أرنب في الفرن

أهلا بالجميع! الأرنب في الفرن ليس الطبق الأكثر شعبية في مطبخنا. يرجع ذلك إلى كل من السعر المرتفع إلى حد ما، وبقالة الدقيقة للطبخ، والتي غير معروفة لجميع المضيفات.

في معظم الأحيان، يستخدم لحم الأرنب للأطباق الغذائية وأغذية الأطفال. سيكون ناعما والعصير وعند التسخين في كريم الحامض، وعندما يميل مع قشرة وردية في عموم. لكن الخبز في الفرن يعطي طعم خاص مع الأرنب. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتفظ أكبر قدر من المواد المفيدة.

لا يعرف الجميع كيفية جعل الأرانب بشكل صحيح، بحيث اللحوم ناعمة ولذيذة. ومع ذلك، لا يوجد شيء فظيع في هذا. اختر الوصفة الأكثر مثبتة واستخدامها في الممارسة العملية. جميع الخيارات جيدة بطريقتها الخاصة.

محتوى:

يمكن تقطيع الأرنب خبز في رقائق الأكمام والأكمام. أو في الفرن أو التوابل بالثوم أو المايونيز أو القشدة الحامضة. سيكون الديكور الأصلي للطاولة الاحتفالية.

مجلس. إذا لم يعد الأرنب صغارا وكبيرا بما يكفي، فمن الأفضل تحويل هذه اللحوم من 12 ساعة قبل يوم واحد.

وصفة أرنب مع البطاطا والمايونيز في الأكمام

أي منتج حليب مناسب كوسيلة للنقع. وكذلك الحليب والنبيذ أو الماء العادي. بالمناسبة، الأمر يستحق استخدام الماء من أجل نقع، إذا كان الأرنب فقط طازجا تماما. استبدال المياه عدة مرات، أنت تتخلص تماما من الدم وإعداد اللحم إلى الخبز

أرنب في الأكمام سوف أوصى حتى مضيفات المبتدئين. إذا كنت تخشى أن تفسد اللحوم، فإن الأمر يستحق بدءا من هذه الوصفة.

يضمن الأكمام المقاومة للحرارة إدماج الطبق الأمثل الموحد. في الوقت نفسه، لن يجف اللحم، ولن مزيف وسيبدو شهيا للغاية.

هذا هو نسخة للجانبين من كل يوم وعطلة.

ما سوف يستغرق:

كيف تطبخ:

1. في البداية أنا أرنب مع دمى 12 ساعة، وتغيير المياه باستمرار. بعد ذلك، تحتاج إلى استلامها في مزيج من الملح والفلفل وصلصة الصويا من المساء.

كن حذرا جدا مع الملح. بعد كل شيء، صلصة الصويا مالحة للغاية.

هناك ملعقتين كبيرة من الصلصة والملح والفلفل على الذبيحة كله، أضف إلى الذوق.

2. بعد 12 ساعة من الشجعة، تكون اللحوم جاهزة للطهي. يجب قطع الذبيحة إلى قطع جزء.

3. تنظيف 2 الجزر و 2 لمبات، وقطعها مع قطع صلبة. يمكن قطع الجزر عن طريق السكتات الدماغية والبصل من قبل Halfpoles.

4. يتم تنظيفها مسبقا وبطاطا غسلها كبيرة جدا. وجميع الخضروات مختلطة مع المايونيز والملح والتوابل. بدلا من ذلك، يمكنك استبدال القشدة الحامضة المايونيز مع الخردل والكريم.

5. من الضروري إعداد كيس خاص للخبز مقدما. نضع الخضروات وقطع اللحوم فيها. يتم ربط النهاية الحرة للأكمام بعناية، أو ربط صاحبها الخاص.

6. يتم تسخين الفرن بالفعل. درجة حرارة التدفئة 180 درجة. أرسل حزمة في ذلك مع كل هذا جيد وانتظار 50 -60 دقيقة. بعد ساعة، قدمت ورقة الخبز قليلا، وقطع الجزء العلوي من الحزمة. دع نصف ساعة حرق ستكون ملتوية.

أخيرا، يمكننا فقط الحصول على كوشان ووضعها على اللوحات. لطيفة، يتم إضافة اللحوم الحارة بشكل متناغم مع طبق جانبي الخضار. لذلك، لا توجد صلصات إضافية مطلوبة. عشاء ممتاز أو العشاء جاهز.

أرنب في الفرن مع القشدة الحامضة والثوم (في احباط)

نقع ما قبل الذبيحة في الماء، بالطبع تحتاج. ولكن، لن تحتاج اللحم الشرقية بالإضافة إلى ذلك. لأنه كما أن ماء مالح سيكون كريما حاملا مع التوابل.

حار حار على طاولة احتفالية. تتميز مثل هذا الأرنب ذوق لطيف وحقيقي ويبدو جذابا للغاية. لذلك، فإنه يستحق الحصول على الطهي.

ما سوف يستغرق:

كيف تطبخ:

1. اللحوم الزفير قطع إلى قطع جزء وفرك التوابل والملح. نضيف الثوم المختار ليكون ختم من خلال الصحافة أو ناعما.

2. بعد ذلك، يمكنك المتابعة إلى الشعور اللجه. للقيام بذلك، خداع بعناية كريم الحامض كل قطعة اللحوم.

بحيث لا يعمل الطبق سمينا للغاية، يمكنك استخدام كريم حاملي منخفض الدسم أو حتى الزبادي.

ولكن، إذا لم تكن على نظام غذائي، فلا يجب أن تأخذ منتجات منخفضة الدسم. لأن محتوى الدهون أعلى، كلما زاد عدد الحنان سيكون اللحوم.

3. يتم وضع الأرنب المعد بهذه الطريقة في الثلاجة لمدة 3 ساعات. ستكون هذه المرة كافية للحوم لتشريبها مع ماء مالح.

4. سوف مع ورقة الخبز مع عدة أوراق من احباط وتضع قطع المعالج من اللحوم عليها. على رأس طبقة البطاطا شريحة وحزب الجزر. أولا، مثل هذا الملحق الخضار يضمن حنان وحصنة اللحوم. ثانيا، تخفيفنا من إعداد طبق جانبي منفصل.

5. الجزء العلوي من الأطباق المستقبلية أغلق طبقة احباط واستبدال الحواف بعناية. من أجل أن ينفد أزواج وعصير وظل داخل الطبق. وضعت الأمتعة في تسخين إلى 220 GD. الفرن 45 - 60 دقيقة.

6. لحم الأرنب في العقيدة الحامضة، المطبوخة في احباط، سيكون لطيفا جدا، متألقة. والحصول على قشرة رودي، قم بإزالة الطبقة العليا من احباط. وإرسال طبق إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

كما ترون، فإن الشواء يستعد بسرعة وسهولة، والنتيجة دائما ما يرضي. سوف يمثل لحم العصير مع الخضار في صلصة الكريمة الحامضة جميع الضيوف.

أرنب حار في النبيذ الأبيض

في هذا الفيديو، يظهر Janis الطبخ خطوة بخطوة من الأرانب مخلل في النبيذ الأبيض.

لم يعد هذا مجرد عشاء، ولكن طبق مطعم كامل.

أرنب احتفالي في الفرن خبز تماما

يمكن مزج لحوم الأرنب عن طريق الخضروات والأرز أو البطاطا أو أي سلطة. أنا أضمن لك متعة معاني غير واقعي. آمل أن تكتب عن ذلك في التعليقات على هذه المقالة. الخطوة 10:

هذا الطبق سوف يفاجئ الضيوف وتزيين طاولة احتفالية. أعدت مع الحد الأدنى من المكونات الإضافية، والتي ستكون نقدر تماما طعم اللحوم الغذائية.

ما سوف يستغرق:

وصفة خطوة بخطوة

1. أولا وقبل كل شيء، يجب إعداد اللحوم. هذا الأرنب هو شاب ونقع لفترة طويلة لن.

إذا كنت لا تحب رائحة الأرنب، فيمكنك التخلص منها بسرعة. للقيام بذلك، يكفي وضع الذبيحة لمدة ساعة واحدة في الماء البارد مع إضافة الخل.

بعد هذا الإعداد الأولي، سيكون اللحوم ناعمة. وسوف تتخلص رائحة من الظل غير سارة.

2. دفعت جثث المسمار مع مزيج من التوابل والملح.

