ওভেন মধ্যে খরগোশ

সবাইকে অভিবাদন! ওভেনের খরগোশ আমাদের রান্নাঘরে সবচেয়ে জনপ্রিয় থালা নয়। এটি একটি মোটামুটি উচ্চ মূল্যের কারণে এবং রান্না করার subtleties সঙ্গে, যা সমস্ত হোস্টে পরিচিত হয় না।

প্রায়শই, খরগোশের মাংস খাদ্যশস্য খাবার এবং শিশুর খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি নরম এবং সরস এবং সরি ক্রিম গরম করার সময়, এবং একটি প্যান মধ্যে একটি গোলাপী পুষ্প সঙ্গে tipped হবে। কিন্তু এটি চুলা মধ্যে বেকিং খরগোশ সঙ্গে একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। উপরন্তু, এটি দরকারী পদার্থ বৃহত্তম পরিমাণ রাখে।

সবাই জানে না কিভাবে খরগোশ সঠিকভাবে তৈরি করতে হয়, যাতে মাংস নরম এবং সুস্বাদু। তবে, এই ভয়ানক কিছুই নেই। সবচেয়ে পছন্দসই রেসিপিটি চয়ন করুন এবং অনুশীলনে এটি ব্যবহার করুন। সমস্ত বিকল্প তাদের নিজস্ব উপায় ভাল।

বিষয়বস্তু:

খরগোশ বেক ফয়েল এবং আস্তিন মধ্যে কাটা যাবে। বা চুলা, রসুন, ময়নাতদন্ত বা খামির ক্রিম সঙ্গে মশলা। এটা উত্সব টেবিলের মূল প্রসাধন হবে।

পরিষদ. খরগোশ আর তরুণ এবং যথেষ্ট বড় না হলে, একটি দিন আগে 12 ঘন্টা থেকে এই ধরনের মাংস ভাল হয়।

আস্তানা মধ্যে আলু এবং mayonnaise সঙ্গে রেসিপি খরগোশ

কোন দুধ পণ্য soaking জন্য একটি মাধ্যম হিসাবে উপযুক্ত। পাশাপাশি দুধ, ওয়াইন বা সাধারণ পানি। যাইহোক, এটি soaking জন্য জল ব্যবহার মূল্য, শুধুমাত্র খরগোশ সম্পূর্ণরূপে তাজা হয়। জল প্রতিস্থাপন বেশ কয়েকবার, আপনি সম্পূর্ণরূপে রক্ত ​​পরিত্রাণ পেতে এবং বেকিং থেকে মাংস প্রস্তুত

স্লিভে খরগোশ আমি এমনকি নববধূ হোস্টেস সুপারিশ করবে। আপনি মাংস নষ্ট করতে ভয় পায়, এটা এই রেসিপি দিয়ে শুরু করা মূল্য।

তাপ-প্রতিরোধী স্লিভটিটি সর্বোত্তম, ইউনিফর্মের ডিভিশনটির নিশ্চয়তা দেয়। একই সময়ে, মাংস শুকিয়ে যাবে না, জাল হবে না এবং এটি খুব ক্ষুধার্ত হবে।

এটি প্রতিটি দিন এবং ছুটির জন্য উভয় একটি জয়-জয় সংস্করণ।

কি নিতে হবে:

কিভাবে রান্না করে:

1. প্রথমে আমি 1২ ঘণ্টা ডামাগের সাথে একটি খরগোশ, ক্রমাগত পরিবর্তনশীল। তারপর, আপনি সন্ধ্যায় থেকে লবণ, মরিচ এবং সোয়া সস একটি মিশ্রণে এটি নিতে হবে।

লবণ সঙ্গে খুব সতর্কতা অবলম্বন করা। সব পরে, সয়া সস খুব মিষ্টি।

একটি সম্পূর্ণ মৃতদেহ উপর সস, লবণ এবং মরিচ 2 টেবিল চামচ আছে, স্বাদ যোগ করুন।

2. সামুদ্রিক 1২ ঘণ্টার পর, মাংস রান্না করার জন্য প্রস্তুত। মৃতদেহ অংশ টুকরা মধ্যে কাটা করা আবশ্যক।

3. 2 গাজর এবং 2 বাল্ব পরিষ্কার, কঠিন টুকরা দিয়ে কাটা। গাজর স্ট্রোক দ্বারা কাটা, এবং হাফপোল দ্বারা পেঁয়াজ দ্বারা কাটা যাবে।

4. প্রাক পরিষ্কার এবং ধুয়ে আলু বেশ বড় কাটা। এবং সমস্ত সবজি ময়নাতদন্ত, লবণ এবং মশলা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। অন্যথায়, আপনি MayonnaIse Sour Cream সরিষা এবং ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

5. আগাম বেকিং জন্য একটি বিশেষ ব্যাগ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। আমরা এটা সবজি এবং মাংস টুকরা আউট রাখা। স্লিভের বিনামূল্যে শেষ সাবধানে আবদ্ধ, বা বিশেষ ধারককে দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ করা হয়।

6. ওভেন ইতিমধ্যে উত্তপ্ত হয়। তাপীকরণ তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী। আমি এই সব ভাল এবং 50 -60 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করার জন্য এটি একটি প্যাকেজ পাঠান। এক ঘন্টা পরে, আমি একটি ছোট বেকিং শীট, প্যাকেজ শীর্ষ কাটা, এগিয়ে রাখা। অর্ধ ঘন্টা জ্বলন্ত জ্বলন্ত করা যাক।

অবশেষে, আমরা কেবল কুশান পেতে পারি এবং প্লেটগুলিতে এটি রাখি। মৃদু, মসলাযুক্ত মাংস সুসংগতভাবে একটি উদ্ভিজ্জ পার্শ্ব ডিশ সঙ্গে যোগ করা হয়। অতএব, কোন অতিরিক্ত sauces প্রয়োজন হয়। চমৎকার ডিনার বা ডিনার প্রস্তুত।

খামির ক্রিম এবং রসুন (ফয়েল) সঙ্গে চুলা মধ্যে খরগোশ

পানিতে প্রাক-মৃতদেহটি খেয়ে ফেলুন, অবশ্যই আপনার প্রয়োজন। কিন্তু, অতিরিক্ত মাংসের প্রয়োজন হবে না। কারণ একটি marinade মশলা সঙ্গে খামির ক্রিম হবে।

উত্সব টেবিলে মহান গরম। যেমন একটি খরগোশ একটি মৃদু, সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয় এবং খুব আকর্ষণীয় দেখায়। সুতরাং, এটি রান্না করা মূল্য।

কি নিতে হবে:

কিভাবে রান্না করে:

1. Exhaled মাংস টুকরা টুকরা কাটা এবং মশলা এবং লবণ ঘষা। আমরা প্রেস বা সূক্ষ্মভাবে মাধ্যমে sealing করা নির্বাচিত রসুন যোগ করুন।

2. তারপরে, আপনি ক্ষেপণাস্ত্র এগিয়ে যেতে পারেন। এটি করার জন্য, সাবধানে খামির ক্রিমকে মাংসের সমস্ত টুকরা প্রতারণা করুন।

যাতে থালা খুব চর্বি কাজ করে না, আপনি কম চর্বিযুক্ত খামির ক্রিম বা এমনকি দই ব্যবহার করতে পারেন।

কিন্তু, আপনি যদি কোনও ডায়েট না করেন তবে আপনাকে বেশ কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি গ্রহণ করা উচিত নয়। কারণ চর্বি কন্টেন্ট বেশি, কারণ আরো কোমলতা মাংস হবে।

3. এই ভাবে প্রস্তুত খরগোশ 3 ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে স্থাপন করা হয়। এই সময় Marinade সঙ্গে impregnated মাংস জন্য যথেষ্ট হবে।

4. একটি বেকিং শীট সঙ্গে ফয়েল বিভিন্ন শীট সঙ্গে এবং এটি উপর মাংসের উইজার্ড টুকরা আউট করা হবে। একটি কাটা আলু স্তর এবং গাজর এর mug উপরে। প্রথমত, যেমন একটি সবজি সম্পূরক মাংসের কোমলতা এবং juiciness নিশ্চিত করে। দ্বিতীয়ত, একটি পৃথক পার্শ্ব ডিশ প্রস্তুতি থেকে আমাদের উপশম।

5. ভবিষ্যতের ডিশের উপরের অংশটি ফয়েল স্তরটি বন্ধ করে দেয় এবং সাবধানে প্রান্তগুলি প্রতিস্থাপন করে। জোড়া এবং রস জন্য চলমান এবং থালা ভিতরে রয়ে। লাগেজ 220 জিডি একটি উত্তপ্ত মধ্যে রাখা। ওভেন 45 - 60 মিনিট।

6. খামারে রান্না করা খামারে খরগোশের মাংস, খুব মৃদু, চমকপ্রদ হবে। এবং একটি ruddy ক্রাস্ট প্রাপ্ত, ফয়েল উপরের স্তর মুছে ফেলুন। এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য ওভেন একটি থালা পাঠান।

আপনি দেখতে পারেন, রোস্ট দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়, এবং ফলাফল সবসময় pleases। সরল ক্রিম সস মধ্যে সবজি সঙ্গে সরস মাংস সব অতিথি প্রশংসা করবে।

সাদা ওয়াইন মসলাযুক্ত খরগোশ

এই ভিডিওতে, জনিস সাদা ওয়াইনের মধ্যে একটি খরগোশের ধাপে ধাপে ধাপে রান্না করে।

এই আর ডিনার না, কিন্তু একটি পূর্ণাঙ্গ, রেস্টুরেন্ট থালা।

ওভেন মধ্যে উত্সাহী খরগোশ সম্পূর্ণরূপে বেকড

খরগোশের মাংস সবজি এবং চাল, আলু বা কোন সালাদ দ্বারা সাজানো যেতে পারে। আমি আপনাকে একটি অবাস্তব gastronomic পরিতোষ গ্যারান্টি। আমি আশা করি আপনি এই নিবন্ধটিতে মন্তব্যগুলিতে এটি সম্পর্কে লিখবেন। ধাপ 10:

এই থালা অতিথিদের অবাক করবে এবং একটি উত্সব টেবিল সাজাইয়া হবে। একটি ন্যূনতম অতিরিক্ত উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুত, যা সম্পূর্ণরূপে খাদ্যের মাংসের স্বাদের প্রশংসা করবে।

কি নিতে হবে:

ধাপে ধাপে রেসিপি

1. সর্বোপরি, মাংস প্রস্তুত করা উচিত। এই খরগোশ তরুণ এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য soak হবে না।

আপনি খরগোশের গন্ধ পছন্দ না করেন, আপনি দ্রুত এটি পরিত্রাণ পেতে পারেন। এটি করার জন্য, ভিনেগারের সংযোজনের সাথে ঠান্ডা পানিতে এক ঘন্টার জন্য একটি মৃতদেহ রাখা যথেষ্ট।

যেমন প্রাথমিক প্রস্তুতি পরে, মাংস নরম হবে। এবং তার সুবাস একটি অপ্রীতিকর ছায়া পরিত্রাণ পেতে হবে।

