το κόστος αυτής της επιχείρησης είναι ελάχιστο. Αυτό μας επιτρέπει να συμπεράνουμε ότι η επιχείρηση σε μανιτάρια έχει μεγάλες δυνατότητες.

    Μια πηγή

    Καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι για αρχάριους

    Πριν αναπτύξει την καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι, ένας νεοφερμένος πρέπει να αποφασίσει τι είδους καλύτερα να καλλιεργηθεί. Οι ειδικοί προτείνουν να ξεκινήσουν από απλές ποικιλίες: Champignons, γαϊδούρες ή στρείδια, δεδομένου ότι χρειάζονται ελάχιστες συνθήκες και η αγορά μυκήλιου και υλικών δεν θα κοστίσει ακριβό (Σχήμα 1).

    Επιπλέον, πρέπει να δώσετε μια προ-παροχή σχεδίου ή χώρου όπου θα πραγματοποιηθεί η καλλιέργεια. Συνιστάται να το απομονώσετε, καθώς οι διαφορές είναι εύκολο να εξαπλωθούν μέσω του αέρα και μπορούν εύκολα να μολύνουν ολόκληρη την περιοχή.

    Συνθήκες

    Υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις για την επιτυχή καλλιέργεια. Πρώτον, πρέπει να προετοιμάσετε τον εαυτό σας ή να αγοράσετε μυκήλιο υψηλής ποιότητας, αφού προέρχονται από αυτό, η επιτυχία ολόκληρης της επιχείρησης θα εξαρτηθεί από αυτό.

    Σημείωση: Είναι καλύτερα να αγοράζετε έτοιμο μυκήλιο από αποδεδειγμένους κατασκευαστές, αφού οι σπιτικές διαφορές συχνά δεν έχουν επαρκή ποιότητα.

    Δεύτερον, πρέπει να παρασκευάσετε ένα καλό υπόστρωμα (κομπόστ), στην οποία τα μανιτάρια κατοικούν. Μπορεί επίσης να προετοιμαστεί ανεξάρτητα ή να αγοράσει ένα τελικό αποστειρωμένο μείγμα ξύλου πριονίδι και ξύλινη περικοπή. Αυτό το μίγμα θεωρείται το καλύτερο, καθώς επιτρέπει διαφορές να σχηματίσουν το λεγόμενο μύκητες, το οποίο αυξάνει σημαντικά την καλλιέργεια.

    Σχήμα 1. Μέθοδοι καλλιέργειας στο σπίτι

    Επιπλέον, πρέπει να προετοιμάσετε ένα κατάλληλο δωμάτιο. Μπορούμε επίσης να αναπτυχθούν στον κήπο σε συνηθισμένα κούτσουρα στον κήπο, αλλά είναι καλύτερα να εξοπλίσουμε ένα υπόγειο για το σκοπό αυτό και ένα θερμοκήπιο. Θα είναι καλύτερα αν δεν υπάρχουν ξύλινες κατασκευές στο δωμάτιο, αφού σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και κάτω από τη δράση καταστρέφονται γρήγορα.

    Συμβουλή

    Αν ενδιαφέρεστε για την πρακτική πλευρά της ερώτησης, συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τη συμβουλή των εμπειρογνωμόνων που θα βοηθήσουν σωστά τη δική μας μικρή μυκητιασική αγρόκτημα.

    Βασικές συμβουλές για την καλλιέργεια μανιταριών (Σχήμα 2):

    1. Εξοπλίστε το δωμάτιο με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορεί να αλλάξει σε αυτό, ανάλογα με τη φάση της βλάστησης. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εξοπλίσετε το σύστημα εξαερισμού, της υγρασίας του αέρα και της θέρμανσης.
    2. Όχι μόνο το πριονίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υπόστρωμα, αλλά και υψηλής ποιότητας άχυρο δημητριακών (σίκαλη ή σιτάρι). Στο άχυρο δεν πρέπει να είναι σημάδια μούχλας ή σήψης.
    3. Στο δωμάτιο, εγκαταστήστε τα ράφια με δεξαμενές στις οποίες θα είναι το θρεπτικό υπόστρωμα. Τα ράφια είναι καλύτερα κατασκευασμένα από μέταλλο, καθώς το δέντρο σε τέτοιες συνθήκες περιστρέφεται γρήγορα. Για το στρείδι, οι συνήθεις σακούλες πολυαιθυλενίου που γεμίζονται με υπόστρωμα είναι επίσης κατάλληλοι.
    Σχήμα 2. Όροι καλλιέργειας στο σπίτι

    Είναι επίσης απαραίτητο να παρέχεται ένα δωμάτιο όπου η καλλιέργεια θα αποθηκευτεί και θα επεξεργαστεί. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η στειρότητα, όλα τα δωμάτια για την παρασκευή του υποστρώματος, η μόλυνση των μπλοκ του μυκηλίου και η άμεση ωρίμανση πρέπει να είναι χωριστά ή χωρισμένα με διαμερίσματα.

    Επιλέγοντας ένα μέρος

    Μπορείτε να μεγαλώσετε μανιτάρια σε σχεδόν οποιοδήποτε μέρος. Αλλά υπάρχουν εγκαταστάσεις που ταιριάζουν καλύτερα για το σκοπό αυτό. Για παράδειγμα, εάν έχετε ελεύθερο υπόγειο με εξαερισμό, η καλλιέργεια μπορεί να δημιουργηθεί σε αυτό.

    Επίσης, για το σκοπό αυτό, ένα θερμοκήπιο ή μέρος του οικοπέδου κήπου είναι κατάλληλο, αν είναι δυνατόν, απομονωμένο από άλλες καλλιέργειες. Το Outdoors είναι η καλύτερη αύξηση της ζύγισης και της φάλαινας, αλλά όταν συμμορφώνονται με το καθεστώς θερμοκρασίας και υγρασίας σε τέτοιες συνθήκες, μπορείτε επίσης να μεγαλώσετε champignons και λευκά μανιτάρια.

    Εύκολος τρόπος να αυξηθεί τα μανιτάρια

    Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε τα σπιτικά μανιτάρια είναι σε ένα βάζο (Σχήμα 3). Δυστυχώς, με αυτόν τον τρόπο καλλιεργούνται κυρίως, αλλά αν δεν υπάρχει θεμελιώδης αξία για εσάς, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο.

    Δείτε επίσης: Πώς και πόσο να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα μανιτάρια στο σπίτι

    Ένα υπόστρωμα θρεπτικών συστατικών χύνεται στο βάζο και βράζει τις δεξαμενές σε ασθενή θερμότητα για δύο ώρες. Όταν οι τράπεζες ψύχονται, η επιφάνεια του κομποστοποίησης σπαρτείται με μυκήλιο, κλείνοντας το λαιμό της γάζας και το τοποθετεί σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία δωματίου. Η βλάστηση του μανιταριού διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ο βέλτιστος τρόπος φωτισμού.

    Σχήμα 3. Χαρακτηριστικά του πολέμου καλλιέργειας στην τράπεζα

    Όταν τα πετράδια μυκήλι, η τράπεζα μεταφέρεται στο περβάζι και κάνει μια μικρή σκίαση. Αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, οπότε όταν τα καπάκια τους θα φαίνονται πάνω από το λαιμό, πρέπει να το τυλίξετε με μια πυκνή λωρίδα χαρτονιού, έτσι ώστε τα πόδια των μανιταριών να μην σπάσουν. Στο μέλλον, η συγκομιδή απλώς αποκόπτεται και οι τράπεζες κλείνουν ξανά και επαναλαμβάνουν τη διαδικασία. Η δεύτερη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε 2 εβδομάδες.

    Ποια μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι

    Στο σπίτι, όλες οι ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν, αλλά τα πιο δημοφιλή Champignons, Oyster, Shiitaka και Palls θεωρούνται. Απαιτούν ελάχιστη φροντίδα και επένδυση και η συγκομιδή είναι αρκετά υψηλή και μπορεί να συλλεχθεί αρκετές φορές.

    Περισσότερα έμπειρα μανιτάρια ασχολούνται επίσης με την καλλιέργεια λευκών μανιταριών, Chanterelles και άλλων δασικών ποικιλιών στο σπίτι, αλλά αυτή η ιδέα είναι πιο περίπλοκη στο τεχνολογικό σχέδιο και απαιτεί πιο εμπεριστατωμένη προετοιμασία των χώρων και του υποστρώματος. Αυτή η κατάσταση ισχύει και για τρούφες - ακριβά μανιτάρια που εκτιμούνται ιδιαίτερα από γκουρμέ σε όλο τον κόσμο. Οι τρούφες αναπτύσσονται στις ρίζες ορισμένων δέντρων και για την ανάπτυξή τους, είναι απαραίτητο να παρέχονται πολλές κλιματολογικές συνθήκες.

    Απόκτηση υλικού φύτευσης

    Τα μανιτάρια καλλιεργούνται από τη διαμάχη και το μυκήλιο, το οποίο μεταφράζεται στη γλώσσα των φυτικών φυλών συγκρίνεται με τους σπόρους και τα φυτά. Η ευκολότερη επιλογή για να πάρει το υλικό φύτευσης είναι να το αγοράσετε από τους κατασκευαστές. Οι σπόροι μανιταριών πωλούνται, ειδικές ραβδιές για απομείωση στην κάνναβη, έτοιμο μυκήλιο σιτηρών.

    Εάν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να ξοδέψετε χρήματα, να το πετάξετε τον εαυτό σας. Οι συλλέκτες μανιταριών συχνά το φέρνουν από το δάσος, δημιουργούν βέλτιστες συνθήκες αναπαραγωγής.

    Τα Matchy Myceliums καλλιεργούνται από τα καπέλα των αγορασμένων μανιταριών. Αφήστε τους να είναι φρέσκα ή στεγνά, το πιο σημαντικό, έτσι ώστε να μην υπόκεινται σε πάγωμα ή θερμική επεξεργασία. Σε ένα καπέλο στην πλάτη, υπάρχει ένα στρώμα στρώσης. Μοιάζει με ένα μαλακό σφουγγάρι. Το ξεχωριστό ένα στρώμα αποστολής δεν είναι απαραίτητο, είναι θρυμματισμένο μαζί με ολόκληρο το καπέλο μανιταριών. Η προκύπτουσα μάζα βυθίζεται σε ένα απολυμαντικό υπόστρωμα εδάφους για βλάστηση.

    Πιο συχνά προτιμούν να πολλαπλασιάσουν ένα στρώμα στροφής σε υδατικό διάλυμα ζάχαρης. Το προετοιμαστείτε από 1 κάδο νερού, κατά προτίμηση αποκτηθεί από μια δεξαμενή ή συναρμολογημένη κατά τη διάρκεια της βροχής. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ζάχαρη και 1 g ξηρών κρυστάλλων μαγγανίου.

    Όταν υπάρχει ένα έτοιμο μυκήλιο της μήτρας, αλλά δεν αρκεί, προχωρήστε στην αναπαραγωγή. Λαμβάνει το λεγόμενο ενδιάμεσο μύκητα. Τα μυκήλια σπίνονται σε ένα δοχείο με λιπασματοποίηση. Επιπλέον διαδικασίες με την ταχύτητα και την απλότητα της απόκτησης ενδιάμεσων μανιταριών και μείον είναι μια σύντομη διάρκεια ζωής.

    Η αναπαραγωγή του μυκηλίου στο σιτάρι είναι μεγαλύτερη δημοτικότητα. Το σιτάρι βράζεται περίπου 1 ώρα, ψύξτε το, γεμίστε το γυάλινο βάζο, συσκευασία ή πλαστικό δοχείο κατά 50%. Οι κόκκοι σπόροι το υλικό της μήτρας. Μετά από περίπου 14-15 ημέρες, θα εμφανιστούν ένα χνουδωτό λευκό χρώμα, συμβολίζοντας την επέκταση του ενδιάμεσου μανιταριού. Αμέσως σπέρνεται σε σάκους με παρασκευασμένο υπόστρωμα ή αποθηκεύεται στο ψυγείο, αλλά δεν καταψύχεται.

    Την αναπαραγωγή του μυκηλίου στο σιτάρι.

    Επιλογή μυκήλι και σπορά (εμβολιασμός)

    Για νόστιμα και όμορφα champignons, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μυκήλιο ( Υλικό σποράς ). Καλός Το μυκήλιο πρέπει να καλλιεργηθεί από ειδική τεχνολογία Σε ειδικά εργαστήρια. Συμβαίνει δύο τύποι: σιτηρά και κομπόστ.

    Μυκήλιο σιτηρών Πωλούνται σε συσκευασίες πολυαιθυλενίου. Ο όρος της ζωής του δεν είναι περισσότερο από έξι μήνες. Έτσι ώστε να μην επιδεινωθεί, είναι απαραίτητο να το αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία 0 0 Με το +4. 0 Το S. Mycelium Grain αποκτά από αυτόν τον υπολογισμό: τετρακόσια γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο παρασκευασμένου και τοποθέτησης υπόστρωμα.

    Mycelium για την καλλιέργεια Champignons

    Mycelium κομπόστ Ακολουθεί την πώληση σε γυάλινα δοχεία. Βοηθά να αντέχει στις αρνητικές εξωτερικές επιρροές Υλικό σποράς . Η απόδοση του Mycelium Compost είναι χαμηλότερη από αυτή του κόκκου. Τρόπος αποθήκευσης: σε θερμοκρασία 0 0 C - Μέχρι ένα έτος, σε θερμοκρασίες από +18 0 Με το +20. 0 C - Περίπου είκοσι ημέρες. Κατανάλωση υλικού: Πολικουλογράμματος του μυκηλίου ανά τετραγωνικό μέτρο κομποστοποίησης.

    Μετά την επιλογή και την απόκτηση μυκήλιου, μπορείτε να το ξεκινήσετε. Για αυτό, κατασκευάζονται στο υπόστρωμα των φρεατίων σε απόσταση 20-25 cm από το ένα το άλλο, ένα βάθος 4-5 cm. Στη συνέχεια έρχεται το στάδιο της εισαγωγής μυκήλου. Εάν έχετε ένα υλικό φύτευσης κομποστοποίησης - σε κάθε φρεάτιο, πρέπει να κάνετε κάποια ποσότητα μυκήλι, καθώς ως αυγό κοτόπουλου. Όταν προσγειώνεται το υλικό φύτευσης σιτηρών, πρέπει να ρίξετε ένα ολόκληρο χέρι στην τρύπα μου. Από ψηλά, κάθε γεμάτο fossa καλύπτεται με υπόστρωμα.

    Ανεξάρτητη απόδειξη ενός υποστρώματος για μανιτάρια ξύλου

    Ο ευκολότερος τρόπος για την προετοιμασία του υποστρώματος με ξύλινα μανιτάρια, όπως αντίχειρες ή ζυγίζουν. Η τεχνολογία βασίζεται σε ένδειξη σε υψηλή θερμοκρασία ξύλου για την απολύμανση τους. Ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, υπάρχουν δύο τρόποι για την προετοιμασία ενός υποστρώματος:

    1. Η σολόλα των καλλιεργειών δημητριακών είναι θρυμματισμένη έτσι ώστε τα καλαμάκια να έχουν μήκος 2-7 cm. Πρώτον, πλένονται από τη σκόνη με τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια παστερίωση σε θερμοκρασία 80 оC, δώστε χρόνο να κρυώσει και να επαναλάβετε ξανά.
    2. Ξύλινη πριονίδι προετοιμασία για μια παρόμοια μέθοδο, μόνο η παστερίωση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 120 оΑΠΟ.
    Προετοιμασία Subractus για μανιτάρια.

    Μερικές φορές τα μανιτάρια είναι λάτρεις του άχυρου απλά βράζουν μέσα σε ένα μεγάλο βαρέλι με νερό, τότε συγχωνεύεται μετά από ψύξη. Το υπόστρωμα που παρασκευάζεται με οποιονδήποτε τρόπο είναι συσκευασμένο από σάκους, ταυτόχρονα σπορά μανιταριών μυκηλίου.

    Ανεξάρτητη παραλαβή του υποστρώματος για τους μύκητες του εδάφους

    Τα μανιτάρια του εδάφους δεν είναι σε θέση να αναπτυχθούν σε κάποια πριονίδι ή άχυρο. Απαιτούν λιπασματοποίηση, γύψο, κιμωλία, άλλα πρόσθετα. Ο αριθμός και ο κατάλογος των εξαρτημάτων εξαρτάται από τους γεωργικούς τύπους μανιταριών.

    Προετοιμάστε το κομπόστ κάτω από ένα θόλο με μια τοποθεσία σκυροδέματος. Ελλείψει τέτοιας θέσης, χρησιμοποιείται χωρητικότητα κομποστοποίησης ή μια παχιά φιλμ που εμποδίζει τα παράσιτα και τους παθογόνους μικροοργανισμούς από το έδαφος στο υπόστρωμα υποστρώματος. Η τοποθέτηση εξαρτημάτων γίνεται στην επόμενη σειρά:

    • Ένα άχυρο εμποτίζεται για 5 ημέρες σε μια μεγάλη δεξαμενή νερού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αρχίζει η διαδικασία υπερθέρμανσης.
    • Στις προετοιμασμένες στρώσεις πλατφόρμας βάζουν την κοπριά αλόγων και εκπνέεται άχυρο. Το οργανικό διαβρέχεται με ζεστό νερό από το πότισμα. Ο αριθμός των κοπριάς και του άχυρου 50/50, και όλα θα πρέπει να αποδείξουν 8 στρώματα.
    • Μετά από 4 ημέρες, τα στρώματα τεμαχίστηκαν, εισάγονται γύψος, κιμωλία, λιπάσματα, εισάγονται πρόσθετα που χρειάζονται για ένα συγκεκριμένο είδος μανιταριών.
    • Η ακόλουθη μετατόπιση γίνεται σε άλλες 4 ημέρες. Τέτοιες διαδικασίες διεξάγονται 4, και στην τελευταία ανάδευση, το οργανικό μετατοπίζεται με στοίβα, αναμένεται να ολοκληρώσει τη διαδικασία ζύμωσης.
    Παρασκευή υποστρώματος για μανιτάρια.

    Το υπόστρωμα επιμένει για 3 εβδομάδες, μετά την οποία συσκευάζεται σε σάκους, τοποθετείται μέσα στην κάμερα, όπου είναι δυνατόν να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία. Αρχικά, εκτίθεται 60 оC, καθημερινή μείωση στις 3 оΤο S. Το υπόστρωμα θα είναι έτοιμο όταν μια εβδομάδα αργότερα, η θερμοκρασία στον θάλαμο θα μειωθεί σε 46-47 оΑΠΟ.

    Προετοιμασία κορμών για την καλλιέργεια μανιταριών ξύλου

    Στο δρόμο σε φυσικές συνθήκες, τα μανιτάρια αναπτύχθηκαν μανιτάρια στα κούτσουρα αντί για ένα υπόστρωμα. Πιο συχνά προτιμά το στρείδι, λένε. Η διαδικασία προετοιμασίας αποτελείται από τις ακόλουθες ενέργειες:

    • Πάρτε τυχόν κούτσουρα κοπής με υγιεινό ξύλο. Είναι καλύτερα να τα κόψετε με μήκος 1 m για ανύψωση.
    • Τα κούτσουρα είναι εμποτισμένα με νερό για 3 ημέρες, τοποθετούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο ή τοποθετούνται κάτω από τον ήλιο για την εξάτμιση της υπερβολικής υγρασίας.
    • Τα αρχεία καταγράφουν το ηλεκτρικό τρυπάνι σε μια εντολή ελέγχου. Οι οπές σε βάθος 4 cm, μια διάμετρος 1 cm τρυπίζεται κάθε 10 cm.
    • Το υλικό σποράς κατοικείται σε διάτρηση, οι οπές σφραγίζονται με πλαστελίνη ή οποιαδήποτε άλλη συγκολλητική μάζα, αλλά δεν περιέχουν επιθετική χημεία.
    • Τα κούτσουρα είναι τυλιγμένα με μια ταινία, κομμένα μέσα από ένα ζευγάρι οπών εξαερισμού, που αποστέλλονται στο δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα 10-20 оΑΠΟ.
    • Μετά από 2-3 μήνες, ο μύκητας θα αυξηθεί, θα φανεί στην επιφάνεια των κορμών λευκής αράχνης.
    • Στη σκιασμένη ακατέργαστη θέση κάτω από τα δέντρα υπάρχουν φρεάτια, θάβουν τα κάθετα κούτσουρα κατά 50% του μήκους, το έδαφος πασπαλίζει τις στάχτες για απολύμανση.

    Καθώς στεγνώνει, το χώμα ενυδατωμένο από το πότισμα μπορεί, περιμένετε την εμφάνιση των σωμάτων φρούτων. Τα φθινοπωρινά κούτσουρα με μανιτάρια καλύπτονται με κομπόστ, γρασίδι, φύλλα. Σε μια τέτοια κατάσταση το χειμώνα μέχρι την επόμενη σεζόν.

    Δημιουργία συνθηκών για την τεχνητή καλλιέργεια μανιταριών

    Για την κανονική ανάπτυξη, τα μανιτάρια χρειάζονται οξυγόνο, το φως και την αυξημένη υγρασία. Τέτοιες συνθήκες παρέχουν σε εσωτερικούς χώρους, όπου υποτίθεται η καλλιέργεια φρούτων. Ο φωτισμός κάνει από φωτεινούς ή LED λαμπτήρες που εκπέμπουν φως της ημέρας.

    Η ανταλλαγή αέρα είναι εξοπλισμένη με φυσικό ή εξαναγκασμένο εξαερισμό. Λόγω αυτού, διατηρείται η υγρασία περίπου 80%. Εάν χαμηλώστε τους δείκτες, το νερό ψεκασμού από τον ψεκαστήρα.

    Δείτε επίσης:

    Αιώνιο αποξηραμένο πότισμα με τα χέρια τους.

    Το καθεστώς θερμοκρασίας υποστηρίζεται ορίζεται σε διαφορετικά στάδια της βλάστησης. Η παράμετρος ποικίλλει από +12 έως +27 оΓ. Χειμώνας για την αύξηση των θερμαντήρων χρήσης της θερμοκρασίας.

    Πώς να αναπτυχθούν μανιτάρια στο οικόπεδο του κήπου

    Αυξήστε τα μανιτάρια στον κήπο είναι εύκολο αν επιλέξετε σωστά τα απαραίτητα υλικά και μελετήστε λεπτομερώς την αναπτυσσόμενη τεχνολογία.

    Για την καλλιέργεια στη χώρα, οι Champignons, τα στρείδια, τα shiitakes και η χειμερινή ταλαιπωρία είναι καλύτερα κατάλληλα, οπότε θα σταματήσουμε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας αυτών των ποικιλιών.

    Χαρακτηριστικά

    Κάθε ποικιλία απαιτεί τη συμμόρφωση με τις ειδικές συνθήκες. Το πιο ανεπιτήδευτο θεωρήθηκε ένα στρείδι, το οποίο αναπτύσσεται τέλεια πρακτικά σε οποιοδήποτε υπόστρωμα και δεν απαιτεί την αγορά δαπανηρού εξοπλισμού.

    Εύκολο να αναπτυχθεί και να παρακολουθήσει: Για αυτούς είναι αρκετό να εγκαταστήσετε μερικά stumps στον κήπο, να τρυπήσετε τρύπες σε αυτά και να τοποθετήσετε μέσα στο μυκήλιο. Περαιτέρω αναχώρηση είναι η παρακολούθηση του συγκροτήματος ξύλου και συγκομιδής, καθώς ο ύπαιθρο αυξάνεται σχεδόν όπως στο δάσος.

    Σχήμα 4. Συστάσεις για καλλιέργεια καλλιεργειών στον κήπο

    Εάν σκοπεύετε να αναπαράγετε champignons ή shiitake, λάβετε υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει ακόμα να. Χρειάζονται ένα σκοτεινό και επαρκώς υγρό δωμάτιο στο οποίο η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί, αφού κατά τη διάρκεια της βλάστησης του μανιταριού και της ανάπτυξης των ίδιων των σωμάτων φρούτων (Σχήμα 4).

    Συνθήκες

    Προκειμένου να αναπτυχθούν με επιτυχία στην οικόπεδο στον κήπο, πρέπει να εκτελέσετε αρκετές σημαντικές συνθήκες, ανάλογα με την ποικιλία.

    Για να αυξηθεί, θα πρέπει να συμμορφώνεστε με αυτούς τους κανόνες. (Σχήμα 5):

    • Veshinski Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε στον κήπο ή το υπόγειο σχεδόν χωρίς φωτισμό. Το υπόστρωμα με μυκήλιο τοποθετείται σε μεγάλα πακέτα πολυαιθυλενίου με οπές και τους κρεμάει στην οροφή και κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, τα σώματα φρούτων απλά κόβονται.
    • Συμπλοκή Ένας υπαίθριος αέρας καλλιεργείται από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο και στο υπόγειο ή στο θερμοκήπιο, όπου είναι δυνατόν να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία και υγρασία - και όλο το χρόνο. Για την καλλιέργεια των Champignons, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε μεταλλικά ράφια με ράφια, τα οποία θα τοποθετηθούν από το μυκήλιο με ένα μανιτάρι.
    • Ξύλο Μπορείτε να μεγαλώσετε στον κήπο, να ενώσετε μερικά κούτσουρα ή κλαμπ σε κάποια απόσταση από άλλα δέντρα έτσι ώστε οι διαμάχες να μην διεισδύσουν σε υγιή ξύλο.
    • Σιωπή Αυξάνεται κυρίως σε υπόγεια και υπόστεγους, σε μπαρ ή κούτσουρα φυλλοβόλων δέντρων. Κάνουν τρύπες στις οποίες τοποθετείται το μυκήλιο, και στο εσωτερικό εσωτερικό, η υψηλή υγρασία και το λυκόφως υποστηρίζονται.
    Σχήμα 5. Καλλιέργεια στρειδιών, Ω, σαμπίνι και σιταρί στο σπίτι

    Είναι εύκολο να διασφαλιστεί ότι οι βέλτιστες συνθήκες για όλες τις ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω, χρησιμοποιείται συχνότερα για το σκοπό αυτό τα παλιά υπόστεγα και τα υπόγεια, και ο εξοπλισμός για καλλιέργεια (για παράδειγμα, ράφια ή κιβώτια για το υπόστρωμα) μπορεί να γίνει από μόνοι σας.

    κανόνες

    Τα αυξανόμενα μανιτάρια είναι ένα εύκολο έργο, αλλά για την επιτυχή εφαρμογή της απαιτεί μια συγκεκριμένη σύσταση.

    Οι βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια περιλαμβάνουν :

    • Αγορά ή προετοιμασία του μυκήλι: Είναι καλύτερο να αγοράσετε μια έτοιμη fungne, διότι σε αυτή την περίπτωση θα είστε σίγουροι ότι δεν είναι μολυσμένο με παράσιτα ή παθογόνους μικροοργανισμούς.
    • Προετοιμασία του δωματίου: Είναι απαραίτητο να παρέχεται ένας αισθητήρας ελέγχου θερμοκρασίας και οπές για την εξαερισμό του δωματίου.
    • Billet ή Αγορά μυκήλι: Πρέπει να αντιμετωπίζεται με ζεστό νερό ή ατμό για απολύμανση.

    Είναι επίσης απαραίτητο να εξοπλιστεί ένα ξεχωριστό δωμάτιο για την αποθήκευση και την επεξεργασία της καλλιέργειας, καθώς και την απολύμανση του υποστρώματος. Σε απόσταση από το συγκρότημα μανιταριών, υπάρχει ένα μέρος για τη διάθεση του ξοδευμένου υποστρώματος.

    Στο βίντεο, εμφανίζεται πώς μπορείτε να αυξήσετε τα λευκά μανιτάρια στην περιοχή της χώρας.

    Τεχνολογία αναπαραγωγής για διαφορετικούς τύπους μυκήτων

    Μπορείτε να αγοράσετε μανιτάρια για την καλλιέργεια στο σπίτι (σπόρους ή διαφορές) σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα.

    Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το υπόστρωμα μόνοι σας. Είναι απαραίτητο να πάρετε μερικά φρούτα που συλλέγονται στο δάσος. Ρίξτε τα καπάκια νερού, κατά προτίμηση βροχή ή λιώστε. Για μια μέρα, στη συνέχεια, στέλεχος, αλέστε τον πολτό στην ανίχνευση, η οποία θα γίνει ένα υλικό προσγείωσης. Το βελτιστοποιητικό νερό χρησιμοποιείται για την ενυδάτωση του υποστρώματος για την καλλιέργεια μανιταριών.

    Προκειμένου ο μυκήλιος ένας οδοντωτός τροχός, πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 20 ° C.

    Το υπόστρωμα παρέχει το υλικό φύτευσης με την απαραίτητη ισχύ για την πλήρη ανάπτυξη και καρποφορία. Για κάθε τύπο μανιταριών, εφαρμόζεται μια ορισμένη σύνθεση, μαγειρεμένα ανεξάρτητα.

    Λισούκι

    Για την καλλιέργεια μανιταριών στη χώρα και στην πόλη θα χρειαστείτε ένα δότη δότη, πεύκο ή δρυς. Απαιτείται επίσης ένα ειδικό υπόστρωμα - η σκληρή γη όπου ο μυκητιακός έπεσε. Το καλύτερο σκληρό υλικό για το μυκήλιο είναι ένα δάσος, βελόνες, βρύα. Αυτά τα εξαρτήματα θα προσγειωθούν οι απαραίτητες προϋποθέσεις, όσο το δυνατόν πλησιέστερα στο φυσικό περιβάλλον.

    Η καλλιέργεια των δασικών chanterels στο σπίτι (στο υπόγειο, το υπόστεγο ή στο παράθυρο) δεν θα δώσει θετικά αποτελέσματα, αφού σε τέτοιες συνθήκες, το μυκήλιο δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί πλήρως.

    λευκό

    Για το μυκήλιο των λευκών μανιταριών, το θρεπτικό χώμα παρασκευάζεται αμέσως πριν από τη φύτευση. Πάρτε ένα τελικό εδάφιο που περιέχει τύρφη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γη για την καλλιέργεια χρωμάτων δωματίου). Αναμειγνύεται με 1 κιλό ενυδατωμένο κωνοφόρο πριονίδι και πεσμένα φύλλα.

    Το μυκήλιο φυτεύεται σε βάθος 20 cm, η διάμετρος της οπής είναι 10 cm, η βέλτιστη απόσταση είναι 30 cm. Με κανονική υγρασία του υποστρώματος, μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή για το δεύτερο έτος καλλιέργειας. Μετά από ένα άλλο έτος, η ποσότητα της καλλιέργειας θα αυξηθεί. Ένα τέτοιο μανιτάρι μπορεί να ζήσει μέχρι 5 χρόνια.

    Συμπλοκή

    Η επιτυχία των αναπτυσσόμενων champignons εξαρτάται από το σωστά μαγειρεμένο υπόστρωμα μανιταριών. Στη μαγειρική του θα διαρκέσει περίπου ένα μήνα.

    1. Πάρτε ένα ίσο αριθμό καλλιεργειών σιτηρών, αλόγου και αγελάδας.
    2. Προσθέστε κάποιο υπερφωσφορικό και νιτρικό αμμώνιο.
    3. Το παρασκευασμένο μίγμα αποστειρώνεται - χυθεί με ένα διάλυμα μισητού ασβέστη (10 g ανά 1 λίτρο νερού).

    Για τρεις ημέρες, ανακατεύεται τακτικά, τότε το μυκήλιο γίνεται. Η προσγείωση ενυδατώνεται τακτικά από τον ψεκαστήρα με ζεστό νερό. Ένα μήνα αργότερα, καλύπτονται με μια διαφανή ταινία με ανοίγματα για πρόσβαση οξυγόνου.

    Όταν το υπόστρωμα μετατρέπεται το μυκήλιο, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα στρώμα επικάλυψης 9 τμημάτων του εδάφους υγρασίας για καλλιέργεια σπορόφυτων και 1 μέρος της κιμωλίας σκόνης. Το μυκήλιο είναι πασπαλισμένο με ένα λεπτό στρώμα - 2 cm. Μια εβδομάδα αργότερα, η ταινία καθαρίζεται, συνεχίζει να υγραίνει τακτικά το έδαφος. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να πυροδοτηθούν μετά από 3-4 εβδομάδες.

    Ξύλο

    Τα χειμωνιάτικα είδη μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικές συνθήκες - στο διαμέρισμα, υπόγειο ή θερμοκήπιο. Όταν προσγειώνεται το μυκήλιο σε ένα κλειστό έδαφος σε τσάντες βάλει τα μισά κούτσουρα, οι κούτσουροι με ένα μπουλόνι σπορίων. Το υλικό φύτευσης αφήνεται σε ένα θερμοκήπιο μέχρι τη βλάστηση των μανιταριών. Συχνά αρδεύουν - κάθε ώρα την περίοδο από 12 έως 5 το απόγευμα.

