Králík v troubě

Ahoj všichni! Králík v troubě není nejoblíbenější jídlo v naší kuchyni. To je způsobeno poměrně vysokou cenou, a s jemností vaření, které nejsou známy všem hosteským.

Nejčastěji se králičí maso používá pro dietní nádobí a dětskou výživu. Bude to měkká a šťavnatá a při zahřívání ve zakysané smetany, a když se naklonil s růžovou kůrou v pánvi. Ale je to pečení v troubě dává zvláštní chuť s králíkem. Kromě toho udržuje největší množství užitečných látek.

Ne všichni vědí, jak učinit králíka správně, takže maso je měkké a chutné. V tom však není nic strašného. Vyberte si nejoblíbenější recept a používat ji v praxi. Všechny možnosti jsou dobré svým způsobem.

Obsah:

Králík Bake může být nakrájen ve fólii a rukávu. Nebo v troubě, koření s česnekem, majonézou nebo zakysanou smetanou. Bude to původní dekorace slavnostního stolu.

Rada. Pokud králík už není mladý a dost velký, pak je takové maso lepší odklonit z 12 hodin před den.

Recipe králík s brambory a majonézou v rukávu

Jakýkoliv mléčný produkt je vhodný jako médium pro namáčení. Stejně jako mléko, víno nebo obyčejná voda. Mimochodem, stojí za to využít vodu pro namáčení, pokud je jen králík zcela čerstvý. Několikrát nahrazuje vodu, zcela se zbavíte krve a připravte maso k pečení

Králík v rukávu doporučuji i začínající hostesky. Pokud se bojíte zkazit maso, stojí za to začít s tímto receptem.

Tepelně odolný objímka zaručuje optimální, jednotný vlákno misky. Zároveň, maso nebude suché, nebude falešné a bude vypadat velmi chutné.

Jedná se o win-win verzi jak každý den, tak pro dovolenou.

Co bude trvat:

Jak vařit:

1. Zpočátku jsem králíka s furmagem 12 hodin, neustále měnící se vodu. Pak musíte vyzvednout ve směsi soli, pepře a sójové omáčky od večera.

Být velmi opatrný se solí. Koneckonců, sójová omáčka je velmi slaná.

Existují 2 lžíce omáčky, soli a pepř na celé jatečně upravené tělo, přidat podle chuti.

2. Po 12 hodinách marinací je maso připraveno k vaření. Křesla musí být vyříznuta do kusů.

3. Čištění 2 mrkve a 2 žárovky, řezat je pevnými kousky. Mrkev může být řezána tahy a cibulí přes poloviční.

4. Předažené a promyté brambory řezané poměrně velké. A veškerá zelenina jsou smíchána s majonézou, solí a kořením. Alternativně můžete vyměnit kartu Mayonnaise zakysanou smetanou s hořčicí a smetanou.

5. Je nutné připravit speciální tašku pro pečení předem. V ní rozložíme zeleninu a kousky masa. Volný konec rukávu je pečlivě svázán nebo upevněte speciální držák.

6. Trouba je již vyhřívána. Teplota ohřevu 180 stupňů. Posílám balíček v něm s tímto dobrým dobrým a čekáním na 50 -60 min. O hodinu později jsem položil malý plech, řezání horní části obalu. Nechte půl hodiny spalování bude zkrouceno.

Nakonec můžeme dostat jen Kushan a položit ho na talíře. Jemný, pikantní maso je harmonicky přidáno se zeleninovou přílohou. Proto nejsou požadovány žádné další omáčky. Vynikající večeře nebo večeři připraven.

Králík v troubě se zakysanou smetanou a česnekem (ve fólii)

Samozřejmě, že potřebujete jatečně upravená těla namočte. Ale dodatečně marinovat maso nebude potřebovat. Protože jako marináda bude zakysaná smetana s kořením.

Velký horký na slavnostní stůl. Takový králík se vyznačuje jemným, jemným chutí a vypadá velmi atraktivní. Takže stojí za to dostat vaření.

Co bude trvat:

Jak vařit:

1. Vydechované maso nakrájejte na kusy a otřete koření a sůl. Přidání zvoleného česneku, abychom utěsnili press nebo jemně.

2. Poté můžete přistoupit k námořníku. K tomu, pečlivě oklamat zakysanou smetanou všechny kusy masa.

Takže mísa nefunguje příliš tuk, můžete použít nízkotučnou smetanu nebo dokonce jogurt.

Ale pokud nejste na dietě, neměli byste užívat poměrně nízkotučné výrobky. Protože obsah tuku je vyšší, tím více něžnost bude maso.

3. Králík připravený tímto způsobem je umístěn v chladničce po dobu 3 hodin. Tentokrát bude stačit pro impregnované maso s marinádou.

4. Bude s plechem s plechem s několika listy fólie a umístěte na ně čarodějové kousky masa. Na vrcholu plátky bramborové vrstvy a hrnek mrkve. Za prvé, takový zeleninový doplněk zajišťuje něžnost a šťavnatost masa. Za druhé, zmírnit nás z přípravy samostatné přílohy.

5. Horní část budoucích jídel Zavřete fólie a opatrně nahrazuje hrany. Aby se páry a šťáva vyčerpaly a zůstaly uvnitř misky. Zavazadla vložena do zahřátí na 220 gd. Trouba je 45 - 60 minut.

6. Králičí maso v kyselém vyznání, vařené ve fólii, bude velmi jemné, šumivé. A získat ruddy krustu, odstraňte horní vrstvu fólie. A pošlete misku do trouby po dobu dalších 20 minut.

Jak vidíte, pečení se připravuje rychle a snadno a výsledek vždy potěší. Šťavnaté maso se zeleninou v kyselém smetanovém omáčce ocení všechny hosty.

Pikantní králík v bílém víně

V tomto videu, Janis ukazuje krok za krokem vaření králíka nakládaného v bílém víně.

To už není jen večeře, ale plnohodnotný, restaurant jídlo.

Slavnostní králík v troubě pečené úplně

Králičí maso může být zdobeno zeleninou a rýží, bramborami nebo jakýmkoliv salátem. Zaručuji vám neskutečné gastronomické potěšení. Doufám, že o tom budete psát v komentářech k tomuto článku. Krok 10:

Toto jídlo překvapí hosty a zdobí slavnostní stůl. Připraven s minimem dodatečných složek, které plně ocení chuť dietního masa.

Co bude trvat:

Krok za krokem recept

1. Nejprve by mělo být připraveno maso. Tento králík je mladý a namočit na dlouhou dobu.

Pokud se vám nelíbí vůně králíka, můžete se ho rychle zbavit. Chcete-li to udělat, stačí, aby se jatečně upravil jednu hodinu ve studené vodě s přidáním octa.

Po takové předběžné přípravě bude maso měkké. A jeho aroma se zbaví nepříjemného stínu.

2. Zatlačel jatečně upravená těla šroub se směsí koření a soli.

Ujistěte se, že se vysuší bazalku, protože tato tráva v kombinaci s králičí masa dává velkolepou vůni.

3. Přidejte trochu olivového oleje. Pokud neexistuje žádná olivová, ne potíže, můžete si vzít veškerou zeleninu. Poté pošlete maso do chladničky po dobu 12 hodin.

4. Pečeme kostry v troubě v fólii. Proto je potažen fólií a rozmazáním s extra rostlinným olejem. Na fólii musíte posílat králíka na zadní straně, tahat končetinu co nejvíce.