2. মশলা এবং লবণ একটি মিশ্রণ সঙ্গে scracasses স্ক্রু ধাক্কা।

শুকনো বেসিল নিতে ভুলবেন না, কারণ খরগোশের মাংসের সাথে এই ঘাস একটি দর্শনীয় সুবাস দেয়।

3. একটু বেশি জলপাই তেল যোগ করুন। কোন জলপাই নেই, কষ্ট না হলে, আপনি কোন সবজি নিতে পারেন। তারপর, 12 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে মাংস পাঠান।

4. মৃতদেহটি ফয়েল এ চুলা হবে। অতএব, এটি অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফয়েল এবং smearing সঙ্গে লেপা হয়। ফয়েলটিতে আপনাকে পিছনে একটি খরগোশ পোস্ট করতে হবে, যতটা সম্ভব অঙ্গের টানতে হবে।

5. ফয়েল শীর্ষে আধা-সমাপ্ত পণ্যটি বন্ধ করুন অথবা নিজের সমাধান করুন। যদি মৃতদেহ বন্ধ থাকে, তবে মাংস আরও মৃদু হয়ে যাবে। এবং যদি আপনি ছেড়ে, তারপর একটি গোলাপী crust হবে।

6. অবশেষে, প্রস্তুত মৃতদেহটি 60 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠায়। তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী।

যদি আপনি একটি খোলা ফর্ম একটি থালা ফ্রাই করেন, তাহলে আপনি সময়সীমার জন্য, রস সঙ্গে এটি জল প্রয়োজন।

সমাপ্ত থালা সবুজ শাকসবজি এবং সবজি সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। সমস্ত ভাবে আপনি সুগন্ধি এবং সুস্বাদু রোস্ট যোগ করতে পারেন।

খামখেয়াল ক্রিম সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে খরগোশ রান্না প্রণালী

এই ভিডিওতে, তাতিয়ানা মাশরুমের সাথে খামির ক্রিম সস মধ্যে একটি খরগোশ প্রস্তুতি দেখায়। যাইহোক, তিনি একটি খরগোশ কেনা যখন ভুল করা হবে না কিভাবে বলে। এবং কিভাবে পুরানো থেকে তরুণ খরগোশ পার্থক্য।

আপনি দেখতে পারেন, চুলা সেট মধ্যে রান্না খরগোশ রেসিপি। আপনার পরিবারের স্বাদ আরো প্রভাবিত এবং পরিতোষ সঙ্গে তৈরি আরো কি চয়ন করুন!

এবং আমি আজ আমার সাথে প্রস্তুত যারা সবাই ধন্যবাদ! আপনি যদি এই সহজ রেসিপিগুলি পছন্দ করেন তবে সামাজিক নেটওয়ার্কগুলির বোতামগুলিতে ক্লিক করুন। তাই আপনি আপনার পৃষ্ঠায় তাদের সংরক্ষণ করুন! ঋতু সবজি সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন করা। খরগোশের মাংস দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত, তাই প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে একটি বেকড খরগোশ রয়েছে।

সমস্ত হোস্ট-সৌন্দর্য এবং মাস্টার্সের মালিকদের শুভ দিন! 🌞.

আজ আমরা খরগোশের প্রস্তুতির জন্য রেসিপিগুলির জন্য একটি বিস্ময়কর, খুব শীতল সংগ্রহ তৈরি করেছি।

এটি মৃদু, খাদ্যতালিকাগত মাংস, এবং আপনাকে এটি রান্না করতে হবে যাতে এটি কেবলমাত্র অযৌক্তিক সুস্বাদু তৈরি করতে পারে না, তবে সর্বোত্তমটি সংরক্ষণ করতেও।

আমাদের রেসিপি, সবসময়, প্রমাণিত, বাড়িতে, এবং আমরা এটি ফ্রাইং না সুপারিশ, এবং ওভেন মধ্যে এটি বেক, তাই আরো দরকারী, এবং এটি খরগোশ নরম, সরস এবং আশ্চর্যজনক সুস্বাদু সক্রিয় আউট।

আমাদের সাথে আপনি শিখবেন কিভাবে দ্রুত এবং সহজে এটি রান্না করতে হবে! এর রান্না করা যাক! 😉.

Bow এবং আস্তিন মধ্যে রসুন সঙ্গে বেকড খরগোশ

একটি মৃদু, সুপার রেসিপি, নোট নিতে।

এটি একটি খাদ্যগত ক্রিম বা ময়নাতদন্ত ছাড়া একটি খাদ্যতালিকাগত সংস্করণ, এটি স্লিভে বেকড করা হয় এবং এটি একটি সুন্দর ruddy ক্রাস্টের সাথে সরস, নরম, নরম, নরম করে তোলে।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

উপকরণ

  • খরগোশ - কারকাস
  • পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা
  • রসুন (পুরো হেড) - 1 পিসি
  • সূর্যমুখীর তেল
  • Creamy মাখন - 30 গ্রাম
  • লবণ, মরিচ, Rosemary - স্বাদ
  • বে পাতা

রান্না

আমরা একটি বড়, হোমলি পশু, 2 কেজি বেশী ওজন আছে।

দোকানে, তারা, অবশ্যই, খুব কম, খুব চর্মসার, না quenched।

অতএব, যদি আপনি করতে পারেন, গৃহ্য fleshy ক্রয়।

প্রথমত, এটি যদি থাকে তবে ক্ষতির ও অতিরিক্ত চর্বি কাটা এবং অংশটি কাটা দরকার।

মৃতদেহ থেকে আলাদা করার জন্য পা, আপনার আকারের ব্যবস্থা করবে এমন টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন।

ডিশ মধ্যে টুকরা রাখুন।

হাসি।

ঠান্ডা পানির সাথে পূরণ করুন যাতে রক্ত ​​এবং সুক্রোভিকা বের হয়।

সাদাসিধা খরগোশ, একটি নিয়ম হিসাবে, দীর্ঘ soaking প্রয়োজন হয় না, তারা কেনাকাটা মত যেমন একটি গন্ধ নেই।

কেনাকাটা অবশ্যই একটি দিন বা অন্তত রাতে রাখা আবশ্যক।

আপনি ভিনেগার (1 টি টিবিএসপি। এল 9% ভিনেগার প্রতি 1 লিটার পানির প্রতি 9% ভিনেগারের সাথে পানি পান করতে পারেন, অথবা খনিজ কার্বনেটেড ওয়াটার (হক), পাশাপাশি সিরামে বা কেফিরে।

আপনি পছন্দ হিসাবে। Scamping পরে, ক্লিপিং বৃহত্তর নরমতা জন্য হাত শুকানোর এবং দ্রবীভূত করার সুপারিশ করা হয়।

যখন soaking, আপনি রসুন যোগ করতে পারেন, এটি খুব সুস্বাদু গন্ধ হবে।

যদি অনেক রক্ত ​​পানিতে আসে তবে তা তাজা করে তুলতে হবে এবং প্রতিস্থাপন করতে হবে।

ভাল.

এ পর্যন্ত, মাংস "folds" তার পেঁয়াজ-রসুন marinade জন্য প্রস্তুত করা হবে।

তার জন্য, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং এবং রসুনের সাথে রসুনের সাথে রসুন এবং খুব সূক্ষ্মভাবে ঢেকে রাখে না।

যদি আপনার একটি ছোট মুকুট থাকে তবে আপনি আমাদের চেয়ে কম পেঁয়াজ এবং রসুন নিতে পারেন।

সবুজ শাকসবজি সঙ্গে ওভেন মধ্যে সুস্বাদু খরগোশ

আমরা প্যান উপর কিছু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা হবে, ফ্রাই পেঁয়াজ শুরু।

সোনালীত্বের আগে, এটি আনতে হবে না, যথেষ্ট যাতে সে কেবল দৃশ্যমান এবং বীট হয়।

তারপর আমরা তাঁর কাছে রসুন পাঠাই, উপসাগরীয় পাতা (বিশেষত বিরতি), মরিচ এবং একটু বীট।

শুধু প্রায় 3 মিনিট fry এবং বন্ধ করুন। এটি ইতিমধ্যে বন্ধ করা হয়, গোলাপী যোগ করুন, ভাল তাজা, কিন্তু শুকনো এছাড়াও মাপসই করা হবে।

খরগোশ মাংস

রাব্বিতিন রাতে দাঁড়িয়ে রইল, লিখেছিল, এবং এখন এই পানি মার্জ করা দরকার।

আমরা এখনও এটি কুসুম এবং কাগজ napkins সঙ্গে শুষ্ক।

Marinade মধ্যে বুকমার্ক সময় দ্বারা, এটি ইতিমধ্যে শুষ্ক করা উচিত।

খরগোশের মাংস খায়

প্রতিটি টুকরা আমি স্বাদে লবণ ঘষা, হ্রাস না দেখতে।

লবণাক্ত মাংসের মধ্যে, আমরা নম এবং রসুনের সাথে আমাদের শীতল তেলের মারিনেডকে বের করে আনি।

প্রয়োজন হলে, আরো তেল যোগ করুন। এবং এই marinade এটি কাটা প্রয়োজন হবে।

উপরন্তু, সবকিছু সহজ, এটি marinade সঙ্গে একসঙ্গে beking জন্য sleeve মধ্যে সাবধানে রাখা হয়।

সাবধান হও, একটি খরগোশের অনেকগুলি ধারালো হাড় রয়েছে, আস্তে আস্তে ভেঙ্গে যায় না।

এই ফর্মটিতে, ওয়ার্কপিসটি প্রায় 5 ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে মারা যেতে হবে, আপনি রাতের জন্য চলে যেতে পারেন।

সবচেয়ে উদাসীন, দাঁড়ানো এমনকি একটি ঘন্টা দিতে। 😉.

শুধু যতদিন তিনি মরেন, আরো সরস এবং স্বাদে পরিণত হবে। খরগোশের ফুসকুড়ি পছন্দ করে না, মনে রাখবেন।

রসুন রসুন

আমরা 1 ঘন্টা, নীচের এবং শীর্ষে গরম করার জন্য ২00 ডিগ্রী ওভেনতে একটি আস্তে আস্তে একটি আস্তিনের সাথে একটি বেকিং শীট রাখি।

আমি সত্যিই আপনাকে আপনার চুলা নেভিগেট করতে এবং আপনার টমি ওজন দ্বারা আপনাকে জিজ্ঞাসা, আপনি কম সময়ের প্রয়োজন হতে পারে।

এক ঘন্টা পরে, এটি গ্রহণ এবং আস্তিন কাটা। যদি আপনি একটি দৃঢ় fringe crust না চান, আপনি এটা খেতে পারেন।

এবং যদি আপনি বুঝতে চান, তবে মাখনের টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলার উপরে এবং একটি সংবেদন মোড দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ওভেনে ফিরে যান।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রসুন রসুন এবং পেঁয়াজ

প্রস্তুত! খরগোশ কেবল চমত্কার, ruddy সুস্বাদু crust এবং মৃদু, সরস মাংস।

আপনার প্রিয় garnish সঙ্গে গরম পরিবেশন করা। পুরো আলু এবং সবুজ শাকসবজি সঙ্গে খুব সুস্বাদু!