    Όταν αναπτύσσονται σε συνθήκες διαμερισμάτων, χρησιμοποιούν ένα υπόστρωμα από πριονίδι από σκληρό ξύλο δέντρων και πίτουρο (3: 1). Μηχανή στην Ημέρα του Νερού, στη συνέχεια πιέζεται, βάλει το ήμισυ του όγκου σε τράπεζες τριών λίτρων.

    Για να καταστρέψει ολόκληρη την παθογόνο μικροχλωρίδα, οι τράπεζες με ένα υπόστρωμα είναι φούρνοι στο φούρνο. Στη συνέχεια, μετά από ψύξη, με τη βοήθεια των ραβδιών να κάνουν εσοχές στον πυθμένα με διάμετρο 2 mm. Με τη βοήθεια μιας ιατρικής σύριγγας στις οπές βάζουν το μυκήλιο, κλειστό από ένα καπάκι. Έως ότου η βλάστηση των μανιταριών περιέχει στους 20 ° C. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα πιο ψυγείο.

    Όταν επιτευχθούν οι κορυφές των τραπεζών, τοποθετούνται σε λαιμό χαρτιού, το οποίο θα περιορίσει την ανάπτυξη των μανιταριών.

    Veshinski

    Ένα από τα περισσότερα είδη απόδοσης που είναι καρποφόρα αρκετές φορές το μήνα είναι το πλέγμα. Είναι δυνατόν να αναπτυχθούν με δύο τρόπους.

    1. Στο υπόστρωμα από τα απορρίμματα φυτικών αποβλήτων - αναδεύονται από αλατισμένες καλλιέργειες, σκαφών καλαμποκιού, φλοιούς ηλίανθου και στερεά δέντρα.
    2. Σε κούτσουρα. Θα απαιτηθούν θραύσματα μεσαίου μεγέθους, περίπου 50 cm και να είστε βέβαιος να φέρει. Για την ανάπτυξη είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τα αρχεία καταγραφής με υγιή δέντρα. Κοπή σε ένα μήνα πριν από την προσγείωση του μυκηλίου. Τρυπήστε τρύπες με βάθος 5 cm σε μια εντολή ελέγχου, με την απόσταση 20 cm. Βάλτε το υλικό φύτευσης σε αυτά, στη συνέχεια πασπαλίστε με ξύλο πριονίδι. Κάθε ημερολόγιο σε βάθος 1/3 προστίθενται στο έδαφος. Η περαιτέρω φροντίδα βρίσκεται στην περιοδική άρδευση. Η πρώτη συγκομιδή θα εμφανιστεί σε έξι μήνες.

    Έτοιμες λύσεις

    Εάν δεν γνωρίζετε πού να αρχίσετε να μεγαλώνετε μανιτάρια, ή δεν θέλουμε να αναπαράγουμε την πραγματική παραγωγή, μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις τελικές λύσεις - λιγότερο δαπανηρή. Οι περισσότεροι από αυτούς δεν απαιτούν ένα τέτοιο διάστημα. Ωστόσο, ορισμένοι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή μανιταριών σε βιομηχανική κλίμακα.

    Καλλιέργεια σε μια τράπεζα

    Στο σπίτι, μπορείτε να μεγαλώσετε μανιτάρια στην τράπεζα - αυτό είναι ένας απλός, όχι δαπανηρός τρόπος. Ωστόσο, είναι κακό για την επιχειρηματικότητα, αλλά θα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να πάρετε μια νόστιμη συγκομιδή στην οικογένεια. Τις περισσότερες φορές για την καλλιέργεια μανιταριών, επιλέξτε ένα τέτοιο είδος όπως τους αρέσει. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε και άλλες ποικιλίες:

    1. Ένα έτοιμο υπόστρωμα τοποθετείται στο βάζο.
    2. Αποστειρώστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα για 2 ώρες.
    3. Μετά από πλήρη ψύξη, μολύνουν το μυκήλιο υποστρώματος και τυλίξτε το λαιμό της γάζας.
    4. Για 3 εβδομάδες αφήνουν το βάζο στο δωμάτιο σε κανονική θερμοκρασία.
    5. Μόλις το υπόστρωμα καλύπτει μια λευκή άνθηση, βάλτε το βάζο στο περβάζι και σκουραίνει με τη βοήθεια του υφάσματος.

    Μετά από 3-4 εβδομάδες, θα εμφανιστούν τα πρώτα μανιτάρια. Μπορούν να αποκοπούν, αφήνοντας το μυκήτου άθικτο, και μετά από 2 εβδομάδες θα αναπτυχθούν ξανά.

    Γεωργία μανιταριών αναπαραγωγής στη χώρα

    Στο οικόπεδο του κήπου μεγάλου μεγέθους για να αναπτυχθούν στρείδια και ζαμπόν στο σπίτι - κερδοφόρα και ευχάριστη. Αυτό δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια και η μέθοδος είναι ιδανική για όσους μόλις αρχίζουν να κυριαρχούν τα μανιτάρια. Αρκεί να γνωρίζουμε ποια υλικά απαιτούνται για την εφαρμογή αυτής της τεχνολογίας.

    Το καλύτερο από όλα για την καλλιέργεια στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, τα χειμωνιάτικα wogs, τα champignons, τα στρείδια είναι κατάλληλα. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε και shiitake, και τα λευκά μανιτάρια και τα chanterelles. Ωστόσο, με τα δύο τελευταία είδη, τα πράγματα είναι πιο δύσκολα, καθώς είναι ιδιοτροπίες.

    Χαρακτηριστικά της τεχνολογίας

    Για την καλλιέργεια υπό τις συνθήκες μιας ανοικτής χώρας ή των θερμοκηπίων θα απαιτήσουν τη δημιουργία ενός συγκεκριμένου περιβάλλοντος. Το Oyshemks είναι το πιο ανεπιτήδευτο βαθμό μανιταριών. Δεν χρειάζονται ούτε ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που είναι κάτω από το χαλί. Εκτός από τα κωνοφόρα δέντρα. Και η συγκομιδή αυτού του είδους δίνει αρκετά γρήγορα.

    Οι Σιιττάκι και τα Champignons χρειάζονται προσεκτική φροντίδα και προσεκτική στάση, να μην κάνουν χωρίς θερμοκήπια. Είναι επίσης σημαντικό να ρυθμίσετε το εισερχόμενο φως. Για διαφορετικά στάδια αυξανόμενων μανιταριών, απαιτούνται διαφορετικές θερμοκρασίες. Εδώ είναι μια εντολή λίστας για την καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι:

    • Στρείδι. Η ποικιλία απαιτεί ελάχιστο φωτισμό ή την πλήρη απουσία του. Εάν τα καλλιεργείτε σε θερμοκήπιο ή υπόγειο, θα πρέπει να βάλετε ένα υπόστρωμα και το μυκήλιο σε συσκευασίες και να τους κρεμάσετε στην οροφή. Εάν καλλιεργούνται ανάλογα με τη μέθοδο του καλοκαιριού, τα μανιτάρια μπορούν να καλυφθούν με φύλλωμα ή πριονίδι.
    • Champignon. Ο ανοιχτός χώρος αυξάνεται καλύτερα τον Μάιο-Σεπτέμβριο. Η απόδοση είναι υψηλή και στην καλλιέργεια μανιταριών στις συνθήκες των θερμοκηπίων - πρέπει μόνο να παρακολουθήσετε τη θερμοκρασία και την υγρασία, τότε μπορείτε να τα συλλέξετε όλο το χρόνο. Στο θερμοκήπιο, το μυκήλιο και το υπόστρωμα που τοποθετούνται σε μεταλλικά ράφια.
    • Μέλι. Μη εθιστικά είδη που έρχονται καλά στα κούτσουρα που βρίσκονται στην περιοχή της χώρας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να τρυπήσετε τις τρύπες σε αυτά και να μολύνουν το μυκήλιο.
    • Shiitake. Μπορείτε να μεγαλώσετε σε έναν αχυρώνα, αν είναι στη χώρα. Μυκήλιο μολύβια ή μπαρ. Σκίαση του δωματίου και τη διατήρηση της υγρασίας - οι κύριες απαιτήσεις για καλό καρποφόρο.

    Όλες αυτές οι συνθήκες δημιουργούνται με απλές μεθόδους. Τα παλιά υπόστεγα, τα θερμοκήπια και τα υπόγεια είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια των περισσότερων ποικιλιών μανιταριών. Και τα ράφια και τα κιβώτια μπορούν να συλλεχθούν ανεξάρτητα. Απαιτείται μόνο το σύστημα πότισμα για μεγάλους όγκους καλλιέργειας, αρκετοί λαμπτήρες φωτισμού.

    Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας από τη διαφωνία

    Η αναπαραγωγή των μανιταριών από τις διαμάχες είναι μία από τις πιο απλές μεθόδους καλλιέργειας στο σπίτι. Οι διαφορές πολλαπλασιάζονται σε καπάκια μανιταριών, τόσο ώριμα, υψηλής ποιότητας, δεν πληρώνονται άτομα για αναπαραγωγή. Στον τομέα της χώρας, μπορούν απλά να διασκορπιστούν στο ετοιμασμένο έδαφος.

    Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε συσκευασίες

    Οι πυκνές, μεγάλες σακούλες πολυαιθυλενίου είναι επίσης κατάλληλες για καλλιέργεια στο σπίτι. Το καλύτερο σε αυτά είναι παράσιτα και shiitakes, καθώς και μερικές φορές champignons:

    1. Το πακέτο τοποθετείται ως υπόστρωμα για την καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι ή στην περιοχή της χώρας.
    2. Σε όλες τις περικοπές γίνονται κατά μήκος ολόκληρου του μήκους, αλλά όχι περισσότερο από 25-30 cm, ανάλογα με το μέγεθος της σακούλας.
    3. Μέσα από τις περικοπές, το μυκήλιο διευθετείται, μετά το οποίο τα μπλοκ είναι εγκατεστημένα σε μέρη όπου θα ωριμάσουν.
    4. Οι χώροι απαιτούν τη δημιουργία καταστάσεων: τη θερμοκρασία ανάλογα με τον βαθμό μανιταριών, της υγρασίας και του εξαερισμού.
    5. Αφού μεγαλώσουν τα μανιτάρια, κόβουν απλά κατευθείαν από αυτές τις τρύπες.

    Η επόμενη καλλιέργεια θα είναι μετά από 14-20 ημέρες, αλλά με κάθε κύμα θα μειωθεί.

    Champignons στο groke

    Υπάρχει ειδική μέθοδος καλλιέργειας για τα Champignons. Μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο κρεβάτι. Ανά τρίμηνο. m θα χρειαστεί:

    • 500 g μυκήλιο που τοποθετούνται στα φρεάτια σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους, το βάθος αυτών δεν είναι μέλος 5 cm.
    • 400 g διαφορών διάσπαρτα στην επιφάνεια κατά μήκος του προετοιμασμένου εδάφους.

    Επιλέξτε για αραίωση των Champignons χρειάζεστε μία από αυτές τις επιλογές. Η υγρασία πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 75% και η θερμοκρασία είναι περίπου 27 μοίρες θερμότητας. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

    Μετά από 10-15 ημέρες, εμφανίζονται τα πρώτα νήματα μανιταριών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να γεμίζονται με ένα μείγμα 5 τμημάτων τύρφης, 1 μέρη ασβεστόλιθου και 4 μέρη της γης. Αφήστε για 5-7 ημέρες σε θερμοκρασίες μέχρι 17 βαθμούς θερμότητας. Εάν όλα γίνονται σωστά, μετά από 3-4 μήνες η πρώτη συγκομιδή θα εμφανιστεί. Τα ώριμα μανιτάρια ξεβιδώνονται από τα φρεάτια και η προκύπτουσα τρύπα είναι πασπαλισμένη με τη γη.

    Καλλιέργεια στρειδιών και shiitake στο υπόγειο

    Αυτά τα είδη είναι ιδανικά για καλλιέργεια στο υπόγειο, καθώς τους αρέσει το σκοτάδι. Επίσης στο υπόγειο είναι εύκολο να παρασχεθεί μια σταθερή θερμοκρασία, ελεγχόμενη φωτισμό και καλό εξαερισμό.

    Σπουδαίος! Κατά την οργάνωση ζωνών για την καλλιέργεια στρειδιών και του Shiitak στο υπόγειο, είναι απαραίτητο να έχετε κατά νου ότι χρειάζονται 2 δωμάτια ή χωρίζονται από την περιοχή διαχωρισμού. Στα πρώτα μανιτάρια θα βλαστήσουν και στο δεύτερο φρούτο.

    Και οι δύο διαδικασίες απαιτούνται διαφορετικές θερμοκρασίες. Έτσι, κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης του μυκηλίου, θα πρέπει να είναι υψηλό - από 23 έως 28 βαθμούς θερμότητας. Αλλά αυτή τη στιγμή, όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, θα πρέπει να μειώσει σε 13-18 βαθμούς ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία.

    Οι χώροι υπογείων πρέπει να επεξεργάζονται τακτικά από μούχλα και μικροοργανισμούς καλά αεριζόμενα. Μόνο έτσι θα είναι δυνατή η καλή συγκομιδή. Η επόμενη σημαντική κατάσταση για την αραίωση της Σελήνης και του Shiitake είναι η στειρότητα του παρασκευασθέντος υποστρώματος.

    Όπως και με την καλλιέργεια άλλων μυκήτων, το θρεπτικό μίγμα είναι προ-αποστειρωμένο με ατμό ή βραστό νερό, τότε το 100% των μικροοργανισμών και οι προνύμφες πεθαίνουν. Είναι επίσης σημαντικό να γεμίσουν σωστά τα μπλοκ στα οποία τα μανιτάρια θα αυξηθούν:

    • Το έδαφος και το υπόστρωμα δεν πρέπει να είναι γυμνό σφιχτό.
    • Είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται συστατικά με χαλάρωση συνθέσεις, για παράδειγμα, μια μεγάλη μάρκες για την παροχή ροής οξυγόνου.
    • Κατά την ανίχνευση ελαττωμάτων ή παρασίτων, είναι απαραίτητο να αναλάβουμε αμέσως δράση.
    • Όταν χρησιμοποιείτε σακούλες πολυαιθυλενίου, κατασκευάζονται πολλαπλές περικοπές στις πλευρές.

    Διαφορετικά, οι κανόνες καλλιέργειας shiitake ή μυστηρίων συμπίπτουν με εκείνους που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Χρόνος συγκομιδής, ποιότητα των μυκήτων, ο ρυθμός ανάπτυξής τους είναι εντελώς πανομοιότυπος για διαφορετικές μεθόδους καλλιέργειας. Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί στο υπόγειο όχι μόνο σε συσκευασίες, αλλά και σε κούτσουρα ή κάνναβη.

    Τα μανιτάρια αναπαραγωγής στη Λογγία

    Εάν υπάρχει μια θερμαινόμενη λούγια στο διαμέρισμα, το μέγεθος του οποίου επιτρέπει να συμμετέχετε σε μανιτάρια σε αυτό, στη συνέχεια σε μια εποχή μπορείτε να πάρετε μια επαρκή ποσότητα καλλιέργειας για την οικογένεια. Ωστόσο, ένας τέτοιος τρόπος είναι κατάλληλος για επιχειρηματική δραστηριότητα.

    Για τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια στο μπαλκόνι, θα απαιτηθούν μεταλλικά ράφια, τα οποία μπορούν να αγοραστούν ή να καταστούν οι ίδιοι. Το ύψος των ράφια πάνω τους εξαρτάται από τις τράπεζες, τα γλάστρες ή τα πακέτα. Τα μανιτάρια δεν πρέπει να είναι στενά στη θέση τους όπου θα αυξηθούν.

    Σπουδαίος! Τα πλευρικά τοιχώματα και ο πίσω πίνακας των ραφιών πρέπει να είναι πυκνές, προστατεύοντας από το άμεσο ηλιακό φως. Και στην μπροστινή πλευρά θα πρέπει να υπάρχει μια κλωστοϋφαντουργική κουρτίνα - από ένα επαρκώς ανθεκτικό υλικό που δεν μεταδίδει φως, για παράδειγμα, μουσαμά.

    Επίσης, η κουρτίνα θα προστατεύσει τα μανιτάρια από τη διείσδυση του αέρα. Στο ράφι μπορεί να τοποθετηθεί σε διάφορες βαθμίδες - αυτή είναι μια εργονομική επιλογή.

    Καλλιέργεια σε τσόχα χρησιμοποιώντας ραβδιά με μυκήλιο

    Τα χαρακτηριστικά αυτής της μεθόδου είναι στην ακόλουθη τεχνολογία, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια, το shiitake και το στρείδι στο θερμοκήπιο, το υπόγειο ή το υπόστεγο:

    • Κενά κούτσουρα. Επιλέξτε καθαρισμένο ξύλο μήκους έως 100 cm και διάμετρο 10 έως 20 cm. Chocks πρέπει να είναι φυλλοβόλα, χωρίς σκύλα, σήψη, κλαδιά και σημάδια καλουπιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα δέντρα που δεν έχουν προηγουμένως εφαρμόσει στο αγρόκτημα, οι παλιές τσοκ δεν θα ταιριάζουν.
    • ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΞΥΛΟΥ. Το παρασκευασμένο υλικό πριν την επιβίβαση πρέπει να εμποτιστεί σε ένα μπάνιο ή άλλη ικανότητα. Από πάνω, καλύπτεται με έναν τύπο έτσι ώστε τα κούτσουρα να μην πλημμυρίζουν. Αφήστε για αρκετές ώρες.
    • Ξήρανση ξύλου. Αφού αφαιρεθούν οι τσοκ αφαιρεθούν από το νερό, ξηραίνονται στον ήλιο για 2-3 ημέρες, στη συνέχεια τρυπημένοι. Οι οπές πρέπει να βρίσκονται σε μια εντολή σκάκι σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο. Διάμετρος - 8 mm και το βάθος είναι 40 mm.
    • Εγκατάσταση ραβδιών με μυκήλιο. Ξύλινα μπαστούνια που έχουν μολυνθεί με μυκήλιο εγκαθίστανται στις οπές. Στη συνέχεια, τα chocks είναι τυλιγμένα με ένα πυκνό πανί και το βάζουν σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκρασία 25 βαθμών θερμότητας.
    • Μεταφορά αρχείων καταγραφής. Μόλις σπάσει το μυκήλιο - θα διαρκέσει από 3 έως 6 μήνες - τα κούτσουρα μεταφέρονται στον κάδο ή τα βαρέλια της γης, τοποθετημένα κάθετα. Αφαιρέστε το ύφασμα και σε εσωτερικούς χώρους διατηρούν θερμοκρασία 15 έως 20 βαθμούς θερμότητας. Το έδαφος πρέπει να είναι τακτικά νερό.

    Τέτοια αρχεία καταγραφής είναι ικανά φρούτα από 3 έως 7 χρόνια, φαίνονται όμορφα και εύκολα στη φροντίδα σε αντίθεση με τα πακέτα ή άλλες μεθόδους. Ένα τέτοιο αρχείο καταγραφής μπορεί εύκολα να εγκατασταθεί στο Loggia.

    Μανιτάρι

    Μία από τις μεθόδους αναπαραγωγής μανιταριών στο σπίτι χωρίς προηγούμενη προετοιμασία είναι ένα κουτί μανιταριών. Η μοναδικότητά της είναι ότι είναι απαραίτητη μόνο η φροντίδα των συνθηκών. Αυτό είναι το μέρος του κουτιού μανιταριών:

    • Αυξανόμενο μέσο. Αποτελείται από αποστειρωμένο μηδέν μείγμα ή καφέ. Συγκομίζεται σε ειδικό εργαστήριο, δεν περιέχει εξωτερικές ακαθαρσίες και επιβλαβείς ουσίες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως.
    • Πρωτογενές υπόστρωμα. Τύπατος, σπόροι ή πίτουρο σιταριού, φοίνικα καρύδας, πριονίδι. Το είδος επιλέγεται ανάλογα με την ποικιλία του καλλιεργητικού μανιταριού. Έτσι, μπορούν να αναπτυχθούν σε απόβλητα βαμβακιού και πίτουρο ρυζιού, αλλά τα champignons χρειάζονται αναγκαστικά ένα κομπόστ κοπής.
    • Μανιτάρι μυκήλιο. Άμεσο μανιτάρι, το οποίο θα αναπτυχθεί σε ένα μέσο κατά την έναρξη της διαδικασίας.

    Επιπλέον, το κουτί μπορεί να ενεργοποιηθεί στον ψεκαστήρα και υπάρχει επίσης η εντολή.

    Μια παρόμοια μέθοδος αυξανόμενων μανιταριών είναι ιδανική για αναπαραγωγή στο σπίτι "για τον εαυτό σας". Θα είναι αναποτελεσματική προς πώληση, καθώς το κόστος του μυκητιακού κουτιού είναι υψηλό.

    Καλλιέργεια Champignons σε κουτιά

    Για την καλλιέργεια ζαμπόν σε κουτιά, όπως σε ράφια ή θερμοκήπιο, το κύριο πράγμα είναι ότι το υπόστρωμα είναι σωστά σωστό. Προετοιμαστείτε κατά προτίμηση ίη νίνο - στη χώρα ή στον κήπο:

    • Μαγειρική κοπριά. Αναμειγνύεται με ένα τμήμα άχυρου μιας αγελάδας ή μιας κοπριάς αλόγου. Προστίθενται 3% κιμωλίας ή γύψου, καθώς και ένα υπερφωσφορικό 1% και ουρία. Για αυτό το στάδιο, είναι επιθυμητό να επιλέξετε φρέσκο ​​άχυρο, συγκομιδή αυτή τη σεζόν. Αναδεύεται το μίγμα για το υπόστρωμα είναι απαραίτητο σε επιφάνεια σκυροδέματος, ή σε ένα τραπέζι που καλύπτεται από τη δεξαμενή. Είναι σημαντικό να προστατεύεται το μείγμα από τη μόλυνση με αναξηγηματικούς μικροοργανισμούς.
    • Περαιτέρω επεξεργασία του μείγματος. Το μικτό υπόστρωμα διπλώνεται σε μια δέσμη ύψους 1 m και από τα παραπάνω καλύπτονται με μεμβράνη πολυαιθυλενίου, μετά από ανάμιξη. Κάθε 4-5 ημέρες προστίθενται στο νερό κοπριάς. Μετά από 3 εβδομάδες θα είναι έτοιμη για περαιτέρω χρήση. Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η ετοιμότητα απουσία οσμής και ελαστικότητας. Το μείγμα υψηλής ποιότητας δεν θα καταρρεύσει ή θα κολλήσει στα χέρια.
    • Τραγουδώντας το υπόστρωμα. Το παρασκευασμένο μίγμα μετατοπίζεται σε συρτάρια χωρίς οπές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά αξεσουάρ με οπές για το εξωγενές υγρό. Το ύψος στρώματος κομποστοποίησης πρέπει να είναι 25 cm. Τα μικρά κουτιά είναι καλύτερα κατάλληλα για αυτή τη διαδικασία. Μπορείτε να εγκαταστήσετε κιβώτια στο παρακάτω μπαλκόνι ή loggia.
    • Bookmark Mycelium. Είναι ευκολότερο και αποτελεσματικό να χρησιμοποιήσετε το Champignons Mycelium. Βρίσκεται στο παρασκευασμένο υπόστρωμα και κοιμάται 3-5 cm του στρώματος κομποστοποίησης. Ανά τρίμηνο. M πλατεία διαρκεί περίπου 500 g μυκήλι.
    • Τελική επεξεργασία. Μετά την τοποθέτηση του μυκηλίου, τα κουτιά πρέπει να ψύχονται ή να λυγίσουν. Μετά από αυτό, το κουρέλι ανυψώνεται μόνο για ψεκασμό από τον ψεκαστήρα. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να διατηρηθεί σε 24-26 βαθμούς θερμότητας, χωρίς να επιτρέπουν σταγόνες.

    Οι πρώτοι βλαστοί θα ξεκινήσουν σε 2 εβδομάδες, ταυτόχρονα η θερμοκρασία στο μπαλκόνι πρέπει να μειωθεί σε 18 μοίρες, καθώς και να περιλαμβάνει τακτικό εξαερισμό στην καθημερινή φροντίδα.

    Σπουδαίος! Το Vintage μπορεί να αφαιρεθεί από 2-3 μήνες μετά την προσγείωση των Champignons. Κόψτε τα μαζί με μια ταινία που συνδέει το πόδι και ένα καπέλο.

    Εάν οι σκοτεινές πλάκες είναι ήδη ορατές κάτω από το καπέλο, τότε τα μανιτάρια είναι πιο ακατάλληλα στα τρόφιμα. Κάθε καρπός περιστρέφεται από το υπόστρωμα, μόνο στη συνέχεια κόβεται από την άκρη των ποδιών. Από 1 τετράγωνο Μ Μπορείτε να φτάσετε έως και 10 κιλά προϊόντος.

    Πώς να αναπτυχθούν λευκά μανιτάρια στο σπίτι

    Είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί το υλικό σποράς. Συμβαίνει τρεις τύποι: που έγιναν ανεξάρτητα από διαφωνία ή σωληνοειδές στρώμα ή μυκήλιο που αποκτήθηκε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Η ιδιαιτερότητα της αγοράς είναι ότι μεγάλωσε σε αποστειρωμένες συνθήκες και διατηρεί τη βλάστηση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

    Το κύριο πράγμα είναι να δώσουμε προσοχή στη φρεσκάδα του σποράς υλικού. Είναι πολύ δυνατόν να αναπτυχθεί ένα λευκό μανιτάρι σε μια περιοχή πατρίδας σε ένα ειδικό υπόστρωμα. Μιμιτώνει τα συνήθη φρούτα του εδάφους και περιέχει τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη του Borovikov.

    Σπουδαίος! Όλα τα έργα στις εγκαταστάσεις για τα λευκά μανιτάρια αναπαραγωγής εκτελούνται σε προστατευτική ενδυμασία, γάντια και ιατρική μάσκα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος σοβαρών αλλοιώσεων του αναπνευστικού συστήματος με διαφορές και διοξείδιο του άνθρακα.

    Προετοιμασία του υποστρώματος

    Στο φυσικό μέσο, ​​τα λευκά μανιτάρια προτιμούν αμμώδη και λεπτά εδάφη και μεγαλώνουν μόνο κάτω από ορισμένους τύπους δέντρων. Επομένως, το υπόστρωμα υψηλής ποιότητας πρέπει να περιλαμβάνει:

    • Oak Sawdust, Birch, Aspen, Maple?
    • HIVO και CORA Pine?
    • Φλοιοί ηλίανθου.
    • Φαγόπυρο μεζούτο?
    • Σολόλα σιτηρών.
    • Στελέχη καλαμποκιού και τα κοτσάνια.
    • Άμμος και πηλός σε αναλογία 4: 1 (άμμος πρόχειρη ανάγκη να κοσκινίσει από τα σκουπίδια και να κυλήσει για να απαλλαγούμε από μικροοργανισμούς και σπόρια αντίπαλων μανιταριών).

    Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και θρυμματίζονται. Το προκύπτον μίγμα είναι απαραίτητο για να χύσει το ζεστό νερό (70-80 ° C) και να αφήσει για 3-4 ώρες. Στη συνέχεια, στέλεχος και ψύξη σε θερμοκρασία δωματίου.

    Σπουδαίος! Για να ελέγξετε την ετοιμότητα του υποστρώματος, χρειάζεστε μια μικρή ποσότητα για να συμπιέσετε στη γροθιά. Το σωστά κατασκευασμένο μείγμα θα είναι ελαφρώς ελατήριο. Εάν η υγρασία γίνεται από το υπόστρωμα, είναι απαραίτητο να το στραντάσετε ξανά και να στεγνώσει στην επιθυμητή κατάσταση. Διαφορετικά, όλες οι προσπάθειές σας θα μειωθούν.

    Το υπόστρωμα μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Πρέπει μόνο να δώσετε προσοχή στην ακεραιότητα της συσκευασίας και την ημερομηνία κατασκευής. Οι κατασκευαστές προσφέρουν επίσης ως υπόστρωμα για να χρησιμοποιηθούν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τους καναδούς ειδικούς στον τομέα της βιολογίας των μανιταριών. Είναι ιδανικό για την καλλιέργεια λευκών μανιταριών στο σπίτι. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα τέτοιο χώμα αρκετά ακριβό.

    Το παρασκευασμένο υπόστρωμα τοποθετείται σε σακούλες πολυπροπυλενίου (τα χέρια πρέπει να είναι σε αποστειρωμένα γάντια), κουτιά από χαρτόνι ή ξύλινα κουτιά. Οι τσάντες και τα κιβώτια πρέπει να βρίσκονται στα ράφια, με την απόσταση 5 cm μεταξύ τους. Σε ξύλινα κιβώτια, οι οριζόντιες οπές πρέπει να παρέχονται σε όλο το μήκος. Οι πλευρικές περικοπές είναι απλά κατασκευασμένες σε σακούλες με το υπόστρωμα. Αυτός ο εξαερισμός είναι απαραίτητος για την πρόληψη του μίγματος.

    Επιλογή και αγορά μυκήλιου

    Είναι απαραίτητο να προσεγγιστεί η επιλογή του υλικού σποράς πολύ υπεύθυνα, δεδομένου ότι εξαρτάται άμεσα από την παραλαβή μιας πλούσιας καλλιέργειας λευκών μανιταριών. Το καλό μυκήλιο έχει κορεσμένο πορτοκαλί χρώμα χωρίς σκούρα ή πράσινα σημεία. Εάν το υλικό στοιβάζει την αμμωνία, σημαίνει ότι είναι χαλασμένο. Οι κατασκευαστές προσφέρουν μυκήλιο σε υγρή μορφή και σιτηρά. Υγρό λιγότερο εκτεθειμένο σε εξωτερικές επιρροές και αποθηκεύεται περισσότερο. Ωστόσο, η απόδοση είναι υψηλότερη στο σιτάρι.

    Σπουδαίος ! Στα 100kg του υποστρώματος θα απαιτούν 350-400 g σιτηρών ή 500 g υγρού μυκηλίου.

    Είναι καλύτερο να αποκτήσετε το υλικό σποράς σε μικρές παρτίδες διαφορετικών προμηθευτών να επιλέξει στη συνέχεια την υψηλότερη ποιότητα. Τα έμπειρα μανιτάρια πιστεύουν ότι τα καλά μυκήλια παράγουν ξένα εργαστήρια. Και τα περισσότερα είδη συγκομιδής λευκών μανιταριών είναι τα ολλανδικά.

    Προσγείωση

    Το υγρό μυκήλιο είναι αρκετό μόνο για να ρίξει πάνω από την επιφάνεια του υποστρώματος και να πασπαλίσει με ένα ελαφρώς χώμα από πάνω και ο κόκκος θα χτυπήσει σε 4-5 cm σε μια σειρά ελέγχου. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φρεατίων είναι 20-25 cm.

    Για τις πρώτες 1-2 εβδομάδες πάνω από τις καλλιέργειες είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα ύφασμα ή εφημερίδα. Περιοδικά, το παρατηρούμενο υλικό πρέπει να τυλιχτεί με νερό, είναι καλύτερο να γίνει ένας κονιοποιητής. Η ξηρή κρούστα δεν πρέπει να σχηματίζεται στην επιφάνεια του υποστρώματος.

    Σπουδαίος! Μην αφήνετε το νερό να καλύψει. Η υγρασία και η θερμοκρασία του υποστρώματος πρέπει να παραμείνουν σταθερά. Αυτή είναι μια απαραίτητη προϋπόθεση για τη βλάστηση των μανιταριών.

    Στην 3-4η ημέρα σε ένα δωμάτιο με βλαστικό μυκήλιο, είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμοκρασία στους 10-12 ° C και το επιφανειακό έδαφος ενυδατώνει τακτικά, εμποδίζοντας τη βαθιά διείσδυση του νερού. Μετά από 2 εβδομάδες, το υπόστρωμα πρέπει να πασπαλιστεί με ένα στρώμα εδάφους 3-4 cm. Το προετοιμαστείτε από ένα μείγμα τύρφης και κιμωλίας (ανάλογα με το 9: 1) ή τύρφη, κιμωλία και γη (5: 1: 4).

    Περαιτέρω φροντίδα

    Με την εμφάνιση των λεπτών λευκών νημάτων στην επιφάνεια (το fungalum gerpet είναι τόσο geribsy)) το δωμάτιο πρέπει να λειτουργεί 2 φορές την ημέρα. Φωτισμός για να φύγει για 5-6 ώρες, η υγρασία διατηρεί το 95%. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 18-20 ° C. Το επιφανειακό στρώμα του νευροπλανδικού προστίθεται περιοδικά για την πρόληψη του υποστρώματος και της ξήρανσης των μανιταριών.