تأكد من أن تأخذ الريحان المجفف، لأن هذا العشب بالاشتراك مع لحم الأرانب يعطي رائحة مذهلة.

3. أضف زيت الزيتون قليلا. إذا لم يكن هناك زيتون، لا مشكلة، يمكنك أن تأخذ أي خضروات. ثم أرسل اللحوم إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة.

4. خبز الذبيحة سيكون في الفرن عند احباط. لذلك، مغلفة بأحباط وتطفئ مع زيت نباتي إضافي. على احباط تحتاج إلى نشر أرنب على الظهر، وسحب الطرف أكبر قدر ممكن.

5. أغلق المنتج نصف النهائي أعلى احباط أم لا، حل نفسك. إذا تم إغلاق الذبيحة، فسوف يتحول اللحم أكثر لطيفة. وإذا تغادر، فسيكون هناك قشرة وردية.

6. أخيرا، يرسلها الذبيحة المعدة في الفرن لمدة 60 دقيقة. درجة الحرارة 200 درجة.

إذا كنت تقلى الطبق في شكل مفتوح، فأنت بحاجة إلى المياه بشكل دوري مع عصير.

يمكن تقديم الطبق النهائي مع الخضر والخضروات. إلى كل طريقة يمكنك إضافة شعواء عطرة ولذيذة.

أرنب وصفة الطبخ مع الفطر في صلصة الكريمة الحامضة

في هذا الفيديو، تظهر Tatiana إعداد أرنب في صلصة الكريمة الحامضة مع الفطر. بالمناسبة، تخبر أيضا كيف لا تكون مخطئا عند شراء أرنب. وكيفية التمييز بين الأرانب الشاب من القديم.

كما ترون، وصفات أرنب الطهي في مجموعة الفرن. اختر ما أعجبه بأذواق عائلتك أكثر وإنشائه بالراحة!

وأشكر كل من كان يستعد اليوم معي! إذا كنت ترغب في هذه الوصفات البسيطة، انقر فوق أزرار الشبكات الاجتماعية. لذلك يمكنك حفظها على صفحتك! خدمة طبق مع الخضروات الموسمية. لحم الأرنب مفيد وغسالة، لذلك هناك أرنب خبز مع البالغين والأطفال.

يوم جيد لجميع مضيفات ومالكي الماجستير! 🌞.

لقد جاءنا اليوم لأرنب وأعد مجموعة رائعة رائعة جدا من الوصفات لإعداد الأرنب.

إنه لحم غذائي لطيف، وتحتاج إلى طهيها حتى لا يجعلها لذيذة فقط، ولكن أيضا لتوفير أفضل ما هو ممكن.

وصفاتنا، كما هو الحال دائما، ثبت، المنزل، ونقترح عدم قليها، وأخبزها في الفرن، وأكثر فائدة بكثير، وتتوقف عن الأرانب الناعمة والعصير و لذيذ بشكل مثير للدهشة.

معنا سوف تتعلم كيف تطبخ بسرعة وسهولة! دعنا نطبخ! 😉.

أرنب خبز مع القوس والثوم في الأكمام

لطيف، وصفة سوبر، تأخذ ملاحظة.

هذه نسخة غذائية بدون قشدة حامضة أو مايونيز، يتم تخزينها في الأكمام وتحول العصير، لينة، مع قشرة رودي جميلة.

أتمنى لك وجبة شهية!

مكونات

  • الأرنب - الذبيحة
  • البصل - 1-2 قطعة
  • الثوم (رأس كامل) - 1 قطعة
  • زيت عباد الشمس
  • زبدة دسم - 30 غراما
  • الملح والفلفل وروزماري - حسب الرغبة
  • خليج ورقة

طبخ

لدينا وحش كبير جدا، ووزن أكثر من 2 كجم.

في المتاجر، فإنهم، بالطبع أقل بكثير، نحيل للغاية، وليس إيقافه.

لذلك، إذا كنت تستطيع، شراء سمين محلي الصنع.

بادئ ذي بدء، يحتاج إلى شطف وجزء، وفقدان الخسارة والدهون الزائدة، إذا كان هناك.

الكفوف للفصل عن الذبيحة، وقطع الذبيحة إلى القطع التي سوف ترتب في الحجم.

وضع القطع في الأطباق.

ابتسامة.

املأ بالماء البارد حتى يخرج الدم والسكروفيكا.

الأرانب محلية الصنع، كقاعدة عامة، لا تتطلب تمرغ طويل، ليس لديهم مثل هذه الرائحة مثل التسوق.

يجب أن تحتاج التسوق إلى نقع يوم أو على الأقل وضعت في الليل.

يمكنك نقع في الماء مع الخل (2 ملعقة كبيرة. 3. الخل 9٪ لكل لتر من الماء)، أو في المياه الغازية المعدنية (الصقر)، وكذلك في المصل أو في كفير.

كما تفضل. بعد التقاعد، ينصح القصاص بتجفيف اليدين وإذوبانها لنعومة أكبر.

عند نقع، يمكنك إضافة الثوم، وسوف رائحة لذيذة جدا.

إذا جاء الكثير من الدم في الماء، فسوف يحتاج إلى دمج واستبدالها بحجة.

حسن.

حتى الآن، ستعد "طيات" اللحوم بالنسبة له ماء ماليات البصل.

بالنسبة له، قطع البصل حلقات النصف، والثوم بسكين لوضع العصير والغطاء ليس بدقة للغاية.

إذا كان لديك تاج صغير، فيمكنك أن تأخذ البصل والثوم أقل منا.

أرنب لذيذ في الفرن مع الخضر

سنضيف بعض الزيت النباتي على المقلاة، وتبدأ في تقلى البصل.

قبل البولندية، ليس من الضروري إحضارها، بما يكفي حتى يكون مجرد مشهد وفاز.

ثم نرسل له الثوم له، ورقة الخليج (يفضل استراحة)، الفلفل ويغلب قليلا.

فقط يقلى حوالي 3 دقائق وأطفئ. عندما تم إيقاف تشغيله بالفعل، أضف روزماري، أفضل طازج، لكن المجفف سوف يصلح أيضا.

لحم أرنب

وقفت Rabbittina الليلة، وكتب، والآن، من الضروري دمج هذه المياه.

ما زلنا يشطفونه ويجف مع مناديل ورقية.

بحلول الساعة المرجعية في ماء مالح، يجب أن يكون بالفعل جافا.

نقع الأرنب اللحوم

كل قطعة أفرك الملح حسب الذوق، وانظر إلى الحد.

في اللحوم المملحة، نضع ماء مالح النفط المبرد لدينا مع القوس والثوم.

إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الزيوت. وسيكون من الضروري قطعها في هذه ماء مالح.

علاوة على ذلك، كل شيء بسيط، بالإضافة إلى ماء مالح يتم وضعه بعناية في الأكمام للخبز.

كن حذرا، وهو أرنب لديه الكثير من العظام الحادة، لا تندلع الأكمام.

في هذا النموذج، يجب أن تتبقع الشغل في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريبا، يمكنك المغادرة طوال الليل.

أكثر الصبر، تعطي حتى ساعة للوقوف. 😉.

فقط أطول سوف ينقع، كلما زاد عدد العصير والأذوطة. فوس الأرنب لا يحب، تذكر هذا.

ضحكة الثوم

وضعنا ورقة الخبز مع كم في فرن تسخين جيدا إلى 200 درجة لمدة 1 ساعة، وتسخين من أسفل وعلى القمة.

أنا حقا أطلب منك التنقل بين الفرن الخاص بك ووزن بطنيك، قد تحتاج إلى وقت أقل.

بعد ساعة، خلعها وقطعت الأكمام. إذا كنت لا تريد قشرة هامش بقوة، يمكنك تناولها.

وإذا كنت ترغب في فهمها، فقم بتوسيع أجزاء من الزبدة والعودة إلى الفرن لمدة 10 دقائق مع وضع حمل للحمل الحراري.

تحميص الثوم والبصل في مقلاة

مستعد! الأرنب هو ببث ببساطة رائع، رودي قشرة لذيذة ولطيف ولحم العصير.

خدمة الساخنة مع مقبلات المفضلة لديك. لذيذ جدا مع البطاطا الكاملة المغلي والخضر!

تمرغ لحم الأرانب

إذا كنت ترغب في أن تنتشر هذه البطاطا مع القطع مباشرة في الأكمام وتخبز معا.

غير محتمل لذيذ! الاستعداد، حاول، تأخذ في بنك أصبع. 👍.