খরগোশ মাংস soaking.

যদি আপনি যেমন আলু টুকরা সঙ্গে সরাসরি আস্তে আস্তে ছড়িয়ে এবং একসাথে বেক করতে চান।

অসম্ভব সুস্বাদু! প্রস্তুত, চেষ্টা করুন, একটি পিগি ব্যাংক মধ্যে নিতে। 👍.

মধু এবং বেকন সঙ্গে বেকড খরগোশ

অবিশ্বাস্য রেসিপি! আমরা সত্যিই পছন্দ। 👍.

এটি খুব নরম হয়ে যায় যে চুলের ফাইবারগুলি হ'ল ওভেনে খুব দীর্ঘ টমির কারণে হাড় থেকে আলাদা হয়ে যায়।

আস্তিন মধ্যে খরগোশ

উপকরণ

  • খরগোশের কারকাস - 1.2 কেজি
  • মধু - 1 টেবিল। এল।
  • সয়া সস - 3 টেবিল। এল।
  • রসুন - 1-2 টি দাঁত
  • তাজা বা স্থল আদা - 1 ঘন্টা
  • বেকন - 100 গ্রাম
  • গাজর - 1 পিসি
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি

বেকন সঙ্গে খরগোশ প্রস্তুতি ধাপ বিবরণ দ্বারা সংক্ষিপ্ত পদক্ষেপ

  1. আমরা marinade, সোয়া সস, মধু, চূর্ণ রসুন এবং আদা মিশ্রিত করা। আমরা মিশ্রিত করি।
  2. আমরা marinade এবং মোড়ানো সঙ্গে মাংস টুকরা জলের টুকরা।
  3. আবরণ এবং 12 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখা।
  4. পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা এবং বেকিং জন্য blurred ফর্ম নীচে কাটা।
  5. ক্লাশের সবজি, বালিশ হিসাবে, খরগোশ রাখা।
  6. একটি কম্বল মত বেকন স্লাইস শীর্ষে মাংস আবরণ।
  7. ফয়েল একটি ডবল স্তর সঙ্গে আকৃতি আবরণ।
  8. আমরা ওভেন ২ ঘন্টার জন্য 150 ডিগ্রী এ রাখি।
  9. আমরা ফয়েলকে সরিয়ে ফেলি এবং 30 মিনিটের জন্য লালচে ক্রাস্টের জন্য 180 ডিগ্রীগুলিতে ওভেনে রাখি।
  10. আসুন বেকন স্লাইস এবং কোন গরুর সাথে গরম পান করি।

আপনি নীচে ভিডিওতে আরও বিস্তারিত দেখতে পারেন:

সুস্বাদু রেসিপি, আমরা সুপারিশ!

ওভেন মধ্যে SORM ক্রিম মধ্যে খরগোশ

SORM ক্রিম রান্না করার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি।

তারা পুরোপুরি একসাথে মিলিত হয়!

ওভেন মধ্যে sleeve মধ্যে বেকড খরগোশ

উপকরণ

  • খরগোশ - 1-1,5 কেজি
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি
  • রসুন - 2 দাঁত
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ
  • অলিভ (ইতালিয়ান) Herbs - স্বাদ
  • খামির ক্রিম 20% - 200 মিলি

রান্না

  1. পছন্দসই টুকরা একটি মৃতদেহ আলাদা।
  2. যদি প্রয়োজন হয়, তাদের পানিতে খেয়ে নিন (এক লিটার পানির সাথে ভিনেগার 1 সেন্ট এলের যোগ করুন)।
  3. পেঁয়াজ semir মধ্যে কাটা, ক্রাশ এবং রসুন রসুন।
  4. একটি বড় বাটি মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন শেয়ার করুন, তাদের সোর ক্রিম, লবণ, স্বাদ পিপ যোগ করুন।
  5. এবং, অনুরোধে, জলপাই বা ইতালিয়ান herbs যোগ করুন।
  6. ফলে marinade, মাংস টুকরা laying এবং তাদের ভাল মোড়ানো।
  7. 1-2 ঘন্টা 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে আমাকে স্ট্যান্ড দিতে দাও।
  8. তারপর বেকিং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ মধ্যে খামির ক্রিম মধ্যে এটি রাখুন, এটি ভালভাবে ভিতরে বিতরণ করা হয়।
  9. 180 ডিগ্রী 1 ঘন্টা তাপমাত্রায় গড় ওভেন স্তর তৈরি করুন।
  10. এই সময় পরে, স্লিভ প্রকাশ করুন এবং, যদি পছন্দসই, একটি ruddy ক্রাস্টে অন্য 10-20 মিনিট twisted।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

গরুর সঙ্গে খামির ক্রিম মধ্যে খরগোশ

আমরা আপনাকে আলু এবং গাজর একটি garnish সঙ্গে অবিলম্বে একটি বিকল্প অফার।

হাতুড়ি মধ্যে নম এবং রসুন সঙ্গে খরগোশ

সস ক্রিম সস একসঙ্গে একসঙ্গে শুধু আশ্চর্যজনক হবে!

উপকরণ

  • ক্রল - 1-1.2 কেজি
  • আলু - 1 কেজি
  • গাজর - 2 পিসি
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ
  • ধনুক - ঐচ্ছিক
  • কুর্কুমা - 1/2 এইচ। এল
  • থিম - 1 এইচ। আমি
  • সরি ক্রিম - 200 গ্রাম
  • পানি
  • রসুন - 3 দাঁত

রান্না

খরগোশের মৃতদেহ মাংস অংশে পৃথক করা আবশ্যক। লবণ এবং মরিচ প্রতিটি টুকরা squeed।

ওভেন মধ্যে মধু সঙ্গে খরগোশ

সবজি পরিষ্কার করা এবং আপনি চান হিসাবে কাটা প্রয়োজন। স্বাদ একটি বিট মিষ্টি।

নীচে বেকিং ফর্ম মধ্যে সবজি রাখা।

ওভেন মধ্যে SORM ক্রিম মধ্যে খরগোশ

Rabbitin সবজি একটি বালিশ উপর রাখা।

গরুর সঙ্গে খামির ক্রিম মধ্যে খরগোশ

খামি ক্রিম সস প্রস্তুতি। এটি করার জন্য, তারা আজব এবং হলুদ দিয়ে মিশ্রিত করে, সেখানে রসুনকে চূর্ণ করে না।

সব আলোড়ন, 100 মিলি পানি যোগ।

বাটি মধ্যে খরগোশ মাংস

খামির ক্রিম মাংস টুকরা এবং সবজি সঙ্গে আচ্ছাদিত।

আলু এবং carrots কাটা

180 ডিগ্রী 1 ঘন্টা তাপমাত্রায় ফয়েল অধীনে বেক।

ফয়েল শেষে অপসারণ করা যেতে পারে এবং অতিরিক্ত 10-15 মিনিটের জন্য পাকানো যায়।

হাতুড়ি মধ্যে নম এবং রসুন সঙ্গে খরগোশ

এটি হলুদ রঙ দেয়, যা সোনালী রঙ দেয়, এটি খুব সরস এবং সুন্দর ধন্যবাদ তৈরি করে।

মাশরুম সঙ্গে খামির ক্রিম মধ্যে সুস্বাদু খরগোশ

একটি থালা, যা সম্ভবত মৃদু খরগোশ, কিন্তু মাশরুম ভালবাসে যারা সবাই উপভোগ করবে।

SOUR ক্রিম সঙ্গে সমন্বয়, তারা সহজভাবে unmatched হয়! এই বিকল্পটি প্রতি দিন এবং উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

  • Rabbitatina - 2.2 কেজি।
  • Shampignon মাশরুম - 0.5 কেজি।
  • গাজর - 2 পিসি।
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।
  • রসুন - 6 দাঁত।
  • সরি ক্রিম - 300 গ্রাম।
  • লবনাক্ত
  • মাটি মরিচ কালো
  • বে পাতা
  • মরিচ মটরশুটি - 5-6 কৃষক
  • মেশিন peppers molotai.

মাশরুম সঙ্গে খামির ক্রিম মধ্যে খরগোশ রান্নাঘর সংক্ষিপ্ত বিবরণ

  1. কয়েক ঘণ্টার জন্য ভিনেগার যোগের সাথে মৃতদেহ কাটা এবং পানিতে ভিজে যায়।
  2. সোনালী রঙ পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্রাই টুকরা, যখন এটি লবণ না হয়।
  3. আমরা একটি বড় grater উপর গাজর ঘষা এবং ছোট কিউব উপর পেঁয়াজ কাটা।
  4. মাংস frived যেখানে একই ফ্রাইং প্যান উপর ফ্রাই পেঁয়াজ এবং carrots।
  5. Champignons ধোয়া এবং শুষ্ক, বড় টুকরা মধ্যে কাটা।
  6. সন্দিহান পর্যন্ত ফ্রাই মাশরুম, লবণ না।
  7. উষ্ণ পানি, লবণ মধ্যে sour ক্রিম।
  8. Crollika বেকিং জন্য তাপ-প্রতিরোধী ফর্ম রাখা।
  9. খরগোশে সবজি এবং মাশরুম ঢালাও।
  10. রসুন এটি পাতলা করে তোলে এবং ফর্ম মধ্যে রাখা।
  11. আমরা মরিচ একটি মিশ্রণ সঙ্গে বে পাতা, মরিচ এছাড়াও রাখা।
  12. খামির ক্রিম ফর্ম পূরণ করুন।
  13. কোন কভার নেই যদি ঢাকনা বা ফয়েল বন্ধ করুন।
  14. আমরা 1 ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী এ ওভেন মধ্যে রাখা। 40 মিনিট।
  15. সমাপ্ত Krbar সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে গরম পরিবেশন করে।

রান্নার পুরো প্রক্রিয়াটি আপনি এই ভিডিওতে দেখতে পারেন:

এটি একটি মৃদু সক্রিয় আউট! এবং মাশরুমগুলি সুস্থ ক্রিম সস মধ্যে সুস্থ সুস্থ এবং এটি শোষণ, তাই সুস্বাদু!