    Ένα μήνα μετά την προσγείωση, θα εμφανιστούν τα πρώτα νεαρά μανιτάρια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο φωτισμός δεν πρέπει να αφεθεί όχι περισσότερο από 2,5-3 ώρες την ημέρα. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι 16-18 ° C, η υγρασία διατηρείται σε 85-90%.

    Σπουδαίος! Ελλείψει ειδικού εξοπλισμού, μπορείτε να τοποθετήσετε πολλά ανοιχτά δοχεία με νερό κοντά στις συσκευές θέρμανσης.

    Συγκομιδή

    Μπορείτε να αφαιρέσετε τα σκληρά κύπελλα ήδη σε 3-4 μήνες μετά την προσγείωση του μυκηλίου. Για να σώσετε το μανιτάρι και τις επόμενες καλλιέργειες για να το κάνετε σωστά:

    • Ξεβιδώστε απαλά το σώμα των φρούτων.
    • Πασπαλίστε την προκύπτουσα οπή με ένα στρώμα επικάλυψης.
    • Ελαφρώς υγραίνετε τη συγκομιδή.

    Με τη σωστή φροντίδα, τα λευκά μανιτάρια είναι φρούτα από 2 έως 5 μήνες. Από ένα τετραγωνικό μέτρο του υποστρώματος, μπορείτε να συλλέξετε έως και 20 κιλά.

    Καλλιέργεια Champignons στο σπίτι

    Η καλλιέργεια οποιωνδήποτε μυκήτων στις συνθήκες του διαμερίσματος μπορεί να προκαλέσει άσθμα και άλλες πνευμονικές ασθένειες, επειδή οι διαφορές είναι ισχυρά αλλεργιογόνα και στην ωρίμανση εξαπλώνεται γύρω από το δωμάτιο. Εργασία με μανιτάρια, ως έσχατη λύση, μπορείτε να κάνετε στη λωρίδα ή το μπαλκόνι, αλλά καλύτερα σε ένα ξεχωριστό κτίριο ή υπόγειο.

    Το μέγεθος της συγκομιδής των Champignons που καλλιεργείται στο σπίτι θα εξαρτηθεί Από την υγρασία σε εσωτερικούς χώρους (έως 70%) και από την ποιότητα του υποστρώματος του εδάφους .

    Προετοιμάστε το για αρκετές εβδομάδες. Οι κλειστές εγκαταστάσεις δεν χρησιμοποιούνται, επειδή μπορεί να συμβεί στην δηλητηρίαση που απελευθερώνεται στη ζύμωση των συστατικών του υποστρώματος με αέρια. Το υπόστρωμα κατασκευάζεται με άχυρο λιπασματοποίησης και κοπριά με την προσθήκη λιπασμάτων και καταστρώματα εδάφους.

    Μανιτάρια αυξανόμενη αίθουσα

    Πώς να αναπτυχθούν μανιτάρια στο σπίτι. Το ιδανικό για τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια θα πρέπει να καθαρίζεται από τη βρωμιά, αεριζόμενη με δυνατότητα ρύθμισης υγρασίας και θερμοκρασίας.

    Οι επαγγελματίες συνήθως δεν χρησιμοποιούνται ένα και δύο δωμάτια - ένα θάλαμο για την περίοδο επώασης των μανιταριών και οι χώροι όπου τα μπλοκ μανιταριών μετακινούνται με την αρχή της βλάστησης των σωμάτων φρούτων.

    Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αρχικό στάδιο θα πρέπει να περάσει στο σκοτάδι και σε θερμοκρασία + 25 ° C.

    Και για το τελικό στάδιο, απαιτούνται περιοδικός φωτισμός και θερμοκρασία στους + 16 ° C. Η υγρασία πρέπει πάντα να υποστηρίζεται υψηλή και δεν πρέπει να πέσει κάτω από το 65%.

    Ο εσφαλμένος οργανωμένος εξαερισμός θα οδηγήσει σε ένα σύμπλεγμα κοντά στους τόπους βλάστησης της υγρασίας και του διοξειδίου του άνθρακα. Ως αποτέλεσμα, τα σώματα φρούτων μπορεί να πεθάνουν ή, στην καλύτερη περίπτωση, παραμορφωθούν.

    Κοπρόχωμα

    Προκειμένου να δημιουργηθεί ένα μανιτάρι με μέγεθος 2,5-3 m², περίπου 300 kg μίγματος που αποτελείται από 100kg ξηρού άχυρου, 2 kg καρβαμιδίου (ουρίας), 2 kg υπερφωσφορικού, κιμωλία και γύψο συνολικά όχι περισσότερο από 15 κιλά, και τα υπόλοιπα θα πρέπει να πρέπει να κοπεί, άλογο ή αγελάδα.

    Προ-κλειστά κατά 24 ώρες ένα άχυρο απορροφάται με στρώματα που μετακινούν λιπάσματα, κοπριά, κιμωλία και γύψο. Κάθε στρώμα υγραίνεται επιπλέον, χρειάζονται τουλάχιστον 300 λίτρα νερού και αναδεύονται. Το μίγμα περιστρέφεται αρκετές φορές και τοποθετείται σε μια δέσμη περίπου 1,5 m και ύψος 1,2 μ. Μέσα στο εσωτερικό του θα αρχίσει τη ζύμωση των εξαρτημάτων με απελευθέρωση θερμότητας. Το κομπόστ θα είναι έτοιμο για χρήση όχι νωρίτερα από τρεις εβδομάδες αργότερα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να αναμειχθεί μία φορά την εβδομάδα.

    Προσγείωση μυκήλιο

    Το μυκήλιο για την καλλιέργεια ζαμπόν φυτεύεται σε λιπασματοποίηση, θερμαίνεται στους +26 ° C. Σε θερμοκρασίες κάτω από μόνο δύο μοίρες, ο ρυθμός επιβίωσης του μυκηλίου μειώνεται απότομα εάν είναι υψηλότερη, θα χάσει.

    Το μυκήλιο, που καλλιεργείται σε κοπριά, βγαίνει από τα κουτιά και συνθλίβονται σε κομμάτια 15-20 g. Καθίστε σε προκατασκευασμένες εσοχές ή αυλακώσεις 1 cm βάθος, που βρίσκεται σε μια εντολή ελέγχου σε απόσταση 20 cm από το ένα το άλλο. Σταδιακά, οι μύκητες θα αναπτυχθούν και θα γεμίσουν όλο το χώρο.

    Οι μικτές φέτες μυκηλίου καλύπτονται με υγρό διαμέρισμα και ελαφρώς παραβίασης. Μερικά μανιτάρια, όταν επιβίβαση μυκήλιο, ανυψώνει το κομπόστ και βάλει το φύτευση υλικό στο κενό. Το μυκήλιο σιτηρών αναδεύεται με ένα υπόστρωμα κομποστοποίησης, καλύπτοντας το κομπόστ χωρίς μυκήλιο με πάχος έως 5 cm.

    Το έδαφος για τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια μπορεί να αποσυντεθεί στο πάτωμα του δωματίου με τη μορφή μιας ποικιλίας, είτε με ράφια που βρίσκονται ο ένας στον άλλο. Το χάσμα μεταξύ των σταδίων των ραφιών έως 30 cm, το πλάτος των ραφιών σε 1,5 μ.

    Φροντίδα φύτευσης μανιταριών

    Πώς να αναπτυχθούν μανιτάρια στο σπίτι. Στις πρώτες 12 ημέρες μετά την προσγείωση, η θερμοκρασία του μανιταριού θα πρέπει να είναι η ίδια με τη στιγμή της προσγείωσης - από +24 έως + 26 ° C. Στα περαιτέρω στάδια της καλλιέργειας μανιταριών, η θερμοκρασία στην περιοχή των +18 έως + 20 ° C πρέπει να διατηρηθεί.

    Μετά τον έλεγχο των μανιταριών στο ρυθμό επιβίωσης, δηλαδή, στην εμφάνιση μακριών λευκών σπειρωμάτων ή λεκέδων, πάνω στην επιφάνεια του με ένα στρώμα 3-4 cm φουσκωμένο με ένα χαλαρό σιδηρούχο έδαφος αναμεμειγμένο με τύρφη ή αμμώδη.

    Καθημερινά, το δωμάτιο όπου τα μανιτάρια μεγαλώνουν θα πρέπει να αερίζονται για να απομακρυνθούν το συσσωρευμένο διοξείδιο του άνθρακα. Έρχονται σε κλειστά θερμοκήπια πριν από τον εξαερισμό τους σε μάσκες ή αναπνευστήρες.

    Χωρίς την υποστήριξη της υψηλής υγρασίας του αέρα και μέτριο κομπόστ, οι μύκητες θα στεγνώσουν και θα αναστείλουν την ανάπτυξη. Η αρχειοθέτηση των κλινών μανιταριών, επίσης, δεν μπορεί να αποφευχθεί από το σχηματισμό καλουπιών, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο των μανιταριών.

    Καλλιέργεια Champignons ως επιχείρηση

    επιχειρηματικό σχέδιο

    Χαρακτηριστικά και επιχειρηματικά οφέλη

    Καλλιέργεια Champignons ως επιχείρηση - ένας απλός τρόπος απόκτησης, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

    • μεγαλώνουν champignons απλά.
    • Μανιτάρια υψηλής απόδοσης.
    • Φτηνές πρώτες ύλες.
    • Η επιχείρηση μπορεί να διεξαχθεί στο χωριό ή στην πόλη.
    • Το κέρδος πηγαίνει όλο το χρόνο.

    Η διαδικασία συγκομιδής συνεπάγεται τη χρήση χειρωνακτικής εργασίας. Η διαδικασία μπορεί να αυτοματοποιηθεί, αλλά θα πάρει ακριβό εξοπλισμό. Η αναπτυσσόμενη αίθουσα για τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια πρέπει να αφαιρεθεί συνεχώς - η μη συμμόρφωση με τις υγειονομικές συνθήκες προκαλούν λοίμωξη κομποστοποίησης, το έδαφος. Η ποιότητα των μεταγενέστερων παρτίδων αγαθών μπορεί να μειωθεί, πράγματι δώστε προσοχή στην καθαριότητα.

    Μια αρμόδια προσέγγιση για την επιχειρηματική δραστηριότητα θα λάβει περίπου 45 κιλά προϊόντων με 3 τετραγωνικά μέτρα. Τα Champignons δεν μπορούν να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία. Εξαιρέσεις είναι μια κλειστή και κίτρινη ποικιλία. Για την καλλιέργεια για το σκοπό της επακόλουθης πώλησης, είναι κατάλληλο ένα champignon δύο λιμένων (εναλλακτική ονομασία - πολιτιστική).

    Τα Champignons προς πώληση καλλιεργούνται με βιομηχανικό τρόπο. Η απόδοση είναι 2-4 τόνοι, οπότε θα είναι απαραίτητο για ένα ξεχωριστό οικόπεδο.

    Τεχνολογία που καλλιεργούνται champignons

    Τα μανιτάρια μεγαλώνουν:

    1. Στα κρεβάτια. Απαιτούνται κλασικός τρόπος χαμηλού κόστους - προς πώληση, ταινία και κομπόστ. Η σεζόν εξαρτάται από τη σεζόν, επειδή είναι δύσκολο να νοιάζεται ο κήπος.
    2. Σε μπρικέτες. Σύγχρονη τεχνική. Το μίγμα τοποθετείται σε μπρικέτες, λίγο συμπιεσμένο. Σε αυτή την περίπτωση, η φροντίδα για τα μανιτάρια είναι ευκολότερη.
    3. Σε δοχεία. Η τεχνολογία χρησιμοποιεί καναδούς και Αμερικανούς. Το έδαφος με μυκήλιο τοποθετείται σε δοχεία που είναι πλαστικά ή ξύλινα. Οι ικανότητες επεξεργάζονται με σύνθεση μούχλας.
    4. Σε τσάντες. Το υπόστρωμα τοποθετείται σε συσκευασίες, κάνει μια οπή για το μύκητα και να αναστείλει ή να εξαπλωθεί.
    5. Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία. Για αυτή τη μέθοδο απαιτείται ακριβός εξοπλισμός, ο οποίος θα ελέγχει τη διαδικασία θερμοκρασίας, φωτισμού, υγρασίας και ανάπτυξης.

    Τα Champignons μεγαλώνουν σε ένα κομπόστ που προετοιμάζεται από:

    • άχυρο;
    • άλογο, κόπρος αγελάδας ή σκουπίδια κοτόπουλου?
    • Γύψο και μαλλιά ασβέστη.

    Ο απαιτούμενος όγκος των υλικών εξαρτάται από την περιοχή του δωματίου. Η απόδοση των μανιταριών αυξάνει το άχυρο σιταριού ή σίκαλης, αλλά πρέπει να είναι φρέσκο. Γύψα και ασβέστη - ορυκτά συμπληρώματα. Συμβάλλουν στην ανάπτυξη των Champignons. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι οστών ασβέστου και γύψου. Αλλά μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα, επειδή περιέχει χλώριο.

    Το κομπόστ προετοιμάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σύστημα:

    1. Το άχυρο κόβεται σε λωρίδες, εμποτισμένο στο νερό και αφήνει για αρκετές ημέρες.
    2. Παράγουν ένα φρενάρισμα. Αποτελείται από κοπριά και άχυρο. Η μάζα καθορίζει με στρώματα, μια δέσμη καλύπτεται με μια ταινία. Τα κατώτερα και τα ανώτερα στρώματα αποτελούνται από άχυρο. Καλύπτοντας την ταινία κομποστοποίησης, αφήστε τους υπαίθριους χώρους στις πλευρές - χρειάζονται για εξαερισμό.
    3. Το υπόστρωμα διακόπτεται. Η διαδικασία πραγματοποιείται εβδομαδιαία. Γύψα και ασβέστη προσθέστε στη μάζα.
    4. Στην έξοδο πάρετε χαλαρό καφέ κομπόστ. Το μείγμα υψηλής ποιότητας δεν έχει καυστική οσμή.
    5. Το μυκήλιο φυτεύεται στο τελικό κομπόστ. Για να αποκτήσετε μυκήλιο, χρησιμοποιείται η σίκαλη σίκαλης - έτσι το μανιτάρι λαμβάνει επιπλέον τρόφιμα. Το υλικό σποράς πωλείται σε πλαστικά κουτιά. Το καλό μυκήλιο έχει λευκό χρώμα. Πράσινη απόχρωση λέει για την παρουσία μούχλας.
    6. Κρατήστε το μυκήλιο στο ψυγείο. Παραμένει βιώσιμος 3 μήνες. Πριν από το σχεδιασμό, τραβήξτε το μυκήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας σε θερμοκρασία δωματίου - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το μανιτάρι προσαρμόζεται.

    Στα καταστήματα πωλούν ένα έτοιμο υπόστρωμα. Εάν το αγοράσετε, θα είναι δυνατή η εξοικονόμηση χρόνου, αλλά υπόσχεται πρόσθετο σταθερό κόστος.

    Το κλείδωμα εκτελείται με 2 τρόπους - σπορά ή φρεάτια. Στην πρώτη περίπτωση, το μυκήλιο τοποθετείται σε ένα Pumpue με βάθος 5 cm και καλύπτεται με ένα παρόμοιο στρώμα κομποστοποίησης. Τοποθετήστε τα φρεάτια στην αρχή του σκάκι. Αφήστε την απόσταση μεταξύ τους τουλάχιστον 20 cm. Κλείστε το με ένα στρώμα εδάφους στα 3 - 4 cm. Το μανιτάρι σπάει μετά από 2 εβδομάδες - ονομάζεται επίστρωση. Μην επιτρέπετε την ξήρανση των κομμάτων, περιοδικά ενυδατώστε το. Κάντε το επίστρωση στο έδαφος μόνοι σας ή να αγοράσετε στο κατάστημα της τελικής φόρμας.

    Τα Champignons αναπτύσσονται καλά σε ένα καθαρό δωμάτιο χωρίς φως και σχέδια, ο εξαερισμός είναι απαραίτητος. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα είναι 15 έως 25 μοίρες και η υγρασία - 65 - 85%. Στις πρώτες 2 εβδομάδες, διατηρούν τη μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, μειώστε έως και 20 μοίρες. Ο υπόλοιπος χρόνος διατηρεί τον δείκτη εντός 15-17 μοίρες.

    Παρακολουθήστε τη στειρότητα του εδάφους, το υγρό ποτίσματος ατμού. Τα πρώτα αποτελέσματα θα εμφανιστούν σε ένα μήνα. Τα Champignons δεν μπορούν να κόψουν - ξεβιδώστε τα μανιτάρια. Η προκύπτουσα τρύπα πρέπει να πασπαλίσει τη γη και το νερό νερού. Τα ερείπια της κοπής Champignon Rot και το νέο μανιτάρι δεν θα αυξηθούν.

    Τα μανιτάρια συλλέγονται καθημερινά ή με μικρά διαλείμματα και αποθηκεύονται στο ψυγείο.

    Τις πιο καταραμένες ποικιλίες των Champignons

    Υπάρχουν περίπου 200 είδη champignons. Οι περισσότερες αποδόσεις θεωρούνται:

    1. Silvan 130. Τα υβριδικά είδη έφεραν Αμερικανούς επιστήμονες. Ο μύκητας διακρίνεται από την ταχεία ανάπτυξη, την ανεπιτήδευτη, υψηλή απόδοση.
    2. Somiec 512, 608. Ο βαθμός προέρχεται από τους Γάλλους επιστήμονες. Δίνει μια καλλιέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, το μανιτάρι απαιτεί από τις συνθήκες περιεχομένου.
    3. Hauser A15. Η ποικιλία είναι δημοφιλής στην Αμερική και την Ευρώπη. Το μανιτάρι έχει υψηλή απόδοση, έχει ένα ευρύ καπέλο. Δεν απαιτεί από τις συνθήκες.

    Για την καλλιέργεια κατά τη διάρκεια του έτους, είναι κατάλληλη ο Horst V1 ή V3.

    Τι χρειάζεται να ανοίξει ένα αγρόκτημα για την καλλιέργεια των Champignons;

    Ξεκινώντας την εργασία σας από το μηδέν, ενεργήστε σύμφωνα με ένα τέτοιο σύστημα:

    1. Αναλύστε την τοπική αγορά, προσδιορίστε τον λόγο της προσφοράς και της ζήτησης.
    2. Εξετάστε τους ανταγωνιστές και τους επιχειρηματικούς κινδύνους.
    3. Μάθετε την αναπτυσσόμενη τεχνολογία.
    4. Προετοιμάστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια των Champignons.
    5. Βρείτε το δωμάτιο και τα υλικά.
    6. Καταχωρίστε μια επιχείρηση, βρείτε το προσωπικό.
    7. Βρείτε προϊόντα αγοραστών.

    Ανάλυση

    Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να κανονίσετε μια διεύθυνση IP. Ισχύουν για το άνοιγμα της παραγωγής, προετοιμάζουν ένα έγγραφο που επιβεβαιώνει την καταβολή του κρατικού δασμού.

    Ως εντάξει κώδικα, καθορίζει 0 1.13.6 "αυξανόμενες τρούφες και μανιτάρια". Θα λάβετε άδεια να ανοίξετε μια επιχείρηση για την καλλιέργεια και την πώληση μανιταριών, εάν υπάρχει:

    • έγγραφα σχετικά με την εφαρμογή του ακτινολογικού ελέγχου ·
    • φυτοϋγειονομικό πιστοποιητικό;
    • Πιστοποιητικά συμμόρφωσης με το GOST.
    • Οδηγίες για την τοποθέτηση και τη μεταφορά προϊόντων μανιταριών.

    Ως φορολογικό σύστημα, επιλέξτε ECN.

    Δωμάτιο

    Vintage βάρους 2 - 4 τόνοι. Συλλέγονται από ένα οικόπεδο 100 τετραγωνικών μέτρων. m. Μπορείτε να πραγματοποιήσετε επιχειρήσεις στο οικόπεδο του σπιτιού παρουσία ενός κατάλληλου δωματίου, αλλά δημιουργήστε ένα μεγάλο αγρόκτημα στο σπίτι δεν θα λειτουργήσει, καθώς απαιτούνται μεγάλες περιοχές. Εάν η επιχείρηση ανεβαίνει, το αγρόκτημα πρέπει να επεκταθεί από 100 έως 300 τετραγωνικά μέτρα. m, οπότε βρείτε ένα ξεχωριστό δωμάτιο.

    Στην αρχή είναι καλύτερο να νοικιάσετε ένα δωμάτιο, καθώς η αγορά μπορεί να είναι ακατάλληλη. Διαχωρίστε το δωμάτιο σε 4 ζώνες και χρήση για:

    • κάνοντας μάζες για την καλλιέργεια.
    • παστερίωση κομποστοποίησης.
    • σπορά μανιταριών.
    • Καλλιέργεια μανιταριών.

    Δώστε προσοχή στον εξαερισμό και την υγρασία αέρα - Εγκαταστήστε το κλιματικό σύστημα ελέγχου. Το κατάλληλο δωμάτιο στο πρώτο στάδιο είναι ένα θερμοκήπιο. Χρησιμοποιήστε το από το Σεπτέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Η ζήτηση για μανιτάρια αυξάνεται το χειμώνα - αυξάνουν τον όγκο της παραγωγής κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

    Χρησιμοποιήστε θερμοκήπια και γυαλί θερμοκήπια - παρέχουν την απαραίτητη θερμοκρασία και υγρασία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολυανθρακικό. Οργανώστε επίσης συστήματα:

    • θέρμανση;
    • εξαερισμός;
    • στιλβώ.

    Το πότισμα μπορεί να γίνει χειροκίνητα. Καλλιέργεια μανιταριών στο υπόγειο, υπόστεγο, γκαράζ ή στη σοφίτα. Το δάπεδο πρέπει να είναι τσιμέντο έτσι ώστε να μην φαίνεται μούχλα.

    Εξοπλισμός

    Αγοράστε τον ακόλουθο εξοπλισμό:

    • Κλιματισμός και θερμοπυρίμετρο.
    • Συσκευές φωτισμού και ζυγαριές.
    • Γεννήτρια ατμού και λέβητα θέρμανσης νερού.
    • ψυγείο.

    Οι θερμαντήρες χρησιμοποιούνται για την παροχή της απαιτούμενης θερμοκρασίας. Τα προϊόντα αποθηκεύονται στα ψυγεία. Μπορείτε να μεγαλώσετε champignons σε κουτιά, στα ράφια, σε παλέτες, τσάντες. Αγοράστε αυτά τα δοχεία και συμπληρώστε τα με ένα παρασκευασμένο υπόστρωμα.

    Η βέλτιστη μέθοδος καλλιέργειας ζαμπόν - σε ράφια. Με βάση το ύψος της οροφής, ο αριθμός των επιπέδων καθορίζουν. Χάρη στα ράφια, μπορείτε να αυξήσετε τη χρήσιμη περιοχή μέχρι 200 ​​τετραγωνικά μέτρα. Μ.

    Οργανώστε το σύστημα ποτίσματος. Μπορεί να είναι αυτόματη και χειροκίνητη. Δεξαμενές αποθήκευσης νερού και κονιορτοποιητές νερού - η τελευταία θα παράσχει υγρασία.

    Φροντίστε να είστε ζεστοί στο δωμάτιο. Οι σωλήνες πρέπει να βάλουν κατά μήκος των τοίχων. Για φωτισμό της περιοχής των 100 τετραγωνικών μέτρων. M θα απαιτήσει περίπου 10 συσκευές φωτισμού.

    Αγοράστε ψυγεία σε ένα ποσό επαρκή για την αποθήκευση όλων των προϊόντων. Η μέγιστη διάρκεια ζωής είναι 3 ημέρες. Εάν δεν γίνει συσκευασία, χρησιμοποιούνται αποσκευές αποθήκευσης. Πρέπει να εγκατασταθεί σε αυτό.

    Προσωπικό

    Μια μικρή επιχείρηση για τα Champignons δεν απαιτεί προσωπικό μίσθωσης. Εάν σκοπεύετε να μεγαλώσετε μανιτάρια σε μεγάλους όγκους, ενοικιάστε 3 έως 4 άτομα. Οι στόχοι των εργαζομένων είναι:

    • Προσγείωση μανιταριών.
    • Φροντίδα για συγκομιδή?
    • Συλλογή προϊόντων.
    • Επεξεργασία επεξεργασίας.
    • Διατηρούν τις βέλτιστες συνθήκες.

    Οι εργαζόμενοι φροντίζουν τα μανιτάρια. Όταν επεκτείνετε την επιχείρηση, προσλαμβάνουν τον οδηγό που θα ασχοληθεί με την παράδοση προϊόντων στα σημεία πωλήσεων.

    Πού να πουλήσετε τα έτοιμα προϊόντα;

    Η επιχείρηση είναι εγγενής εποχικότητα. Η ζήτηση για Champignons αυξάνεται το χειμώνα και την άνοιξη. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ο δείκτης πέφτει. Ο λόγος είναι η εμφάνιση των δασικών μυκήτων.

    Μπορείτε να πουλήσετε μανιτάρια σε καταστήματα τροφίμων και δικτύων. Συμφωνούν απρόθυμα να συνεργαστούν και να απαιτούν την πληρωμή για το καζάνι. Εναλλακτική λύση - Πώληση μεταποιητών μανιταριών, αντιπρόσωποι, καφετέριες και εστιατόρια. Μπορείτε να πουλήσετε μανιτάρια και στο σημείο πώλησης - αν είναι εξοπλισμένο με ψυγείο.

    Επιχειρήσεις σε Champignons: κερδοφορία και αποπληρωμή - Υπολογισμοί

    Η ελάχιστη αξία του κόστους εκτόξευσης μιας επιχείρησης είναι 700.000 ρούβλια. Τα περισσότερα χρήματα θα απαιτηθούν για την αγορά εξοπλισμού καλλιέργειας. Η δημιουργία και η διατήρηση ενός μικροκλίματος είναι δύσκολη. Τα μηνιαία έξοδα είναι περίπου 70.000 ρούβλια. Είναι απαραίτητο να πληρώσετε προς ενοικίαση, να παράγουν πληρωμές χρησιμότητας, να κάνουν τους φόρους, να συγκεντρώσουν το προσωπικό μισθών.

    Θα συλλέξετε την πρώτη συγκομιδή όχι νωρίτερα από 1,5 - 2 μήνες από τη στιγμή της εκκίνησης των επιχειρήσεων. Ως εκ τούτου, δρομολογήστε μηνιαία έξοδα για την περίοδο αυτή στο αρχικό κεφάλαιο. Γενικά, θα πρέπει να ξεκινήσουν περίπου 1 εκατομμύριο ρούβλια.

    Η λιανική τιμή των 1 κιλών Champignon είναι 250 ρούβλια. Με τις χονδρικές πωλήσεις, ο δείκτης μειώνεται σε 150 ρούβλια. Από 100 τετραγωνικά μέτρα το μήνα θα μπορέσουν να πάρουν περίπου 2000 κιλά Champignons. Ένα μανιτάρι φέρνει 6 αποδόσεις ετησίως. Τα τελικά κέρδη θα είναι 1.800.000 ρούβλια ετησίως. Μέσο μηνιαίο κέρδος - 150000 ρούβλια. Η κερδοφορία της επιχείρησης είναι 25 - 40%. Η επιχείρηση θα εξοφλήσει εγκαίρως από το ένα έτος. Με αύξηση της περιοχής, το εισόδημα θα αυξηθεί, αλλά το κόστος του προσωπικού και του ενοικίου θα αυξηθεί επίσης.

    Δείκτης

    αξία

    Ποσό αρχικής επένδυσης

    1 εκατομμύριο ρούβλια

    Μηνιαία έξοδα

    70 χιλιάδες ρούβλια

    Μηνιαίο εισόδημα

    150 χιλιάδες ρούβλια

    Καθαρό κέρδος ανά μήνα

    80 χιλιάδες ρούβλια

    Περίοδος αποπληρωμής

    Από 1 έτος

    Επιχειρηματικοί κίνδυνοι

    Η επιχείρηση συνδέεται με τους ακόλουθους κινδύνους:

    1. Τα μανιτάρια πεθαίνουν ή δεν διαθέτουν. Αυτός ο προσώπων αρχηγοί επιχειρηματίες, οργανώνοντας αμέσως μεγάλες φυτείες μανιταριών. Ως αποτέλεσμα, ο επιχειρηματίας είναι απώλειες. Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος, δημιουργήστε αρχικά μια μικρή εταιρεία για την καλλιέργεια μανιταριών. Μετά από μερικούς μήνες, θα καταλάβετε αν αξίζει να επεκτείνετε την εταιρεία σας.
    2. Vintage πεθαίνει από τα παράσιτα και τις ασθένειες. Η πιθανότητα ζημιών συμβάλλουν στη μείωση του εξαερισμού και του τακτικού καθαρισμού.
    3. Βρείτε τους αγοραστές δεν λειτουργούσαν. Φροντίστε τις πωλήσεις εκ των προτέρων. Διαφορετικά, μεγαλώνετε πάρα πολλά champignons, και τα μανιτάρια δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

    Δημιουργία επιχειρήσεων σε Champignons, εξετάστε τις συνθήκες για τα αναπτυσσόμενα προϊόντα - τα μανιτάρια είναι ευαίσθητα στην κατάσταση του κομποστέρου και του μέσου. Βρείτε τους αγοραστές εκ των προτέρων, δεδομένου ότι τα μανιτάρια είναι ένα φθαρτό προϊόν. Εάν η επιχείρηση φέρνει κέρδος, επεκτείνει την περιοχή. Με 300 τετραγωνικά μέτρα. m. Μπορείτε να συγκεντρώσετε έως και 100 τόνους. Μανιτάρια ετησίως.

    Πηγές

    • https://mirfermera.ru/397-vyraschivanie-gribibov-v-domashnih-usloviyah-dlya-novichov.html
    • https://delairukami.ru/sad-i-i-ogod/vuraschivanie_gribov/
    • https://landsdecor.com/ozelenenie/ogorod/vyrashhivanie-shampinonov-domashnix-usloviyax-novichkov.html
    • https://ogribnice.ru/vyrashhivanie-gribovovog-doma/pravila-i-sposoby-vyrashchivaniya-gribov-vedashnih-usloviyah.html
    • https://vipgrib.ru/vyrashchivanie-gribov-v-domashnih-usloviyah-instrukciya-dlya-novichkov/
    • https://gribnik.info/belye-griby-vdomashnikh-usloviyakhn/
    • https://zdorovy-stol.ru/kak-vyrastit-griby-v-domashnih-usloviyah.html.
    • https://www.equipnet.ru/org-biz/prizvodstvennyiyisvodstvennyiy --biznes / proizvodstvennyiy-bizvodstvennyiy-biznes_444.html

    Για τις περισσότερες οδηγίες, οι ιδιαιτερότητες των καλλιεργητικών λαχανικών, των μούρων και των φρούτων, έγιναν συνηθισμένοι και όχι ενδιαφέρον. Τώρα, οι σύγχρονοι κηπουροί ενδιαφέρονται για πιο πολύτιμα φρούτα που αντικαθιστούν τα πιάτα κρέατος και των ψαριών στη διατροφή. Μεγαλύτερα μανιτάρια - Μερικοί άνθρωποι θεωρούνται ως ένα ενδιαφέρον χόμπι, το οποίο επιτρέπει την απόκτηση φυσικού προϊόντος με καλλιέργεια. Άλλοι και καθόλου μετατρέπουν την περιοχή τους σε ένα μικρό αγρόκτημα μανιταριών, ικανές να τροφοδοτούν ολόκληρη την οικογένεια.

    Κανόνες που καλλιεργούν το Champignons στο σπίτι για αρχάριους από το μηδέν

    Περιεχόμενο:

    Σπιτικό Mibye, παροχές χόμπι επιλογή και προετοιμασία των χώρων τοποθετείται μια εξειδικευμένη καλύτερη κατά μήκος του φράχτη πίσω από τα δέντρα. Συνιστώμενοι κανόνες περιεχομένου Πώς να απολυμάνετε το δωμάτιο; Διαχωρισμός του χώρου στη ζώνη Miscound: Αγοράστε ή πραγματικά αναπτύχθηκε; Οδηγίες για τη δημιουργία σιτηρών Mycelium Champignons Classic Mitcelion Συνταγή Champignons Υπόστρωμα σε ζακέτες, Κανόνες τοποθέτησης Καλλιέργεια Champignons, ποικιλίες από το μηδέν στο υπόγειο στο κρεβάτι στο μπαλκόνι Business Cromidabity Video: Καλλιέργεια Champignons για αρχάριους στο σπίτι

    Οι αρχάριοι αρχίζουν συνήθως με την καλλιέργεια απλών φυλών - στρειδιών και OH. Αλλά για εκείνους που δεν φοβούνται δυσκολίες και είναι έτοιμοι να πληρώσουν το μέγιστο χρονικό διάστημα με μια πολύπλοκη και χρονοβόρα διαδικασία, η καλύτερη επιλογή θα είναι η καλλιέργεια ζαμπόν στο σπίτι για αρχάριους. Προσέχετε σε απλούς κανόνες και συστάσεις, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα βήμα προς βήμα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι δυνατή η έναρξη βλάκας στο υπόγειο με τη βοήθεια του μυκηλίου, εξοπλίζοντας το υπόγειο κάτω από το κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια.