5. Zavřete polotovarový výrobek na vrcholu fólie nebo ne, vyřešte se. Pokud je kostenze uzavřena, maso se vypne jemnější. A pokud odejdete, pak bude růžová kůra.

6. Nakonec je připravená jatečně upravená těla odešle do trouby po dobu 60 minut. Teplota 200 stupňů.

Pokud smažíte jídlo v otevřeném formuláři, pak potřebujete pravidelně, vodu ji šťávou.

Hotový pokrm lze podávat se zelení a zeleninou. Pro celou cestu můžete přidat voňavé a lahodné pečeně.

Rabbit vaření recept s houbami v kyselé smetanové omáčce

V tomto videu, Tatiana ukazuje přípravu králíka v kyselé smetanové omáčce s houbami. Mimochodem, také řekne, jak se nemýlit při nákupu králíka. A jak rozlišit mladý králík ze starého.

Jak vidíte, recepty na vaření králíka v sadě trouby. Vyberte si, co zaujalo své rodiny chutná a vytváří s radostí!

A děkuji všem, kteří se mnou připravovali! Pokud se vám líbí tyto jednoduché recepty, klikněte na tlačítka sociálních sítí. Takže je uložíte na stránce! Podávejte jídlo se sezónní zeleninou. Králičí maso je užitečné a dietní, takže tam je pečený králík s dospělými a dětmi.

Dobrý den všem hostitelským krásám a majitelům mistrů! 🌞.

Dnes jsme přišli na králíka a připravili nádhernou, velmi chladnou sbírku receptů na přípravu králíka.

Je to jemné, dietní maso a musíte ho vařit tak, aby to nejen učinil nepředstavitelně chutné, ale také ušetřit co nejlépe.

Naše recepty, stejně jako vždy, osvědčené, domov, a doporučujeme to smažení, a pálit ji do trouby, mnohem užitečnější, a to ukazuje králíka měkké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné.

S námi se dozvíte, jak to vařit rychle a snadno! Pojďme vařit! 😉.

Pečený králík s lukem a česnekem v rukávu

Jemný, super recept, bere na vědomí.

Jedná se o dietní verzi bez zakysané smetany nebo majonézu, to je pečené v rukávu a to dopadne šťavnaté, měkké, s krásnou rudou kůru.

Dobrou chuť!

Ingredience

  • Králík - Carcass.
  • Cibule - 1-2 kusů
  • Česnek (celá hlava) - 1 ks
  • Slunečnicový olej
  • Smetanové máslo - 30 gramů
  • Sůl, pepř, rozmarýnu - chuť
  • Bay Leaf.

Vaření

Máme velké, domácké zvíře, váží více než 2 kg.

V obchodech jsou samozřejmě mnohem méně, velmi hubený, ne rozložený.

Proto pokud můžete, koupit domácí masité.

Nejprve je třeba opláchnout a část, vyříznout ztrátu a přebytečný tuk, pokud existují.

PAWS Chcete-li oddělit od jatečně upraveného těla, snížit kostru k kusům, které zajistíte velikost.

Dát kusy do nádobí.

usměj se.

Vyplňte studenou vodou tak, aby krev a Sucrovica vyjdou ven.

Domácí králíci, zpravidla nevyžadují dlouhé namáčení, nemají takovou vůni jako nakupování.

Nakupování musí muset namočit den nebo alespoň dát v noci.

Ve vodě můžete nasazovat octem (2 lžíce.

Jak si přejete. Po scampingu se oříznutí doporučuje uschnout a roztavit ruce pro větší měkkost.

Při namáčení můžete přidat česnek, bude cítit velmi chutné.

Pokud do vody přichází hodně krve, bude muset sloučit a vyměnit ji čerstvým.

Dobrý.

Zatím se maso "záhyby" připraví na něj cibulou marinádu.

Cibuli pro něj řezaly poloviční kroužky a česnek s nožem, aby dal šťávu a pokrývají příliš jemně.

Pokud máte malou korunu, můžete si vzít méně cibule a česneku než my.

Lahodný králík v troubě s greeny

Na pánev přidáme nějaký rostlinný olej, začít smažte cibule.

Před zlatíčkostem není nutné jej přivést, dost tak, aby byl jen scenérie a beat.

Pak k němu posíláme česnek, listový list (nejlépe přestávka), pepř a trochu porazit.

Jen smažte asi 3 minuty a vypněte. Když to už bylo vypnuto, přidejte rozmarýn, lepší čerstvé, ale sušené bude také fit.

Králičí maso

Rabittina stála v noci, napsal, a nyní je nutné sloučit tuto vodu.

Stále to opláchneme a suší s papírovými ubrousky.

V časových záložkách v marinádě by již mělo být suché.

Maso namočené králíka

Každý kus jsem otřel sůl k chuti, nevidím, že nebudu snížit.

V soleném masu jsme rozložili naši chlazenou olejovou marinádu s lukem a česnekem.

V případě potřeby přidejte další oleje. A bude nutné jej snížit v této marinádě.

Dále je vše jednoduché, spolu s marinádou je pečlivě položen v rukávu pro pečení.

Buďte opatrní, králík má spoustu ostrých kostí, neporušte rukávem.

V této formě by obrobek měl marinovat v chladničce po dobu asi 5 hodin, můžete odejít na noc.

Nejnáročnější, dej ještě hodinu stát. 😉.

Jen čím déle bude marinovat, tím více je šťavnatější a chutnější. Fush králíka se nelíbí, pamatujte si to.

Zasmál se česnek

Dali jsme plech s objímkou ​​v dobře-zahřívaný na 200 stupňů trouby po dobu 1 hodiny, vytápění zdola a nahoře.

Opravdu vás požádám, abyste navigovali svou troubu a váhu svého bříško, můžete potřebovat méně času.

Po hodině to vezměte a vyřízněte rukáv. Pokud nechcete silně okrajovou krustu, můžete ji jíst.

A pokud si přejete uchopit, pak na vrcholu pokládání kusů másla a vrátit se do trouby po dobu 10 minut s konvekčním režimem.

Pečení česneku a cibule v pánvi

Připraven! Králík je prostě nádherná, ruddy lahodná kůra a jemná, šťavnatá masa.

Podávejte horké s vaší oblíbenou oblohou. Velmi chutné s vařenými celými bramborami a zelení!

Namočení králičí maso

Pokud si přejete, aby takové brambory s kousky mohou být rozšířeny přímo do rukávu a pečeme dohromady.

Nepravděpodobné chutné! Připravte se, zkuste si vzít do prasátko. 👍.

Pečený králík s medem a slaninou

Neuvěřitelný recept! Opravdu se nám líbilo. 👍.

Ukazuje se tak měkké, že masová vlákna jsou oddělena od kosti bez úsilí kvůli velmi dlouhé tomy v troubě.