আমরা আপনাকে চেষ্টা করার পরামর্শ দিই, নিশ্চিতভাবে এই রেসিপি আপনার প্রিয়জনের মধ্যে একজন হবে।

ওভেন মধ্যে আলু সঙ্গে মৃদু খরগোশ

আলু একটি garnish সঙ্গে অবিলম্বে খরগোশ প্রস্তুত করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প।

এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হয়, এটি রক্ষা করে, কিন্তু মৃদু এবং নরম, সরস থাকে।

সবজি সঙ্গে খরগোশ মাংস

উপকরণ

  • খরগোশের কারকাস - 1 কেজি
  • পেঁয়াজ 1 টুকরা
  • আলু - 500 গ্রাম
  • লবণ, মরিচ, মাংসের জন্য ঋতু - স্বাদ
  • Mayonnaise (খামির ক্রিম 20%) - 5 টেবিল। এল।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল। এল।
  • Paprika, শুকনো রসুন - ঐচ্ছিক

রান্না

অংশ টুকরা মধ্যে carb। সাধারণত ফুট সম্পূর্ণরূপে গ্রহণ করা হয়, এবং বাকি অংশ নির্বিচারে টুকরা দ্বারা কাটা হয়।

রান্না করার আগে খরগোশের মাংসের অংশগুলি 1 টেবিল যোগের সাথে রাতারাতি পানিতে ঘুমানোর সুপারিশ করা হয়। আমি ভিনেগার।

লবণ, মরিচ, মরিচ, মরিচ, সুগন্ধি herbs একটি মিশ্রণ যোগ করা carcasses আকারের টুকরা। ইতালিয়ান ভাল ফিট।

আমরা আপনার স্বাদ অনুযায়ী, একই mayonnaise বা খামির ক্রিম আউট।

Souceised সস

পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটা এবং আমাকে মাংস পাঠাতে। তাই আমরা marinade পেয়েছিলাম।

আসুন এটি একটি খাদ্য ফিল্মের সাথে আবরণ করি এবং এটি দাঁড়ানো দিতে দাও।

ভাল, সবকিছু যদি refrigatorator মধ্যে কয়েক ঘন্টা justs।

উদাহরণস্বরূপ, সকালে, মারিনা, এবং সন্ধ্যায় আপনি একটি সুস্বাদু ডিনার প্রস্তুত।

কিন্তু, যদি কোন সময় না থাকে তবে অন্তত একটি ঘন্টা দিন।

খামির ক্রিম মধ্যে খরগোশ

আলু নির্বিচারে টুকরা কাটা। তার জন্য খুব বড় না।

স্থান, আমরা স্বাদে যোগ করব, PAPRIKA এবং উইল এ শুকনো রসুন যোগ করব।

আস্তে আস্তে উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাল তার হাত দিয়ে এটি বিতরণ।

আলু সঙ্গে ওভেন মধ্যে মৃদু খরগোশ

ফয়েল মধ্যে সামান্য bastard, marinade মধ্যে খরগোশ টুকরা আউট laying।

মেয়োনিজে খরগোশের টুকরা

একটি জায়গা আছে যেখানে আলু নির্বাণ।

Herbs সঙ্গে mayonnaise মধ্যে খরগোশ

সব একসঙ্গে ফয়েল আবরণ। এবং 1 ঘন্টা জন্য 180-190 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত চুলা পাঠান।

আমরা উপরে এবং নীচের থেকে গরম স্তর, গরম স্তর রাখা। ওভেন উপর ফোকাস।

একটি বাটি মধ্যে paprika সঙ্গে pootoes

এই সময় পরে, আমরা প্রায় অর্ধ ঘন্টা এমনকি প্রায় অর্ধ ঘন্টা ruddy crust যাও baked এবং বেকড।

এখানে যেমন সৌন্দর্য এটি সক্রিয় আউট। এবং খরগোশ নরম এবং সরস এবং আলু তার রস এবং একটি চর্বি সঙ্গে soaked হয়।

বিপরীতভাবে ময়নাতদন্ত মধ্যে খরগোশ

সব খুব appetizing! পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া।

সবুজ শাকসবজি এবং তাজা সবজি সঙ্গে গরম পরিবেশন করা। বাস্তব জ্যাম!

ওয়াইন মশাল মধ্যে খরগোশ

মসলা দিয়ে সাদা ওয়াইন রান্না করার জন্য খুব সহজ রেসিপি।

নাম এবং জমা দেওয়ার দ্বারা আপনি প্রথমে মনে করতে পারেন যে এটি উচ্চ রান্নাঘরে থেকে কিছু, বাড়ীতে ব্যাপক।

কিন্তু আসলে, এই রেসিপিটির জন্য এটি এমন একটি ক্রল তৈরি করা সহজ। চেষ্টা করুন, আপনি সফল হবে।

বিপরীত উপর আলু সঙ্গে খরগোশ

উপকরণ

  • খরগোশ - 1.2 - 1.5 কেজি
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি
  • গাজর - 1 পিসি
  • ওয়াইন হোয়াইট সেমি মিষ্টি - 200 মিলি
  • ওয়াইন ভিনেগার - টেবিল চামচ
  • চিনি - 1 টেবিল। এল।
  • থাইম, বে পাতা, কালো মরিচ - স্বাদে।

আবরণ জন্য:

  • অলিভ তেল - 30 গ্রাম
  • মধু - 30 গ্রাম
  • মাখন ক্রিম - 80 গ্রাম।
  • সরিষা - 2 টেবিল। এল।
  • সোয়া সস - 30 গ্রাম।
  • রসুন - 2-3 দাঁত

রান্না

যদি আপনি পানিতে একটি দিন ছড়িয়ে দিতে চান তবে আমরা একটি খরগোশের সাথে মৃতদেহ ধুয়ে ফেলি।

পশুটি যদি দোকানটি থাকে এবং একটি বহিরাগত অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে তবে সোচিংটি প্রয়োজনীয়।

যদি বাড়িতে এবং গন্ধ না হয়, এটা soaked করা যাবে না। অনেক যারা fluffy রাখা এবং আসা।

এটা আমরা সম্পূর্ণরূপে হবে।

পাল্টা উপর ফয়েল মধ্যে খরগোশ

এটি ভিতরে এবং এই সমস্ত অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা পেটের ভিতরে অবস্থিত।

সুতরাং, প্রস্তুত মৃতদেহ লবণ এবং স্থল কালো মরিচ দিয়ে riveted হয়।

ওভেন মধ্যে আলু সঙ্গে খরগোশ

রন্ধন ওয়াইন marinade। এটি করার জন্য, রিং, গাজর এবং মিষ্টি peppers উপর নমুনা - স্লাইস।

Luke থেকে শুরু, একটি ছোট পরিমাণ জলপাই তেল সঙ্গে সবকিছু ফ্রাই।

লবণ, চিনি, বে পাতা এবং মটর যোগ করুন। একটু বেশি ফ্রাই।

সাইট্রাস সঙ্গে খরগোশ

আমরা সাদা ওয়াইন, পাশাপাশি ওয়াইন ভিনেগার এবং থাইম ঢালাও। গ্রেট, যদি এটি তাজা হয়, কিন্তু আপনি এবং শুষ্ক করতে পারেন।

আমি একটি ফোঁড়া আনতে, stirring।

খরগোশ ঘূর্ণায়মান কারকাস

গরম থেকে অ্যালকোহল আউট হবে এবং পরিবর্তিত গন্ধে আপনি এটি সব আসে যখন বুঝতে হবে।

সামুদ্রিক বন্ধ করা যাবে।

বেকিংয়ের জন্য গভীর রূপ নিন, তার সবজি নীচে রাখুন এবং সমগ্র মরিয়েনডে ঢেলে দিন, খরগোশের সাথে তাদের কাছে পানি সরবরাহ কর।

খরগোশের কারকাস

ফয়েল আকৃতি আবরণ এবং প্রতি ঘন্টায় 180 ডিগ্রী এ চুলা মধ্যে রাখা।

ইতিমধ্যে, এটি বেকড করা হয়, একটি লেপ তৈরি করুন যা আমাদেরকে দখল করবে যখন আমাদের একটি সুন্দর, ruddy ক্রাস্ট দেবে।

এটি করার জন্য, একটি ছোট পরিমাণে জলপাই তেলের সাথে রসুনের টুকরাগুলি ফ্রাই করে, এবং তারপর তাদের সরিয়ে দেয়, তাদের সুবাসের জন্য প্রয়োজন ছিল।

মধু অনুসরণ, মাখন দ্রবীভূত করা, এবং সোয়া সস এবং সরিষা যোগ করুন।

সবজি রোস্টার

আপনি একটি অন্ধকার তরল থাকবে।

এবং যখন আমরা একটি খরগোশ পেতে, যারা একটি ঘন্টা বেকড এবং ফয়েল অপসারণ, আপনি এই nappy এবং tassel নিতে হবে এটি সব deceive।

এবং সুন্দরভাবে twisted হতে 15 মিনিটের জন্য ওভেন এটি পাঠান।

মশলা সঙ্গে সবজি রোস্টার

সমাপ্ত থালা অংশ টুকরা মধ্যে কাটা হয়।

এর থিম শাখা এবং সাইট্রাস স্লাইস দিয়ে এটি সরবরাহ করা যাক।

খুব সুস্বাদু যখন আপনি খাবার শুরু করেন, এই ফলের রসকে সরাসরি একটি fringe crust এর উপরে রাখুন! Mmmm!

সবজি সঙ্গে খরগোশ

থালাটি খুব মার্জিত, বরং প্রতিদিনের তুলনায় একটি উত্সব টেবিলে।

এবং এটি harmoniously তাকে হোয়াইট ওয়াইন কোম্পানির মধ্যে হতে হবে।

আপনি দেখতে পারেন, রেসিপিটিতে জটিল কিছুই নেই, কোনও হোস্ট মোকাবেলা করবে। কিন্তু কত সুন্দর এবং অস্বাভাবিক!

সবজি এবং নরম সবজি এবং নরম সঙ্গে খরগোশ

চুলা মধ্যে সবজি সঙ্গে খরগোশ প্রস্তুত করতে সুন্দর রেসিপি।

শুধু সরস মাংস, কিন্তু একটি সুস্বাদু গরুর মাংস - এক এক! 👍.

খরগোশের কারকাস

উপকরণ

  • খরগোশ মাংস - 1 কেজি
  • আলু - 1 কেজি
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি
  • গাজর - 1 পিসি
  • মরিচ মিষ্টি - 1 পিসি
  • তাদের নিজস্ব রস বা তাজা মধ্যে টমেটো - 350 গ্রাম
  • লবণ, মরিচ কালো স্থল স্বাদ
  • শুকনো ঘাস: পার্সলি, ডিল, বেসিল, তর্কুন - 0.5 পিপিএম
  • বে পাতা - 2 পিসি
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 4-5 টেবিল

রান্না

সব উপাদান প্রস্তুত। আমরা নতুন সবজি নির্বাচন করুন।

টমেটো তাদের নিজস্ব রস নিতে ভাল, তারা এই ডিশে হাইলাইট দেবে - এটা অসাধারণ সুস্বাদু হবে!