    Σπιτικά μανιτάρια, παροχές χόμπι

    Παρά το γεγονός ότι στο κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε μανιτάρια για το βάρος, η καλλιέργεια ζαριών για τους νεοφερμένους στο σπίτι έχει τα πλεονεκτήματά του. Πρώτον, το χόμπι συναρπάζει με τη διαδικασία του, επιτρέποντάς σας να παρατηρήσετε τη βλάστηση της καλλιέργειας μανιταριών από το μηδέν. Δεύτερον, ακολουθώντας όλες τις συστάσεις και συμβουλές, μπορείτε να δώσετε στον εαυτό σας με μια προσιτή συγκομιδή, η οποία, αν χρειαστεί, θα είναι πάντα στο χέρι. Τρίτον, γνωρίζοντας ολόκληρο το ιστορικό της καλλιέργειας των Champignons, ο ιδιοκτήτης του οικόπεδο του κήπου θα έχει αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την απουσία επιβλαβών προσθέτων και χημείας στους καρπούς που συχνά πέφτουν στα αγορασμένα μανιτάρια στη διαδικασία μεταφοράς και ακατάλληλη αποθήκευση.

    Εκτός από τα πλεονεκτήματα που αναφέρονται παραπάνω, το πιο σημαντικό είναι το πλούσιο περιεχόμενο των βιταμινών, ορυκτών και μικροσκοπικών. Κάθε Champignon περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών Β1, Β2 και C, πρωτεΐνη, νικοτίνη και παντοθενικό οξύ, φωσφόρο, ασβέστιο και σίδηρο. Το υπόλοιπο είναι καθαρό νερό, ο απαραίτητος οργανισμός για την πλήρη λειτουργία και τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

    Ένα άλλο ολοκληρωμένο πλεονέκτημα είναι η εξελιγμένη γεύση και ευχάριστες, εγκαταστάσεις αποθήκευσης, επιτρέποντάς σας να προετοιμάσετε πολλά πιάτα ρωσικής κουζίνας. Το πρώτο και το δεύτερο πιάτα, τα σνακ και οι πίτες, η διατήρηση σε οποιαδήποτε μορφή, είναι νόστιμα και κυρίως χαμηλής θερμίδων.

    Σπιτικά μανιτάρια, παροχές χόμπι

    Επιλογή και προετοιμασία του δωματίου

    Για να αρχίσετε να αναπτύσσονται Champignons, πρέπει πρώτα να σκεφτείτε το δωμάτιο. Θα πρέπει να κλείσει, να κρυώσει, αλλά θερμαίνεται στους χειμερινούς μήνες. Το καλοκαίρι - μπορείτε να μεγαλώσετε μανιτάρια και στο εξωτερικό χώμα όταν η γη θερμαίνεται, και η θερμοκρασία του αέρα φτάνει τους 20 μοίρες.

    Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί σταματούν σε 5 εγκαταστάσεις. Μπορεί να είναι ένα υπόγειο, αχυρώνα και γκαράζ, κελάρι και ακόμη και ένα θερμοκήπιο.

    Εάν το μανιτάρι πρόκειται να αναπτύξει μανιτάρια στο σπίτι προς πώληση, θα πρέπει να γνωρίζει ότι η φροντίδα του έτους συνεπάγεται τη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από 15 μοίρες. Η πιο βέλτιστη επιλογή είναι το κενό μεταξύ 17 και 20 βαθμών Κελσίου.

    Το καλοκαίρι, μπορείτε να μεταφέρετε το έδαφος που έχει μολυνθεί από το μυκήλιο στον κήπο. Μια τέτοια προσέγγιση θα διευκολύνει τη φροντίδα, αντικαθιστώντας τις τεχνητές συνθήκες για φυσικό. Ο υπαίθριος αέρας θα γίνει αναλογικός του συστηματικού εξαερισμού και μια μικρή καλοκαιρινή βροχή θα διατηρηθεί η υγρασία.

    Χρήσιμες πληροφορίες! Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των εγκαταστάσεων, δεν πρέπει να επιπλέετε το πάτωμα με σκυρόδεμα. Είναι πολύ καλύτερο αν μια επιφάνεια γης παραμένει στο δωμάτιο, ικανό να διατηρεί τη θερμότητα.

    Τα Champignons μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους, καθώς πολλά έμπειρα μανιτάρια το κάνουν. Αληθινή, στην περίπτωση αυτή ο κίνδυνος αποτυχίας αυξάνεται. Οι απρόβλεπτες παγετώνες μπορούν να επηρεάσουν τον αριθμό των ζαριών και ακόμη και την έναρξη της ανάπτυξής τους.

    Επιλογή και προετοιμασία του δωματίου

    Τοποθετήστε το fungnitsa καλύτερα κατά μήκος του φράχτη, πίσω από τα δέντρα. Προτεινόμενες παραμέτρους:

    • κάτω μέρος της τάφρου - από 35 έως 45 cm.
    • Πλάτος - από 1 έως 1,5 μέτρα.
    • Συνολική έκταση - 1,5-2 μέτρα.
    • Γύρω από την περίμετρο - μια μικρή τάφρο, το βάθος του οποίου διστάζει από 20 έως 30 cm.

    Που περιέχουν κανόνες

    Η καλλιέργεια των Champignons στο σπίτι για τους αρχάριους συνεπάγεται τους κανόνες που πρέπει να ακολουθηθούν. Ανάμεσα τους:

    • καλός αερισμός;
    • υγρασία αέρα ·
    • Έλλειψη σχεδίων σε κλειστό χώρο.
    • Ανελκυστήρας τρύπα που δεν μεταδίδει κρύο αέρα και κλειστά από τη διείσδυση των μεσαίων, κουνούπια και άλλα παράσιτα.
    • θέρμανση κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου.
    • Οι λαμπτήρες είναι απαραίτητοι για την ευκολία του μανιταριού, στη βλάστηση που δεν ανήκουν. Τα μανιτάρια δεν εξαρτώνται από τη φωτοσύνθεση, είναι ικανά να φρούτα ακόμα και σε ένα σκοτάδι βήματος.

    Που περιέχουν κανόνες

    Πώς να απολύσετε το δωμάτιο;

    Τα Champignons δεν συναντούν άλλα μανιτάρια σε ένα έδαφος. Επομένως, προτού αρχίσετε να μεγαλώνετε στο σπίτι, θα πρέπει να αντιμετωπίζεται από το μηδέν. Πριν από την καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί διεξοδική απολύμανση όλων των επιφανειών με απολύμανση διάλυμα. Η φορμαλίνη κατεργάζεται με την επιφάνεια από το πάτωμα στην οροφή, οι υπόλοιπες επιφάνειες περνούν με το διάλυμα θειικού χαλκού. Με τη βοήθεια του θείου να κάνει ένα ελεγκτή θείου και το ασβέστη χλώριο περνάει ολόκληρη την επικράτεια με έναν ψεκαστήρα πούλμαν ή κήπο.

    Μία ή δύο ημέρες μετά την απολύμανση, το δωμάτιο αερίζεται και αρχίζει να εμπλέκεται στη διαδικασία ανάπτυξης.

    Πώς να απολύσετε το δωμάτιο

    Διαχωρισμός χώρου στη ζώνη

    Η διάσωση του επιλεγμένου δωματίου χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη. Το ένα μισό προορίζεται για την προσγείωση του μυκηλίου και την αρχή της βλάστησης της. Το δεύτερο μέρος ανατίθεται στην ανάπτυξη και τη συγκομιδή. Δεν έχει σημασία αν το δωμάτιο θα χωριστεί οριζόντια ή κάθετα. Το πιο σημαντικό είναι ότι η αρχή των μυκήτων μπορεί να είναι άνετα στη φροντίδα για το μυκήτριο και στη συνέχεια να συλλέξει τα δώρα της.

    Mycelium: Αγοράστε ή πραγματικά καλλιεργούνται;

    Η απλούστερη μέθοδος θα είναι η αγορά του τελικού υποστρώματος που έχει μολυνθεί από τα σπόρια του στρείδι. Πολλά επαγγελματικά μανιτάρια και φυτά που καλλιεργούνται champignons από το μηδέν που ασχολούνται με την πώληση έτοιμου μυκηλίου. Δεν είναι τόσο ακριβό, σε σύγκριση με άλλες φυλές και χρόνο, οι οποίες πρέπει να δαπανηθούν για τη σπορά και την πρόσθετη επεξεργασία.

    Εάν το νεφελώδες μανιτάρι έχει αποφασίσει να αγοράσει μυκήλιο για περαιτέρω βλάστηση στο σπίτι, αξίζει να αντιμετωπίζουμε προσεκτικά την εμφάνισή του. Το χρώμα του πρέπει να είναι κίτρινο-πορτοκαλί σκιά και οι κόκκοι δεν πρέπει να περιλαμβάνουν πράσινα και μαύρα χρώματα. Η οσμή δεν πρέπει να είναι αρνητική, μπορείτε ακόμη να πείτε να τρομάξετε μακριά.

    Σπουδαίος! Εάν θέλετε να ξεκινήσετε επαγγελματικά αναπτυσσόμενα Champignons, δεν πρέπει να αγοράσετε αμέσως μια μεγάλη παρτίδα μυκήλιο. Αξίζει προσεκτικά εξοικειωθεί με τον προμηθευτή, ζυγίζει θετικά και αρνητικά σχόλια. Μετά την πραγματοποίηση της απόφασης, αξίζει να αποκτήσετε το ελάχιστο ποσό μυκήλι στο δείγμα. Αυτή η προσέγγιση θα συμβάλει στην αποφυγή υπέρβασης χρόνου και χρήματος.

    Εάν αποφασιστεί να αναπτυχθεί το ίδιο το μυκήλιο, αξίζει να εξοικειωθεί το σχέδιο βήμα προς βήμα που μπορεί να διευκολύνει τη διαδικασία.

    Mycelium: Αγοράστε ή πραγματικά καλλιεργείται φωτογραφία 1

    Mycelium: Αγοράστε ή πραγματικά καλλιεργείται φωτογραφία 2

    Οδηγίες για τη δημιουργία Mycelium Champignons:

    1) σε οποιαδήποτε άνετη χωρητικότητα, ρίξτε 15 κιλά κόκκων και γεμίζουν 20 λίτρα νερού. 2) το έντονο υπόστρωμα που τοποθετείται στην πλάκα σε μια αργή φωτιά. 3) να βράσει και να φύγει αύριο για 40-50 λεπτά. 4) Παρακολουθήστε ότι οι κόκκοι δεν βράζουν. 5) Αποστραγγίστε το νερό και δώστε το σιτάρι να στεγνώσει μέσα από αρκετές ώρες. 6) Συμπληρώστε τις τράπεζες με τελικό υλικό. 7) Πάρτε πλαστικά καλύμματα, κάντε τρύπες σε αυτές και τοποθετήστε τις τράπεζες. 8) Κλείστε τις οπές στο κάλυμμα από μαλλί και τοποθετήστε το αυτόκλειστο για 25-40 λεπτά. 9) Με τη βοήθεια τρυπών, τοποθετήστε το fungne στο βάζο. 10) Τοποθετήστε τις τράπεζες σε θερμοστάτη με θερμοκρασία 22-25 μοίρες. 11) Περιμένετε μέχρι να βλαστήσει το μυκήλιο και πλημμυρίζει το υπόστρωμα.

    Κλασική συνταγή Sumpinon Mitcelium

    Τα αναπτυσσόμενα Champignons στο σπίτι για αρχάριους περιλαμβάνει 6 κύρια συστατικά:

    1) άλογο ή κοπριά πουλιών. 2) Ξηρός γύψος. 3) λίπασμα (μπορεί να μετρηθεί με τον σύμβουλο πωλητή κατά την αγορά). 4) κιμωλία. 5) ξηρό άχυρο. 6) Αλεύρι Alebaster.

    Στα 10 κιλά κοπριά είναι απαραίτητο να ληφθούν 400 g λίπασμα, 20 kg άχυρου, 1,5 kg ξηρού γύψου και 1 κιλών κιμωλίας.

    Υπόστρωμα στα κρεβάτια, κανόνες τοποθέτησης

    Για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια στο σπίτι, στο εξοχικό, υπόγειο ή σε κλειστό χώρο, θα πρέπει να πραγματοποιηθούν όλοι οι κανονισμοί βήμα προς βήμα που αναφέρονται παρακάτω.

    1) Πρώτον, είναι απαραίτητο να γίνει ένα ράφι με πυθμένα και πλευρές, υπερβαίνει το βάθος των κουτιών κατά 20-50 cm. 2) Τα κουτιά (ένα ή περισσότερα) πρέπει να γεμίζονται με υπόστρωμα και τοποθετήστε τα ράφια. 3) Εάν το πάτωμα δεν καλύπτεται από σκυρόδεμα στο δωμάτιο και η γη εξετάζεται, τα αναπτυσσόμενα κρεβάτια μπορούν να τοποθετηθούν δεξιά στη Γη.

    Καλλιέργεια Champignons, ποικιλίες

    Όπως και άλλα μανιτάρια, τα Champignons μπορούν να καλλιεργηθούν ως στο σπίτι, το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, το υπόγειο, το γκαράζ και ακόμη και το θερμοκήπιο. Μερικοί κηπουροί καταφέρνουν ακόμη να εμπλακούν στην επιχείρηση των μανιταριών σε εξωτερικούς χώρους, διακινδυνεύουν να παραμείνουν χωρίς γόνιμη συγκομιδή. Σχετικά με κάθε μία από τις δημοφιλείς μεθόδους μπορεί να βρεθεί παρακάτω.

    Από το μηδέν στο υπόγειο σε τσάντες

    Πολλά μανιτάρια, που έχουν ακόμη εκτεταμένη εμπειρία στη βλάστηση των Champignons, χρησιμοποιούν μια παραλλαγή των αυξανόμενων μανιταριών στο υπόγειο. Το κλειστό δωμάτιο στις περισσότερες περιπτώσεις θερμαίνεται και δεν χρειάζεται πρόσθετη αναθεώρηση. Παραμένει μόνο για να τοποθετήσετε μια ενυδατική κρέμα και να χτίσει ένα ράφι.

    Είναι καλύτερο να αναπτυχθούν champignons σε τσάντες πολυαιθυλενίου. Αυτή η μέθοδος είναι πιο πρακτική για να μετακινηθεί από το ένα μέρος στο άλλο.

    Ένα χαρακτηριστικό αυτής της μεθόδου και το μειονέκτημα του είναι ότι στη διαδικασία εμφάνισης μανιταριών, οι τσάντες μεταφέρονται σε ένα καλά αεριζόμενο μέρος. Η αλλαγή του τόπου επεκτείνεται για αρκετές εβδομάδες μέχρι να συλλεχθούν τα μανιτάρια. Μετά, η σακούλα με το υπόστρωμα επιστρέφεται στην προηγούμενη θέση για να ξαναρχίσει τη σειριακή διαδικασία από το μηδέν.

    από το μηδέν στο υπόγειο σε τσάντες

    Σε χλόη

    Για να αρχίσετε να μεγαλώνουν στα κρεβάτια, αξίζει να ετοιμάσετε το έδαφος κατά το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, συλλέξτε το πάνω μέρος της γης από 15 έως 35 cm, ρίξτε την γυμνή περιοχή με ένα μικρό στρώμα πηλού, μπερδεμένο με πριονίδι ή λοξό βότανο.

    Στο τέλος της άνοιξης, το έδαφος πρέπει να αντιμετωπιστεί, να κάνει μικρά πηγάδια και να μολύνει το μυκήλιο. Εάν οι κόκκοι μυκηλίου είναι διάσπαρτοι και καλύπτεται για να σώσει περισσότερη υγρασία.

    Η έναρξη της καρποφόρας αρχίζει όταν φτάσει μια θερμοκρασία 23-27 μοίρες. Τα μανιτάρια έχουν χρόνο να αναπτυχθούν σε 10-14 ημέρες.

    Σε χλόη

    Στο μπαλκόνι

    Η καλλιέργεια στο μπαλκόνι δεν είναι διαφορετικό από το υπόγειο. Η μόνη διαφορά είναι η πρόσθετη μόνωση του δωματίου. Θα πρέπει να τζάμι το μπαλκόνι, τοίχους μόνωσης από τούβλα με γυάλινα παιχνίδια ή υλικό Ursa.

    Επιπλέον, πρέπει να υπάρχει αερισμός και βολικός ράφι.

    Μεταξύ άλλων μεθόδων καλλιέργειας: μέθοδοι μπλοκ και δοχείου. Σας επιτρέπουν να μεγαλώνετε champignons σε ένα θερμοκήπιο και ακόμη και έναν αχυρώνα.

    Κατάλογος ασθένειας και παρασίτων:

    • μούμια;
    • Μανιτάρι τσιμπούρι?
    • σαπίλα;
    • Μανιταριών midge?
    • Μούχλα (οποιοδήποτε είδος).
    1. Όταν εμφανιστεί η μούμια, η νίκη απομακρύνεται μαζί με το υπόστρωμα.
    2. Στα πρώτα σημάδια των μυκητιακών μανιταριών μανιταριών με ένα διάλυμα μετάφου.
    3. Μπορείτε πάντα να απαλλαγείτε από τα μανιτάρια με τη χρήση χλωροφόρου.
    4. Η φορμαλίνη θα βοηθήσει από την σήψη και τη μούχλα.

    στο μπαλκόνι

    Κερδοφορία των επιχειρήσεων

    Ακόμη και η γλάστρα έχει τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα. Τα αυξανόμενα μανιτάρια ως επιχείρηση, είναι ευεργετική μόνο αν υπάρχει ζήτηση στην αγορά. Επομένως, πριν ανοίξετε το μικρό σας αγρόκτημα μανιταριών, αξίζει να μάθετε πόσοι ανταγωνιστές βρίσκονται στην πόλη. Εάν υπάρχουν πολλοί από αυτούς, έχουν μεγάλη εμπειρία και μια καλή πελατειακή βάση, αξίζει να σκεφτείτε ότι μπορείτε να καλέσετε τους πιθανούς αγοραστές να κάνουν το ενδιαφέρον τους περισσότερο από τα αποθέματα και έναν καθιερωμένο τιμοκατάλογο των ανταγωνιστών.

    Εκτός από την αξιολόγηση των ανταγωνιστών, αξίζει να εξεταστεί ενδεχόμενα έξοδα και ζημίες κατά τους πρώτους μήνες. Ο κατάλογος των εξόδων περιλαμβάνει:

    • Να νοικιάσετε ή να οικοδομήσουμε ένα κατάλληλο δωμάτιο.
    • Αγοράζουν μυκήλιο, εξοπλισμό και άλλα πράγματα.
    • Απολύμανση των εγκαταστάσεων για την επεξεργασία του δωματίου.
    • Εξαερισμός κτιρίων.
    • Αγορά ενός υγραντήρα αέρα και θερμαντήρα.
    • Πλύθηκε στην ειδική ειδίκευση των τελικών προϊόντων.

    Κατά προσέγγιση κατανάλωση - 100 χιλιάδες ρούβλια. Όταν πωλούν όλη την απόδοση, τα έσοδα θα είναι 200 ​​χιλιάδες ρούβλια, δηλαδή, καθαρό εισόδημα = 100 χιλιάδες. Ωστόσο, μπορεί να είναι μικρότερο εάν η ζήτηση δεν είναι και ένας υπάλληλος με προκαθορισμένο μισθό μισθωτό για να εργαστεί.

    Στη διαδικασία των μανιταριών, ενδέχεται να εμφανιστούν άλλες ποινές. Η καλλιέργεια των Champignons για αρχάριους στο σπίτι από μηδέν προς πώληση είναι ένα πλήρες κόστος, απομακρύνει πολύ χρόνο και δύναμη. Ως εκ τούτου, το χόμπι είναι ένα πράγμα, και η επιχείρηση είναι εντελώς διαφορετική. Και αν θέλετε να δοκιμάσετε, ξεκινώντας να στέκεστε με βλάστηση για τον εαυτό σας.

    Βίντεο: Καλλιέργεια Champignons για αρχάριους στο σπίτι

    Πολλοί άνθρωποι πηγαίνουν στο δάσος κάθε καλοκαίρι για να συλλέξουν μανιτάρια για προσωπική χρήση. Ήταν απαραίτητο να περάσετε πολύ χρόνο για να περάσετε, εκτός από, μπορείτε να σκοντάψετε σε κενό εκκαθάριση και απογοητευμένο. Ως εκ τούτου, μερικά μανιτάρια πηγαίνουν σε μια τέτοια κατοχή ως η καλλιέργεια των Champignons στο σπίτι για αρχάριους. Πράγματι, τα μανιτάρια μπορούν να αυξηθούν στο σπίτι ή στον κήπο.

    Έτσι μπορείτε να συγκεντρώσετε μια τέτοια μυκητιακή συγκομιδή που χρειάζεστε. Την ίδια στιγμή βόλτα και ξοδεύουν πολύ χρόνο και βενζίνη δεν χρειάζεται να. Και η καλλιέργεια των Champignons ως επιχείρηση είναι μια εξαιρετική ιδέα να κερδίσετε χρήματα (κατά μέσο όρο, αυτά τα μανιτάρια κοστίζουν 50 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, αλλά σε ορισμένες περιοχές η τιμή μπορεί να διαφέρει σημαντικά). Ανεξάρτητα από το σκοπό που βάζετε μπροστά στον εαυτό σας, πρέπει να ξέρετε πώς να μεγαλώσετε champignons στο σπίτι. Και αυτό θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

    Όπου τα champignons μεγαλώνουν στη φύση

    Η καλλιέργεια μανιταριών των Champignons θα πρέπει να ξεκινήσει με τα ίδια τα βασικά. Champignon (Lat. Agaricus) - το γένος των μανιταριών πλάκας της οικογένειας Champignon (Γεωργία). Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να αυξηθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος όπου υπάρχει ένα πλούσιο οργανικό χιούμορ. Μπορεί να είναι ένα δάσος, μια πύλη, ανιχνευτές, νεκρά δέντρα, μπορούν να βρεθούν ακόμη και από το υψηλό χορτάρι. Είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζετε τι φαίνονται τα champignons που μπορείτε να τα βρείτε στο δάσος.

    Τα σώματα των φρούτων των Champignons μπορούν να έχουν διαφορετικά μεγέθη: από 3 έως 20 εκατοστά. Το καπέλο είναι πυκνό, στρογγυλεμένο, αλλά με την ηλικία γίνεται πιο επίπεδη. Το χρώμα του μανιταριού είναι συνήθως λευκό ή πνιγμένο, μερικές φορές μπορείτε να βρείτε καφέ Champignons. Στον αέρα, η σάρκα του μανιταριού αποκτά κιτρινωπό, λιγότερο συχνά, σκιά. Η μυρωδιά των μανιταριών Champignons (παρόμοια με το γλυκάνισο), οπότε αν λείπει, αξίζει τον κόπο (ξαφνικά συλλέχθηκε ψευδής champignon). Ένα χαρακτηριστικό στοιχείο του μύκητα είναι ένα δαχτυλίδι που αφήνει ένα ιδιωτικό κάλυμμα στο πόδι.

    Συνθήκες για την καλλιέργεια ζαμπόν στο σπίτι

    Ενδιαφέρεστε για το πώς να μεγαλώσετε champignons στο βήμα βήμα προς βήμα προς βήμα και από το μηδέν; Στη συνέχεια, πρέπει να γνωρίζετε τις βασικές προϋποθέσεις για την αναπαραγωγή μανιταριών. Εάν δημιουργήσετε σωστά τις ακόλουθες συνθήκες και εγκαταστήστε εξοπλισμό για τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια, μπορείτε να συλλέξετε champignons όλο το χρόνο. Μερικοί άνθρωποι εγκαταλείπουν την υπόθεση ως χόμπι, και μερικοί οικοδομούν ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια ζαμπόν και την παραγωγή στη ροή. Ωστόσο, ωστόσο, πρέπει πρώτα να δημιουργήσετε τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του Champignon στο διαμέρισμα, το υπόγειο, οικόπεδο και άλλα μέρη. Έτσι, είναι απαραίτητο:

    • Επιλέξτε τη σωστή θέση.
    • δόλωμα;
    • Δημιουργήστε το απαραίτητο μικροκλίμα.
    • Να προετοιμάσει σωστά και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε το υπόστρωμα.
    • να βάλει το κομπόστ ανάλογα με τους κανόνες.
    • εξοπλισμό για την καλλιέργεια ζαμπόν.
    • να επιλέξετε ή να αυξήσετε τον Mycelium μόνοι σας.
    • Φροντίστε σωστά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των μανιταριών.

    Συνθήκες για την καλλιέργεια ζαμπόν στο σπίτι

    Ξεχωριστά, θα ήθελα να επισημάνω τη σημασία των ενημερώσεων οξυγόνου και αέρα για μανιτάρια σε εσωτερικούς χώρους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το υπόγειο και τα θερμοκήπια. Το γεγονός είναι ότι στη διαδικασία λείανσης Champignons, όπως και τα άλλα μανιτάρια, καταναλώνουν οξυγόνο και απομονωμένο διοξείδιο του άνθρακα. Εάν δεν υπάρχει μόνιμη ενημέρωση αέρα (δηλ., Ο εξαερισμός υψηλής ποιότητας), τότε τα μανιτάρια θα σταματήσουν να μεγαλώνουν και στη συνέχεια θα εισέλθουν. Παρατηρώντας όλες τις παραπάνω συνθήκες, μπορείτε να απολαύσετε την πρώτη σας συγκομιδή μετά από λίγους μήνες. Μετά από όλα, οι Champignons αναπτύσσονται γρήγορα, και δεν είναι τόσο ιδιοτροπίες όπως άλλα μανιτάρια. Ως εκ τούτου, ας εξετάσουμε πώς να αναπτυχθούν champignons στο υπόγειο, καθώς αυτά τα δωμάτια χρησιμοποιούν συχνότερα. Αλλά πρώτα τα πρώτα πράγματα.

    Πώς να μεγαλώσετε το Champignons στο υπόγειο

    Το υπόγειο είναι το ιδανικό μέρος για να μεγαλώσετε τα Champignons, αν είναι σωστό να εξοπλίσετε και να ξέρετε πώς να μεγαλώσετε champignons στο υπόγειο. Δεδομένου ότι τα μανιτάρια απαιτούν αυξημένη υγρασία, το δωμάτιο πρέπει πρώτα να υπερασπιστεί (διαφορετικά το καλούπι ή άλλη παθογόνο μικροχλωρίδα θα εμφανιστεί γρήγορα και θα καταστρέψει τα μανιτάρια). Υπάρχουν διάφοροι τρόποι απολύμανσης του υπόγειου ή οποιουδήποτε άλλου δωματίου:

    • ασβεστώματα (2-3 kg) με την προσθήκη sipop χαλκού (100 g) και νερού (10 L).
    • άρδευση των τοιχωμάτων του ασβέστη χλωρίου (350 g), διαζευγμένος στο νερό (10 L).
    • άρδευση των τοιχωμάτων 4% φορμαλίνη.
    • Χρήση των ελεγκτών θείου ·
    • Ο Χλωροφός - ισχύει μόνο εάν άλλες μέθοδοι δεν λειτουργούν (πολύ δηλητηριώδη).

    Πώς να μεγαλώσετε το Champignons στο υπόγειοΠώς να μεγαλώσετε το Champignons στο υπόγειο

    Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μέθοδο απολύμανσης, αλλά συχνά χρησιμοποιούνται ασβεστώματα όλες τις επιφάνειες. Σε κάθε περίπτωση, μετά την απολύμανση, το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται διεξοδικά. Δεδομένου ότι όλες οι παραπάνω ουσίες σχετίζονται με δηλητηριώδη και μπορεί να είναι επικίνδυνες για το ανθρώπινο αναπνευστικό σύστημα. Μην ξεχάσετε να κάνετε τον εξαερισμό προ-υψηλής ποιότητας (ο αέρας πρέπει να είναι φρέσκος, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν σχέδια). Σωλήνες Συνιστάται να κλείσετε το πλέγμα με μικρά κύτταρα για να αποκλείσετε τα έντομα στο αγρόκτημα των μανιταριών.

    Για να μάθετε εντελώς πώς να αναπτυχθούν champignons στο υπόγειο, πρέπει να γνωρίζετε μερικούς άλλους κανόνες. Έτσι, το θερμόμετρο και το υγρόμετρο πρέπει να εγκατασταθούν για την παρακολούθηση της υγρασίας και της θερμοκρασίας. Εάν η υγρασία μειώνεται, τότε το έδαφος πρέπει να αρδεύεται με νερό. Αλλά αν το καλοκαίρι είναι ζεστό και η θερμοκρασία είναι υψηλή, τότε οι ανεμιστήρες πρέπει να ενεργοποιηθούν. Για τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια το χειμώνα, το σύστημα θέρμανσης θα χρειαστεί απαραίτητα. Είναι επιθυμητό το πάτωμα να είναι πήλινο και όχι σκυρόδεμα.

    Εάν σκοπεύετε να κάνετε αυτή την επιχείρηση παγκοσμίως και να τοποθετήσετε την καλλιέργεια ζαμπόν στο ρεύμα, το δωμάτιο πρέπει να χωριστεί σε 2 μέρη. Σε ένα ζαμπόν θα προκύψουν (έτσι να μιλούν επώαση, χάρη στο fungne), στα δεύτερα κουτιά με τα ίδια τα champignons θα εντοπιστούν. Η θερμοκρασία του δωματίου με μανιτάρια και "μικρόβια" μανιταριών πρέπει να βρίσκεται στην περιοχή των 23-25 ​​βαθμών Κελσίου. Αλλά ήδη περισσότερο "ωριμασμένο" θα πρέπει να βρίσκεται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 16-18 βαθμούς Κελσίου.

    Κομπόστ για την καλλιέργεια champignons

    Κομπόστ για την καλλιέργεια champignons

    Το έδαφος με κομποστοποίηση για τα Champignons είναι ένα σημαντικό μέρος, ώστε τα μανιτάρια να αναπτυχθούν γρήγορα σε μεγάλη κλίμακα και ήταν υψηλής ποιότητας. Συνήθως, όταν αγοράζετε μυκήλιο στο πακέτο, έχει ήδη γράψει αυτό που απαιτείται το κομπόστ για αυτό το είδος champignons. Και αν συγκρίνετε πολλούς τύπους μυκηλίου, γίνεται σαφές ότι για τους περισσότερους, απαιτείται το ίδιο ή πολύ παρόμοιο έδαφος. Εδώ είναι μερικά σημαντικά στοιχεία για να δημιουργήσετε ένα κομπόστ για την καλλιέργεια ζαμπόν με τα χέρια τους:

    • Χρησιμοποιήστε κοπριά αλόγων, ενώ τα άλογα υποτίθεται ότι τρώνε με σανό (και όχι πράσινο γρασίδι).
    • Η υγρασία των αλόγων πρέπει να είναι περίπου 45% (+ -5% σφάλμα) και σε όγκο θα χρειαστεί τουλάχιστον 100 kg.
    • Ξηρό σιτάρι (ή σίκαλη) άχυρο - χρειάζεται 100 κιλά.
    • Alebaster ή διαφορετικός γύψος - 6 kg.

    Αυτή είναι η όλη σύνθεση του κομπόστ που είναι κατάλληλη για σχεδόν όλα τα είδη μυκηλίου των ζαμπόν. Και αν δεν σας αρέσει το γύψο, μπορεί να αντικατασταθεί από 2-3 κιλά ουρίας ή τον ίδιο αριθμό νιτρικών. Και ένας έμπειρος συλλέκτης μανιταριών να απαντήσει στο ερώτημα πώς τα Champignons που καλλιεργούνται σε μια βιομηχανική κλίμακα, δήλωσαν ότι χρησιμοποιεί 100 κιλά άχυρου και κοπριάς αλόγων, 3kg ουρίας, 5kg κιμωλίας, 2 kg υπερφωσφορικού και 8 κιλών γύψου. Μια τέτοια αναλογία εξαρτημάτων κομποστοποίησης δημιουργεί τον τέλειο συνδυασμό όλων των απαραίτητων ουσιών για ταχεία αύξηση των τυμπάνων υψηλής ποιότητας.