Králík v rukávu

Ingredience

  • Rabbit Carcass - 1,2 kg
  • Honey - 1 lžíce. L.
  • Sójová omáčka - 3 TBSP. L.
  • Česnek - 1-2 zuby
  • Čerstvý nebo mletý zázvor - 1 h. L
  • Slanina - 100 gr
  • Mrkev - 1 ks
  • Cibule - 1 ks

Stručný krok za krokem Popis přípravy králíka se slaninou

  1. Děláme marinádu, míchací sójovou omáčku, med, drcený česnek a zázvor. Máme míchat.
  2. Plátky vody s marinádou a zábalem.
  3. Obal a dát do chladničky po dobu 12 hodin.
  4. Cibule a mrkev se rozřezávají a rozkládají se na dně rozmazané formy pro pečení.
  5. Na plátky zeleniny, jako na polštáři, položte králík.
  6. Zakryjte maso na vrcholu slaninových plátků jako deka.
  7. Zakryjte tvar dvojitou vrstvou fólie.
  8. Dali jsme do trouby na 150 stupňů po dobu 2 hodin.
  9. Odstraňujeme fólii a vložíme ji do trouby o 180 stupňů po dobu 30 minut do ruddy kůry.
  10. Pojďme pít horké se slaninou plátky a jakýmkoliv oblohou.

Více podrobností můžete vidět ve videu v dolní části:

Delicious Recept, doporučujeme!

Králík v zakysané smetany v troubě

Nejoblíbenější recept na vaření ve zakysané smetany.

Jsou dokonale kombinovány společně!

Pečený králík v rukávu v troubě

Ingredience

  • Králík - 1-1,5 kg
  • Cibule - 1 ks
  • Česnek - 2 zuby
  • Sůl, pepř - ochutnat
  • Olivové (italské) bylinky - chuti
  • Zakysanou smetanou 20% - 200 ml

Vaření

  1. Oddělte jatečně upravené tělo na požadovaných kusech.
  2. V případě potřeby je namočte do vody (jeden může s přidáním octa 1 st. L na litr vody).
  3. Cibuli nakrájíme na Semir, rozdrtit a drcený česnek.
  4. Sdílejte cibule a česnek ve velké misce, přidejte jim zakysanou smetanou, sůl, peep na chuť.
  5. A na žádost přidejte olivové nebo italské bylinky.
  6. Ve výsledné marinádě, pokládání kusů masa a dobře je zabalí.
  7. Dejte mi postavit v chladničce ve zakysané smetany 1-2 hodiny.
  8. Pak jej umístěte do zakysané krémy v hadici na pečení, je dobře distribuován uvnitř.
  9. Pečeme průměrnou hladinu trouby při teplotě 180 stupňů 1 hodinu.
  10. Po této době odhalí rukáv a v případě potřeby se zkroutil dalších 10-20 minut na ruddy kůru.

Dobrou chuť!

Králík v zakysané smetany s oblohou

Nabízíme Vám okamžitě možnost ozdoby brambor a mrkví.

Králík s lukem a česnekem v rukávu

Vše v kyselém smetanovém omáčce budou prostě úžasné!

Ingredience

  • Croll - 1-1,2 kg
  • Brambory - 1 kg
  • Mrkev - 2 ks
  • Sůl, pepř - ochutnat
  • Koriandr - volitelné
  • Kurkuma - 1/2 h. L
  • Tymián - 1 h. L
  • Zakysaná smetana - 200 gr
  • Voda
  • Česnek - 3 zuby

Vaření

Králičí jatečně upravená těla musí být oddělena na porcích masa. Squeeze každý kus soli a pepře.

Králík s medem v troubě

Zelenina musí být vyčištěna a vyříznuta, jak chcete. Sladký trochu ochutnat.

Umístit zeleninu do formy pečení na dně.

Králík v zakysané smetany v troubě

Rabbitin ležel na polštáři zeleniny.

Králík v zakysané smetany s oblohou

Příprava kyselé smetanové omáčky. Chcete-li to udělat, smějí s bylinkami a kurkuma, nezapomeňte tam také rozdrtit česnek tam.

Všechny míchají, přidávají 100 ml vody.

Králičí maso v misce

Pokryté kousky zakysané smetany a zeleninou.

Brambory a mrkev nakrájené

Bake pod fólií při teplotě 180 stupňů 1 hodinu.

Na konci fólie může být odstraněna a navíc zkroucena dalších 10-15 minut.

Králík s lukem a česnekem v rukávu

Ukazuje se velmi šťavnaté a krásné díky kurkuma, která dává zlatou barvu.

Lahodný králík v kyselé krém s houbami

Miska, která bude pravděpodobně užívat každého, kdo miluje nejen jemný králík, ale také houby.

V kombinaci se zakysanou smetanou jsou prostě bezkonkurenční! Tato volba je vhodná pro každý den a na slavnostní stůl.

Ingredience

  • Rabbitatina - 2,2 kg.
  • Shampignon houby - 0,5 kg.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Cibule - 2 ks.
  • Česnek - 6 zubů.
  • Zakysanou smetanou - 300 gr.
  • Sůl podle chuti
  • Mletý pepř černá
  • Bay Leaf.
  • PEPPER PEAS - 5-6 rolníků
  • Strojní paprika Molotai.

Stručný popis králíka vaření v zakysané smetany s houbami

  1. Jatečně upravený řez a namočte ve vodě s přidáním octa několik hodin.
  2. Fry kousky v pánvi, dokud není zlatá barva, zatímco není sůl.
  3. Tíráme mrkev na velké struhadlo a řezali cibuli na malých kostkách.
  4. Fry cibule a mrkev na stejném pánvi, kde se maso pěstuje.
  5. Žampiony promyjí a osušte, nakrájíme na velké kusy.
  6. Smažte houby až do zlatě, ne sůl.
  7. Zakysaná smetana v vařené vodě, sůl.
  8. Credlika vložena do tepelně odolné formě pro pečení.
  9. Nalijte zeleninu a houby králíku.
  10. Česnek to dělá tenký a také do formy.
  11. Také jsme dali listový list, pepř se směsí papriky.
  12. Vyplňte tvar zakysané smetany.
  13. Zavřete víko nebo fólii, pokud není kryt.
  14. Dali jsme do trouby na 180 stupňů po dobu 1 hodiny. 40 minut.
  15. Hotový KRBAR slouží horké se zeleninou a houbami.

Celý proces vaření můžete vidět na tomto videu:

Ukazuje se jemný! A houby jsou zdravé namočené v kyselé smetanové omáčce a absorbují ji, tak chutné!

Doporučujeme vám to zkusit, určitě tento recept bude jedním z vašich blízkých.

Jemný králík s brambory v troubě

Vynikající možnost připravit králíka okamžitě s ozdobou brambor.

Ukazuje se velmi chutné, chrání, ale zůstává jemný a měkký, šťavnatý.

Králičí maso se zeleninou

Ingredience

  • Rabbit Carcass - 1 kg
  • Cibule 1 kus
  • Brambory - 500 gr
  • Sůl, pepř, koření pro maso - podle chuti
  • Majonéza (kyselá smetana 20%) - 5 lžíce. L.
  • Rostlinný olej - 4 lžíce. L.
  • Paprika, sušený česnek - volitelné

Vaření

Carb do kusů. Obvykle jsou nohy užívány zcela a zbytek dílů je řezané libovolnými plátky.

Masové části králíka před vařením se doporučuje namočení přes noc ve vodě s přidáním 1 lžíce. l ocet.

Tvarované kousky jatečně upravených těl dávají do nádobí soli, pepř, přidávají směs vonných bylin. Italština dobře.

Vásli jsme stejný majonézu nebo zakysanou smetanou podle vašeho vkusu.

Karantá omáčka

Cibuli řezat poloviční kroužky a pošli mě na maso. Takže jsme dostali Marinádu.

Pojďme ji zakryjeme s potravinovým filmem a dejte ho postavit-Soak.