গলানো মাখন

ভাল কুসুম বহন এবং অংশ টুকরা মধ্যে বিভক্ত।

এটি তৈরি করা বা না - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে।

কোন অপ্রীতিকর গন্ধ নেই, পশুটি বাড়িতে ছিল এবং আপনি মানের মধ্যে আত্মবিশ্বাসী, তারপর soaking বাদ দেওয়া বা 1 ঘন্টা কাটা যাবে।

রান্না করার আগে কীভাবে এটি খেয়ে ফেলতে হবে, যদি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে তবে এটি প্রথম রেসিপিটিতে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

আমরা অনুমান করেছি যে আপনি ইতিমধ্যে প্রস্তুত করা হয়েছে। সাদরা খরগোশের টুকরা লবণ এবং মরিচ দুটি পাশে।

সাদা ওয়াইন মধ্যে বেকড খরগোশ

শাকসবজি আপনি আকারে পছন্দ করেন এমন টুকরো টুকরো হয়ে যায়, তবে আরও ভালভাবে সুরক্ষিত হওয়ার জন্য, খুব বড় নয়।

আমরা সব সবজি একই থালা সংযোগ করতে হবে, আমরা সবজি তেল ঢালা, স্বাদ নির্বাণ এবং সুগন্ধি herbs যোগ করুন।

সব মিশ্রণ ভাল।

ওয়াইন সঙ্গে মসলাযুক্ত খরগোশ

সবজি উচ্চ পক্ষের সঙ্গে বেকিং জন্য একটি ছাঁচ মধ্যে ছড়িয়ে।

মাংসের টুকরা সবজি উপর স্থাপন করা।

সবজি সঙ্গে খরগোশ পণ্য

উপরে থেকে, আমরা আমাদের নিজস্ব রসে টমেটো টিনজাত, রস দিয়ে সবজি পান করে।

এই সব শুধু অত্যাশ্চর্য smell হবে! এবং এটা খুব সুন্দর দেখায়। 😍.

একটি সামান্য ড্রাইভার একটি বিট যোগ করুন, প্রায় 100 মিলি।

শুকনো খরগোশ

সমস্ত একসঙ্গে ফয়েল ম্যাট উপরের আবরণ।

এটি জানা দরকারী: ফয়েল এর চকচকে পার্শ্ব তাপ প্রতিফলিত করে, এবং ম্যাট ভিতরে পাস করে।

সুতরাং, যদি আমরা এটির ভিতরে ডিশটি সঠিকভাবে চাই, তাহলে আমাদের তাপ প্রতিফলিত করার প্রয়োজন নেই, এবং আপনাকে এটিকে ভিতরে নির্দেশ করতে হবে।

আমরা ফয়েল অধীনে 50-60 মিনিটের মধ্যে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রা হ্রাস, যার পরে ফয়েল মুছে ফেলা হয় এবং একটি সুন্দর ক্রাস্টে অন্য 10-20 মিনিটের জন্য twisted হয়।

আপনার চুলা তাকান, আপনি কম সময় বা আরো প্রয়োজন হতে পারে।

এখানে এমন একটি সৌন্দর্য আপনি সফল হবে!

খরগোশের কারকাস

চলুন সবজি একটি garnish সঙ্গে গরম অংশ টুকরা সরবরাহ করা যাক।

একটি বাটি মধ্যে সবজি সবজি

সুস্বাদু অবিশ্বাস্য! খুব নরম যে কারণে তিনি ফয়েল অধীনে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য languished।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

Plums উত্সাহী সঙ্গে খরগোশ

উত্সব, বিকল্প! খুব সুন্দর, সুস্বাদু plums সঙ্গে একটি dueet মধ্যে গোলাপী খরগোশ।

থালাটি চমৎকার প্লাম নোট এবং থিম সুবাসের সাথে মৃদু, নরম, সরস বাহিত হয়।

বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে সবজি সঙ্গে খরগোশ

অতিথিদের শুধু পতিত হবে, এবং সাদাসিধা যেমন একটি চিকিত্সা জন্য আপনার উপর গর্বিত হবে! 😍👍.

উপকরণ

  • খরগোশ - 2 কেজি
  • সব্জির তেল
  • Creamy তেল - 100 গ্রাম
  • লেক-শালট - 0.5 কেজি
  • থিম - একটি মৌমাছি (শুকনো)
  • মসলাযুক্ত মরিচ - 2 pods
  • প্লাম - 500 গ্রাম
  • আটা - 4 টেবিল। এল।
  • ব্রথ (বা মশলা সঙ্গে জল) - 500 মিলি
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ
  • চিনি - 3 টেবিল। এল।

রান্না

একটি বিলাসবহুল উত্সব থালা প্রস্তুত করতে প্রস্তুত হচ্ছে।

Leek-shallot 4 অংশে কাটা, এই যেমন বড় পালক হয়।

মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণে তাদের passerum, Thyme twig যোগ।

আচ্ছা, যদি আপনি তাজা খুঁজে পেতে। যদি না হয়, শুকনো এছাড়াও উপযুক্ত।

ওভেন মধ্যে সবজি সঙ্গে খরগোশ

Shalot সামান্য অভিবাদন। আমরা এটিকে হেরে যাওয়ার জন্য অবিলম্বে নীচে পাঠাই, যেখানে আমরা মাংস বেক করব।

Bouillo bows মধ্যে ঢালা।

এটা পছন্দসই যে মশাল গাছপালা বা কেবল আপনি লবণ, মরিচ, লরেল শীট এবং অন্যান্য ঋতু, যেমন জল নিতে পারেন। ব্রাইন।

খরগোশ carcass অংশ টুকরা মধ্যে কাটা।

কিভাবে সে দোকানটি প্রস্তুত করতে হয় এবং গন্ধ থাকে তবে আমরা বিস্তারিত উচ্চতর (সর্বাধিক প্রথম রেসিপি) বর্ণনা করেছি। আমরা পুনরাবৃত্তি হবে না।

সুতরাং, solim এবং perchym এর মাংস টুকরা, ভাল প্রতিটি অনুপস্থিত।

সবজি সঙ্গে বেকড খরগোশ

আটা মধ্যে টুকরা গণনা এবং একটি ফ্রাইং প্যান এ এটি পাঠান।

আপনি মাখন একটি ড্রপ যোগ যদি এটি খুব সুস্বাদু হবে, এটি তার creamy স্বাদ দিতে হবে।

Plums সঙ্গে খরগোশ

আমরা উভয় পক্ষের টুকরা দখল, প্রস্তুত না, কিন্তু এই সুন্দর ruddy সোনালী।

আমরা তাদেরকে মশালের মধ্যে লুকা-শালটের উপরে রাখি, যা ইতিমধ্যে আছে। কয়েকটি pods একটি লাল ধারালো কলম যোগ করুন।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে loke-chalot ফ্রাই

ফয়েল আকৃতি আবরণ এবং 40-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী এ ইতিমধ্যে preheated ওভেন মধ্যে রাখা।

ইতিমধ্যে, সবাই বেকড করা হয়, ড্রেন এটি নিতে। এটা শুধু এই থালা একটি রশ্মি!

আচ্ছা, যদি পাম্প তাজা হবে। আপনি যদি অতিরিক্ত পানির চশমা থেকে একটি কাগজের টয়লেটে উল্টে ফেলতে চান তবে আপনি তা হিমায়িত করতে পারেন।

আমরা আমাদের সব বন্যা আমাদের পাম্প প্রয়োজন হবে না। 😊.

আপনি টিনজাত প্লাম ব্যবহার করতে পারেন বা prunes ব্যবহার করতে পারেন।

আমরা ড্রেন এবং মাখন থেকে হাড় এবং মাখন বের করে আনি, আমরা দুর্বল তাপে ঘাম, শুধু নরম হওয়ার আগে।

এবং স্টার্ট caramelized ড্রেন একটি দম্পতি একটি দম্পতি যোগ করুন। গ্রেট!

একটি প্লেট উপর খরগোশ মাংস

যখন মাংস বেকড করা হয়, আমরা এটি গ্রহণ এবং ফয়েল অপসারণ।

সমস্ত রস বরাবর ড্রেন, এটি উপরে রাখা।

খরগোশ ময়দা roasted

সমানভাবে বিতরণ, একটি ফর্ক জন্য নিজেকে সাহায্য।

আমরা কয়েকটি থিম twigs রাখা, আমরা আবার ফয়েল বন্ধ এবং ওভেন মধ্যে অন্য 40 মিনিট পাঠান।

খরগোশ বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে roasted

এটা শুধু সুপার পরিণত! Thyme এর বেকড twigs sprinkled না মুছে ফেলা।

পরিবর্তে, আমরা এখনও আছে, আপনি তাজা সাজাইয়া রাখা।

Roasted plums.

খুব বুদ্ধিমান এবং উত্সব একটি থালা মত দেখায়!

বেকড প্লামের সাথে ট্যান্ডেমে সুন্দর, রুদ্দি খরগোশের মাংস প্রস্তুত!

বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে সবজি সঙ্গে খরগোশ

আসুন একটি প্রিয় পাশের থালা দিয়ে গরম হয়ে যাক, কিন্তু একটি স্বাধীন থালা হিসাবে এটি খুব ভাল! সুস্বাদু!

এখানে আমরা রেসিপি একটি সংগ্রহ আছে। আপনি বিকল্প পছন্দ করেন এবং আপনার পছন্দের পরিবারের জন্য আনন্দে রান্না করুন।

আপনি যদি রান্না করার খরগোশের আপনার গোপন থাকেন তবে মন্তব্যগুলিতে ভাগ করুন, আপনার জ্ঞানের জন্য বিনা দ্বিধায়!

আলু সঙ্গে ওভেন মধ্যে নতুন রেসিপি খরগোশ এখানে দেখুন।

আপনার সাথে আপনার মস্তিষ্ক ছিল। অনলাইন। নতুন, সুস্বাদু নিবন্ধ আপনি দেখতে! 😘.

53 196 মতামত

1. ক্রিম, সোয়া সস এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ

বেকিং জন্য ফর্ম plums সঙ্গে খরগোশ
ছবি: লেনভভশা / ডিপোজিটফোটোস

উপকরণ

  • 3 ছোট বাল্ব;
  • 1 লেবু;
  • 650 গ্রাম খরগোশ;
  • সোয়া সস এর 3 টেবিল চামচ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ;
  • 8-10 রসুনের লবঙ্গ;
  • শুকনো বা তাজা থিম 1 চা চামচ;
  • শুকনো বা তাজা গোলাপী 1 চা চামচ;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • ক্রিম 250 মিলিমিটার;
  • সবুজ শাকসবজি - ঐচ্ছিক।

রান্না

পেঁয়াজ বা চতুর্থাংশে পেঁয়াজ কাটা, লেবু - অর্ধেক।

খরগোশের অংশে খরগোশ বিভক্ত, সোয়া সস, মিশ্রণ এবং ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আকৃতি মধ্যে নির্বাণ পরে, তেল সঙ্গে lubricated। লেবু, অশোধিত রসুন এবং নম ক্লাভস যোগ করুন। থিম এবং গোলাপী, স্প্রে, মরিচ এবং ক্রিম ঢালা এবং সঙ্গে ছিটিয়ে।

180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় প্রায় 45-60 মিনিট বা একটু বেশি সময় বেক করুন। পরিবেশন করার আগে, কাটা সবুজ শাকসবজি সঙ্গে ছিটিয়ে।

2. পেঁয়াজ, Szebel এবং খামির ক্রিম সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ

Plums এবং থিম সঙ্গে খরগোশ
ছবি: Gmmaria / Shutterstock

উপকরণ

  • 1 খরগোশ;
  • 3 বাল্ব;
  • 3-4 রসুনের লবঙ্গ;
  • 200 গ্রাম খামির ক্রিম;
  • 1½ চা চামচ লবণ;
  • 1 পিনকিং হাতুড়ি ধনুর্বন্ধনী;
  • USO-Sunnel 1 cheapping;
  • বেসিল 1 চিম্টি;
  • Sazebel সস 100 মিলি এমএল;
  • 1 টেবিল চামচ শুকনো adzhika।