أرنب خبز بالعسل ولحم الخنزير المقدد

وصفة لا تصدق! نحن حقا أحب. 👍.

اتضح أنه ناعم أن يتم فصل ألياف اللحوم عن العظم دون جهد بسبب تومي طويل جدا في الفرن.

أرنب في الأكمام

مكونات

  • الذبيحة الأرنب - 1.2 كجم
  • العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - 1-2 أسنان
  • الزنجبيل الطازج أو الأرض - 1 ساعة. ل
  • لحم الخنزير المقدد - 100 غرام
  • الجزر - 1 كمبيوتر
  • البصل - 1 قطعة

موجز خطوة بخطوة وصف لإعداد الأرنب مع لحم الخنزير المقدد

  1. نحن نجعل ماء مالح، خلط صلصة الصويا والعسل والثوم المكسور والزنجبيل. نحن نخلط.
  2. نحن شرائح اللحوم المائية مع ماء مالح ولف.
  3. تغطية ووضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
  4. البصل والجزر قطع ووضعه في الجزء السفلي من شكل غير واضح للخبز.
  5. على شرائح الخضروات، كما في وسادة، ضع الأرنب.
  6. تغطية اللحوم فوق شرائح لحم الخنزير المقدد مثل بطانية.
  7. تغطية الشكل بطبقة مزدوجة من احباط.
  8. وضعنا في الفرن عند 150 درجة لمدة ساعتين.
  9. نقوم بإزالة احباط ووضعها في الفرن عند 180 درجة لمدة 30 دقيقة إلى قشرة رودي.
  10. دعنا نشرب حار مع شرائح لحم الخنزير المقدد وأي مقبلات.

يمكنك رؤية المزيد من التفاصيل في الفيديو في الجزء السفلي:

وصفة لذيذة، نوصي!

أرنب في كريم الحامض في الفرن

وصفة شعبية للطهي في القشدة الحامضة.

أنها مجتمعة تماما معا!

أرنب خبز في الأكمام في الفرن

مكونات

  • أرنب - 1-1،5 كجم
  • البصل - 1 قطعة
  • الثوم - 2 الأسنان
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة
  • الأعشاب الزيتون (الإيطالية) - حسب الرغبة
  • القشدة الحامضة 20٪ - 200 مل

طبخ

  1. افصل الذبيحة على القطع المرغوبة.
  2. إذا لزم الأمر، نقعها في الماء (يمكن للمرء بإضافة الخل الأول. لتر لكل لتر من الماء).
  3. تقطع البصل إلى سمير وسحق و ثوم سحق.
  4. حصة البصل والثوم في وعاء كبير، أضف إلى القشدة الحامضة، الملح، زقزقة حسب الرغبة.
  5. وفي الطلب، أضف أعشاب الزيتون أو الإيطالية.
  6. في ماء مالح الناتج، وضع قطع اللحوم وتفويلها بشكل جيد.
  7. أعطني للوقوف في الثلاجة في كريم الحامض 1-2 ساعات.
  8. ثم ضعه في الكريمة الحامضة في خرطوم الخبز، يتم توزيعه جيدا في الداخل.
  9. يخبز متوسط ​​مستوى الفرن في درجة حرارة 180 درجة ساعة واحدة.
  10. بعد هذه المرة، تكشف عن الأكمام، وإذا رغبت في ذلك، ملتوية 10-20 دقيقة إلى قشرة رودي.

أتمنى لك وجبة شهية!

أرنب في كريم الحامض مع مقبلات

نحن نقدم لك خيارا على الفور مع مقبلات من البطاطا والجزر.

الأرنب مع القوس والثوم في الأكمام

كل شيء معا في صلصة الكريمة الحامضة سيكون مجرد مذهلة!

مكونات

  • حارا - 1-1.2 كجم
  • بطاطس - 1 كجم
  • الجزر - 2 قطع
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة
  • كزبرة - اختياري
  • كوركوما - 1/2 ح. ل
  • الزعتر - 1 ساعة. ل
  • القشدة الحامضة - 200 غرام
  • ماء
  • الثوم - 3 أسنان

طبخ

يجب فصل الذبيحة الأرنب على أجزاء اللحوم. ضغط كل قطعة من الملح والفلفل.

أرنب مع العسل في الفرن

تحتاج الخضروات إلى تنظيفها وقطعها كما تريد. حلوة قليلا لتذوق.

لوضع الخضروات في شكل الخبز في الأسفل.

أرنب في كريم الحامض في الفرن

يربط الأرانب على وسادة من الخضروات.

أرنب في كريم الحامض مع مقبلات

إعداد صلصة الكريم الحامضة. للقيام بذلك، يخلطون مع الأعشاب والكركم، لا تنسوا أيضا سحق الثوم هناك.

كل ضجة، مضيفا 100 مل من الماء.

لحم الأرنب في وعاء

مغطاة قطع اللحوم الحامضة والخضروات.

البطاطا والجزر شرائح

يخبز تحت احباط عند درجة حرارة 180 درجة ساعة واحدة.

في نهاية احباط يمكن إزالتها وإضافة ملتوية ل 10-15 دقيقة أخرى.

الأرنب مع القوس والثوم في الأكمام

اتضح جدا العصير وجميلة جدا بفضل الكركم، مما يعطي اللون الذهبي.

أرنب لذيذ في القشدة الحامضة مع الفطر

طبق، والذي سيكون من المحتمل أن يستمتع بالجميع الذي يحب الأرنب لطيفا فقط، ولكن أيضا الفطر.

بالاشتراك مع القشدة الحامضة، فهي ببساطة لا مثيل لها! هذا الخيار مناسب لكل يوم وعلى طاولة الاحتفال.

مكونات

  • Rabbitatina - 2.2 كجم.
  • فطر Shampignon - 0.5 كجم.
  • الجزر - 2 قطع.
  • البصل - 2 قطعة.
  • الثوم - 6 الأسنان.
  • كريم الحامض - 300 غرام.
  • ملح للتذوق
  • فلفل أرضي أسود
  • خليج ورقة
  • البازلاء الفلفل - 5-6 الفلاحون
  • آلة الفلفل molotai.

وصف موجز لطبخ الأرنب في كريم الحامض مع الفطر

  1. قطع الذبيحة ونقع في الماء مع إضافة الخل لعدة ساعات.
  2. قطع تقلي في مقلاة حتى اللون الذهبي، في حين أنها ليست ملح.
  3. نحن نفركن الجزر على مبشرة كبيرة وقطع البصل على مكعبات صغيرة.
  4. تقلى البصل والجزر على نفس المقلاة حيث يلتزم اللحوم.
  5. Champignons تغسل وجافة، مقطعة إلى قطع كبيرة.
  6. الفطر فراي حتى الطاولة، وليس الملح.
  7. كريم الحامض في الماء المغلي، الملح.
  8. وضع كروليكا في شكل مقاوم للحرارة للخبز.
  9. صب الخضروات والفطر للأرنب.
  10. الثوم يجعلها رقيقة ووضعها أيضا في النموذج.
  11. وضعنا أيضا ورقة الخليج، الفلفل مع مزيج من الفلفل.
  12. ملء شكل كريم الحامض.
  13. أغلق الغطاء أو احباط إذا لم يكن هناك غطاء.
  14. وضعنا في الفرن عند 180 درجة لمدة 1 ساعة. 40 دقيقة.
  15. يقدم Krbar الانتهاء من الخضروات والفطر.

أكثر عملية الطبخ بأكملها يمكنك أن ترى على هذا الفيديو:

اتضح لطيف! والفطر صحية غارقة في صلصة الكريمة الحامضة واستيعابها، لذيذ جدا!

نحن ننصحك بالمحاولة، بالتأكيد ستكون هذه الوصفة واحدة من أحبائك.

أرنب لطيف مع البطاطا في الفرن

خيار ممتاز لإعداد الأرانب على الفور مع مقبلات من البطاطا.

اتضح لذيذ جدا، فإنه يحمي، ولكن لا يزال لطيفا وناعما عصير.

لحم الأرنب مع الخضروات

مكونات

  • الذبيحة الأرنب - 1 كجم
  • البصل 1 قطعة
  • البطاطس - 500 غرام
  • الملح والفلفل والتوابل للحوم - حسب الرغبة
  • مايونيز (كريم 20٪) - 5 ملعقة كبيرة. ل.
  • زيت الخضروات - 4 ملعقة كبيرة. ل.
  • Paprika، الثوم المجفف - اختياري

طبخ

الكربوهيدرات إلى قطع جزء. عادة ما تؤخذ القدمين بالكامل، ويتم قطع بقية الأجزاء بشرائح تعسفية.