Lepší, pokud je vše jen několik hodin v chladničce.

Například ráno, Marina a večer si připravujete lahodnou večeři.

Ale pokud není čas, pak alespoň hodinu.

Králík ve zakysané smetany

Brambory řezané libovolné plátky. Není příliš velký pro něj do stručného.

Prostor, přidáme k chuti, přidáme Paprika a sušeného česneku.

Plavat na brambory rostlinný olej a dobře ji distribuovat rukama.

Jemný králík v troubě s bramborami

Malý bastard ve fólii, kterým se stanoví kousky králíka v marinádě.

kousky králíka v majonéze

Uvedení brambor tam, kde je místo.

Králík v majonéze s bylinkami

Všechny dohromady pokrývají fólii. A poslat do vyhřívané trouby při teplotě 180-190 stupňů po dobu 1 hodiny.

Dali jsme na průměrnou úroveň, vytápění shora a níže. Zaměřte se na troubu.

Laka s paprikou v misce

Po této době odstraňujeme fólii a pečeme na ruddy kůru ještě asi půl hodiny.

Zde je taková krása to dopadne. A králík je měkká a šťavnatá a brambory nasáklé šťávou a tukem.

Králík v majonéze naopak

Všechno chutné! Jíst s radostí.

Podávejte horké s greeny a čerstvou zeleninou. Skutečný džem!

Králík ve víně pikantní

Velmi jednoduchý recept na vaření v bílém víně s kořením.

Podle názvu a podání můžete nejprve si myslet, že je to něco z vysoké kuchyně, komplexní doma.

Ale ve skutečnosti je to pro tento recept, že je snadné připravit takovou procházku doma. Zkuste, budete úspěšní.

Králík s bramborami naopak

Ingredience

  • Králík - 1,2 - 1,5 kg
  • Cibule - 1 ks
  • Mrkev - 1 ks
  • Víno bílý polotuhý - 200 ml
  • Vinný ocet - lžíce
  • Cukr - 1 TWSP. L.
  • Tymián, bobkový list, černý pepř - chutnat.

Pro nátěr:

  • Olivový olej - 30 gramů
  • Med - 30 gr
  • Smetanový máslo - 80 gr.
  • Hořčice - 2 TBSP. L.
  • Sójová omáčka - 30 gr.
  • Česnek - 2-3 zuby

Vaření

Mytí jatečně upraveného těla s králíkem, pokud potřebujete rozptýlit den ve vodě.

SOCHING je nezbytné, pokud je šelma obchodem a má cizí nepříjemný zápach.

Pokud je domov a necítí, nemůže být nasáklý. Mnozí, kdo drží načechraný a přijde.

Bake to budeme zcela.

Králík ve fólii na pult

Doporučuje se odstranit vnitřek a celý tento přebytečný tuk, který je umístěn uvnitř břicha.

Připravená jatečně upravená těla je tedy nýtována solí a mletým černým pepřem.

Králík s brambory v troubě

Vaření víno marinády. K tomu, luk na kroužcích, mrkví a sladké papriky - plátky.

Počínaje Lukášem, smažte všechno s malým množstvím olivového oleje.

Přidejte sůl, cukr, listový list a hrášek. Trochu víc.

Králík s citrusem

Nalijeme bílé víno, stejně jako víno ocet a tymián. Skvělé, pokud je čerstvý, ale můžete a osušit.

Přinesu do varu, míchání.

Rabbit Rolling Carcass.

Alkohol z vytápění půjde ven a na změněním zápachu pochopíte, když to všechno vyjde.

Marine lze vypnout.

Udělejte si hlubokou formu pro pečení, ležela na dně zeleniny a nalijte celou marinádu, napojena na ně s králíkem.

Králík jatečně

Zakryjte tvar fólie a vložte do trouby na 180 stupňů za hodinu.

Mezitím je pečené, připravit povlak, který nám dá krásnou, rudou kůru, když to chytíme.

K tomu, smažit česneklé plátky s malým množstvím olivového oleje, a pak je odstraňte, byly potřebné pro vůni.

Následující med, roztavte máslo a přidejte sójovou omáčku a hořčici.

Zeleninový proud

Budete mít tmavou tekutinu.

A když dostaneme králíka, kdo pečil hodinu a odstranit fólii, musíte vzít tento plenky a střapec k oklamání to všechno.

A pošlete jej do trouby dalších 15 minut, aby byl krásně zkroucený.

Zeleninová drážka s kořením

Hotový pokrm se rozřezává do kusů.

Pojďme dodávat to s větvemi tymiánů a citrusovými plátky.

Velmi chutné, když začnete jídlo, zmáčkněte šťávu z těchto ovoce přímo na vrcholu okrajové kůry! Mmmm!

Králík se zeleninou

Miska je velmi elegantní, spíše na slavnostní stůl než pro každý den.

A bude harmonicky ve společnosti Bílé víno.

Jak vidíte, není v receptu nic komplikovaného, ​​každá hosteska se vyrovnat. Ale jak krásné a neobvyklé!

Králík se zeleninou šťavnaté a měkké

Krásný recept na přípravu králíka se zeleninou v troubě.

Nejen šťavnatý maso, ale také lahodná obloha - dva v jednom! 👍.

Králík jatečně

Ingredience

  • Králičí maso - 1 kg
  • Brambory - 1 kg
  • Cibule - 2 ks
  • Mrkev - 1 ks
  • Pepper Sweet - 1 ks
  • Rajčata ve vlastní šťávě nebo čerstvé - 350 gramů
  • Sůl, pepř černá země k chuti
  • Sušená tráva: petržel, kopr, bazalka, tarkhun - 0,5 ppm
  • Bay Leaf - 2 ks
  • Zeleninový olej - 4-5 tbsp

Vaření

Připravte všechny ingredience. Vybereme nejčerstvější zeleninu.

Rajčata jsou lepší vzít si vlastní šťávu, dají vrchol na toto jídlo - bude to šíleně chutné!

Rozpuštěné máslo

Proveďte dobře opláchněte a rozdělte do kusů.

Nebo ne - podle vlastního uvážení.

Pokud nejsou žádné nepříjemné pachy, šelma byla doma a jste si jisti v kvalitě, pak lze namočení přeskočit nebo řezat na 1 hodinu.

Jak ho namočte před vařením, pokud je nepříjemný zápach, je podrobně popsán v prvním receptu.

Předpokládáme, že jste již byli připraveni. Sadra králičí kousky na dvou stranách soli a pepře.

Pečený králík v bílém víně

Zelenina nakrájíme na kousky, které se vám líbí ve velikosti, ale ne příliš velké, abychom byli lépe chráněni.

Připojujeme veškerou zeleninu ve stejné misce, nalijeme rostlinný olej, odkládáme chuť a přidáme voňavé bylinky.

Vše dobře.

pikantní králík s vínem

Zelenina se rozprostírá ve formě pro pečení s vysokými stranami.

Masové kousky umístění na zeleninu.

Produkty králíků se zeleninou

Z výše uvedeného umístíme rajčata konzervované ve vlastní šťávě, zalévání zeleniny s džusem.

To vše bude jen cítit ohromující! A vypadá to velmi krásně. 😍.

Přidejte trochu malého řidiče, asi 100 ml.

Sušený králík

Všechny dohromady pokrývají horní část fólie matné.

Je užitečné vědět: lesklá strana fólie odráží teplo a matný prochází uvnitř.