রান্না

খরগোশ অংশ টুকরা, পেঁয়াজ - রিং বা অর্ধ রিং কাটা। রসুন প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যান।

সল্ট ক্রিম লবণ, ধনী, ইউটিএসএসও-সানেল, বেসিলিকা, সেসবেল, আদজিকা, পেঁয়াজ এবং রসুন।

একটি গভীর বাটিতে, খামিরের ক্রিম সস দিয়ে খরগোশের টুকরাগুলি মিশ্রিত করুন, খাদ্য চলচ্চিত্রটি বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে 10-12 ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন। বেকিংয়ের জন্য প্যাকেজে স্থাপন করার পরে, এটিতে কিছু ছোট গর্ত তৈরি করুন।

190-200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তাপমাত্রায় প্রায় 50-60 মিনিট খরগোশকে বেক করুন। প্যাকেজটি খুলার পরে ওভেনে অন্য 5-10 মিনিট ছাড়ুন।

3. পেঁয়াজ এবং আলু সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ

ক্রিম, সয়া সস এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ
ছবি: টিমোলিনা / ডিপোজিটফোটোস

উপকরণ

  • 2½ কেজি কেজি;
  • 1 কেজি আলু;
  • 1-2 বাল্ব;
  • মেয়োনিজের 3 টেবিল চামচ;
  • 400-500 মিলি পানি;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ।

রান্না

খরগোশ অংশ টুকরা, আলু - মাঝারি কাটা। পেঁয়াজ snug। মায়োনাইজ পানি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে আলোড়ন।

বেকিং বা তেল সঙ্গে বেকিং আকৃতি বেকিং। আলু এবং পেঁয়াজ সঙ্গে একটি খরগোশ আউট করা। Mayonnaise সস পূরণ করুন। 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় প্রায় দেড় বা দুই ঘন্টা বেক করুন। তরল দ্রুত evaporates, প্রয়োজন হিসাবে যোগ করুন।

4. মধু এবং সোয়া সস সঙ্গে চুলা মধ্যে খরগোশ

পেঁয়াজ, szebel এবং খামির ক্রিম সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ
ছবি: Evgeniy Marin / Shutterstock

উপকরণ

  • সোয়া সস 2 টেবিল চামচ;
  • মধু 1 টেবিল চামচ;
  • জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ;
  • লেবু রস 1 টেবিল চামচ;
  • গ্রাউন্ড আদা 1 চিম্টি;
  • মায়রনের 1 টি চিম্টি;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 1-2 বাল্ব;
  • 1 কেজি খরগোশ।

রান্না

সোয়া সস মধু, তেল, লেবু রস, আদা, মায়রান এবং মরিচ দিয়ে সংযোগ করুন। পেঁয়াজ কাটা রিং বা অর্ধ রিং।

খরগোশ অংশ টুকরা মধ্যে বিভক্ত। পেঁয়াজ এবং সস সঙ্গে আলোড়ন। খাদ্য ফিল্ম কভার করুন এবং ফ্রিজে 10-12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।

একটি নম এবং একটি পোষাক সস সঙ্গে খরগোশ আউট করা। ফয়েল আবরণ। ২00 ডিগ্রি সেলসিয়নের তাপমাত্রায় প্রথম 30 মিনিটের জন্য এবং অন্য ঘন্টা পরে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন। প্রস্তুতির আগে প্রায় 10 মিনিট, ফয়েল মুছে ফেলুন যাতে মাংসটি মসৃণ হয়।

5. আলু এবং গাজর সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে খরগোশ

পেঁয়াজ এবং আলু সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ
ছবি: Edgieus / Shutterstock

উপকরণ

  • 800 গ্রাম খরগোশ;
  • আলু 800 গ্রাম;
  • 1-2 গাজর;
  • 1 বাল্ব;
  • আলু জন্য seasonings - স্বাদে;
  • লবনাক্ত;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 1½ চা চামচ hops-sunnels;
  • কেচাপ 3-4 চা চামচ;
  • 200-300 মিলি পানি;
  • মাখন 100 গ্রাম।

রান্না

খরগোশ ছোট অংশে কাটা, আলু - মাঝারি, গাজর - ছোট, পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং বা রিং এর চতুর্থাংশ।

বিশেষ ঋতু এবং লবণ সঙ্গে আলু মিশ্রিত করুন।

প্যান মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর উদ্ভিজ্জ তেল নিরাময়। 3-5 মিনিটের জন্য, খরগোশ বন্ধ করুন, পেঁয়াজ বন্ধের পরে এবং একই সম্পর্কে কিছু প্রস্তুত করুন। স্তন্যপান, মরিচ, hop-sunnels ছিটিয়ে।

পাত্র উপর একটি নম সঙ্গে মাংস ছড়িয়ে, carrots সঙ্গে kethup এবং আলু যোগ করুন। প্রায় অর্ধেক জল দিয়ে পূরণ করুন। ঢাকনা আবরণ এবং একটি সামান্য preheated চুলা মধ্যে রাখা। প্রায় 45 মিনিটের মধ্যে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় বেক করুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য পাত্র এবং টমিটের মধ্যে মাখন যোগ করার পরে। ওভেনে একটি আলু দিয়ে একটি সমাপ্ত খরগোশ ছেড়ে অন্য 15 মিনিটের জন্য বন্ধ।

6. আদিশিকা সঙ্গে চুলা মধ্যে খরগোশ

মধু এবং সোয়া সস সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ
ছবি: Kmat / Shutterstock

উপকরণ

  • খরগোশের 400 গ্রাম;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
  • অ্যাডজিকা 5 টেবিল চামচ।

রান্না

খরগোশ টুকরা কাটা। বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে ভাঁজ। সুং ওয়াশ, মরিচ, তেল এবং adjika যোগ করুন। 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় একটি ঘন্টা প্রায় এক ঘন্টা ধরে ফয়েল বন্ধ করুন।

7. খামির ক্রিম এবং মাশরুম সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ

আলু এবং গাজর সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে খরগোশ
ছবি: ফটেক / ডিপোজিটফোটোস

উপকরণ

  • 2½ কেজি কেজি;
  • 2-3 বাল্ব;
  • 800 গ্রাম champignons;
  • 1-2 রসুনের ক্লোভ;
  • মাখন 3-4 টেবিল চামচ;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 400 গ্রাম খামি ক্রিম।

রান্না

খরগোশ অংশ টুকরা, পেঁয়াজ - রিং বা অর্ধ রিং, champignons এবং রসুন - চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা কাটা।

প্যানে, মাঝারি তাপে তেলের অর্ধেক তাপ গরম করুন। 30-50 সেকেন্ডের জন্য, রসুন বুঝতে, তারপর মুছে ফেলুন। একই তেলের মধ্যে, 5-6 মিনিটের মধ্যে, খরগোশকে ভাজা এবং কেজানে রাখা। একটি প্যানে, যেখানে মাংস প্রস্তুত করা হয়েছিল, 3-5 মিনিটের জন্য একটি নম পেঁয়াজ। লবণ এবং মরিচ বরাবর খরগোশ এটি যোগ করুন। আলোড়ন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং একটি ঘন্টা প্রায় একটি ধীর আগুনে নির্বাণ।

অবশিষ্ট তেল একটি ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করা হয়। 7-10 মিনিট এবং sprout জন্য ফ্রাই মাশরুম।

Champignons সঙ্গে একসঙ্গে খরগোশ, বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে রাখা। মাংস, লবণ, মরিচ এবং বেকিংয়ের জন্য ফর্মের মধ্যে ঢুকলে একটি সস যা একটি সস যা তৈরি করা হয়েছিল তা তৈরি করা হয়েছিল। কভারটি কভার করুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় প্রায় এক ঘন্টার জন্য ওভেনে প্রস্তুত করুন।

8. সবজি সঙ্গে চুলা মধ্যে খরগোশ

Adzhika সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ
ছবি: আইকো / ডিপোজিটফোটোস

উপকরণ

  • 1 খরগোশ;
  • 3-5 আলু;
  • 1 গাজর;
  • 2 বাল্ব;
  • লেবু রসের 2 টেবিল চামচ;
  • রসুন 4 লবঙ্গ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 4 টেবিল চামচ;
  • পানি 2 টেবিল চামচ;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • সবুজ শাকসবজি - ঐচ্ছিক।

রান্না

খরগোশ অংশ টুকরা, আলু এবং গাজর - মাঝারি, 1 বাল্ব - অর্ধ রিং, অন্যান্য - কোতোপ্টার বা ছোট।

রসুন, পেঁয়াজ চতুর্থাংশ, তেল, পানি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে লেবু রস জাগ্রত। একটি প্রস্তুত তৈরি সস দিয়ে মাংস ঢালাও, খাদ্য চলচ্চিত্রটি ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে 1 ঘন্টা ছাড়ুন।

বেকিং আকৃতি তৈলাক্ত তেল। উপরে থেকে লবণাক্ত এবং steamed সবজি রাখুন - খরগোশ। শক্তভাবে ফয়েল বন্ধ। ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় প্রায় দেড় ঘন্টা বেক করুন। পরিবেশন করার আগে, কাটা সবুজ শাকসবজি সঙ্গে ছিটিয়ে।

9. খামির ক্রিম সস মধ্যে ওভেন মধ্যে খরগোশ

খামির ক্রিম এবং মাশরুম সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ
ছবি: লিসোভস্কায় / ডিপোজিটফোটোস

উপকরণ

  • 1,200 গ্রাম খরগোশ;
  • 1 কেজি আলু;
  • 2 গাজর;
  • লবনাক্ত;
  • 200 গ্রাম খামির ক্রিম;
  • ২50 মিটার পানি;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 1 pinching ধনী;
  • 3 রসুনের লবঙ্গ;
  • 1 চা চামচ থিম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ।

রান্না

খরগোশ অংশ, আলু এবং carrots মধ্যে কাটা - মাঝারি। মাংস সামান্য salted। জল, লবণ, মরিচ, ধনুর্বন্ধনী, কাটা রসুন এবং থিম সঙ্গে খামির ক্রিম।

বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে সবজি ভাঁজ, তেল সঙ্গে lubricated। উপরে একটি খরগোশ যোগ করুন এবং খামির ক্রিম সস ঢালাও। শক্তভাবে ফয়েল বন্ধ। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় প্রায় 1 ঘন্টা বেক করুন। ফয়েল অপসারণ এবং 30-35 মিনিট রান্না করার পরে। যাতে থালা উপরে পোড়া না, আবার একটি ফয়েল সঙ্গে এটি আবরণ।

10. সরিষা এবং লেবু সঙ্গে ওভেন মধ্যে পুরো খরগোশ

সবজি সঙ্গে ওভেন মধ্যে খরগোশ
ছবি: ইশোশেনকো মেরিমা / শাটারস্টক

উপকরণ

  • ½ লেবু;
  • রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
  • 100 গ্রাম ময়নাতদন্ত বা খামির ক্রিম;
  • দিজন সরিষা 1 টেবিল চামচ;
  • ½-1 টেবিল চামচ লবণ;
  • 1 খরগোশ।