    Κομπόστ για την καλλιέργεια champignons

    Αλλά είναι σημαντικό να μην αναμειγνύετε μόνο την επιθυμητή ποσότητα συστατικών, αλλά και να το κάνετε σωστά. Υπάρχει μια ειδική διδασκαλία κομποστοποίησης για την καλλιέργεια των Champignons:

    1. Σε ένα ευρύ δοχείο, βάλτε όλο το άχυρο και ρίξτε το με ζεστό νερό σε μια μέρα.
    2. Για να τοποθετήσετε μια πλαστική μεμβράνη για να τοποθετήσετε τα στρώματα στα οποία πρέπει να βάλουμε στρώματα (είναι απαραίτητο τα έντομα και άλλα ζώα να μην ξεκινούν μέσα στο κομπόστ).
    3. Σε 5-6 στρώματα, τα στρώματα κοπριάς άχυρου και αλόγων, κάθε στρώμα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρανθείσα με ζεστό νερό (αλλά δεν είναι απαραίτητο να είναι άφλεκτο).
    4. Μετά από 3 ημέρες, ανακατέψτε το άχυρο με την κοπριά των αλόγων, περάστε το εσωτερικό του λίπασμα: υπερφωσφορικό και ουρία.
    5. Η προκύπτουσα μάζα θα μυρίσει την αμμωνία - αυτό είναι φυσιολογικό, πρέπει να περιμένετε άλλη μέρα.
    6. Ανακατέψτε ξανά τη σφηλεκτρική μάζα κοπής προσθέτοντας τα υπόλοιπα συστατικά του κομποστοποίησης.
    7. Περιμένετε άλλη μια μέρα, μετά την οποία η μελλοντική αντιστοιχία κινείται ξανά.
    8. Το μελλοντικό έδαφος για το μυκήλιο θα προετοιμαστεί για 20 ημέρες, κατά τη διαδικασία της οποίας πρέπει να αναμειγνύεται 3-4 φορές (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι βροχοπτώσεις και οι άμεσες ακτίνες του ήλιου δεν πρέπει να πέφτουν στο τεμάχιο εργασίας, δηλαδή, θα χρειαστεί ένα καλό θόλος).
    9. Το σήμα ετοιμότητας κομποστοποίησης θα είναι η απουσία οσμής αμμωνίας.

    Θα ήθελα να σημειώσω ότι είναι αδύνατο να ενυδατώσετε το κομπόστ πάρα πολύ. Πρώτον, η υψηλή υγρασία επιβραδύνει την ανάπτυξη των Champignons. Δεύτερον, μια μεγάλη ποσότητα νερού ξεπλένεται από άλατα και θρεπτικά συστατικά, γι 'αυτό τα μανιτάρια θα είναι φτωχά και μπορεί να πεθάνουν καθόλου. Μετά την προετοιμασία του κομποστοποίησης, μπορείτε να πάτε στην προσγείωση του μυκηλίου.

    Μετά την προετοιμασία του κομποστέρου, μπορείτε να μετακινηθείτε στην προσγείωση του μυκηλίου

    Mycelium Shampignon - προσγείωση

    Πολλοί ενδιαφέρονται συχνά για το πώς να κάνουν το μυκήλιο Champignon στο σπίτι. Δυστυχώς, είναι εξαιρετικά δύσκολο να εκπληρωθεί αυτό το καθήκον, και απαιτείται πολύς χρόνος. Αλλά η απάντηση στο ερώτημα του πώς να αναπτυχθεί το Mycelium Champignons στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολη. Δεδομένου ότι στην περίπτωση αυτή χρησιμοποιείται από την αγορά και έτοιμη να φυτέψει ένα μανιτάρι. Το ώριμο κομπόστ πρέπει να μετατοπίζεται σε συρτάρια ή σε άλλο μέρος όπου τα μανιτάρια θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν. Στη συνέχεια, πρέπει να φυτέψετε ήδη αγοραστεί Mycelium Champignons:

    1. Σε 1 τετραγωνικό μέτρο κομποστοποίησης, χρησιμοποιούνται 500 g μυκήλιο ή 400 g σπόρων μανιταριών.
    2. Σε απόσταση 20 εκατοστών το ένα από το άλλο για να κάνουν τρύπες, το βάθος των οποίων θα είναι 4-6 εκατοστά, για να φυτευτεί το μυκήλιο σε αυτά (εάν χρησιμοποιείτε διαφορές, απλά πρέπει να διασκορπιστούν στην επιφάνεια).
    3. Δημιουργήστε υψηλή υγρασία στο υπόγειο (περίπου 80-90%), περιοδικά το υπόστρωμα πρέπει να αρδεύει το νερό από το σπρέι και το κάλυμμα με ένα υγρό πανί, η θερμοκρασία στο υπόγειο πρέπει να είναι περίπου 24 βαθμούς Κελσίου.
    4. Λίγες μέρες αργότερα θα εμφανιστεί το μανιτάρι αράχνης και για 10-12 ημέρες ο κομπόστ πρέπει να πασπαλιστεί με γη (διαβάστε τις οδηγίες στο πακέτο).
    5. Για 15-17 ημέρες, τα κουτιά με το μυκήλιο πρέπει να σύρετε σε ένα δροσερό δωμάτιο (16-20 βαθμούς Κελσίου) ή να μειώσουν τεχνητά τη θερμοκρασία σε αυτό το μέρος στους απαραίτητους αριθμούς.

    Η καλλιέργεια από ένα μανιτάρι μπορεί να συλλεχθεί 5-8 φορές, αλλά η πιο μεγάλη ποσότητα μανιταριών εμφανίζεται στα τρία πρώτα κύματα (η πρώτη καλλιέργεια εμφανίζεται σε 2-3 μήνες, ορισμένες ποικιλίες αρχίζουν να είναι μόνο πιο κοντά σε 4 μήνες ανάπτυξης ). Μετά από κάθε συλλογή συγκομιδής, είναι απαραίτητο να πασπαλίζετε με τον χώρο υγειονομικής ταφής, το οποίο χρησιμοποιήθηκε στο 4 βήμα. Με την ευκαιρία, αν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να αγοράσετε αυτό το μείγμα στο κατάστημα, μπορείτε να το κάνετε με τα χέρια σας. Απαιτείται μόνο να αναμειγνύεται 1 μερίδιο ασβεστόλιθου, 4 μετοχές καθαρού εδάφους, 5 μετοχές τύρφης.

    Mycelium Shampignon - προσγείωση

    Πώς να μεγαλώσετε το Champignons στο εξοχικό σπίτι στο ανοιχτό έδαφος

    Στην πραγματικότητα, για να αναπτυχθούν champignons στον οικόπεδο στον κήπο ή στον κήπο, πρέπει να επιμείνετε στους ίδιους κανόνες όπως περιγράφεται παραπάνω. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα δημιουργίας ενός κατάλληλου κομποστοποίησης, τότε το έδαφος για μανιτάρια μπορεί να φέρεται από το δάσος όπου μεγαλώνουν οι Champignons. Πωλείται τα μανιτάρια του μυκηλίου είναι καλύτερη στην περιοχή με σκιά, ώστε να μην υπάρχει άμεση ακτίνα. Σε ζεστές και ηλιόλουστες μέρες πρέπει να καλύψετε τα μανιτάρια με μια ταινία, καθώς και περιοδικά νερό. Η υγρασία και η θερμοκρασία πρέπει να είναι ακριβώς η ίδια όπως στο υπόγειο. Αλλά αν τα μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν στο υπόγειο όλο το χρόνο, στη συνέχεια στο ανοιχτό έδαφος, είναι καλύτερο να μεταφέρετε το μυκήλιο το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο, κατά προτίμηση την περίοδο όταν μια μικρή ποσότητα καθίζησης.

    Κατά τη συλλογή συγκομιδών champignons

    Τώρα ξέρετε πώς να μεγαλώσετε champignons στο σπίτι. Παραμένει μόνο να εξετάσουμε, σε ποιο χρονικό διάστημα να συλλέξει μια συγκομιδή μανιταριών. Τα έμπειρα μανιτάρια συστήνουν τη συλλογή των ζαριών τη στιγμή που το καπέλο των μανιταριών σφίγγεται από το κάτω μέρος της μεμβράνης και οι καστανές πλάκες δεν είναι ακόμη ορατές. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται το Champignons με ένα μαχαίρι. Το γεγονός είναι ότι η παθογόνος μικροχλωρίδα μπορεί να πέσει στο μυκητιασικό, και το μυκήλιο θα πεθάνει (καλά, αν είναι 6-8 κύμα, και αν είναι μόνο το πρώτο κύμα συγκομιδής; Θα είναι προσβλητικό). Επομένως, τα μανιτάρια απορροφάται καλύτερα, προσπαθώντας να μην βλάψουν τη νίκη. Μην ξεχνάτε αμέσως μετά τη συλλογή για να πασπαλίζετε το υπόστρωμα για το Landstore έτσι ώστε το επόμενο κύμα να μην είναι λιγότερο.

    Τις πιο καταραμένες ποικιλίες των Champignons

    Προκειμένου να αναπτυχθούν κερδοφόρα πρωταρχικά champignons, πρέπει να επιλέξετε τις πιο καταραμένες ποικιλίες. Για το κελάρι και τα καλοκαιρινά σπίτια είναι ιδανικά, Silvan130 (ταχεία ανάπτυξη, υψηλή απόδοση), το Somiene512 και το Somiene 608 (το μυκήλιο δίνει μια καλλιέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου 10-15 κύματα - αλλά απαιτείται προσεκτική φροντίδα), Hauser A15 (υψηλή απόδοση, δεν είναι ιδιοτροπία, ευρύ καπέλο). Και αν σκοπεύετε να μεγαλώσετε στο σπίτι ή στο υπόγειο των Champignons όλο το χρόνο, τότε μπορούν να ληφθούν υπόψη οι επιλογές όπως το Horst V1 ή V3. Είναι όμως σημαντικό να σημειωθεί ότι οι παραπάνω ποικιλίες είναι ένα από τα αφηρημένα μανιτάρια. Δεν είναι περίεργο ότι είναι το καλύτερο. Αλλά αν κάνετε μια επιχείρηση από αυτή την επιχείρηση, τότε οι δαπάνες θα πληρώσουν γρήγορα.

    Τις πιο καταραμένες ποικιλίες των Champignons

    Περίληψη

    Έτσι, η καλλιέργεια των Champignons είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση που μπορεί να ασχοληθεί με την ψυχή. Μην ξεχνάτε τους βασικούς κανόνες: απαιτείται ειδικό έδαφος, ειδικές συνθήκες, θερμοκρασία και υγρασία και με την απόκτηση της πρώτης συγκομιδής, η ταχύτητα του πότισμα πρέπει να μειωθεί για να εξαλείψει την ενίσχυση των ριζών. Εάν δημιουργείτε σωστά συνθήκες, τότε τα μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν όλο το χρόνο. Συνήθως το μυκήλιο δίνει 6-8 κύματα συγκομιδής, αλλά ορισμένοι τύποι champignons μπορούν να δώσουν έως και 15 κύματα. Εάν έχετε απομείνει οποιεσδήποτε ερωτήσεις, ρωτήστε τους στα σχόλια του άρθρου. Σίγουρα θα απαντήσουμε στο εγγύς μέλλον. Καλή τύχη στις προσπάθειές σας!

    Στην καλλιέργεια των Champignons στο σπίτι - ένα εύκολο έργο, αν γνωρίζετε ποιο δωμάτιο είναι απαραίτητο, καθώς και τα οποία χρησιμοποιούν εξαρτήματα για να εξασφαλίσετε σταθερή και υψηλής ποιότητας καρποφόρα. Σήμερα, πολλές δημοφιλείς μέθοδοι αυξανόμενων μανιταριών χρησιμοποιούνται στην επικράτεια του σπιτιού τους.

    Συμπλοκή

    Επιλογή και προετοιμασία του δωματίου

    Για τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια, δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις και δεξιότητες. Το πιο βέλτιστο μέρος για μια τέτοια επιχείρηση είναι ένα υπόγειο ή κελάρι ενός ιδιωτικού σπιτιού. Τα μανιτάρια δεν αγαπούν τη θερμότητα και δεν χρειάζονται σταθερό φωτισμό. Εάν το υπόγειο λείπει, επιτρέπεται η διεξαγωγή της διαδικασίας στο θερμοκήπιο στη χώρα ή στον αχυρώνα.

    Οι εσωτερικοί χώροι πρέπει να είναι τοίχοι από σκυρόδεμα, τσιμεντένια δάπεδα και καλό εξαερισμό. Η πρόληψη επιθέσεων επιβλαβών οργανισμών θα βοηθήσει το υλικό του πλέγματος που κλείνει τις οπές για εξαερισμό. Πρέπει να γίνουν τοίχοι και οροφή.

    Τι είναι η ανάγκη μυκηλίου;

    Το μυκήλιο ονομάζεται επίσης το μανιτάρι. Πρόκειται για ένα φυτικό σώμα μανιταριών - ένα σύστημα των καλύτερων κλωστών διακλάδωσης ή gif.

    Το μυκήλιο εκτελεί σημαντικές λειτουργίες, επειδή χωρίς αυτό η διαδικασία των αναπτυσσόμενων μανιταριών δεν θα πραγματοποιηθεί:

    • συμμετέχει στην Spioning και υπεύθυνη για τη διατήρηση της προκύπτουσας διαφοράς ·
    • Βοηθάει οργανισμούς να προσκολληθούν σε διατροφικά υποστρώματα ·
    • καλά προσαρμοσμένα στο περιβάλλον.
    • Με τη βοήθεια των ενζύμων διεργασίες κυτταρίνης, το να το διαθέσει από το διαθέσιμο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη μιας ουσίας.

    Το μυκήλιο είναι ένας σημαντικός φορέας που είναι υπεύθυνος για τη φυτική αναπαραγωγή των οργανισμών.

    Αγοράζοντας ένα τελικό προϊόν

    Για την καλλιέργεια των Champignons συνιστάται η χρήση Μυκήλιο σιτηρών Δεδομένου ότι δεν είναι μόνο βολικό να σπείρει, αλλά δεν χρειάζεται πρόσθετη επεξεργασία. Όταν αγοράζετε το μυκήλιο, δώστε προσοχή στην εμφάνισή του: οι κόκκοι πρέπει να είναι κίτρινο με ελαφρά πορτοκαλί απόχρωση.

    Η αγορά του μυκηλίου δεν συνιστάται με την παρουσία σκοτεινών σημείων - αυτό είναι απόδειξη ότι το καλούπι είναι παρόν. Η ποιότητα του υλικού φύτευσης καθορίζεται επίσης από τη μυρωδιά: πρέπει να υπάρχει ένα σαφές άρωμα φρέσκων μανιταριών. Εάν αισθάνεται μια μυρωδιά αμμωνίου, το προϊόν αποθηκεύτηκε εσφαλμένα και χαλάθηκε.

    Βεβαιωθείτε ότι έχετε δώσει προσοχή στην εταιρεία του κατασκευαστή. Συνιστάται να επιλέξετε το μυκήλιο από έναν γνωστό και μεγάλο προμηθευτή. Δεν πρέπει να αγοράσετε αμέσως πολλά μυκήλιο, πρώτα είναι καλύτερα να πάρετε ένα δείγμα. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με τη βλάστηση, ο σχηματισμός των μυϊκών θα είναι καλός, στη συνέχεια να αγοράσετε ένα μεγάλο παιχνίδι.

    Ανεξάρτητη καλλιέργεια μυκηλίου

    Πριν από τη φύτευση μανιταριών, πολλοί κηπουροί και κηπουροί μεγαλώνουν το μυκήλιο ανεξάρτητα, αναφερόμενοι στο γεγονός ότι θα είναι δυνατόν να αποκτήσετε ένα ποιοτικό προϊόν. Το μυκήλιο, το διαζευγμένο σπίτι, είναι λίπασμα και σιτηρά.

    Μαγείρεμα Μυκήλιο σιτηρών συμβαίνει σύμφωνα με ένα τέτοιο σύστημα:

    1. Γεμίστε 10 κιλά κόκκων στο δοχείο, ρίξτε 15 λίτρα νερού.
    2. Βάλτε μια αργή φωτιά, βράστε και αύριο για μισή ώρα. Οι κόκκοι δεν πρέπει να τροφοδοτούνται, αλλά πρέπει να είναι μαλακοί.
    3. Αποστραγγίστε το νερό, στεγνώστε τους κόκκους και στη συνέχεια κοιμάστε το τελικό υλικό σε τράπεζες λίτρων. Στα καλύμματα και οι σπόροι για να κάνουν τις τρύπες.
    4. Κλείστε τις τρύπες στα καλύμματα με βαμβακερά επιχρίσματα. Τοποθετήστε τις τράπεζες σε ένα αυτόκλειστο με πίεση 1,5 atm. 30 mnut.
    5. Στους ψυγμένους κόκκους, με μεγαλύτερη ακρίβεια στις οπές του, βάλτε το fungerging.
    6. Οι τράπεζες τοποθετούνται σε θερμοστάτη με θερμοκρασία 24 μοίρες, για να μην φτάσουν μέχρι τη στιγμή μέχρι να πάρει πλήρως το μυκήλιο ολόκληρο το θρεπτικό μέσο.

    Για να πάρει Mycelium κομπόστ Οι διαδικασίες γίνονται:

    1. Πάρτε τράπεζες 3 λίτρων και 2/3 για να τα γεμίσετε με ένα υπόστρωμα champignon. Καλό συμπαγές.
    2. Γυρίστε τα βάζα με καλύμματα κάνοντας 3-εκατοστά τρύπες σε αυτά, κλείνοντας τα με βαμβακερά επιχρίσματα.
    3. Θερμάνετε κομποστοποίηση έως και 24 μοίρες, βάλτε ένα εξειδικευμένο σε αυτό.
    4. Η πρόληψη της λοίμωξης του μυκηλίου θα βοηθήσει τον πυκνό μπλοκάρισμα των οπών στα καπάκια.

    Μυκήλιο

    Προετοιμασία υποστρώματος (κομπόστ): Μαγειρική με τα χέρια σας

    Τα μανιτάρια απαιτούν τις συνθήκες κοντά σε φυσικά, απαιτούνται ειδικά προετοιμασμένοι κομπόστ, η σύνθεση των οποίων πρέπει να είναι χαλαρή και θρεπτική.

    Για την καλλιέργεια της μέγιστης καλλιέργειας προετοιμάζει ένα υπόστρωμα, ακολουθώντας τις οδηγίες. Δεδομένου ότι τα στελέχη ή οι ποικιλίες μανιταριών είναι διαφορετικές, η τεχνολογία μαγειρέματος και η σύνθεση του υποστρώματος μπορεί να ποικίλει λίγο. Αλλά υπάρχουν γενικές αρχές για την προετοιμασία του κομποστοποίησης για τα αυξανόμενα μανιτάρια.

    Για την παρασκευή κομποστοποίησης, τα συστατικά συνδέονται σε τέτοιες αναλογίες:

    Πρώτη επιλογή Δεύτερη επιλογή
    • Μικρή κοπριά με υψηλή περιεκτικότητα σε άχυρο (υγρασία 40-45%) - 850 κιλά;
    • Γύψος - 18 kg;
    • ουρία - 3 κιλά;
    • Νιτρικό αμμώνιο - 8 kg,
    • Superphophate - 13 κιλά.
    • Horse κοπριά - 2 χιλιάδες κιλά?
    • κιμωλία - 7,5 kg;
    • Άχυρο - 50 κιλά;
    • Υπερφωσφορικό - 5 κιλά;
    • ουρία - 5 κιλά;
    • Θειικό αμμώνιο - 8 kg.

    Είναι επιτρεπτό να αντικατασταθεί η κοπριά αλόγων σε φύλλα πουλιών ή αγελάδων, αλλά σε αυτή την περίπτωση ο ρυθμός απόδοσης θα είναι χαμηλότερος.

    Επόμενο ακολουθήστε ένα τέτοιο σύστημα:

    1. Το άχυρο εμποτίζεται για 24 ώρες σε ζεστό νερό με βολική χωρητικότητα. Μετά την τοποθέτηση στη στοίβα, ανακατεύοντας με τα στρώματα κοπριάς (θα πρέπει να αποδειχθούν 6-8). Κάθε στρώμα ενυδατωμένο με ζεστό νερό.
    2. Μετά από 3-4 ημέρες, αναμίξτε το κομπόστ και προσθέστε ουρία και υπερφωσφορικό.
    3. Μετά από 3-4 ημέρες, ανακατέψτε το κομπόστ και πάλι, φέρνοντας σταδιακά τα υπόλοιπα ορυκτά. Στην τελευταία ανάδευση, προσθέστε γύψο.

    Κατά μέσο όρο, το παρασκεύασμα κομποστοποίησης διαρκεί 24-28 ημέρες. Το γεγονός ότι το υπόστρωμα είναι έτοιμο να μαρτυρούν την εξαφάνιση της οσμής της αμμωνίας και την απόκτηση ανοικτού καφέ σκιά κοπριάς. Το τελικό υπόστρωμα μετακινείται στο υπόγειο και τοποθετείται στο δοχείο όπου προγραμματίζεται η καλλιέργεια ζαμπόν.

    Τα έμπειρα μανιτάρια συνιστώνται να χρησιμοποιηθούν για την πρώτη προσγείωση λιγότερο αλαζονική και πιο ανθεκτική στις συνθήκες διαταραχής για την καλλιέργεια λιπασματοποίησης. Η απόδοση με το μυκήλιο κομποστοποίησης δεν είναι τόσο πλούσιο, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να πάρετε την πρώτη εμπειρία. Πριν από τη φύτευση των μανιταριών, το υπόστρωμα εξετάζει προσεκτικά το υπόστρωμα: θα πρέπει να είναι λίγο ελατήριο, όχι στερεό και απαραίτητο.

    Οδηγίες βήμα προς βήμα για αρχάριους

    Υπάρχουν αρκετοί σημαντικοί κανόνες βήμα προς βήμα που πρέπει να γνωρίζουν κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι. Με την κατάλληλη εκτέλεση, θα είναι δυνατή η τακτική λήψη μεγάλων καλλιεργειών μανιταριών.

    Προσγείωση

    Μετά το μαγείρεμα του υποστρώματος και του στυλ σε συρτάρια ή σάκους, φυτεύεται με ένα μυκήλιο, το οποίο είναι συνδεδεμένο κατά 5 cm. Διαθέτει τις αποστάσεις των 20 cm μεταξύ της εμβάθυνσης. Συνιστάται η εκτέλεση της αποβίβασης σε μια εντολή ελέγχου. Μετά την προσγείωση πασπαλισμένη με ένα εδάφιο.

    Εάν οι διαφορές των μανιταριών εμπίπτουν, ρίχνουν την επιφάνεια του εδάφους. Μετά τη σπορά, δεν είναι απαραίτητο να τα πασπαλίζετε με το έδαφος και να ενυδατώσετε. Το έδαφος καλύπτεται με ύφασμα και ενυδατώνει τακτικά. Το μανιτάρι μεγαλώνει για πέντε ημέρες. Αυτή τη στιγμή, το δωμάτιο διαθέτει υγρασία σε 80-95% και θερμοκρασίες 22-27 μοίρες. Μετά από 12 ημέρες, η επιφάνεια καλύπτεται με 1 μέρος ασβεστόλιθου, 4 μέρη του εδάφους και 5 μέρη της τύρφης. Το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 cm. Μετά από αυτό, πρέπει να περάσουν άλλες 5 ημέρες, το έδαφος είναι περιοδικά υγρό. Μετά από άλλες 5 ημέρες, η θερμοκρασία μειώνεται σε 13-16 μοίρες.

    Προορισμού Champignons

    Καλλιέργεια και φροντίδα

    Παρόλο που δεν υπάρχει ανάγκη για συνεχή φροντίδα μανιταριών, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τις εγκαταστάσεις και να δημιουργήσετε ειδικές συνθήκες σε αυτό:

    • Εξοπλισμός για την καλλιέργεια. Εξαρτάται από τη μέθοδο των αυξανόμενων ζαριών. Ο καλύτερος τρόπος είναι να μεγαλώσετε σε τσάντες. Για αυτό, ειδικά υποστηρίγματα με κρεμάστρες είναι χρήσιμες για να κρεμάσουν τσάντες με υπόστρωμα. Συνιστάται η χρήση πλαστικού εξοπλισμού - δεν είναι παραμορφωμένη, δεν είναι δυνατή η διάβρωση, είναι πολύ φθηνότερη.
    • Βέλτιστη θερμοκρασία. Τα Champignons δεν απαιτούνται υψηλές θερμοκρασίες, επομένως δεν δημιουργούν συνθήκες θερμοκηπίου. Πρέπει μόνο να ζεστάμε το δωμάτιο, να πραγματοποιήσουμε θερμομόνωση, η οποία συμβάλλει στην αφαίρεση της υγρασίας. Επίσης, οι συσκευές θέρμανσης είναι εγκατεστημένες - η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από 13 μοίρες. Η αυξημένη θερμοκρασία ορίζεται μόνο στο αρχικό στάδιο. Για επιπλέον θέρμανση, επιτρέπεται η χρήση των λαμπτήρων υπέρυθρων.
    • Επίπεδο υγρασίας. Οι Champignons αγαπούν την υγρασία, επειδή ο αέρας στο δωμάτιο πρέπει να υγρανθεί συνεχώς. Είναι απλό: χρησιμοποιήστε ψεκαστήρες ή ειδικούς - ηλεκτρονικούς υγραντήρες. Το επίπεδο υγρασίας δεν είναι μικρότερο από 70-90%.
    • Εξαερισμός και φωτισμός. Φροντίστε να αερίζετε τακτικά το δωμάτιο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε καυσαέρια φρέσκου αέρα. Αλλά αν δεν σκοπεύετε να μεγαλώσετε σε μεγάλους όγκους, επιτρέπεται να αερίζετε με μη αυτόματο τρόπο το δωμάτιο. Αρκετοί λαμπτήρες κήπων εγκαθίστανται για φωτισμό.

    Είναι εξίσου σημαντικό να φροντίζετε το λίπασμα. Καθώς η σχάρα αναπτύσσεται, το μανιτάρι εμφανίζεται σταδιακά στην επιφάνεια και μετά από μερικές εβδομάδες θα είναι εντελώς πάνω από το έδαφος. Αποφύγετε την ξηρότητα και την καταστροφή άλλων καρποφόρων μανιταριών, ένα εύφορο υπόστρωμα, στερεωμένο στην κορυφή, θα βοηθήσει. Ένα λίπασμα που αποτελείται από 9 μέρη της τύρφης και 1 μέρος της κιμωλίας περιλαμβάνεται επίσης στο έδαφος. Ανά τρίμηνο. M ομοιόμορφα διασκορπίστε 40-50 g του μείγματος.

    Κανόνες συγκομιδής

    Από τη στιγμή της σποράς της συλλογής της πρώτης συγκομιδής διαρκεί 3-4 μήνες. Συλλέξτε τα νεαρά μεσαίου μεγέθους μανιτάρια, εκείνοι που έχουν μια ολόκληρη μεμβράνη που συνδέει το πόδι και ένα καπέλο. Ως υλικό σποράς, συνιστάται η συλλογή μανιταριών με εξαιρετικά διακόπτετα καπάκια - χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους.

    Απαγορεύεται η συλλογή μανιταριών με ένα σκοτεινό ανοιχτό καφέ καπέλο - μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση του σώματος και να οδηγήσουν σε ισχυρή δηλητηρίαση.

    Τα Champignons δεν κόβονται, όπως τα δάση μανιτάρια και ξεβιδώστε. Το υπόλοιπο μετά τη συλλογή του καλά πασπαλισμένου με ένα κομπόστ. Σε αυτό το μέρος θα μεγαλώσουν και πάλι ένα μανιτάρι. Η ενεργή κούραση των Champignons διαρκεί 8-14 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η συγκομιδή συλλέγεται έως και 7 φορές. Περαιτέρω, η απόδοση μειώνεται, συνεπώς απομακρύνει το μυκήλιο και το υπόστρωμα χρησιμοποιεί.

    Μετά τη διακοπή των καρποφόρων, οι μύκητες αφαιρούνται και χρησιμοποιούνται ως τροφοδοσία για την επόμενη γενιά. Το υπόλοιπο υπόστρωμα δεν επαναχρησιμοποιείται, επειδή χάνει τις γόνιμες ιδιότητές του. Από 1 τετράγωνο M συναρμολογεί έως και 60 κιλά μανιταριών.

    Τύποι αυξανόμενων Champignons

    Αυξήστε το Champignons με διάφορους τρόπους: σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Κάθε μέθοδος έχει τις δικές του ειδικές απαιτήσεις, η τήρηση των οποίων θα επιτρέψει τη λήψη μιας μεγάλης και υψηλής ποιότητας συγκομιδής.

    Στο υπόγειο (σε τσάντες)

    Τα έμπειρα μανιτάρια συνιστούν τη χρήση μεγάλων τσαντών πολυαιθυλενίου για αυξανόμενα μανιτάρια. Αυτή η μέθοδος προσέλκυσε αρχικά ότι είναι δυνατόν να μετακινήσετε τις τσάντες σε οποιοδήποτε μέρος.

    Πώς γίνεται η διαδικασία καλλιέργειας:

    1. Παρασκευάζεται ένα θρεπτικό υπόστρωμα, το οποίο είναι 70% που αποτελείται από κοπριά αλόγων και μείγματος κομποστοποίησης 25%.
    2. Υπερασπιστεί το υπόστρωμα με θέρμανση σε 25 μοίρες.
    3. Το μίγμα τοποθετείται σε σάκους με πάχος 25-30 cm και φυτικό μυκήλιο.
    4. Αφήστε στο ράφι σε τρεις ημέρες, η οποία στην τσάντα κάνει 5-6 υποδοχές και αφήνουν στο σκοτάδι σε θερμοκρασία 18-20 μοίρες.
    5. Μετά από 2-3 εβδομάδες, τα μανιτάρια θα αρχίσουν να εμφανίζονται στις εγκοπές. Οι τσάντες μεταφέρονται σε ένα καλά αεριζόμενο και διαρκώς φωτισμένο δωμάτιο.
    6. Το βάρος των αγαθών των μανιταριών κερδίζει σε περίπου 3-4 εβδομάδες.
    7. Μετά τη συγκομιδή, οι τσάντες μεταφέρονται πίσω, μετά την οποία το μανιτάρι αρχίζει να αναπτύσσεται και πάλι.

    Όταν απαιτείται καρποφόρα για την παρακολούθηση του επιπέδου υγρασίας - θα πρέπει να είναι περίπου 70-95%. Ακολουθήστε επίσης τη θερμοκρασία υποστρώματος - 20-27 μοίρες.

    Champignons σε τσάντες

    Σε χλόη

    Για τη φύτευση μανιταριών, το οικόπεδο παρασκευάζεται από το φθινόπωρο: αφαιρέστε το επάνω στρώμα του εδάφους - περίπου 30 cm. Το πλάτος του κρεβατιού δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 1 μέτρο. Μια απόσταση 55 cm διατηρείται μεταξύ των σειρών. Ένα στρώμα από αλογάκι που χρησιμεύει ως στρώμα αποστράγγισης χύνεται. Το πάχος του πρέπει να είναι 9 cm. Στην κορυφή του ρίχνει το κουρασμένο γρασίδι, ποτίζεται με ένα διάλυμα αγελάδας, φουσκωμένο με χώμα.

    Πριν από την τοποθέτηση ενός υποστρώματος στον κήπο, το χώμα απολυμαίνεται χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα καρβισμού. Το υπόστρωμα γίνεται από τις οπές σε βάθος τουλάχιστον 5 cm. Τα μανιτάρια εμβαθύνουν στο φρεάτιο σε λίγα εκατοστά, πασπαλίζονται με ένα υπόστρωμα. Όταν χρησιμοποιείτε μυκήλιο σιτηρών, είναι διάσπαρτη πάνω από την επιφάνεια του εδάφους και του παραβίασης. Στα σύνορα των κρεβατιών γίνονται με βρύσες για τη ροή της επιπλέον υγρασίας.

    Στη θερμοκρασία του εδάφους των 25 μοιρών, η καλλιέργεια των μανιταριών συμβαίνει εντός 14 ημερών. Σε θερμοκρασία 30 μοίρες, είναι δυνατή ο θάνατος των μανιταριών. Για ευκολία, φυτεύεται σε μια εντολή σκάκι σε απόσταση 25 cm μεταξύ των φρεατίων. Μετά την προσγείωση, τα κρεβάτια είναι γεμάτα από άχυρο, που συμβάλλουν στην εξάτμιση της υγρασίας. Μετά την ριζοβολία των μανιταριών, το άχυρο απομακρύνεται και καλύπτεται με ένα στρώμα επικάλυψης χρησιμοποιώντας τύρφη και κιμωλία σε λόγο 9: 1.