Pokud tedy chceme, aby jídlo v něm správně, nemusíme odrážet teplo, a musíte ji nasměrovat dovnitř.

Pečeme při teplotě 200 stupňů 50-60 minut pod fólií, po které je fólie odstraněna a zkroucena dalších 10-20 minut na krásnou krustu.

Podívejte se na troubu, budete potřebovat méně času nebo více.

Zde je taková krása, kterou uspět!

Králík jatečně

Pojďme dodávat plátky horké části s ozdobou zeleniny.

Zelenina v misce

Lahodné neuvěřitelné! Velmi měkké díky tomu, že se dlouho ladil pod fólií.

Dobrou chuť!

Králík se švestky slavnostní

Slavnostní, možnost! Velmi krásný, růžový králík v duet s lahodnými švestkami.

Miska je prováděna jemná, měkká, šťavnatá s vynikajícími švestkami a aroma tymiánu.

Králík se zeleninou ve formě pro pečení

Hosté budou jen podzim, a domácí bude na vás pyšný za takovou léčbu! 😍👍.

Ingredience

  • Králík - 2 kg
  • Rostlinný olej
  • Krémový olej - 100 gr
  • Pórek-šalotka - 0,5 kg
  • Tymán - paprsek (sušený)
  • Pikantní pepř - 2 lusky
  • Švestky - 500 gr
  • Mouka - 4 lžíce. L.
  • Vývar (nebo voda s kořením) - 500 ml
  • Sůl, pepř - ochutnat
  • Cukr - 3 TBSP. L.

Vaření

Chystáte se připravit luxusní slavnostní jídlo.

Pórek-šalotka nakrájejte na 4 díly, jedná se o takové velké peří.

Passerum je na směsi másla a rostlinného oleje, přidávání thyme větvičku.

No, pokud najdete čerstvé. Pokud ne, sušené je také vhodné.

Králík se zeleninou v troubě

Shalot mírně uvítal. Pošleme ho okamžitě na dno do formuláře pro pečení, ve kterém budeme pečeti maso.

Bouillo nalít do luky.

Je žádoucí, aby vývar je zelenina nebo prostě můžete vzít vodu s přidáním soli, pepře, vavřínového plechu a dalších koření, tj. solanka.

Králičí jatečně upravený řez na část kusů.

Jak jej připravit, pokud je obchod a má vůni, podrobně jsme podrobně popsali (nejvíce první recept). Nebudeme opakovat.

Takže maso kousky solim a perchym, dobře chybí.

Pečený králík se zeleninou

Vypočítejte kusy do mouky a pošlete jej na pánvi.

Bude to velmi chutné, když přidáte kapku másla, dá svou krémovou chuť.

Králík se švestkami

Uchopíme kousky na obou stranách, ne připraveni, ale k tomuto krásnému rudému zlatému.

Dali jsme je na vrchol Luka-Shalot v bujónu, což je už tam. Přidejte červené ostré pero pár lusků.

Lok-chalot smažit v pánvi

Zakryjte tvar fólie a vložte již předehřátou troubu při teplotě 180 stupňů po dobu 40-50 minut.

Mezitím je každý pečený, vezměte ji do odtoku. Je to jen rozinek tohoto jídla!

Pokud bude švestka čerstvý. Můžete být také zmrazeni, pokud předem dejte převrácení na papírový ručník do sklenic přebytečné vody.

Nepotřebujeme nám švestku zaplavené. 😊.

Můžete také použít konzervované švestky nebo používat švestky.

Vyjímáme kosti a máslo z odtoku a na másle, se ho potu na slabé teplo, těsně před změkčením.

A také přidejte pár cukerných lžiček, aby se start karamelizoval. Skvělý!

Králičí maso na talíři

Když bylo maso zapečené, vezmeme ho a odstraňujeme fólii.

Drain, spolu se všemi šťávy, ležel nahoře.

Králík pečený v mouce

Stejně distribuovat, pomáhat se za vidličku.

Dali jsme několik thyme větvičky, vypneme fólii znovu a poslat další 40 minut v troubě.

Králík pečený ve formě pro pečení

Ukázalo se, že to jen super! Pečené větvičky tymiánu neodstraňují.

Místo toho vyzdobíme čerstvé, pokud ještě máte.

Pečené švestky

Velmi nejchytřejší a slavnostně vypadá jako jídlo!

Krásné, ruddy králičí maso v tandemu s pečenými švestkami je připraveno!

Králík se zeleninou ve formě pro pečení

Pojďme se s milovaným přílohem, ale také jako nezávislé jídlo je velmi dobré! Lahodné!

Zde máme sbírku receptů. Udělejte si poznámku, jako je možnosti a vařit s radostí pro svou oblíbenou rodinu.

Pokud máte svá tajemství vaření králíka - sdílet v komentáři, neváhejte, aby vaše znalosti z mnoha!

Nový recept králík v troubě s brambory viz zde.

S vámi byla vaše paní. Online. Uvidíme se v nových, lahodných článcích! 😘.

53 196 zobrazení

1. Králík v troubě se smetanou, sójovou omáčkou a cibulí

Králík se švestkami ve formě pro pečení
Foto: Lenyvavsha / Depositphotos

Ingredience

  • 3 malé žárovky;
  • 1 citron;
  • 650 g králíka;
  • 3 lžíce sójové omáčky;
  • 1 lžíce rostlinného oleje;
  • 8-10 česnekových hřebíček;
  • 1 lžička sušeného nebo čerstvého tymiánu;
  • 1 lžička sušeného nebo čerstvého rozmarýnu;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 250 ml smetany;
  • Zelení - volitelné.

Vaření

Cibule na polovinu nebo čtvrtletí, citron - na polovinu.

Králík dělí na kusech kusů, nalijte sójovou omáčku, promíchejte a nechte 30 minut v chladničce. Po vložení do tvaru, mazání olejem. Přidejte citron, surový česnek a luk hřebíček. Posypeme tymiánem a rozmarýnem, sprejem, pepřem a krémem.

Pečeme přibližně 45-60 minut nebo o něco delší při teplotě 180 ° C. Před podáváním posypte nasekané zelení.

2. Králík v troubě s cibulí, Szebel a zakysanou smetanou

Králík se švestkami a tymiánem
Foto: gmmaria / shutterstock

Ingredience

  • 1 králík;
  • 3 žárovky;
  • 3-4 stroužky česneku;
  • 200 g zakysanou smetanou;
  • 1½ lžičky soli;
  • 1 sevření kladivu koriandru;
  • 1 štípání Uso-Sunnel;
  • 1 špetka bazalky;
  • 100 ml omáčky Sazebel;
  • 1 lžíce suché adzhika.

Vaření

Králík řez rozřezal kousky, cibule - kroužky nebo poloviční kroužky. Česnek přeskočte tiskem.

Zakysaná smetana se solí, koriandr, Utso-Sunnel, Bazilika, Sacel, Adzhika, cibule a česnek.

V hluboké misce promíchejte kousky králíka se zakysanou smetanou omáčkou, zavřete potravinářský film a nechte 10-12 hodin v chladničce. Po umístění do obalu pro pečení, aby některé malé otvory v něm.

Pečeme králíka asi 50-60 minut při teplotě 190-200 ° C. Po otevření obalu a ponechání dalších 5-10 minut v troubě.