يوصى بأجزاء اللحوم من الأرانب قبل الطهي للنقع بين عشية وضحاها في الماء مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل الخل.

قطعت القطع ذات الشكل من الذبائح في أطباق الملح والفلفل، إضافة مزيج من الأعشاب العطرية. الإيطالية تناسب جيدا.

نضع نفس المايونيز أو القشدة الحامضة، وفقا لذوقك.

الصلصة المصالوفة

البصل قطع نصف حلقات وأرسل لي إلى اللحوم. لذلك حصلنا على ماء مالح.

دعونا نغطيها بأفلام طعام ومنحها للوقوف.

أفضل، إذا كان كل شيء فقط بضع ساعات في الثلاجة.

على سبيل المثال، في الصباح، مارينا، وفي المساء، تقوم بإعداد عشاء لذيذ.

ولكن، إذا لم يكن هناك وقت، فسوف يعطي ساعة على الأقل.

أرنب في كريم الحامض

البطاطس قطع شرائح تعسفية. ليس كبيرا جدا بالنسبة له لإيجاد.

الفضاء، سوف نضيف إلى الذوق، إضافة الفلفل والثوم المجفف في الإرادة.

السباحة للبطاطس الزيت النباتي وتوزيعها جيدا بيديه.

أرنب لطيف في الفرن مع البطاطا

نذل القليل في احباط، ووضع قطع من الأرانب في ماء مالح.

قطع من الأرانب في المايونيز

وضع البطاطا حيث يوجد مكان.

أرنب في المايونيز مع الأعشاب

الكل معا تغطي رقائق. وإرسالها إلى الفرن الساخن في 180-190 درجة لمدة 1 ساعة.

وضعنا على مستوى متوسط، وتسخين من فوق وتحت. التركيز على الفرن.

بذرائع مع الورق في وعاء

بعد هذا الوقت، نقوم بإزالة احباط ومخبوز بقشرة رودي حتى حوالي نصف ساعة.

هنا هو مثل هذا الجمال اتضح. والأرنب ناعم وعصير وبطاطا غارقة مع عصيره والدهون.

أرنب في المايونيز على العكس

كل شهية جدا! أكل بسرور.

خدمة الساخنة مع الخضر والخضروات الطازجة. مربى حقيقي!

أرنب في النبيذ حار

وصفة بسيطة جدا للطبخ في النبيذ الأبيض مع التوابل.

بالاسم والتقديم، يمكنك الاعتقاد أولا أن هذا شيء من المطبخ العالي، شامل في المنزل.

ولكن في الواقع، هو لهذا الوصفة أنه من السهل تحضير مثل هذا الزحف في المنزل. حاول، سوف تنجح.

أرنب مع البطاطا على العكس

مكونات

  • أرنب - 1.2 - 1.5 كجم
  • البصل - 1 قطعة
  • الجزر - 1 كمبيوتر
  • نبيذ وايت نصف سويت - 200 مل
  • خل للنبيذ - ملعقة كبيرة
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الزعتر، ورقة الخليج، الفلفل الأسود - حسب الرغبة.

لطلاء:

  • زيت الزيتون - 30 غراما
  • العسل - 30 غرام
  • كريم الزبدة - 80 غرام.
  • الخردل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • صلصة الصويا - 30 غرام.
  • الثوم - 2-3 الأسنان

طبخ

نغسل الذبيحة مع أرنب إذا كنت بحاجة إلى مبعثر يوميا في الماء.

Sticching ضروري إذا كان الوحش هو المتجر ولديه رائحة غير سارة غريبة.

إذا كان المنزل ولا رائحة، لا يمكن غارقة. كثيرون الذين يحملون رقيق ويأتي.

أخبز ذلك سنكون كليا.

أرنب في احباط على العداد

يوصى بإزالة الداخل وكل هذه الدهون الزائدة، التي تقع داخل البطن.

لذلك، يتم تكسير الذبيحة المعدة مع الملح والفلفل الأسود الأرض.

أرنب مع البطاطا في الفرن

طهي النبيذ ماء مالح. للقيام بذلك، القوس على الحلقات والجزر والفلفل الحلو - شرائح.

بدءا من Luke، كل شيء مع كمية صغيرة من زيت الزيتون.

أضف الملح والسكر والخليج ورقة والبازلاء. يقلى أكثر قليلا.

الأرنب مع الحمضيات

نحن صب النبيذ الأبيض وكذلك الخل والنبيذ والزعتر. عظيم، إذا كان طازجا، ولكن يمكنك وجافة.

أحضر ليغلي، التحريك.

أرنب المتداول الذبيحة

سيخرج الكحول من التدفئة وعلى الرائحة التي تم تغييرها فسوف تفهمها عندما يخرج كل شيء.

البحرية يمكن إيقافها.

خذ نموذجا عميقا للخبز، ووضعها على الجزء السفلي من الخضروات وتصب ماء مالح كامل، وسقي لهم مع الأرنب.

جثة الأرنب

تغطية شكل احباط ووضع في الفرن عند 180 درجة في الساعة.

في غضون ذلك، يتم تخزينه، قم بإعداد طلاء من شأنه أن يعطينا قشرة رديئة جميلة عندما نتخلصها.

للقيام بذلك، تقلى شرائح الثوم مع كمية صغيرة من زيت الزيتون، ثم إزالتها، كانت هناك حاجة إلى العطر.

بعد العسل، تذوب الزبدة، وأضف صلصة الصويا والخردل.

محمصة الخضروات

سيكون لديك سائل داكن.

وعندما نحصل على أرنب، خبز ساعة وإزالة احباط، تحتاج إلى تناول هذا الحفاض والشرابة لخداع كل شيء.

وإرسالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى لتكون ملتوية بشكل جميل.

محمصة الخضروات مع البهارات

يتم قطع الطبق النهائي إلى قطع جزء.

دعونا تزويدها بنوع الزعتر وشرائح الحمضيات.

لذيذ جدا عندما تبدأ الطعام، اضغط على عصير هذه الفواكه مباشرة على رأس قشرة هامش! mmmm!

الأرنب مع الخضروات

الطبق أنيق جدا، حتى على طاولة احتفالية من كل يوم.

وسوف يكون متناغم في الشركة له النبيذ الأبيض.

كما ترون، لا يوجد شيء معقد في الوصفة، أي مضيفة سوف تعامل. ولكن كم هو جميل وغير عادي!

الأرنب مع الخضار العصير وناعمة

وصفة جميلة لإعداد الأرنب مع الخضروات في الفرن.

ليس فقط لحم العصير، ولكن أيضا مقبلات لذيذة - اثنان في واحد! 👍.

جثة الأرنب

مكونات

  • أرنب اللحوم - 1 كجم
  • بطاطس - 1 كجم
  • البصل - 2 قطع
  • الجزر - 1 كمبيوتر
  • الفلفل الحلو - 1 قطعة
  • الطماطم في عصيرهم أو الطازجة - 350 جرام
  • الملح، الفلفل الأرض السوداء لتذوق
  • العشب المجفف: البقدونس، الشبت، باسل، تاركون - 0.5 جزء في المليون
  • خليج ورقة - 2 قطع
  • زيت الخضروات - 4-5 ملعقة كبيرة

طبخ

تحضير جميع المكونات. نختار الخضروات الطازجة.

من الأفضل أن تأخذ الطماطم عصيرها، وسوف تعطي تسليط الضوء على هذا الطبق - سيكون لذيذ بجنون!

الزبدة المذابة

حمل شطف جيدا وينقسم إلى قطع جزء.

جعلها أم لا - حسب تقديرك.

إذا لم تكن هناك روائح غير سارة، كان الوحش في المنزل وأنت واثق من الجودة، ثم يمكن تخطي النقع أو قطعها إلى ساعة واحدة.

كيفية امتصاصها قبل الطهي، إذا كان هناك رائحة غير سارة، فهي موضحة بالتفصيل في الوصفة الأولى.

نحن نفترض أنك قد أعدت بالفعل. قطع الأرنب sadra على جانبي الملح والفلفل.

أرنب خبز في النبيذ الأبيض

قطع الخضروات إلى قطع تحبها في الحجم، ولكنها ليست كبيرة جدا، من أجل أن تكون محمية بشكل أفضل.