রান্না

লেবু থেকে, রস ধাক্কা, প্রেস মাধ্যমে রসুন মিস। ময়নাতদন্ত, সরিষা এবং লবণ সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

ফলে সস সঙ্গে খরগোশ লুব্রিকেট করুন এবং ট্রে উপর রাখা। 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় 80-90 মিনিটের মধ্যে ফয়েল বন্ধ করুন এবং বেক 80-90 মিনিট।

যখন ওভেনে খরগোশটি রান্না করতে যাচ্ছে, তখন ধাপে ধাপে ফটোগুলির সাথে রেসিপিগুলি কীভাবে সঠিকভাবে এটি করতে হবে তা শিখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যাতে মাংস নরম এবং সরস হয়।

সামগ্রিক মধ্যে খরগোশ baked

কিভাবে খরগোশ সঠিকভাবে তৈরি করতে হয়, যাতে মাংস নরম এবং সরস হয়, ধাপে ধাপে ফটোগুলির সাথে জনপ্রিয় রেসিপিগুলির সাথে পরিচিত হন।

উপকরণ:

  • খরগোশ - 1.5 কেজি;
  • সরি ক্রিম - 3 টেবিল। আমি;
  • সরিষা - 2 এইচ;
  • লবণ;
  • মরিচ একটি মিশ্রণ স্বাদে;
  • রসুন - 1 মাথা;
  • Khmeli-Sunnels - 1 চা চামচ;
  • কুর্কুমা - 1 টিএসপি;
  • মাংসের মশলা - 1 টিএসপি;
  • মধু - 1 এইচ। এল;
  • সয়া সস - 20 মিলি।

রান্না করা:

  • খরগোশ কুসংস্কার এবং কাগজ towels সঙ্গে শুকনো, প্রস্তুত ছেড়ে।
  • খামির ক্রিম, একটি উপযুক্ত ধারক পোস্ট, রসুন রসুন, সরিষা, লবণ এবং সব ঋতু যোগ করুন। ফলে সস প্রচুর পরিমাণে খরগোশের বাইরে এবং ভিতরে থেকে খরগোশের লুব্রিকেশন হয়, খাদ্যের চলচ্চিত্রের মধ্যে মোড়ানো এবং 3-4 ঘন্টা বা রাতে একটি শীতল স্থানে সরিয়ে দেয়।
  • খরগোশের প্রস্তুতির সময়, খাদ্য চলচ্চিত্র থেকে সরান এবং শেষ বুনন, বেকিংয়ের জন্য স্লিভে রাখুন।
  • 180 * সি এর তাপমাত্রায় ওভেনে খরগোশের খরগোশকে 1.2 ঘণ্টার জন্য, সরান, স্লিভ কাটা।
  • খরগোশ মধু এবং সোয়া সস একটি মিশ্রণ তৈলাক্ত করা হয়, আমরা অন্য 20-30 মিনিটের জন্য ওভেন পাঠাতে।
  • একটি সুন্দর caramel ক্রাস্ট একটি প্রস্তুত গরম থালা টেবিলে পরিবেশিত হয়।

আরো দেখুন: রেসিপি রেসিং Kupatov.

খামির ক্রিম সস মধ্যে খরগোশ

অস্বাভাবিকভাবে সরস, নরম এবং মৃদু, একটি খরগোশের মাংস খামির ক্রিম সস মধ্যে একটি চুলা মধ্যে বেকড। কিভাবে মাংস তৈরি করতে হয় যাতে এটি ঠিক একই, ধাপে ধাপে ছবিগুলির সাথে একটি সহজ রেসিপি থেকে শিখুন।

উপকরণ:

  • খরগোশ - ½ মৃতদেহ;
  • পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
  • সরি ক্রিম - 100 মিলি;
  • টমেটো পেস্ট - ২ টেবিল। আমি;
  • টমেটো - 3 পিসি।;
  • লবণ মরিচ;
  • ফ্রাইং জন্য তেল;
  • parsley।

রান্না করা:

  • ধুয়ে খরগোশ বড় টুকরা মধ্যে বিভক্ত, আমরা লবণ এবং মরিচ ঘষা, আমরা কক্ষ তাপমাত্রায় অর্ধ ঘন্টা এবং ঘন্টা কন্টেইনার মধ্যে ছেড়ে।
  • আমি একটি ক্রাস্ট গঠনের আগে দুই পক্ষের একটি ছোট পরিমাণে খরগোশ তেলের মধ্যে খরগোশের টুকরা ছড়িয়ে দিয়েছি।
  • আমরা খরগোশের টুকরাগুলি বেকিংয়ের জন্য ফর্মের মধ্যে রাখি, আমরা পেঁয়াজ বিতরণ করি, রিংগুলি বা ইচ্ছাকৃতভাবে বড়।
  • রবিট ক্রিম ক্রিম সস এর টুকরা ঢাকুন, যা খামির ক্রিম, টমেটো পেস্ট এবং টমেটো মেশানো, নির্বিচারে টুকরা দ্বারা কাটা এবং মশাল আলু অবস্থার সাথে একটি ব্লেন্ডারে চাবুক মারবে।

  • আমরা ওভেনে খামির ক্রিমের অধীনে একটি খরগোশের সাথে আকৃতি রাখি, 180 * এস উত্তপ্ত, 45-50 মিনিট বেক করে।
  • আসুন টেবিলে খরগোশ খাই, কোন পাশের থালা বা উদ্ভিজ্জ কাটিয়া সঙ্গে, কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে।

খরগোশ, চুলা সব নিয়ম জন্য প্রস্তুত

ওভেনে খরগোশটি কীভাবে রান্না করা যায় তা শিখতে যাতে মাংসটি নরম এবং সরস হয়, আমরা ধাপে ধাপে ছবিগুলির সাথে রেসিপিটি ব্যবহার করি।

উপকরণ:

  • খরগোশের মৃতদেহ;
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
  • রসুন - 1 মাথা;
  • সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল। আমি;
  • মাখন ক্রিমি - 30 গ্রাম;
  • Rosemary;
  • বে পাতা;
  • লবণ, মরিচ, মশলা।

রান্না করা:

  • খরগোশ ধুয়ে, চামড়া মুছে ফেলুন, বড় টুকরা উপর রুবি। ঠান্ডা নোনা জল দিয়ে ঢেলে একটি মৃতদেহের টুকরা, আপনি খরগোশের চরিত্রগত গন্ধকে নিরপেক্ষ করার জন্য এটিতে ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন।
  • পানিতে, রাতের জন্য খরগোশ ছেড়ে দিন, তারপর আমরা বহিষ্কৃত এবং প্রস্তুত ছেড়ে চলে যান।
  • স্লাইড পেঁয়াজ এবং রসুন সামান্য পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে কয়েক মিনিটের মধ্যে। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে শীতল করার জন্য মশলা ছেড়ে, লবণ, মরিচ, মশলা, গোলাপী এবং বে পাতা যোগ করুন।
  • আমরা খরগোশের মাংসের গন্ধ থেকে রূপান্তরিত এবং মুক্ত করতে condensed সুগন্ধি ঋতু আউট, আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।
  • তেলের মারিনেডের সাথে মাংস রন্ধন স্লিভে রেখে দেওয়া, শেষ টাই, আমরা প্রায় এক ঘন্টা 200 * পি জন্য বেকিং। যদি কোনও গরম না থাকে এবং ওভেনে উপরে না থাকে তবে রান্না করার সময় কয়েকবারের জন্য কয়েকবারের জন্য একটি স্লিভ, যা রান্না করার শেষে স্লিভ এবং এই ফর্মটিতে আরও ২0 মিনিটের জন্য বেকিং করে।

আরো দেখুন: তীক্ষ্ণ মিষ্টি সস মধ্যে শুকনো চুলা মধ্যে বেকড

ওয়াইন সঙ্গে একটি মসলাযুক্ত marinade মধ্যে খরগোশ

যদি আপনি চান, একটি রেস্টুরেন্টে একটি বিশেষ স্বাদ সহ ওভেনে একটি খরগোশ প্রস্তুত করুন এবং মাংসটি নরম এবং সরস, আমরা ধাপে ধাপে ছবিগুলির সাথে প্রমাণিত মূল রেসিপিটি ব্যবহার করি।

উপকরণ:

  • খরগোশ - 1.5 কেজি;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • গাজর - 1 পিসি।;
  • ওয়াইন হোয়াইট - 200 মিলি;
  • ভিনেগার ওয়াইন - 1 টেবিল। আমি;
  • চিনি - 1 টেবিল। আমি;
  • থিম, বে পাতা, কালো মরিচ স্বাদ।

কারমেল সস জন্য:

  • মধু - 30 গ্রাম;
  • অলিভ তেল - 30 গ্রাম;
  • Creamy মাখন - 80 গ্রাম;
  • সরিষা - 2 টেবিল। আমি;
  • সয়া সস - 30 মিলি;
  • রসুন - 3 দাঁত।

রান্না করা:

  • খরগোশ প্রস্তুত করা আবশ্যক, প্রথমে আমরা সব অতিরিক্ত থেকে এটি পরিষ্কার, আমরা soaking সঙ্গে নির্ধারিত হয়। যদি একটি গন্ধ থাকে (এবং এটি প্রায়শই সর্বদা উপস্থিত থাকে), ভিনেগারের সাথে লবণাক্ত পানিতে ভুগতে থাকে, আমরা রাতের জন্য 3-4 ঘণ্টার জন্য চলে যাই।
  • মসলাযুক্ত marinade জন্য, আমরা একটি চোয়াল চোয়াল এবং carrots, বড় কাটা, একটি চোয়াল চোয়াল এবং carrots করা। বিশেষণ সবজি রান্না করা মশলা, বে পাতা, থাইম, সুগন্ধি মটরশুটি, লবণ, কালো মাটি মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
  • ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু মেশানো, আরো কয়েক মিনিট ফ্রাই করুন, ওয়াইন এবং ভিনেগার ঢালাও, আমরা আরও পাঁচ মিনিটের মধ্যে গরম করতে থাকি।
  • বেকিংয়ের জন্য ফর্মের মধ্যে, মারিনেডকে বের করুন এবং খরগোশটি রাখুন, ফয়েলকে ঢেকে রাখুন এবং 180 * এস, প্রতি ঘন্টায় ওভেনে রাখুন। নির্দিষ্ট রান্নার সময়, দুই বা তিনবার খরগোশ চালু, ফয়েল উদ্ধরণ।
  • বেকিংয়ের শেষে আমাদের অবশ্যই কারামেল তৈলাক্তকরণ থাকতে হবে। তার প্রস্তুতির জন্য, আমরা শুদ্ধ রসুনের টুকরা দিয়ে প্যানে জলপাই তেল উষ্ণ করে তুলি, রসুন অপসারণ।
  • আমরা ব্যস্ত মাখন, মধু, সরিষা, সোয়া সস মধ্যে প্যান, মিশ্রণ এবং চুলা থেকে নিষ্কাশিত খরগোশ লুব্রিকেট যোগ করুন।
  • অন্য 15-20 মিনিটের জন্য একটি লুব্রিকেটেড খরগোশ বেকিং, টুকরা কাটা এবং টেবিলে প্রযোজ্য।