3. Králík v troubě s cibulí a bramborami

Králík v troubě se smetanou, sójovou omáčkou a cibulí
Foto: Timolina / Depositphotos

Ingredience

  • 2½ kg králíka;
  • 1 kg brambor;
  • 1-2 žárovky;
  • 3 lžíce majonézy;
  • 400-500 ml vody;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 1 lžíce rostlinného oleje.

Vaření

Králík řez kusy, brambory - médium. Cibule pohodlné. Majonéza míchá vodou, solí a pepřem.

Tvar pečení nebo pečení na pečení olejem. Uspořádejte králíka s brambory a cibulí. Vyplňte omáčku Mayonnaise. Pečeme přibližně jednu a půl nebo dvě hodiny při teplotě 200 ° C. Pokud se kapalina rychle vypařuje, přidejte podle potřeby.

4. Králík v troubě s medem a sójovou omáčkou

Králík v troubě s cibulí, Szebel a zakysanou smetanou
Foto: Evgeniy Marin / Shutterstock

Ingredience

  • 2 lžíce sójové omáčky;
  • 1 lžíce medu;
  • 2 lžíce olivového oleje;
  • 1 lžíce citronové šťávy;
  • 1 špetka zemního zázvoru;
  • 1 špetka mayoran;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 1-2 žárovky;
  • 1 kg králíka.

Vaření

Sójová omáčka spojit s medem, olejem, citronovou šťávou, zázvorem, mayoranem a pepřem. Cibule řezané kroužky nebo poloviční kroužky.

Králičí se rozdělí do kusů. Míchejte s cibulí a omáčkou. Zakryjte potravinářský film a nechte v chladničce po dobu 10-12 hodin.

Uložte králíka lukem a obloukovou omáčkou. Zakryjte fólii. Pečeme první 30 minut při teplotě 200 ° C a po další hodině při 180 ° C. Přibližně 10 minut před připravenostem odstraňte fólii tak, aby bylo maso vyhlazeno.

5. Králík v hrnci s brambory a mrkví

Králík v troubě s cibulí a brambory
Foto: Edgieus / Shutterstock

Ingredience

  • 800 g králíka;
  • 800 g brambor;
  • 1-2 mrkev;
  • 1 žárovka;
  • koření pro brambory - chuti;
  • sůl podle chuti;
  • 1-2 lžíce rostlinného oleje;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 1½ lžičky chmele-sunnels;
  • 3-4 lžičky kečupu;
  • 200-300 ml vody;
  • 100 g másla.

Vaření

Králík nakrájejte na malé porce, brambory - médium, mrkev - malé, cibule - poloviční kroužky nebo čtvrtiny prstenů.

Smíchejte brambory se specializovanými kořením a solí.

V pánvi, léčí rostlinný olej na střední teplo. Po dobu 3-5 minut, smaže králíka po pádu cibule a připravit něco o stejném. Sát, pepř, posypeme hop-Sunnels.

Šířit maso lukem na hrnce, přidejte kečup a brambory s mrkví. Naplňte vodou přibližně polovinu. Víko zakryjte a vložte do lehce předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 ° C asi 45 minut. Po přidání másla do hrnce a tomit dalších 15 minut při teplotě 180 ° C. Nechte hotový králík s bramborem v troubě, která je vypnuta dalších 15 minut.

6. Králík v troubě s Adzhika

Králík v troubě s medem a sójovou omáčkou
Foto: KMAT / Shutterstock

Ingredience

  • 400 g králíka;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 2 lžíce rostlinného oleje;
  • 5 lžíce Adzhika.

Vaření

Králičí řez kousky. Přeložte do formuláře pro pečení. Sung mytí, pepř, přidejte olej a adjika. Zavřete fólii pevně a pečte asi hodinu při teplotě 200 ° C.

7. Králík v troubě se zakysanou smetanou a houbami

Králík v hrnci s brambory a mrkví
Foto: Fotek / Depositphotos

Ingredience

  • 2½ kg králíka;
  • 2-3 žárovky;
  • 800 g žampionů;
  • 1-2 hřebíček česneku;
  • 3-4 lžíce másla;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 400 g zakysané smetany.

Vaření

Králík nakrájíme na kusy, cibule - kroužky nebo poloviny prsteny, žampiony a česneku - čtvrtletí.

V pánvi zahřejte polovinu oleje na střední teplo. Po dobu 30-50 sekund, uchopte česnek, pak vyjměte. Ve stejném oleji, za 5-6 minut, smaže králíka a leží v Kazanu. Na pánvi, kde bylo maso připraveno, luk cibulky po dobu 3-5 minut. Přidejte ji do králíka spolu se solí a pepřem. Míchejte, zakryjte víčkem a uhasíte na pomalý oheň asi hodinu.

Zbývající olej je přijímán v pánvi. Fry houby po dobu 7-10 minut a výhonek.

Králík spolu se žampiony, vložte do formy pro pečení. Zakysaná smetana s omáčkou, která byla vytvořena při řezání na maso, sůl, pepř a také nalijte do formy pro pečení. Zakryjte kryt a připravte se do trouby asi hodinu při teplotě 180 ° C.

8. Králík v troubě se zeleninou

Králík v troubě s adzhika
Foto: IKO / Depositphotos

Ingredience

  • 1 králík;
  • 3-5 brambor;
  • 1 mrkev;
  • 2 žárovky;
  • 2 lžíce citronové šťávy;
  • 4 stroužky česneku;
  • 4 lžíce rostlinného oleje;
  • 2 lžíce vody;
  • sůl podle chuti;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • Zelení - volitelné.

Vaření

Králík řez řezací kousky, brambory a mrkev - médium, 1 žárovky - poloviční kroužky, druhá - kviktaoplice nebo menší.

Probuďte citrónovou šťávu s mísičem spolu s česnekem, cibulovým prostorem, 3 lžíce oleje, vody, soli a pepře. Nalijte maso s hotovou omáčkou, zakryjte potravinářský film a nechte 1 hodinu v chladničce.

Tvar pečení mazání oleje. Vložte solené a dušené zeleniny v něm, shora - králík. Pevně ​​zavřete fólii. Pečeme přibližně jednu a půl hodiny při teplotě 200 ° C. Před podáváním posypte nasekané zelení.

9. Králík v troubě v kyselém smetanovém omáčce

Králík v troubě se zakysanou smetanou a houbami
Foto: Lisovskaya / Depositphotos

Ingredience

  • 1200 g králíků;
  • 1 kg brambor;
  • 2 mrkev;
  • sůl podle chuti;
  • 200 g zakysanou smetanou;
  • 250 ml vody;
  • Černý pepř - ochutnat;
  • 1 sevření koriandru;
  • 3 hřebíček česneku;
  • 1 lžička tymiánu;
  • 1 lžíce rostlinného oleje.

Vaření

Králík nakrájejte na porce, brambory a mrkev - médium. Maso mírně solené. Zakysaná smetana s vodou, solí, pepřem, koriandrem, nasekaným česnekem a tymiánem.

Složte zeleninu do formuláře pro pečení, mazání olejem. Přidejte králíka nahoře a nalít kyselou smetanou omáčku. Pevně ​​zavřete fólii. Bake asi 1 hodinu při teplotě 180 ° C. Po odstranění fólie a vařit další 30-35 minut. Takže miska nahoře nespaluje, zatímco znovu ji zakryjte fólií.