سنقوم بتوصيل جميع الخضروات في نفس الطبق، نحن صب الزيت النباتي، ووضع الذوق وإضافة أعشاب عطرة.

جميع مزيج جيدا.

أرنب حار مع النبيذ

تنتشر الخضروات في قالب للخبز مع جوانب عالية.

قطع اللحوم وضع الخضروات.

منتجات الأرنب مع الخضار

من الأعلى، نحن نضع الطماطم المعلبة في عصيرنا، سقي الخضروات مع العصير.

كل هذا سوف فقط رائحة مذهلة! ويبدو جميل جدا. 😍.

أضف قليلا من سائق صغير، حوالي 100 مل.

الأرنب المجفف

الكل معا تغطي الجزء العلوي من احباط ماتي.

من المفيد أن تعرف: الجانب اللامع من احباط يعكس الحرارة، ويمر ماتي في الداخل.

وبالتالي، إذا كنا نريد الطبق داخلها بشكل صحيح، فإننا لسنا بحاجة إلى التفكير في الحرارة، وتحتاج إلى توجيهها في الداخل.

إننا نخبز عند درجة حرارة 200 درجة 50-60 دقيقة تحت احباط، وبعد ذلك تتم إزالة احباط وملتوية لمدة 10-20 دقيقة أخرى إلى قشرة جميلة.

انظر إلى الفرن الخاص بك، قد تحتاج إلى وقت أقل أو أكثر.

هنا هو هذا الجمال سوف تنجح!

جثة الأرنب

دعنا نوفر شرائح جزء ساخن مع مقبلات من الخضروات.

الخضروات في وعاء

لا يصدق لذيذ! لينة جدا بسبب حقيقة أنه يعاني لفترة طويلة تحت احباط.

أتمنى لك وجبة شهية!

أرنب مع الخوخ احتفالي

احتفالي، الخيار! أرنب جميل جدا وردي في ديو مع الخوخ لذيذ.

نفذ الطبق لطيفا، ناعم، عصير مع ملاحظات بلوم ممتازة ورائحة الزعتر.

أرنب مع الخضروات في شكل الخبز

سوف يقع الضيوف فقط، وسوف فخور محلية الصنع بك لمثل هذا التعامل! 😍👍.

مكونات

  • أرنب - 2 كجم
  • زيت نباتي
  • زيت دسم - 100 غرام
  • الكراث الكراث - 0.5 كجم
  • الزعتر - شعاع (مجفف)
  • الفلفل الحار - جرور 2
  • الخوخ - 500 غرام
  • دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • مرق (أو الماء مع البهارات) - 500 مل
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة
  • السكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

الاستعداد لإعداد طبق احتفالي فاخر.

قطع الكراث في الكراث إلى 4 أجزاء، هذه هي الريش الكبيرة.

المارة لهم على مزيج من الزبدة والزيوت النباتية، مضيفا غصين الزعتر.

حسنا، إذا وجدت طازجا. إذا لم يكن كذلك، فإن المجففة مناسبة أيضا.

الأرنب مع الخضروات في الفرن

شالوت في استقبال قليلا. نرسلها على الفور إلى الأسفل إلى شكل الخبز، حيث سنقوم بخبز اللحم.

بويلو صب في الأقواس.

من المستحسن أن المرق هو الخضروات أو ببساطة يمكنك تناول الماء مع إضافة الملح والفلفل ورقة الغار وغيرها من التوابل، أي محلول ملحي.

الذبيحة الأرنب قطع إلى قطع جزء.

كيفية إعداده إذا كان المتجر ولديه الرائحة، وصفنا بالتفصيل أعلى (الوصفة الأولى). لن نكرر.

لذلك، قطع اللحوم من Solim و Perchym، مفقود كل منها.

أرنب خبز مع الخضروات

حساب القطع في الدقيق وإرسالها على مقلاة.

سيكون لذيذ جدا إذا قمت بإضافة قطرة من الزبدة، فسوف تعطي طعمها الكريمي.

الأرنب مع الخوخ

نحصل على القطع على كلا الجانبين، ليست جاهزة، ولكن لهذا الذهول الردي الجميل.

وضعناهم فوق Luka-Shalot في المرق، وهو موجود بالفعل. إضافة قلم حاد حاد من قرون من القرون.

Loke-Chalot يقلى في مقلاة

تغطية شكل رقائق ووضعها في الفرن المسخن بالفعل عند 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

في غضون ذلك، يتم خبز الجميع، خذها إلى الصرف. انها مجرد الزبيب من هذا الطبق!

حسنا، إذا كان البرقوق سيكون طازجا. يمكنك أيضا تجميدك، إذا قمت مسبقا بإعطائها لإقلاع منشفة ورقية نظارات المياه الزائدة.

نحن لسنا بحاجة إلى البرقوق لنا جميع غمرت المياه. 😊.

يمكنك أيضا استخدام البرقوق المعلبة أو استخدام الخوخ.

نحن نخرج العظام والزبدة من الصرف وعلى الزبدة، ونحن تعرقها على حرارة ضعيفة، قبل تليينها.

وأيضا إضافة بضع ملاعق السكر لاستنزاف البداية بالكراميل. رائعة!

لحم الأرنب على طبق

عندما تم خبز اللحم، نأخذها وإزالة احباط.

استنزاف، إلى جانب كل العصير، وضع فوقها.

أرنب محمص في الدقيق

توزيع بنفس القدر، مما يساعد نفسك على شوكة.

وضعنا زوجين من اغصان الزعتر، ونحن نطفئ رقائق مرة أخرى وإرسال 40 دقيقة أخرى في الفرن.

الأرنب المحمص في شكل الخبز

اتضح فقط سوبر! أغصان خبز من الزعتر إزالة لا رش.

بدلا من ذلك، نزين طازجا، إذا كان لا يزال لديك.

الخوخ المحمص

أذكى جدا ويبدو أن الأليفة يشبه الطبق!

جميلة، لحم الأرنب رودي جنبا إلى جنب مع الخوخ المخبوز جاهز!

أرنب مع الخضروات في شكل الخبز

دعونا نحصل على ساخنة مع طبق جانبي محبوب، ولكن أيضا كطبق مستقل هو جيد جدا! لذيذ!

هنا لدينا مجموعة من الوصفات. اتخاذ ملاحظة تريد الخيارات وطهي الطعام بسرور لعائلتك المفضلة.

إذا كان لديك أسرار الطهي الأرنب - حصة في التعليقات، فلا تتردد في تحقيق معلوماتك بالكثيرين!

أرنب وصفة جديدة في الفرن مع البطاطا انظر هنا.

مع كنت عشيقة الخاص بك. عبر الإنترنت. أراك في مقالات جديدة ولذيذة! 😘.

53 196 وجهات النظر

1. الأرنب في الفرن مع كريم، صلصة الصويا والبصل

الأرنب مع الخوخ في شكل الخبز
الصورة: Lenyvavsha / Depowerphotos

مكونات

  • 3 لمبات صغيرة.
  • 1 الليمون؛
  • 650 غرام أرنب؛
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا؛
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 8-10 فصوص الثوم؛
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو الطازج؛
  • 1 ملعقة صغيرة من روزماري المجفف أو الطازج؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 250 مل من كريم؛
  • الخضر - اختياري.

طبخ

قطع البصل على نصفين أو أرباع، الليمون - في النصف.

قسمة الأرنب على قطع جزء، صب صلصة الصويا، والخلط والمغادرة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. بعد وضعها في الشكل، مشحم بالزيت. أضف الليمون والثوم الخام والقرنفل القوس. يرش مع الزعتر وروزماري ورذاذ وفلفل وسد كريم.

يخبز حوالي 45-60 دقيقة أو أطول قليلا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. قبل التقديم، يرش الخضر المفروم.

2. الأرنب في الفرن مع البصل، Szebel والقشدة الحامضة

أرنب مع الخوخ والزعتر
الصورة: Gmmaria / Shutterstock

مكونات

  • 1 أرنب
  • 3 المصابيح؛
  • 3-4 فصوص الثوم.
  • 200 غرام كريم الحامض؛
  • 1½ ملعقة صغيرة الأملاح؛
  • 1 مرساة المطرقة الكزبرة.
  • 1 التقطيع USO-Sunnel.
  • 1 قرصة الريحان.
  • 100 مل من صلصة Sazebel؛
  • 1 ملعقة كبيرة جافة adzhika.