আরো দেখুন: টমেটো সস মধ্যে সবজি সঙ্গে মাংস

খরগোশ পুরো, চাল এবং সবজি সঙ্গে স্টাফ

কিভাবে চুলা সুস্বাদু খরগোশ রান্না করা যায় যাতে মাংস নরম এবং সরস হয়, ধাপে ধাপে ছবিগুলির সাথে একটি সহজ রেসিপি থেকে শিখুন।

উপকরণ:

  • মধ্য খরগোশ;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • গাজর - 2 পিসি।;
  • চাল - 200 গ্রাম;
  • কিশমিশ - মুষ্টিযোদ্ধা;
  • জিরা - 1 টিএসপি;
  • মরিচ মরিচ;
  • রসুন - মাথা;
  • তীব্র মরিচ - 2 pods;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল। আমি।

রান্না করা:

  • খরগোশ যদি হোমলি হয় তবে নিশ্চয়ই একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নেই, তাই আপনি এটিকে খেয়ে ফেলতে পারবেন না।
  • শুদ্ধ এবং ধুয়ে খরগোশ লবণ এবং রুম তাপমাত্রা একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
  • খরগোশকে জিজ্ঞাসা করা হলে, সুস্বাদু চালটি প্রস্তুত করুন, যার জন্য তারা একটি ফ্রাইং প্যান (বা কুলড্রন) কাটা পেঁয়াজগুলিতে তেলের মধ্যে ভাজা হয়।
  • আমরা একটি বড় খড় দিয়ে কাটা, পাশাপাশি ধারালো লাল peppers পুরো, carrots যোগ, পাশাপাশি রসুন মাথা কেন্দ্র থেকে রাখা।
  • আমরা প্রস্তুতি, spilling এবং একাধিক বেশী পর্যন্ত সবজি fry অবিরত।
  • চালের বিভিন্ন পরিবর্তনগুলিতে চাল ধুয়ে, সবজি দিয়ে কুলড্রনটিতে যোগ করুন, পূর্বে এটি থেকে মরিচ এবং রসুনটি সরানো হয়েছে। আমি সেখানে কিশামিস ও জিরু পাঠাই, সব সব ধান প্রস্তুত।
  • ফলে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি চালের সাথে খরগোশের ভিতর পূরণ করুন, কাঠের স্কেপের সাথে আবদ্ধ করুন।
  • আমরা ট্রেতে খরগোশটি রাখি, ফয়েলকে ঢেকে রাখ এবং এক ঘন্টার জন্য ওভেনে রাখি।
  • যদি আপনি খরগোশ ইচ্ছুক হন, তবে আমরা একটি রিডি ক্রাস্ট সরবরাহ করি, একটি ঘন্টা পরে ফয়েল অপসারণ, গরম এবং অন্য 20-30 মিনিট বেকিং জুম করা।

ধারালো সস অধীনে আলু সঙ্গে খরগোশ

কিভাবে চুলা মধ্যে একটি খরগোশ প্রস্তুত করতে হবে যাতে মাংস নরম এবং সরস হয়, এর ধাপে ধাপে ছবির সাথে একটি সহজ রেসিপি দিয়ে পরিচিত হন।

উপকরণ:

  • খরগোশের মৃতদেহ;
  • আলু;
  • গাজর;
  • নম;
  • লবণ;
  • মরিচ;
  • সরিষা;
  • খামির ক্রিম;
  • মোড়ক.

রান্না করা:

  • সঠিক পরিমাণগত রচনাটি একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে না, তালিকাভুক্ত পণ্যগুলি "চোখের কাছে" এবং আপনার স্বাদ গ্রহণ করে।
  • জলের খরগোশের মৃতদেহটি পূর্বে অভ্যন্তরীণ (লিভার এবং কিডনিগুলি নিক্ষেপ করবেন না) থেকে শুদ্ধ করে, আমরা লবণটিকে ঘিরে ফেলি এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিই।
  • আমরা ট্রেতে খরগোশটি রাখি এবং রুমের তাপমাত্রায় অর্ধ ঘন্টা ছেড়ে চলে যাই।
  • আমরা সরিষা সঙ্গে খামির ক্রিম মিশ্রিত, pepperm, প্রস্তুত ছেড়ে।
  • বিশুদ্ধ আলু খুব পাতলা প্লেট দ্বারা কাটা হয়, অবশিষ্ট খামির ক্রিম, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ যোগ করুন।
  • আমরা crumbs ধুয়ে, তাদের, আমরা একটি ভরাট হিসাবে রাখা হবে।
  • একটি কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে খরগোশ পূরণ করুন, লিভার রাখুন, Pukhukovini পাশ ঠিক করবেন না।
  • স্টাফযুক্ত খরগোশের পাশে ভেতরের খরগোশের চর্বিটি বের করে দেয়, তারা আলু রাখে। আমরা একটি বেকিং শীট বন্ধ, আমরা চুলা মধ্যে জাহাজ, প্রতি ঘন্টায় 180 * গুলি preheated,।
  • ফয়েল সরানো হয়, আমরা অন্য 30 মিনিটের জন্য একটি খোলা ফর্ম, গরম করার জন্য 200 * পি।

একটি দীর্ঘ marinion পরে ওভেন মধ্যে খরগোশ

একটি খরগোশ প্রস্তুত এবং প্রথমবারের মতো একটি নরম এবং সরস মাংস পান, যেমন সেরা রেস্তোরাঁয় আমরা ধাপে ধাপে ফটোগুলির সাথে একটি প্রমাণিত রেসিপি ব্যবহার করি।

উপকরণ:

  • খরগোশ;
  • সয়া সস;
  • তেরিয়াকি সস;
  • ময়নাতদন্ত;
  • সরিষা;
  • লবণ মরিচ.

রান্না করা:

  • ঘরের এবং চর্বি থেকে খরগোশ পরিষ্কার, আমরা বড় টুকরা আলাদা।
  • আমরা উপযুক্ত ক্ষমতা মধ্যে খরগোশ টুকরা ভাঁজ, রেসিপি, প্রিয় মশলা, লবণ এবং মরিচ নির্দেশিত সব sauces যোগ করুন। অনুপাত নিজেদের স্বাদ থেকে নিজেদের নির্ধারণ।
  • সবাই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খরগোশ মাংস, সীল টুকরা এবং একটি খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত সঙ্গে আবদ্ধ হয়। আমরা দুই দিনের জন্য ফ্রিজে একটি pickled খরগোশ সঙ্গে ধারক রাখা।
  • বেকিং স্লিভে marinade মধ্যে খরগোশের টুকরা রাখুন, শেষ টাই।
  • 180 * c এর তাপমাত্রায় ওভেনে খরগোশের খরগোশটি একটি ঘন্টা বা সামান্য বেশি করে তোলে, আমরা স্লিভটি খুলে ফেলি, আমরা একটি ruddy পুষ্প গঠনের আগে একটি খোলা ফর্মের মধ্যে তৈরি করতে থাকি।

ওভেনে একটি খরগোশ বেক করুন যাতে মাংস নরম এবং মৃদু হবে না, যদি আমরা প্রমাণিত রেসিপিগুলিতে প্রস্তুত প্রস্তুতি নিচের প্রস্তুতিটি ব্যবহার করি।

  1. ধাপ 1:

    খামির ক্রিম সস মধ্যে ওভেন মধ্যে খরগোশ: সেরা রেসিপি

    সব প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত করুন। খরগোশ খুব বড় না নিতে - সর্বোত্তম ওজন প্রায় 1.5 কেজি। সবুজ শাক আপনার স্বাদ কোন হতে পারে। শীতকালে, তাজা সবুজ শাকসবজি ভাল শুকনো দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

  2. খামির ক্রিম খুব চর্বি নয়, - 10-15%। খামির ক্রিমের অভাবে, মেইননাইজ ব্যবহার করুন। কিন্তু অবিলম্বে আমি বলব যে তাপ চিকিত্সা সহ মেয়োন্নাইজের পক্ষে এটি খুবই ক্ষতিকর, তাই আমি গরম খাবারের মধ্যে এটি ব্যবহার করার চেষ্টা করি না।

    খামির ক্রিম সস মধ্যে ওভেন মধ্যে খরগোশ

    ধাপ ২:

  3. খরগোশের মাংস, যদিও খুব দরকারী, একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে। তাই এটি ছিল না, আমি 5-7 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা পানিতে একটি মৃতদেহটি উপভোগ করার সুপারিশ করি। এছাড়াও soaking জন্য জল 1 টি চামচ যোগ করা যেতে পারে। টেবিল ভিনেগার 9%, - তারপর বাইরে গন্ধ থেকে কোন ট্রেস হবে না।

    সরিষা এবং লেবু সঙ্গে চুলা মধ্যে পুরো খরগোশ পুরো

    ধাপ 3:

  4. আমরা যখন বেকিংয়ের ফসলটি রান্না করব, তখন আমি 180 ডিগ্রির জন্য আভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ করার জন্য ওভেন চালু করার সুপারিশ করি।

    ধাপ 1.

    বেকড করতে, আমাদের একটি বড় আকারের একটি তাপ-প্রতিরোধী ফর্ম দরকার যাতে মৃতদেহটি সম্পূর্ণরূপে ফিট হয়। খরগোশ শুকিয়ে যাবে, বাইরে এবং ভিতরে লবণ, বেকিংয়ের জন্য ডিশে রাখা হবে।

  5. ধাপ 4:

    ধাপ ২.

    সরল ক্রিম সামান্য সন্তুষ্ট, সরিষা যোগ করুন। এটি একটি সাধারণ সরিষা, বা dijon, বা শস্য হতে পারে, - আপনার স্বাদ নির্বাচন করুন।

  6. ধাপ 5:

    ধাপ 3.

    রসুন গ্রিন এবং খামির ক্রিম যোগ করুন। আপনি একটি grater উপর রসুন grate বা প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যেতে পারেন।

  7. ধাপ 6:

    ধাপ 4।

    ধোয়া, শুকনো, কাঁচি বা ছুরি দিয়ে ক্রাশ। খামির ক্রিম যোগ করুন এবং ভর একটি একক রাষ্ট্র মিশ্রিত করা।

  8. ধাপ 7:

    ধাপ 5।

    প্রচুর পরিমাণে খামির ক্রিম দিয়ে খরগোশটি লুব্রিকেট করুন।

  9. ধাপ 8:

    পদক্ষেপ 6।

    শক্তভাবে বেকিং বা মোড়ানো ফয়েল জন্য আস্তানা আকৃতি রাখুন। 2 ঘন্টা জন্য ওভেন মধ্যে রাখুন।

  10. ধাপ 9:

    ধাপ 7।

    আপনি যদি আরো খাস্তা মাংসের স্বাদ গ্রহণ করেন তবে 1.5 ঘন্টার জন্য খরগোশটি রোল করুন, তারপর স্লিভ (ফয়েল) সরান এবং অন্য 30 মিনিটের একটি খাস্তা থেকে রান্না করুন।

Leave a Reply