10. Králík celá v troubě s hořčicí a citronem

Králík v troubě se zeleninou
Foto: IAROSHENKO Maryna / Shutterstock

Ingredience

  • ½ citronu;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • 100 g majonéza nebo zakysané smetany;
  • 1 lžíce dijon hořčice;
  • ½-1 lžíce soli;
  • 1 králík.

Vaření

Z citronu zatlačte šťávu, zmeškaný česnek přes lis. Smíchejte vše s majonézou, hořčičkou a solí.

Mažte králíka s výslednou omáčkou a rozložte na podnos. Pevně ​​zavřete fólii a pečte přibližně 80-90 minut při teplotě 190 ° C.

Když se chystáte vařit králík v troubě, je velmi důležité se naučit, jak to udělat správně recepty s fotografiemi krok za krokem, takže maso je měkké a šťavnaté.

Králík pečený v celkovém

Jak správně udělat králíka, takže maso je měkké a šťavnaté, seznámit se s jedním z populárních receptů s krok za krokem.

Složky:

  • Králík - 1,5 kg;
  • Zakysanou smetanou - 3 lžíce. l;
  • Hořčice - 2 h;
  • sůl;
  • Směs paprik na chuť;
  • Česnek - 1 hlava;
  • Khmeli-Sunnels - 1 lžička;
  • Kurkuma - 1 lžička;
  • koření na maso - 1 lžička;
  • med - 1 h. l;
  • Sójová omáčka - 20 ml.

Vaření:

  • Králík opláchněte a osušte papírovými ručníky, nechte připraven.
  • Ve zakysané smetany, publikováno ve vhodné nádobě, přidejte drcení česneku, hořčice, soli a všech koření. Výsledná omáčka je hojně mazat králíka venku a zevnitř, zabalte do potravinového filmu a odstraňte do chladného místa po dobu 3-4 hodin nebo v noci.
  • V době přípravy králíka odstraňte z potravinového filmu a vložte pouzdro pro pečení, pletení konců.
  • Pečeme králíka v troubě při teplotě 180 * C, po dobu 1,2 hodiny, odstraňte objímku.
  • Králík mazává směs medu a sójové omáčky, posíláme na troubu dalších 20-30 minut.
  • Připravená horká miska v krásné karamelové kůře se podává na stůl.

Viz také: Recept Vaření Kupatov.

Králík v kyselé smetanové omáčce

Neobvykle šťavnaté, měkké a jemné, maso králíka pečeného v troubě v kyselém smetanovém omáčce. Jak udělat maso tak, že je to přesně stejné, učte se z jednoduchého receptu s krok za krokem.

Složky:

  • Králík - ½ jatečně upraveného těla;
  • Cibule - 3 ks.;
  • zakysaná smetana - 100 ml;
  • Rajčatová pasta - 2 TBSP. l;
  • Rajčata - 3 ks.;
  • sůl pepř;
  • olej pro smažení;
  • petržel.

Vaření:

  • Umyvaný králík se oddělí na velké kousky, otíráme sůl a pepř, odejdeme v kontejneru půl hodiny a hodinu při teplotě místnosti.
  • Roztáhnu kousky králíka a smažte v malém množství rostlinného oleje ze dvou stran před tvorbou kůry.
  • Dali jsme kousky králíka do formy pro pečení, distribuujeme cibule, nasekané prsteny nebo libovolně velké.
  • Palijte plátky králičí smetanové omáčky, pro přípravu, jejichž mix smíchat zakysanou smetanou, rajčatovou pastu a rajčata, nasekané libovolnými plátky a šlehačkou v mixéru do stavu bramborových brambor.

  • Umístěme tvar s králíkem pod zakysanou smetanou v troubě, zahřívané na 180 * s, peče 45-50 minut.
  • Pojďme jíst králíka do stolu, kropení nasekanými zelení, s jakýmkoliv přílohou nebo řezáním zeleniny.

Králík, připravený pro všechna pravidla v troubě

Chcete-li se dozvědět, jak vařit králík v troubě tak, že maso je měkké a šťavnaté, používáme recept s krok za krokem.

Složky:

  • Králičí jatečně upravená těla;
  • Cibule - 2 ks.;
  • Česnek - 1 hlava;
  • Slunečnicový olej - 2 TBSP. l;
  • máslo krémová - 30 g;
  • rozmarýn;
  • Listový list;
  • Sůl, pepř, koření.

Vaření:

  • Králík opláchněte, odstraňte kůži, rubín na velké kousky. Plátky jatečně upraveného těla nalil se studenou slanou vodou, můžete do něj přidat ocet, aby neutralizoval charakteristickou vůni králíka.
  • Ve vodě nechte králíka na noc, pak odstranit, že jsme vyloučeni a nechali připraveni.
  • Plátky cibule a česneku mírně passower v malém množství rostlinného oleje pár minut. Opustíme koření k vychladnutí v pánvi, přidejte sůl, pepř, koření, rozmarýnu a listový list.
  • Určíme voňavé koření k kondenzovanému, aby se převedli a osvobodili se od zápachu králičího masa, jsme důkladně smícháni.
  • Maso s olejovou marinadou položenou do kulinářského rukávu, kravatu konců, pečeme asi hodinu v roce 200 * p. Pokud neexistuje žádné topení a shora v troubě, poté s výhodou pouzdro na několikrát během doby vaření, buď na konci vaření otevřete objímku a pečte dalších 20 minut v tomto formuláři.

Viz také: Vepřové maso v ostrově sladké omáčce pečené v troubě

Králík v pikantní marinádě s vínem

Pokud si přejete, připravte králíka v troubě se speciální chutí, a to jak v restauraci, a že maso je měkké a šťavnaté, používáme osvědčený originální recept s krok za krokem.

Složky:

  • Králík - 1,5 kg;
  • Cibule - 1 ks;
  • Mrkev - 1 ks.;
  • Víno bílá - 200 ml;
  • Víno ocet - 1 lžíce. l;
  • Cukr - 1 TWSP. l;
  • Tymián, bobkový list, černý pepř k chuti.

Pro karamelovou omáčku:

  • med - 30 g;
  • Olivový olej - 30 g;
  • Smetanové máslo - 80 g;
  • Hořčice - 2 TBSP. l;
  • Sójová omáčka - 30 ml;
  • Česnek - 3 zuby.

Vaření:

  • Králík musí být připraven, nejprve to vyčistíme od všech extra, jsme určeni se namáčením. Pokud je vůně (a je přítomna téměř vždy), namočená slaná voda s octem, odejdeme na 3-4 hodiny, lepší pro noc.
  • Pro pikantní marinádu, děláme čelist čelist a mrkev, nakrájené. Adjected Zelenina Přidat vařené koření, bobkový list, tymián, voňavý hrášek, sůl, posypeme černým mletým pepřem.
  • Smíchání obsahu pánve, smažit o pár minut, nalít víno a ocet, pokračujeme v zahřátí dalších pět minut.
  • Ve formě pro pečení umístěte marinádu a umístěte králíka, zakryjte fólii a vložte do trouby na 180 ° S, za hodinu. Během určité doby vaření, dva nebo třikrát králíka obrátí, zvedací fólie.
  • Na konci pečení musíme mít karamelovou mazání. Pro jeho přípravu zahříváme olivový olej na pánvi s plátky purifikovaného česneku, odebrání česneku.
  • Přidáváme buty máslo, med, hořčice, sójovou omáčku do pánve, promícháme a promažte králíka extrahovaný z trouby.
  • Pečení mazaného králíka dalších 15-20 minut, nakrájíme na kousky a aplikujte na stůl.