طبخ

قطع الأرنب قطع القطع والبصل - حلقات أو حلقات نصف. ثوم تخطي من خلال الصحافة.

القشدة الحامضة مع الملح والكزبرة و Utso-Sunnernel و Basilica و Sacebel و Adzhika والبصل والثوم.

في وعاء عميق، امزج قطع الأرنب مع صلصة الكريمة الحامضة، أغلق فيلم الطعام وترك لمدة 10-12 ساعة في الثلاجة. بعد وضع الحزمة للخبز، اصنع بعض الثقوب الصغيرة فيه.

خبز الأرنب حوالي 50-60 دقيقة عند درجة حرارة 190-200 درجة مئوية بعد فتح الحزمة وترك 5-10 دقائق أخرى في الفرن.

3. أرنب في الفرن مع البصل والبطاطا

الأرنب في الفرن مع كريم، صلصة الصويا والبصل
الصورة: Timolina / Depowerphotos

مكونات

  • 2 كجم من الأرنب.
  • 1 كجم من البطاطا؛
  • 1-2 المصابيح؛
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز؛
  • 400-500 مل من الماء؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طبخ

أرنب قطع قطع الجزء والبطاطا - وسط. البصل دافئ. ضجة المايونيز بالماء والملح والفلفل.

الخبز أو الخبز شكل الخبز مع النفط. وضع أرنب مع البطاطا والبصل. ملء صلصة المايونيز. يخبز ما يقرب من ساعتين أو ساعتين عند درجة حرارة 200 درجة مئوية إذا تبخر السائل بسرعة، أضف حسب الحاجة.

4. الأرنب في الفرن مع العسل وصلصة الصويا

أرنب في الفرن مع البصل، Szebel والقشدة الحامضة
الصورة: Evgeniy Marin / Shutterstock

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا؛
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل؛
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 1 قرصة من الزنجبيل الأرض.
  • 1 قرصة من مايوران.
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 1-2 المصابيح؛
  • 1 كجم من الأرنب.

طبخ

صلصة الصويا تواصل مع العسل والزيت وعصير الليمون والزنجبيل والماوري والفلفل. قطع البصل حلقات أو حلقات نصف.

تقسيم الأرنب إلى قطع جزء. ضجة مع البصل والصلصة. تغطية فيلم الغذاء وترك في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.

وضع الأرنب مع القوس وصلصة خلع الملابس. تغطية احباط. خبز أول 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية، وبعد ساعة أخرى عند 180 درجة مئوية. حوالي 10 دقائق قبل الاستعداد، قم بإزالة احباط بحيث يتم تنعيم اللحوم.

5. الأرنب في وعاء مع البطاطا والجزر

أرنب في الفرن مع البصل والبطاطا
الصورة: Edgieus / Shutterstock

مكونات

  • 800 غرام من الأرنب.
  • 800 غرام من البطاطس؛
  • 1-2 جزر
  • 1 لمبة؛
  • توابل للبطاطس - حسب الرغبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 1½ ملعقة صغيرة من القفزات
  • 3-4 ملاعق صغيرة من الكاتشب؛
  • 200-300 مل من الماء؛
  • 100 غرام من الزبدة.

طبخ

قطع الأرنب إلى أجزاء صغيرة، بطاطس - وسط، جزر - صغيرة، بصل - حلقات نصف أو أرباع الحلقات.

خلط البطاطا مع التوابل والملح المتخصص.

في المقلاة، يشفي الزيت النباتي على حرارة متوسطة. لمدة 3-5 دقائق، يقلى الأرنب، بعد السقوط من البصل وإعداد شيء عن نفسه. تمتص، الفلفل، يرش هوب سونيل.

انشر اللحوم مع القوس على الأواني، إضافة الكاتشب والبطاطا مع الجزر. املأ بالماء ما يقرب من نصف. قم بتغطية الغطاء ووضعه في فرن متحكم قليلا. يخبز عند درجة حرارة 200 درجة مئوية من حوالي 45 دقيقة. بعد إضافة الزبدة إلى وعاء وتوميت لمدة 15 دقيقة أخرى عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ترك الأرنب النهائي مع البطاطا في الفرن متوقف عن 15 دقيقة أخرى.

6. الأرنب في الفرن مع adzhika

أرنب في الفرن مع عسل وصلصة الصويا
الصورة: kmat / Shutterstock

مكونات

  • 400 غرام من الأرنب.
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 5 ملاعق كبيرة من Adzhika.

طبخ

أرنب قطع القطع. أضعاف في شكل الخبز. غسل سونغ، الفلفل، إضافة النفط و adjika. أغلق احباط بإحكام ويخبز حوالي ساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

7. أرنب في الفرن مع القشدة الحامضة والفطر

أرنب في وعاء مع البطاطا والجزر
صورة فوتوغرافية: fotek / supperyphotos

مكونات

  • 2 كجم من الأرنب.
  • 2-3 المصابيح؛
  • 800 ج غرام
  • 1-2 القرنفل من الثوم.
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الزبدة؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 400 غرام كريم الحامض.

طبخ

قطع الأرنب إلى قطع جزء أو بصل - حلقات أو حلقات نصف، و Champignons و الثوم - أرباع.

في المقلاة، تسخن نصف الزيت على حرارة متوسطة. لمدة 30-50 ثانية، فهم الثوم، ثم إزالة. في نفس الزيت، في 5-6 دقائق، يقلى الأرنب ووضع في كازان. في مقلاة، حيث تم إعداد اللحم، بصل القوس لمدة 3-5 دقائق. أضفها إلى الأرنب جنبا إلى جنب مع الملح والفلفل. حرك، وتغطي مع غطاء وإطفاء النار البطيئة حوالي ساعة.

يتم قبول الزيت المتبقي في مقلاة. فراش فطر لمدة 7-10 دقائق وتنبت.

الأرنب جنبا إلى جنب مع Champignons، وضعت في شكل الخبز. القشدة الحامضة مع صلصة تم تشكيلها عند قطع اللحوم والملح والفلفل والصغور أيضا في شكل الخبز. تغطية الغطاء والاستعداد في الفرن لمدة ساعة تقريبا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

8. الأرنب في الفرن مع الخضروات

أرنب في الفرن مع adzhika
الصورة: IKO / DOPAUSPHOTOS

مكونات

  • 1 أرنب
  • 3-5 بطاطس؛
  • 1 جزر
  • 2 المصابيح؛
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 4 فصوص من الثوم.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • الخضر - اختياري.

طبخ

قطع الأرنب قطع الجزء والبطاطا والجزر - متوسطة و 1 لمبة - حلقات نصف، والآخر - الحزات أو أصغر.

استيقظ عصير الليمون مع خلاط مع الثوم، أرباع البصل، 3 ملاعق كبيرة من النفط والماء والملح والفلفل. صب اللحوم مع صلصة جاهزة، وتغطي فيلم الغذاء وترك لمدة ساعة واحدة في الثلاجة.

خبز زيت التشحيم. وضع الخضروات المملحة والمطردة فيها، من فوق الأرنب. أغلق بإحكام احباط. يخبز حوالي ساعة ونصف الساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية قبل التقديم، يرش الخضر المفروم.

9. أرنب في الفرن في صلصة الكريمة الحامضة

أرنب في الفرن مع القشدة الحامضة والفطر
صورة فوتوغرافية: Lisovskaya / Depowerphotos

مكونات

  • 1،200 غرام أرنب.
  • 1 كجم من البطاطا؛
  • 2 جزر
  • ملح للتذوق؛
  • 200 غرام كريم الحامض؛
  • 250 مل من الماء؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • 1 معسر الكزبرة.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر؛
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طبخ

قطع الأرنب إلى أجزاء والبطاطا والجزر - وسط. اللحوم مملحة قليلا. كريم الحامض بالماء والملح والفلفل والكزبرة والثوم المفروم والزعتر.

أضعاف الخضروات في شكل الخبز، مشحم بالزيت. إضافة أرنب في القمة وتصب صلصة القشدة الحامضة. أغلق بإحكام احباط. يخبز حوالي ساعة واحدة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية بعد إزالة احباط وطهي 30-35 دقيقة أخرى. بحيث لا يحترق الطبق في القمة، بينما تغطيها مرة أخرى رقائق.