    Στο μπαλκόνι (σπίτια στα ράφια)

    Η καλλιέργεια στο μπαλκόνι είναι ένας από τους πιο βολικούς τρόπους κατάλληλους για όσους ζουν στο διαμέρισμα. Δεν απαιτούνται ειδικά φυσικά έξοδα και μετρητά. Μια τέτοια διαδικασία είναι αρκετά απλή:

    1. Γυρίστε και απομονώστε το μπαλκόνι.
    2. Κατασκευάστε ένα μικρό ντουλάπι με ράφια, καθώς και κουτιά με ύψος 20 cm.
    3. Στο ντουλάπι, εγκαταστήστε ένα σωλήνα εξαερισμού με μια βαλβίδα, για να τοποθετήσετε τον υγραντήρα αέρα στο κάτω μέρος για να διατηρήσετε το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας.
    4. Για την παρασκευή του υποστρώματος αναμειγνύεται με ένα άχυρο 10 kg, ένα στρωμνή πουλιών 15 kg, αλβανάρου 8 kg. Η αύξηση των αποδόσεων θα επιτρέψει την προσθήκη υπερφωσφορικού και ουρίας - 200 g. Όλοι αναμιγνύονται σε ζεστό νερό. Κουτιά μόνωση βρύα.
    5. Το υπόστρωμα ωριμάζει 3 εβδομάδες. Μετά από αυτό, το μυκήλιο κάνει, επιθυμητό σιτηρά. Είναι ομοιόμορφα διάσπαρτα στην επιφάνεια του υποστρώματος και χύνεται από πάνω από το ίδιο στρώμα πάχους 4-5 cm. Ανά τετραγωνικό μέτρο. M τετράγωνο του υποστρώματος συμβάλλει 350 g μυκήλου.
    6. 10 ημέρες μετά τη βλάστηση, το μυκήλιο καλύπτεται με ένα μείγμα κιμωλίας και τύρφης σε αναλογία 1:10. Το πάχος του στρώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4-5 cm.
    7. Μετά από 5 ημέρες μετά την επικάλυψη του χώματος κάλυψης, η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται στους 17 μοίρες. Το έδαφος επιφανειακά ενυδατωμένο με νερό.

    Το καρποφόρο συμβαίνει μετά από 50-60 ημέρες και η συγκομιδή συνεχίζεται όλο το χρόνο.

    Μόδα εμπορευματοκιβωτίων

    Ένας απλός τρόπος για να αναπτυχθούν μανιτάρια και στο διαμέρισμα και στο σπίτι. Οι ικανότητες με το υπόστρωμα επιτρέπονται για να τοποθετηθούν σε οποιαδήποτε βολική τοποθεσία. Πώς να πραγματοποιήσετε μια διαδικασία:

    1. Προετοιμάστε ένα δοχείο, λαμβάνοντας απαραίτητα όχι μόνο το δοχείο, αλλά και ένα καπάκι με παλέτα.
    2. Απολύμανση του δοχείου και φορτώστε το υπόστρωμα.
    3. Sow μυκήλιο, μπλοκάρισμα 4-5 cm.
    4. Ενυδατώστε το έδαφος με ένα μανιτάρι.

    Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο πότισμα. Η θερμοκρασία είναι δευτερεύουσα συντελεστής, αλλά είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι ο δείκτης δεν υπερβαίνει τους 30 βαθμούς. Αυτή η μέθοδος είναι καλή, δεδομένου ότι θα υπάρχουν αρκετά 3-4 δοχεία για τη δική τους κατανάλωση και θα χρειαστούν οι ελάχιστες επενδύσεις.

    Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια των Champignons στο δοχείο στο σπίτι:

    Μέθοδος μπλοκ

    Πολλά μανιτάρια προτιμούν σήμερα να αγοράσουν έτοιμα μπλοκ για την καλλιέργεια μανιταριών από ένα πιεσμένο υπόστρωμα. Μεγάλη παραγωγή πιέζεται στις μπρικέτες των μηδενικών, τύρφης, ξύλου πριονιδίων και φλοιών σπόρων. Για την παραγωγή μανιταριών, δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε τις εγκαταστάσεις με μεγάλες περιοχές. Λόγω της πλήρους προετοιμασίας των μπλοκ, δεν θα πρέπει να φυτέψουν το μυκηλίου Champignons, επειδή είναι ήδη σε αυτά. Ένα μπλοκ ζυγίζει από 2,5 έως 20 κιλά.

    Τα μπλοκ τοποθετούνται οριζόντια στα ράφια και τις παλέτες και οι οπές γίνονται στην επιφάνεια τους. Αποφύγετε την ξήρανση του μπλοκ θα επιτρέψει λινάτσα, μια ταινία ή χαρτί που καλύπτεται. Μετά την επίστρωση του μπλοκ, το μυκήλιο καλύπτεται από το έδαφος επίστρωσης, ο εξαερισμός σταματά. Τα μπλοκ είναι κατά προτίμηση ενυδατωμένα με ψεκασμό. Η πρώτη συγκομιδή μανιταριών συλλέγεται σε 60-75 ημέρες.

    Τι ασθένειες και παράσιτα να περιμένουν να βλάψουν;

    Η καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών θα βοηθήσει την κύρια απολύμανση του δωματίου με πούλια καπναγωγών, ψεκασμό και ασβέστη. Αλλά περιστασιακά υπάρχουν καταστάσεις όταν τα μανιτάρια υποβάλλονται σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Το πιο συνηθισμένο ανήκει στα εξής:

    Ονομα Οι λόγοι Μέθοδοι αγώνα
    Μανιτάρι Μικρό κίτρινο παράσιτο που τρώει τα πόδια των μανιταριών. Εξαλείψτε το πρόβλημα ψεκάζοντας τα μανιτάρια και σύνθετα με ένα διάλυμα βάρους 0,1%.
    Μούμια Την ασθένεια που προκύπτει από την έλλειψη φωτός. Τα καπάκια μανιταριών γίνονται σκούρο γκρι σκιά και ο πολτός του drone. Αφαιρέστε το μολυσμένο fungnyen μαζί με το υπόστρωμα.
    Μανιτάρι Οι προνύμφες των μύγες που πέφτουν σε λιπασματοποίηση μαζί με κοπριά. Με την πάροδο του χρόνου, οι μύκητες είναι έκπληκτοι ότι είναι γεμάτο με την παύση των καρποφωνικών και του θανάτου Διεξαγωγή της επεξεργασίας χλωροφοσωμάτων κομποστοποίησης 0,5%.
    Δαχτυλίδι μανιταριών Η ανάπτυξη της νόσου περνάει με την άμεση διείσδυση της υγρασίας στο ήδη σχηματισμένο μανιτάρι. Αυτό οδηγεί σε μια στιγμιαία μόλυνση άλλων μυκήτων. Τα χαλασμένα μανιτάρια αφαιρούνται, εκείνοι που παρέμειναν υποβλήθηκαν σε αγωγή με ένα διάλυμα φορμαλίνης με συγκέντρωση 0,2%.
    Μούχλα Στην επιφάνεια των μυκήτων σχηματίζονται υγρές καφέ κηλίδες, αυξάνοντας το μέγεθος. Τα μανιτάρια αγοράς αφαιρούνται, το υπόστρωμα πασπαλίζει με υπερφωσφορικό και αλάτι μαγειρέματος.

    Κερδοφορία της επιχείρησης στο σπίτι

    Για να προσδιορίσετε την κερδοφορία των επιχειρήσεων για την καλλιέργεια των Champignons στο σπίτι, απαιτείται με σαφήνεια τι θα χρειαστεί για την πλήρη ανάπτυξη:

    • Ενοικίαση χώρων ή κατασκευή νέων ·
    • Την απόκτηση μυκηλίου και τον απαραίτητο εξοπλισμό (ράφια, δοχεία κ.λπ.) ·
    • Αγοράζοντας εγκαταστάσεις για την επεξεργασία του δωματίου.
    • Αγορά εξοπλισμού αερισμού και καθαρισμού αέρα ·
    • Διεξαγωγή υγειονομικής εξέτασης των τελικών προϊόντων.

    Υπολογίστε το κόστος εύκολο. Η αγορά 5 τόνων κομποστοποίησης θα κοστίσει 5 χιλιάδες ρούβλια, μυκήλιο - 2,5 χιλιάδες ρούβλια. Επιστρέψτε το δωμάτιο είναι περίπου 25,5 χιλιάδες ρούβλια. Υποχρεωτικά απόβλητα για τους υπαλλήλους - Για τους μισθούς για δύο άτομα μπορούν να λάβουν 30 χιλιάδες ρούβλια. Σύνολο, το μέρος του κόστους θα είναι περίπου 63 χιλιάδες ρούβλια.

    Υπολογίστε τα κέρδη τόσο απλά. Από τους 5 τόνους της κομποστοποίησης παίρνουν έως και 1 τόνους τελικών προϊόντων. Το μέσο κόστος των μυκήτων είναι 200 ​​ρούβλια. Με την εφαρμογή 1 TA, θα είναι δυνατόν να κερδίσετε 200 χιλιάδες ρούβλια. Το καθαρό κέρδος θα είναι 137 χιλιάδες ρούβλια.

    Αλλά τέτοιοι υπολογισμοί δεν περιλαμβάνουν συνημμένα στον εξοπλισμό, το δωμάτιο και τα έξοδα που μπορεί να εμφανιστούν στη διαδικασία της καλλιέργειας. Επομένως, η αποπληρωμή και η παραλαβή των πρώτων κερδών του μανιταριού δεν μπορούν να λάβουν νωρίτερα από ένα χρόνο, παρατηρώντας όλες τις απαιτήσεις.

    Το ακόλουθο βίντεο θα πει σχετικά με τις αποχρώσεις των αυξανόμενων champignons για επιχειρηματικούς σκοπούς:

    Στην καλλιέργεια των Champignons στην επικράτεια του σπιτιού του ή στο διαμέρισμά του είναι αρκετά απλό, αν γνωρίζετε όλες τις λεπτότητες. Η συμμόρφωση με όλες τις απαιτήσεις και τις συνθήκες θα συμβάλει στην πάραξη ποιοτικής συγκομιδής σε μεγάλους όγκους. Η χρήση ορισμένων μεθόδων σας επιτρέπει να λάβετε μια συγκομιδή όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για υλοποίηση.

    Δημοσίευση συγγραφέα

    Δεν είναι online 1 έτος

    Julia Lubenets

    3 Δημοσιεύσεις: 110.

    Σχόλια: 0.

    Τι πρέπει να γνωρίζετε το αρχάριο μανιταριών

    Εκτός από τους χρόνους και τις επενδύσεις σε μετρητά, η αρχή του μανιταριού θα πρέπει να έχει ένα κατάλληλο δωμάτιο. Θα πρέπει να είναι δροσερό, σκοτεινό και χωρίς σχέδια. Μια εξαιρετική επιλογή θα είναι το κελάρι, το υπόγειο, το μεγάλο γκαράζ, το θερμοκήπιο ή την αποθήκη. Με την έναρξη της θερμότητας, όταν η θερμοκρασία του αέρα διατηρεί περίπου 20 ° C, οι Champignons μπορούν να καλλιεργηθούν στο δικό τους οικιακό οικόπεδο. Στο δωμάτιο, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται εντός + 12 ... + 20 ° C, με την απαραίτητη υγρασία - 65-85%. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να διατηρείται σε + 15 ... + 17 ° C.

    Η πιθανότητα καλλιέργειας Champignons του σπιτιού εξαρτάται από τους παράγοντες αυτούς:

    • κτίριο;
    • την ποιότητα του υποστρώματος.
    • Μυκήλιο (μανιτάρια).
    • Λειτουργία θερμοκρασίας και υγρασία.

    Στο δωμάτιο χρειάζεστε εξαερισμό, καθώς για την ανάπτυξη μανιταριών, τα ζεύγη αμμωνίας και το διοξείδιο του άνθρακα διακρίνονται. Η διάταξη του μυκηλίου δεν επηρεάζει αυτό, αλλά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μανιταριών, μια τέτοια ατμόσφαιρα επιβραδύνει την ανάπτυξη των champignons και βλάπτει την ανθρώπινη υγεία.

    Τα μανιτάρια δεν χρειάζονται φως. Μπορούν να αναπτυχθούν σε πλήρες σκοτάδι. Αλλά για έργα φροντίδας, απαιτείται ρυθμιζόμενος φωτισμός. Η θερμοκρασία μετράται με ένα συμβατικό θερμόμετρο και ρυθμίζεται με συσκευές θέρμανσης (σε περιοχές με ισχυρούς παγετούς) και το πότισμα εκτελεί ακροφύσια άρδευσης ή χρησιμοποιεί χειροκίνητα δοχεία με μικρό κόσκινο.

    Η καλλιέργεια εξαρτάται από την ποιότητα του μυκήλιου (μανιταριών), η οποία κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του θρεπτικού υποστρώματος. Πρόκειται για ένα φυτικό σώμα του μανιταριού, αποτελείται από λεπτή δεσμευτική νήματα με χαρακτηριστική οσμή μανιταριών. Αυτό είναι ένα σημαντικό όργανο που είναι υπεύθυνο για τη διατροφική λειτουργία και την αναπαραγωγή.

    Η σωστή επιλογή των μανιταριών υψηλής ποιότητας είναι 50% επιτυχία.

    Πώς να αγοράσετε υψηλής ποιότητας μυκήλιο

    Το Newbie στην αναπαραγωγή μανιταριών πρέπει να γνωρίζει πώς μοιάζει το προϊόν ποιότητας. Ένα καλό μυκήλιο έχει ένα μικρό αφράτο λευκό φλόγα και καθαρά νήματα. Από το βλέμμα χαλαρώνει και δίνει υγρασία.

    Ένα άτομο χωρίς εμπειρία είναι δύσκολο να αυξηθεί ένας δεσμός από μόνος του. Σε όλα τα στάδια του μυκηλίου απαιτεί στειρότητα και ειδικό εξοπλισμό. Το ποιοτικό προϊόν αναπτύσσεται στο εργαστήριο με τρεις τρόπους: με την απόκτηση από τη διαφορά, απελευθερώστε από ένα κομμάτι φρούτων και με τη βοήθεια επιλογής. Για την καλλιέργεια στο σπίτι, το σπορά υλικό είναι κατασκευασμένο από σωματίδια μανιταριών, που πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα και σε ιστότοπους στο διαδίκτυο.

    Αυτό το Mycelium Meadow Champignon είναι παραγωγικό και ανεπιτήδευτο και η ποιότητά του δοκιμάζεται με το χρόνο. Πωλείται σε συσκευασίες (1-2 κιλά) ή σε τράπεζες λίτρων. Οι δοκιμές γεύσης και η θρεπτική αξία έχουν τους ίδιους δείκτες, η διαφορά βρίσκεται μόνο στο χρώμα του μανιταριού. Θα είναι μια λευκή ή καφέ σκιά.

    Αυτο-καλλιέργεια μανιταριών

    Εκείνοι που επιθυμούν να αναπτυχθούν το μυκήλιο ανεξάρτητα για να πάρουν τρία δωρεάν δωμάτια κάτω από το Εργαστήριο Εργαστηρίου:

    • Η πρώτη θα είναι μια αίθουσα μαγειρέματος στον οποίο είναι έτοιμος κόκκος.
    • Το δεύτερο είναι ένα κονδύλιο που προορίζεται για λύματα.
    • Το τρίτο είναι επώαση. Θα αυξηθεί τα μανιτάρια.

    Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε εργαστηριακά μαγειρικά σκεύη: πιάτο Petri, δοκιμαστικούς σωλήνες, διαφανή βάζα με ερμητικά καλύμματα και βρόχο ενοφθαλμισμού.

    Θα χρειαστεί ένας τέτοιος εξοπλισμός:

    • μαγειρική πλάκα?
    • Ψυγεία διαμέρισμα.
    • αεροστεγής λέβης βρασμού;
    • θερμοστάτης;
    • καυστήρας αλκοόλ ·
    • βακτηριοκτόνο λαμπτήρα και φίλτρο.

    Η τεχνολογία της αυτο-καλλιέργειας μυκηλίου εκτελείται ως εξής:

    1. Σε αποστειρωμένες συνθήκες, το σωματίδιο του σώματος φρούτων τοποθετείται σε ένα σωλήνα με ένα υγρό θρεπτικό μέσο και σφραγίδα για δύο εβδομάδες.
    2. Αποθηκεύονται σε θερμοκρασία + 24 ° C.
    3. Το θρεπτικό μέσο χρησιμεύει ως άγαρ (φυσικό πυκνωτικό και πολυσακχαρίτη υψηλού μοριακού βάρους). Ετοιμάζεται από καρότα ή πλιγούρι βρώμης. Εξασφαλίζει ένα αντιβακτηριακό και αντιδιαβρωτικό αποτέλεσμα. Έχει αρκετούς πολυσακχαρίτες - τα κύρια διατροφικά συστατικά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.
    4. Ο άγαρ προετοιμάζεται, παρατηρώντας μια τέτοια αναλογία: 1 που σερβίρει πλιγούρι βρώμης για 2 μερίδες νερού. Βρασμό 30-60 λεπτά. Στη συνέχεια ψύχθηκε, διηθήθηκε και αποστειρωθεί.

    Εντός 14 ημερών, βλαστοί μυκηλίων και σχηματίζει καθαρό καλλιέργεια μήτρας. Τοποθετείται σε μπολ Petri και φυλάσσεται σε θερμοκρασία +1 ή +2 C.

    Σε αποστειρωμένες τράπεζες με βραστά δημητριακά (βρώμη, σιτάρι) μεταφέρετε την κουλτούρα της μήτρας και καλλιεργούνται σε αυτό αποστειρωμένο μυκήλιο σιτηρών. Το προκύπτον σπορά υλικό τοποθετείται στον θερμοστάτη και διατηρείται σε θερμοκρασία + 22 ... + 24 ° C, μέχρις ότου ολόκληρο το υπόστρωμα αγγίξει το μυκητιακό. Ένα τελικό προϊόν σιτηρών εξαπλώνεται πέντε ακόμη ή επτά φορές.

    Εάν τα εργαστηριακά έξοδα δεν φοβούνται και υπάρχει ελεύθερη περιοχή, μπορείτε να μεγαλώσετε τον εαυτό σας. Αλλά η αγορά του τελικού θειικού υλικού αποστειρωμένης παραγωγής θα εξοικονομήσει από πρόσθετο χρόνο και χρηματοδότηση δαπανών.

    Προετοιμασία του υποστρώματος

    Ένα από τα σημαντικά σημεία στην καλλιέργεια των Champignons είναι η προετοιμασία του κομποστοποίησης. Η συμμόρφωση με την τεχνολογία παρέχει μισές εγγυήσεις για ένα ευημερούσα αποτέλεσμα της παραγωγής. Το υπόστρωμα περιλαμβάνει τέτοια συστατικά:

    • Άχυρο - 10 κιλά;
    • κοπριά (χοιρινό, άλογο, αγελάδα, πουλί) - 5 κιλά?
    • Γύψος - 700 g;
    • Αμμωνία Seliver - 800 g;
    • κιμωλία - 500 g;
    • ουρία - 500 ml;
    • Υπερφωσφορικό - 200 g;
    • θειικό αμμώνιο - 800 g;
    • Alebaster - 500 g

    Αποδεικνύεται μια τσάντα που ζυγίζει 20 κιλά. Εάν το βάζετε για 20 cm, η τσάντα είναι αρκετή για 5 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

    Εάν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κοτόπουλο, δεν προστίθενται φωσφορικά και κιμωλία. Αντικαταστάται από το Alabaster στο ποσό των 500 γραμμάρια.

    Η παρασκευή του κομποστέρου διεξάγεται καλύτερα στον υπαίθριο αέρα, καθώς η θερμότητα από την ωρίμανση της κοπριάς και του άχυρου φτάνει +70 ° C. Στο δωμάτιο, το διοξείδιο του άνθρακα, τα ζευγάρια αζώτου και αμμωνίας συσσωρεύουν και δημιουργούν δηλητηριώδη ατμόσφαιρα. Είναι απαραίτητο να επισημάνετε ένα ηλιόλουστο μέρος για την ξήρανση σανό. Κατά προτίμηση εξοπλισμένο με ένα θόλο σε περίπτωση που βρέχει.

    Το υπόστρωμα παρασκευάζεται δημιουργώντας διάφορα στρώματα:

    1. Στην ευρεία χωρητικότητα πρέπει να απορροφήσετε το άχυρο την ημέρα.
    2. Στη συνέχεια, αποσύνθεση σε 4 μέρη.
    3. Διαχωρίστε την κοπριά στα ίδια μέρη.
    4. Σταματήστε τα στρώματα, εναλλασσόμενη κοπριά με άχυρο (πρώτο στρώμα).
    5. Κάθε στρώμα είναι ζεστό νερό. Να αντέξει μια μέρα.
    6. Την τρίτη ημέρα, αναμίξτε τα στρώματα των στρωμάτων. Προσθέστε λιπάσματα - υπερφωσφορικό και ουρία.
    7. Περιμένετε 24 ώρες. Σε αυτό το στάδιο, το κομπόστ κάνει μια ισχυρή μυρωδιά αμμωνίας.
    8. Την πέμπτη μέρα πρέπει να αναμίξετε το υπόστρωμα, ρίχνετε τα υπόλοιπα πρόσθετα (Alabaster, κιμωλία ή γύψο).
    9. Αφήστε για 3-4 εβδομάδες, ανακατεύοντας το μετά από 2-3 ημέρες.

    Είναι απαραίτητο να παράγονται τα χρήσιμα στοιχεία ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το υπόστρωμα και το κομπόστ απέκτησε ομοιογενή συνοχή. Είναι αδύνατο να επιτρέπεται η υπερβολική υγρασία, διαφορετικά το νερό θα κουβαλεί τα απαραίτητα συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των μανιταριών.

    Σχετικά με την παρασκευή των κομποστημένων φύλλων περίπου 27 ημέρες. Θεωρείται έτοιμο όταν μια μυρωδιά αμμωνίας εξαφανιστεί, το μείγμα αποκτά ένα ανοιχτό καφέ χρώμα, δεν θα κολλήσει στα χέρια και το βρώμικο μονοπάτι παραμένει στις παλάμες. Η θερμοκρασία του υποστρώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 25 ° C.

    Εάν η ανεξάρτητη προετοιμασία θεωρείται χρονοβόρα και δεν θέλει να περιμένει το αποτέλεσμα για σχεδόν ένα μήνα, το μείγμα μπορεί να παραγγελθεί στο κατάστημα.

    Καλύτερες ποικιλίες βαθμού

    Η σύγχρονη επιλογή παρέχει στην αγορά νέα δείγματα champignons. Σήμερα υπάρχουν περίπου 50 ποικιλίες. Οι υβριδικές ποικιλίες διαφέρουν από την άγρια, μεγαλύτερη απόδοση και καλή προσαρμογή στις τεχνητικές συνθήκες.

    Η θρεπτική αξία όλων των champignons, η σπιτική καλλιέργεια είναι περίπου η ίδια. Οι μικρές διαφορές μεταξύ των ποικιλιών παρατηρούνται στην ένταση των φρούτων, των ιδιαιτεροτήτων και της εμφάνισης: χρώμα, μεγέθη.

    Για να αναπτυχθούν σπιτικά champignons για εμπορικούς σκοπούς Επιλέξτε αποδόσεις και ανεπιτήδευτους βαθμούς:

    1. Hauser A15. Υψηλή απόδοση νεαρά υβρίδια, τα πιο απαιτούμενα μεταξύ των αγροτών της Αμερικής και της Ευρώπης. Χαρακτηρίζεται από ένα μεγάλο καπέλο, ένα πυκνό πολτό, που δεν έχει κλίση για το σχηματισμό ζυγών. Το στέλεχος είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια σε διαφορετικά σύνθετα υλικά.
    2. Somiec 608 και 512. Οι στελέχοι είναι δημοφιλείς στην Ευρώπη. Δίνουν πολλά κύματα της καλλιέργειας και διαφέρουν στη σταθερότητα των καρποφόρων. Τα μεσαίου μεγέθους Champignons απαιτούν αυστηρή συμμόρφωση με τις αυξανόμενες συνθήκες.
    3. Silvan 130. Universal Hybrid American Selection, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί σε εγχώρια φυτώρια στις κορυφογραμμές, σε τσάντες, σε παλέτες ή ράφια. Η ποικιλία διακρίνεται από τη γρήγορη τάξη και υψηλή γονιμότητα. Κατάλληλο για διατήρηση.

    Για να μελετήσετε την οικιακή κουλτούρα, τα αρχαία μανιτάρια θα ταιριάζουν στο αγορασμένο μυκήλιο του συνήθους λευκού champignon.

    Μέθοδοι ανάπτυξης

    Οι άνθρωποι που θέλουν να αναπτύξουν μανιτάρια πρέπει να αντιμετωπίσουν τις ιδιαιτερότητες των αυξανόμενων τρόπων. Υπάρχουν πέντε βασικές μέθοδοι, καθένα από τα οποία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

    Σε χλόη

    Για να αρχίσετε να μεγαλώνουν στα κρεβάτια, αξίζει να ετοιμάσετε το έδαφος κατά το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, συλλέξτε το πάνω μέρος της γης από 15 έως 35 cm, ρίξτε την γυμνή περιοχή με ένα μικρό στρώμα πηλού, μπερδεμένο με πριονίδι ή λοξό βότανο.

    Στο τέλος της άνοιξης, το έδαφος πρέπει να αντιμετωπιστεί, να κάνει μικρά πηγάδια και να μολύνει το μυκήλιο. Εάν οι κόκκοι μυκηλίου είναι διάσπαρτοι και καλύπτεται για να σώσει περισσότερη υγρασία.

    Η έναρξη της καρποφόρας αρχίζει όταν φτάσει μια θερμοκρασία 23-27 μοίρες. Τα μανιτάρια έχουν χρόνο να αναπτυχθούν σε 10-14 ημέρες.

    Σε χλόη

    Στο μπαλκόνι

    Η καλλιέργεια στο μπαλκόνι δεν είναι διαφορετικό από το υπόγειο. Η μόνη διαφορά είναι η πρόσθετη μόνωση του δωματίου. Θα πρέπει να τζάμι το μπαλκόνι, τοίχους μόνωσης από τούβλα με γυάλινα παιχνίδια ή υλικό Ursa.

    Επιπλέον, πρέπει να υπάρχει αερισμός και βολικός ράφι.

    Μεταξύ άλλων μεθόδων καλλιέργειας: μέθοδοι μπλοκ και δοχείου. Σας επιτρέπουν να μεγαλώνετε champignons σε ένα θερμοκήπιο και ακόμη και έναν αχυρώνα.

    Κατάλογος ασθένειας και παρασίτων:

    • μούμια;
    • Μανιτάρι τσιμπούρι?
    • σαπίλα;
    • Μανιταριών midge?
    • Μούχλα (οποιοδήποτε είδος).
    1. Όταν εμφανιστεί η μούμια, η νίκη απομακρύνεται μαζί με το υπόστρωμα.
    2. Στα πρώτα σημάδια των μυκητιακών μανιταριών μανιταριών με ένα διάλυμα μετάφου.
    3. Μπορείτε πάντα να απαλλαγείτε από τα μανιτάρια με τη χρήση χλωροφόρου.
    4. Η φορμαλίνη θα βοηθήσει από την σήψη και τη μούχλα.

    στο μπαλκόνι

    Σε εμπορευματοκιβώτιο

    Αυτός είναι ένας καθολικός τρόπος, με τον οποίο τα Champignons μπορούν να καλλιεργηθούν στο διαμέρισμα και σε ένα ιδιωτικό σπίτι. Όταν χρησιμοποιείτε μια τέτοια μέθοδο, τα μανιτάρια επεκτείνονται σε ειδικά πλαστικά δοχεία. Η διαδικασία φύτευσης αποτελείται από διάφορα διαδοχικά στάδια:

    1. Προετοιμασία του δοχείου. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε ένα δοχείο στο οποίο θα μεγαλώσουν οι Champignons. Πρέπει να είναι προ-ξεπλυμένο και εντελώς στεγνό.
    2. Πλήρωση εμπορευματοκιβωτίων. Ένα υπόστρωμα που αποτελείται από κοπριά αλόγων, άχυρο και υπερφωσφορικό χύνεται στο παρασκευαστικό δοχείο.
    3. Τραγουδώντας μυκήλιο. Όταν προσγείωση είναι απαραίτητο να εμβαθύνουμε όχι περισσότερο από 5-6 εκατοστά.
    4. Ενυδατικό έδαφος. Μετά την ολοκλήρωση της προσγείωσης, είναι απαραίτητο να υγρανθούν το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το νερό που θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.

    Μέθοδος μπλοκ

    Για να πάρετε περισσότερη συγκομιδή, μερικοί άνθρωποι αποφασίζουν να φυτεύουν μανιτάρια σε ειδικά μπλοκ που περιέχουν ένα συμπιεσμένο υπόστρωμα. Πολλοί κατασκευαστές πιέζονται σε αυτά ένα φλοιό σπόρου, πριονίδι από ξύλο, τύρφη και κοπριά. Το κύριο πλεονέκτημα της χρήσης μπλοκ είναι συμπαγές. Ένα άτομο δεν θα χρειαστεί πάρα πολύ περιθώριο για την καλλιέργεια μανιταριών. Ένα επαρκώς μικρό δωμάτιο στο οποίο θα ταιριάζουν τα μπλοκ.

    Τα μπλοκ για προσγείωση είναι πολύ συμπαγές. Μπορούν να τοποθετηθούν σε οριζόντια θέση σε παλέτες ή ράφια. Από ψηλά, καλύπτονται με συνηθισμένο χαρτί ή ταινία πολυαιθυλενίου. Αυτό γίνεται για να διατηρηθεί η υγρασία μέσα. Όταν χρησιμοποιείτε μπλοκ, η πρώτη συγκομιδή συναρμολογείται μετά από ένα μήνα και ένα μισό αφού καθίσει το μυκήλιο.

    Πώς να μεγαλώσετε το Champignons στο σπίτι σε τσάντες;

    Αυξήστε την απόδοση των Champignons στο σπίτι θα βοηθήσει μια τσάντα πολυμερούς. Χρησιμοποιείται αντί για προσαρμοσμένα ράφια και κουτιά. Αυτή η τεχνική σήμερα αναγνωρίζεται και στη ζήτηση σε πολλές χώρες του κόσμου.

    • Αγοράστε την ταινία πολυμερούς και κάντε μια τσάντα μόνοι σας. Θα πρέπει να τοποθετηθεί από 25 έως 35 χιλιόγραμμα κομποστοποίησης.
    • Στις τσάντες κελάρι πρέπει να τοποθετηθούν παράλληλα μεταξύ τους ή σε μια σειρά ελέγχου, δηλ. Πρέπει να υπάρχει χώρος μεταξύ τους.
    • Το ύψος των σάκων και το πλάτος τους μπορεί να είναι διαφορετικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι μπορείτε να εργαστείτε άνετα μαζί τους και δεν υπήρχε κοντά στο υπόγειο.

    Η ταινία δεν είναι ακριβή - 50 m2 θα κοστίσει περίπου 100 ρούβλια.

    Εάν προκύψουν προβλήματα και ένας από τους σάκους θα μολυνθεί με λοίμωξη, τότε πρέπει να ρίχνεται έξω. Εάν χρησιμοποιείτε ράφια, στη συνέχεια, για να ξεφύγετε από το μανιτάρι, πρέπει να πετάξετε ολόκληρο το ράφι και να επαναλάβετε ένα υπόστρωμα.

    Στο Teplice

    Τα αναπτυσσόμενα Champignons στο σπίτι στο θερμοκήπιο συνεπάγονται την παρουσία ενός θερμοκηπίου με σκουρόχρωμα γυαλιά. Πρέπει να είναι κατασκευασμένο από γυαλί, πολυανθρακικό ή παχύ σύρμα, καλυμμένο με φιλμ. Τα μανιτάρια δεν ανεχτούν άμεσο ηλιακό φως και το θερμοκήπιο πρέπει να σκουραίνει. Η ταινία μπορεί να είναι βαμμένη βαφή, πιτσιλίζει το υγρό έδαφος ή καλύπτει το πλέγμα καμουφλάζ.

    Το χειμώνα, ένα θερμοκήπιο είναι κατάλληλο, το οποίο χρησιμοποιείται για την προσγείωση των λαχανικών νωρίς την άνοιξη. Αλλά μετά τη χρήση, είναι απαραίτητο να απολυμαθούν το θερμοκήπιο και να εξαλείψει την υγρασία. Για την κατασκευή μιας νέας εργασίας, τα έργα αυτά πραγματοποιούνται:

    1. Το θερμοκήπιο εμβαθύνεται κατά 50-70 cm έτσι ώστε η εσωτερική θερμοκρασία και η υγρασία να είναι ελαφρώς χαμηλότερη.
    2. Το ύψος των τοίχων πάνω από το έδαφος αφήνεται στα 20-80 cm.
    3. Η οροφή καλύπτεται με ένα στρώμα κοπριάς (30 cm). Στον παγετό μπορείτε να σπείρετε σε αυτό το χιόνι. Εάν στην περιοχή των σοβαρών χειμώνων, πρέπει να ξοδέψετε τη θέρμανση.
    4. Για τη μόνωση, το απόθεμα με τις βαλβίδες χρησιμοποιούν αισθητή. Τα παράθυρα κάνουν την οροφή του θερμοκηπίου (ένα έξι μέτρα). Είναι απαραίτητα για την κυκλοφορία του αέρα. Εάν οι χάντρες δεν είναι αρκετές, πρέπει να προμηθευτείτε το θερμοκήπιο του εγχυμένου εξαερισμού.