Viz také: Maso se zeleninou v rajčatové omáčce

Králík celá, plněná rýží a zeleninou

Jak vařit králík v chutné chutné, aby maso je měkké a šťavnaté, učte se z jednoduchého receptu s krokem za krokem.

Složky:

  • Střední králík;
  • Cibule - 1 ks;
  • Mrkev - 2 ks.;
  • rýže - 200 g;
  • Kishmish - hrstka;
  • Zira - 1 lžička;
  • pepř paprika;
  • Česnek - hlava;
  • akutní pepř - 2 lusky;
  • Rostlinný olej - 4 lžíce. l.

Vaření:

  • Pokud je králík útulný, pak určitě nemá nepříjemný zápach, takže to nemůžete nasazovat.
  • Čištěný a promytý králík otřete sůl a nechte hodinu na pokojovou teplotu.
  • Zatímco králík je požádán, připravte lahodnou rýži, pro kterou smaží v oleji na pánvi (nebo kotlon) plátky cibule.
  • Přidáváme mrkev, nakrájené s velkou slámou, stejně jako ostré červené papriky celé, položte hlavu česneku do centra.
  • Pokračujeme ve smažení zeleniny až do připravenosti, rozlití a více než jednu.
  • Rýžová opláchněte v několika změnách ve vodě, přidejte do kotelu se zeleninou, která byla dříve odstraněna pepř a česnek z něj. Posílám tam Kishamis a Ziru, všechny mix všechny rýže připravené.
  • Vyplňte vnitřek králíka s výslednou lahodnou a voňavou rýží, upevněte dřevěnými skisy.
  • Dali jsme králíka na podnos, zakrýt fólie a dát do trouby za hodinu.
  • Pokud si přejete králíka, poskytujeme ruddy kůru, odstranění fólie po hodině, přiblížení topení a pečení dalších 20-30 minut.

Králík s bramborami pod ostrou omáčkou

Jak připravit králíka v troubě tak, že maso je měkké a šťavnaté, pojďme se seznámit s jednoduchým receptem s krokem za krokem.

Složky:

  • Králičí jatečně upravená těla;
  • brambory;
  • mrkev;
  • luk;
  • sůl;
  • pepř;
  • hořčice;
  • zakysaná smetana;
  • Balení.

Vaření:

  • Přesná kvantitativní kompozice nehraje zvláštní roli, vezme si zboží "do očí" a váš vkus.
  • Králičí jatečně upravená těla ve vodě, dříve purifikované z vnitřků (játra a ledviny neodhazují), tumňujeme sůl a posypeme pepřem.
  • Dali jsme králíka na podnos a nechali půl hodiny při pokojové teplotě.
  • Máme smíchat zakysanou smetanou s hořčicí, pepřem, nechat připraven.
  • Čištěné brambory jsou řezány velmi tenkými deskami, přidávají zbývající zakysanou smetanou, sůl, pepř, mix.
  • Opláchneme drobky, necháme je také položit jako náplň.
  • Naplňte králíka s plátky cibule a mrkví, vložte játra, neopravujte stranu Pukhukovini.
  • Vedle plněného králíka ležela vnitřní králičí tuk, které na něm dávají brambory. Zavřeme plech pečivo, loď do trouby, předehřátí na 180 * s za hodinu.
  • Fólie je odstraněna, pečeme v otevřené formě dalších 30 minut, zvýšením ohřevu na 200 * p.

Králík v troubě po dlouhém přívěru

Pro přípravu králíka a dostat měkké a šťavnaté maso od poprvé, stejně jako v nejlepších restauracích, používáme osvědčené recept s krok za krokem.

Složky:

  • králičí;
  • sójová omáčka;
  • Omáčka Teriyaki;
  • majonéza;
  • hořčice;
  • sůl pepř.

Vaření:

  • Králík čistí z vnitřní a tuků, oddělujeme se na velkých kusech.
  • Skládáme kousky králíka do vhodné kapacity, přidejte všechny omáčky uvedené v receptu, oblíbené koření, sůl a pepř. Proporce určují jejich vkusu.
  • Každý je důkladně tření s králičím masem, těsnícími kousky a pokryté potravinovým filmem. Dali jsme nádobu s nakládaným králíkem v lednici po dobu dvou dnů.
  • Dejte plátky králíka v marinádě v pouzdře na pečení, navázat konce.
  • Pečeme králíka v troubě při teplotě 180 ° C, na hodinu nebo o něco více, otevřeme rukáv, pokračujeme v péči o otevřené formě před tvorbou ruddy kůry.

Pečeme králíka v troubě tak, že maso je měkké a jemné nebude mít velký potíže, pokud používáme SED přípravku uvedený v osvědčených receptech.

  1. Krok 1:

    Králík v troubě v kyselé smetanové omáčce: nejlepší recept

    Připravte všechny potřebné ingredience. Králík nebere příliš velký - optimální hmotnost je asi 1,5 kg. Zelení může být jakýkoliv z vašeho chuti. V zimě se čerstvé zelené mohou být vyměněny sušeny.

  2. Zakysaná smetana není příliš tuk, - 10-15%. V nepřítomnosti zakysané smetany použijte majonézu. Ale okamžitě řeknu, že je to velmi škodlivý pro majonézu s tepelným ošetřením, takže se snažím používat ho v horkých jídlech.

    Králík v troubě v kyselém smetanovém omáčce

    Krok 2:

  3. Králičí maso, i když velmi užitečné, má specifickou chuť. Tak, že to nebylo, doporučuji namářit kostru ve studené vodě po dobu 5-7 hodin. Také ve vodě pro namáčení může být přidáno 1 lžičky. 9% stolního octa, - pak nebude stopa z vnějšího zápachu.

    Králík celá v troubě s hořčicí a citronem

    Krok 3:

  4. I když budeme vařit plodina k pečení, doporučuji okamžitě zapnout troubu po dobu 180 stupňů, aby se podařilo zahřát na požadovanou teplotu.

    Krok 1.

    Chcete-li pečené, potřebujeme tepelně odolnou formu poněkud velké velikosti, takže jatečně upravená těla zcela zapadá. Králík vyschne, sůl ven a uvnitř, vloží do nádobí pro pečení.

  5. Krok 4:

    Krok 2.

    Zakysanou smetanou mírně uspokojit, přidejte hořčici. Může to být obyčejná hořčice nebo Dijon, nebo obilí, - vyberte si svůj vkus.

  6. Krok 5:

    Krok 3.

    Česnek grind a přidat do zakysané smetany. Můžete také rošt česnek na struhadlo nebo přeskočit tisk.

  7. Krok 6:

    Krok 4.

    Drop Mytí, suchý, rozdrtit nůžkami nebo nožem. Přidejte do zakysané smetany a míchejte hmotnost homogenního stavu.

  8. Krok 7:

    Krok 5.

    Hojně promažte králíka se zakysanou smetanou trochu uvnitř a shora.

  9. Krok 8:

    Krok 6.

    Umístěte tvar do rukávu pro pečení nebo zabalit fólii pevně. Do trouby po dobu 2 hodin.

  10. Krok 9:

    Krok 7.

    Pokud ochutnáte více křupavého masa, pak se rečí králíka po dobu 1,5 hodiny, poté odstraňte objímku (fólie) a vařte na ostré 30 minut.

Leave a Reply