10. أرنب كله في الفرن مع الخردل والليمون

أرنب في الفرن مع الخضروات
الصورة: ايروشينكو مرنة / Shutterstock

مكونات

  • الليمون؛
  • 2-3 فصوص من الثوم؛
  • 100 غرام مايونيز أو كريم الحامض؛
  • 1 ملعقة كبيرة من الخردل ديجون؛
  • -1 ملعقة كبيرة من الملح؛
  • 1 أرنب.

طبخ

من الليمون، دفع العصير، غاب الثوم من خلال الصحافة. مزيج كل شيء مع المايونيز والخردل والملح.

تليين الأرنب مع الصلصة الناتجة ووضعها على الدرج. أغلق بإحكام احباط واخبز حوالي 80-90 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.

عند الذهاب إلى طهي الأرنب في الفرن، من المهم للغاية معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح من خلال وصفات مع صور خطوة بخطوة بحيث يكون اللحم ناعما والعصير.

أرنب خبز في عام

كيفية جعل الأرنب بشكل صحيح، بحيث يكون اللحم ناعما والعصير، تعرف على أحد الوصفات الشعبية مع صور خطوة بخطوة.

مكونات:

  • أرنب - 1.5 كجم؛
  • كريم الحامض - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
  • الخردل - 2 ساعة؛
  • ملح؛
  • مزيج من الفلفل حسب الرغبة؛
  • الثوم - رأس واحد؛
  • Khmeli-Sunnels - 1 ملعقة شاي؛
  • Kurkuma - 1 ملعقة شاي؛
  • التوابل للحوم - 1 ملعقة شاي؛
  • العسل - 1 ساعة. ل؛
  • صلصة الصويا - 20 مل.

طبخ:

  • أرنب شطف وجافة مع مناشف ورقية، جاهزة.
  • في القشدة الحامضة، نشرت في حاوية مناسبة، إضافة الثوم التكسير، الخردل، الملح وجميع التوابل. يتم تشحيم الصلصة الناتجة بشكل كبير الأرانب خارج من وإلى الداخل، واللف في فيلم الغذاء وإزالة مكان بارد لمدة 3-4 ساعات أو في الليل.
  • بحلول وقت إعداد الأرنب، قم بإزالة فيلم الغذاء ووضعه في الأكمام للخبز، حياكة النهايات.
  • أخبز الأرنب في الفرن عند درجة حرارة 180 * ج، لمدة 1.2 ساعة، قم بإزالة الأكمام.
  • يزيوت الأرنب مزيجا من العسل وصلصة الصويا، ونرسل الفرن لمدة 20-30 دقيقة أخرى.
  • يتم تقديم طبق ساخن جاهز في قشرة الكراميل الجميلة إلى الطاولة.

أنظر أيضا: وصفة الطبخ كوباتوف

أرنب في صلصة الكريمة الحامضة

عصير بشكل غير عادي، لينة ولطيفة، لحم أرنب خبز في فرن في صلصة الكريمة الحامضة. كيفية صنع اللحوم بحيث تكون نفسها بالضبط، تعرف من وصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة.

مكونات:

  • أرنب - الذبيحة؛
  • البصل - 3 قطع؛
  • كريم الحامض - 100 مل؛
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
  • طماطم - 3 قطع؛
  • ملح فلفل؛
  • زيت للقلي؛
  • بقدونس.

طبخ:

  • يتم فصل الأرانب المغسول إلى قطع كبيرة، ونفرغ الملح والفلفل، نترك في الحاوية نصف ساعة وساعة في درجة حرارة الغرفة.
  • لقد نشرت القطع من الأرنب ويقلى بكمية صغيرة من الزيوت النباتية من الجانبين قبل تشكيل القشرة.
  • نضع القطع من الأرنب في شكل الخبز، ونقوم بتوزيع البصل، المفروم بالحلقات أو كبيرة بشكل تعسفي.
  • صب شرائح من صلصة الكريم الحامضة الأرنب، لإعدادها التي مزيج من القشدة الحامضة معجون الطماطم والطماطم، المفروم من الشرائح التعسفية والجلد في خلاط لحالة البطاطا المهروسة.

  • نضع الشكل مع أرنب تحت كريم الحامض في الفرن، وساخنة إلى 180 * S، خبز 45-50 دقيقة.
  • دعونا نأكل الأرنب إلى الطاولة، ورش الخضر المفروم، مع أي طبق جانبي أو قطع الخضروات.

أرنب، أعد لجميع القواعد في الفرن

لمعرفة كيفية طهي الأرنب في الفرن بحيث يكون اللحم ناعما والعصير، نستخدم الوصفة مع صور خطوة بخطوة.

مكونات:

  • الذبيحة الأرنب
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الثوم - رأس واحد؛
  • زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
  • زبدة دسم - 30 غرام؛
  • إكليل الجبل؛
  • خليج ورقة
  • الملح والفلفل والتوابل.

طبخ:

  • شطف الأرنب، وإزالة الجلد، روبي على قطع كبيرة. سكب شرائح الذبيحة بالماء المالح البارد، يمكنك إضافة الخل لتحييد الرائحة المميزة للأرنب.
  • في الماء، اترك الأرنب لليلة، ثم قم بإزالة نطردنا وتركنا جاهزا.
  • شرائح البصل والثوم قاسية قليلا بكمية صغيرة من الزيوت النباتية بضع دقائق. نترك التوابل لتبرد في مقلاة، إضافة الملح والفلفل والتوابل وورقة روزماري وخليج.
  • وضعنا المتوافئة العطرية للمكثف وتحريرها من رائحة لحم الأرنب، ونحن مختلطون تماما.
  • اللحوم مع ماء مالح النفط وضعت في الأكمام الطهي، وربط النهايات، ونحن نخبز لمدة ساعة في 200 * ص. إذا لم يكن هناك تدفئة ومن أعلى في الفرن، فيفضل أن يكون كم لضع مرات خلال وقت الطهي، إما في نهاية الطهي فتح الأكمام ويخبز لمدة 20 دقيقة أخرى في هذا النموذج.

أنظر أيضا: لحم الخنزير في صلصة حلوة حادة خبز في الفرن

أرنب في ماء مالح حار مع النبيذ

إذا كنت ترغب في ذلك، قم بإعداد أرنب في الفرن ذوق خاص، سواء في مطعم، وأن اللحم ناعم وعصير، ونحن نستخدم الوصفة الأصلية المثبتة مع صور خطوة بخطوة.

مكونات:

  • أرنب - 1.5 كجم؛
  • البصل - 1 قطعة.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • نبيذ أبيض - 200 مل؛
  • النبيذ الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
  • الزعتر، ورقة الخليج، الفلفل الأسود حسب الذوق.

لصوص الكراميل:

  • العسل - 30 غرام؛
  • زيت الزيتون - 30 جم؛
  • زبدة دسم - 80 جم؛
  • الخردل - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
  • صلصة الصويا - 30 مل؛
  • الثوم - 3 أسنان.

طبخ:

  • يجب إعداد الأرنب أولا، أولا نقذفها من جميعها إضافية، يتم تحديدنا بالخمور. إذا كان هناك رائحة (وهي موجودة دائما تقريبا)، غارقة في المياه المالحة مع الخل، نترك لمدة 3-4 ساعات، أفضل لليلة.
  • للحقوم البحرية الحارة، نجعل فك الفك والجزر، شرائح كبيرة. الخضروات الصدفة تضيف التوابل المطبوخة، ورقة الخليج، الزعتر، البازلاء العطرة، الملح، يرش مع فلفل أرضي أسود.
  • خلط محتويات مقلاة، يقلى بضع دقائق أخرى، صب النبيذ والخل، نواصل تسخين خمس دقائق أخرى.
  • في شكل الخبز، اكتشف ماء مالحنا ووضع الأرنب، وتغطية احباط ووضعه في الفرن في 180 * S، في الساعة. خلال وقت الطهي المحدد، مرتين أو ثلاث مرات أسقطت الأرانب، ورفع احباط.
  • بحلول نهاية الخبز، يجب أن يكون لدينا تزييت الكرمل. لإعدادها، فإننا نسخين زيت الزيتون على مقلاة مع شرائح الثوم المنقى، حذف الثوم.
  • نضيف زبدة Buty، العسل، الخردل، صلصة الصويا في المقلاة، مزيج وتشحيم الأرنب المستخرج من الفرن.
  • خبز أرنب مشحم لمدة 15-20 دقيقة أخرى، وقطعت إلى قطع وتطبيقها على الطاولة.