    Εάν η οροφή είναι κατασκευασμένη από σανίδες, θα πρέπει να αλλάξει κάθε δύο χρόνια. Το δέντρο περιστρέφεται γρήγορα κάτω από το καταφύγιο από το έδαφος κοπριά, οπότε δεν συνιστάται να το κάνετε από το ακριβό υλικό.

    Τα μανιτάρια καλλιεργούνται σε ράφια, έχοντας τους σε αρκετές βαθμίδες και στις δύο πλευρές του κύριου περάσματος. Η ποσότητα ράφια εξαρτάται από το μέγεθος του δωματίου. Και όσο υψηλότερη είναι η οροφή, τόσο περισσότερο αποδεικνύει τα ράφια.

    Το θερμοκήπιο δεν είναι εγκατεστημένο στην ηλιόλουστη πλευρά. Το ιδανικό μέρος για αυτό είναι η σκιά πλευρά της περιοχής.

    Προσγείωση

    Η προσγείωση πρέπει να γίνει αμέσως μετά το μαγείρεμα ή το άνοιγμα του κομπόστ και το μυκήλιο.

    Σε μια επίπεδη επιφάνεια, που καλύπτεται με μια μεμβράνη πολυαιθυλενίου, βάζει ένα στρώμα κομποστοποίησης - 18-20 cm. Βρίσκεται 2-5 ημέρες για να συμπαγάται, τότε οι αυλακώσεις σε μια σειρά ελέγχου (βάθος 2-3 cm) και ρίχνουν μυκήλιο σε αυτά . Ανά τρίμηνο. M αντιπροσωπεύει 300-400 g υλικού σποράς. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι 25 cm.

    Η θερμοκρασία του εδάφους κοπριάς πρέπει να είναι εντός + 17 ... + 22 ° C, Air-+ 15 ... + 22 ° C.

    Οι πρώτες 12 εβδομάδες του μυκηλίου θα πρέπει να ξεβιδωθούν, καθώς το έδαφος πρέπει πάντα να είναι ακατέργαστο. Πίσω από τη σπορά πρέπει να παρατηρηθεί ότι βλέπουμε πώς τα μανιτάρια αναπτύσσονται σταδιακά στο υπόστρωμα. Μια τέτοια διαδικασία μιλάει για μια ευημερούσα προσγείωση και σημαίνει ότι όλα γίνονται αληθινά, σύμφωνα με τους κανόνες.

    Χαρακτηριστικά της συγκομιδής

    Κάθε άτομο που αποφάσισε να αναπτύξει μανιτάρια με τα χέρια του θα πρέπει να εξοικειωθεί με τα χαρακτηριστικά της συλλογής συγκομιδής μανιταριών. Τα πρώτα ώριμα μανιτάρια πρέπει να συναρμολογούνται όχι νωρίτερα από 4-5 μήνες μετά το σχεδιασμό στο έδαφος. Συνιστάται να συλλέγονται μεσαίου μεγέθους champignons με μια στερεή μεμβράνη. Εάν οι άνθρωποι συλλέγουν μανιτάρια, τα οποία θα συνεχίσουν να χρησιμοποιούνται για προσγείωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε μανιτάρια με ένα πλήρως ανοιχτό καπάκι.

    Συλλογή της συγκομιδής, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνισή του. Αντενδείκνυται για να σχίσει τα μανιτάρια, στα οποία η επιφάνεια του καπέλου ζωγραφίζεται σε ένα φωτεινό καφέ χρώμα. Τα μανιτάρια με ένα τέτοιο καπέλο απαγορεύονται, επειδή μπορούν να δηλητηριασμένους.

    Κατά τη διάρκεια της συλλογής των Champignons πρέπει να είστε πολύ όμορφοι. Δεν μπορούν να αποκοπούν με ένα μαχαίρι. Κάθε μανιτάρι θα πρέπει να ξεβιδωθεί προσεκτικά με τα χέρια τους. Το πηγάδι, το οποίο παρέμεινε μετά την απομάκρυνση του μανιταριού, πασπαλίζουμε με ένα κομπόστ. Με την πάροδο του χρόνου, ένα νέο Champignon θα πρέπει να αναπτυχθεί σε αυτό το μέρος.

    Η διάρκεια των καρποφόρων μανιταριών είναι δυόμισι μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η συγκομιδή θα πρέπει να εμπλακεί τουλάχιστον επτά φορές. Όταν ο καρπός θα τερματιστεί, όλα τα διαθέσιμα μανιτάρια πρέπει να απομακρυνθούν έτσι ώστε στο μέλλον να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να τροφοδοτήσουν νέους φυτευμένους champignons.

    Αποθήκευση

    Το μανιτάρι έχει μια λεπτή δομή και με ακατάλληλη αποθήκευση, θα επιδεινωθεί γρήγορα. Γίνεται εύθραυστο, μαλακό και χάνει χρήσιμες ιδιότητες. Στάδια προετοιμασίας αποθήκευσης:

    1. Καλλιεργήστε το κάτω μέρος του ποδιού, στο οποίο διατηρούνται τα υπολείμματα του κομπόστ.
    2. Στη συνέχεια, διπλώστε σε ξύλινα ή κουτιά από χαρτόνι 6 kg. Εάν το βάρος είναι περισσότερο, το προϊόν αρχίζει να σπάει κάτω από το βάρος του.
    3. Εάν δεν στέλνετε αμέσως στην εφαρμογή, αποθηκεύονται σε θερμοκρασία + 1 ... + 3 δευτερόλεπτα. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, διατηρούν τη φρεσκάδα έως και 14 ημέρες.

    Για την παραγωγή σε μεγάλους όγκους, η εναλλακτική λύση θα είναι η απόκτηση ειδικού εξοπλισμού στο οποίο η θερμοκρασία μπορεί να διατηρηθεί για μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

    Ασθένειες και παράσιτα

    Υπάρχουν πολλές δίκαια κοινές ασθένειες και παράσιτα που είναι επικίνδυνα για το Champignons. Τα μανιτάρια συχνά αρρωσταίνουν. Μια τέτοια ασθένεια εξελίσσεται συχνότερα λόγω της υψηλής υγρασίας στο μύκητα. Εάν δεν ξεφορτωθείτε τα σάπια μανιτάρια εγκαίρως, η σήψη θα αρχίσει να εξαπλώνεται περαιτέρω, εξαιτίας αυτού που μπορεί να πεθάνει ολόκληρη η συγκομιδή. Επίσης, τα φυτευμένα μανιτάρια μπορεί να υποφέρουν από τη μούμια. Αυτή η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω της έλλειψης φωτός. Το πρώτο σημάδι της ασθένειας είναι η εμφάνιση των σκοτεινών σημείων στην επιφάνεια των καπέλων. Είναι αδύνατο να θεραπεύσετε την ασθένεια, οπότε πρέπει να απαλλαγείτε εντελώς από τα μανιτάρια.

    Μεταξύ των επικίνδυνων παρασίτων, μπορεί να διακριθεί ένα ακάρεα μανιταριών. Αυτό είναι ένα μικρό κιτρινωπό παράσιτο που τρώει τα πόδια μανιταριών. Μια λύση του Metaphos θα σας βοηθήσει να το ξεφορτωθείτε. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι προνύμφες των μύγες επιτίθενται σε μανιτάρια. Επίσης, τροφοδοτούνται από τα πόδια. Εάν δεν απαλλαγείτε από τέτοιες προνύμφες εγκαίρως, τα φυτευμένα μανιτάρια θα πεθάνουν. Μπορείτε να τα καταστρέψετε με τη βοήθεια του Χλωροφού. Αυτό το εργαλείο λόγω της σύνθεσής του, δρα όχι μόνο στις προνύμφες, αλλά και σε άλλα παράσιτα.

    Ιδέα για τις επιχειρήσεις - τα αυξανόμενα μανιτάρια στο σπίτι;

    Για να αναπτυχθούν champignons στο σπίτι, θα χρειαστούν περίπου 60 χιλιάδες ρούβλια, υπό την προϋπόθεση ότι το κομπόστ θα αγοραστεί έτοιμο στις μπρικέτες. Εάν κάνετε ό, τι και εσείς, τότε το μέγιστο κόστος των εξόδων είναι 12 χιλιάδες ρούβλια.

    Μην ξεχνάτε ότι η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας θα αυξηθεί λόγω του εξαερισμού που περιλαμβάνεται συνεχώς. Μαζί με αυτό, τους αριθμούς στους λογαριασμούς βοηθητικών προγραμμάτων.

    Και τι μπορεί να ειπωθεί για τα έσοδα; Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά champignons, από 3, αντίστοιχα, 30 κιλά.

    Ακόμα κι αν θεωρείτε ότι τα Champignons θα παράγουν μόνο 5 κύματα, θα συλλέξουμε περίπου 150 κιλά του προϊόντος ως αποτέλεσμα. Η τιμή του ακατέργαστου μανιταριού στην αγορά είναι περίπου 120 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Αν μπορούν να καταναλώσουν και να πουλήσουν, τότε μπορείτε να βάλετε την τιμή των 200 ρούβλια ανά 1 λίτρο Champignons.

    Ακόμη και μια μικρή καλλιέργεια θα μπορέσει να φέρει ένα σταθερό κέρδος 30 χιλιάδων ρούβλια. Εάν μεγαλώνετε champignons στο σπίτι όλο το χρόνο, τότε το εισόδημα θα αυξηθεί, ενώ το κόστος αυτής της επιχείρησης είναι ελάχιστο. Αυτό μας επιτρέπει να συμπεράνουμε ότι η επιχείρηση σε μανιτάρια έχει μεγάλες δυνατότητες.

    Αγορά Latitude

    Τα Champignons είναι πολύ απαιτητικά σε διάφορους τομείς της καταναλωτικής αγοράς. Μετρικά επεξεργασμένα, λαμπρά και συσκευασμένα μανιτάρια μπορείτε να πουλήσετε τόσο μεγάλο όσο και μικρό χονδρικό εμπόριο, καθώς και λιανικό εμπόριο:

    • σε καφετέριες και εστιατόρια.
    • σε μεγάλα εμπορικά δίκτυα, καθώς και ιδιωτικά εμπορικά καταστήματα αγορών.
    • Και φυσικά, μέχρι το 15% των πωλήσεων μπορεί να δώσει μια μικρή πώληση απευθείας απευθείας στο χώρο των αυξανόμενων μανιταριών (που πωλούν γείτονες).

    Η ένταση της ζήτησης κατά τη διάρκεια του έτους είναι ετερογενής: οι υψηλότεροι αγοραστές δραστηριότητας δείχνουν το χειμώνα. Το χαμηλότερο - το καλοκαίρι. Τα μανιτάρια είναι φρούτα από κύματα, μετά από 2 μήνες το καθένα. Σε μόλις ένα χρόνο συλλέγουν έως και 6 πανομοιότυπες καλλιέργειες, αλλά η ζήτηση για μανιτάρια είναι διαφορετική.

    Είναι προκειμένου να μην εξαρτάται από τις ανάγκες των αγοραστών, είναι απαραίτητο να έχουμε ένα επαρκές απόθεμα ψύξης. Στην περίπτωσή μας, συνιστάται έντονα να αγοράζουμε τα ακριβά βιομηχανικά ψυγεία και τα συνηθισμένα, τα χρησιμοποιημένα ψυγεία των νοικοκυριών, κατά προτίμηση της σοβιετικής παραγωγής:

    • Πρώτα , δεν απαιτούν 380 volts και έχουν σχεδιαστεί για 220.
    • κατα δευτερον , οι εγκαταστάσεις ψύξης μπορούν να αυξηθούν σταδιακά χωρίς να επενδύουν τα μεγάλα οικονομικά ταυτόχρονα.
    • τρίτος , λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια των χρηστών, συνιστάται η απόκτηση σοβιετικών ψυγείων (όπως το "Biryusa" ή "Yuryuzan") - είναι πιο αξιόπιστες και ικανές να εργάζονται χωρίς καταστροφές έως και 60 χρόνια!

    Φθείρων

    • https://dm-st.ru/viryashchivanie-shampinonov-vdomashnikh-usloviyakh.
    • https://agrognom.ru/mushrooms/kak-vyrastit-sampinony-vjdomashnih-usloviyahnih-usloviyah.html.
    • https://yourspells.ru/dome-i-i-sad/shampinony-vjdomashnih-usloviyah.html.
    • https://gribysobiraem.info/virhchchivanie-shampinonov-dlya-novichnif-usloviyah/
    • https://b-mag.ru/podrobnoe-opisanie-kak-vyrastitit-shampinony-doma/
    • https://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/731-Vyrashchivaniye-shampinonov-kak-biznes/

    Οι έμπειροι παράκληση έχουν μάθει να πάρετε μια πλούσια καλλιέργεια πατατών, ντομάτες, αγγούρια. Ήρθε στην τελετή για να γίνει επαγγελματίας στην καλλιέργεια μανιταριών. Καλλιέργεια των Champignons - ένα νεονεσάντιο πάθος για την άπληστη καλλιέργεια και κερδοφόρα επιχείρηση για τους επιχειρηματίες.

    Η καλλιέργεια των Champignons στο σπίτι για αρχάριους μπορεί να φαίνεται μάλλον δύσκολη. Και πράγματι είναι. Η αναπαραγωγή των Champignons είναι μια διαδικασία έντασης εργασίας, η οποία απαιτεί κυρίως υπομονή, γνώσεις, απαραίτητες συσκευές και ένα κατάλληλο δωμάτιο. Αλλά όταν καταφέρετε όλες τις λεπτότητες, μπορείτε να πάρετε εξαιρετικά αποτελέσματα.

    Πλεονεκτήματα των σπιτικών μανιταριών

    Ευτυχισμένοι άνθρωποι που έχουν τους δικούς τους κήπους και τους κήπους στους οποίους μπορούν να καλλιεργηθούν τα μανιτάρια. Όλοι δεν γνωρίζουν ότι μπορείτε να αρχίσετε να μεγαλώνουν νόστιμα champignons στο σπίτι σας, παρέχοντας μια εύκολα προσβάσιμη καλλιέργεια. Ακόμα περισσότερο εμφανίζονται λάτρεις που αναπτύσσονται μανιτάρια από μόνα τους. Αυτό το χόμπι απαιτεί υπομονή και εργασία.

    Καλλιεργώντας το Champignons στο σπίτι, έχουμε εκατό τοις εκατό την εμπιστοσύνη ότι τα μανιτάρια καλλιεργούνται χωρίς επιβλαβή πρόσθετα και χημεία. Θα είμαστε σίγουροι ότι τα μανιτάρια δεν αναπτύσσονται σε τεχνητά λιπάσματα, δεν περιέχουν συντηρητικά που εμποδίζουν τη ζημία στη διαδικασία μεταφοράς και αποθήκευσης.

    Τα μανιτάρια αποτελούν πηγή ανόργανων αλάτων, βιταμινών Α, Β, Δ. Συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων. Τα Champignons έχουν ένα ευχάριστο, μαλακό άρωμα, είναι ένα από τα λίγα μανιτάρια που μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και ωμά. Επομένως, δεν προστίθενται μόνο σε σούπες και σάλτσες, οι οποίες υποβάλλονται σε μαγειρική επεξεργασία, αλλά και χρησιμοποιούνται για φρέσκες σαλάτες και σάντουιτς.

    Τραπέζι. Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε 100 γραμμάρια φρέσκων ζαριών

    Ουσία Βάρος
    πρωτεΐνη 3.5 g
    Λίπος. 0,2 g
    Σαχάρα 3.6 g
    νερό 89,5 g
    ένα νικοτινικό οξύ 5,85 mg
    Παντοθενικό οξύ 2.38 mg
    Βιταμίνη Β1. 0,15 mg
    Βιταμίνη Β2. 1,3 mg
    βιταμίνη C 8,6 mg
    φώσφορος 130,0 mg
    ασβέστιο 25,0 mg
    κάλιο 400,0 mg
    σίδερο 1,0 mg
    ενεργειακή αξία 45 kcal

    Το μοναδικό άρωμα και η γεύση των Champignons είναι μόνο μέρος των πλεονεκτημάτων τους. Και στην περίπτωση των μανιταριών από τα οφέλη του αγρόκτημα στο σπίτι ακόμη περισσότερο. Ειδικά αν οι όξινοι βροχές πηγαίνουν, οι χημικές επιχειρήσεις βρίσκονται κοντά, η χρησιμότητα των δασικών μυκήτων γίνεται εν λόγω. Και τα μανιτάρια στο σπίτι σας - κατά καιρούς είναι πιο χρήσιμο!

    Επιλέξτε Δωμάτιο

    Για την καλλιέργεια των Champignons είναι απαραίτητο να δροσιστεί το δωμάτιο.

    Συνήθως χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες επιλογές:

    • υπόγειο;
    • γκαράζ;
    • κελάρι;
    • σιταποθήκη;
    • Θερμοκήπιο.

    Αλλά το δωμάτιο χρειάζεται μόνο όταν η καλλιέργεια μανιταριών πραγματοποιείται ετησίως. Κατά την περίοδο της άνοιξης, πριν από την αύξηση της θερμοκρασίας στο δρόμο πάνω από 20 ° C, οι Champignons μπορούν να αναπτυχθούν στο δρόμο στο ανοιχτό έδαφος.

    Καλά ο Champignons αναπτύσσεται στο υπόγειο, το οποίο το χειμώνα θερμαίνεται και η θερμοκρασία παραμένει μεταξύ 12-16 ° C. Σε τέτοιες συνθήκες, με συστηματικό εξαερισμό και τον έλεγχο της θερμοκρασίας και της υγρασίας, τα champignons μπορούν να αναπτυχθούν όλο το χρόνο.

    Σπουδαίος. Σε ένα δωμάτιο που προορίζεται για την καλλιέργεια ζαχαροπλαστικής, το πάτωμα δεν πρέπει να χυθεί σκυρόδεμα. Η καλύτερη επίστρωση για τα μανιτάρια είναι η γη.

    Τα μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν στο δρόμο - σε εξωτερικούς χώρους, αλλά ο κίνδυνος αποτυχίας με αυτή τη μέθοδο είναι πολύ υψηλότερη. Όταν μεγαλώνετε στο δρόμο, πρέπει να τα προστατεύσετε από την αλλαγή των καιρικών συνθηκών, εξασφαλίζοντας ένα καταφύγιο, για παράδειγμα, στην τάφρο. Το καλύτερο μέρος για αυτή τη μέθοδο αποτελεί μέρος της ιστοσελίδας σκιασμένο και προστατευμένο από τον αέρα. Ο πυθμένας της τάφρου θα πρέπει να έχει βάθος 40 cm, πλάτος 1,3 m, έκταση 1,7 μ. Το μήκος της τάφρου πρέπει να προσαρμόζεται στο μέγεθος του μανιταριού. Στις άκρες του λάκκου καθιστούν τον άξονα 20-25 cm υψηλό.

    Όροι κράτησης

    Σε ένα δωμάτιο που προορίζεται για την καλλιέργεια ζαχαροπλαστικής, πρέπει να αερίσετε, χωρίς σχέδια, κατά προτίμηση κάτω από την οροφή. Χωρίς την εισροή φρέσκου αέρα στο δωμάτιο, οι Champignons απομακρύνονται σε μήκος.

    Από τις οπές εξαερισμού δεν πρέπει να έρχονται στον κρύο αέρα. Προκειμένου να αποφευχθεί η διείσδυση διείσδυσης και για ομαλή εισροή μάζας αέρα, η τρύπα εξαερισμού αξίζει να καλύψει το ρηχό πλέγμα.

    Ανεξάρτητες συνθήκες κατά την επιλογή και την προετοιμασία των εγκαταστάσεων:

    1. Τα ποσοστά υγρασίας υψηλού αέρα (τουλάχιστον 60%, είναι καλύτερη από 90%).
    2. Θερμοκρασία (18-24 ° C).

    Επιλέγοντας ένα μέρος για να αναπτυχθούν μανιτάρια, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το δωμάτιο πρέπει να θερμαίνεται, με δυνατότητα ελέγχου θερμοκρασίας, υγρασίας.

    Τα μανιτάρια δεν είναι φωτοσύνθεση, δεν χρειάζονται το φως του ήλιου. Μια εξαιρετική συγκομιδή champignons μπορεί να ληφθεί ακόμη και όταν αναπτύσσεται σε πλήρες σκοτάδι. Οι λαμπτήρες, κατά κανόνα, εγκαθίστανται για την ευκολία των ανθρώπων.

    Σπουδαίος. Στην περίπτωση καλλιέργειας ζαμπόν, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν όργανα μέτρησης της θερμοκρασίας και της υγρασίας - υγρομόμυλα, θερμόμετρα.

    Απολύμανση του δωματίου

    Οι Champignons έχουν τις δικές του ιδιαιτερότητες. Αναπτύσσονται κακή σε μέρη όπου κάποια άλλα είδη ανταγωνίζονται μαζί τους. Ως εκ τούτου, πριν από τη φύτευση των Champignons στην καλλιεργητική αίθουσα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί επιφανειακή επεξεργασία με σκοπό την απολύμανση.

    Τα μανιτάρια για αρχάριους για απολύμανση μπορούν να χρησιμοποιήσουν:

    • Φορμαλίνη - ψεκασμός από το δάπεδο σε οροφή.
    • Λύση ασβέστη με χαλκό. Σε 1 κάδο νερού, 3kg ασβέστη και 100 g θειικού χαλκού διαζευγνύονται. Επεξεργαστείτε όλες τις επιφάνειες.
    • Θείο. Κάψουν ένα ελεγκτή θείου, αφήνουν για λίγες μέρες.
    • Λευκαντική σκόνη. Σε 1 κάδο νερού προσθέστε 350 g ασβέστη. Ψεκάστε ή ζωγραφίστε όλα τα τμήματα του δωματίου για τα αυξανόμενα μανιτάρια.

    Μετά την επεξεργασία, το δωμάτιο αερίζεται.

    Χώρος ζωνών

    Για την καλλιέργεια των Champignons και την απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν βέλτιστες συνθήκες. Ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης, οι Champignons χρειάζονται ένα διαφορετικό περιβάλλον: Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας του μανιταριού, η θερμοκρασία στο κελάρι διατηρείται υψηλότερη από τη στιγμή της επέκτασης των οπωροκηπευτικών.

    Ο χώρος για την καλλιέργεια μυκήτων είναι επιθυμητός για τον χώρο Zonate:

    • να διαθέσει το δωμάτιο όπου θα πραγματοποιηθεί η προσγείωση του Missel ·
    • Διαχωρίστε μια ξεχωριστή περιοχή για την καλλιέργεια, την καλλιέργεια σωμάτων Champignon.

    Σπουδαίος. Η χωροταξία διευκολύνει τη διαδικασία καλλιέργειας Champignon, σύμφωνα με το γράφημα εμπορευματοκιβωτίων, μπορείτε απλά να μετακινηθείτε από ένα δωμάτιο στο άλλο.

    Προετοιμασία του υποστρώματος

    Ένας από τους βασικούς παράγοντες της απόκτησης μιας πλούσιας συγκομιδής των Champignons είναι ένα σωστά επιλεγμένο υπόστρωμα. Μανιτάρια - Saprophytes, αυτοί είναι οργανισμοί που αναπτύσσονται τραβώντας την ενέργεια από την οργανική ύλη, την οποία χωρίστηκαν σε απλές ενώσεις.

    Πώς να προετοιμάσετε ένα υπόστρωμα για τα Champignons;

    Μανιτάρια, που συνήθως καλλιεργούνται σε ένα κομπόστ. Το υπόστρωμα για τα Champignons μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

    • κοπριά (άλογο, αγελάδα, σε εξαιρετικές περιπτώσεις χοιρινού κρέατος ή απορριμμάτων πουλιών).
    • γύψος;
    • Λιπάσματα (καρβαμίδιο, υπερφωσφορικό).
    • ένα κομμάτι κιμωλίας?
    • άχυρο;
    • Αλεύρι Alebaster.

    Κατά την προετοιμασία ενός θρεπτικού μέσου για τα μανιτάρια, είναι προτιμότερο να επιλέξετε την κοπριά αλόγου.

    Επιλογές προετοιμασίας υποστρώματος:

    1. 5 κιλά αγελάδας ή κοπριά αλόγων, 200 g καρβαμιδίου και υπερφωσφορικού, 10 κιλών άχυρου, 700 g γύψου, 500 g κηλίδας.
    2. 3 κιλά απορριμμάτων κοτόπουλου, 500 g αλεύρι αλαβάστρου, 10 κιλά άχυρου, 200 g καρβαμιδίου, 700 g γύψου.

    Σπουδαίος. Για να καλύψετε το τελικό υπόστρωμα 1 m 2Ένα οικόπεδο για την καλλιέργεια των Champignons είναι απαραίτητη 40 κιλά άχυρου. Ο αριθμός άλλων συστατικών αυξάνεται αναλογικά.

    Για να πάρετε ένα υπόστρωμα για τη φύτευση μανιταριών, χρειάζονται λίγες εβδομάδες. Το κομπόστ είναι προετοιμασμένο στο δρόμο ή σε εσωτερικούς χώρους με καλό εξαερισμό, χωρίς πρόσβαση στην ατμοσφαιρική κατακρήμνιση. Είναι επιθυμητό η διαδικασία να περάσει στον ανοιχτό ήλιο.

    Η ουσία της διαδικασίας: στο δοχείο ή το λάκκο, τα στρώματα τοποθετούνται και το άχυρο. Λόγω των βακτηριδίων, τα συστατικά που αποσυντίθενται συμβαίνουν και λαμβάνεται το απαραίτητο θρεπτικό περιβάλλον για τα Champignons. Όταν αποσύνθεση, η θερμοκρασία του υποστρώματος μπορεί να αυξηθεί στους 70 ° C.

    Ακολουθία του υποστρώματος μαγειρέματος

    Για το κομπόστ, πάρτε καθαρό, νέο άχυρο χωρίς σημάδια της νόσου. Εκ των προτέρων, απολαύστε το για 24 ώρες σε δεξαμενές νερού.

    Το μελλοντικό υπόστρωμα για την καλλιέργεια των Champignons προετοιμάζεται ως εξής:

    1. Κλειδωμένο το άχυρο, το στρώμα κοπριάς (απορρίμματα) τοποθετείται στην κορυφή, κάθε σειρά πρέπει να είναι 25-30 cm.
    2. Κάθε στρώμα πασπαλίζεται ομοιόμορφα με καρβαμίδιο, πότισμα με νερό.
    3. Τελειώστε όταν ένας σωρός φτάσει σε ύψος 1 Μ, το ανώτερο στρώμα θα πρέπει να αποτελείται από άχυρο.
    4. σκεπαστός;
    5. Αφήστε σε αυτή τη μορφή για 1 εβδομάδα.

    Μετά από 7 ημέρες, τα στρώματα αναδεύονται χρησιμοποιώντας πιρούνια, προστίθεται γύψος. Μετά από 3-4 ημέρες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Κάνετε κιμωλία, υπερφωσφορικό.

    Σπουδαίος. Το κομπόστ δεν πρέπει να εκτοπίζεται. Κατά τη διάρκεια κάθε σχισίματος, εάν είναι απαραίτητο, είναι ενυδατωμένο.

    Η ακόλουθη ανάμειξη πραγματοποιείται κάθε 4 ημέρες. Κατά μέσο όρο, το υπόστρωμα είναι έτοιμο για προσγείωση μετά από 3 εβδομάδες.

    Η καταλληλότητα του υποστρώματος για προσγείωση καθορίζεται από το χρώμα και τη συνοχή:

    • Η βάση είναι μαλακή.
    • Το υπόστρωμα ζωγραφίζεται σε καφέ.
    • Το άχυρο είναι εύκολο να σπάσει.

    Τοποθέτηση ενός υποστρώματος στα κρεβάτια

    Εάν το υπόστρωμα συμμορφώνεται με τα απαραίτητα πρότυπα, συμπληρώνεται χωρητικότητας για περαιτέρω καλλιέργεια μανιταριών. Πριν από αυτό, η θερμοκρασία του υποστρώματος πρέπει να μειωθεί ελαφρά.

    Επιλογές για την τοποθέτηση εκφορτώσεων σε εσωτερικούς χώρους:

    1. Ράφι. Κάνουν τις πλευρές, κοιμούνται κομπόστ. Το ύψος της θρεπτικής βάσης είναι 45 cm.
    2. Κουτί. Γεμίστε με ένα υπόστρωμα ύψους 20-25 cm. Τοποθετούνται με σειρές.
    3. Γη. Εάν στο δωμάτιο για την καλλιέργεια ζαμπόν ενός ορόφου, τα κρεβάτια μπορούν να γίνουν στο πάτωμα. Ύψος της βουβωνικής χώρας - 70 cm, μήκος και πλάτος 75 cm.

    Μανιτάρια μυκήλιο και τεχνολογία προσγείωσης

    Το Mycelium προσγείωσης θεωρείται το πιο δύσκολο στάδιο στην καλλιέργεια των Champignons.

    Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε τη θερμοκρασία του υποστρώματος. Σε βάθος 5 cm, δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από 28 ° C. Διαφορετικά, το μυκήλιο μπορεί να πεθάνει.

    Ποικιλίες Shampignon

    Το μυκητιακό Champignon καλλιεργείται σε εργαστηριακές συνθήκες σε δημητριακά ή οργανικά υπολείμματα. Περισσότερες από 50 ποικιλίες αυτού του μανιταριού προέρχονται από κτηνοτρόφους.

    Μπορείτε συνήθως να συναντήσετε 2 ποικιλίες μανιταριών champignon:

    • Διπλό-ριζωμένο καφέ.
    • Δύο λευκές.

    Αυτές οι 2 ποικιλίες δεν έχουν σημαντικές διαφορές στην καλλιέργεια. Διαφορά στο χρώμα των ενηλίκων μανιταριών.

    Σπουδαίος. Για την καλλιέργεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τη νίκη που έχει αυξηθεί σε ένα φυσικό περιβάλλον.

    Προσγείωση μυκήλιο

    Το δημητριακό και το μηδενικό μυκήλιο διακρίνεται από την τεχνολογία προσγείωσης.

    Στα δημητριακά του μυκηλίου, οι κόκκοι (βρώμη, σιτάρι, σίκαλη) χρησιμεύουν ως υπόστρωμα για το επιχείρημα των μανιταριών. Σπείρουν το εξής:

    • Από τα κρεβάτια αφαιρέστε το στρώμα της γης (3 cm).
    • Χαϊδικά σπείρουν τους κόκκους.
    • πασπαλισμένο με χώμα, κυλά.

    Το μυκήλιο, που καλλιεργείται σε βιολογικά υπολείμματα, μοιάζει με ένα κομμάτι εδάφους. Πριν από την προσγείωση, θα πρέπει να χωριστεί σε μικρά κομμάτια και να αποσυντίθεται σε μια επίπεδη επιφάνεια.

    Το Dungy Mycelium φύτεμβινε σε μια σειρά σκακιού, αφήνοντας απόσταση 20 cm. Η νίκη εμβαθύνει στο υπόστρωμα όχι περισσότερο από 3 cm.

    Φροντίδα για μανιτάρια

    Το σύστημα φροντίδας των Champignons μετά την προσγείωση περιλαμβάνει:

    • Μόνιμος έλεγχος θερμοκρασίας, υγρασία αέρα.
    • Ενυδάτωση υποστρώματος.
    • απογοήτευση χώμα κομποστοποίησης.
    • Μεταφέρουν.

    Θερμοκρασία και υγρασία

    Αμέσως μετά τη φύτευση τα μανιτάρια στο δωμάτιο πρέπει να είναι αρκετά ζεστό - 24-26 ° C. Η υγρασία του αέρα υποστηρίζεται στην περιοχή από 55-60% καλύτερα από το 90%.

    Τα μανιτάρια για 12 ημέρες πηγαίνουν στην εσοχή στο υπόστρωμα. Μετά από αυτό, οι Champignons αρχίζουν να αυξάνουν το σώμα του μανιταριού. Με αυτό το σημείο στο κελάρι, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους 18-20 ° C.