أنظر أيضا: لحم مع الخضروات في صلصة الطماطم

أرنب كله، محشوة بالأرز والخضروات

كيفية طهي الأرنب في الفرن اللذيذ بحيث يكون اللحم ناعما والعصير، يتعلم من وصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة.

مكونات:

  • الأرنب الأوسط
  • البصل - 1 قطعة.
  • الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • رايس - 200 غرام؛
  • كيشميم - حفنة
  • زيرة - 1 ملعقة صغيرة؛
  • فلفل الفلفل؛
  • الثوم - الرأس.
  • الفلفل الحاد - 2 جراب؛
  • زيت الخضروات - 4 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ:

  • إذا كان الأرنب عائليا، فمن المؤكد أنه ليس لديه رائحة غير سارة، لذلك لا يمكنك فتحها.
  • النواة وغسلها أرنب فرك الملح والمغادرة لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.
  • بينما يطلب من الأرنب، قم بإعداد الأرز اللذيذ، الذي يقلىون فيه في الزيت على مقلاة (أو مرجل) شرائح شرائح.
  • نضيف الجزر، شرائح مع قش كبير، وكذلك الفلفل الأحمر الحاد كله، وضع رأس الثوم إلى المركز.
  • نواصل تقلي الخضروات حتى الاستعداد والانسكاب وأكثر من واحد.
  • شطف الأرز في العديد من التغييرات في الماء، إضافة إلى المرجل مع الخضروات، بعد أن أزال الفلفل والثوم من قبل. أرسل كيشاميس وزيرو هناك، كل مزيج من جميع الأرز جاهزة.
  • ملء داخل الأرنب مع الأرز اللذيذ والعرق الناتج، وربط مع انحياض خشبي.
  • نضع الأرنب على الدرج، وتغطية احباط ووضع في الفرن لمدة ساعة.
  • إذا كنت ترغب في الأرنب، فإننا نقدم قشرة رودي، وإزالة احباط بعد ساعة، وتكبير التدفئة وخبز 20-30 دقيقة أخرى.

أرنب مع البطاطا تحت صلصة حادة

كيفية إعداد أرنب في الفرن بحيث تكون اللحوم ناعمة والعصير، دعنا نتعرف على وصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة.

مكونات:

  • الذبيحة الأرنب
  • بطاطا؛
  • جزرة؛
  • ينحني؛
  • ملح؛
  • فلفل؛
  • خردل؛
  • الكريمة الحامضة؛
  • التعبئة.

طبخ:

  • لا يلعب التركيب الكمي الدقيق دورا خاصا، واتخاذ المنتجات المدرجة "للعين" وذوقك.
  • الذبيحة الأرنب في الماء، والتنقية سابقا من الداخل (الكبد والكلى لا يرمون بعيدا)، ونفرغ الملح ورش الفلفل.
  • نضع الأرنب على الدرج وتترك نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة.
  • نحن نخلط كريم الحامض مع الخردل والفلفل، وترك جاهزة.
  • يتم قطع البطاطا النقية بواسطة لوحات رقيقة جدا، إضافة القشدة الحامضة المتبقية، الملح، الفلفل، المزيج.
  • نحن نشطف الفتات، واسمحوا لهم، وسوف نضع أيضا كملء.
  • ملء الأرنب مع بصل شرائح والجزر، ووضع الكبد، لا إصلاح الجانب من pukhukovini.
  • بجانب الأرنب المحنك، تضع الدهون الأرنب الداخلي، فهي تضع البطاطا على ذلك. نغلق ورقة الخبز، ونحن نشحن إلى الفرن، التسخين إلى 180 * S، في الساعة.
  • تتم إزالة احباط، نخبز في شكل مفتوح لمدة 30 دقيقة أخرى، مما يزيد من التدفئة إلى 200 * ص.

أرنب في الفرن بعد الملغاة الطويلة

لإعداد أرنب واحصل على لحم ناعم وعصير من المرة الأولى، كما هو الحال في أفضل المطاعم، نستخدم وصفة مثبتة مع صور خطوة بخطوة.

مكونات:

  • أرنب؛
  • صلصة الصويا؛
  • تريكي صلصة؛
  • مايونيز؛
  • خردل؛
  • ملح فلفل.

طبخ:

  • أرنب تطهير من الداخل والدهون، ونحن نفصل على القطع الكبيرة.
  • قمنا بتطوي قطع الأرانب في السعة المناسبة، إضافة جميع الصلصات المشار إليها في الوصفة والتوابل المفضلة والملح والفلفل. تحدد النسب أنفسهم، حسب ذوقهم.
  • الجميع فرك تماما مع اللحوم الأرنب، وقطع الختم ومغطاة فيلم الغذاء. نضع الحاوية مع أرنب مخلل في الثلاجة لمدة يومين.
  • ضع شرائح الأرنب في ماء مالح في كم الخبز، ربط النهايات.
  • أخبز الأرنب في الفرن عند درجة حرارة 180 * ج، لمدة ساعة أو أكثر قليلا، نقوم بفتح الأكمام، ونواصل أخبز في شكل مفتوح قبل تكوين قشرة رودي.

أخبز أرنب في الفرن بحيث يكون اللحم ناعما ولن يكون لطيفا لن يكون صعوبة كبيرة، إذا كنا نستخدم SED للحضارة المنصوص عليها في وصفات مثبتة.

  1. الخطوة 1:

    أرنب في الفرن في صلصة الكريمة الحامضة: أفضل وصفة

    تحضير جميع المكونات اللازمة. لا تأخذ الأرنب كبيرا جدا - الوزن الأمثل حوالي 1.5 كجم. الخضر يمكن أن يكون أي من ذوقك. في فصل الشتاء، قد يتم استبدال الخضر الطازجة بالتجفيف.

  2. كريم الحامض ليس سمينا جدا، - 10-15٪. في غياب القشدة الحامضة، استخدم المايونيز. ولكن على الفور سأقول أنه ضار جدا في المايونيز مع المعالجة الحرارية، لذلك أحاول عدم استخدامه في الأطباق الساخنة.

    أرنب في الفرن في صلصة الكريمة الحامضة

    الخطوة 2:

  3. أرنب اللحوم، على الرغم من أنه مفيد جدا، لديه ذوق معين. بحيث لم يكن الأمر كذلك، أوصي بالاقتصم الذبيحة في الماء البارد لمدة 5-7 ساعات. أيضا في الماء من أجل نقع يمكن إضافة 1 ملعقة شاي. 9٪ من خل الجدول، - ثم لن يكون هناك أثر من الرائحة الخارجية.

    أرنب كله في الفرن مع الخردل والليمون

    الخطوه 3:

  4. بينما سنطبخ المحصول إلى الخبز، أوصي بتحويل الفرن على الفور لعام 180 درجة لإدارة الاحماء إلى درجة الحرارة المرجوة.

    الخطوة 1.

    إلى خبز، نحتاج إلى شكل مقاوم للحرارة من حجم كبير إلى حد ما بحيث تناسب الذبيحة تماما. سوف Rabbit يجف، الملح خارج والداخل، وضعت في الأطباق للخبز.

  5. الخطوة 4:

    الخطوة 2.

    كريمة حامضة ترضي قليلا، إضافة الخردل. يمكن أن يكون الخردل العادي، أو ديجون، أو الحبوب، - اختر ذوقك.

  6. الخطوة 5:

    الخطوه 3.

    الثوم طحن وإضافة إلى القشدة الحامضة. يمكنك أيضا صروم الثوم على مبشرة أو تخطي الصحافة.

  7. الخطوة 6:

    الخطوة 4.

    إسقاط غسل، جافة، سحق مع مقص أو سكين. أضف إلى الكريما الحامضة وخلط الكتلة إلى دولة متجانسة.

  8. الخطوة 7:

    الخطوة 5.

    تليين الرأي بشكل كبير مع الكريمة الحامضة داخل القليل من الداخل ومن فوق.

  9. الخطوة 8:

    الخطوة 6.

    ضع الشكل في الأكمام للخبز أو احباط التفاف بإحكام. وضعت في الفرن لمدة 2 ساعة.

  10. الخطوة 9:

    الخطوة 7.

    إذا كنت تتذوق اللحوم الأكثر هشاشة، ثم لفة أرنب لمدة 1.5 ساعة، ثم قم بإزالة الأكمام (احباط) ويطهى إلى هش لمدة 30 دقيقة أخرى.

Leave a Reply