    Η υγρασία του αέρα αυξάνεται με πολλαπλή διαβροχή της γης, το πάτωμα. Εάν οι ειδικές θερμοκήπια χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη μανιταριών, πρέπει να είναι σκιασμένες και αεριζόμενες χρησιμοποιώντας οπαδούς που τοποθετούνται στην οροφή. Στην περίπτωση της χρήσης πλευρικών ανεμιστήρων, θα δημιουργηθούν δυσμενείς σχεδιαστές. Οποιεσδήποτε διακυμάνσεις της θερμοκρασίας πρέπει να ελαχιστοποιηθούν.

    Σπουδαίος. Το υπόστρωμα ποτίζεται με έναν ψεκαστήρα.

    Προετοιμασία του εδάφους κομποστοποίησης

    Το έδαφος είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του σώματος των φρούτων. 12 ημέρες μετά την προσγείωση του κομποστοποίησης κάλυψε το έδαφος.

    Οι ακόλουθοι τύποι εδάφους είναι κατάλληλοι για αυξανόμενα μανιτάρια:

    • τύρφη;
    • σούπα;
    • nerd γη;
    • παχύ χώμα.

    Η κύρια κατάσταση - η γη πρέπει να είναι ελαφριά, λεπτώς διασκορπισμένη, αναπνέει.

    Το χώμα καλύπτεται με λιπασματοποίηση σε υγρασία, ένα στρώμα 3-4 cm.

    Συνθήκες σε εσωτερικούς χώρους:

    • Η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται στους 16-18 ° C.
    • Υγρασία αέρα - 65-85%.
    • Το κελάρι αεριζεύεται τακτικά.

    Σπουδαίος. Η υγρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι πάνω από το 60%.

    Συγκομιδή

    Τα Champignons που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους είναι ευχαριστημένοι με τα πρώτα μανιτάρια σε 2-4 μήνες. Τρώγοντας champignons αποκλειστικά λευκό. Οι περιπτώσεις Potamy αφαιρούνται, εκπέμπουν.

    Τα ώριμα μανιτάρια δεν κόβονται, κάθε μανιτάρι ξεβιδώνει προσεκτικά από το υπόστρωμα. Το υπόλοιπο Fossa πέφτει το χώμα, ποτίζεται.

    Η απόδοση των μανιταριών είναι αρκετά υψηλή: από ένα μικρό κρεβάτι σε 1 m 2Είναι δυνατή η συλλογή 5-10 κιλών Champignons.

    Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί αρκετές φορές, τα αυξανόμενα μανιτάρια στο σπίτι μπορούν να διαρκέσουν 4 μήνες. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τους ασθενείς, τα νεκρά δείγματα, διατηρούν συνεχώς το έδαφος υγρό.

    Πριν από τη χρήση, τα φρεσκοτριμμένα μανιτάρια πρέπει να πλυθούν, να απομακρύνουν τις μολυσμένες βάσεις των ποδιών, τα απομεινάρια του υποστρώματος. Λευκά Champignons Κατάστημα 4 ημερών στο ψυγείο και καφέ - 6 ημέρες. Τα μανιτάρια μπορούν να παγώσουν, να διατηρούν τη θαλάσσια, να διατηρηθούν.

    συμπέρασμα

    Αυξήστε το Champignons είναι πιο δύσκολο από τα οικεία λαχανικά. Τα Champignons της ιδιότροπο, χωρίς κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας μπορεί να πεθάνουν. Κάθε βιομηχανία μανιταριών τελικά αναπτύσσει τη δική του τεχνολογία, δεδομένων των υφιστάμενων πρώτων υλών, του εξοπλισμού, των δικών δεξιοτήτων.

    Η επιτυχία εξαρτάται από την ικανότητα του Mushroomovod να τηρεί τη διαδικασία καλλιέργειας και να σχεδιάσει συμπεράσματα, ευσυνείδητα και σκληρή δουλειά. Στην καλλιέργεια μανιταριών υπάρχουν θετικά πάρτι: δεν χρειάζονται φως, η καλλιέργεια μπορεί να συλλεχθεί σε 2 μήνες. Επιτυχημένη καλλιέργεια και ευχάριστη όρεξη!

    Για την καλλιέργεια των Champignons στο σπίτι, δεν είναι απαραίτητο να έχουμε εμπειρία. Αγοράστε υψηλής ποιότητας μυκήλιο και κύριε την τεχνολογία, τις δυνάμεις από οποιονδήποτε γνώμονα μανιτάρια. Η συμμόρφωση με τους κανόνες, μια εύλογη επιλογή τόπου, ο έλεγχος της υγρασίας και της θερμοκρασίας σας επιτρέπουν να συλλέξετε μια συγκομιδή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Εάν μεγαλώνετε μανιτάρια, μπορείτε να είστε σίγουροι ως προϊόν που αποτιμάται για χαμηλές θερμίδες και ευχάριστη γεύση.

    Τι πρέπει να γνωρίζετε το αρχάριο μανιταριών

    Εκτός από τους χρόνους και τις επενδύσεις σε μετρητά, η αρχή του μανιταριού θα πρέπει να έχει ένα κατάλληλο δωμάτιο. Θα πρέπει να είναι δροσερό, σκοτεινό και χωρίς σχέδια. Μια εξαιρετική επιλογή θα είναι το κελάρι, το υπόγειο, το μεγάλο γκαράζ, το θερμοκήπιο ή την αποθήκη. Με την έναρξη της θερμότητας, όταν η θερμοκρασία του αέρα διατηρεί περίπου 20 ° C, οι Champignons μπορούν να καλλιεργηθούν στο δικό τους οικιακό οικόπεδο. Στο δωμάτιο, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται εντός + 12 ... + 20 ° C, με την απαραίτητη υγρασία - 65-85%. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να διατηρείται σε + 15 ... + 17 ° C.

    Η πιθανότητα καλλιέργειας Champignons του σπιτιού εξαρτάται από τους παράγοντες αυτούς:

    • κτίριο;
    • την ποιότητα του υποστρώματος.
    • Μυκήλιο (μανιτάρια).
    • Λειτουργία θερμοκρασίας και υγρασία.

    Στο δωμάτιο χρειάζεστε εξαερισμό, καθώς για την ανάπτυξη μανιταριών, τα ζεύγη αμμωνίας και το διοξείδιο του άνθρακα διακρίνονται. Η διάταξη του μυκηλίου δεν επηρεάζει αυτό, αλλά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μανιταριών, μια τέτοια ατμόσφαιρα επιβραδύνει την ανάπτυξη των champignons και βλάπτει την ανθρώπινη υγεία.

    Τα μανιτάρια δεν χρειάζονται φως. Μπορούν να αναπτυχθούν σε πλήρες σκοτάδι. Αλλά για έργα φροντίδας, απαιτείται ρυθμιζόμενος φωτισμός. Η θερμοκρασία μετράται με ένα συμβατικό θερμόμετρο και ρυθμίζεται με συσκευές θέρμανσης (σε περιοχές με ισχυρούς παγετούς) και το πότισμα εκτελεί ακροφύσια άρδευσης ή χρησιμοποιεί χειροκίνητα δοχεία με μικρό κόσκινο.

    Η καλλιέργεια εξαρτάται από την ποιότητα του μυκήλιου (μανιταριών), η οποία κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του θρεπτικού υποστρώματος. Πρόκειται για ένα φυτικό σώμα του μανιταριού, αποτελείται από λεπτή δεσμευτική νήματα με χαρακτηριστική οσμή μανιταριών. Αυτό είναι ένα σημαντικό όργανο που είναι υπεύθυνο για τη διατροφική λειτουργία και την αναπαραγωγή.

    Η σωστή επιλογή των μανιταριών υψηλής ποιότητας είναι 50% επιτυχία.

    Πώς να αγοράσετε υψηλής ποιότητας μυκήλιο

    Το Newbie στην αναπαραγωγή μανιταριών πρέπει να γνωρίζει πώς μοιάζει το προϊόν ποιότητας. Ένα καλό μυκήλιο έχει ένα μικρό αφράτο λευκό φλόγα και καθαρά νήματα. Από το βλέμμα χαλαρώνει και δίνει υγρασία.

    Ένα άτομο χωρίς εμπειρία είναι δύσκολο να αυξηθεί ένας δεσμός από μόνος του. Σε όλα τα στάδια του μυκηλίου απαιτεί στειρότητα και ειδικό εξοπλισμό. Το ποιοτικό προϊόν αναπτύσσεται στο εργαστήριο με τρεις τρόπους: με την απόκτηση από τη διαφορά, απελευθερώστε από ένα κομμάτι φρούτων και με τη βοήθεια επιλογής. Για την καλλιέργεια στο σπίτι, το σπορά υλικό είναι κατασκευασμένο από σωματίδια μανιταριών, που πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα και σε ιστότοπους στο διαδίκτυο.

    Οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης που είναι εύκολο στη φροντίδα είναι:

    • Hayser A15;
    • Sylvan 130;
    • Somycel 512.

    Αυτό το Mycelium Meadow Champignon είναι παραγωγικό και ανεπιτήδευτο και η ποιότητά του δοκιμάζεται με το χρόνο. Πωλείται σε συσκευασίες (1-2 κιλά) ή σε τράπεζες λίτρων. Οι δοκιμές γεύσης και η θρεπτική αξία έχουν τους ίδιους δείκτες, η διαφορά βρίσκεται μόνο στο χρώμα του μανιταριού. Θα είναι μια λευκή ή καφέ σκιά.

    Αυτο-καλλιέργεια μανιταριών

    Εκείνοι που επιθυμούν να αναπτυχθούν το μυκήλιο ανεξάρτητα για να πάρουν τρία δωρεάν δωμάτια κάτω από το Εργαστήριο Εργαστηρίου:

    • Η πρώτη θα είναι μια αίθουσα μαγειρέματος στον οποίο είναι έτοιμος κόκκος.
    • Το δεύτερο είναι ένα κονδύλιο που προορίζεται για λύματα.
    • Το τρίτο είναι επώαση. Θα αυξηθεί τα μανιτάρια.

    Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε εργαστηριακά μαγειρικά σκεύη: πιάτο Petri, δοκιμαστικούς σωλήνες, διαφανή βάζα με ερμητικά καλύμματα και βρόχο ενοφθαλμισμού.

    Θα χρειαστεί ένας τέτοιος εξοπλισμός:

    • μαγειρική πλάκα?
    • Ψυγεία διαμέρισμα.
    • αεροστεγής λέβης βρασμού;
    • θερμοστάτης;
    • καυστήρας αλκοόλ ·
    • βακτηριοκτόνο λαμπτήρα και φίλτρο.

    Η τεχνολογία της αυτο-καλλιέργειας μυκηλίου εκτελείται ως εξής:

    1. Σε αποστειρωμένες συνθήκες, το σωματίδιο του σώματος φρούτων τοποθετείται σε ένα σωλήνα με ένα υγρό θρεπτικό μέσο και σφραγίδα για δύο εβδομάδες.
    2. Αποθηκεύονται σε θερμοκρασία + 24 ° C.
    3. Το θρεπτικό μέσο χρησιμεύει ως άγαρ (φυσικό πυκνωτικό και πολυσακχαρίτη υψηλού μοριακού βάρους). Ετοιμάζεται από καρότα ή πλιγούρι βρώμης. Εξασφαλίζει ένα αντιβακτηριακό και αντιδιαβρωτικό αποτέλεσμα. Έχει αρκετούς πολυσακχαρίτες - τα κύρια διατροφικά συστατικά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.
    4. Ο άγαρ προετοιμάζεται, παρατηρώντας μια τέτοια αναλογία: 1 που σερβίρει πλιγούρι βρώμης για 2 μερίδες νερού. Βρασμό 30-60 λεπτά. Στη συνέχεια ψύχθηκε, διηθήθηκε και αποστειρωθεί.

    Εντός 14 ημερών, βλαστοί μυκηλίων και σχηματίζει καθαρό καλλιέργεια μήτρας. Τοποθετείται σε μπολ Petri και φυλάσσεται σε θερμοκρασία +1 ή +2 C.

    Σε αποστειρωμένες τράπεζες με βραστά δημητριακά (βρώμη, σιτάρι) μεταφέρετε την κουλτούρα της μήτρας και καλλιεργούνται σε αυτό αποστειρωμένο μυκήλιο σιτηρών. Το προκύπτον σπορά υλικό τοποθετείται στον θερμοστάτη και διατηρείται σε θερμοκρασία + 22 ... + 24 ° C, μέχρις ότου ολόκληρο το υπόστρωμα αγγίξει το μυκητιακό. Ένα τελικό προϊόν σιτηρών εξαπλώνεται πέντε ακόμη ή επτά φορές.

    Εάν τα εργαστηριακά έξοδα δεν φοβούνται και υπάρχει ελεύθερη περιοχή, μπορείτε να μεγαλώσετε τον εαυτό σας. Αλλά η αγορά του τελικού θειικού υλικού αποστειρωμένης παραγωγής θα εξοικονομήσει από πρόσθετο χρόνο και χρηματοδότηση δαπανών.

    Προετοιμασία του υποστρώματος

    Ένα από τα σημαντικά σημεία στην καλλιέργεια των Champignons είναι η προετοιμασία του κομποστοποίησης. Η συμμόρφωση με την τεχνολογία παρέχει μισές εγγυήσεις για ένα ευημερούσα αποτέλεσμα της παραγωγής. Το υπόστρωμα περιλαμβάνει τέτοια συστατικά:

    • Άχυρο - 10 κιλά;
    • κοπριά (χοιρινό, άλογο, αγελάδα, πουλί) - 5 κιλά?
    • Γύψος - 700 g;
    • Αμμωνία Seliver - 800 g;
    • κιμωλία - 500 g;
    • ουρία - 500 ml;
    • Υπερφωσφορικό - 200 g;
    • θειικό αμμώνιο - 800 g;
    • Alebaster - 500 g

    Αποδεικνύεται μια τσάντα που ζυγίζει 20 κιλά. Εάν το βάζετε για 20 cm, η τσάντα είναι αρκετή για 5 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

    Εάν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κοτόπουλο, δεν προστίθενται φωσφορικά και κιμωλία. Αντικαταστάται από το Alabaster στο ποσό των 500 γραμμάρια.

    Η παρασκευή του κομποστέρου διεξάγεται καλύτερα στον υπαίθριο αέρα, καθώς η θερμότητα από την ωρίμανση της κοπριάς και του άχυρου φτάνει +70 ° C. Στο δωμάτιο, το διοξείδιο του άνθρακα, τα ζευγάρια αζώτου και αμμωνίας συσσωρεύουν και δημιουργούν δηλητηριώδη ατμόσφαιρα. Είναι απαραίτητο να επισημάνετε ένα ηλιόλουστο μέρος για την ξήρανση σανό. Κατά προτίμηση εξοπλισμένο με ένα θόλο σε περίπτωση που βρέχει.

    Το υπόστρωμα παρασκευάζεται δημιουργώντας διάφορα στρώματα:

    1. Στην ευρεία χωρητικότητα πρέπει να απορροφήσετε το άχυρο την ημέρα.
    2. Στη συνέχεια, αποσύνθεση σε 4 μέρη.
    3. Διαχωρίστε την κοπριά στα ίδια μέρη.
    4. Σταματήστε τα στρώματα, εναλλασσόμενη κοπριά με άχυρο (πρώτο στρώμα).
    5. Κάθε στρώμα είναι ζεστό νερό. Να αντέξει μια μέρα.
    6. Την τρίτη ημέρα, αναμίξτε τα στρώματα των στρωμάτων. Προσθέστε λιπάσματα - υπερφωσφορικό και ουρία.
    7. Περιμένετε 24 ώρες. Σε αυτό το στάδιο, το κομπόστ κάνει μια ισχυρή μυρωδιά αμμωνίας.
    8. Την πέμπτη μέρα πρέπει να αναμίξετε το υπόστρωμα, ρίχνετε τα υπόλοιπα πρόσθετα (Alabaster, κιμωλία ή γύψο).
    9. Αφήστε για 3-4 εβδομάδες, ανακατεύοντας το μετά από 2-3 ημέρες.

    Είναι απαραίτητο να παράγονται τα χρήσιμα στοιχεία ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το υπόστρωμα και το κομπόστ απέκτησε ομοιογενή συνοχή. Είναι αδύνατο να επιτρέπεται η υπερβολική υγρασία, διαφορετικά το νερό θα κουβαλεί τα απαραίτητα συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των μανιταριών. Σχετικά με την παρασκευή των κομποστημένων φύλλων περίπου 27 ημέρες. Θεωρείται έτοιμο όταν μια μυρωδιά αμμωνίας εξαφανιστεί, το μείγμα αποκτά ένα ανοιχτό καφέ χρώμα, δεν θα κολλήσει στα χέρια και το βρώμικο μονοπάτι παραμένει στις παλάμες. Η θερμοκρασία του υποστρώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 25 ° C.

    Εάν η ανεξάρτητη προετοιμασία θεωρείται χρονοβόρα και δεν θέλει να περιμένει το αποτέλεσμα για σχεδόν ένα μήνα, το μείγμα μπορεί να παραγγελθεί στο κατάστημα.

    Καλλιέργεια στο σπίτι

    Η καλλιέργεια των Champignons στο σπίτι περιλαμβάνει τη σωστή προσγείωση, φροντίδα και αποθήκευση μανιταριών. Έχοντας μάθει να παράγει κομπόστ ή αγοράζοντας έτοιμη, γνωρίζοντας την απαραίτητη θερμοκρασία, υγρασία και άλλα σημαντικά σημεία, μπορείτε να αρχίσετε να δημιουργείτε ανεξάρτητα αυτό το προϊόν τροφίμων.

    Τα μανιτάρια μπορούν να αναπτυχθούν όλο το χρόνο, αντικαθιστώντας περιοδικά το υπόστρωμα στο νέο και χύνοντας φρέσκο ​​μυκήλιο.

    Προσγείωση

    Η προσγείωση πρέπει να γίνει αμέσως μετά το μαγείρεμα ή το άνοιγμα του κομπόστ και το μυκήλιο.

    Σε μια επίπεδη επιφάνεια, που καλύπτεται με μια μεμβράνη πολυαιθυλενίου, βάζει ένα στρώμα κομποστοποίησης - 18-20 cm. Βρίσκεται 2-5 ημέρες για να συμπαγάται, τότε οι αυλακώσεις σε μια σειρά ελέγχου (βάθος 2-3 cm) και ρίχνουν μυκήλιο σε αυτά . Ανά τρίμηνο. M αντιπροσωπεύει 300-400 g υλικού σποράς. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι 25 cm.

    Η θερμοκρασία του εδάφους κοπριάς πρέπει να είναι εντός + 17 ... + 22 ° C, Air-+ 15 ... + 22 ° C.

    Οι πρώτες 12 εβδομάδες του μυκηλίου θα πρέπει να ξεβιδωθούν, καθώς το έδαφος πρέπει πάντα να είναι ακατέργαστο. Πίσω από τη σπορά πρέπει να παρατηρηθεί ότι βλέπουμε πώς τα μανιτάρια αναπτύσσονται σταδιακά στο υπόστρωμα. Μια τέτοια διαδικασία μιλάει για μια ευημερούσα προσγείωση και σημαίνει ότι όλα γίνονται αληθινά, σύμφωνα με τους κανόνες.

    Καλλιέργεια και φροντίδα

    Κατά τη διάρκεια της περιόδου επώασης, τα σώματα φρούτων δεν είναι ορατά στην επιφάνεια. Αυτή τη στιγμή, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η υγρασία του αέρα στο 70-90%. Για να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους, μπορεί να καλυφθεί με χαρτί ή ιστό από φυσικά υλικά. Συνιστάται ψεκασμός από το πιστόλι ψεκασμού.

    Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η θερμοκρασία δωματίου αυξάνεται και πρέπει να παρακολουθείται έτσι ώστε να μην υπερβαίνει + 26 ° C. Παρακολουθήστε το επίπεδο υγρασίας που πρέπει να παραμείνει εντός 65-85%.

    Μετά από 10 ή 12 ημέρες, τα νήματα μανιταριών αρχίζουν να εξαπλώνονται.

    Αφού έγιναν καλά ορατά, κοιμούνται τη γη κατά 3-4 cm και περιμένουν άλλες 5 ημέρες. Για ένα νέο στρώμα εδάφους, μια τέτοια σύνθεση γίνεται: τύρφη - 5 μέρη, ασβεστόλιθος - 4. νερό με νερό και αναδεύεται. Μειώστε τη θερμοκρασία του αέρα στους + 15 ° C και περιμένουν την εμφάνιση μανιταριών.

    Συγκομιδή

    Τα πρώτα champignons εμφανίζονται σε 3-4 μήνες. Το πιο γενναιόδωρο τέλος συγκομιδής πέφτει στα πρώτα τρία "κύματα". Είναι δυνατόν να καταλάβετε ότι τα μανιτάρια είναι ώριμα, αν κοιτάξετε το καπέλο τους. Το κάτω μέρος του είναι σφιχτό με λευκή μεμβράνη και οι λεπτές καφέ πλάκες δεν είναι ακόμη ορατές.

    Είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για κοπή. Το μανιτάρι σβήνει τακτοποιημένα μαζί με τις ρίζες έτσι ώστε να μην υπάρχουν μέρη στην τρύπα, και δεν έλαβαν επιβλαβή βακτήρια.

    Μετά τη συγκομιδή του εδάφους (κομπόστ), το έδαφος αναμεμειγμένο με τύρφη και ασβεστόλιθο είναι πασπαλισμένο. Στον τόπο των κινηματογραφικών μανιταριών σε 2 εβδομάδες θα εμφανιστεί νέα Champignons.

    Αποθήκευση

    Το μανιτάρι έχει μια λεπτή δομή και με ακατάλληλη αποθήκευση, θα επιδεινωθεί γρήγορα. Γίνεται εύθραυστο, μαλακό και χάνει χρήσιμες ιδιότητες. Στάδια προετοιμασίας αποθήκευσης:

    1. Καλλιεργήστε το κάτω μέρος του ποδιού, στο οποίο διατηρούνται τα υπολείμματα του κομπόστ.
    2. Στη συνέχεια, διπλώστε σε ξύλινα ή κουτιά από χαρτόνι 6 kg. Εάν το βάρος είναι περισσότερο, το προϊόν αρχίζει να σπάει κάτω από το βάρος του.
    3. Εάν δεν στέλνετε αμέσως στην εφαρμογή, αποθηκεύονται σε θερμοκρασία + 1 ... + 3 δευτερόλεπτα. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, διατηρούν τη φρεσκάδα έως και 14 ημέρες.

    Για την παραγωγή σε μεγάλους όγκους, η εναλλακτική λύση θα είναι η απόκτηση ειδικού εξοπλισμού στο οποίο η θερμοκρασία μπορεί να διατηρηθεί για μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

    Μέθοδοι ανάπτυξης

    Υπάρχουν διάφοροι δημοφιλείς τρόποι και ο καθένας από αυτούς έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

    Στο Teplice

    Τα αναπτυσσόμενα Champignons στο σπίτι στο θερμοκήπιο συνεπάγονται την παρουσία ενός θερμοκηπίου με σκουρόχρωμα γυαλιά. Πρέπει να είναι κατασκευασμένο από γυαλί, πολυανθρακικό ή παχύ σύρμα, καλυμμένο με φιλμ. Τα μανιτάρια δεν ανεχτούν άμεσο ηλιακό φως και το θερμοκήπιο πρέπει να σκουραίνει. Η ταινία μπορεί να είναι βαμμένη βαφή, πιτσιλίζει το υγρό έδαφος ή καλύπτει το πλέγμα καμουφλάζ.

    Το χειμώνα, ένα θερμοκήπιο είναι κατάλληλο, το οποίο χρησιμοποιείται για την προσγείωση των λαχανικών νωρίς την άνοιξη. Αλλά μετά τη χρήση, είναι απαραίτητο να απολυμαθούν το θερμοκήπιο και να εξαλείψει την υγρασία. Για την κατασκευή μιας νέας εργασίας, τα έργα αυτά πραγματοποιούνται:

    1. Το θερμοκήπιο εμβαθύνεται κατά 50-70 cm έτσι ώστε η εσωτερική θερμοκρασία και η υγρασία να είναι ελαφρώς χαμηλότερες.
    2. Το ύψος των τοίχων πάνω από το έδαφος αφήνεται στα 20-80 cm.
    3. Η οροφή καλύπτεται με ένα στρώμα κοπριάς (30 cm). Στον παγετό μπορείτε να σπείρετε σε αυτό το χιόνι. Εάν στην περιοχή των σοβαρών χειμώνων, πρέπει να ξοδέψετε τη θέρμανση.
    4. Για τη μόνωση, το απόθεμα με τις βαλβίδες χρησιμοποιούν αισθητή. Τα παράθυρα κάνουν την οροφή του θερμοκηπίου (ένα έξι μέτρα). Είναι απαραίτητα για την κυκλοφορία του αέρα. Εάν οι χάντρες δεν είναι αρκετές, πρέπει να προμηθευτείτε το θερμοκήπιο του εγχυμένου εξαερισμού.

    Εάν η οροφή είναι κατασκευασμένη από σανίδες, θα πρέπει να αλλάξει κάθε δύο χρόνια. Το δέντρο περιστρέφεται γρήγορα κάτω από το καταφύγιο από το έδαφος κοπριά, οπότε δεν συνιστάται να το κάνετε από το ακριβό υλικό.

    Τα μανιτάρια καλλιεργούνται σε ράφια, έχοντας τους σε αρκετές βαθμίδες και στις δύο πλευρές του κύριου περάσματος. Η ποσότητα ράφια εξαρτάται από το μέγεθος του δωματίου. Και όσο υψηλότερη είναι η οροφή, τόσο περισσότερο αποδεικνύει τα ράφια.

    Το θερμοκήπιο δεν είναι εγκατεστημένο στην ηλιόλουστη πλευρά. Το ιδανικό μέρος για αυτό είναι η σκιά πλευρά της περιοχής.

    Σε τσάντες

    Με αυτόν τον τρόπο, τα μανιτάρια καλλιεργούνται αν υπάρχει μικρό χώρο στο δωμάτιο και για άλλη μια φορά δεν ενυδατώνει το έδαφος. Επιπλέον, η χρήση ενός τέτοιου δοχείου απαιτεί μικρότερα μετρητά σε σύγκριση με το ράφι ή το σύστημα εμπορευματοκιβωτίων. Μια τέτοια μέθοδος καλλιέργειας έχει επιπλέον πλεονεκτήματα:

    • Οι τσάντες από πολυαιθυλένιο συγκρατούν την εξάπλωση των ασθενειών και των παρασίτων.
    • Εάν υπάρχει ανάγκη αναδιάταξης της τσάντας, είναι εύκολο να το τοποθετήσετε έξω.
    • Ένα τέτοιο πακέτο είναι κινητό, το οποίο σας επιτρέπει να αναπτύξετε μανιτάρια σύμφωνα με τις εποχές: σε ζεστασιά στο δρόμο, στην ψυχρή περίοδο - στο υπόγειο.
    • Οι τσάντες μπορούν να τοποθετηθούν σε πολυεπίπεδη περίπτερα και όχι ένα επίπεδο.

    Για να αναπτυχθούν champignons σε τσάντες, πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο πολυαιθυλενίου με τις ακόλουθες παραμέτρους: χωρητικότητα - 20-40 kg, διάμετρος - 30-40 cm. Πάχος κομποστοποίησης - 20-30 cm.

    Δεν μπορείτε να βάλετε σακούλες κοντά ο ένας στον άλλο. Κάθε ένας από αυτούς δημιουργεί το δικό του μέσο και η ανταλλαγή βακτηρίων είναι ανεπιθύμητη.

    Στο υπόγειο

    Πρώτα απ 'όλα, το επιλεγμένο υπόγειο πρέπει να απολυμαίνεται, καθώς το μυκητιακό προϊόν είναι ευαίσθητο σε παθογόνα βακτήρια. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αερισμός σε εσωτερικούς χώρους και μπορεί να διατηρηθεί σε αυτό το απαραίτητο επίπεδο υγρασίας. Η χαμηλή υγρασία δίνει μια μικρή συγκομιδή αποδυναμωμένων μανιταριών, υψηλό - συμβάλλει στην εξάπλωση του καλουπιού.

    Είναι δυνατόν να εκτοπιστεί ένα υπόγειο με πούλια θείου ή με φορμαλίνη 4%, πιτσίλισμα από τον ψεκαστήρα. Ένας εξαιρετικός τρόπος απολύμανσης είναι οι επιφάνειες της επιφάνειας των τοιχωμάτων με την προσθήκη θειικού χαλκού. Αυτό απαιτεί:

    • 10 λίτρα νερού.
    • 2 κιλά χειρουργικής ασβέστης.
    • 100 g χαλκού διάθεση.

    Όταν απολύμανση, συνιστάται να φοράτε μια προστατευτική μάσκα, γάντια και μπουρνούζι, καλύτερα εσωτερικά. Μετά την επεξεργασία του υπογείου πρέπει να είναι καλά αεριζόμενο. Η εγκατάσταση του καθαριστή αέρα δεν είναι υποχρεωτική, αλλά εάν τα οικονομικά επιτρέπουν να είναι καλύτερο να το αγοράσει.

    Το καλοκαίρι, οι συμβατικοί οπαδοί θα αποθηκευτούν από την υπερθέρμανση, το κύριο πράγμα δεν είναι να τα κατευθύνουμε απευθείας σε Champignons. Το χειμώνα, μπορεί να χρειαστεί θέρμανση και είναι απαραίτητο να σώσει την κατάσταση με τη βοήθεια της θέρμανσης και όχι των ηλεκτρικών θερμαντήρων που αποξηραμένα αέρα.

    Το υπόγειο πρέπει να χωριστεί σε δύο ζώνες. Κάποιος είναι απαραίτητος για τη βλάστηση του μανιταριού, το άλλο είναι καρποφόρα. Μεταξύ των ζωνών που χρειάζεστε για να κάνετε ένα διαμέρισμα. Εάν αυτό δεν γίνει, στη συνέχεια, συλλέγοντας μια συγκομιδή, θα πρέπει να αφαιρέσετε το κομπόστ και το μυκήλιο είναι νέο για να φυτέψει. Για την υγιή ανάπτυξη, πρέπει να ρίξετε ένα έτοιμο υπόστρωμα με ζεστό νερό (μη βραστό νερό) ή ατμό. Εάν στο μυκήλιο υπάρχουν βακτήρια παθογόνων, μια τέτοια διαδικασία θα τα καταστρέψει.

    Τα μπλοκ μανιταριών δεν πρέπει να γεμίζουν πολύ καλά με ένα compat. Η γη κάτω από τα Champignons θα πρέπει να χαλαρώνει και να επιτρέψει τον αέρα να κυκλοφορήσει. Αναμονή για τη συγκομιδή, πρέπει να παρακολουθήσετε τους βλαστούς για να μην χάσετε την ασθένεια ή τα παράσιτα.

    Συνταγή μαριναρισμένα champignons

    Μανιτάρια στη μαρινάδα - ένα πολύ νόστιμο σνακ για ένα εορταστικό τραπέζι. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε, να περάσετε αρκετά χρόνο και δύναμη. Επιπλέον, είναι πολύ πιο νόστιμα μανιτάρια που αγοράζονται στο σούπερ μάρκετ.

    Συστατικά:

    • Μανιτάρια - 0,5 κιλά.
    • νερό - 0,5 l;
    • Ξύδι (6-9%) - 50 ml;
    • Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
    • Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
    • Lovel Lavral - 3 τεμ.
    • Κόκκοι μουστάρδας - 1 κουτ.
    • Αρωματικό πιπέρι - 8 τεμ.
    • Σκόρδο - 3 δόντια.

    Πώς να μαγειρέψω:

    1. Καθαρίστε και κόψτε το Champignons.
    2. Ρίξτε το νερό στο τηγάνι.
    3. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, μουστάρδα, φύλλα δάφνης.
    4. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο και βράστε άλλα 30 δευτερόλεπτα.
    5. Προσθέστε μανιτάρια, pecking για 7 λεπτά.
    6. Ρίξτε λίγο ξύδι και βράστε άλλα 5 λεπτά.
    7. Μοιραστείτε τα μανιτάρια στο βάζο και ρίξτε μαρινάδα.
    8. Ψύξτε και τοποθετήστε το στο ψυγείο.

    Μετά από 24 ώρες, είναι έτοιμο ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ.

    Η τεχνολογία των αυξανόμενων ζαριών στο σπίτι δεν είναι τόσο περίπλοκη, όπως φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το μυκήλιο υψηλής ποιότητας, το σωστό υπόστρωμα και η συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας εγγυώνται μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Η αυτο-καλλιέργεια του προϊόντος μας επιτρέπει όλο το χρόνο με τα πιάτα μανιταριών και η καλλιέργεια σε μεγάλη κλίμακα είναι σε θέση να γίνει πηγή συνεχούς εισοδήματος.

    Βαθμολογήστε το άρθρο:

    (1 φωνή, μέσος όρος: 4 από 5) Μοιράσου με φίλους!

    Leave a Reply